Arbol de Problemas Panaderia
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ARBOL DE PROBLEMAS Incertidumbre en la calidad del producto y servicio del consumidor en las Deficiencias en las entidades reguladoras en Desconfianza del consumidor con respecto a la calidad Falta de Sector consumo de pan afectado Nuevas modalidades para adulterar el Falta de interés por parte de la municipalid ad para el control de licencias y Productos adulterad os Carencia de Controle s Sistemát icos de Salubrid Deficienci a en el control de calidad, por parte del Pocos recursos de las Elaboració n de productos con insumos inadecuado Falta de conocimiento especializado con respecto a la elaboración Panaderías Falta de presupuesto para la debida elaboración
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Transcript of Arbol de Problemas Panaderia
Desconfianza del consumidor con respecto a la calidad del panARBOL DE PROBLEMAS
Padres divorciadosInterrupcin brusca de la etapa escolar (muchos solo estudian hasta el segundo ao de secundaria)
Sector consumo de pan afectado Nuevas modalidades para adulterar el producto
Incertidumbre en la calidad del producto y servicio del consumidor en las panaderas del sector Miramar
Panaderas informalesFalta de salubridad
Deficiencias en las entidades reguladoras en defensa al consumidor
Deficiencia en el control de calidad, por parte del ministerio de salud, por parte del MTCElaboracin de productos con insumos inadecuadosProductos adulteradosPocos recursos de las panaderas para formalizarse.
Falta de conocimiento especializado con respecto a la elaboracin del pan
Carencia de Controles Sistemticos de Salubridad a la Empresas de este rubro.Falta de inters por parte de la municipalidad para el control de licencias y funcionamiento
Falta de presupuesto para la debida elaboracin del producto
