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Análisis del Programa de Mejora Genética de la raza

Parda de Montaña

Daniel VillalbaUniversidad de Lleida

Programa de Mejora Genética

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Huesca 23 mayo 2012

Marco Legal del PMG• Real Decreto 2129/2008, por el que se establece el

Programa nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas

– Artículo 11. Obligaciones de las asociaciones.• Las asociaciones reconocidas deberán cumplir, como mínimo, las

siguientes obligaciones:» a) Establecer los objetivos de conservación, mejora y fomento de

su raza.» b) Mantener y gestionar el libro genealógico de su raza

expidiendo los documentos relativos a las funciones propias de los libros genealógicos, en especial certificaciones y cartas genealógicas.

» c) Desarrollar el programa de mejora oficialmente aprobadopara cada raza.

Programa de la Parda de Montaña aprobado el 1 de marzo de 2012

Caracterización morfológica y genética de la raza Parda de Montaña: Bases para la preservación de la diversidad.

Proyecto Nº: INIA RZ2006‐0007‐C03

C.T.A.

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Programa de Mejora Genética

DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN DE PARTIDA

Raza Parda Alpina introducida para mejorar producción lechera a finales s.

XIX - principios s. XX

Años 80 abandono producción lechera y selección aptitud cárnica

Parda de Montaña

15 FEBRERO 2012: Raza autóctona de fomento de la especie bovina

Registro razas españolas: 2002Libro genealógico: 2004

Importancia de la biodiversidad

• La biodiversidad de las especies domesticadas es un capital biológico primordial para el desarrollo de la ganadería y es vital para la seguridad alimentaria y el desarrollo rural sostenible.

• Muchas razas autóctonas tienen características como la adaptación al stress climático o la resistencia a enfermedades y parásitos.

• En un esquema de mejora genética la diversidad genética debe ser entendida como un activo a mantener. La homogeneización genética puede proporcionar un beneficio a corto plazo, pero los retos de futuro serán más fácilmente abordables en una población en la que se ha mantenido dicha diversidad.

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Objetivo 1: Diagnóstico de situación

b) Detectar los flujos de movimientos de animales (históricos y actuales)

a) Descripción: distribución geográfica y poblacional, antecedentes, sistema, …

?

Objetivo 2: Establecer las características morfo-estructurales de las diferentespoblaciones

a) ¿Existen diferencias morfológicas, altura, anchura, capacidad corporal, … entre las diferentes zonas?

?

a) ¿Se pueden asociar esas diferencias morfológicas a diferencias a nivel genético o a manejos diferentes?

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Resultados: Diferencias entre valles

A partir de las medidas zoométricas se pueden calcular “distancias” entre

valles

Se observan 5 grupos

1) TENA2) ARAGÓN

3) OCCIDENTALES+BALIERA BARRABÉS

4) GARCIPOLLERA5) RESTO

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VARIABILIDAD ENTRE ANIMALES

VARIABILIDAD ENTRE MEDIAS DE EXPLOTACIÓN

Objetivo 3: Establecer las características morfo-estructurales de las diferentespoblaciones

a) ¿Existen diferencias a genéticas a nivel molecular?

?

b) ¿Cuál es la diversidad genética de la Parda de Montaña?¿Cuál es el nivel de consanguinidad o parentesco?¿Dónde se sitúa la Parda de Montaña frente a otras razas?

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Resultados: Diferencias genéticas entre zonas

Existe una muy BAJA DISTANCIA GENÉTICA

entre zonas

0.01

Valle de Tena

Parda León

Valle de Benasque

Valle del Ara

Valle de Baliera- Barrabás

Valle de la Garcipollera

0.01

Valle del Aragón

Valle del Alto Sobrarbe

51

20

11

12

27

6

4

Valles Occidentales

no son poblaciones diferenciadas unas de

otras

Programa de Mejora Genética

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Huesca 23 mayo 2012

• Programa de mejora: conjunto de actuaciones sistematizadas,diseñadas y desarrolladas por una asociación de criadores de unaraza oficialmente reconocida o por un servicio oficial, orientadas a laconservación, mejora y/o fomento de la raza correspondiente, concarácter único para cada raza y que debe estar avalado por uncentro cualificado de genética animal.

– Programa de selección: todo programa de mejora que tiene por objetola selección de los mejores reproductores de una raza, o, en sucaso, encaste, estirpe o variedad, con el fin de que las característicasdeseables definidas en los objetivos sean transmitidas a ladescendencia.

1.3 CARACTERES PRODUCTIVOS DE LA RAZA

DATOS GENERALES

Nº de explotaciones colaboradoras 565

Nº de animales totales en control de rendimientos 33978

Nº de animales valorados individualmente en centros de testaje 

134

Nº de animales valorados por descendencia. 1 51

Nº de animales con índices genéticos 2 10401

PARTODESTETE

Nº de hembras con partos controlados 23016

Nº total de controles en facilidad de parto 4774

% Partos normales 95.19%

% Partos difíciles 3.91%

% Partos con cesárea 0.90%

Nº de controles de peso al nacimiento 10962

Peso medio al nacimiento (kg)MACHOS HEMBRAS

44,4 41,3

Edad media al destete (en días) 180

Nº de controles en peso al destete 2.758

Peso medio al destete ajustado a 180 d (kg)MACHOS HEMBRAS

232,9 218,5

Ganancia media diaria desde nacimiento al destete (g/día)

MACHOS HEMBRAS

1,06 0,99

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2. OBJETIVOS Y CRITERIOS DE SELECCIÓN

Los objetivos generales son optimizar eincrementar la rentabilidad y lacompetitividad económica de la raza, en sumedio ambiente, como productora de carne decalidad.

– Mejora de la aptitud reproductiva y capacidad maternal de las vacas (incluyendo el crecimiento predestete de los terneros).

– Mejora de las características cárnicas: crecimiento postdestete, conformación, calidad de la canal y de la carne.

– Mantenimiento de la adaptación a los diferentes sistemas de explotación.

¿Sirve de algo la selección genética?

SITUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE VACA NODRIZAFeria de Biescas

Jornadas de Producción Animal Zaragoza

BAJA PRODUCTIVIDAD POR VACA – INFORME MARM

DEMANDA DE TERNEROS SUPERIOR A LA OFERTA INTERNA

EL MANEJO NO ES CORRECTO?LA RAZA NO SE ADAPTA AL MANEJO?

…..?

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Objetivos de selección

• La selección genética puede permitir buscar los animales más aptos genéticamente y así cambiar la raza.

• ¿Aptos para que?– Para parir fácilmente– Para sobrevivir– Para quedarse preñada en el menor tiempo posible– Para crecer el máximo predestete– Para crecer el máximo en el engorde– Para producir canales conformadas– Para producir carne de calidad

GENEALOGÍA

FACILIDAD PARTO/ PESO NACIMIENTO

BAJAS

FECHA PARTO

PESO DESTETE

PESO SACRIFICIO

RENDIMIENTO CANAL

GIM/COLOR/DUREZA/…

Progeso genético esperado

• 8 a 10 años desde la implantación del programa de mejora

• Según la teoría, podríamos mejora entre 1.4-2% por año Peso destete: 14-20 kg más!!

• Pero :– Hace 10 años no teníamos datos de los animales

– Aun teniendo datos, entre que nace un torete excelente genéticamente, lo evaluamos, y sus hijas paren pueden pasar 6-7 años!

– Si tenemos un toro bueno ¿como difundimos la mejora?

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Herramientas de la mejora

• Mejora genética convencional. – Publicación de catálogos de sementales e informes

individuales de explotación.

– Testaje de machos en el CENSYRA de Movera (16 series en 12 años: 201 machos testados)

– Evaluación morfológica

Gestión de la mejora

Mejor Vaca x Mejor Toro

•Candidato a toro•Candidata a novilla

A nivel de granja o de asociación

Decisión basada en:

•Historial de la madre y del padre

•Tipo y conformación

•VALOR GENÉTICO

VACAS y TOROS DISPONIBLES

CATÁLAGO DE SEMENTALES

CATÁLAGO ANIMALESDE

LA EXPLOTACIÓN

TE

STA

JE E

N E

STA

CIÓ

N

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Datos disponibles• 127.464 animales en la base de datos

• 34.319 animales con paternidad 27%

• 18.995 animales con peso al nacimiento (15%)

• 3.818 animales con peso a destete (2,9%)

• 8.434 datos de facilidad de parto 8,7% de los partos registrados

Partos normales (sin ayuda o asistido sin dificultad) 96,1%Difíciles (asistido difícil o veterinario) 3,2%Cesáreas 0,7%

CATÁLAGO DE SEMENTALES

La información es útil

0.0%

0.5%

1.0%

1.5%

2.0%

1 2 3 4 5 >6

%

Nº de parto

4

5

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

<2 2-2.5 2.5-3 >3

%

Edad primípara al parto (años)

5

4

3

2

1

INFORMACIÓN ANALISIS 5738 PARTOS ARAPARDA

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Partos fáciles

95%

96%

100% 100%

95%

99%98%

97% 97% 97%98%

80%

82%

84%

86%

88%

90%

92%

94%

96%

98%

100%

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

% de partos fáciles (1 y 2)

Chistau

Gestión de la mejora

Mejor Vaca x Mejor Toro

•Candidato a toro•Candidata a novilla

A nivel de granja o de asociación

Decisión basada en:

•Historial de la madre y del padre

•Tipo y conformación

•VALOR GENÉTICO

VACAS y TOROS DISPONIBLES

CATÁLAGO DE SEMENTALES

CATÁLAGO ANIMALESDE

LA EXPLOTACIÓN

TE

STA

JE E

N E

STA

CIÓ

N

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Datos disponibles• Entre los años 2004 y 2016 se han realizado 16 series de testaje en

el CENSYRA de Movera.

• Los 201 machos testados provienen de 90 explotaciones diferentes, hijos de 134 padres y 194 madres.

• La mayoría de los animales incluidos había sido suplementados con pienso lo que se traduce en una ganancia media antes del inicio del testaje de 1,45 kg/día (siendo el mínimo de 1,23 kg/d y el máximo de 1,72). La edad media de inicio es de 7 meses.

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• En total 69 toros testados han dejado 2590 hijos registrados.

Difusión machos testaje

DIB CORTO

SANEAMIENTOFECHA

NACIMIENTOSerie Nº HIJOS

Nº PESOS NACIMIENTO

MEDIA PESOS NACIMIENTO

Nº PESOS 180 DÍAS

MEDIA PESOS 180 DÍAS

9411 ES050202639411 09/12/2003 1 141 104 41.8 8 229

1232 ES020202631232 15/11/2003 1 139 139 43.5 16 234

2129 ES010203012129 14/11/2008 7 135 123 42.8 - -

3020 ES020202713020 07/11/2005 3 130 113 44.7 18 262

5759 ES000202785759 15/11/2008 7 123 100 43.6 25 248

8036 ES080202728036 15/10/2006 4 94 72 43.3 1 231

3019 ES060202703019 11/11/2004 2 90 90 46.7 72 233

9628 ES040202759628 10/11/2006 4 70 40 43.7 8 221

5723 ES070202785723 07/12/2007 5 69 67 42.6 52 178

1191 ES030203001191 08/11/2007 5 68 68 40.4 18 229

3829 ES070202733829 12/12/2006 4 67 71 42.7 7 164

2903 ES080202722903 18/09/2006 4 64 67 45.7 - -

6252 ES040202726252 04/12/2006 4 62 57 47.5 - -

7078 ES080203027078 12/12/2008 7 58 55 46.8 21 226

9056 ES090202789056 01/01/2008 5 57 55 40.5 - -

1441 ES060202631441 12/12/2003 1 56 56 41.8 20 245

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Gestión de la mejora

Mejor Vaca x Mejor Toro

•Candidato a toro•Candidata a novilla

A nivel de granja o de asociación

Decisión basada en:

•Historial de la madre y del padre

•Tipo y conformación

•VALOR GENÉTICO

VACAS y TOROS DISPONIBLES

CATÁLAGO DE SEMENTALES

CATÁLAGO ANIMALESDE

LA EXPLOTACIÓN

TE

STA

JE E

N E

STA

CIÓ

N

Interpretación Catálogo

• En el catálogo sólo se presentan animales vivos o muertos, con un determinado volumen de información. Así para Aragón sólo se presentan animales con más de 10 hijos controlados para peso al nacimiento, destete y facilidad de parto.

– 16 de Inseminación Artificial (IA) Dosis Movera

– 83 de monta natural (23 en activo)

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• Se presentan animales vivos o muertos, con un determinado volumen de información (con más de 10 hijos controlados para peso al nacimiento, destete y facilidad de parto)

Catálogo de sementales

INTERPRETACIÓN DEL CATÁLOGO

Catálogo de sementales

INTERPRETACIÓN DEL CATÁLOGO

• Número de hijos controlados

• Valores genéticos

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Catálogo de sementales

INTERPRETACIÓN DEL CATÁLOGO

• Datos productivos

• Calificación morfológica

Gestión de la mejora

Mejor Vaca x Mejor Toro

•Candidato a toro•Candidata a novilla

A nivel de granja o de asociación

Decisión basada en:

•Historial de la madre y del padre

•Tipo y conformación

•VALOR GENÉTICO

VACAS y TOROS DISPONIBLES

CATÁLAGO DE SEMENTALES

CATÁLAGO ANIMALESDE

LA EXPLOTACIÓN

TE

STA

JE E

N E

STA

CIÓ

N

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INFORME DE EXPLOTACIÓN

• Resumen de los animales de la explotación a partir de lainformación disponible en la base de datos de ARAPARDA a losganaderos que han aportado información fenotípica (facilidad departo, peso nacimiento y peso al destete)

• Esta información, a medida que vaya siendo más completadebería servir como herramienta para la gestión genética de lasexplotaciones en complemento con el catálogo de sementales

Informe de explotación

LISTADO HEMBRAS Y MACHOS

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Informe de explotación

RESUMEN EXPLOTACIÓN Y DATOS GLOBALES