Arroz con championesReceta muy fcil para 4 personas y preparada en unos 25 minutos.Arroz con championesIngredientes

- 300 g arroz- 200 g championes frescos- 700 ml caldo de verduras- 2 dientes ajo- 1 cebolla grande- 1 hoja de laurel- 1 ramita perejil- sal

Cmo hacer arroz con championes

Primero picamos la cebolla muy fina y la echamos junto a la hoja de laurel en una olla o sartn con aceite caliente y que vaya dorndose, mientras cortamos a laminas los championes previamente pasados por agua.

picamos muy finos los dos ajos, lo echamos a la olla, dejamos cociendo unos 5 minutos y aadimos el arroz le damos unas vueltas y aadimos el caldo ya caliente.

Dejar cociendo unos 15 o 20 minutos, que vaya absorbiendo el caldo hasta que quede cremoso, y decoramos con la ramita de perejil.