tendenciasdiseñocv#04otoño2011120

comer con estilo

Texto: coqui Zarranz Fotos: Karolina Rochowicz

El interiorismo de Sorsi e Morsi encaja a la perfección en el encla-ve histórico del barrio de Ruzafa,

distrito en expansión con un marcado aire moderno a la vez que acogedor, que se traslada a gran parte de los negocios de restauración que allí se asientan, como el que nos ocupa. Para la decoración del local se han utilizado únicamente mate-riales nobles, dejando de lado lo artificial. Así, la madera, el cobre y el ladrillo cara-vista se mezclan con el metal y el hierro para componer un espacio vanguardista a la vez que cálido.

Tanto el diseño como la decoración del local reflejan el espíritu del restau-rante, que pretende ser típicamente italiano pero dejando de lado los tópi-cos decorativos. Los colores predomi-nantes en el restaurante son el blanco puro y el rojo magenta, a juego con la tonalidad de los menús y manteles. Una de las piezas más llamativas de los objetos decorativos es un enorme tubo extensible de metal que cuelga del techo formando nudos. También mere-

ce mención aparte el suelo de madera, elemento que se ha respetado del local original.

La distribución del espacio se basa en la funcionalidad y originalidad de las piezas. En los 150 m2 que mide el local, se reparten más de una docena de mesas, una gran barra y también una terraza con un enorme ventanal que, aunque no se utiliza como comedor propiamente dicho, sirve como gran fuente de luz.

Por otra parte, el local hermano de Sorsi e Morsi, ubicado en el Paseo de la Alameda, respeta los códigos de identi-dad estética empleados en el otro local, y utiliza los mismos colores y materia-les para su decoración, puro relejo del espíritu moderno. Los seis ventanales del restaurante facilitan una lumino-sidad acorde con la vista que ofrecen, un escenario único en la ciudad de Va-lencia como es la Ciudad de las Artes y las Ciencias.

+i Sorsi e Morsi Ruzafa D. Serrano, 11. Tel 963 225 543Sorsi e Morsi AlamedaPº Alameda, 44. Tel 96 381 17 20

soRsi E MoRsi

Diseño al denteSorsi e Morsi cuida de igual manera la decoración de sus dos locales de restauración como la gastronomía italiana de sus establecimientos.

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