Apoyo nutricional al paciente quirúrgico
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UNIVERSIDAD MÉXICO AMERICANA DEL NORTE A.C.ESCUELA DE MEDICINA
TÉCNICAS QUIRÚRGICASCATEDRÁTICO JAVIER MARTÍNEZ
Capítulo XIV, parte II: Apoyo nutricional al paciente quirúrgico
Dr. Rafael Gutiérrez Vega
Estefanía Vega Villarreal
Estudiante de Medicina
Cd. Reynosa, Tamps. A xx de Octubre del 2013
VIGILANCIA DEL PACIENTE
• Los enfermos que reciben alimentaciónendovenosa deben ser vigilados de maneraestrecha desde el punto de vista clínico y delaboratorio.
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VIGILANCIA DEL PACIENTE
- Glucemia diaria hasta conocer la tolerancia a los carbohidratos
- Biometría hemática completa
- Química sanguínea
- Electrólitos séricos
- Fósforo
- Calcio
- Magnesio
- Pruebas de funcionamiento hepático
- Gases arteriales
- Pruebas de coagulación
- Examen general de orina
- Osmolaridad sérica
- Proteínas totales
Dentro de las determinaciones de laboratorio se
incluyen:
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VIGILANCIA DEL PACIENTE
• Deben realizarse cada 48 horas durante la primera semana
• Posteriormente, si no existe ninguna alteración metabólica, una vez a la semana.
• Determinación de lípidos séricos una vez por semana
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COMPLICACIONES
• Las complicaciones de la alimentaciónendovenosa guarda íntima relación con laexperiencia del personal asignado al cuidadoclínico del paciente.
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COMPLICACIONES
• Sobrehidratación
• DeshidrataciónAgua
• Hipernatremia secundaria a una deshidratación (reflejahiperosmolaridad extracelular, que condicionadeshidratación intracelular)
• La hiponatremia se asocia más frecuentemente aestados de sobrehidratación
Sodio
• Requerimientos de potasio elevados durante laalimentación parenteral
• Administración adicional en casos de retención denitrógeno, administración de glucosa e insulina, ytrastornos en los que hay pérdida excesiva de esteelectrolito.
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COMPLICACIONES
• HipofosfatemiaFósforo
• Su deficiencia más frecuentemente en enfermos desnutridos
• Hipermagnesemia común en pacientes con función renal inadecuada
Magnesio
• HipocalcemiaCalcio
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COMPLICACIONES
• Hipercloremia
• HipocloremiaCloro
• coma hiperosmolar no cetósico
• hipoglucemia reactivaGlucosa
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Complicaciones metabólicas
• Existen otras complicaciones menos fre-cuentes pero que siempre deben tenerse encuenta, entre ellas las hiperlipidemias,hiperamonemia, infiltración grasa del hígadoy colestasis.
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Complicaciones del catéter
• Las complicaciones de este grupo son las demás alta presentación y entre ellasse cuentanlas relacionadas con la instalación del catéter,como son:
• neumotorax
• hidrotórax
• hemotórax
• embolia aérea
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Otras complicaciones relacionadas
• Mal manejo del mismo y que favorecen lainfección; en este caso es necesario el retirodel catéter y el envío de la punta del mismo acultivo, solicitando que al mismo tiempo serealice cultivo para hongos, ya que uno dé losagentes que más se encuentra es la monilia.
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