Articulo de Cratylia

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Articulo Forrajero

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  • 1. CRATYLIA ARGENTEA Cv VERANERA UNA LEGUMINOSA PROPICIA PARA SUELOS DIFICILES Y EPOCAS DIFICILES.Dayro Cortes Martnez 1.INTRODUCCIONLas deficiencias de protena son los problemas mas graves que afrontan las ganaderas del trpico, particularmente en sitios con suelos cidos, infrtiles y con sequas prolongadas, sumado a la variacin en la calidad y disponibilidad de forrajes. Los sistemas de produccin se basan en praderas de gramneas con alto contenido de fibra (mas del 60%) y bajo contenido de protena (menos del 10 %); asociado a un exceso de forraje durante la poca de lluvias y baja disponibilidad en la poca de secas. Estas variaciones resultan en una produccin de forraje estacional e insuficiente para cubrir los requerimientos nutricionales de los animales.Sin embargo se conocen algunas leguminosas arbustivas que han jugado un papel importante en la dinmica productiva del trpico bajo; como lo son la Acacia forrajera (Leucaena Leucocephala) y el matarraton (Gliricia sepium); pero estas especies de alta calidad nutritiva se han adaptado marginalmente a suelos cidos y de baja calidad como los nuestros. La leguminosa Cratylia Argentea originaria de la parte central del Brasil, reas del Per, Bolivia y noreste de Argentina ha sobresalido entre las especies evaluadas; a dems produce forraje en condiciones de sequas prolongadas y se perfila como la alternativa ms viable y promisoria para solucionar de manera razonable los problemas de protena, sin contradecir la naturaleza.Las gramneas de corte han sido el complemento de la alimentacin de los bovinos, ya que ofrecen una cantidad considerable de forraje por metro cuadrado, los ms usados para este propsito son: El pasto imperial (Axonopus scaparius), King Grass (Pennisetum hybridum), caa forrajera (Sacchorum officinarum) y Elefante (Pennisetum purpureum) entre otros.A continuacin se realizara un recuento bibliogrfico de la especie forrajera, experiencias de campo, en ecosistemas similares al nuestro y apreciaciones de manejo de bancos forrajeros con Cratylia argentea.1Zootecnista UNAD Tutor Hora Ctedra - Pastos y forrajes. E -mail. [email protected]

2. Cratylia argentea la leguminosa de resultados promisorios.Cratylia Argentea es un arbusto nativo de la Amazonia, de la parte central de Brasil y de reas de Per, Bolivia y nordeste de Argentina.Ha sido evaluada por la Corporacin para la investigacin agropecuaria Corpoica, con el apoyo cientfico del Centro Internacional de Agricultura Tropical CIAT y la financiacin del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR).Las ventajas que ha mostrado este cultivar son las siguientes:1. Presenta una alta retencin foliar, particularmente de hojas jvenes, y tiene alta capacidad de rebrote durante la poca seca, siendo esta una de sus principales caractersticas.2. El follaje aprovechable (hojas y tallos tiernos) en estado fresco y secado al sol es una buena alternativa para la alimentacin de vacas lecheras en produccin.3. Produce forraje durante todo el ao, aun en pocas de sequa prolongado.4. Los niveles de protena estn por encima del 20%.5. Es resistente a plagas y enfermedades.6. Se adapta con facilidad a suelos con baja a moderada fertilidad.Tabla 1. Caractersticas agroecolgicas Cratylia argenteaFamilia:Leguminosa arbustivaCiclo vegetativo:PerenneAdaptacin pH:3.8 a 6.0Fertilidad del suelo:BajaDrenaje:Buen drenajem.s.n.m.:0 1200 mPrecipitacin:1000 a 4000 mmDensidad de siembra:Distancias entre surcos de 1.5 m a 1mProfundidad de siembra:1 a 2 cmValor nutritivo:Protena 18 30%, digestibilidad de 60 a 65%Utilizacin:Corte y acarreo, suplemento en sequa, banco de protena, concentrado, pastoreo, barrera viva, heno y ensilajeFuente: Lascano et al., 2002 3. Foto 1. Banco forrajero Cratylia argentea Colonia Agrcola Acacias.Fuente: El autor.Establecimiento.Existen varios mtodos que van desde siembra directa por semillas despus de preparacin convencional del suelo con arado y rastra o siguiendo practicas de mnima labranza.Foto 2. Determinacin de surcado para siembra de Cratylia.Fuente: El autor. 4. Algunos optan por germinar las semillas en viveros en bolsas de polietileno de 500 gramos para luego sembrar en el rea seleccionada, con este mtodo se garantiza un establecimiento mas seguro y uniforme. Hay que tener presente que en un corto periodo la planta alcanza un buen desarrollo radicular y al momento del trasplante se debe tener cuidado con el manejo, ya que es susceptible a daos graves que impiden el buen establecimiento. Se recomiendan realizar el trasplante cuando las plantas tengan como mnimo 3 o 4 hojas (Argel .J. et al., 2001.)Foto 3. Plntulas de cratylia en viveroFuente: El autor.En la finca la Alexandra (fuente de Oro Meta.), se realizo la siembra de Cratylia directamente sin mecanizacin del suelo y se procedi a abrir huecos de 15 cm de ancho x 15 cm de largo y 20 cm de profundidad; se realizaron enmiendas de acuerdo a los anlisis de suelo, y se ubicaron 2 semillas por hueco a 2 centmetros de profundidad para evitar daos y problemas de pudricin de las mismas; la germinacin de las plntulas se inicio a los 8 das postsiembra.Lascano C y Plazas C., en el 2003, De acuerdo a trabajos de campo en fincas del Piedemonte llanero, despus de que se logro el establecimiento de las plntulas, realizaron fertilizacin individual al pie de cada planta con 10 gramos de urea y mezclas de Superfosfato triple (SFT):10 gramos, cloruro de potasio: 10 gramos, cal dolomtica:14 gramos, sulfato de magnesio: 8 gramos y flor de azufr: 1 gramo.De igual manera para controlar malezas utilizaron Roundup, 250 y 300 c.c. por bomba de 20 litros segn la cantidad de malezas.El crecimiento inicial de Cratylia es lento durante los 2 primeros meses despus de la siembra. (Argel, et al., 2001). Estos autores sugieren que para estimular el desarrollo de la planta de Cratylia se recomienda hacer una poda de formacin a una altura aproximada de 90 cm sobre el suelo, entre 6 y 8 meses despus de la siembra. La poda favorece una abundante ramificacin lateral y una mayor produccin en los aos siguientes. Se ha encontrado que entre mayor sea el 5. desarrollo de la planta al momento del primer corte, mayores sern los rendimientos posteriores de forraje. La densidad de siembra de 1m * 1m es la ideal ya que distancias mas amplias generan competencia con gramneas especialmente (Brachiaria decumbens). Con densidades apropiadas esta competencia se reduce drsticamente ya que la leguminosa con su follaje no permite la incidencia de luz a las plantas en competencia, lo que redunda en ahorros de mantenimiento del cultivo.Foto 4. Planta de (60 das) Cratylia argntea.Fuente: El autor.Otra alternativa es que una vez cosechada la leguminosa, esta inicia su rebrote aproximadamente a los 8 das, tiempo en el cual se puede pastorear la gramnea y desarrollar labores de limpieza; posterior a ello la planta de cratylia en su rebrote abarca un dimetro de copa que controla de manera significativa la gramnea en competencia (Brachiaria decumbens).Foto 5. Competencia de Brachiaria decumbes en el banco forrajero.Fuente: El autor. 6. Produccin de semillas.La floracin es abundante y poco sincronizada y se extiende por 1 o 2 meses. La maduracin de los primeros frutos, ocurre aproximadamente 1,5 meses despus de la polinizacin y se extiende por 2 o 3 meses ms. Por esta razn, la cosecha manual de semillas es un proceso continuado que se hace una vez por semana y que puede prolongarse durante gran parte del periodo seco.En costa Rica plantas de 3 aos de edad, cortadas a 30 cm de altura y fertilizadas con fsforo al comienzo de la poca de lluvias rindieron en promedio, entre 50 y 70 gramos de semilla por planta. Lo que indica que los rendimientos potenciales por hectrea son de alrededor de 500 a 700 kg/ha, asumiendo una densidad de 10.000 plantas/ha. (Argel, et al., 2001).La poca de corte de uniformacin es importante pues afecta directamente el inicio de la floracin y el rendimiento potencial de semillas; as, las plantas cortadas hacia el final de la poca lluviosa o dentro del periodo seco, tienden a florecer poco y a formar un numero bajo de frutos.Lascano C y Plazas C., en el 2003, en evaluaciones de cultivos de cratylia en fincas de Villavicencio Meta. Para la recoleccin y comercializacin de semilla durante el periodo seco de 2003, efectuaron los cortes de estandarizacin de los semilleros entre los meses de Junio y Julio de 2002, al mes de rebrote fertilizaron con 70 grs/planta con Triple 15, en corona y tapado. La floracin se inicio a principios de Diciembre (5 meses despus), presentndose las primeras vainas maduras a finales de Enero de 2003. Una vez se inicio el llenado de vainas se procedi a la cosecha de semilla (Febrero de 2003), con resultados individuales de 47, 11 gramos / planta.Los citados autores resaltan la importancia en la poca de cosecha, pues en el 2003 durante la cosechas en plena poca seca el 90 % de la semilla cosechada estaba en buen estado, a principio de Marzo se presentaron algunas lloviznas y esto hizo que el porcentaje de semilla buena disminuyera al 63 % y una vez iniciaron las lluvias, esta bajo a un 59% donde se decidi no recoger ms vainas ya que las semillas presentan una coloracin muy oscura. Siendo estos comportamientos muy similares a los observados en las plantaciones del banco forrajero de la Colonia Agrcola de Acacias en el 2008.Se considera que las semillas estn listas para cosecha cuando las vainas cambian de un color verde-plido a amarillo-claro. Bajo condiciones de manejo y almacenamiento adecuados el color predominante en las semillas es el marrn- claro; aunque bajo condiciones de almacenamiento en el ambiente las semillas pueden tomar una coloracin oscura, esta condicin no afecta su germinacin. Cuando las vainas alcanzan su estado de madurez total en la planta se abren espontneamente y puede ocurrir desprendimiento de las semillas. (Argel, et al., 2001). 7. Cuando las semillas no se recolectan continuamente, las vainas (frutos) a menudo se tuercen al madurar y al secarse, con el tiempo la torsin las revienta con fuerza suficiente para disparar las semillas hasta cierta distancia, lo que en la practica es una perdida de semillas por este factor; el fenmeno de dehiscencia que es un mecanismo que utilizan las leguminosas para persistir en el tiempo es comn y, con recolecciones semanales se evitan perdidas considerables de semilla. La apreciacin antes descrita por Argel, et al., 2001. Hace una acertada descripcin de la coloracin de las vainas previo a la presencia de este fenmeno.Foto 6. Evolucin fisiolgica de la produccin de semilla cratylia argentea.Fuente: El autor.Por su baja latencia (dureza) y fisiolgica las semillas de cratylia pierden viabilidad relativamente rpido, si se almacenan en condiciones ambientales de temperatura y humedad comunes en regiones de trpico bajo. (Argel, et al., 2001).Una tcnica eficiente de conservar adecuadamente la semilla sin que esta pierda viabilidad por periodos prolongados es mantenerla refrigerada (Rincn, Corpoica. Comunicacin personal).Evaluaciones realizadas en la Colonia Agrcola por el grupo pecuario en donde se pesaron grupos de 3 y 4 semillas en balanzas digitales, los equivalentes a un gramo estaban entre los grupos de semillas antes mencionados. Lo que indica que un kilogramo de semilla de Cratylia tiene aproximadamente entre 3000 y 4000 semillas. De manera que si se siembra a una distancia de 1m * 1m entre plantas y surcos, serian necesarias 20.000 semillas para una hectrea de terreno colocando 2 semillas por sitio, lo cual se obtiene con 5 o 7 kilogramos de semilla de esta leguminosa. 8. Foto 7. Trilla y empaque de semilla de Cratylia argenteaFuente: el autor.Produccin de forraje y utilizacin.Experiencias de campo en la Colonia Agrcola donde el primer corte se realizo entre los 6 y 8 meses a una altura de 1 metro sobre el suelo, los aportes en material forrajero (tallos y hojas) estuvieron alrededor de 0,7 a 0,9 kilogramos/forraje verde/planta, de esta manera el forraje ofertado en el primer corte esta alrededor de 0,7 a 0,9 toneladas/ha.Los cortes posteriores se realizan entre 50 y 90 das a una altura de 50 centmetros. En la Colonia agrcola en plantas con rebrotes de 55 das se obtuvieron de 1 a 1.2 kilogramos/forraje verde/planta y en rebrotes de 90 das el rendimiento fue de 2 kilogramos/forraje verde/planta. (Ejercicio aforo 2008).En poca en la que escasea el alimento se ha ensilado cratylia con una participacin del 30%, el 70% corresponde a el uso de gramneas de corte y el 2% con melaza; esto con el fin de proporcionar carbohidratos solubles que le permitan al proceso de fermentacin ser ms eficiciente.Se asume que una planta en trminos generales bien desarrollada produce entre 0,6 Kg a 1 Kg. de material aprovechable cada 60 o 90 das; el consumo diario por vaca en ordeo varia entre 6 y 10 kilogramos de forraje fresco, mas 10 a 15 kilogramos de pastos de corte; es decir, que la mezcla de la racin puede contener 60% de pastos de corte y 40% de Cratylia. De lo anterior se deduce que es necesario cosechar diariamente entre 6 y 10 plantas del arbusto para alimentar una vaca.Para tener rebrotes de 60 a 90 das de edad al comienzo de la suplementacin en poca seca, es necesario realizar cortes estratgicos en el banco forrajero hacia el final de la poca lluviosa, el material cosechado puede ser ensilado. 9. Valor NutritivoEl valor nutritivo de C. argentea de la parte aprovechable de la planta (hojas y tallos tiernos) tienen un alto contenido de protena (13% - 23%) con una digestibilidad variable e intermedia (40% - 55%) dependiendo del estado de madurez de la planta (Argel, et al., 2001).En el laboratorio de calidad del C. I la libertad se encontr que las partes aprovechables de la planta (hojas mas tallos tiernos) del Cv veranera tienen entre 11 y 17% de PC y entre 42 y 44% de digestibilidad in Vitro. En general los resultados de anlisis de calidad nutritiva muestran que cratylia Cv veranera tiene altos niveles de protena fcilmente degradable en el rumen y porcentajes medios de digestibilidad. (Lascano et al., 2002).CONCLUSIONES.Las leguminosas en la alimentacin de bovinos son supremamente importantes, las primeras en consideracin son las herbceas; sin embargo las leguminosas arbustivas y semiarbustivas han cobrado una atencin superior, ya que se pueden cultivar intensivamente en bancos forrajeros para corte y acarreo o para pastorear directamente asociada con gramneas.El comn de los productores le ha apostado a tcnicas que provean de alimento de buena calidad y disponibilidad permanente, aun en pocas con dficit hdrico en donde las gramneas convencionales reducen su potencial a ms del 50%.Cratylia argntea es sin duda una especie cuyo manejo es sencillo, no presenta problemas de plagas y enfermedades y mantiene una produccin constante de forraje de excelente calidad durante todo el ao. 10. Referencias.Argel, P. J.; Giraldo, G.; Peters, M.; Lascano C.; Plazas C.; Produccin artesanal de semillas de Cratylia argentea Cv. Veranera. Accesiones CIAT 18516 y 18668 Villavicencio, Colombia: Centro Internacional de Agricultura Tropical, 2003.12 p.Argel, P., M. Lobo, C. Hidalgo, J. Gonzlez, y C. Jimnez. 2001. C. argentea cultivar Veraniega: Una leguminosa arbustiva para la ganadera del trpico de Amrica Latina. Boletn de Divulgacin. Ministerio de Agricultura y Ganadera (MAG), Escuela Centroamericana de Ganadera (ECAG), Universidad de Costa Rica, y Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Agosto 2001. San Jos. 20 p.Lascano C.; Plazas C.; Utilidad de la leguminosa semiarbustiva Cratylia argentea en sistemas de ganado doble propsito del piedemonte llanero: validacin y difusin - Villavicencio, Colombia: Centro Internacional de Agricultura Tropical, 2003. 57 p.Lascano C.; Rincn A.; Plazas C.; vila P.; Bueno G.; Argel P.; Cultivar Veranera (Cratylia argentea (Desvaux) O. Kuntze): leguminosa arbustiva de usos mltiples para zonas con perodos prolongados de sequa en Colombia - Villavicencio, Colombia: Corporacin Colombiana de Investigacin Agropecuaria; Cali, Colombia: Centro Internacional de Agricultura Tropical, 2002. 28 p.