ANEXOS

LA CULTURA DE NORUEGA

LOS SAMILos Sami son el pueblo indígena autóctono de Noruega. Cultura que remota desde hace muchos tiempo atrás. Se les llama algunas veces lapones, cultura se ha desarrollado en el norte de Escandinavia desde que llegaron los primeros pobladores, hace 11.000 años. Al igual que otros pueblos indígenas, los sami viven en paz con la naturaleza. Visten sus trajes tradicionales de colores fuertes y viven en tiendas (lavvo) y cabañas de turba mientras pastorean sus renos.

TRADICIONESEl pastoreo de renos  es algo todavía de una gran importancia en la cultura sami, incluso hasta este día, y crucial para la subsistencia de los Sami, proporcionando carne, piel y transporte. Montar en trineo de renos es una actividad muy habitual en invierno en Finnmark Laponia noruega.El primer encuentro con la cultura sami para la mayoría de viajeros, sin embargo, tiene lugar junto a la carretera. Samis vendiendo suvenirs, incluyendo coloridos vestidos locales, zapatos y sombreros, pieles de reno, productos de artesanía de madera y piel es una imagen muy habitual en las carreteras del Norte de Noruega. 

Karasjok - la capital samiVive la experiencia de la cultura y la historia de este pueblo en el parque cultural Sápmi. Un gran lugar para escuchar el canto joik, probar la comida sami, conocer gente sami, comprar recuerdos samis. Sápmi está situado en Karasjok, la capital sami en el borde de la altiplanicie de Finnmarksvidda.

Festivales samiDía Nacional Sami: Los Sami celebran su día nacional el 6 de febrero - la fecha en que se celebró el primer congreso sami en 1917. Este día se celebra de forma diferente en varios lugares. La semana sami en Tromsø, por ejemplo, incluye carreras de renos, campeonato de lanzamiento de lazo, un mercado sami y mucho más, mientras que en Oslo, el carrillón el Ayuntamiento de Oslo toca el himno nacional sami una vez la bandera sami se alza. En Finnmark, este día se celebra en las escuelas y jardines de infancia durante el día, para dar paso a continuación a un servicio religioso y actividades culturales, además de comida sami.

Riddu Riddu Sami Festival:: Este festival sami que tiene lugar en Kåfjord, Troms, cada julio cuenta con un extensivo programa que incluyemúsica, películas y arte de alrededor del mundo, atrayendo a más de 200 artistas y 3.000 visitantes cada año. También se organizan un gran número

de actividades para niños. Siendo un lugar de encuentro entre gente indígena y no indígena, Riddu Riddu celebró su vigésima edición en 2011.

ArquitecturaLas iglesias de madera son la contribución noruega a la historia de la arquitectura. Snøhetta es un estudio de arquitectura de alcance internacional

Las antiguas iglesias de madera son la contribución de Noruega a la historia de la arquitectura mundial. La iglesia de madera de Urnes está incluida en la Lista de Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. 

Si bien en el resto de Europa han desaparecido casi todas las iglesias de madera, en Noruega todavía podemos encontrar 28 de estas construcciones únicas.

Uno de los acontecimientos más importantes de Noruega en los últimos años ha sido la inauguración del Aeropuerto Internacional de Oslo en Gardermoen. El edificio de las terminales, elaborado en madera, piedra y cristal, presenta un diseño sencillo y abierto con detalles sofisticados. Este aeropuerto es la puerta de entrada a Noruega y da la bienvenida a los pasajeros que llegan al país. Cuando llegues al centro de Oslo, un buen punto de partida es una visita alMuseo Nacional de Arte, Arquitectura y Diseño.

La cocina noruegaLos platos tradicionales de Noruega se están modernizando para una nueva generación de visitantes que buscan ingredientes locales y sabores delicado. El interés de los medios internacionales en la cultura escandinava se ha disparado en los últimos dos años y un creciente reconocimiento de la cocina noruega ha sido en parte la causa de ello. Con un gran énfasis en pescado fresco de la zona, carne y carnes de caza - servidos con sabores dulces y agrios - la cocina noruega hoy es una mezcla de influencias tradicionales y globales

La cocina noruega se basa en excelentes ingredientes locales como el cangrejo real del Mar de Barents, excelentes pescados como el bacalao o el fletán, cordero ecológico de Lofoten o las sabrosas moras de los pantanos, por ejemplo. Algunos platos locales pueden poner a prueba tu determinación, así como tu paladar (el smalahove, una cabeza de oveja salada y ahumada, es considerado todo un manjar,y otros.)

El salmón noruego

es muy famoso en todas partes y ha sido usado por los mejores chefs del mundo durante décadas - su sabor distintivo y delicado lo convierten en una base excelente para platos exquisitos. Pero hay otros pescados que

merecen ser mencionados. Entre ellos están el tørrfisk (pescado desecado), bacalao seco producido tradicionalmente en las Islas Lofoten en elNorte de Noruega, donde se cuelga el pescado para secarlo en los meses de invierno, y el rakfisk, pescado fermentado que se come crudo (un plato típico de Valdres en el Este de Noruega). 

El bacalao ártico,

 también conocido como skrei, de las aguas que rodean las Islas Lofoten ha sido siempre popular entre los noruegos pero ahora es una exquisitez muy solicitada en muchos mercados internacionales. Al ser un pescado magro, tierno y escamoso, la calidad de primera del skrei se gestiona de forma sostenible a través de unas estrictas de calificación del tamaño, madurez, ubicación y aspecto. Es envasado antes de que hayan pasado 12 horas desde su captura y es comercializado con el logo SKREI® que garantiza su autenticidad y calidad. Skrei en noruego antiguo significa "el errante", en referencia al largo viaje migratorio de esta especie desde el Mar de Barents.

Comida navideñaLa amplia selección de platos tradicionales y especialidades locales de Noruega alcanza su máximo esplendor en Navidad. Uno de los preferidos por los noruegos es el ribbe, la tripa del cerdo asada, que se come en seis de cada 10 hogares. En segundo lugar aparece el pinnekjøtt, un plato de costillas de cordero saladas y secadas (a veces ahumadas) normalmente al vapor con ramitas de abedul (llamadas pinne en noruego) – de aquí viene el nombre del plato. El pinnekjøttes muy típico de la costa oeste de Noruega. Siendo algo único de Noruega y con un gusto demasiado fuerte para muchos, el lutefisk también aparece en las mesas noruegas por Navidad. Se trata de pescado desecado que se remoja en agua con lejía, luego se cuece y a veces se hace a la parrilla. Normalmente se acompaña con patatas, bacón, guisantes blandos y mostaza. Aunque este pescado es tradicionalmente el centro de los festines navideños, ahora la temporada para comerlo se ha extendido a las semanas previas y posteriores a la Navidad, debido a su creciente popularidad.

AquavitLa bebida nacional de Noruega es un licor hecho de patata y hierbas como semillas de alcaravea, anís, hinojo, eneldo y cilantro. Es perfecto para acompañar la comida de navidad pero se puede consumir durante todo el año. De hecho existen varias variedades de aquavit más suaves para el verano. La marca más famosa en Noruega es Linie (literalmente “la línea”), llamada así porque los barriles tienen que cruzar el ecuador dos veces antes de que el aquavit pueda ser embotellado y comercializado (hace muchos años se descubrió que el movimiento constante, unos

niveles altos de humedad y una temperatura fluctuante hacen que el licor coja más sabor y aceleran su proceso de maduración.) Se puede aprender más acerca del aquavit en Løiten Brænderi, también conocido como el Museo del Aquavit en Løten, HedmarkHusmannskost Literalmente traducido como “comida del campesino”, husmannskost es sinónimo de comida noruega tradicional y casera. Muchos de los platos típicos de Noruega entran en esta categoría, como por ejemplo las albóndigas (kjøttkaker), que normalmente se sirven con salsa marrón y patatas,siendo otro plato muy importante de la gastronomía noruega, y las tartas de pescado (fiskekaker). Muchas sopas (entre ellas la ertesuppe, o sopa de guisantes) y estofados como el lapskaus también entran en esta categoría. Las gachas de avena (rømmegrøt) con crema ácida servidas con mantequilla, azúcar y canela, y el arroz con leche (risgrøt), son otros dos clásicos.

Fechas del calendario gastronómico Temporada de skrei: Bacalao ártico de las Islas Lofoten. Se recomienda buscar esta preciada exquisitez en los menús de los restaurantes entre enero y marzo. Festival del Vino de Stavanger: Este festival, que celebra en 2017 su decimoséptima edición, reúne a expertos en vino y comida a nivel internacional en el barrio de Jæren de Stavanger durante 3 días de eventos. El El Festival del Vino de Stavanger tiene lugar del 15 al 18 de abril (web solo en noruego).Festival de la Cereza: Superabundancia de cerezas dulces en Hardanger, junio.Codstock 2015: Festival de blues con el telón de fondo de un pintoresco pueblo de pescadores con algunas marisquerías excelentes. Codstock tiene lugar en Henningsvær en Lofoten del 22 al 24 de mayo 2015 (solo en noruego). Festival Gladmat: El mayor festival gastronómico de Noruega, con más de 250.000 visitantes cada año que celebran las culturas gastronómicas local e internacional. Gladmat tiene lugar en Stavanger del 22 al 25 de julio 2015.Festival Gastronómico Trøndersk: Trondheim, julio.Festival Gastronómico de Ålesund, a finales de agosto.Festival del Marisco de Mandal, agosto. Festival Internacional de Pescado Seco de Lofoten, Henningsvær, septiembre.Festival del Cangrejo Real, Varanger, de finales de septiembre a principios de octubre.El Día de Fårikål (el último jueves en septiembre): Tradicionalmente el día en que en toda Noruega se come el famoso estofado de col y cordero.Festival Matstreif: Gran festival gastronómico en Oslo, septiembreFestival Rakfisk: El lugar para probar el rakfisk, Valdres, noviembre

Julebord: Los restaurantes en todo el país sirven típica comida noruega navideña (finales de noviembre-diciembre)

LA EDUCACION EN NORUEGALA EDUCACION PRIMARIA

La educación primaria y secundaria en Noruega es pública y gratuita. Existen escuelas privadas e independientes como un complemento al sistema escolar público, y sus programas académicos deben cumplir con los requisitos dispuestos por las autoridades educacionales. Como regla, la educación superior también es gratuita.

Enseñar en las escuelas noruegas significa adaptarse a las habilidades y capacidades de cada alumno. Se imparte una educación especial para personas con discapacidades o aquellos con necesidades específicas. Como resultado del aumento de la inmigración también ha subido el número de alumnos que pertenecen a minorías lingüísticas.

SISTEMA DE EDUCACION EN NORUEGA

Sistema Académico

La enseñanza superior se imparte en las Universidades y Escuelas Superiores. La mayoría de estas escuelas son estatales aunque hay algunas universidades privadas.

Tipos de instituciones:

Universiteter (Universidades) Vitenskapelige høyskoler (Colegios Universitarios) Statlige høyskoler (Colegios Estatales) Kunsthøyskoler (Escuela de Arte) Privathøyskoler (Instituciones Privadas de educación superior)

Sistema de calificaciones

No existe un sistema uniforme de calificación. El sistema más usado es el numérico del 1 al 6 donde el 6 es suspenso y el 1 el sobresaliente. Algunas instituciones también utilizan letras de la A a la F (ECTS = European Credit Transfer System) También utilizan:"Bestatt" (aprobado)/"Ikke bestatt" (suspenso).

Curso académico

Período lectivo: De agosto a junio

Vacaciones: Del 15 de junio al 15 de agosto

Idioma académico: Noruego e inglés.

Admisión de alumnos extranjeros

Requisitos para la admisión: Los requisitos de acceso para los estudiantes extranjeros que deseen matricularse en una universidad noruega varían en función de su país de origen.

Entrada en el país: Con el Pasaporte o Carnet de identidad es suficiente.

Requisitos sanitarios: Se recomienda el impreso E111 de la Seguridad Social española para recibir asistencia sanitaria gratuita.

PRINCIPALES UNIVERSIDADES DE NORUEGA

Universidad de OsloLa Universidad de Oslo es una de las universidades mejor calificadas en Noruega. También es la más grande y más antigua. Esta universidad ha producido cinco ganadores del Premio Nobel. El campus cuenta con tres museos y 27.700 estudiantes. Universidad de Oslo Blindern 1072 P.O. 0316 Oslo Noruega 011-47-22-8550-5000 uio.no/inglés

Universidad de BergenLa mayor parte de la generación más joven en Noruega elige la Universidad de Bergen para completar sus estudios. El campus alberga a cerca de 14.500 estudiantes y 3.200 profesores. Hay seis secciones de estudio para elegir en esta universidad, que incluye Matemáticas y Ciencias Naturales, Medicina y Odontología, Psicología, Ciencias Sociales, Derecho y Humanidades. Universidad de Bergen Caja de 7800 P.O. 5020 Bergen 011-47-55-5800-0000 uib.no/es

Universidad de TromsoLa Universidad de Tromso también es conocida como la "universidad más septentrional del mundo". Hay siete áreas de estudio disponibles en esta universidad mejor clasificada, que incluyen Biomedicina, Ciencias del mar, Telemedicina, Multicultrualismo, Física, Lingüística, Pueblo Saami y pueblos indígenas. Universidad de Tromso NO-9037 Tromsø, Noruega 011-47-77-6440-0000 uit.no/www/eninglés

Universidad Noruega de Ciencias de la VidaLa Universidad Noruega de Ciencias de la Vida también es una de las escuelas mejor clasificadas en Noruega, contando con ocho departamentos principales. Esta institución de educación superior líder a nivel internacional se centra en diversas investigaciones que giran alrededor del medio ambiente y las ciencias biológicas. Universidad Noruega de Ciencias de la Vida P.O. Box 5003 NO-1432 Aas Noruega 011-47-64-9650-0000 umb.no/inglésUniversidad Noruega de Ciencia y TecnologíaLa Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología es la principal universidad donde muchos asiste para recibir una de las educaciones mejor clasificadas en Noruega y prepararse para la profesión de ingeniero o científico. Otras áreas educativas que esta escuela ofrece incluyen estudios Medicina, Arquitectura, Humanidades, Docente, Ciencias Sociales y Bellas Artes. La institución cuenta con alrededor de 20.000 estudiantes matriculados. Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología Trondheim 7491 Noruega 011-47-73-5950-0000 ntnu.edu/Universidad de StavangerLa Universidad de Stavanger se abrió el 17 de enero de 2005. Desde su apertura es permanentemente clasificada entre las mejores universidades de Noruega. Alrededor de 8.500 alumnos estudian diversos temas en esta universidad, incluyendo Química, Informática, Tecnología Ambiental, Hotelería Internacional y Líder Turístico, Alfabetización, Música y Danza, Tecnología Marina e Ingeniería Petrolera. Universidad de Stavanger 4036 Stavanger, Noruega 011-47-51-8310-0000 uis.no/frontpage

Universidad de AgderLa Universidad de Agder ofrece más de 150 programas que cubren la salud y el deporte, la economía y las ciencias sociales, la ingeniería, las matemáticas, la ciencia y las bellas artes. El nuevo campus en Grimstad ofrece a 2.500 estudiantes la oportunidad de estudiar enfermería y ser docentes. Post Box 422 NO-4604 Kristiansand, Noruega 011-47-38-1410-0100 uia.no/es

Colegio Universitario de BergenEl Colegio Universitario de Bergen es una institución de educación superior que fusionó seis diferentes universidades independientes de Bergen, Noruega, para crear esta institución estatal altamente calificada. Bergen University College P.O. Box 7030 Nygårdsgaten 112 • N-5020 Bergen 011-47-55-5875-0000 hib.no / Inglés

PRINCIPALES EMPRESAS IMPORTADORAS

Alimentación: Marine Harvest, Orkla, Pan Fish ASA, Stolt Sea farm,Armas de fuego: Raufoss,Seguros: If P&C Insurance, Storebrand ASA,Automotriz & transporte: Thule AB,Banco: Den Norske Bank,Madera & papel: Norske Skogindustrier ASA,Química: Norsk Hydro As, Yara,Consulting: Det Norske Veritas, Petroleum Geo-Services ASA,Construcción: Aker Kvaerner asa, Elkem ASA,Distribución: NorgesGruppen ASA,

Conglomerado: Aker RGI ASA,Energía & agua: Bekkelegat, Drammen Fjernvarme, Goodtech, Hafslund, Kaldnes Milijoteknologi,NorFra, NVA, Petrojarl, REC Renewable Energy Corp, Saga AB, Scandic Energy, Seadrill, Smedvig asa, StatoilHydro,Equipo: AME Space AS, Constructor, Fred Olsen Energy, Kongsberg Gruppen ASA, Nera ASA,Equipo de telecomunicación:Estato: Public institution,Holding: Government Pension Fund,Medios de comunicación: Norsk Aller, Radio 1 Norge AS, Schibsted ASA, StepStone,Minas & metales: Mindex,Persona privada: Hagen, Stein Erik, John Fredriksen, Nagell-Erichsen Tinius, Smedvig (famille), Tinius Nagell-Erichsen,Plásticos: Polimoon,Servicios de telecomunicación: Enitel, Telenor ASA,Servicios de transporte: Leif Höegh & Co ASA, NCL Holding (Norvegian Cruise Line) ASA,Norwegian Airlines,Servicios ambientales: Tomra Systems ASA,Clubs deportivos: Thule AB, Leif Höegh & Co ASA, NCL Holding (Norvegian Cruise Line) ASA,Norwegian Airlines,