ANTECEDENTES Y FILOSOFÍAS DE LA

CALIDAD

UNIDAD I

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1.1 FORMAS DE COMPETITIVIDAD

ERA RURAL1. ARTESANAL:Termina al inicio del siglo pasado.Los artesanos mismos se encargaban de la

calidad de sus productos, contaban con ayudantes.

ERA INDUSTRIAL1. CAPATAZ:Es la etapa del capataz o supervisor, quien se encargaba de la

calidad.Caracterizada por la producción en serie.Se da con la revolución industrial.

2. INSPECCIÓN:Los sistemas de fabricación se hicieron más complicados y como

resultado de esto aparecen los primeros inspectores de calidad a tiempo completo, esto condujo a la creación de las áreas organizativas de inspección separadas de las de producción.

Esta época se caracterizaba por la inspección, y el interés principal era la detección de los productos defectuosos para separarlos de los aptos para la venta.

3. CONTROL ESTADÍSTICO:Las necesidades de la enorme producción en masa

requirió del control estadístico de la calidad.Introducción de la inspección por muestreo, en lugar

de la inspección al 100 por ciento.El interés principal de esta época se caracteriza por el

control que garantice no sólo conocer y seleccionar los desperfectos o fallas de productos, sino también la toma de acción correctiva sobre los procesos tecnológicos.

Ahora no sólo tenían la responsabilidad de la inspección del producto final, sino que estaban distribuidos a lo largo de todo el proceso productivo.

Se podría decir que en esta época “la orientación y enfoque de la calidad pasó de la calidad que se inspecciona a la calidad que se controla” .

4. TQM – CALIDAD TOTAL:Lograr un proceso de mejora continua de la

calidad por un mejor conocimiento y control de todo el sistema (diseño del producto o servicio, proveedores, materiales, distribución, información, etc.) de forma que el producto recibido por los consumidores este constantemente en correctas condiciones para su uso (cero defectos en calidad).

Mejorar todos los procesos internos.Producir bienes sin defectos a la primera.Eliminación de desperdicios para reducir los

costos y tiempos.

ERA DEL CONOCIMIENTO1. INGENIERÍA DE CALIDADPoka-yokes.Se crea el diseño robusto.

2. CALIDAD GLOBAL O GESTIÓN DE SISTEMA DE CALIDAD

Surgen los sistemas de gestión de la calidad basados en las normas ISO.

Se podría decir que Calidad Total es cuando en la organización, los integrantes se encuentran cumpliendo exactamente con todos los requisitos establecidos y normalizados hacia la del búsqueda del Cero Defecto, para brindarle satisfacción total al cliente.

1.2 FILOSOFÍA DE EDWARD DEMING

(1900-1993)

William Deming nació en Wyoming, E.U.Se dedicó a trabajar sobre el control

estadístico de la calidad. Japón  asumió y desarrolló  los

planteamientos de Deming, y los convirtió en el eje de su estrategia de desarrollo nacional. 

Autor del ciclo de control PHVA (planear, hacer, verificar, actuar).

Mejora continua.

Los 14 puntos fundamentales :1. constancia.2. nueva filosofía.3. no depender de la inspección, en lugar de eso, mejorar el

proceso.4. Terminar con la práctica de hacer negocio sobre la base del

precio. 5. mejoramiento continuo.6. entrenamiento.7. liderazgo, mayor productividad.8. eliminar el miedo y fomentar confianza.9. romper barreras entre departamentos.10. no slogans.11. eliminar cuotas numéricas. 12. logros personales, trabajador sintiéndose orgulloso.13. capacitación.14. transformación, impulsar los 13 puntos anteriores.

Las 7 enfermedades de la gerencia:Falta de constancia en los propósitos.Énfasis en las ganancias a corto plazo y las

dividendos inmediatos.Evaluación por rendimiento, clasificación de

meritos o revisión anual de resultados.Movilidad de los ejecutivos.Gerencia de la compañía basándose solamente

en cifras visibles.Costos médicos excesivos.Costo excesivo de garantías.

1.3 FILOSOFÍA DE JOSEPH JURAN

(1904-199)

Nace en Rumania en 1904.Convierte el Control de la Calidad

en instrumento de la dirección  de la empresa.La calidad es adecuación al uso.Adapta el diagrama de pareto a la calidad

(priorizar defectos para atacarlos), el 80% de un problema es causado por el 20% de la causa.

Trilogía de la calidad: Planeación.Control.Mejora.

1.4 FILOSOFÍA DE PHILIP B. CROSBY

(1926-2001)

Prevenir problemas es más provechoso que ser bueno en solucionarlos; hacerlo bien la primera vez.

La calidad no cuesta.Autor del libro “Calidad sin lagrimas”.4 principios:

Calidad cumplimiento de requisitos.Sistema de calidad es prevención.Cero defectos.La medida de la calidad es el precio del

incumplimiento.

1.5 FILOSOFÍA DE KAORU ISHIKAWA

(1915-)

El representante del movimiento  del Control de Calidad en Japón es el Dr. Kaoru Ishikawa.

Desarrolla el diagrama Causa-Efecto como herramienta para el estudio de las causas de los problemas.

Parte de que los problemas no tienen causas únicas, sino que suelen ser, según su experiencia, un cúmulo de causas. Sólo hay que buscar esta multiplicidad de causas, colocarlas en su diagrama.

1.6 FILOSOFÍA DE GENICHI TAGUCHI

(1924-)

Define a la calidad como la mínima pérdida ocasionada a la sociedad desde que el producto se embarca.

En sus métodos emplean la experimentación a pequeña escala  con la finalidad de reducir la variación y descubrir diseños robustos y baratos para la fabricación en serie, reduciendo los tiempos de investigación, desarrollo y entrega del diseño.

Diseño robusto: insensible al ruido, que es todo lo que ocasiona que un producto no funcione.

Ingeniería de calidad. 

1.7 FILOSOFÍA DE ARMAND FEIGENBAUM

Control Total de la Calidad, que es la integración de todos los elementos que componen la empresa.

La calidad es una determinación del cliente, no una determinación del ingeniero o una determinación de dirección general.

1.8 FILOSOFÍA DE SHIGEO SHINGO

(1909-1990)

Nació en Japón en 1909.Es interesante advertir que los sistemas

 poka-yoke, al utilizar dispositivos que evitan la aparición de defectos, obvian la necesidad de medición.

Los sistemas poka-yoke comprenden dos fases: el aspecto de detección y el aspecto de regulación.

SMED (single minute exchange die), aprovechar cada minuto.

1.9 FILOSOFÍA DE RICHARD SCHÖNBERGER

Creó el concepto World Class Manufacturing (Manufactura de Clase Mundial).

1.9 FILOSOFÍA DE WALTER A. SHEWHART

En todo proceso de producción existe variación.No proponía suprimir las variaciones, sino

determinar cuál era el rango tolerable de variación que evite que se originen problemas.

Para lograr lo anterior, desarrolló las gráficas de control. 

Existen variaciones en todas las partes producidas en el proceso de manufactura. Hay dos fuentes de variación:variación aleatoria se debe al azar y no se puede

eliminar por completo.variación asignable es no aleatoria y se puede

reducir o eliminar.