ArtÃculo cereales campaña 2015-2016...

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EVALUACIÓN DE NUEVAS VARIEDADES DE CEREAL DE INVIERNO EN CASTILLA Y LEÓN. RESULTADOS DE LA CAMPAÑA 2015/2016 Gabriel Villamayor Simón Nieves Aparicio Gutiérrez Supervisores de ensayos: Rosa María Fernández de la Fuente Teodoro Vicente González José Ramón Vallés Rodríguez Eduardo Aguado del Campo Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) 01. INTRODUCCIÓN Los precios de los cereales, cada vez más ajustados para la rentabilidad de las explotaciones, hacen que toda la información que se reciba para mejorar los rendimientos se considere muy valiosa. Castilla y León es una región eminentemente cerealista desde el punto de vista agrario. Es la primera en superficie y producción, lo que representa algo más de la tercera parte de la superficie y producción a nivel nacional, lo que hace que el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León realice la evaluación de nuevas variedades de cereales, encuadrada dentro de la red de ensayos que el grupo GENVCE (Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos) desarrolla a nivel nacional en diez Comunidades Autónomas, y en las que participan además de estas Comunidades, la Oficina Española de Variedades Vegetales (OEVV), el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria (INIA) y la mayoría de empresas obtentoras de cereales, teniendo como finalidad conocer la adaptación y el comportamiento de las nuevas variedades de cereal que van apareciendo en el mercado, para los que el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León lleva a cabo una serie de ensayos en distintas localidades significativas de comarcas cerealistas de la región. El objetivo de esta red experimental es evaluar las características y comportamiento agronómico y productivo de este nuevo material vegetal, comprobando la adaptación a dichas zonas para poder ofrecer esta información a agricultores y técnicos, y que la misma pueda resultarles de utilidad a la hora de decidir sobre las variedades a sembrar en cada campaña. Esta red de evaluación varietal está integrada por ensayos de cebada de ciclo largo, cebada de ciclo corto, trigo blando de otoño, trigo blando de primavera, trigo duro, avena, centeno híbrido y triticale.

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EVALUACIÓN DE NUEVAS VARIEDADES DE CEREAL DE INVIERNO EN

CASTILLA Y LEÓN. RESULTADOS DE LA CAMPAÑA 2015/2016

Gabriel Villamayor Simón Nieves Aparicio Gutiérrez Supervisores de ensayos: Rosa María Fernández de la Fuente Teodoro Vicente González José Ramón Vallés Rodríguez Eduardo Aguado del Campo

Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL)

01. INTRODUCCIÓN

Los precios de los cereales, cada vez más ajustados para la rentabilidad de las explotaciones, hacen que toda la información que se reciba para mejorar los rendimientos se considere muy valiosa. Castilla y León es una región eminentemente cerealista desde el punto de vista agrario. Es la primera en superficie y producción, lo que representa algo más de la tercera parte de la superficie y producción a nivel nacional, lo que hace que el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León realice la evaluación de nuevas variedades de cereales, encuadrada dentro de la red de ensayos que el grupo GENVCE (Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos) desarrolla a nivel nacional en diez Comunidades Autónomas, y en las que participan además de estas Comunidades, la Oficina Española de Variedades Vegetales (OEVV), el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria (INIA) y la mayoría de empresas obtentoras de cereales, teniendo como finalidad conocer la adaptación y el comportamiento de las nuevas variedades de cereal que van apareciendo en el mercado, para los que el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León lleva a cabo una serie de ensayos en distintas localidades significativas de comarcas cerealistas de la región. El objetivo de esta red experimental es evaluar las características y comportamiento agronómico y productivo de este nuevo material vegetal, comprobando la adaptación a dichas zonas para poder ofrecer esta información a agricultores y técnicos, y que la misma pueda resultarles de utilidad a la hora de decidir sobre las variedades a sembrar en cada campaña. Esta red de evaluación varietal está integrada por ensayos de cebada de ciclo largo, cebada de ciclo corto, trigo blando de otoño, trigo blando de primavera, trigo duro, avena, centeno híbrido y triticale.

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Esta campaña 2015/2016, se ha caracterizado por las buenas condiciones de la siembra, con un invierno lluvioso, más húmedo de lo normal, lo que ha permitido un buen desarrollo de la planta, y por una primavera también más húmeda de lo habitual, lo que ha conllevado un buen desarrollo del cereal aunque algunas zonas han presentado algunos daños por la presencia de hongos y la proliferación de malas hierbas.

En la segunda semana de junio, se alcanzaron temperaturas por encima de lo normal, y las tormentas con pedrisco de los primeros días de julio, han producido daños en algunas zonas de la Comunidad originado un descenso de producción, no obstante, en el conjunto de Castilla y León se estuvo cerca de los 8 millones de toneladas, frente a los 5,5 millones recogidos la campaña pasada, lo que supondrá el 43% de la producción de España, tres puntos más que en 2015.

En esta campaña, la superficie de cereal en Castilla y León ha aumentado un 2,1%, situándose en aproximadamente 1,9 millones de hectáreas, destacando el trigo blando con 900.703 ha y una producción de 3,9 millones de toneladas y la cebada de dos carreras con 724.169 ha y una producción de 3,1 millones de toneladas, lo que confirma al trigo como una de las especies en aumento de superficie en detrimento de la cebada, notándose también un aumento en otras especies como avena con un 25% más de superficie y centeno con un 3% más. Por otra parte, la campaña ha sido problemática desde el punto de vista de la sanidad de los cultivos, especialmente por la proliferación de malas hierbas y los ataques de enfermedades, especialmente de roya amarilla (Puccinia striiformis), muy agresiva en algunas zonas, donde ha sido necesario la realización de tratamientos con los productos actualmente existentes en el mercado, lo que ha permitido controlarla de manera eficaz. 02. RED DE EXPERIMENTACIÓN DE NUEVAS VARIEDADES DE CEREALES Los campos de ensayo de variedades se distribuyen en las localidades de San Esteban de Zapardiel (Ávila), Cerratón de Juarros (Burgos), Zael (Burgos), Cordovilla la Real (Palencia), San Cristóbal de la Cuesta (Salamanca), Esteras de Lubia (Soria), San Bernardo (Valladolid), Zamadueñas (Valladolid) y Castrillo de la Guareña (Zamora). El ensayo de San Esteban de Zapardiel tuvo que ser anulado por haber sido afectado por una fuerte tormenta en el mes de junio, que hizo que el cultivo quedara en unas condiciones no aptas para ser evaluado. En la Tabla 1, se resumen las localidades, especies y número de variedades por especie, ensayadas en cada una de ellas.

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Tabla 1

Nº VARIEDADES ENSAYADAS POR LOCALIDAD Y CULTIVO 2015/2016 LOCALIDADES TRIGO

BLANDO OTOÑO

TRIGO BLANDO PRIMAVERA

TRIGO DURO

CEBADA CICLO LARGO

CEBADA CICLO CORTO

TRITICALE AVENA CENTENO HÍBRIDO

ZAMADUEÑAS (VA)

11

SAN BERNARDO (VA)

23 12

SAN CRISTÓBAL DE LA CUESTA (SA)

23 13

CERRATÓN DE JUARROS (BU)

26 11

ZAEL (BU) 12 8 CORDOVILLA LA REAL (PA)

8

SAN ESTEBAN DE ZAPARDIEL (AV)

13 8

ESTERAS DE LUBIA (SO)

12

CASTRILLO DE LA GUAREÑA (ZA)

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El diseño experimental es de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. La parcela experimental tiene una superficie de 12 m2, salvo en tres localidades que es de 15 m2. La densidad de siembra está entre 425 y 450 semillas por metro cuadrado en cebada y trigos. Las variedades ensayadas están registradas en el catálogo español o comunitario o se benefician de un registro provisional. La relación de variedades ensayadas por especie, las empresas que las comercializan y el número de años que la variedad ha sido ensayada, se recogen en los cuadros 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 y 9.

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Tabla 2. Variedades ensayadas de trigo blando de otoño. Campaña 2015/2016

TRIGO BLANDO DE OTOÑO Variedad Empresa Año

CCB INGENIO AGRAR SEMILLAS TESTIGO PALEDOR AGRUSA TESTIGO NOGAL FLORIMOND DESPREZ TESTIGO BOTTICELLI LIMAGRAIN IBERICA TESTIGO OREGRAIN FLORIMOND DESPREZ 2º RGT ALTAVISTA RAGT IBÉRICA 2º RGT SOMONTANO RAGT IBÉRICA 2º NUDEL LIMAGRAIN IBÉRICA 2º SOBERBIO SEMILLAS CAUSSADE 2º IPON FLORIMOND DESPREZ 2º TRIBAT SEMILLAS BATLLE 2º ALTEZZA APSOVSEMENTI 1º ANDALUSIA APSOVSEMENTI 1º BASILIO FLORIMOND DESPREZ 1º BASMATI FLORIMOND DESPREZ 1º COSMIC AGRUSA 1º FALADO SYNGENTA 1º FD 11099 FLORIMOND DESPREZ 1º LG ALBUFERA LIMAGRAIN IBÉRICA 1º LG AMEREX LIMAGRAIN IBÉRICA 1º RGT ALGORITMO RAGT IBÉRICA 1º RGT TOCAYO RAGT IBÉRICA 1º SOTHYS CS SEMILLAS CAUSSADE 1º NEMO AGRUSA RC PIBRAC SYNGENTA RC RGT SACRAMENTO RAGT RC Tabla 3. Variedades ensayadas de trigo blando de primavera. Campaña 2015/2016

TRIGO BLANDO DE PRIMAVERA Variedad Empresa Año

ARTUR NICK AGRUSA TESTIGO GAZUL LIMAGRAIN IBERICA TESTIGO 08THES2162 INIA-ITA-IFAPA-IRTA 2º RGT PISTOLO RAGT IBÉRICA 2º MARCHENA AGROVEGETAL 2º LCS-STAR LIMAGRAIN IBÉRICA 2º LG ACORAZADO LIMAGRAIN 1º LG AFICION LIMAGRAIN 1º

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Tabla 4. Variedades ensayadas de trigo duro. Campaña 2015/2016

TRIGO DURO Variedad Empresa Año

AMILCAR SEMILLAS DEL GUADALQUIVIR TESTIGO AVISPA LIMAGRAIN IBÉRICA TESTIGO SIMETO PROSEME TESTIGO DON RICARDO AGROVEGETAL TESTIGO FABULIS LIMAGRAIN IBÉRICA 2º GRADOR SEMILLAS BATLLE 2º OVIDIO SEMILLAS DEL GUADALQUIVIR 2º ANTALIS LIMAGRAIN IBÉRICA 1º MONASTIR AGRAR SEMILLAS 1º OMNIS LIMAGRAIN IBÉRICA 1º ANVERGUR RAGT IBÉRICA RC Tabla 5. Variedades ensayadas de cebada de ciclo largo Campaña 2015/2016

CEBADA DE CICLO LARGO

Variedad Empresa Año HISPANIC FLORIMOND DESPREZ TESTIGO MESETA FLORIMOND DESPREZ TESTIGO GRAPHIC RAGT IBERICA TESTIGO PEWTER AGRUSA TESTIGO IBAIONA FLORIMOND DESPREZ 2º KALEA FLORIMOND DESPREZ 2º LAGALIA LIMAGRAI IBÉRICA 2º LAVANDA FLORIMOND DESPREZ 2º ZERBO PROSEME 2º PANDORA APSOVSEMENTI 1º RGT LUZIA RAGT IBÉRICA 1º LG CAROLINA LIMAGRAIN IBERICA 1º CRESCENDO AGRAR SEMILLAS RC

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Tabla 6. Variedades ensayadas de cebada de ciclo corto. Campaña 2015/2016

CEBADA DE CICLO LARGO

Variedad Empresa Año GRAPHIC RAGT IBERICA TESTIGO PEWTER AGRUSA TESTIGO EXPLORER AGRUSA 2º ODYSSEY LIMAGRAIN IBÉRICA 2º RGT CAMPERA RAGT IBÉRICA 2º SANETTE SYNGENTA 2º STYLE RAGT IBERICA 2º SUNSHINE JOSEF BREUN 2º ADRIANA LIMAGRAIN IBÉRICA 1º OVERTURE LIMAGRAIN IBÉRICA 1º RGT PLANET RAGT IBÉRICA 1º PATHFINDER AGRUSA 1º Tabla 7. Variedades ensayadas de triticale. Campaña 2015/2016

TRITICALE Variedad Empresa Año

AMARILLO DISASEM TESTIGO TRIMOUR FLORIMOND DESPREZ TESTIGO VIVACIO FLORIMOND DESPREZ TESTIGO TASMANIA LIMAGRAIN IBÉRICA 2º ALAMBIC AGRUSA 2º RGT ELEAC RAGT IBÉRICA 1º Tabla 8. Variedades ensayadas de avena. Campaña 2015/2016

AVENA Variedad Empresa Año

AINTREE FLORIMOND DESPREZ TESTIGO CHIMENE AGRUSA TESTIGO PREVISION AGRAR SEMILLAS TESTIGO RGT PLEIADE RAGT IBÉRICA 1º

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Tabla 9. Variedades ensayadas de centeno híbrido. Campaña 2015/2016

CENTENO HÍBRIDO Variedad Empresa Año

CHIMENE AGRUSA TESTIGO BONO RAGT IBÉRICA 1º BRANDIE AGRAR SEMILLAS 1º SU MEPHISTO AGRAR SEMILLAS 1º SU PERFORMER ROCALBA 1º SU BENDIX AGRAR SEMILLAS RC RGT DOLARO RAGT IBÉRICA RC RGT FABREO RAGT IBÉRICA RC

02. ANÁLISIS CLIMATOLÓGICO

En la página web del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, www.itacyl.es, dentro de inforiego, pueden obtenerse todos los datos climatológicos de las estaciones más cercanas a las localidades de los ensayos. Como características generales de la campaña, se puede decir que ha sido un año de invierno no muy frío y abundantes precipitaciones, con una primavera, especialmente el mes de abril, bastante lluviosa y con temperaturas no muy elevadas, como ocurrió en mayo de 2015. Las altas temperaturas de la segunda quincena de junio, perjudicaron de alguna manera los rendimientos esperados, así como algunas tormentas en la primera quincena de julio que han perjudicado seriamente a muchas parcelas. Todo ello ha llevado, a una campaña que podemos catalogar como buena, sobre todo si se compara con la del año anterior.

03. RESULTADOS DE LA EXPERIMENTACIÓN

En los cuadros siguientes, se presentan los resultados agrupados obtenidos para las distintas variedades, en las respectivas localidades para cada cultivo. El diseño estadístico es de bloques completos al azar con cuatro repeticiones, con tamaño de las parcelas, en general de 12 m2, aunque existe alguna localidad con tamaño de 15 m2. Las variedades cuyo nombre aparece en dichos cuadros seguidas de la letra (T) son las variedades tomadas como testigos y las variedades que aparecen seguidas de las letras (RC), se refieren a que se encuentran registradas en registro comunitario. Las producciones se expresan en kg/ha al 13% de humedad. La fiabilidad de los ensayos viene reflejada por su coeficiente de variación. Los ensayos de cereales se consideran válidos si presentan un coeficiente de variación inferior o igual al 15%. Cuando un ensayo es válido y fiable, los diferentes tests que pueden utilizarse en la evaluación de los ensayos, permiten determinar la diferencia significativa de

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rendimiento entre variedades con un umbral de 5%. Las variedades a las que se asigna la misma letra no presentan diferencias estadísticamente significativas. Las medias están ajustadas por mínimos cuadrados. El sistema estadístico empleado es a través del test de Edwards & Berry. Para simplificar las interpretaciones y poder comparar los ensayos independientemente de los valores absolutos, se utilizan en diferentes cuadros los índices de producción por variedades. El índice de producción de los testigos es 100, que se calcula sobre la media de las variedades testigo en cada ensayo, y en función de este valor se obtiene el índice de todas las demás variedades. Los ensayos se realizan siguiendo las prácticas culturales de la comarca en la que se emplazan. Indicándose en la ficha los resultados de la dosis de siembra, el cultivo precedente, la fertilización, el uso de fitosanitarios y las fechas de siembra y recolección. Para transponer los datos de la experimentación a la escala de una parcela, se deben reducir las producciones de un 20% a un 30% aproximadamente. Los datos de vegetación tomados y que se recogen en distintas tablas para cada uno de los grupos de ensayo se describen a continuación: Nascencia: Se toma como fecha de nascencia la emergencia de la primera hoja en el 50% de las microparcelas, corresponde con el estado 10 de la clave 1 Zadoks. Ahijado: Se toma como fecha de inicio de ahijamiento la formación del tallo principal y la aparición del primer hijuelo, corresponde con el estado 21 de la clave 1 Zadoks. Espigado: Se toma como fecha de espigado de una microparcela, cuando el 50% de las plantas tengan las espigas fuera de la vaina, corresponde con el estado 50 de la clave 1 Zadoks. Madurez: Se toma como fecha de madurez fisiológica de una microparcela, cuando el pedúnculo del 50% de las plantas haya virado a color amarillo, corresponde con el estado 91 de la clave 1 Zadoks. La altura de las plantas de cereal se mide previamente a la cosecha y corresponde a la distancia en centímetros entre la base de las plantas y el ápice de las espigas.

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Tabla 10.SAN BERNARDO (VALLADOLID) ENSAYO Trigo blando otoño Cebada invierno LOCALIZACION

Localidad San Bernardo San Bernardo

Provincia Valladolid Valladolid Comunidad Autónoma Castilla y León Castilla y León Latitud 41º37´53´´N 41º37´53´´N Longitud 4º15´43´´O 4º15´43´´O Altitud (m) 740 740

Area climática AF - (Secanos áridos fríos)

AF - (Secanos áridos fríos)

Tamaño de la parcela elemental 15m² 15m² DATOS CULTIVO Dosis siembra (sem/m2) 425 425 Cultivo anterior cebada cebada Fertilización N-P-K 120-60-60 120-60-60 Dosis abonado de Fondo 600 kg/ha de 20-10-10 600 kg/ha de 20-10-10 Fecha Abonado FONDO 23-nov-15 23-nov-15 Herbicida 2,4 D (500 ml) y Granstar

(30 gr/ha) 2,4 D (500 ml) y Granstar

(30 gr/ha) Fungicida (SI / NO) NO NO DATOS EDAFICOS Textura Franco-arenosa Franco- arenosa Regadío (SI / NO) NO NO FENOLOGIA CULTIVO

Fecha de siembra 27-nov-15 27-nov-15 Fecha de nascencia (Estadio Zadocks Z-10)

20-dic-15 20-dic-15

Fecha de inicio de ahijamiento (Z-21) 02-mar-16 02-mar-16 Fecha mitad de la espiga emergida (Z-55) 18-may-16 28-abr-16 Fecha Inicio Maduración 20-jun-15 10-jun-15 Fecha Madurez Fisiológica (Z-91) 15-jul-15 10-jul-16

Fecha de recolección 27-jul-16 27-jul-16

La parcela de San Bernardo se caracteriza por unos suelos profundos y materia orgánica alta, lo que influye de manera positiva en los rendimientos, como puede verse en las tablas siguientes, Tablas 11 y 13, donde la producción ha sido notablemente superior a la campaña pasada.

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Tabla 11. Rendimientos de variedades de cebada de ciclo largo en San Bernardo.

Campaña2015/2016. (T) Testigo Tabla 12. Características agronómicas de las variedades de cebada de ciclo largo en San Bernardo

Variedad Valoración nascencia

(Escala 1-5)

Fecha de espigado

Susceptibilidad a enfermedades (%)

Altura de la planta

(cm)

Encamado (%)

Calidad

Rincosporiosis Humedad (%)

GRAPHIC (T) 4 29-abr 40 56 0 9,1

HISPANIC (T) 4 27-abr 50 62 0 9,2

IBAIONA 4 2-may 0 49 0 9,3

KALEA 4 26-abr 0 60 0 9,3

LAGALIA 4 28-abr 15 57 0 9,3

LAVANDA 4 27-abr 40 67 0 9,3

LG CAROLINA 4 25-abr 10 60 0 9,1

MESETA (T) 4 29-abr 55 57 0 9,1

PANDORA 4 25-abr 0 58 0 9,0

PEWTER (T) 4 1-may 60 41 0 9,1

RGT LUZIA 4 27-abr 55 63 0 9,3

ZERBO 4 1-may 0 63 0 9,1

Media del ensayo 4 28-abr 27 58 0 9,2 p-valor variedades - - - - - 0,5953

Respecto al ensayo de cebada de ciclo largo y fijándonos en la Tabla 11., que hace referencia a los rendimientos obtenidos, observamos que las variedades IBAIONA y el testigo PEWTER, con 5.476 kg/ha y 5.467 kg/ha fueron las más productivas, mostrando diferencias estadísticamente significativas con siete variedades, especialmente con el

Variedad Producción (kg/ha 13 % humedad)

Índice productivo (%)

Separación de medias Test Edwards & Berry

(=0,05) IBAIONA 5476 112,2 a PEWTER (T) 5467 112,1 a KALEA 5283 108,3 ab LG CAROLINA 5166 105,9 ab LAVANDA 5136 105,3 ab ZERBO 4831 99,0 bc PANDORA 4822 98,8 bc LAGALIA 4812 98,6 bc MESETA (T) 4798 98,3 bc HISPANIC (T) 4760 97,6 bc RGT LUZIA 4721 96,7 bc GRAPHIC (T) 4493 92,1 c

Media del ensayo 4981 kg/ha 13 % humedad Índice 100 4880 kg/ha 13 % humedad Nivel de significación de las variedades p-valor < 0,0001 Nivel de significación de los bloques p-valor < 0,0001 Coeficiente de variación 5,08 % MSE 99985 (Kg/ha)2

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testigo GRAPHIC. En general, la mayoría de las nuevas variedades, presentan rendimientos superiores a los testigos. La Tabla 11., describe las características de cada una de las variedades, no existiendo diferencia en nascencia. Respecto el espigado destacan LG CAROLINA y PANDORA como más precoces. Respecto al ataque de enfermedades, sí se observan ataque de Rincosporiosis, especialmente en los Testigos PEWTER y MESETA y en la variedad LG LUZIA. Tabla 13. Rendimientos de variedades de trigo blando de otoño en San Bernardo. Campaña 2015/2016

Variedad Producción (kg/ha 13 % humedad)

Índice productivo (%)

Separación de medias Test Edwards & Berry (=0,05)

SOTHYS CS 8976 108,4 a NOGAL (T) 8822 106,5 a LG ALBUFERA 8798 106,3 a OREGRAIN 8786 106,1 a RGT TOCAYO 8671 104,7 a CCB INGENIO (T) 8611 104,0 a IPPON 8589 103,7 a PALEDOR (T) 8548 103,2 a FD 11099 8530 103,0 a RGT ALGORITMO 8528 103,0 a BASMATI 8506 102,7 a NUDEL 8420 101,7 a COSMIC 8296 100,2 a FALADO 8202 99,1 a SOBERBIO 8147 98,4 a RGT ALTAVISTA 7995 96,6 a BASILIO 7982 96,4 a RGT SOMONTANO 7766 93,8 a TRIBAT 7681 92,8 a BOTTICELLI (T) 7141 86,2 a LG AMEREX 7068 85,4 a ANDALUSIA 6966 84,1 a ALTEZZA 6922 83,6 a Media del ensayo 8172 kg/ha 13 % humedad Índice 100 8281 kg/ha 13 % humedad Nivel de significación de las variedades p-valor = 0,0085 Nivel de significación de los bloques p-valor < 0,0001 Coeficiente de variación 10,53 % MSE 1156478 (Kg/ha)2

(T) Testigo

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Tabla 14. Características agronómicas de las variedades de trigo blando de otoño en San Bernardo

Los resultados de rendimiento del trigo blando de otoño, se muestran en la Tabla 13., la variedad más destacada ha sido SOTHYS CS, con una media de 8.976 kg/ha, seguidas del testigo NOGAL, con 8.822 kg/ha y LG ALBUFERA con 8.798 kg/ha, si bien no hay diferencias estadísticamente significativas las variedades. Destacan los altos rendimientos, especialmente comparados con los de la campaña pasada, que no llegaron ni a la mitad de los de esta campaña. En la Tabla 14., pueden observarse las características agronómicas y fenológicas de cada una de las variedades de trigo blando de otoño en esta localidad, apreciándose que existe una gran homogeneidad en lo referente a la nascencia. En el espigado, destacan como más precoces RGT TOCAYO e IPPON. Cabe destacar el escaso ataque de de roya amarilla en todas las variedades, si bien se ve alguna variedad con algún ataque leve. Lo mismo ocurre en algunas variedades en los ataques de septoria.

Variedad Valoración nascencia

(Escala 1-5)

Fecha de

espigado

Susceptibilidad enfermedades (%) Altura de la planta

(cm)

Encamado (%)

Oidi

o Septori

a Roya parda

Roya amarilla

Humedad (%)

ALTEZZA 4 18-may 0 0 0 0 94 0 10,7

ANDALUSIA 4 14-may 0 0 0 0 88 0 10,5

BASILIO 4 16-may 0 10 0 0 71 0 10,7

BASMATI 4 22-may 0 0 0 0 82 0 10,7

BOTTICELLI (T) 4 16-may 0 10 0 0 83 0 10,5

CCB INGENIO (T) 4 18-may 0 10 0 15 83 0 10,6

COSMIC 4 20-may 0 0 0 0 73 0 10,5

FALADO 4 13-may 0 10 0 0 78 0 10,6

FD 11099 4 17-may 0 20 0 0 73 0 10,7

IPPON 4 11-may 0 15 0 10 89 0 10,6

LG ALBUFERA 4 14-may 0 0 0 0 81 0 10,5

LG AMEREX 4 20-may 0 10 0 0 82 0 10,7

NOGAL (T) 4 12-may 0 10 0 15 82 0 10,5

NUDEL 4 14-may 0 0 0 0 84 0 10,7

OREGRAIN 4 19-may 0 15 0 10 78 0 10,6

PALEDOR (T) 4 21-may 0 15 0 0 86 0 10,5

RGT ALGORITMO 4 19-may 0 10 0 0 90 0 10,6

RGT ALTAVISTA 4 18-may 0 0 0 0 84 0 10,7

RGT SOMONTANO 4 19-may 0 0 0 0 82 0 10,8

RGT TOCAYO 4 10-may 0 0 0 0 79 0 10,4

SOBERBIO 4 19-may 0 0 0 0 88 0 10,5

SOTHYS CS 4 19-may 0 0 0 0 88 0 10,5

TRIBAT 4 14-may 0 15 0 0 94 0 10,7 Media del ensayo 4 16-may 0 7 0 2 83 0 10,6

p-valor variedades - - - - - - - - 0,8342

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Tabla 15.SAN CRISTÓBAL DE LA CUESTA (SALAMANCA). Campaña 2015/2016

ENSAYO Trigo blando de otoño Cebada ciclo largo

LOCALIZACION

Localidad SAN CRISTOBAL DE LA CUESTA SAN CRISTOBAL DE LA CUESTA

Provincia SALAMANCA SALAMANCA

Comunidad Autónoma Castilla y León Castilla y León

Latitud 41º 1´53,84 N 41º 1´53,84" N

Longitud 5º 36´19,92 W 5º 36´19,92" W

Altitud (m) 829 829

Area climática AT - (Secanos áridos templados) AT - (Secanos áridos templados)

Diseño estadístico del ensayo * Bloques completos al azar Bloques completos al azar

Tamaño de la parcela elemental * 12 m² 12 m²

DATOS CULTIVO

Dosis siembra (sem/m2) 450 450

Cultivo anterior cereal cereal

Fertilización N-P-K 105-72-36 UF 105-72-36 UF

Fecha Abonado FONDO 08-nov-15 08-nov-15

Dosis Ab Fondo 24-72-36 UF 24-72-36 UF

Fecha 1ª Cobertera 24-feb-16 24-feb-16

Dosis 1ª Cobertera 81 UF 81 UF

FechaHerbicida 03-mar-16 03-mar-16

Dosis Herbicida Amistar xtra 1 l/ha Amistar xtra 1 l/ha

Fungicida (SI / NO) SÍ, 3ª repetición NO tratada. SÍ, 3ª repetición NO tratada.

DATOS EDAFICOS

Textura franco-arcilloso franco-arcilloso

Regadío (SI / NO) NO NO

FENOLOGIA CULTIVO

Fecha de siembra 16-nov-15 16-nov-15

Fecha de nascencia (Estadio Zadocks Z-10)

09-dic-15 09-dic-15

Fecha de inicio de ahijamiento (Z-21)

08-feb-16 08-feb-16

Fecha mitad de la espiga emergida (Z-55)

17-may-16 17-may-16

Fecha Inicio Maduración 12-jun-16 12-jun-16

Fecha Madurez Fisiológica (Z-91) 25-jun-16 25-jun-16

Fecha de recolección 13-jul-16 13-jul-16

OBSERVACIONES

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La parcela de San Cristóbal de la Cuesta se caracteriza por un suelo franco-arcilloso, con una cantidad de materia orgánica propia de los secanos de Castilla y León, inferior a la parcela de Pesquera de Duero, lo cual se manifiesta en los rendimientos. Tabla 16. Rendimientos de variedades de cebada de ciclo largo en San Cristóbal de la Cuesta. Campaña 2015/2016

(T) Testigo

Variedad Producción (kg/ha 13 % humedad)

Índice productivo (%) Separación de medias

Test Edwards & Berry (=0,05)

LAVANDA 7130 104,7 a GRAPHIC (T) 6915 101,5 a IBAIONA 6888 101,1 a KALEA 6860 100,7 a CRESCENDO 6848 100,5 a HISPANIC (T) 6831 100,3 a MESETA (T) 6825 100,2 a RGT LUZIA 6733 98,9 a LG CAROLINA 6731 98,8 a ZERBO 6725 98,7 a LAGALIA 6691 98,2 a PEWTER (T) 6673 98,0 a PANDORA 6274 92,1 a

Media del ensayo 6779 kg/ha 13 % humedad

Índice 100 kg/ha 13 % humedad Nivel de significación de las variedades p-valor = 0,6828 Nivel de significación de los bloques p-valor < 0,0001 Coeficiente de variación 6,55 % MSE 196903 (Kg/ha)2

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Tabla 17. Características agronómicas de las variedades de cebada de ciclo largo en San Cristóbal de la Cuesta

Variedad Valoración

nascencia (Escala 1-

5)

Fecha de

espigado

Susceptibilidad a enfermedades (%)

Altura de la plant

a (cm)

Encamado (%)

Calidad

Oidio

Roya pard

a

Rincosporiosis

Humedad (%)

CRESCENDO

4 6-may 0 0 0 68 0 9,2

GRAPHIC (T) 4 30-abr 0 0 2 80 0 9,2

HISPANIC (T) 4 28-abr 0 0 3 71 0 9,2

IBAIONA 4 6-may 0 0 0 79 0 9,0

KALEA 4 4-may 0 0 0 82 0 9,1

LAGALIA 4 2-may 0 0 0 85 0 9,3

LAVANDA 4 29-abr 0 0 2 83 0 9,2

LG CAROLINA

4 29-abr 0 0 0 97 0 9,0

MESETA (T) 4 3-may 0 0 1 74 0 9,3

PANDORA 4 24-abr 0 0 0 93 0 9,0

PEWTER (T) 4 27-abr 0 0 3 62 0 9,0

RGT LUZIA 4 28-abr 0 0 5 75 0 9,0

ZERBO 4 4-may 0 0 0 92 0 9,1

Media del ensayo

4 30-abr 0 0 1 80 0 9,1

p-valor variedades

- - - - - - - 0,6474

En lo que respecta al ensayo de cebada de invierno, Tabla 16., no existen diferencias estadísticamente significativas entre las variedades, si bien destaca la variedad LAVANDA con 7.130 kg/ha, seguida del testigo GRAPHIC con 6.915 kg/ha. También apuntar los altos rendimientos obtenidos, que duplican los de la campaña pasada. En la Tabla 17., se muestran las características de cada una de las variedades del ensayo, observándose una gran homogeneidad en la nascencia. En cuanto al espigado, resultan como más precoces PANDORA y PEWTER. Respecto a la sensibilidad a rincosporiosis, apenas se ven variedades con susceptibilidad, apareciendo un poco en RGT LUZIA.

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Tabla 18. Rendimientos de variedades de trigo blando de otoño en San Cristóbal de la Cuesta. Campaña 2015/2016

Variedad Producción (kg/ha 13 % humedad)

Índice productivo (%) Separación de medias

Test Edwards & Berry (=0,05) RGT TOCAYO 7543 116,4 a RGT SOMONTANO 7510 115,8 ab NUDEL 7366 113,6 ab LG ALBUFERA 7279 112,3 ab IPPON 7243 111,7 ab SOBERBIO 7230 111,5 ab FALADO 7173 110,6 ab FD 11099 7169 110,6 ab TRIBAT 7126 109,9 ab RGT ALTAVISTA 6957 107,3 ab SOTHYS CS 6948 107,2 ab COSMIC 6932 106,9 ab RGT ALGORITMO 6848 105,6 ab PALEDOR (T) 6766 104,4 ab BASILIO 6730 103,8 ab BASMATI 6705 103,4 ab ANDALUSIA 6599 101,8 ab NOGAL (T) 6568 101,3 ab BOTTICELLI (T) 6562 101,2 ab LG AMEREX 6359 98,1 ab OREGRAIN 6143 94,8 ab ALTEZZA 6127 94,5 ab CCB INGENIO (T) 6037 93,1 b

Media del ensayo

6866 kg/ha 13 % humedad

Índice 100 6483 kg/ha 13 % humedad Nivel de significación de las variedades p-valor = 0,0029 Nivel de significación de los bloques p-valor < 0,0001 Coeficiente de variación 8,12 % MSE 310791 (Kg/ha)2

(T) Testigo

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Tabla 19. Características agronómicas de las variedades de trigo blando de otoño en San Cristóbal de la Cuesta

Analizando los datos del ensayo de trigo blando de otoño, que aparecen en la Tabla18., se observa que la variedad que ha obtenido los rendimientos más elevados ha sido RGT TOCAYO, con una media de 7.543 kg/ha, seguida, sin diferencias significativas, de las variedades RGT SOMONTANO y NUDEL, con , 7.510 kg/ha y 7.366 kg/ha respectivamente, aunque casi todas las variedades no tienen diferencias estadísticamente significativas en cuanto a rendimientos salvo RGT TOCAYO, respecto al testigo CCB INGENIO. Como ocurre en cebada, los rendimientos han sido muy superiores, más del doble, que la campaña pasada. En lo referente a las características que aparecen en la Tabla 19., la nascencia es muy homogénea, salvo ALTEZZA, que tuvo una nascencia menos homogénea, siendo IPPON y el testigo NOGAL la que tiene un espigado más temprano. Respecto a la roya amarilla, hay una gran variabilidad respecto a tolerancia a esta enfermedad, ya que mientras existen variedades que se mostraron tolerantes como RGT ALTAVISTA, ALTEZZA o BASILIO, otras fueron relativamente susceptibles como IPPON y NOGAL. Si que hubo presencia de septoria, apreciándose ataques en todas las variedades salvo en FD 11099 con sólo un 5% y LG AMEREX, sin ataque.

Variedad Valoración nascencia

(Escala 1-5)

Fecha de

espigado

Susceptibilidad enfermedades (%) Altura de la planta

(cm)

Encamado (%) Oidi

o Septori

a Roya parda

Roya amarilla

Humedad (%)

ALTEZZA 3 23-may 0 40 0 0 97 0 9,3

ANDALUSIA 4 19-may 0 65 0 35 78 0 9,4

BASILIO 4 21-may 0 20 0 0 64 0 9,1

BASMATI 4 23-may 0 25 0 5 72 0 9,1

BOTTICELLI (T) 4 18-may 0 35 0 0 87 0 9,3

CCB INGENIO (T) 4 19-may 0 60 0 35 85 0 9,3

COSMIC 4 24-may 0 30 0 0 69 0 9,3

FALADO 4 19-may 0 20 0 15 84 0 9,2

FD 11099 4 21-may 0 5 0 0 65 0 9,3

IPPON 4 12-may 0 70 0 50 77 0 9,2

LG ALBUFERA 4 17-may 0 15 0 25 79 0 9,3

LG AMEREX 4 25-may 0 0 0 35 80 0 9,4

NOGAL (T) 4 14-may 0 70 0 40 75 0 9,2

NUDEL 4 16-may 0 35 0 0 73 0 9,3

OREGRAIN 4 22-may 0 50 0 25 86 0 9,4

PALEDOR (T) 4 19-may 0 35 0 25 81 0 7,5

RGT ALGORITMO 4 23-may 0 30 0 20 85 0 9,5

RGT ALTAVISTA 4 20-may 0 25 0 30 88 0 9,2

RGT SOMONTANO 4 20-may 0 40 0 0 77 0 9,4

RGT TOCAYO 4 17-may 0 40 0 0 73 0 9,5

SOBERBIO 4 20-may 0 45 0 5 89 0 9,1

SOTHYS CS 4 24-may 0 30 0 0 90 0 9,3

TRIBAT 4 20-may 0 35 0 0 93 0 9,0 Media del ensayo 4 19-may 0 36 0 15 80 0 9,2 p-valor variedades - - - - - - - - 0,6696

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Tabla 20. CERRATÓN DE JUARROS (BURGOS). Campaña 2015/2016

ESPECIE

ENSAYO Trigo blando otoño Trigo duro

LOCALIZACION

Localidad Cerraton de Juarros Cerraton de Juarros Provincia Burgos Burgos Comunidad Autónoma Cyl Cyl Latitud 42º 25´39" N 42º 25´39" N Longitud 3º 22´52" W 3º 22´52" W Altitud (m) 988 988 Area climática AF - (Secanos áridos fríos) AF - (Secanos áridos fríos) Diseño estadístico del ensayo Bloques completos al azar Bloques completos al azar Tamaño de la parcela elemental 12 m² 12 m² DATOS CULTIVO Dosis siembra (sem/m2) 450 450 Cultivo anterior cereal cereal Fertilización N-P-K 169-120-80 UF 169-120-80 UF Fecha Abonado FONDO 08-nov-15 08-nov-15 Dosis Ab Fondo 40-120-80 UF 40-120-80 UF Fecha 1ª Cobertera 03-mar-16 03-mar-16 Dosis 1ª Cobertera 129 UF 129 UF Fecha Herbicida 03-mar-16 03-mar-16

Dodis Herbicida axial 1 l/ha.Intensity

33grs/ha axial 1 l/ha.Intensity

33grs/ha Fungicida (SI / NO) SÍ,3ª repetición no tratada SÍ,3ª repetición no tratada DATOS EDAFICOS Textura franco-arcilloso franco-arcilloso Regadío (SI / NO) NO NO FENOLOGIA CULTIVO

Fecha de siembra * 09-dic-15 09-dic-15 Fecha de nascencia (Estadio Zadocks Z-10) 08-ene-16 08-ene-16 Fecha de inicio de ahijamiento (Z-21) 18-abr-16 18-abr-16 Fecha mitad de la espiga emergida (Z-55) 01-jun-16 01-jun-16 Fecha Inicio Maduración 15-jun-16 12-jun-16 Fecha Madurez Fisiológica (Z-91) 28-jul-16 28-jul-16 Fecha de recolección 08-ago-16 08-ago-16 OBSERVACIONES

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La Comarca en la que se encuentra Cerratón de Juarros, se caracteriza por suelos franco-arcillosos, muy ricos en materia orgánica y profundos, además de contar con un clima en el que las precipitaciones están muy por encima de las media en Castilla y León.

Tabla 21. Rendimientos de variedades de trigo blando de otoño en Cerratón de Juarros. Campaña 2015/2016

Variedad Producción (kg/ha 13 % humedad)

Índice productivo (%) Separación de medias

Test Edwards & Berry (=0,05) NEMO 8136 127,2 a RGT TOCAYO 8105 126,7 a RGT SOMONTANO 7989 124,9 a SOTHYS CS 7959 124,4 ab BASMATI 7785 121,7 abc FALADO 7745 121,1 abc NUDEL 7734 120,9 abc FD 11099 7695 120,3 abcd LG ALBUFERA 7548 118,0 abcde RGT SACRAMENTO 7525 117,7 abcde RGT ALGORITMO 7489 117,1 abcdef PIBRAC 7462 116,7 abcdef IPPON 7450 116,5 abcdef SOBERBIO 7389 115,5 abcdefg TRIBAT 7231 113,1 abcdefg OREGRAIN 7131 111,5 abcdefg RGT ALTAVISTA 7092 110,9 abcdefg COSMIC 6938 108,5 bcdefgh ANDALUSIA 6828 106,8 cdefgh LG AMEREX 6683 104,5 defgh PALEDOR (T) 6679 104,4 defgh BOTTICELLI (T) 6619 103,5 efgh BASILIO 6573 102,8 efgh ALTEZZA 6462 101,0 fgh NOGAL (T) 6277 98,1 gh CCB INGENIO (T) 6008 93,9 h

Media del ensayo

7251 kg/ha 13 % humedad

Índice 100 6396 kg/ha 13 % humedad Nivel de significación de las variedades p-valor < 0,0001 Nivel de significación de los bloques p-valor < 0,0001 Coeficiente de variación 5,39 % MSE 153005 (Kg/ha)2

(T) Testigo

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Tabla 22. Características agronómicas de las variedades de trigo blando de otoño en Cerratón de Juarros

Respecto al trigo blando de otoño, si nos atenemos a los rendimientos que aparecen reflejados en la Tabla 21., se observa que la variedad más productiva ha sido NEMO, con un rendimiento de 8.136 kg/ha kg/ha, seguida de RGT TOCAYO y RGT SOMONTANO con 8.105 kg/ha y 7.989 kg/ha , respectivamente, observándose diferencias estadísticamente significativas entre variedades, especialmente respecto al testigo CCB INGENIO, que fue el menos productivo.

Variedad Valoración nascencia

(Escala 1-5)

Fecha de

espigado

Susceptibilidad enfermedades (Escala visual 1-9)

Altura de la planta

(cm)

Encamado (%)

Oidio

Septoria

Roya parda

Roya amarilla

Humedad (%)

ALTEZZA 4 4-jun 0 2 0 1 90 0 11,5

ANDALUSIA 4 30-may 0 1 0 3 74 0 11,6

BASILIO 4 29-may 0 1 0 1 65 0 11,4

BASMATI 4 5-jun 0 1 0 4 71 0 11,5

BOTTICELLI (T) 4 31-may 0 1 0 1 67 0 11,2

CCB INGENIO (T) 4 3-jun 0 1 0 4 75 0 11,3

COSMIC 4 4-jun 0 1 0 1 72 0 11,1

FALADO 4 29-may 0 2 0 3 74 0 11,1

FD 11099 4 1-jun 0 1 0 4 63 0 11,2

IPPON 4 28-may 0 2 0 5 77 0 11,0

LG ALBUFERA 4 28-may 0 2 0 1 73 0 11,3

LG AMEREX 4 1-jun 0 1 0 1 71 0 11,3

NEMO 4 5-jun 0 1 0 1 75 0 11,3

NOGAL (T) 4 2-jun 0 2 0 5 68 0 11,5

NUDEL 4 30-may 0 1 0 1 65 0 11,2

OREGRAIN 4 19-may 0 2 0 4 66 0 11,5

PALEDOR (T) 4 3-jun 0 2 0 1 74 0 11,2

PIBRAC 4 2-jun 0 1 0 1 71 0 11,0

RGT ALGORITMO 4 3-jun 0 2 0 1 90 0 11,2

RGT ALTAVISTA 4 2-jun 0 1 0 1 77 0 11,3

RGT SACRAMENTO 4 4-jun 0 1 0 1 76 0 11,1

RGT SOMONTANO 4 1-jun 0 1 0 4 63 0 11,0

RGT TOCAYO 4 28-may 0 1 0 1 81 0 11,2

SOBERBIO 4 3-jun 0 2 0 1 73 0 11,3

SOTHYS CS 4 3-jun 0 2 0 1 72 0 11,3

TRIBAT 4 31-may 0 2 0 2 82 0 11,3 Media del ensayo 4 31-may 0 1 0 2 73 0 11,3

p-valor variedades - - - - - - - - 0,0531

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Respecto a las características de cada una de las variedades que aparecen en la Tabla 22., no se observan diferencias respecto a nascencia, en el espigado destaca OREGRAIN, siendo NEMO y BRSMATI, las de espigado más tardío. Tabla 23. Rendimientos de variedades de trigo duro en Cerratón de Juarros. Campaña 2015/2016

(T) Testigo Tabla 24. Características agronómicas de las variedades de trigo duro en Cerratón de Juarros

Variedad Producción (kg/ha 13 % humedad)

Índice productivo (%) Separación de medias

Test Duncan (=0,05) ANVERGUR 6181 108 a

AVISPA (T) 6129 108 a

AMILCAR (T) 5944 104 a b

ANTALIS 5738 101 a b c

MONASTIR 5640 99 a b c

SIMETO (T) 5542 97 a b c

OVIDIO 5334 94 b c

GRADOR 5283 93 b c

OMNIS 5198 91 c

DON RICARDO (T) 5176 91 c

FABULIS 5058 89 c

Media del ensayo

5565 kg/ha 13 % humedad

Índice 100 5698 kg/ha 13 % humedad Nivel de significación de las variedades p-valor = 0.0043 Nivel de significación de los bloques p-valor < 0.0001 Coeficiente de variación 7.65% MSE 181232 kg/ha 2

Variedad Valoración nascencia

(Escala 1-5)

Fecha de espigado

Susceptibilidad enfermedades Altura de

la plant

a (cm)

Encamado (%)

Oidio Septoria

Roya pard

a

Roya amarilla

Humedad (%)

AMILCAR (T) 4 31/05 0 3 0 0 0 69 10.5 ANTALIS 4 01/06 0 3 0 2 0 75 11.0 ANVERGUR 4 27/05 0 1 0 1 0 72 11.2 AVISPA (T) 4 31/05 0 1 0 0 0 71 10.8 DON RICARDO (T)

4 02/06 0 1 0 0 0 74 11.0

FABULIS 4 03/06 0 3 0 4 0 68 10.6 GRADOR 4 01/06 0 5 0 1 0 71 11.3 MONASTIR 4 02/06 0 3 0 1 0 72 11.3 OMNIS 4 01/06 0 1 0 1 0 75 10.9 OVIDIO 4 03/06 0 1 0 0 0 70 10.3 SIMETO (T) 4 30/05 0 6 0 1 0 84 10.4

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Los resultados de trigo duro parecen reflejados en la Tabla 23., destacando como variedad más productiva ANVERGUR con 6.181 kg/ha, no existiendo diferencias estadísticamente significativas con otras variedades, salvo con OVIDIO, GRADOR, OMNIS, el testigo DON RICARDO y FABULIS cuyos rendimientos si tienen diferencias significativas respecto a la variedad más productivas, especialmente este último. En ambas especies los rendimientos superaron ampliamente a los de la campaña pasada, donde la escasez de agua en las últimas fases de la maduración, perjudicó mucho a los cultivos, aspecto que este año se ha producido en mucho menor medida. En cuanto a características que aparecen en la Tabla 24., no se observa que destaque, respecto a la nascencia, ninguna de las variedades ensayadas, destacando en la fecha más temprana de espigado ANVERGUR y los testigos AMILCAR y SIMETO. En lo referente a susceptibilidad a enfermedades, prácticamente en todas no se observa susceptibilidad a roya amarilla, salvo FABULIS, que sí se manifestó algo susceptible. Respecto a susceptibilidad a Septoria sí aparece susceptibilidad en la variedad SIMETO y en menor medida en GRADOR. Tabla 25. ZAEL (BURGOS) Campaña 2015/2016

ENSAYO Cebada ciclo largo Centeno híbrido LOCALIZACION

Localidad ZAEL ZAEL

Provincia BURGOS BURGOS Comunidad Autónoma CASTILLA Y LEON CASTILLA Y LEON Altitud (m) 29-4-02 29-4-02

Area climática HF - (Secanos húmedos fríos)

HF - (Secanos húmedos fríos)

Diseño estadístico del ensayo

Bloques completos al azar

Bloques completos al azar

Tamaño de la parcela elemental

12m² 12m²

DATOS CULTIVO Dosis siembra (sem/m2) 150 Kg/ha 120 Kg/ha Cultivo anterior Barbecho Barbecho Fertilización N-P-K 8-15-15 8-15-15 Fecha Abonado FONDO 12-nov-15 13-nov-15 Dosis Ab Fondo 150 U.F. 150 U.F. Fecha 1ª Cobertera 18-feb-16 18-feb-16 Dosis 1ª Cobertera 50 U.F. 50 U.F. FechaHerbicida 08-mar-16 08-mar-16 Dosis Herbicida OXYTRIL 2,5 l/Ha OXYTRIL 2,5 l/ha Fungicida (SI / NO) Acanto 1 l/ha NO DATOS RIEGO Regadío (SI / NO) NO NO FENOLOGIA CULTIVO

Fecha de siembra 19-nov-15 19-nov-15 Fecha de nascencia (Estadio 15-dic-15 15-dic-15

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Zadocks Z-10)

Fecha Inicio Maduración 11-may-16 14-may-16 Fecha de recolección 21-jul-16 21- jul-16 OBSERVACIONES Tabla 26. Rendimientos de las variedades de cebada de ciclo largo en Zael. Campaña 2015/2016

(T) Testigo Tabla 27. Características agronómicas de las variedades de cebada de ciclo largo en Zael

Variedad Valoración

nascencia (Escala 1-

5)

Fecha de

espigado

Susceptibilidad a enfermedades (%)

Altura de la

planta (cm)

Encamado (%)

Calidad

Oidio

Roya pard

a

Rincosporiosis

Humedad (%)

CRESCENDO

4 14-may

GRAPHIC (T) 4 14-may 68

ab

0 13,0

HISPANIC (T)

4 13-may 76

ab

0 11,6

IBAIONA 4 13-may 67

ab

0 11,4

KALEA 4 15-may 64

ab

0 12,5

LAGALIA 4 14-may 78

a 0 12,3

LAVANDA 4 12-may 78

ab

0 11,9

LG CAROLINA

4 13-may 79

a 0 11,8

Variedad Producción (kg/ha 13 % humedad)

Índice productivo (%) Separación de medias

Test Edwards & Berry (=0,05)

LAGALIA 6125 119,2 a LG CAROLINA 5949 115,8 a ZERBO 5923 115,3 a PANDORA 5804 113,0 a MESETA (T) 5697 110,9 a IBAIONA 5581 108,6 a HISPANIC (T) 5526 107,6 a LAVANDA 5433 105,8 a RGT LUZIA 5338 103,9 a PEWTER (T) 4961 96,6 a KALEA 4934 96,0 a GRAPHIC ((T) 4365 85,0 a

Media del ensayo 5470 kg/ha 13 % humedad

Índice 100 5137 kg/ha 13 % humedad Nivel de significación de las variedades p-valor = 0,0900 Nivel de significación de los bloques p-valor = 0,9548 Coeficiente de variación 13,28% MSE 527773 (Kg/ha)2

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MESETA (T) 4 14-may 70

ab

0 11,8

PANDORA 4 11-may 80

a 0 11,8

PEWTER (T) 4 14-may 57

b

0 11,8

RGT LUZIA 4 15-may 70

ab

0 11,5

ZERBO 4 13-may 77

ab

0 13,0

Media del ensayo

13-may 72 0 0

p-valor variedades

- 0,0075 - 0,0154

En lo que respecta al ensayo de cebada de invierno, Tabla 26., no existen diferencias estadísticamente significativas entre las variedades, si bien destaca la variedad LAGALIA con 6.127 kg/ha, seguida de LG CAROLINA con 5.949 kg/ha. También se debe apuntar los altos rendimientos obtenidos, respecto a los de la campaña pasada. En la Tabla 27., se muestran las características de cada una de las variedades del ensayo, observándose una gran homogeneidad en la nascencia. En cuanto al espigado, resultan como más precoz PANDORA. Tabla 28. Rendimientos de las variedades de centeno híbrido en Zael. Campaña 2015/2016

(T) Testigo

Variedad Producción (kg/ha 13 % humedad)

Índice productivo (%) Separación de medias

Test Edwards & Berry (=0,05)

RGT DOLARO 4486 156,6 a SU PERFORMER 3854 134,5 ab RGT FABREO 3685 128,6 ab SU BENDIX 3629 126,7 ab BONO 3456 120,6 ab BRANDIE 3414 119,2 ab SU MEPHISTO 3259 113,8 b PETKUS (T) 2865 100,0 b

3581 kg/ha 13 % humedad Índice 100 2865 kg/ha 13 % humedad Nivel de significación de las variedades p-valor = 0,0065 Nivel de significación de los bloques p-valor = 0,0026 Coeficiente de variación 13,25 % MSE 225214 (Kg/ha)2

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Tabla 28. Características agronómicas de las variedades de centeno híbrido en Zael

Variedad Valoración nascencia (Escala 1-

5)

Fecha espigado

Susceptibilidad a enfermedades (Escala

visual 1-9)

Altura de la

planta (cm)

Encamado (%)

Calidad

Oidio Roya Humedad (%)

BONO 4 17-may 179 0 14,1

BRANDIE 4 17-may 177 0 14,6

PETKUS (T) 4 17-may 174 0 14,6

RGT DOLARO 4 17-may 162 0 13,3

RGT FABREO 4 18-may 164 0 12,8

SU BENDIX 4 16-may 171 0 14,5

SU MEPHISTO 4 17-may 179 0 16,0

SU PERFORMER 4 17-may 167 0 13,5

Media del ensayo 17-may 172 0 14,2

p-valor variedades

- 0,0380 - 0,4348

En los ensayos de centenos híbridos que aparecen en la Tabla 27., se observa que la variedad que más alto rendimiento obtuvo fue el RGT DOLARO con un rendimiento de 4.486 kg/ha, seguida de SU PERFORMER Y RGT FABREO, no existiendo diferencias estadísticamente significativas con otras variedades, excepto la más productiva con las dos últimas, donde SU MEPHISTO y el testigo PETKUS, con 3.259kg/ha y 2.865 kg/ha, fueron la de menor rendimiento de las variedades ensayadas. Respecto a la precocidad en nascencia, que aparece en la Tabla 28, tampoco hay ninguna variedad que pueda destacarse, mientras que respecto al espigado la más precoz fue SU BENDIX. En relación con la susceptibilidad a enfermedades, no hay ninguna variedad susceptible a las enfermedades observadas.

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Tabla 29. CASTRILLO DE LA GUAREÑA (ZAMORA). Campaña 2015/2016

ENSAYO Avena Triticale

LOCALIZACION

Localidad CASTRILLO DE LA GUAREÑA

CASTRILLO DE LA GUAREÑA.

Provincia ZAMORA ZAMORA

Comunidad Autónoma CASTILLA Y LEÓN CASTILLA Y LEÓN

Latitud 41º 13´49" N 41º 13´49" N Longitud 5º 19´39" O 5º 19´39" O

Altitud (m) 729 m 729 m

Area climática SECANOS FRIOS SECANOS FRIOS

Diseño estadístico del ensayo Bloques completos al azar Bloques completos al azar

Tamaño de la parcela elemental 8 X 1,5 = 12 m2 8 X 1,5 = 12 m2

DATOS CULTIVO Dosis siembra (sem/m2) 425 SEM/ M2 425 SEM/ M2

Cultivo anterior GIRASOL GIRASOL

Fertilización N-P-K 300 kg/ha 8-15-15 300 kg/ha 8-15-15

Fecha 1ª Cobertera 150 kg/ha NITRATO DEL 27% 150 kg/ha NITRATO DEL 27%

FechaHerbicida 22-feb-16 22-feb-16 Dodis Herbicida BROMOXINIL BROMOXINIL

Fungicida (SI / NO) NO NO DATOS EDAFICOS

Textura ARENOSO. ARENOSO. Regadío (SI / NO) NO NO

FENOLOGIA CULTIVO

Fecha de siembra * 13-nov-15 13-nov-15 Fecha de nascencia (Estadio Zadocks Z-10) 04/012/2016 04/012/2016

Fecha de inicio de ahijamiento (Z-21) 25-ene-16 25-ene-16 Fecha mitad de la espiga emergida (Z-55) 02-may-16 25-abr-16

Fecha de recolección 18-jul-16 18-jul-16 OBSERVACIONES

Los suelos tienen unas buenas características para el cultivo del triticale y avena, que a pesar de las adversidades climatológicas de final de ciclo, han dado unos rendimientos muy aceptables para la zona.

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Tabla 30. Rendimientos de las variedades de triticale en Castrillo de la Guareña. Campaña 2015/2016

(T) Testigo Tabla 31. Características agronómicas de las variedades de triticale en Castrillo de la Guareña

Variedad Producción (kg/ha)

Índice productivo (%) Separación de medias

Test Edwards & Berry (=0,05)

TRIMOUR (T) 5700 110,9 a ALAMBIC 5588 108,7 a RGT ELEAC 5538 107,7 a AMARILLO (T) 5113 99,4 ab VIVACIO (T) 4613 89,7 bc TASMANIA 4275 83,1 c

Media del ensayo

5138 kg/ha

Índice 100 5142 kg/ha Nivel de significación de las variedades p-valor < 0,0001 Nivel de significación de los bloques p-valor = 0,0269 Coeficiente de variación 6,19 % MSE 101194 (Kg/ha)2

Variedad Valoración nascencia (Escala 1-

5)

Fecha de

espigado

Susceptibilidad a enfermedades (Escala visual 1-9)

Altura de la

planta (cm)

Encamado (%)

Oidio Septoria Roya parda

ALAMBIC 5 2-may 125 0

AMARILLO (T) 5 2-may 135 0

RGT ELEAC 5 5-may 120 0

TASMANIA 5 30-abr 105 0

TRIMOUR (T) 5 4-may 120 0

VIVACIO (T) 5 30-abr 110 0

Media del ensayo 5 2-may 119 0 p-valor variedades - - - -

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En los ensayos de triticale que aparecen en la Tabla 30., se observa que la variedad que más alto rendimiento obtuvo fue el testigo TRIMOUR con un rendimiento de 5.700 kg/ha, seguida de ALAMBIC y RGT ELEAC, con rendimientos superiores a los cinco mil kilos por hectárea, no existiendo diferencias estadísticamente significativas entre variedades, excepto a la menos productiva que fue TASMANIA. Respecto a la precocidad en nascencia, que aparece en la Tabla 31., tampoco hay ninguna variedad que pueda destacarse, si bien todas las variedades tuvieron una muy buena nascencia, mientras que respecto al espigado las más precoces fue TASMANIA y VIVACIO. En relación con la susceptibilidad a enfermedades, no hay ninguna variedad susceptible a las enfermedades observadas. Tabla 32. Rendimientos de las variedades de avena en Castrillo de la Guareña. Campaña 2015/2016

(T) Testigo

Variedad Producción (kg/ha)

Índice productivo (%) Separación de medias

Test Edwards & Berry (=0,05)

CHIMENE (T) 3989 120,1 a AINTREE (T) 3468 104,4 ab RGT PLEIADE 3208 96,6 b PREVISION (T) 2510 75,6 c

3294 kg/ha Índice 100 3322 kg/ha Nivel de significación de las variedades p-valor = 0,0010 Nivel de significación de los bloques p-valor = 0,0369 Coeficiente de variación 7,92 % MSE 68093 (Kg/ha)2

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Tabla 33. Características agronómicas de las variedades de avena en Castrillo de la Guareña

Variedad Valoración nascencia (Escala 1-

5)

Fecha de aparición

de la panícula

Susceptibilidad a enfermedades (Escala visual 1-9)

Altura de la

planta (cm)

Encamado (%)

Oidio Roya

AINTREE (T) 5 18-may 95 0

CHIMENE (T) 5 13-may 115 0

PREVISION (T) 5 5-may 130 0

RGT PLEIADE 5 15-may 115 0

Media del ensayo 5 12-may 114 0

p-valor variedades - - - -

Este ensayo solamente presenta como novedad la variedad RGT PLEIADE, lo que demuestra el poco interés que la avena tiene en cuanto a mejora varietal. Su rendimiento no superó a dos de los tres testigos, existiendo diferencias estadísticamente significativas respecto al testigo CHIMENE. Tampoco mostró nada especial en lo referente a características, ni en lo referente a nascencia ni precocidad en el espigado. Tabla 34. ESTERAS DE LUBIA (SORIA). Campaña 2015/2016 ENSAYO Cebada ciclo corto

LOCALIZACION

Localidad * ESTERAS DE LUBIA Provincia * SORIA Comunidad Autónoma CASTILLA Y LEON Latitud 41º 42´ 4,39˝ N Longitud 2º 10´ 46,69˝ W Altitud (m) 1049 m

Area climática HF - (Secanos húmedos fríos)

Diseño estadístico del ensayo Fila-columna latinizado

Tamaño de la parcela elemental 12m² DATOS CULTIVO Dosis siembra (sem/m2) 140Kg/Ha Cultivo anterior Girasol Fertilización N-P-K 13/10/2020 Dosis Ab Fondo 250Kg/Ha Dosis 1ª Cobertera sulfaliq 41 Dosis 2ª Cobertera entec 26%

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Dosis Herbicida OXYTRIL 2,5 l/Ha Fungicida (SI / NO) Acanto 1L/Ha DATOS RIEGO Regadío (SI / NO) no FENOLOGIA CULTIVO

Fecha de siembra 16-dic-15 Fecha de nascencia (Estadio Zadocks Z-10) 11-ene-16 Fecha de recolección 09-ago-16 OBSERVACIONES Tabla 35. Rendimientos de las variedades de cebada de ciclo corto en Esteras de Lubia. Campaña 2015/2016

(T) Testigo

Variedad Producción (kg/ha 13 % humedad)

Índice productivo (%) Separación de medias

Test Edwards & Berry (=0,05)

ADRIANA 6619 111,3 a RGT CAMPANERA 6611 111,2 a RGT PLANET 6552 110,2 a ODYSSEY 6434 108,2 a EXPLORER 6428 108,1 a OVERTURE 6193 104,2 ab STYLE 5769 97,0 ab PATHFINDER 5393 90,7 ab SANETTE 5068 85,3 ab SUNSHINE 4384 73,8 b

Media del ensayo

5945 kg/ha 13 % humedad

Índice 100 5945 kg/ha 13 % humedad Nivel de significación de las variedades p-valor = 0,0025 Nivel de significación de los bloques p-valor < 0,0001 Coeficiente de variación 12,48 % MSE 582376 (Kg/ha)2

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Tabla 36. Características agronómicas de las variedades de cebada de ciclo corto en Esteras de Lubia

Variedad Valoración nascencia (Escala 1-

5)

Fecha de

espigado

Susceptibilidad a enfermedades (Escala visual 1-9)

Altura de

la plant

a (cm)

Encamado (%)

Calidad

Helmintosporiosis reticular

Roya

parda

Rincosporiosis

Humedad (%)

ADRIANA 4 17-may

66 0 11,1

EXPLORER 4 17-may

67 0 11,3

GRAPHIC (T) 4

ODYSSEY 4 17-may

72 0 11,1

OVERTURE 4 17-may

72 0 11,0

PATHFINDER 4 16-may

73 0 10,9

PEWTER (T) 4

RGT CAMPANERA 4 17-may

72 0 10,7

RGT PLANET 4 17-may

73 0 10,8

SANETTE 4 17-may

69 0 12,0

STYLE 4 16-may

70 0 11,1

SUNSHINE 4 17-may

75 0 11,6

Media del ensayo 16-

may 71 0 11,2

p-valor variedades - 0,0678

- 0,1044

Las variedades más productivas fueron ADRIANA, RGT CAMPANERA y RGT PLANET, con rendimientos de 6.619 kg/ha, 6.611 kg/ha y 6552 kg/ha. Las cinco variedades más productivas tuvieron diferencias estadísticamente significativas, respecto a la menos productiva que fue SUNSHINE. Hubo homogeneidad en nascencia y en el espigado, presentando una pequeña precocidad respecto a las demás, las variedades PATHFINDER y STYLE

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Tabla 37. ZAMADUEÑAS (VALLADOLID). Campaña 2015/2016 ENSAYO Trigo duro

LOCALIZACION

Localidad * Zamadueñas Provincia * Valladolid Comunidad Autónoma Castilla y León Latitud 41º42´42,55´´N Longitud 4º41´53,16´´O Altitud (m) 725

Area climática * AF - (Secanos áridos fríos)

Diseño estadístico del ensayo Bloques completos al azar

Tamaño de la parcela elemental 15m² DATOS CULTIVO Dosis siembra (sem/m2) 425 Cultivo anterior barbecho Fertilización N-P-K 106-52,5-52,5 Fecha Abonado FONDO 31/11/2015 Dosis Ab Fondo 350 kg/ha 8-15-15 Fecha 1ª Cobertera 13-feb-16 Dosis 1ª Cobertera 300 kg/ha 26%N Fungicida (SI / NO) Lovit+comet DATOS EDAFICOS Textura Franco-arcillosa Regadío (SI / NO) NO FENOLOGIA CULTIVO

Fecha de siembra * 18-dic-15 Fecha de nascencia (Estadio Zadocks Z-10) 03-ene-16 Fecha de inicio de ahijamiento (Z-21) 07-mar-15 Fecha mitad de la espiga emergida (Z-55) 15-may-16 Fecha Inicio Maduración 20-jun-15 Fecha Madurez Fisiológica (Z-91) 13-jul-16 Fecha de recolección 29-jul-16 OBSERVACIONES

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Tabla 38. Rendimientos de las variedades de trigo duro en Zamadueñas. Campaña 2015/2016

(T) Testigo Tabla 39. Características agronómicas de las variedades de trigo duro en Zamadueñas

En el ensayo de trigo duro de Zamadueñas, no se observan diferencias estadísticamente significativas entre variedades, apareciendo como la más productiva el testigo SIMETO,con 7.174 kg/ha, seguida de OMNIS con 7.086 kg/ha.

Variedad Producción (kg/ha 13 % humedad)

Índice productivo (%) Separación de medias

Test Edwards & Berry (=0,05) SIMETO (T) 7174 102,2 a OMNIS 7086 101,0 a AVISPA (T) 7030 100,2 a OVIDIO 6989 99,6 a AMILCAR (T) 6959 99,2 a DON RICARDO (T) 6904 98,4 a ANTALIS 6868 97,9 a MONASTIR 6800 96,9 a ANVERGUR 6293 89,7 a FABULIS 6166 87,9 a GRADOR 6133 87,4 a

Media del ensayo

6811 kg/ha 13 % humedad

Índice 100 7017 kg/ha 13 % humedad Nivel de significación de las variedades p-valor = 0,5219 Nivel de significación de los bloques p-valor = 0,0298 Coeficiente de variación 11,15% MSE 576885 (Kg/ha)2

Variedad Valoración nascencia

(Escala 1-5)

Fecha de espigado

Susceptibilidad enfermedades Altura de

la plant

a (cm)

Encamado (%)

Oidio Septoria

Roya pard

a

Roya amarilla

Humedad (%)

AMILCAR (T) 4 27-may 0 0 0 20 77 0 9,3

ANTALIS 4 30-may 0 0 0 15 79 0 11,2

AVISPA (T) 4 27-may 0 0 0 15 77 0 9,5

DON RICARDO (T)

4 28-may 0 0 0 45 85 0 10,0

FABULIS 4 30-may 0 0 0 10 76 0 10,5

GRADOR 4 29-may 0 0 0 15 88 0 10,7

MONASTIR 4 31-may 0 0 0 20 82 0 11,3

OMNIS 4 1-jun 0 0 0 0 91 0 9,0

OVIDIO 4 30-may 0 0 0 0 84 0 11,0

SIMETO (T) 4 27-may 0 0 0 0 78 0 10,4

ANVERGUR 4 27may 0 0 0 0 78 0 10,6 Media del ensayo 4 29-may 0 0 0 14 82 0 10,3 p-valor variedades - - - - - - - - 0,3520

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Hubo homogeneidad en la nascencia, y en el espigado, aparecen como más precoces tres testigos, AMILCAR, AVISPA y SIMETO. Sí hubo ataque de roya amarilla, mostrándose como más sensible la variedad testigo DON RICARDO . Tabla 40. CORDOVILLA LA REAL (PALENCIA). Campaña 2015/2016 ENSAYO Trigo blando primavera

LOCALIZACION

Localidad * Cordovilla la Real Provincia * Palencia Comunidad Autónoma Castilla y León Latitud 42º04´46´´N Longitud 4º15´33´´O Altitud (m) 744

Area climática AF - (Secanos áridos fríos)

Diseño estadístico del ensayo Bloques completos al azar Tamaño de la parcela elemental 15m² DATOS CULTIVO Dosis siembra (sem/m2) 425 Cultivo anterior cebada Fertilización N-P-K 100-35-50 Fecha Abonado FONDO 15-feb-16 Dosis Ab Fondo 500 kg/ha 20-7-10

Dodis Herbicida 800 gr/ha axial y 50 gr/ha de

Sencor Fungicida (SI / NO) NO FENOLOGIA CULTIVO

Fecha de siembra * 03-mar-16 Fecha de nascencia (Estadio Zadocks Z-10) 13-mar-16 Fecha de inicio de ahijamiento (Z-21) 05-abr-16 Fecha mitad de la espiga emergida (Z-55) 04-jun-16 Fecha Inicio Maduración 15-jul-16 Fecha Madurez Fisiológica (Z-91) 30-jul-16 Fecha de recolección 02-ago-16 OBSERVACIONES

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Tabla 41. Rendimientos de las variedades de trigo blando de primavera en Cordovilla la Real. Campaña 2015/2016

Variedad Producción (kg/ha 13 % humedad)

Índice productivo (%) Separación de medias

Test Edwards & Berry (=0,05) GAZUL (T) 6634 164,6 a RGT PISTOLO 6451 160,1 a LCS-STAR 6073 150,7 ab ARTUR NICK (T) 5455 135,4 bc LG AFICION 5360 133,0 bc LG ACORAZADO 5235 129,9 bc 08THES2162 5108 126,8 c MARCHENA 3154 78,3 d

Media del ensayo

5434 kg/ha 13 % humedad

Índice 100 4029 kg/ha 13 % humedad Nivel de significación de las variedades p-valor < 0,0001 Nivel de significación de los bloques p-valor = 0,0051 Coeficiente de variación 6,66% MSE 131052 (Kg/ha)2

(T) Testigo Tabla 42. Características agronómicas de las variedades de trigo blando de primavera en Cordovilla la Real

Según se aprecia en la Tabla 41., existen diferencias estadísticamente significativas entre algunas variedades, destacando como las más productiva el testigo GAZUL con 6.643 kg/ha, seguida de RGT PISTOLO, con 6.451 kg/ha, apareciendo como menos productiva la variedad MARCHENA, con solamente 3.154 kg/ha. Hubo homogeneidad en la nascencia, y en el espigado, aparecen como más precoces el testigo, ARTUR NICK y RGT PISTOLO. Sí hubo ataque de roya amarilla, mostrándose como más sensible la variedad testigo ARTUR NICK.

Variedad Valoración nascencia

(Escala 1-5)

Fecha de

espigado

Susceptibilidad enfermedades (%) Altura de la

planta (cm)

Encamado (%) Oidi

o Septoria Roya

parda Roya

amarilla Humedad

(%)

08THES2162 4 5-jun 0 0 0 30 54 0 13,3

ARTUR NICK (T) 4 2-jun 0 0 0 75 47 0 13,4

GAZUL (T) 4 6-jun 0 0 0 25 59 0 13,4

LCS-STAR 4 6-jun 0 0 0 50 58 0 13,3

LG ACORAZADO

4 3-jun 0 0 0 45 50 0 13,4

LG AFICION 4 4-jun 0 0 0 30 57 0 13,4

MARCHENA 4 6-jun 0 0 0 80 51 0 13,4

RGT PISTOLO 4 3-jun 0 0 0 25 63 0 13,5

Media del ensayo 4 4-jun 0 0 0 45 55 0 13,4 p-valor variedades - - - - - - - - 0,7965

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04. PARÁMETROS DE CALIDAD Ante la creciente demanda de trigos de calidad y la necesidad de tener información sobre los parámetros que la definen, se han realizado unos análisis en los trigos blandos de otoño en la localidad de Cerratón de Juarros (Burgos), los resultados han sido los que aparecen en el cuadro 36.

Para el análisis de calidad se ha tomado como referencia lo que aparece en el Real Decreto 190/2013, de 15 de marzo, por el que se modifica el Real Decreto 1615/2010, de 7 de diciembre, por el que se aprueba la norma de calidad del trigo, los parámetros de calidad son los siguientes.

Tabla 43.Parámetros de calidad trigo harinero

W”: Fuerza panadera.

“P”: Tenacidad.

“L”: Extensibilidad.

Según esos parámetros, podemos analizar las características de cada uno de los trigos evaluados en Cerratón de Juarros

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Tabla44.Parámetros de calidad de trigo blando de otoño en Cerratón de Juarros. Campaña 2015/2016

ALVEOGRAMA ALVEOGRAMA 2H

Humedad Proteína

I. de caida I Zeleny W L P P/L L W

VARIEDAD % sms sg. ml 10 E(-4) Julios mm mm 10 E(-4) Julios

BOTTICELLI 11.8 11,2 296 25 155 83,1 60.7 0.73 73.0 138 CCB INGENIO 11.6 11,9 374 40 246 75,2 93.2 1.28 65.3 198 NOGAL 11.3 10,9 483 38 223 72,0 89.0 1.25 68.3 195 PALEDOR 11.9 10,4 348 16 76 78,9 34.2 0.43 69.7 83 IPON 11.3 10 352 16 102 63,0 50.7 0.85 60.5 91 NUDEL 11.4 10,5 316 21 100 62,2 44.1 0.76 53.1 91 OREGRAIN 11.5 10,7 363 26 126 81,2 53.0 0.66 83.1 120 RGT ALTAVISTA (RGT BAMBレ) 11.8 10,6 352 30 181 71,9 75.0 1.04 77.6 161 RGT SOMONTANO 11.3 11 324 31 159 47,9 86.3 1.86 61.9 122 SOBERBIO 11.7 10,9 411 36 196 56,8 90.0 1.61 65.4 178 SOLEHIO 11.3 10,7 345 31 126 88,7 50.5 0.57 89.8 118 TOSKANI 11.6 11,6 402 26 118 91,0 41.0 0.45 95.6 106 TRIBAT (MBI-313) 11.7 11,1 381 35 178 103,2 52.8 0.52 86.5 146 ALTEZZA 11.7 11,3 349 30 107 50,2 68.9 1.38 49.7 108 ANDALUSIA 11.6 11,7 328 35 157 77,4 70.0 0.91 87.2 146 BASILIO 11.4 10,8 405 32 172 83,2 66.4 0.81 89.7 158 BASMATI 11.9 10,1 387 25 113 76,2 56.4 0.75 61.8 172 COSMIC 11.4 10,3 338 11 68 83,1 30.0 0.37 69.8 65 FALADO 11.6 10,6 389 32 156 59,0 72,5 1.23 57.4 136 FD 11099 11.4 10,4 378 31 167 43,6 96.9 2.24 54.2 181

En general todas las variedades presentaron un contenido en proteína mucho más bajo que la campaña pasada, debido principalmente al aumento del rendimiento, que afecta al contenido de proteína siendo la media del ensayo de la campaña 2015 de 13%, mientras que en 2016, está en 11,5%.

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Todas las variedades tuvieron una alto índice de caída, no observándose actividad alfa-amilásica en ninguna de ellas. En relación a los parámetros alveográficos, la fuerza del gluten osciló desde el 106 de PALEDOR hasta los 381 de STENDAL. En relación a la tenacidad, P/L, TRIBAT fue la variedad más elástica y FD 11099 la más tenaz. Ninguna variedad ha tenido un W superior a 300, por lo que no estarán en el grupo uno, la mayoría estarían en grupo tres.