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FICHA DEL MEDIADOR DE LA LECTURA (FML)ARVEJAS EN LAS OREJAS, de Esteban Cabezas

SNTESIS:No es casualidad que el protagonista de Arvejas en las orejas se llame Pepinillo. El libro comienza con l yndose a la cama con el estmago vaco. Y aunque lo vence el sueo, una pesadilla se apoderar de su descanso. Su hambre persiste. En qu consiste su pesadilla? Dos extraos cocineros vendrn a complacerlo, pero no como l quiere. Pues mientras Pepinillo les pide hamburguesas y papas fritas, los curiosos chef le traern charquicn, empanadas y arvejas. La situacin desde el absurdo pasa a la desesperacin, hasta que el protagonista consigue despertar, igual de hambriento, pero con una cancin que se repite en su cabeza:Te meteremos arvejas en las orejas,tallarines en los calcetines,lasaa en las pestaasy limones en los calzones.

CONTEXTUALIZACIN:Esteban Cabezas (1965) es un exitoso periodista, crtico gastronmico y escritor de libros para nios. En la coleccin El Barco de Vapor ya se encuentran las aventuras de su herona Mara la Dura, y la publicacin de La fantasmal aventura del nio semihurfano.Para Esteban Cabezas, escribir es divertirse, y eso queda a la vista apenas nos acercamos a sus libros, los que con fluidez, creatividad y humor, narran historias que saben ganarse de inmediato a los pequeos lectores aunque algunos adultos digan que se le pasa la mano con personajes un poco asquerosos, maosos y extravagantes. Su formacin como escritor ha sido variada y l mismo lo describe as en su autobiografa:

Hace mucho tiempo, en el siglo pasado, estudi periodismo. Y he hecho montones de cosas para pasarlo bien y ganarme la vida. He sacado fotos, fui crtico de cine (me pagaban por ver pelculas) y dirig una revista de vinos (me pagaban por tomar vino). Ahora sigo siendo crtico de restaurantes de El Mercurio (me pagan por comer) y escribo libros para nios.www.estebancabezas.cl

Por esa diversidad de ocupaciones, sus libros resultan tan entretenidos, y en ocasiones pueden leerse como revistas de cmic. Esto ocurre particularmente con las dos historias de Mara la Dura, publicadas por nuestra editorial e ilustradas por el genial Marko Torres. Y en el caso de Arvejas en las orejas, tambin las imgenes cobran gran valor, a cargo de la grfica de Mariano Ramos.INVITAMOS A VER EL VIDEO PROMOCIONAL DEL LIBRO:http://www.youtube.com/watch?v=Mdg7mLoCE9k

TEMAS RELEVANTES:COMER DE TODO, PERO CON LMITES!Para abordar este singular libro, debemos hablar del estado del protagonista que sinti tanta, pero tanta hambre que en la guata sinti un calambre, pero tambin de lo que comemos. Nadie tiene pesadillas si no es porque es un tema lo que se est llevando a la boca. Se ha hablado mucho en la prensa, se han realizado campaas de salud y hasta existen polticas para regular la venta de confites y bebidas en los colegios, a fin de poner atajo al sobrepeso y mejorar la salud de los nios y jvenes. Revisemos algunos datos, puesto que el problema no es que debamos dejar de comer, por ejemplo, hamburguesas o papas fritas, sino que tiene que ver con la cantidad que comemos y la frecuencia con que lo hacemos. No es lo mismo tomar un helado de postre el domingo, que tomar todos los das al recreo una botella de bebida. La recomendacin es comer de todo, pero en pequeas porciones, graduadas por un adulto y de acuerdo al sexo, peso y edad.GRUPO ALIMENTICIONIO DE 2 AOSNIO DE 5 AOS NIO DE 10 AOS

1.000 caloras1.400 caloras1.800 caloras

Frutas1 unidad1 unidad2 unidades

Verduras1 porcin1 porcin2 porcin

Granos y cereales 1/3 taza taza1 taza.

Carne60 grs.100 grs.120 grs.

Productos lcteos 2 tazas2 tazas3 tazas

Aceites3 cucharadas4 cucharadas 5 cucharadas

Azcar1 cucharada2 cucharadas3 cucharadas

Observen la siguiente imagen de una campaa semejante a la que existe en Chile (www.eligevivirsano.cl), pero centrada en una crtica al consumo de bebidas en los nios de Mxico.

Cuntas caloras necesitan los nios?Hay nios de todas las tallas y cada persona quema energa (caloras) a distinto ritmo, de modo que no hay una cantidad perfecta de caloras que deberan ingerir todos los nios. Sin embargo, como veamos en la tabla, existen referencias y recomendaciones. Hay un margen recomendable para la mayora de nios en edad escolar: entre 1.600 y 2.500 caloras al da, pensando en adolescentes. Pero esto considerando que lleven una vida activa; que jueguen, corran, paseen en bicicleta, por ejemplo; y no que tengan una vida sedentaria de muchas horas frente al televisor, los video-juegos y viajes el refrigerador, comiendo a deshoras todo tipo de alimentos ricos en grasas, sodio y azcar.En la mayora de los casos, no es necesario que los nios ingieran grandes cantidades de caloras porque su cuerpo y la sensacin de hambre les ayuda a regular lo que realmente necesitan. Aunque los nios con ciertos problemas mdicos requieren asegurar la ingesta de suficientes caloras, para evitar el sobrepeso y la obesidad. A medida que el apetito vara, segn la edad, se debe seguir atendiendo a las porciones que se sirven, considerando un tamao adecuado de las raciones y tomando conciencia de que se debe disminuir el ritmo (lo rpido que se come) para disfrutar de la comida, asimilar sus nutrientes y mejorar el metabolismo. Adems, porque comer es un placer y hay que disfrutarlo sanamente.Finalmente, el ltimo cuadro muestra la pirmide alimenticia, pero dando relevancia a la actividad fsica y colocando en la base el consumo de agua.

MS INFORMACIN:www.eligevivirsano.cl www.alimentacion-sana.org www.actuaporlasalud.org

CONSTRUCCIN DE SIGNIFICADO:Para Fomentar la Lectura y fortalecer las Estrategias de Comprensin Lectora, resulta fundamental realizar una adecuada seleccin de textos, pues formar lectores activos y competentes, capaces de recurrir a la lectura para satisfacer mltiples propsitos en la vida cultural y social, requiere familiarizarse con un amplio repertorio de textos literarios y no literarios (Programa de Estudio Lenguaje y Comunicacin, Primero a Sexto Bsico, Ministerio de Educacin, 2013).Dentro de este mbito, lo que acabamos de leer est escrito en rima, pero sigue siendo una narracin. Un texto que se vale de una historia, que se vuelve pesadilla, para hacernos tomar conciencia sobre cmo nos alimentamos. Considerando la lectura desde la perspectiva de los niveles de comprensin que describe el Plan Lector de Ediciones SM, debemos avanzar progresivamente desde el nivel ms bajo de la comprensin hasta el nivel superior de anlisis. Apliquemos el modelo:

NIVEL LITERAL: La historia leda de manera lineal nos permite conocer la pesadilla de un nio, Pepinillo, una noche en que se ha acostado con hambre y es abordado por dos cocineros para que cambie sus hbitos, amenazndolo con que lo harn comer ms sano.NIVEL INFERENCIAL:A partir de la historia que se cuenta, podemos suponer que Pepinillo no se alimentaba bien, de hecho en el sueo-pesadilla pide una hamburguesa con mucha mayonesa, y hasta les muestra su celular con la imagen del producto, tal como aparece en las promociones de comida rpida. Las imgenes finales dan cuenta de los hbitos alimenticios de las familias en la actualidad, contrastados con los de los cocineros bajo un arcoris con frutas y verduras, con la leyenda: Por eso come peras o manzanas que son ms ricas y ms sanas.Deja las bebidas que son viscosas,el agua es mejor y no es pegajosa.

NIVEL LXICO:En este libro el lenguaje ocupa un lugar fundamental, ya que la historia se desarrolla en rima, lo que favorece la fluidez y sonoridad de la historia. Esto permite, adems, enriquecer el modo en que se expresan los cocineros y la descripcin creativa de los alimentos. A modo de anlisis, podemos pensar que al referirse a la comida intenta imitar el lenguaje publicitario y las promociones, de manera atractiva y pegajosa, tal como lo hacen los comerciales.

NIVEL REFLEXIVO:Un libro muy rico en reflexin, ya que nos muestra a un protagonista capaz de reaccionar ante el ataque de los cocineros y tomar una decisin respecto a su alimentacin. Esto ltimo no podemos saber si llegar a producirse, pero al mostrar la situacin de Pepinillo, se busca promover un cambio tambin en nosotros como lectores.

En esta parte de la reflexin final, es importante que los nios sean quienes hagan un anlisis crtico sobre cmo se alimentan, pero tambin es tarea del mediador llevarlos a que reconozcan que los hbitos alimenticios se forman en el hogar. Y que, por ejemplo, no son los nios solos o por s mismos los que compran comida rpida, sino que son sus propios padres quienes, por diversos motivos, acceden a este tipo de alimentacin.Invitamos a observar y analizar de manera reflexiva la siguiente ilustracin de Pepinillo y su familia:

Puedes describir lo que estn haciendo los miembros de la familia?Qu est comiendo cada uno?Consideras que es la mejor forma de comenzar el da?, por qu?

ORIENTACIONES DE FORMACIN Y VALORES: Toda lectura debe conducir a una reflexin, a un anlisis superior que nos permita llevar lo ledo a nuestra propia vida. Por lo tanto, dejamos los siguientes temas para que puedan ser discutidos junto a un adulto, ya sea como comentario o alguna expresin que d cuenta de las opiniones personales o colectivas. Preparar una exposicin, redactar un mensaje, realizar un dibujo.

AUTOCUIDADO VOLUNTAD ESTABLECER LMITES

TRES PREMISAS SOBRE LA LECTURA:El aprendizaje de las estrategias de lectura requiere de una intervencin explcita y dirigida. El lector-aprendiz necesita informacin, apoyo, aliento y desafos de un moderador experto.La lectura suele considerarse como propia del ciclo de primaria. Pero no. Debe extenderse a lo largo de toda la escolaridad.En la escuela se lee para aprender. Todos los recursos deben conducir a convertir a los alumnos en buenos lectores, que sientan placer y gusto por la lectura, y que se apasionen por ella.ISABEL SOL, Estrategias de Lectura.