¿Cuánto gano realmente con el cultivo de café?

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ANÁLISIS DERENTABILIDAD

¡Ha sido un añoprovechoso!

ANÁLISIS DE RENTABILIDAD

IMPORTANCIA DE LOS REGISTROS EN LA FINCA CAFETALERA

TE PERMITEN:

Conocer los costos reales en cada campaña agrícola (gastos realizados en mano de obra, compra de insumos y herramientas).

1.

2. Conocer el valor de la mano de obra familiar.

REGISTRO DE COMPRAS PARA LA PRODUCCIÓN

FECHA INSUMOCANTIDAD VALOR

UNITARIO (S/.)

VALOR TOTAL

(S/.)Nº UNIDAD

Cambio de camiseta

despulpadora1 70 70

Sulpomag 5 sacos 40 200Guano de islas 10 sacos 70 700

REGISTRO DE ACTIVIDADES DIARIAS

FECHA ACTIVIDADNº JORNALES VALOR

UNITARIO (S/.)

VALOR TOTAL

(S/.)FAMILIAR CONTRATADA

Recalces 2Poda 7 3

Primer deshierbe 20Fertilización con guano de islas 3

O sea que mi trabajo y el de mi

familia ha significado S/. 1500 de inversión.

5. Detectar en que actividad se está gastando más de lo necesario y donde se puede invertir mejor el dinero para obtener una mayor ganancia en las campañas siguientes.

Ten en cuenta que los registros son la herramienta que nos permiten conocer:

1. Nuestros costos de producción,

2. Nuestros ingresos por la venta de café, y

3. El beneficio económico obtenido en cada campaña.

ATENCIÓN

3. Conocer la productividad e ingresos totales a través del registro de las cosechas y ventas realizadas.

COSECHA

FECHA NOMBRE /N° PARCELA

CANTIDAD N° JORNALESNº UNIDAD

05 de Junio El Naranjo 30 latas 407 de Junio Palo santo 20 latas 3.5

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4. Calcular la ganancia, restando los costos de los ingresos percibidos.

Campaña Agrícola2014 - 2015 Número

Costo Unitario

(S/.)

Costo Total (S/.)

JORNALES (incluir jornales de cosecha)

Contratados 55 25 1375Familiar 45 25 1125

1 Sub total 1 90 25 2500INSUMOS

Camiseta de despulpadora 1 80 80

Guano de islas 15 80 1200Sulpomag 5 40 200

Serrucho podador 1 100 1002 Sub total 2 1580

COSTO DE COSECHA(N° de latas) 50 6 300

3 Sub total 3 3004 Total (1+2 +3) 4380

RESUMEN DE COSTOS DE PRODUCCIÓNPRODUCTOR Máximo BuendíaCAMPAÑA 2014 - 2015

ANÁLISIS DE GANANCIASPRODUCTOR Máximo BuendíaCAMPAÑA 2014 - 2015

ÁREA DE CAFÉ 1 Ha

Total Costos de producción (S/.)6 4380

7Ganancia campaña 2014 - 2015 (5-6)

en soles.4870

Producción de café(qq de pergamino seco)

Precio Unitario

(S/.)

Precio Total (S/.)

Ingresos5 25 370 9250

Si compró una nueva camiseta la próxima campaña

gastare S/.80 y recuperare 1500 de los granos que no serán mordidos.

¡Conocer tus costos y ganancias te permitirá decidir mejor y ganar más!

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6. Mantener la certificación que cada año te exige el cumplimiento de las normas en lo referente a registros.

¡Usted y su señorasi que sabenDon Máximo!

¡Y nuestroshijos también!

Proyecto

E J E C U TA D O P O R E N A L I A N Z A C O N C O N E L F I N A N C I A M I E N T O D E