Antiguos depósitos de agua en la ciudad de Palma: un patrimonio oculto.

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JUNTA DE ANDALUCÍA. CONSEJERÍA DE CULTURA Conjunto Arqueológico Madinat al-Zahra Cuadernos de Madinat al-Zahra es una publicación científica bianual editada por el Conjunto Arqueológico de Madinat al-Zahra, que inició su andadura en el año 1987. Recoge trabajos originales que aborden temáticas referentes a la historia y arqueología de al-Andalus y el mundo mediterráneo dentro del marco cronológico de la Edad Media. No obstante, los consejos de redacción y asesor podrán valorar positivamente la inclusión de estudios que den cabida a otros ámbitos y a una ampliación de los límites cronológicos especificados, siempre que contribuyan a la mejor comprensión del periodo. De igual modo, y de forma ocasional, podrán introducirse secciones monográficas o actas de jornadas o reuniones científicas. DIRECCIÓN ANTONIO VALLEJO TRIANO Conjunto Arqueológico de Madinat al-Zahra CONSEJO DE REDACCIÓN (Miembros de la Comisión Técnica de Madinat al-Zahra) Vocales: MANUEL ACIÉN ALMANSA Universidad de Málaga CARMEN BARCELÓ TORRES Universidad de Valencia EDUARDO MANZANO MORENO Profesor de investigación del CSIC RUBÍ SANZ GAMO Directora del Museo de Albacete JUAN SERRANO MUÑOZ Arquitecto CONSEJO ASESOR PATRICE CRESSIER CNRS, Lyon PIERRE GUICHARD Universidad de Lyon II ESTEBAN HERNÁNDEZ BERMEJO Universidad de Córdoba Mª ANTONIA MARTÍNEZ NÚÑEZ Universidad de Málaga ALASTAIR NORTHEDGE Universidad de Paris I VÍCTOR PÉREZ ESCOLANO Universidad de Sevilla Edita JUNTA DE ANDALUCÍA. Consejería de Cultura © de la edición JUNTA DE ANDALUCÍA. Consejería de Cultura Diseño y maquetación: Carmen Jiménez Diseño de portada: Zum Creativos Imprime: Tecnographic ISSN: 1139-9996 Depósito Legal: SE-8516/2010 Distribución nacional e internacional: 1000 ejemplares Publicación bianual Número 07 // 2010

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Autor: María Antonia Carbonero Gamundí. Cuadernos de Madinat al-Zahra [año 2010, Número 7]. Dedicado a: Miscelánea de historia y cultura material de al-Andalus: Homenaje a Maryelle Bertrand (textos reunidos por C. Cressier, I. Montilla, J. R. Sánchez y A. Vallejo). Revista de difusión científica del Conjunto Arqueológico Madinat al-Zahra

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JUNTA DE ANDALUCÍA. CONSEJERÍA DE CULTURA

Conjunto Arqueológico Madinat al-Zahra

Cuadernos de Madinat al-Zahra es una publicación científica bianual

editada por el Conjunto Arqueológico de Madinat al-Zahra, que inició su

andadura en el año 1987. Recoge trabajos originales que aborden

temáticas referentes a la historia y arqueología de al-Andalus y el mundo

mediterráneo dentro del marco cronológico de la Edad Media. No obstante,

los consejos de redacción y asesor podrán valorar positivamente la

inclusión de estudios que den cabida a otros ámbitos y a una ampliación de

los límites cronológicos especificados, siempre que contribuyan a la mejor

comprensión del periodo. De igual modo, y de forma ocasional, podrán

introducirse secciones monográficas o actas de jornadas o reuniones

científicas.

DDIIRREECCCCIIÓÓNN

AANNTTOONNIIOO VVAALLLLEEJJOO TTRRIIAANNOO

Conjunto Arqueológico de Madinat al-Zahra

CCOONNSSEEJJOO DDEE RREEDDAACCCCIIÓÓNN

(Miembros de la Comisión Técnica de Madinat al-Zahra)

VVooccaalleess:: MMAANNUUEELL AACCIIÉÉNN AALLMMAANNSSAA

Universidad de Málaga

CCAARRMMEENN BBAARRCCEELLÓÓ TTOORRRREESS

Universidad de Valencia

EEDDUUAARRDDOO MMAANNZZAANNOO MMOORREENNOO

Profesor de investigación del CSIC

RRUUBBÍÍ SSAANNZZ GGAAMMOO

Directora del Museo de Albacete

JJUUAANN SSEERRRRAANNOO MMUUÑÑOOZZ

Arquitecto

CCOONNSSEEJJOO AASSEESSOORR

PPAATTRRIICCEE CCRREESSSSIIEERR

CNRS, Lyon

PPIIEERRRREE GGUUIICCHHAARRDD

Universidad de Lyon II

EESSTTEEBBAANN HHEERRNNÁÁNNDDEEZZ BBEERRMMEEJJOO

Universidad de Córdoba

MMªª AANNTTOONNIIAA MMAARRTTÍÍNNEEZZ NNÚÚÑÑEEZZ

Universidad de Málaga

AALLAASSTTAAIIRR NNOORRTTHHEEDDGGEE

Universidad de Paris I

VVÍÍCCTTOORR PPÉÉRREEZZ EESSCCOOLLAANNOO

Universidad de Sevilla

Edita

JUNTA DE ANDALUCÍA. Consejería de Cultura

© de la edición

JUNTA DE ANDALUCÍA. Consejería de Cultura

Diseño y maquetación: Carmen Jiménez

Diseño de portada: Zum Creativos

Imprime: Tecnographic

ISSN: 1139-9996

Depósito Legal: SE-8516/2010

Distribución nacional e internacional: 1000 ejemplares

Publicación bianualNúmero 07 // 2010

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05 PRESENTACIÓNPatrice Cressier, Irene Montilla Torres, José Ramón Sánchez Viciana y Antonio Vallejo Triano

06 MARYELLE BERTRAND06 Maryelle Bertrand (1948-2007)

Léon Pressouyre

08 Maryelle Bertrand. Bibliografía 1985-2008

10 LOS SEÑORES DE LA GUERRA13 Las primeras guerras internas de al-Andalus

Eduardo Manzano Moreno

27 Les seigneurs de la Marche (a bu al-ta ri) : les Ban cAmr s et les Ban ††††abri de HuescaPhilippe Sénac

43 Militares en iluminaciones y marfiles: una visión del ejercito califalJuan Zozaya Stabel-Hansen

64 LOS SOPORTES MATERIALES DEL DISCURSO IDEOLÓGICO67 Le chapiteau, acteur ou figurant du discours architectural califal ? Omeyyades d'al-Andalus

et Fatimides d’IfrààààqiyaPatrice Cressier

83 Estela funeraria de cronología califal aparecida en Mengíbar (Jaén)María Antonia Martínez Núñez

95 Nuevas evidencias de cecas africanas en época de al-ööööakam II: al-Man rah/al-Man riyya yal-Ba raAlberto Canto García

102 ESPACIOS DE VIDA105 Excavations in medieval settlements at Volubilis. 2000-2004

Elizabeth Fentress and Hassan Limane

123 Casas y cosas: espacios y funcionalidad en las viviendas emirales del Tolmo de Minateda(Hellín, Albacete)Sonia Gutiérrez Lloret y Víctor Cañavate Castejón

149 La vivienda tradicional en la cuenca del Mediterráneo: del iw n al qb ’, pasando por el bahwSakina Missoum

175 Habitat e utensílios na Mértola almóadaSusana Gómez, Lígia Rafael e Santiago Macias

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MISCELÁNEA DE HISTORIA Y CULTURA MATERIAL DE AL-ANDALUS.HOMENAJE A MARYELLE BERTRAND

(Textos reunidos por P. CRESSIER, I. MONTILLA TORRES, J. R. SÁNCHEZ VICIANA y A. VALLEJO TRIANO)

ÍNDICE

Publicación bianualNúmero 07 // 2010

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196 CASTILLOS Y PALACIOS199 La fortaleza de Amergo (Marruecos) ¿Otro ejemplo de influencia hispánica en Marruecos?

Manuel Acién Almansa

219 Los baños de la tropa de la Alcazaba de Almería: resultados preliminares de la intervenciónarqueológicaSophie Gilotte, Ángela Suárez Márquez, Francisca Alcalá Lirio y Francisco Arias de Haro

239 El asentamiento islámico de Giribaile (Jaén). De asentamiento de altura a castillo almohadeJuan Carlos Castillo Armenteros, Luis María Gutiérrez Soler y María Victoria Gutiérrez Calderón

263 Los palacios islámicos de Jaén. El palacio de Santo Domingo y los jardines de los UribeVicente Salvatierra Cuenca, Mercedes Navarro Pérez y Ángela Esteban Marfil

293 Notes sur les forteresses de la ca de Bentomíz (Vélez Málaga)Marie-Christine Delaigue

308 CUEVAS NATURALES, CUEVAS ARTIFICIALES Y OTROS SUBTERRÁNEOS311 La caverne, refuge de « l'ami de Dieu » : une forme particulière de l'érémitisme au temps

des Almoravides et des Almohades (Maghreb extrême, XIe-XIIIe siècles)Jean-Pierre Van Staëvel

327 Le vocabulaire des grottes et des cavernes dans le Maghreb médiéval à la lumière des sourcesarabesMohamed Meouak

343 Las cuevas de Benaxuay. Un grupo de cuevas-ventana andalusíes en el río Chelva (Valencia)Agustí Ribera

369 Antiguos depósitos de agua en la ciudad de Palma: un patrimonio ocultoMaria Antònia Carbonero Gamundí

382 INTERCAMBIOS, HOMBRES Y NATURALEZA385 Contribución a la historia ambiental de la cuenca del Guadiana Menor (Sureste ibérico):

avances y propuestas de investigación desde la arqueologíaJosé Antonio Garrido García

405 Una aproximación a las canteras de piedra calcarenita de Madàààànat al-Zahr ’Antonio Vallejo Triano y Ramón Fernández Barba

421 Comercio mudo / Silent Trade en el IslamPedro Chalmeta Gendrón

429 1287: onomástica femenina en Menorca islámicaGuillem Rosselló Bordoy y Mª Magdalena Riera Frau

434 CRÓNICA DEL CONJUNTO ARQUEOLÓGICO

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5// Nº 07. 2010. P. 5. ISSN: 1139-9996CUADERNOS DE MADINAT AL-ZAHRA’

En noviembre de 2007, la noticia del fallecimiento de Maryelle Bertrand nos dejó, a todos susamigos, golpeados y desamparados. Para la mayoría, además, la sorpresa era brutal: con su habitualpudor, Maryelle había callado, durante aquellos fatídicos meses, la gravedad de su enfermedad. Derepente, se hacía un inmenso vacío. Todos vivimos entonces un sentimiento de amistad irremedia-blemente truncada y nos enfrentamos a la añoranza de la complicidad que nos había unido.

El vacío no era solo personal, íntimo, sino que era también colectivo y científico. Maryelle había lle-vado una carrera en cierta forma atípica, parcialmente al margen de las instituciones, pero había par-ticipado de pleno en la reflexión que, por aquellos momentos, centraba la atención de loshistoriadores, en torno a la percepción y a la definición misma de al-Andalus. Estaba presente tam-bién en los debates de los primeros años ochenta, en los que se intentaba establecer las reglas de unanueva arqueología que fuera a la vez mejor articulada con el cuestionamiento histórico y más acordecon las necesidades de nuestra sociedad. El tiempo ha mostrado la parte de ilusión que conllevabantales proyectos, y como se erosionaron frente a la práctica cotidiana que se fue imponiendo.

Todavía bajo la emoción causada por su desaparición, y quizá tanto para ayudarnos en nuestroduelo como para recuperar parte de la ilusión pasada, a un grupo de sus amigos nos pareció queconvenía rendir un justo tributo a la aportación científica y a la calidez humana de Maryelle.

Vicente Salvatierra nos permitió reaccionar en el acto y acogió enseguida una breve semblanza dela vida de Maryelle y su bibliografía completa en la revista Arqueología y territorio medieval1. A máslargo plazo, concebimos el proyecto de un homenaje de carácter académico y científico que reu-niese contribuciones de los historiadores y arqueólogos de al-Andalus que habían sido los más pró-ximos a Maryelle. Desde el principio, Antonio Vallejo propuso a los Cuadernos de Madànat

al-ZahrÄ’ como soporte editorial de este segundo acto.

El lector tiene entre las manos el resultado de esta empresa colectiva, asumida por todos con tena-cidad y entusiasmo, y a la que –más allá de la diversidad cronológica y de los intereses de cada uno–se ha intentado dar la mayor coherencia temática posible.

D. Léon Pressouyre, catedrático emérito de historia del arte medieval de la universidad de Paris 1– Panthéon Sorbonne, quien dirigió la monumental tesis doctoral de Maryelle y le brindó unapoyo continuado a lo largo de los años, nos aportó, desinteresadamente, su visión personal de latrayectoria profesional y vital de nuestra amiga. Lamentablemente, L. Pressouyre falleció en agostode 2009, antes de que este homenaje a Maryelle Bertrand haya tomado su forma definitiva2. Ambos,profesor y discípula, quedarán asociados en nuestra memoria. A continuación, las distintas contri-buciones vienen agrupadas en apartados sucesivos y complementarios (Los señores de la guerra; Lossoportes materiales del discurso ideológico; Espacios de vida; Castillos y palacios; Cuevas naturales,cuevas artificiales y otros subterráneos; Intercambios, hombres y naturaleza).

Patrice Cressier, Irene Montilla Torres, José Ramón Sánchez Viciana y Antonio Vallejo Triano

1 “In Memoriam. Maryelle Bertrand (1948-2007)”, Arqueología y territorio medieval, 15, 2008, pp. 9-12.2 Véase una breve nota necrológica en Bulletin monumental, 2010 (II), pp. 131-132.

PRESENTACIÓN

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Maria Antònia Carbonero Gamundí

Universidad de Palma de Mallorca. [ [email protected] ]

ANTIGUOS DEPÓSITOS DE AGUA EN LACIUDAD DE PALMA: UN PATRIMONIO OCULTO

Resumen

La ciudad de Palma de Mallorca conserva numerosos depósitos de agua, muchos de ellos subterráneos,construidos o excavados en épocas diversas, y que constituyen un patrimonio histórico y monumentaltan rico como poco conocido.

Parte de ellos, públicos o privados, están asociados a la red de acequias establecida en la Edad Mediapara abastecer la ciudad. Siguiendo una aproximación regresiva, intentamos en este artículo precisar laposible herencia andalusí en este aspecto peculiar de la gestión de los recursos hídricos.

Palabras clave: Hidráulica urbana, acequia, aljibe, alberca, safareig, aprovechamiento del agua, Palmade Mallorca.

Abstract

Palma de Mallorca city keeps many cisterns, many of them underground, built or excavated in differentperiods, making up an historical and monumental heritage as rich as scarcely known.Some of them, public or private, are linked to the irrigation ditches net established during the MiddleAge to supply the city. With this article, we try to discover the potential Islamic remains within thisparticular aspect of water supply management.

Keywords: Urban hydraulics, ditch, cisterns, reservoir, safareig, water explotation, Palma de Mallorca.

// 07. 2010. PP. 369-381. ISSN: 1139-9996 // CUEVAS NATURALES, CUEVAS ARTIFICIALES Y OTROS SUBTERRÁNEOSCUADERNOS DE MADINAT AL-ZAHRA’

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1. EL USO DEL AGUA EN MADINA

MAYURQA

La Palma romana fundada por Cecilio Metelo el123 a J.-C. se emplazaba en la actual zona de laAlmudaina y la propia localización de la ciudadsobre una cresta se relaciona con su función defen-siva pero también seguramente con la provisión deagua de la fuente denominada actualmente Font dela Vila. En cualquier caso la ciudad incorporada alemirato Omeya de Córdoba el 902-903 de la manode cIsÄm al-JawlÄnà se amplió notablemente y sutrazado guarda relación sin duda con la canaliza-ción del agua que abastecía la ciudad de la fuenteentonces denominada cAyn al-Amàr.

La información escrita que se dispone sobre el aguaen la Madàna Mayërqa se encuentra en tres textos,en primer lugar en el texto que describe la razziapisano-catalana de 1113-1115, el Liber Maiolichinus,de Gesti Pisanorum, en segundo lugar en el Llibredel Repartiment del 1248 y por último indirecta-mente en dos documentos del siglo XIV, la Carta delJurats y el Còdex Sa Garriga. Estos últimos docu-mentos reflejan la necesidad en la época de conocerel trazado de las acequias y los caños existentes ysobre todo regular las sucesivas concesiones realesque provocaron un considerable desorden y abrie-ron muy pronto un período de litigios sobre elagua1.

La fuente cAyn al-Amàr nace de una resurgencianatural a 7,9 km y sus aguas se conducían a laciudad mediante una acequia descubierta cuyo tra-zado iba paralelo en su mayor parte a la carreterade Valldemossa. El agua permitía el funcionamien-to de molinos y el riego de la huerta situada alnorte de la ciudad. Una vez intramuros abastecíaalgunos molinos, baños, mezquitas, huertos y per-mitía aprovisionar de agua a la población. Ademásde esta fuente llegaba a la ciudad la acequia deCanet que se origina en la captación (qanÄt)2 delmismo nombre y que según se desprende del Llibredel Repartiment posiblemente abastecía la vila d’a-vall en 1229 aunque la privatización de la mismada lugar a que se sustituya por un ramal (el de lavila d’avall) de la acequia de la fuente de la Vila yaexistente en 13453.

Al tratarse de agua de circulación continua reque-ría la disposición de un sistema de almacenamien-to a través de depósitos públicos y privados. Estosdepósitos, la mayoría de ellos subterráneos consti-tuyen sin lugar a dudas elementos estructurales quehan fijado en el subsuelo una parte de la historia dela ciudad. Las fuentes documentales permitenconocer la localización de algunos de estos depósi-tos de origen andalusí. La mayoría de ellos despuésde ser reutilizados durante siglos acabaron destrui-dos a través de las sucesivas reformas urbanas. Perounos pocos de estos depósitos han perdurado hastahoy en día y algunos de ellos quizás todavíapuedan ser localizados y preservados.

2. LA RED DE ACEQUIAS

La red principal de acequias de la ciudad se conocecon una razonable precisión gracias a las disposi-ciones sobre la distribución del agua de la fuente ylas nuevas concesiones de derechos de agua en elsiglo XIV. A partir de la Carta dels Jurats y delCòdex Çagarriga, Magdalena Riera Frau ha llevadoa cabo una aproximación a cuales serian los cañospre-existentes diferenciándolos de las nuevas con-cesiones feudales. Localizando dichos caños sepuede recrear de forma aproximada la red de ace-quias y ramales más importantes de Madàna

Mayërqa (fig. 1)4.

El agua entraba en la ciudad amurallada por lapuerta de BÄb al-Kahl (puerta de Santa Margarita) ycontinuaba a cielo abierto por la calle de la acequia,actual calle de Sant Miquel5. Desde la entrada en elrecinto amurallado se dividía en distintos ramales.Dos ramales (y sus subdivisiones) proveían la partemás oriental, hacia la puerta de BÄb al-Balad

(puerta de Sant Antoni) y hasta la puerta deGumÄra (el Temple) y los baños y mezquita de laactual Santa Clara.

Otro ramal corría paralelo a la muralla entre la BÄbal-Khal y la BÄb Saraíib regando los huertos situa-dos en esa zona. Seguramente dicho ramal abaste-cía la “vila d’avall” para lo que tendría de sortear eltorrente mediante un acueducto tal y como constaen siglos posteriores.

MARIA ANTÒNIA CARBONERO GAMUNDÍ

CUADERNOS DE MADINAT AL-ZAHRA’

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La acequia principal continuaba por Sant Miquel yde ella partían ramales a la derecha y izquierda dela acequia6. A la derecha los ramales son más cortosdada la proximidad del fuerte desnivel que limitabala Ciudad Alta respecto al torrente la Riera. Losramales que distribuyen el agua a la parte orientalde la ciudad son los de más largo recorrido y dondepuede observarse una relación entre el propio tra-zado de las calles y las principales acequias7.

La acequia principal se bifurcaba como mínimo endos ramales a la altura aproximada de la actual plazamayor. El ramal más occidental discurría por la callede Jaume II subdividiéndose a derecha e izquierdapara finalmente conducir el agua por sendos ramalesal huerto del Rey, y a la Almudaina o qaãr, a la mez-quita situada donde después se levantó la catedral ya la zona donde se edificó el palacio episcopal8.

3. DEPÓSITOS CUBIERTOS O ALJIBES

El agua en la Madàna Mayërqa, se repartía a lasviviendas desde la acequia tal y como se deduce delas concesiones de derechos de agua inmediatas a laconquista catalana9. Un sondeo ha puesto al descu-bierto uno de los caños de cerámica citado en laCarta dels Jurats (1344-45), el canó d’en Liurada ydado que el sistema de abastecimiento de agua esequiparable en su rigidez a la trama urbana eslógico suponer que el sistema de acceso al aguafuera parecido10.

Cuando el agua llegaba directamente a las vivien-das mediante un caño debían existir depósitos pri-vados y otras formas de almacenamiento de volú-menes reducidos de agua aunque no hay hallazgosarqueológicos que den testimonio de ello, aunquesí de periodos posteriores.

En cualquier caso, la mayor parte de los habitantesdebían proveerse de las fuentes públicas, que segu-ramente eran depósitos, cisternas o aljibes cubier-tos11; a través de las fuentes documentales podemosaproximarnos a la localización de estos depósitosque fueron públicos o bien asociados a edificiossingulares como son los baños y las mezquitas a losque llegaban ramales de la acequia.

Las referencias que se disponen en los siglos XIII yXIV muestran que el agua se distribuía en buenamedida a partir de estos depósitos llamados indis-tintamente fuentes o poadors12 por lo que podemossuponer que aquellos que se encuentran asociadosa caños de agua que se han reconocido como pree-xistentes a las concesiones feudales podrían corres-ponder en su origen a estructuras andalusíes.

Por otra parte las referencias ubican fuentes y abre-vaderos con el mismo nombre y localización quealgunas de las mezquitas identificadas, que a su vezcon frecuencia se encuentran cercanas o vinculadasa baños o zonas de huertos. En definitiva nosencontramos con enclaves cruciales en la disposi-ción de agua a los que llegaban los principalesramales13.

Hoy por hoy solo se ha preservado uno de estosaljibes de origen andalusí el llamado font delSepulcre (lám. 1 y fig. 2). Existe un documento de1232, en el que consta la donación por parte de laCondesa de Bearn de una mezquita, cercana a unafuente, a la Orden del Santo Sepulcro. Esta fuente,que aparece también en el Codèx Çagarriga, enrealidad es un aljibe que se abastecía del ramal de lavila d’avall14 tal y como se deduce de la concesiónde un caño de agua en 135915. Dicho aljibe se conti-nuó utilizando durante siglos y desde el mismo sedistribuía el agua entre distintos titulares de dere-chos16. Una reciente restauración ha puesto al descu-

ANTIGUOS DEPÓSITOS DE AGUA EN LA CIUDAD DE PALMA: UN PATRIMONIO OCULTO

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Lám. 1. Litografía de la font del Sepulcre de J. B. LAURENS (1840).

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bierto el antiguo brocal del aljibe muy desgatadopor el uso y que está protegido por una cubiertacon arcos góticos muy peculiar que se supone cons-truida en el siglo XIII. Durante siglos se encontrabaaislado (así figura en el plano Garau de 1644); enalgún momento, se privatizó y se cerró al público,quedando anexionado a la propiedad contigua17.

Se dispone de referencias en el siglo XIV, sobre todoa partir del Codex Çagarriga18 sobre otras fuentes opoadors desde donde se obtenía el agua y que segura-mente eran también puntos de distribución de cañoslo que permite componer una imagen aproximadade la localización de los principales accesos públicosal agua en la Madàna Mayërqa y en el primer perio-do tras la conquista catalana.

Así desde la entrada del agua en la ciudad hacia eloeste partía un canó (el que se describe como uncañón de piedra en suelo de la acequia) conocidocon el nombre del Temple de Santa Clara que llevabael agua sucesivamente al poador de na Xona, almercat de Sant Antoni de Padua, a la font delMercadal, al forn d’en Candeler y a la font del Temple.Esta agua abastecia el Call (o barrio judío), SantaClara y el barrio de los tintoreros, actual Calatrava.

De estos poadors o fuentes prácticamente todospueden ser localizados, el de na Xona adosado auno de los laterales de la actual calle Vallori fuederruido en 1882 a raíz de las reformas en una delas casas. El del Mercadal, se situaba en la plaza delpes del carbó19. El d’en Candeler se encontraba en lacalle del mismo nombre en una zona remodeladaya en 1885 cuando se derruye el convento de laConsolación y se abre la actual plaza Cuadrado20.El agua llegaba al mercat de Sant Antoni de Paduaen la plaza del mismo nombre; no se cita la fuentepero seguramente debía encontrarse una en estaubicación, ya que en el siglo XVIII construyen lafuente nueva de Sant Antoni que venia a sustituir aun pozo antiguo.

Por último el del Temple21 se corresponde con elaljibe que se encuentra en la plaza del pes de la Palla(fig. 2) frente a la fortaleza del Temple y del cual setiene referencia en 1381 (aunque consta como abre-vadero)22.

Otros depósitos citados en el siglo XIV y localizadospero de los que se desconoce si han quedado restosen el subsuelo son la font de Santa Eulalia23 (en laplaza) cercana donde se encontraba anteriormente lamezquita Dab/domele Ibne Asna. La font del Call24,y la de la plaça del Pa o de la Bosseria, en la calle delmismo nombre, hoy también desaparecida.

En los documentos se menciona asimismo la fontdel mercat del fil en la plaza Tagamanent, desdedonde partía el caño de Santa Cilia. Por último, lafont del Mercat en la plaza del mismo nombre,donde consta un abrevadero en el Repartiment25.

También se cita la font de la Ferreria (calle Llum) dela que partian en el siglo XIV los principales cañoshacia el huerto del Rey, hacia el Pont Jussà, etc. Enesta localización se ubicaba una mezquita delmismo nombre. La calle de la Ferreria o Ferreriadels Llums no existe en la actualidad.

Del poador de la Ferreria26, el agua en el XIV iba a lafuente situada bajo la escalera del convento de SantDomènec, hoy desaparecido, y de allí al poador dela Palanca. Esta fuente se puede localizar con bas-tante precisión puesto que en ocasiones también sela denomina del pont de la Palanca, nombre quetambién recibía el pont Jussà; debía situarse por lotanto cerca de la actual plaza de la Reina, a la entra-da del huerto del Rey, donde hoy en día se mantie-ne en uso un aljibe. Se trata de la misma manzanadonde se encontraba la mezquita de la Barcanada ytambién unos baños y donde después se edificó elhoy derruido convento de Mínimos dedicado a SanFrancisco de Paula27.

En el Ramal de la vila d’Avall se encuentran refe-rencias en el siglo XIV a la font del Sitjar, situada alinicio de la actual calle Concepción28 y desde la queseguramente partía el agua hacia la font del Sepulcre,ya descrita, la font de Sant Jaume, en la calle delmismo nombre y la font de Santa Creu. En el CòdexÇagarriga también se cita la font del Moll, situadaen el muelle, cerca del mar y abastecida tambiéndel ramal de la vila d’avall; es posible que estafuente se corresponda con la que se denominarámás adelante de la Llonja. Dichas fuentes continua-ron utilizándose durante siglos y hoy en día existe

MARIA ANTÒNIA CARBONERO GAMUNDÍ

CUADERNOS DE MADINAT AL-ZAHRA’

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todavía cómo mínimo dos de ellas, la del Sepulcre yla del Sitjar29.

Estas “fuentes” o poadors seguramente eran aljibeso depósitos como es el caso de la font del Sepulcrepero podían tratarse también de accesos con recep-táculos más modestos al agua de la acequia como sededuce de la descripción que realiza D. Zaforteza yMusoles del poador de na Xona tal y como seencontraba en el siglo XIX. “Esta fuente o poador sehallaba metida en la pared de la fachada citada,ofreciendo un pequeño arco, en el cual se hallaba elbrocal, colocado sobre la acequia pública conduc-tora del agua a aquella barriada. Del arco o bóvedaformada por éste pendía la pesada polea de madera,con su soga, en cuyos extremos se hallaban lospozales, de madera también. Con que el vecindarioextraía el agua para sus usos. Bajo el arco, sobre lapared, había un óleo de San Antonio”30.

Cerca de los depósitos se encontraban frecuente-mente los abrevaderos. En el Repartiment se cita enrepetidas ocasiones el abrevadero como uno de loshitos en la división de la ciudad entre el rey y losseñores feudales que le acompañaron en la conquis-ta, sin embargo parece que no siempre se refieren almismo. Por una parte hay referencias que podríancorresponder al abrevadero que se encontraban enla plaza del mercado (donde más tarde se cita lafuente), en la porción de Nunó Sanç, cerca deltorrente pero que también podrían corresponder alabrevadero después conocido como de la Ferreria(en el Codèx Çagarriga, siglo XIV) situado en laparte alta, un zona clave donde se encontraba lamezquita y fuente del mismo nombre de dondebajan algunas de las cuestas más importantes haciael torrente y el mercado de la ciudad31. Éste abreva-dero recibe el nombre en el códice catalán deAzmay/Quem32.

Otros abrevaderos posiblemente preexistentes delos que se dispone de referencias a partir del sigloXIV son los situados junto al Temple, en SantAntoni de Pàdua, cerca la Porta Pintada/Esveidor(BÄb al-Kahl) y de la Ferreria33. Y en la primeraordenación del agua de la ciudad llevada a cabo enjulio del 1239 consta una pica delante del huertodel rey para uso de los ciudadanos34 que se corres-

ponde con la manzana donde se han se encontrabala mezquita Barcanada, baños y safareigs.

4. DEPÓSITOS DESCUBIERTOS, SAFAREIGS

El agua para regar se almacenaba tradicionalmenteen depósitos descubiertos o safareigs habitualestanto si el agua procedía de las acequias de la fuentede la Vila como si se obtenía de pozos de noria adiferencia del agua para el consumo que se almace-naba en depósitos cubiertos. En los huertos de laciudad eran habituales los safareigs. Las referenciasdocumentales con frecuencia nos permiten locali-zar zonas de huertos en relación con mezquitas ybaños dado que el denominador común a todosellos es la utilización del agua.

Se encuentran referencias a dos safareigs en losbaños de Nuno Sanç situados cerca del Pont Jussà(y de la mezquita y fuente citadas), al parecer estosbaños se abastecían además del agua de la acequiadel agua de una noria que se almacenaba en estossafareigs35.

También se menciona un safareig llarg en los bañosde Granada (en el Còdex Çagarriga de 1382). Porotra parte, los huertos en los que se fragmentó lazona que correspondió a las monjas de Santa Clara(posibles huertos de Aborah Abnaxery) donde seencuentran los únicos “baños árabes” que se con-servan, disponían cada porción de un safareig(cuatro en total) en el siglo XIV36.

Otras referencias a safareigs no son localizables másque muy aproximadamente, por ejemplo se cita ungran safareig en el Còdex Sagarriga en relación conlos huertos que fueron ocupados por los conventosde Santa Catalina de Sena, el Olivar y losCapuchinos37.

Por último había safareigs en el huerto del rey ytambién en el jardín del palacio de la Almudaina,los únicos en los que se ha recuperado una piezasingular, un atanor de mármol en forma de leónpor el que el agua se precipitaba a la alberca y queindica el nivel superior de la misma en el siglo XIII,un metro por debajo del actual.

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5. EL USO DEL AGUA Y LOS DEPÓSITOS EN

LA CIUDAD RENACENTISTA Y MODERNA

El agua se distribuía desde el siglo XIII en tandas oturnos regulares que variaron a lo largo de lossiglos pero que por lo general suponían ciclos de 10a 20 días. Las tandas se regían por el horario solary tenían ocho horas cada una. Los derechos de usodel agua podían ser comprados y vendidos y a lolargo de los siglos fueron subdividiéndose hasta elextremo.

Además desde el siglo XIV estaba establecido un sis-tema de percepción del agua que corría directamen-te por la acequia y que estaba constituido por fibles,dobles y canons. La fibla era una pequeña compuer-ta que tapaba una apertura hecha en la acequia paradesviar todo o parte del caudal. El doble era un agu-jero en la acequia que acababa en un tubo de latóno de bronce de diámetro variable. Los perceptores dedobles recibían agua todo el tiempo que ésta circula-ba por la acequia. Finalmente los canons eran tam-bién tubos de latón, de medida y formas registradas,abiertos a horas variables.

En el siglo XIX los derechos de agua que podíansolicitar los ciudadanos estaban divididos en trescategorías: los diners (cilindros de 15 mm dediámetro), los doblers (de 31 mm) y los dos doblers(de 45 mm). Con esta agua se llenaban los aljibes ycisternas particulares. Sólo entrado ya el siglo XIX

se canalizó el agua potable en la ciudad de Palma38.

La red de acequias, los depósitos o aljibes, poadorsy abrevaderos se modificaron profundamentecuando se levantaron las murallas renacentistas enel siglo XVI momento en el que se construyeronnuevas acequias y depósitos para conducir el aguaque seguían el perímetro de las nuevas murallas,pero a pesar de ello todo parece indicar que perdu-ró en sus rasgos esenciales la red hidráulica princi-pal de origen medieval.

Un documento de excepcional valor para conocerla ciudad renacentista es el plano de Antoni Garaude 1644. En este plano constan algunos de las fuen-tes citadas así como el acueducto que conducía elagua a la vila d’avall, hacia el Sitjar. Por ejemplo la

font del Sepulcre con su característico templetegótico o la fuente y abrevadero del pes de la Palla(todas referenciadas en los siglos XIII o XIV).

Si el plano Garau aporta elementos muy valiososdel siglo XVII, la descripción del Archiduque LuísSalvador de Austria a finales del siglo XIX39 y elestudio histórico de D. Zaforteza y Musoles40 nospermite completar la imagen de la hidráulica tradi-cional en Palma.

A partir del texto de D. Zaforteza y Musoles41 sehan podido localizar veinte nueve fuentes o poa-dors de las cuales se dispone de referencias históri-cas precisas. La mayor parte de estas fuentes odepósitos han desaparecido, en algunos casossufrieron ampliaciones y cambios a lo largo de lossiglos y en algunos casos se adaptaron bombasmanuales en el siglo XIX. El Archiduque LuisSalvador42 cifra en diecinueve las fuentes públicas amitad del mismo siglo, de las cuales diez disponíande grifos y nueve de bomba.

Además sobre los depósitos públicos perdura laconfusión entre el poador o fuente de origenmedieval (que podía corresponder a un aljibe) y lanueva fuente ornamental, pero en cualquier casoparece claro que las reformas sucesivas (en especialen el siglo XIX) encaminadas a abrir espacios en uncasco antiguo saturado e insalubre dieron pié anuevas plazas donde se construyeron nuevos aljibeso se reformaron y ampliaron otros existentes43.

Un aljibe emblemático construido en este periodo,en 1644, es el del Baluart de Sant Pere que como sunombre indica se levantó en uno de los baluartes delas nuevas murallas para abastecer de agua a los barcosque llegaban al puerto y al barrio de Santa Creu44.

Son también de nueva planta el aljibe de la calle delPalau Reial o de la Marina, de gran monumentali-dad con una capacidad de 300 m3 y nueve arcos decruz construido en 188445. Otros depósitos monu-mentales de los que consta cuando se construyerono reformaron son el del Círculo Mallorquín queperteneció al convento de los dominicos con unacapacidad de 346 m3, el de la plaza del Hospital46,construido entre 1593 y 1598 y una capacidad de

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780 m3, el del Teatro, el depósito (o fuente nueva)de Sant Antoni 47, las cisternas de la Plaza SantaEulalia, las de la explanada de Santa Catalina(1633)48, la fuente de las Tortugues, (o de la Princesa)construida en 1833.

La relación de “fuentes” o depósitos a finales delsiglo XIX incluía además: la fuente del Socorrador(citada en el XVIII) en la calle Socorro; la den Caldés(citada en 1502), la d’en Camaró; de la Carnisseria(mencionada en el XVII); de la Cordeleria (tambiéncitada en el XVII); de la Llonja (referencia en el sigloXVIII); de Sant Feliu (referencia en el siglo XIX); lafuente del Puig de Sant Pere (referencia en 1797);depósito del Banc de S’Oli; depósito de la plaça deSant Jeroni49.

Por otra parte, dado que el abastecimiento de laciudad continuaba basándose en los derechos delagua de las acequias eran indispensables los depósi-tos o aljibes privados.

En los últimos años se ha encontrado en distintossondeos arqueológicos un sistema formado portinajas comunicadas que se utilizaban como depó-sitos del agua y que se corresponden aproximada-mente al siglo XVII50.

A mediados del siglo XIX, los diversos autores apor-

tan cifras no concordantes sobre el número y capa-cidad de los depósitos privados, entre 1300 y 1700.Por último hay unas pocas referencias a lavaderospúblicos antes del XIX. El 1803, Palma contaba con25 lavaderos públicos, la mayoría intramuros51.

6. CONCLUSIONES

El abastecimiento de agua en Madàna Mayërqa apartir de la fuente cAyn al- Amàr implicaba una redde acequias que distribuían el agua a viviendas,baños, huertos y mezquitas, al tratarse de agua decirculación continua y escasa en determinadosperiodos del año era necesario su almacenamien-to. Además estos depósitos o “fuentes” eran confrecuencia los enclaves desde los que se distribuíael agua, como mínimo desde el siglo XIV. Se harecuperado uno de estos aljibes de la Madàna

Mayërqa que se ha continuado utilizando hastahoy en día, sin embargo pueden encontrarse en elmaltrecho subsuelo de la ciudad otros de depósi-tos que pueden ser localizados. Distinguir losdepósitos de nueva construcción en la ciudadrenacentista y moderna de aquellos de origenmedieval de los cuales tenemos referencias en lossiglos XIII y XIV resulta un primer paso para clari-ficar la tipología y origen de las estructuras toda-vía identificables.

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Fuentes/Aljibes

Abrevaderos

MezquitasBaños

Fuentes Medievales

Red de acequias:

TrazadoTrazado hipotético

Fig. 1. A. Acequias, depósitos y abrevaderos medievales.“Fuentes” y depósitos: 2. De la Bosseria (ref. siglo XIV, 1385, Codèx Çagarriga); 4. Del Call (ref. siglo XIV, Codèx Çagarriga); 6. D’En Candeler (ref.siglo XIV); 9. De la Ferreria (ref. siglo XIV, 1385, Codèx Çagarriga); 10. Del mercat del fil (ref. siglo XIV, Codèx Çagarriga); 14. Del Moll (ref. siglo

XIV, Codèx Çagarriga), o De la Llonja (ref. siglo XVIII); 15. Del Mercat (ref. siglo XIV); 16. De Sitjar o de la Monederia (ref. siglo XIV); 18. De SantaEulalia (ref. siglo XIV, Codèx Çagarriga); 19. De la Palanca (ref. siglo XIV, Codèx Çagarriga); 23. De Sant Jaume (ref. siglo XIV, 1394) ; 24. De Santa

Creu/depósito de la Pau (ref. siglo XIV, 1390); 26. Del Sepulcre (ref. siglo XIII, 1262, y Codèx Çagarriga, siglo XIV); 27. Del Pes de la Palla/delTemple (ref. siglo XIV, Codèx Çagarriga); 29. De na Xona (ref. siglo XIV, Codèx Çagarriga, destruida 1882); 35. Depósito del Banc de l’Oli.

Abrevaderos: 1. De la Ferreria (ref. siglo XIV); 2. Del Mercat (ref. siglo XIII); 3. De la Porta Pintada (ref. siglo XIV); 4. De Sant Antoni de Pàdua (ref. siglo XIV).

[Fuente: Magdalena RIERA FRAU (1993) y elaboración propia. A la localización de los baños y mezquitas de la Madàna Mayërqa en el siglo XIII sehan yuxtapuesto el trazado hipotético de las acequias existentes en ese momento y las fuentes o depósitos y abrevaderos a ellas asociados a partir de

la información del Còdex Çagarriga (siglo XIV)].

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Fig. 1. B. Acequias y depósitos de la ciudad a fines del siglo XIX.

“Fuentes” y depósitos: 1. De l’Acorador/del Socorredor (ref. siglo XVII); 2. De la Bosseria (ref. siglo XIV, 1385, Codèx Çagarriga); 3. D’en Caldés (fontdel Mercadal) (ref. siglo XVI, 1502); 4. Del Call (ref. siglo XIV, Codèx Çagarriga); 5. D’En Camaró; 6. D’En Candeler (ref. siglo XIV); 7. De la

Carnicería (ref. siglo XVII); 8. De la Cordelería (ref. siglo XVII); 9. De la Ferreria (ref. siglo XIV, 1385, Codèx Çagarriga); 10. Del mercat del fil (ref.siglo XIV, Codèx Çagarriga); 11. De la Ferreria de Dalt (ref. siglo XVI, 1576); 12. D’En Gorlans (ref. siglo XVI, 1596, posible siglo XIV); 13. Dels

Grifons (ref. siglo XVI, 1576); 14. Del Moll (ref. siglo XIV, Codèx Çagarriga), o De la Llonja (ref. siglo XVIII); 15. Del Mercat (ref. siglo XIV); 16. DeSitjar o de la Monederia (ref. siglo XIV); 17. Nova de Sant Antoni de Pàdua (ref. siglo XIV); 18. De Santa Eulalia (ref. siglo XIV, Codèx Çagarriga); 19.De la Palanca (ref. siglo XIV, Codèx Çagarriga); 20. Aljub de l’Almodí (entrada carrer del Mar); 21. De la Pescateria (ref. 1587) (Plaça Rastrillo); 22.

De Sant Feliu/aljub Llonga dels Genovesos (ref. siglo XIX); 23. De Sant Jaume (ref. siglo XIV, 1394) ; 24. De Santa Creu/depósito de la Pau (ref. sigloXIV, 1390); 25. Santa Fe; 26. Del Sepulcre (ref. siglo XIII, 1262, y Codèx Çagarriga, siglo XIV); 27. Del Pes de la Palla/del Temple (ref. siglo XIV, CodèxÇagarriga); 28. De les Tortuges (construido 1833); 29. De na Xona (ref. siglo XIV, Codèx Çagarriga, destruida 1882); 30. Del Puig de Sant Pere (ref.

1797); 31. Depósito Baluart de Sant Pere o del Moll; 32. Depósito del Hospital General (construido 1593-1598); 33. Depósito del carrer Palau/(de saMarina) (construido 1880-1884); 34. Depósito del Círculo Mallorquín (antes del convento de Santo Domingo) (ref. siglo XIV); 35. Depósito del Bancde l’Oli; 36. Depósito de la Plaza de Sant Jeroni; 37. Depósito de Santa Margarida; 38. Aljibe des Tudons; 39. Depósito de sa Portella; 40. Aljibe del

Temple; 41. Depósito del Teatre; 42. De la Plaça Major (ref. siglo XIX); 43. De s’Arrabal de Santa Catalina (construido 1633).Abrevaderos: 1. De la Ferreria (ref. siglo XIV); 2. Del Mercat (ref. siglo XIII); 3. De la Porta Pintada (ref. siglo XIV); 4. De Sant Antoni de Pàdua

(ref. siglo XIV); 5. Del Temple (ref. siglo XIV).

Depósitos/Fuentes

Abrevaderos

Fuentes a finales del siglo XIX

Red de acequias:TrazadoTrazado hipotético

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Fig. 2. Font del Sepulcre (izquierda) y Font del pes de palla (derecha) en el plano de Antonio Garau (1644).

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Notas

1 FONTANALS JAUMÀ 1984.

2 La identificación de la fuente como una captación de agua oqanÄt y su estudio se encuentran en BARCELÓ, CARBONERO,

MARTÍ, ROSSELLÓ 1986.

3 La acequia de Canet no es mencionada en el LiberMaiolichinus (1115) ni tampoco en los códices del siglo XIV, loque ha llevado a una notable confusión sobre si abastecía laciudad musulmana o no. La hipótesis de C. GARCÍA-DELGADO

SEGUÉS (2000) de que se trató de una nueva construcción entre1115 y el 1229 y que desaparece de las reparticiones del XIV alprivatizarse es plausible. Se ha de tener en cuenta que en siglosposteriores de nuevo aparecen los derechos de agua de estaacequia en la ciudad (vila d’avall) aunque siempre con un pesomuy marginal en relación con la principal fuente deabastecimiento.

4 Para una relación completa de los cañones localizados que sesuponen anteriores a la conquista y los de nueva concesión,ver M. RIERA FRAU (1993, pp. 54-59).

5 Tal y como se recoge en el plano de Garau del 1664, unafuente de primer orden para conocer con detalle la topografíade la ciudad en el siglo XVII.

6 M. Riera Frau ha reproducido en su libro los ramales queplausiblemente llegaban al primer recinto amurallado (laciudad califal). Hay indicios arqueológicos de algunos de estosramales que se pueden identificar con caños del siglo XIV queno fueron fruto de nuevas concesiones feudales por lo que esfactible pensar que existieron en la Madàna Mayërqa (RIERA

FRAU 1993, pp. 34-35).

7 Esta hipótesis la expone M. RIERA FRAU (1993) en su tesisdoctoral.

8 En 1301, Bernat Martí notario y su esposa Bienvenidavenden al Rey unas casas con huerto contiguo que limitan conmuros de la Almudaina, calle, casas de Daniel de Prats, tenen-cia del Hospital de San Andrés y acequia que va al palacioepiscopal (PÉREZ MARTÍNEZ 1977-80). En la carta dels Jurats(1344-45) se citan los caños de la catedral y del obispo ademásde los de prat del Senyor Rey y del castell del Senyor Rey(FONTANALS JAUMÀ 1984, p. 56).

9 Por ejemplo, en 1233, Robert Salzet compró unas casas en laciudad en la porción de los hombres de Montpeller “cumademprivio aquae cequie” (FONTANALS JAUMÀ 1984, p. 24).

10 RIERA FRAU 1993.

11 Se ha señalar que a lo largo de los siglos se denominabanfuentes o poadors en general a los brocales que permitían obte-ner el agua bien fuera directamente de la acequia o de un aljibeo incluso de un pozo por lo que reina una notable confusiónsobre las características del dispositivo e incluso el origen delagua.

12 Incluso en ocasiones también se usa indistintamente la pala-bra fuente o pozo.

13 En la ciudad se han identificado diecinueve mezquitas quetal y como constan en los documentos cristianos son: 1.Mezquita de cAbd al-MÄlik ibn Ansa; 2. Mezquita al-Hiínawà;3. Mezquita roja; 4, 5. Mezquitas Daxaquez y Dalhaiequilo; 6.Mezquita Abdlamet; 7. Mezquita de Santa Clara; 8. Mezquitade Sant Miquel; 9. Mezquita de Sant Salvador; 10. Mezquita deSant Victor; 11. La Seu (o catedral); 12. Mezquita de laCarnisseria d’avall; 13. Mezquita de la Barcana; 14. Mezquitade Ser Anselm; 15. Mezquita de la Ferreria; 16. Mezquita de laVila d’Avall; 17. Mezquita al-Zanqa; 18. Mezquita delSepulcre; 19. †aràca (RIERA FRAU 1993, pp. 107-114).

14 Sin embargo en 1262 en una donación de una pequeña casase cita como linde “in aljubo seu apaharegio de Sepulcro” (PÉREZ

MARTÍNEZ 1977-1980, p. 44).

15 FONTANALS JAUMÀ 2004, p. 75

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16 Y así continuó funcionando hasta la implantación del aguapotable ya en el siglo XX. Por ejemplo en 1783 se hace constarque “dentro de esta fuente hay dos repartimientos o cañerías”desde donde se reparte el agua entre distintos propietarios...Cuaderno que sirve de régimen y gobierno del agua de esta ciudady huerta compuesto y reconocido por el acequiero mayor inte-rino Josep Montaner y Cladera, 1783, según copias sucesivas(Archivo del Reino de Mallorca).

17 El aljibe es usado hoy en día por el servicio de bomberos,por lo que no se ha levantado planta del mismo ni se conocensus dimensiones precisas.

18 PONS FABREGUES 1898.

19 Está citada en 1775 devant lo font del Mercadal, al costat dela Cortera, devant el pes del carbó. Archivo Curia Diocesana,Libro de entierros del Convento de San Francisco de Paula,citado por D. ZAFORTEZA y MUSSOLES (1960, p. 156).20 La Asociación para la rehabilitación del casco antiguo(ARCA) denunció en el 2006 que una demolición ponía enpeligro el pou den Candeler, por lo que estaba perfectamentelocalizado y hasta ese momento se conservaba.21 En la descripción del códice no queda claro que se refierena la fuente o poador o a la zona a la que llegaba el caño deagua.22 FONTANALS JAUMÀ 2004, p. 75.23 Se cita en el Codèx Çagarriga (FONTANALS JAUMÀ 2004, p. 91). Consta que en 1835 se habilitó para el servicio públicouna cisterna antigua que estaba debajo de un terraplén que for-maba el patio de la misma iglesia (Cisternas y fuentes públicas yprivadas de Palma en 1881, Archivo del Reino de Mallorca).24 Puede tratarse de la misma que aparece en otras referencias como font del portal major del Call (1385). (Placeta Montision/Sol). Se desconoce si quedan restos en elsubsuelo, hasta hace poco se encontraba una fuente de hierroen este lugar.25 R. FONTANALS JAUMÀ (2004, p. 74) identifica la font delMercat del fil con la font del Mercat sin embargo yo las diferen-cio. El caño de Santa Silia es descrito según el Còdex Çagarriga“Item apres tancaren hun cano den Tagamanent lo qual pren enla font del mercat del fil”(PONS FÀBREGUES 1989, p. 86). La des-cripción parece sugerir que el caño se encuentra en la zonaalta de la ciudad en la plaza que se denominó de Tagamanent,donde se localiza un depósito. 26 En el siglo XVIII dicha fuente se denominaba Font de Cort(o de Sant Cristofol de Cort) y antes Font dels Molins (o d’enMolinés). Finalmente se denominó font de ses Copinyes(nombre de la plaza donde se ubicaba). Se tiene constancia deque unas obras en 1886 pusieron al descubierto un antiguoaljibe en esta manzana (Cisternas y fuentes públicas y privadasde Palma en 1881, Archivo del Reino de Mallorca).27 No es posible en consecuencia que se localizara en la vilad’avall, más allá del torrente, tal y como la sitúa R.FONTANALS JAUMÀ (2004, p. 76) siguiendo a ZAFORTEZA Y

MUSOLES (1960).28 La fuente de la Monedería o del Sitjar (como se la denomi-na en el siglo XIII) está perfectamente identificada y todavíahoy existe un depósito con ese nombre al inicio de la calleConcepción. En el Còdex Çagarriga se indica que un caño delque toman el agua distintos usuarios parte cerca de la fuentede la Monederia en la acequia que va a la fuente del Sepulcre(FONTANALS JAUMÀ 2004, p. 93). No es posible situar lafuente en una cota más baja que la fuente del Sepulcre, tal ycomo la sitúa R. FONTANALS JAUMÀ (2004, plano 2). 29 Otras posibles fuentes son la de la Pescateria de la que tene-

mos referencia en 1587, en el Còdex Çagarriga consta solo uncaño de agua de la Pescateria pero ya en 1246 se conocen cesio-nes en enfiteusis de las mesas para vender pescado en la plazapor lo que es plausible suponer que quizás el depósito tam-bién era anterior a la conquista. También es posible que la lla-mada font den Gorlans de la que tenemos referencia en 1596en la calle San Miguel “devora misser Valentí” se correpondacon el caño que disponía Bernat Valentí en el siglo XIV en lacalle de la Bosseria (ZAFORTEZA Y MUSOLES 1960, p. 169).30 ZAFORTEZA Y MUSOLES 1960, p. 169.31 En el Repartiment, en las referencias topográficas, se citarepetidamente un abrevadero. La cuesta caqaba al-madbëj o“cuesta del degollado” cerca del torrente y del abrevadero, locual parece sugerir que este abrevadero se corresponde con eldel mercado, situado a lado del torrente (RIERA FRAU 1993, p. 92).32 Es interesante que se sucedan las referencias a un abrevade-ro en relación con la cuesta denominada miåka (en otra por-ción de la ciudad, el barrio de la acequia) que según G.Rosselló Bordoy no se ha de confundir con misqa’ o abrevade-ro. M. RIERA FRAU (1993, p. 98) identifica la cuesta miåka conla actual calle de la Real mientras que G. ROSSELLÓ BORDOY

(2007, p. 62) la hace corresponder con la calle dels Oms. Elhecho de que dicha cuesta se asocie a uno de los puentes de laciudad parece dar apoyo más bien a la hipótesis de G. RossellóBordoy ya que la calle dels Oms finalizaba en el primer puentede la ciudad, el pont sobirà. Una de las citas refiriéndose a loslímites del segundo cuarto de la ciudad “[...] e en axi va alabeu-rador, e al barri de la Cequia, e en axi monta via dreta al pont deascensu de Misca, e torna [...]”. SOTO I COMPANY 1984, p. 183.33 PONS FABREGUES 1898.34 La norma especifica que el Infante Pedro y Nunó Sanç ysus respectivos porcioneros podrán tomar la mitad del aguaque se les ha asignado mientras la otra mitad habrá de correrpor la acequia hasta la pica que hay delante del huerto del reypara uso de los ciudadanos (FONTANALS JAUMÀ 1984, p. 25).35 RIERA FRAU 1993, pp. 114-116.36 Estos baños también disponían de un doble abastecimientoel agua de la acequia y el agua de una noria que se encuentraen el jardín actual.37 RIERA FRAU 1993, p. 132.38 Durante la segunda mitad del siglo XIX y las primeras déca-das del XX se sucedieron distintos proyectos para canalizar lasaguas de la Font de la Vila. Las primeras propuestas de canali-zación son las de Bouvy (1858 i 1867), Togores (1859) y JaumeCerdà el 1879, pero sólo en 1934 se inician realmente las obrasy es a partir de los cincuenta comienza la explotación de losacuíferos subterráneos del Pla de Palma y se pone en marchala central de los pozos del Pont d’Inca (GINARD BUJOSA 1995).Por último, en 1970 se inician las obras de las presas del GorgBlau y Cúber que abastecen a la Palma actual.39 ARCHIDUQUE LUÍS SALVADOR 1981.40 ZAFORTEZA Y MUSOLES 1960.41 Ibid.42 ARCHIDUQUE LUIS SALVADOR 1981, p. 20.43 A partir de la descripción topográfica de la ciudad se hanlocalizado diez pozos públicos de algunos de los cuales se dis-ponen referencias documentales de siglos anteriores. Sinembargo la confusión entre pozo y fuente hace que sea másque posible que algunos de estos pozos se correspondan confuentes ya citadas (del mismo nombre). Además había unnúmero considerable de pozos privados, algunos de ellosnorias para regar los jardines y huertos del interior del recinto

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381// 07. 2010. PP. 369-381. ISSN: 1139-9996 // CUEVAS NATURALES, CUEVAS ARTIFICIALES Y OTROS SUBTERRÁNEOS

ANTIGUOS DEPÓSITOS DE AGUA EN LA CIUDAD DE PALMA: UN PATRIMONIO OCULTO

CUADERNOS DE MADINAT AL-ZAHRA’

amurallado que eren abundantes en la ciudad medieval y rena-centista aunque fueron progresivamente despareciendo debidoa la presión demográfica sobre todo a partir del siglo XVIII.44 El aljibe construido por Vicenç Mut ingeniero y sargentomayor de la fortificación tiene una tipología clásica de plantarectangular de 353 m2 y una cubierta con una bóveda decañón rebajada con aberturas para la ventilación. Hoy en díaforma parte del conjunto restaurado del museo del Baluart deSant Pere.45 Según descripción que consta en Cisternas y fuentes públicasy privadas de Palma (1881) (Archivo del Reino de Mallorca).46 La cisterna del Hospital fue costeada por el Gran i GeneralConsell entre 1593 y 1598, sus dimensiones son 10 m de longi-tud, 6 m de altura y 13 m de profundidad. Su capacidad es de780 m3. Esta cisterna se denominaba antes “la Mina” por loque es posible que se tratara de una nueva construcción dondese ubicaba un depósito anterior (Cisternas y fuentes públicas yprivadas de Palma (1881) Miscelanias Frau, Archivo del Reinode Mallorca).47 De la fuente de Sant Antoni se tienen referencias en el sigloXVIII; en este momento se especifica que la Font Nova de SantAntoni substituía o complementaba un pozo que anteriormen-te había en ese lugar. La descripción de finales del XIX especifi-ca que este depósito se situaba debajo de la muralla y se bajaba

por una escalera situada en el lado izquierdo de la iglesia deSan Antonio de Padua en la plaza del mismo nombre. Desdela pared del altar mayor de la iglesia se podía sacar agua. En1890 fue derribada la bóveda de la escalera que sobresalía alpiso de la calle (Cisternas y fuentes públicas y privadas de Palmaen 1881, Miscelanias Frau, Archivo del Reino de Mallorca).48 Las cisternas de la explanada de Santa Catalina las constru-yeron por encargo de los frailes trinitarios y se concluyeron en1633 para abastecer a los vecinos del arrabal y a los buques(Cisternas y fuentes públicas y privadas de Palma en 1881,Miscelanias Frau, Archivo del Reino de Mallorca).49 Además de las citadas, están los depósitos de los conventosalgunos de ellos de gran monumentalidad, como por ejemplolas cisternas de Sant Francesc d’Asis construidas entre 1635 y1638 o la fuente del convento de san Agustín, ambas son cita-das en la descripción de los ramales de la acequia en 1783(Cuaderno que sirve para el régimen y gobierno del agua de estaciudad y huerto, 1783, Archivo del Reino de Mallorca).50 El primero de estos conjuntos identificado, el perteneciente ala calle de Sant Bernat, esta descrito en el texto de M. RIERA

FRAU (1993, pp. 152-153). Con posterioridad han aparecidootros según información verbal de la misma autora. Hasta elmomento no se ha realizado un estudio sistemático sobre ellos.

51 GINARD BUJOSA 1995.