ApuliaRegione Puglia

Lugar n°7º4.023.9577,1 %208 hab/km²

Población- Total- Porcentaje- Densidad

19.366 km²Superficie

258Municipios

BariBrindisiFoggiaLecceTarento(Barletta-Andria-Trani)

Provincias

Nichi Vendola(L'Unione)

Presidente

BariCapital

Sur de ItaliaZona

ItaliaPaís

Información

PUGLIA

En Bari, ciudad capital de la región Pulla dicen: " Si París tuviera el mar,sería una pequeña Bari". ¿Presunción? ¿Soberbia? ¡No!:sol amente orgullo (junto a un notable sentido del humor). El orgullo de vivir en una ciudad recubierta de arte y de historia, de moderna capacidad empresaria l y de cultura arraigada. Punto de enlace tradicional entre el mundo griego y el medio oriente, Bari conoció su "edad del oro" durante el medioevo. La ca tedral y la iglesia de San Nicola, con sus formas románicas, ofrecen una prueb a majestuosa de este período. En el museo arqueológico se encuentran los rastros de los antiguos contactos con el mundo griego. La fusion de histori a y de arte que caracteriza la Bari monumental se repite en muchas zonas de Pul la, donde sonnumerosas las catedrales erigidas en época medieval , como en Brindisi, Andria, Barletta, Trani, Ruvo de Pulla, Lucera, Tro ia, Manfredonia, Otranto y Gallipoli. De otra época, pero igualmente preciosa y extraordinaria es la prosperidad de la arquitectura barroca en Lecce. En Tarento, el museo arqueológico exhibe los restos del pasado más antig uo. Alberobello,en provincia de Bari, es la capital de los "trulli", v iviendas singulares que llegan de la prehistoria. Las maravillas de la naturaleza pullesa están representadas por la combinación entre montaña, bosques y mar inc ontaminado, que caracteriza el promontorio del Gargano, en la provi ncia de Foggia.

Bari , capital de la región de Apulia, Puglia en italiano, es la segunda principal ciudad de la Italia meridional tras Nápoles. Se localiza en la costa del mar Adriático y su provincia es la quinta en extensión y la más poblada de Italia, con 1.551.331 habitantes (2001) y más de 5.000 km². Cuenta con 328.458 habitantes (31/12/2004), 700.000 en el área urbana y 1.200.000 en el área metropolitana.

Fue fundada por los peucezios y floreció en tiempos de los romanos, que intuyeron su magnífica posición para los tráficos comerciales con el Oriente.Durante el Medievo se la contendieron los longobardos, bizantinos y sarracenos. En el siglo IX fue conquistada por los musulmanes, quienes establecieron un emirato de Bari durante los años 847-871.Tuvo gran desarrollo como centro religioso alrededor del 1100, después de la construcción de la basílica dedicada a San Nicolás. Las Cruzadas y el reinado de Federico II dieron otro impulso ecónomico a la ciudad.

BARI

Brindisi es una comuna de 91.664 habitantes, capital de la provincia homónima en la región de Apulia (Italia) (Pulla en castellano).

Es una ciudad de origen preromana, quizás fundada por las gentes ilíricas y su nombre latino Brundisium, a través del griego Brentesion, remarca el vocablo mesápico Brention, cabeza de ciervo, que parece referirse a la forma del puerto que hospeda la ciudad. Antigua regia sede mesápica, Brindisi, por su posición estratégica, estuvo siempre en contraste con la vecina Taranto. En el 267 adC fue conquistada por los Romanos. El famoso poeta latino Publio Virgilio Marone murió en la ciudad el 19 de septiembre de 19 adC. Fue lugar de nacimiento del poeta Marco Pacuvio. Fue entonces un puerto activísimo y lugar de escala para el Oriente y Grecia conectada a Roma a través de las consulares Via Appia, la Regina Viarum y la Appia Traiana. Sede episcopal desde la edad apostólica, fue el centro promotor para la evangelización cristiana de la Apuglia meridional.

BRINDISI

Más tarde Brindisi sería conquistada por los godos y en el Siglo VI, incluida por el Imperio Bizantino en su esfera de influencia. Destruida en el 674 por los longobardos de Benevento guiados por Romualdo, en el Siglo IX fue sede, en el sitio de Torre Guaceto, de un campo de trincheras saraceno. Reconquistada por los Bisantinos, permanecióen su proceso hasta la conquista normana en el 1070. Ciudad donde se se encontraban edificios públicos, serávinculada a las dinastías de los Svevos, de los Angió y de los Aragón. Será más tarde, como otros puertos portugueses, dominio de Venecia antes de ser retomada en los dominios de España. La ciudad, en seguida, fue involucrada en las luchas para el poseimiento del Reino de Nápoles; fue devastada por la peste en el 1348 y destruida por el terremoto de 1456. Con Fernando I de Aragón conoció un período feliz, pasando después en manos de los venecianos y de los españoles. En el 1707-1734 Brindisi fue posesión austríaca, después borbónico.El período de máximo esplendor fue alcanzado con el anexo al Reino de Italia en el 1860 e con la apertura del canal de Suez en el 1869. Durante la primera guerra mundial Brindisi fue utilizada como sede del comando aliado para el bajo Adriático. Entre el septiembre de 1943 y el febrero de 1944 la ciudad tuvo funciones de capital de Italia.

BRINDISI

Foggia (en italiano Provincia di Foggia) es una provincia de la región de Apulia, en Italia. Su capital es la ciudad de Foggia.

Tiene un área de 7.192 km2, y una población total de 690.992 hab. (2001). Hay 64 municipios en la provincia.

La provincia de Foggia, en el Sur de Italia es una zona agrícola; entre sus productos de la agricultura destacan por importancia económica: las olivas, el trigo, el perejil, el melón, la patilla, la uva y sobre todo el tomate, el oro rojo como se le llama en esta zona

FOGGIA

LECCE

Lecce es una ciudad situada en el sur de Italia, en la región de Apulia. Es la capital de la provincia del mismo nombre.

Lecce es llamada La Firenze della Puglia (La Florencia de Apulia) por la cantidad de monumentos importantes que podemos encontrar. El área donde se encuentra Lecce se llama Salento.

De origen messapico, luego fue romana, normanda, sueva, angevina; fué en el sucesivo período aragonés cuando la ciudad prosperódesde el punto de vista artístico y cultural.

Interesantes son: la Basílica barroca de la Santa Cruz (Basilica di S. Croce), el Palacio del Gobierno del siglo XVII, la iglesia de los Santos Nicolás y Cataldo (siglo XII), la Catedral del siglo XVII y el coevo Seminario, el Castillo, el Anfiteatro romano.

TARENTO

Tarento es una ciudad del sur de Italia, en la zona costera de Apulia, a orillas del Mar Mediterráneo en el istmo de la Península Salentina y da el nombre al Golfo de Tarento. Fue fundada en el año 706 DC con el nombre de Taras.

Tarento es la capital de la Provincia de Tarento. Actualmente, según cifras oficiales, cuenta con una población aproximada de 201.000 habitantes, tiene un área de 217 km².

Taranto fue fundada en el 706 a.C. por colonos dorios, como la única colonia espartana. Sus fundadores fueron los parthenii, hijos demujeres espartanas solteras y perioikoi (hombres libres, pero sin ciudadanía espartana). La ciudad se convirtió en una de las principales polis de la Magna Grecia.Fue conquistada por los romanos el 209 a.C., pero la paz con la ciudad no se realizó hasta el 123 a.C. Tras las guerras con los Godos, el Imperio Bizantino la reconquistó en el 540 d.C.En el siglo IX fue conquistada por los musulmanes, quienes establecieron un emirato de Tarento durante los años 840-871.

Pasada a través de dominaciones sucesivas y su población diezmada por epidemias, renació a inicios del siglo XIX gracias a Jerónimo Bonaparte quien intuyó su importancia estratégica.Interesantes son: el Museo Arqueológico Nacional, el Castillo del siglo XV y la iglesia de San Domingo el Mayor (Chiesa di S. Domenico Maggiore) (siglo XIII).

ApuliaCULTURA PUGLIA

Una de las características primarias del territorio es la grande variedad de Paisajes. De norte a sur, del Mar Jonio al Mar Adriático, la península ofrece muchos caminos en que hay amplia posibilidad de probar esplendidas playas y parques naturales, grutas prehistóricas (con pruebas gráficas) y escarpadas escolleras, vegetación mediterránea y singulares yacimientos minerarios.

Los siglos pasados, las adversidades y las experiencias de vida transcurridas, han generado en el pueblo de Puglia un enlace completamente connaturalizado con su patrimonio cultural.

Sería simple pensar, dada la aparente indiferencia de la gente de la Puglia, ellos no han tenido un pasado digno de recuerdo o un tempo en que su tierra no fuera conocida en todos los Países del Mediterráneo.En efecto no es así.Cada persona que tiene sus raíces en Puglia, conserva su sabor. Cantores, poetas, escritores, estudiosos de cada materia, pintores, y los famosos escultores barrocos, han producido - y aún continúan - un conjunto de bienes culturales muy apreciables y apreciados por quien ha tenido y tiene la fortuna de visitar la Puglia.

La estación cultural de la Puglia, aunque no falta en los meses invernales, tiene su máxima fuerza en el periodo que va de mayo a septiembre.

Reuniones, muestras, visitas guiadas a los sitios más importantes (trujales hipogeos, sitios mesapicos y romanos, instalaciones prehistóricas), fiestas patronales - cada una con su propio ritual y su propia tradición - ferias son el resultado de una siempre mas proficiente búsqueda y nueva propuesta del pasado histórico de la región de la Puglia.

Fue la base del imperio Bizantino y capital histórica del arte barroco. El clima es típicamente mediterráneo: seco en verano y suave en invierno. En el territorio de Puglia (la región de Lecce) las lluvias son muy escasas. Sólo en invierno hay algunas lloviznas. La Puglia es la región con menos lluvia en Italia. Tiempo libre: La Capital de Salento posee monumentos admirados por todos: edificios construidos entre finales del '500, cuando el estilo del Renacimiento estaba a punto de fluir en el Barroco, y principios del '700, cuando el Barroco volvía a formas más suaves. Fue durante tal período cuando Lecce se enriqueció, gracias al mecenazgo de la Iglesia, de sus edificios eclesiásticos más fastuosos. Así nació el complejo de la Plaza de la Catedral con el Palacio del Seminario, el Episcopio, la Catedral y la Torre Campanaria, la Basílica del Rosario, las Iglesias de S. Clara, S. Matteo, de las Gracias y la Basílica de S. Croce, monumento más importante del período.

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ARQUITECTURALa gran originalidad de Alberobello (55 km al sudeste de Bari) son, sin duda alguna, sus típicas construcciones, llamadas trulli, que caracterizan su centro.Estas habitaciones, de origen muy antiguo (quizás megalítico), presentan, sobre una base cúbica o cilíndrica de color blanco, una cobertura cónica formada por anillos concéntricos de piedras calcáreas en seco.En las regiones pedregosas, donde para cultivar la tierra es menester limpiarla previamente de piedras, éstas se acumulan en montículos cónicos. En tiempos remotos, el hombre resolvió construir y ahuecar montones de piedra semejantes para usarlas como depósito de enseres o como refugios. Una segunda etapa del proceso fue construir casas con esa técnica, reemplazando así la paja, material que pudo haberse empleado hasta entonces. Se supone que esta es la historia de los trulli del sur de Italia, en la antigua Apulia.TrullosLos Trullos son antiguas construcciones de piedra en seco, surgieron hace unos 5 siglos en las laderas del promontorio de la Murgia en la Apulia, en el sur de Italia.

Este promontorio, rico en piedras y formaciones calcáreas, ha dado la posibilidad a los ingeniosos constructores de la época de diseñar estas construcciones cónicas, frecuentemente decoradas con figuras de significado mágico, espiritual y supersticioso hechas con piedras recogidas y modeladas dándoles forma semejante a ladrillos.No obstante que en las zonas donde se construyen los trullos se encuentran hallazgos arqueológicos de épocas prehistórica, o cimentaciones de chozas de piedra de la edad del bronce, no existen trullos particularmente antiguos: seto es justificado por el hecho de que en lugar de reparar los desperfectos en caso necesario preferían derribarlo y construir uno nuevo, por motivos económicos.

Se piensa que antiguamente los trullos eran utilizados para evadir los impuestos sobre las casas. En efecto los trullos eranutilizados, probablemente para comunicar, mediante señales de humo la llegada de eventuales controles; es ese caso se destruían los techos, los que se reconstruían después de pasado el peligro.

El trullo era una típica construcción campesina, donde el “cozzaro”, el que cultivaba la tierra del patrón, podía disponer de una protección donde descansar y guardar los instrumentos de labranza. Los espesos muros de los trullos se construían con una técnica particular de sobreposición de piedras, y muy frecuentemente se colocaba una capa de tierra, para mantener el ambiente interno fresco en el verano y caliente en el invierno. En la cumbre de cada trullo, se coloca una piedra, la que resulta ser la “piedra clave” del techo cónico. Esta piedra es un único monolito. Se dice que cuando el patrón se aproximaba, con la intención de cobrar el derecho de moradía de los campesinos, estos, retirando una sola piedra destruían el techo para que pareciera un simple montón de piedras.Los Trullos fueron declarados por la UNESCO patrimonio de la humanidad

DANZALa TARANTELLA es una danza tradicional italiana que toma su nombre de la ciudad de Tarento. Es interpretada por parejas de bailarines y presenta una melodía muy característica que alterna modos mayores y menores a medida que aumenta gradualmente en velocidad. La tarantella es una música popular de celebraciones rurales, nupciales y otras de tipo comunal; a menudo está interpretada por diversas combinaciones de instrumentos. En este ejemplo, el pitipu es una especie de flauta de pico acompañada con castañuelas, pandereta y otros instrumentos de percusión.El veneno de la Taranta: bacanales y danzas en SalentoEn las cálidas noches estivales de la Grecia salentina (la Apulia

italiana), se celebra en la plaza mayor la tradición de la “taranta” en clave moderna. Lo que pareció una moda pasajera -la fiebre de los bailes salentinos-no se ha extinguido aún. Es más, sigue aumentando el número de sus prosélitos: de los ritos ancestrales campesinos –como el del milagro de San Paolo de Galatina– a las plazas y discotecas de media Europa.De un tiempo a esta parte, se celebra cada año en Melpignano (sureste italiano) La Noche de la Taranta en el corazón de Salento.. La PIZZICA es la música que acompañaba al antiguo ritual de curación de la mordedura imaginaria de la tarántula. Por lo visto, el sudor provocado por la frenética danza actuaba como repelente del veneno de la tarántula en el cuerpo de la mujer. Según la tradición, la mujer mordida por la tarántula, debía comenzar a bailar sin descanso al ritmo endiablado de los panderos hasta que quedaba libre de todo mal.

COCINA

Aceite, trigo, verdura y pescado son los cuatro pilares de la gastronomía de esta región, larga, angosta y mística al mismo tiempo. Y como si esto no fuera suficiente, se elabora un excelente vino que te enamora mientras disfrutas de los sabores ancestrales de esta tierra secular. Si te acompaña la música de la Pizzica y de la Taranta mientras disfrutas todo esto, puedes tocar el cielo con una mano (y con la boca)…

… “Tutto finiste a tarallucci e vino” es un antiguo dicho de Puglia, que significa que no importa cual sea la discusión, se puede resolver con un vaso de vino y un puñado de tarallucci…..

… En la época de los grandes terratenientes en el sur de Italia los peones que cuidaban los campos de trigo se las ingeniaban para recuperar un poco más de lo que venia concedido como pago en especies. Luego de las cosechas de trigo, los campos eran quemados para eliminar los residuos de tallos y esto, a su vez, fertilizaba la tierra. Al quedar desparramadas algunas espigas de grano, también eran quemadas. Estas eran recogidas procesadas para hacer harina que, obviamente tenia un color oscuro y un leve perfume ahumado. Se le llamaba “farina negra”. Hoy se ha transformado en especialidad típica en un intento por retornar a la antigüedad… citas de Donato de Santis, Chef Internacional.

Cultura Puglia en Chile

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Associazione Regione Puglia in Cile

Aldo Franco Morelli BonillaPresidente Associazione Regione Puglia in Cile

aldo@morelli.cl

Recopilación textos y diseño para Power Point

Alfredo Da Venezia V.Agesic S.A

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