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“Decenio de la Igualdad de Oportunidades para mujeres y hombres” “Año del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia” 1 Dirección General de Asuntos Ambientales Pesqueros y Acuícolas ANEXO N° 01- TÉRMINOS DE REFERENCIA PARA EL PROCESAMIENTO PESQUERO PARA LA PRODUCCIÓN DE CONGELADO, ENLATADO Y/O CURADO, QUE CUMPLA CON TODAS LAS SIGUIENTES CONDICIONES: - Cuente con la factibilidad eléctrica para conectarse a la red pública, - Consuma agua mediante red de agua potable de empresa prestadora de servicio (EPS) autorizada, - Vierta el agua residual no doméstica previamente tratada al sistema de alcantarillado público, - Use combustible gaseoso en la operación de los calderos y use refrigerante, - Realice la valorización de los residuos de recursos hidrobiológicos por empresas procesadoras de residuos hidrobiológicos con licencia de operación (harina residual, ensilado, ictiocompost,etc.), previa firma de un convenio de abastecimiento de descartes y residuos de recursos hidrobiológicos, - Cuente con la planta de procesamiento dentro de una infraestructura cerrada, y que no colinde con centros poblados o conglomerados urbanos CATEGORIA I – DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL (DIA)

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“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia”

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ANEXO N° 01- TÉRMINOS DE REFERENCIA PARA EL PROCESAMIENTO PESQUERO PARA LA PRODUCCIÓN DE CONGELADO, ENLATADO Y/O CURADO, QUE CUMPLA CON TODAS LAS SIGUIENTES CONDICIONES:

- Cuente con la factibilidad eléctrica para conectarse a la red pública, - Consuma agua mediante red de agua potable de empresa prestadora de servicio (EPS)

autorizada, - Vierta el agua residual no doméstica previamente tratada al sistema de alcantarillado

público, - Use combustible gaseoso en la operación de los calderos y use refrigerante, - Realice la valorización de los residuos de recursos hidrobiológicos por empresas

procesadoras de residuos hidrobiológicos con licencia de operación (harina residual, ensilado, ictiocompost,etc.), previa firma de un convenio de abastecimiento de descartes y residuos de recursos hidrobiológicos,

- Cuente con la planta de procesamiento dentro de una infraestructura cerrada, y que no colinde con centros poblados o conglomerados urbanos

CATEGORIA I – DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL (DIA)

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Índice

1. RESUMEN EJECUTIVO ............................................................................................................ 4

2. DATOS GENERALES ................................................................................................................ 4

a) Nombre del proyecto de inversión .................................................................................... 4

b) Nombre del proponente (persona natural y/o jurídica) .................................................... 4

c) Representante Legal .......................................................................................................... 5

d) Nombre de la empresa consultora ambiental ................................................................... 5

3. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO ............................................................................................... 5

a) Aspectos generales y ubicación ......................................................................................... 5

b) Superficie del proyecto y elementos de importancia ........................................................ 6

c) Descripción de la etapa de planificación, construcción, operación, mantenimiento y

cierre .......................................................................................................................................... 6

e) Abastecimiento de agua, energía y servicios .................................................................. 11

f) Insumos ........................................................................................................................... 13

g) Transporte ....................................................................................................................... 13

h) Recursos humanos ........................................................................................................... 13

i) Producto y sub producto ................................................................................................. 14

j) Generación de efluentes, emisiones, ruido, residuos sólidos y otros .............................. 14

4. ÁREA DE ESTUDIO ................................................................................................................... 17

5. LÍNEA BASE .............................................................................................................................. 18

6. PARTICIPACIÓN CIUDADANA .................................................................................................. 22

7. IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE LOS POSIBLES IMPACTO AMBIENTALES ............... 23

8. ÁREA DE INFLUENCIA .............................................................................................................. 23

8.1. Área de influencia directa: ............................................................................................... 24

8.2. Área de influencia indirecta: ............................................................................................ 24

9. ESTRATEGIA DE MANEJO AMBIENTAL .................................................................................... 25

9.1. Plan de manejo ambiental ............................................................................................... 25

9.2. Plan de manejo de residuos sólidos .................................................................................. 26

9.3 Plan de vigilancia ambiental ............................................................................................. 29

9.3.1. Descarga de aguas residuales no domésticas: .......................................................... 29

9.3.2. Emisiones y calidad de aire: ...................................................................................... 30

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9.4. Plan de acción de adaptación y mitigación al cambio climático ..................................... 31

9.5 Plan de contingencia ......................................................................................................... 31

9.6 Plan de cierre (conceptual) ................................................................................................ 32

9.7 Matriz de resumen de compromisos ambientales ............................................................ 32

10. CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN DE LAS ESTRATEGIAS DE MANEJO AMBIENTAL .................. 33

11. PRESUPUESTO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE LAS ESTRATEGIAS DE MANEJO AMBIENTAL

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12. ANEXOS ................................................................................................................................. 33

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1. RESUMEN EJECUTIVO Proporcionará información sobre el proyecto de inversión a nivel factibilidad que se va a ejecutar, la cual debe ser comprensible e integral, asimismo, incluirá la tabla de contenido o índice completo de la Declaración de Impacto Ambiental (DIA). El resumen ejecutivo debe ser redactado en un lenguaje claro, sencillo, y conciso, en idioma español y en el idioma, lengua o dialecto de mayor predominancia en el área de influencia del proyecto, de corresponder. Indicará la ubicación y área (m2 ,ha) de la planta de procesamiento pesquero para consumo humano directo (congelado, enlatado y/o curado) , asimismo, se incluirá una descripción secuencial del contenido del DIA, dando mayor énfasis a los impactos ambientales que generaría el proyecto y su respectiva estrategia de manejo ambiental, descripción de los componentes a construir e insumos a utilizar, tiempo de ejecución (cronograma), abastecimiento de agua, energía, sistema de tratamiento de las aguas residuales no domésticas (efluentes del proceso productivo), manejo de los residuos sólidos, las condiciones ambientales de donde se pretende desarrollar el proyecto, los mecanismos de participación ciudadana, la línea base de los factores físicos, biológicos y socio económicos; áreas de influencia directa e indirecta ambiental y social, impactos ambientales identificados y las principales medidas de prevención, minimización y las medidas de cierre e indicar el monto total de inversión del proyecto. Deberá de adjuntar un plano de ubicación del proyecto; en coordenadas UTM, Datum WGS 84 y Zona UTM, en una escala que permita visualizar claramente el proyecto y sus componentes que lo componen.

2. DATOS GENERALES

a) Nombre del proyecto de inversión (pública y/o privado) b) Nombre del proponente (persona natural y/o jurídica)

Cuadro N° 01 – Datos del titular

NOMBRE DEL TITULAR (PERSONA NATURAL O JURÍDICA) Y DOCUMENTO DE IDENTIDAD

[Nombre de la persona natural o jurídica y número de documento de identidad]

NOMBRE DEL TITULAR (PERSONA NATURAL O JURÍDICA) Y DOCUMENTO DE IDENTIDAD

[Nombre de la persona natural o jurídica]

DIRECCIÓN REGIÓN – PROVINCIA - DISTRITO

[Indicar Jr, Calle, Avenida, Pasaje, según corresponda]

[Indicar región, provincia y distrito del Titular]

RUC TELÉFONOS CORREO ELECTRÓNICO PÁGINA WEB

[Número de RUC] [Número de teléfonos] [Correo electrónico de la empresa]

[Página Web]

Cuadro N° 02 – Información del EIP

NOMBRE DE LA PLANTA DE PROCESAMIENTO PESQUERO

[Nombre de la planta de procesamiento pesquero de consumo humano directo]

UBICACIÓN DE LA PLANTA DE PROCESAMIENTO PESQUERO

[ Ubicación en Coordenadas UTM, Datum WGS 84 y Zona UTM]

ACTIVIDAD DE LA PLANTA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN

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[Actividad pesquera de consumo humano directo] [Capacidad de producción]

PARTIDA REGISTRAL DEL PREDIO

[Número de partida registral del predio]

c) Representante Legal

Cuadro N° 03 – Datos del representante legal

APELLIDOS Y NOMBRES DEL REPRESENTANTE LEGAL

[Apellido paterno, materno y nombres del representante legal]

DOCUMENTO DE IDENTIDAD / OTRO

CORREO ELECTRÓNICO TELEFONOS

NÚMERO: [DNI / OTRO] [Correo electrónico] [Número de teléfonos]

En caso la representación legal no se encuentre inscrita y sea acreditada mediante otro documento (por ejemplo, carta poder legalizada) debe encontrarse adjunta al presente documento.

d) Nombre de la empresa consultora ambiental

Cuadro N° 04 – Datos de la consultora ambiental

NOMBRE DEL TITULAR DE LA EMPRESA CONSULTORA AMBIENTAL

[Nombre del titular]

DIRECCIÓN REGIÓN – PROVINCIA - DISTRITO

[Indicar Jr, Calle, Avenida, Pasaje, según corresponda] [Indicar región, provincia y distrito del Titular]

N° DE REGISTRO TELÉFONOS CORREO ELECTRÓNICO

[Número de registro de la consultora ambiental]

[Número de teléfono]

[Correo electrónico del titular]

RUC NOMBRE DE LA CONSULTORA AMBIENTAL AUTORIZADA

[Número del RUC] [Nombre de la consultora ambiental autorizada]

Nota: Adjuntar una lista con la relación de profesionales que participaron en la elaboración de la Declaración de Impacto Ambiental (DIA). Por lo que debe de indicar los nombres, especialidad, N° de colegiatura y habilitación profesional vigente, asimismo, deberá ser firmada por cada profesional.

3. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

a) Aspectos generales y ubicación 1. Nombre del proyecto 2. Actividad económica 3. Capacidad de producción de producto hidrobiológico 4. Monto total de la inversión 5. Vida útil del proyecto de inversión 6. Ubicación política del proyecto de inversión 7. Coordenadas UTM, Datum WGS 84 y Zona UTM, donde se desarrollará el proyecto

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b) Superficie del proyecto y elementos de importancia

1. Indicar la superficie total y cubierta del proyecto (Ha, m2), especificando su destino o uso (construcción, producción).

2. Descripción de las vías de acceso (emplazamiento a la planta de procesamiento pesquero)

3. Mapa de la poligonal del proyecto 4. Presentar un cuadro de distancias del proyecto hacia: centros poblados,

conglomerados urbanos, caseríos, comunidades campesinas o indígenas, o poblaciones nativas u originarias y/o áreas de patrimonio cultural, entre otros.

5. Mapa de ubicación en Coordenadas UTM, Datum WGS 84 y Zona UTM, a una escala que permita visualizar claramente las vías de acceso, lugares de interés histórico y cultural, otros elementos de importancia ambiental.

6. Copia simple del certificado de compatibilidad de uso del terreno, otorgado por la Municipalidad Provincial y/o Regional de corresponder.

c) Descripción de la etapa de planificación, construcción, operación, mantenimiento y cierre

Deberá de describir las etapas del proyecto, asimismo, deberá considerar los procesos productivos que seguirá el recuso hidrobiológico y deberá presentar un flujo grama en todas las etapas del proyecto (construcción, operación, mantenimiento y cierre) y cronograma. Asimismo, deberá precisar las actividades que se llevarán a cabo en las etapas de planificación, construcción, instalación de equipos y maquinarias, operación, mantenimiento y cierre del proyecto, los cuales deben presentarse de manera secuencial y lógica, en un diagrama Gantt a una escala adecuada.

Deberá describir las siguientes etapas:

1.1. Planificación: incluye los estudios previos a la construcción y la evaluación de las

alternativas para el diseño y la ubicación del proyecto.

1.2. Construcción: El diseño del proyecto deberá cumplir los lineamientos del Reglamento Nacional de Edificaciones aprobado con D.S. N° 011-2006-VIVIENDA y modificado por el D.S. N° 005-2014-VIVIENDA y en la Norma Sanitaria para las Actividades Pesqueras y Acuícolas, aprobada mediante el D.S N° 040-2001-PE y sus modificaciones.

Deberá de describir las obras a ejecutar, indicando los materiales, maquinarias, equipos, personal y requerimientos logísticos, disposición final de efluentes, residuos sólidos peligrosos y no peligrosos, descartes y residuos de recursos hidrobiológico, asimismo, se detallará brevemente el propósito de cada área dentro de la planta de procesamiento pesquero, como: áreas administrativas, área de maniobras, área de almacenamiento de producto hidrobiológico, área de procesamiento del recurso hidrobiológico, almacén temporal de residuos peligrosos y no peligrosos, almacén temporal de residuos de recursos hidrobiológico, las instalaciones eléctricas, sistema sanitario, estructuras para la

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evacuación de lluvias, estructuras de protección ante deslizamiento de masas, entre otros; en lo posible la información debe ser cuantificada y descrita en el siguiente cuadro:

Cuadro N° 05 – Área del proyecto

Nombre del

componente

Coordenadas UTM – WGS84 Características generales

Este Norte Zona Cantidad Área Descripción

La proyección de las obras civiles deberá encontrarse contenidas dentro de un polígono denominado el área del proyecto y representados en un plano a escala visible que permita visualizar claramente los componentes del proyecto, asimismo, deberá detallar las Coordenadas UTM, Datum WGS 84 y Zona UTM, del polígono en el siguiente cuadro:

Cuadro N° 06 – Polígono del proyecto

Vértice COORDENADA

ESTE COORDENADA

NORTE ZONA UTM

DATUM WGS 84

1

2

Adicionalmente, incluir un cronograma del proyecto para sus diferentes etapas, considerando la duración las actividades a desarrollar por cada etapa.

1.2.1. Instalación de equipo: Deberá de presentar una relación de equipos y

maquinarias que serán utilizados en las operaciones del procesamiento

pesquero, sistemas de tratamiento de los efluentes, tableros de control de

recepción y pesaje de recursos hidrobiológicos, los cuales deberán de ir

acompañado con sus especificaciones técnicas y detallado en el siguiente

cuadro:

Cuadro N° 07 – Relación de equipos - Congelado

Procesamiento pesquero

Equipos y maquinarias

(referenciales) Cantidad

Características técnicas

Congelado

Túneles de congelamiento

Cámaras de refrigeración y almacenamiento

Balanzas

Laminadoras

Cortadoras

Selladoras

Entre otros

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Cuadro N° 08 – Relación de equipos - Enlatado

Procesamiento pesquero

Equipos y maquinarias

(referenciales) Cantidad

Características técnicas

Enlatado

Cámaras de refrigeración y almacenamiento

Balanzas

Cocinadores

Molinos

Exhaustores

Cerradoras

Lavadoras

Autoclaves

Entre otros

Cuadro N° 09 - Relación de equipos - Curado

Procesamiento pesquero

Equipos y maquinarias

(referenciales) Cantidad

Características técnicas

Curado

Cámaras de refrigeración y almacenamiento

Balanzas

Escaldadora

Centrifuga

Selladora

Máquina de lavado

Codificadora

Entre otros

Asimismo, deberá de presentar una relación de los equipos y maquinarias a utilizar durante la etapa de construcción.

1.3. Operación: Deberá de describir cada actividad del proceso productivo que pasará

el recurso hidrobiológico, indicando los procesos y sub procesos. Asimismo,

indicará una estimación de los niveles de producción, en periodos: hora, día, mes y

año.

Deberá de presentar mediante un diagrama de flujo, las entradas (insumos,

recursos naturales, materia prima, personal, entre otros) y las salidas (efluentes,

ruidos, residuos sólidos peligrosos y no peligrosos, residuos de recurso

hidrobiológico, entre otros) precisando las cantidades (día, mes y anual) con su

respectiva unidad de medida.

Asimismo, deberá de describir las diferentes actividades del proceso productivo,

referencial:

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Cuadro N° 10 – Actividades del proceso

1. Congelado • Recepción y pesaje de recurso hidrobiológico

• Almacenamiento refrigerado

• Corte

• Eviscerado – lavado (peces)

• Lavado

• Laminado (de ser necesario)

• Envasado

• Congelamiento

• Empaque

• Almacenamiento

• Etiquetado/ embarque

2. Enlatado

• Recepción y pesaje de recurso hidrobiológico

• Almacenamiento

• Cocinado

• Enfriamiento

• Fileteado

• Molienda (solo para grated)

• Envasado

• Sellado de latas

• Lavado y codificación de latas

• Esterilizado

• Enfriamiento

• Almacenado

• Empaque/ embarque

3. Curado – Anchoado Maduro

• Recepción y pesaje de recurso hidrobiológico

• Almacenamiento

• Corte y eviscerado

• Lavado / desangrado

• Salado/ envasado

• Prensado / relleno

• Limpieza / escalado

• Centrifugado

• Fileteado

• Envasado

• Adición de líquido de gobierno

• Cerrado

• Almacenamiento

• Etiquetado/ embarque

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Curado Ahumado • Recepción y pesaje de recurso hidrobiológico

• Lavado y eviscerado

• Fileteo

• Desinfección

• Escurrido y oreado

• Salado y desalado

• Lavado y escurrido

• Ahumado

• Rectificado, corte y pesado

• Formado y envasado

• Almacenamiento

• Etiquetado/embarque

1.3.1. Abastecimiento de recurso hidrobiológico hacia la planta de

procesamiento pesquero: Deberá de indicar la manera de abastecimiento del recurso hidrobiológico

hacia la planta de procesamiento pesquero, por lo que deberá de indicar

el tipo de transporte, la frecuencia y procedencia del recurso

hidrobiológico.

1.4. Mantenimiento: Deberá de describir las actividades y la frecuencia de

mantenimiento de la planta de procesamiento pesquero de consumo humano

directo, de los equipos y maquinarias a utilizar, por lo que debe de indicar si para

el mantenimiento se realizará la contratación de una empresa prestadora de

servicio (EPS) y/o si lo realizará el administrador y la frecuencia.

Asimismo, presentará mediante un diagrama de flujo, las entradas (insumos,

recursos naturales, materia prima, entre otros) y las salidas (efluentes, emisiones,

ruidos, vibraciones, generación de residuos sólidos peligrosos y no peligrosos,

entre otros) precisando las cantidades (día, mes y anual) con su respectiva unidad

de medida.

1.5. Cierre: Deberá de describir las actividades necesarias en relación al cierre de la

infraestructura de la planta de procesamiento pesquero (inventario, y

desmantelamiento de equipos, demolición, limpieza, etc.).

Asimismo, presentará mediante un diagrama de flujo, las entradas (insumos,

mano de obra, maquinaria y/o equipo, entre otros) y las salidas (efluentes,

emisiones, ruidos, vibraciones, generación de residuos sólidos peligrosos y no

peligrosos, entre otros, precisando las cantidades (día, mes y anual) con su

respectiva unidad de medida.

d) Materia prima

• Presentar información cualitativa y cuantitativa del recurso hidrobiológico que se utilizará para el procesamiento productivo, indicar la procedencia y, además, señalar si

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está incluido en el listado de las especies de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna Flora Silvestre (CITES), de ser el caso.

Detallar la siguiente información:

Cuadro N° 11 – Materia prima

Materia Prima (*) Cantidad (kg, tm) día, mes, año

Fuente: elaboración propia

Nota: (*) Se deberá indicar el nombre común y científico y forma de transporte del recurso hidrobiológico hacia la planta de procesamiento pesquero de consumo humano directo.

e) Abastecimiento de agua, energía y servicios

Deberá de presentar una copia de la factibilidad de servicio de energía eléctrica de la red pública, de agua potable y alcantarillado público de la empresa prestadora de servicios autorizada para el las descargas de aguas residuales no domésticas, entre otras.

1. Requerimiento de agua

• Especificar la fuente de abastecimiento de agua para las diferentes etapas del proyecto (construcción, operación, mantenimiento y cierre). Asimismo, se indicará el requerimiento de agua para consumo humano. Por lo que deberá de indicar las Coordenadas UTM, Datum WGS 84 y Zona UTM, del punto de captación de agua.

• Deberá de detallar la capacidad de almacenamiento, tratamiento y redes de distribución del agua y la ubicación de flujómetros.

• Especificar el uso que se le dará al agua (proceso productivo de la planta de consumo humano directo, agua para limpieza de la planta de procesamiento, equipos y/o maquinarias, agua para consumo humano, agua para el laboratorio, de ser el caso).

• Deberá de adjuntar el diagrama de flujo del balance hídrico proyectado y representar en un cuadro los caudales (m3/día, m3/mes, m3/año) cuantificados para las actividades de operación, mantenimiento de la planta de procesamiento, equipos y/o maquinarias, laboratorio, entre otros.

• Presentar un cuadro que indique lo siguiente:

Cuadro N° 12 – Requerimiento de agua

Actividad Fuente Uso Caudal (m3)

Hora Día Mes Año

Fuente: elaboración propia

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2. Requerimiento de Energía

• Deberá de especificar la fuente de abastecimiento de energía para las diferentes etapas del proyecto (construcción, operación, mantenimiento y cierre) con su unidad de medida (Kw/h, otros), especificando las características técnicas de la fuente de abastecimiento. Asimismo, indicará el programa de mantenimiento.

• Presentar un cuadro que indique lo siguiente:

Cuadro N° 13 – Requerimiento de energía

Actividad Fuente Uso Consumo (kw/h, kcal/h)

Hora Día Mes Año

Fuente: elaboración propia

3. Requerimiento de Combustible

• Deberá de señalar la cantidad (diario, mensual y anual) y tipo(s) de combustible que consumen durante las actividades de las diferentes etapas del proyecto.

• Indicar la cantidad y tipo de combustible para el proceso, y sub procesos productivos, entre otros, asimismo, indicar el abastecimiento y detallar las especificaciones sobre el almacenamiento. Por lo que deberá de presentar un cuadro que indique lo siguiente:

Cuadro N° 14 – Requerimiento de combustible

Tipo de combustible gaseoso

Consumo Volumen* Especificaciones sobre

almacenamiento

Indicar Proveedor autorizado

Mensual Anual

Fuente: elaboración propia

Nota: (*) Se deberá indicar en las unidades de medida (Kcal/m3 N, Kg/m3 N, o equivalentes)

4. Requerimiento del sistema de alcantarillado público

• Deberá de señalar las aguas residuales no domésticas (efluentes que serán generados en el procesamiento pesquero de consumo humano directo), mantenimiento de equipos, maquinarias e instalaciones, entre otros, que serán descargados al sistema de alcantarillado público, por lo que deberá de indicar el volumen (m3/mensual, m3/año) proyectado y precisar las Coordenadas UTM, Datum WGS 84 y Zona UTM del punto de descarga y adjuntar la copia de la factibilidad por la empresa prestadora de servicio (EPS) autorizada.

• Indicará la generación de los efluentes domésticos e indicar el volumen (m3/mensual, m3/año) proyectado y precisar las Coordenadas UTM, Datum WGS 84 y Zona UTM, del punto de descarga.

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f) Insumos

1. Insumos químicos

• Especificar el uso de insumos químicos que serán utilizados en la etapa de construcción, operación, mantenimiento, limpieza de equipos y/o maquinarias y de la planta de procesamiento pesquero, para el sistema de tratamiento de las aguas residuales no domésticas (efluentes del procesamiento pesquero de consumo humano directo), entre otros, asimismo, indicar el tipo de refrigerante a utilizar, por lo que deberá adjuntar un cuadro detallando el nombre de los insumos químicos, donde se indicará: nombre comercial, ingredientes activos, N° CAS, cantidad mensual y anual y los criterios de peligrosidad.

• Adjuntar MSDS hoja de seguridad.

• Señalar la forma de cómo los insumos químicos van a ser transportados, la forma de almacenamiento y las medidas establecidas para su manipulación.

2. Materiales de empaque y embalaje

• Deberá especificar los materiales de empaque y embalaje que serán utilizados en el proceso productivo, su cantidad proyectada y almacenamiento.

g) Transporte

• Deberá de indicar la cantidad, tipo de transporte y señalar si será propio y/o arrendado, el uso y su frecuencia para las actividades de abastecimiento de insumos, materia prima, traslado del personal y traslado del producto final y sub producto, que será utilizado en la etapa de operación.

• Por lo que deberá de detallar el siguiente cuadro:

Cuadro N° 15 - Transporte

Motivo de transporte Tipo de transporte Frecuencia Tipo de

combustible

Fuente: elaboración propia

h) Recursos humanos

• Deberá de presentar el organigrama técnico administrativo de la planta de procesamiento pesquero, precisando el área de gestión ambiental, asimismo, señalar el régimen de trabajo, indicar el número total de personal (estable y eventual), con sus respectivos turnos laborales, correspondientes la etapa de construcción, operación, mantenimiento y cierre.

• Deberá considerar el enfoque de igualdad de género, el cual busca brindar las mismas oportunidades a hombres y mujeres, eliminando situaciones que generan desigualdades

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entre ellos, por lo que se deberá identificar número de hombres y mujeres que trabajarán1.

• Se deberá indicar la información en el siguiente cuadro:

Cuadro N° 16 – Recursos humanos

Personal Condición

laboral Total de personal

Época de producción

Época de veda

Servicio que brinda

Fuente: elaboración propia

i) Producto y sub producto

Deberá de señalar la producción estimada diaria, mensual y anual de los productos hidrobiológicos producidos y la capacidad de almacenamiento (antes de ingresar a la producción y al finalizar el proceso productivo). Precisar la cantidad de descarte que se generarán (mermas o subproductos del proceso productivo), de la línea de producción, cantidad, características). Deberá de detallar el siguiente cuadro:

Cuadro N° 17 – Producción estimada

Producto elaborado Cantidad promedio (kg, t,)

(diario/mensual/anual)

Congelado

Conservas

Curado

Otros

Fuente: elaboración propia

j) Generación de efluentes, emisiones, ruido, residuos sólidos y otros Deberá de realizar la caracterización e indicar la cantidad de generación de cada uno de los aspectos ambientales identificados en las diferentes etapas del proyecto (construcción, operación, mantenimiento y cierre). Asimismo, indicarán donde serán descargados y en el ítem de estrategias de manejo ambiental deberá indicar las medidas de mitigación, recuperación, entre otros. Se deberá adjuntar un flujo grama por cada aspecto ambiental e indicando la etapa del proceso productivo donde se generará.

1. Generación de efluentes:

• Indicar un proyectado de la cantidad de agua residual no doméstico (efluentes del procesamiento pesquero de consumo humano directo, como: sanguaza, agua de

1 Ley N° 28983, Ley de igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres.

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la limpieza de equipos, maquinarias y planta de procesamiento, efluente proveniente del laboratorio, entre otros), asimismo, se deberá indicar la cantidad de agua residual doméstica, que serán vertidos al sistema de alcantarillado público.

• Precisar si contará con sistemas de tratamiento de agua residual no doméstica (efluentes del procesamiento pesquero) y/o doméstico. En tal sentido, proporcionar la siguiente información: características técnicas del sistema de tratamiento y descripción de su funcionamiento.

• Deberá indicar como gestionarán las aguas residuales domésticas y no domésticas durante las diferentes etapas del proyecto.

• Deberá de considerar lo indicado en el Reglamento de Valores máximos admisibles (VMA) para las descargas de aguas residuales no domésticas en el sistema de alcantarillado sanitario2. Asimismo, deberá de indicar las Coordenadas UTM, Datum WGS 84 y Zona UTM, del punto de descarga del agua residual no doméstica y adjuntar la copia de la factibilidad emitida por la empresa prestadora de servicios (EPS) del sistema de alcantarillado sanitario público.

• Presentar la información que se solicita sobre efluentes en el siguiente formato:

Cuadro N° 18 – Generación de efluentes

Etapa y/o

actividad

Código del

punto de descarga

Coordenadas UTM, Datum WGS 84 y

Zona UTM”, según corresponda, del

Punto de descarga

Tipo de efluente

(Industrial/ Doméstico)

Caudal del Efluente

Tratamiento*

Este Norte SI NO

Fuente: elaboración propia

Nota: (*) En caso, se realice el tratamiento y/o recuperación, describir el sistema que aplica para los efluentes y la eficiencia y eficacia del mismo.

2. Generación de emisiones:

• Indicar la fuente de generación de las emisiones y características del flujo (continuo o intermitentes), tipo de fuente (fijas, fugitivas, difusas), indicar la ubicación en Coordenadas UTM, Datum WGS 84 y Zona UTM.

• Precisar si contará con sistemas de tratamiento, para el control y/o reducción y/o recuperación de dichas emisiones, de ser el caso, deberá de proporcionar la siguiente información: características técnicas del sistema de tratamiento y descripción de su funcionamiento.

• Deberá de identificar el tipo de emisión (emisiones de combustión de las calderas, hollín y vahos, otros) en unidad de medida (kg/día, Kg/mes, Kg/año), por lo cual

2 Decreto Supremo N° 010-2019-VIVIENDA, aprueba el Reglamento de valores máximos admisibles para las descargas

de aguas residuales no domésticas en el sistema de alcantarillado sanitario.

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deberá de efectuar el modelamiento ambiental del efecto de dispersión de las emisiones.

• Presentar un cuadro que señale la siguiente información:

Cuadro N° 19 – Generación de emisiones

Ubicación*

Coordenadas UTM, Datum WGS 84, del Punto de descarga

Tipo de emisión

(continuo/ intermitent

e)

Cantidad (flujo de

gases (m3/h)

Tratamiento**

Este Norte SI NO

Fuente: elaboración propia

Nota: (*) Deberá de identificar la línea de producción o proceso donde se generará. (**) En caso de que realice el tratamiento y/o recuperación, debe de describir el sistema que aplica a cada tipo de emisión (retención de partícula, vahos de los calderos, entre otros) y la eficiencia y eficacia del mismo.

3. Generación de residuos sólidos:

Deberá de realizar la caracterización y volumen de los residuos sólidos que se generarán en las diferentes etapas del proyecto (construcción, operación y mantenimiento y cierre). En tal sentido, deberá de detallar lo siguiente:

• Residuos peligrosos y no peligrosos3: indicar los tipos de residuos sólidos (peligrosos y no peligrosos), cantidad de los residuos sólidos generados y componentes complementarios y auxiliares. Señalar si los residuos sólidos generados contemplan algún tratamiento y/o valorización (reciclaje, reutilización, entre otros), fuente y volumen.

• Descartes y Residuos de recursos hidrobiológicos: indicar los descartes y residuos de recursos hidrobiológicos que se generarán en el proceso productivo y el volumen (diario, mensual y anual) el cual deberán de tener relación con la capacidad de procesamiento del recurso hidrobiológico procesado. Asimismo, deberá de indicar la valorización de los descartes y residuos de recursos hidrobiológicos por una empresa procesadora de residuos hidrobiológicos con licencia de operación (harina residual, ensilado, ictiocompost,

3 Decreto Legislativo N° 1278 - Ley de Gestión Integral de Residuos Sólidos, su Reglamento, aprobado por el Decreto Supremo N° 014-2017-MINAM y sus modificatorias (D.L. 1501); Plan Nacional de Gestión Integral de Residuos Sólidos 2016-2024, aprobado por Resolución Ministerial N° 191-2016-MINAM; el Decreto Supremo N° 009-2019-MINAM, que aprueba el Régimen especial de gestión y manejo de residuos de aparatos eléctricos y electrónicos, la Ley N° 30884, Ley que regula el plástico de un solo uso y los recipientes o envases descartables, y su Reglamento, aprobado por el Decreto Supremo N° 006-2019-MINAM

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etc), previa firma de un convenio de abastecimiento de descartes y residuos de recursos hidrobiológicos.

Siendo así, que deberá presentar un cuadro que indique el tipo de residuo que se generará, fuente, características de peligrosidad, cantidad, etc.

Cuadro N° 20 – Descartes y residuos de recursos hidrobiológicos

Nombre del

residuo sólido

Fuente de generació

n

Cantidad (precisar

unidad de medida)

Clasificación dentro de los Anexos III o

V del RLGIRS

Característica de

peligrosidad dentro del

Anexo IV del RLGIRS

Aprovechable Valorización3

material o energética

No aprovechable Tratamiento previo a la

disposición final

Fuente: elaboración propia

RLGIRS: Reglamento Gestión Integral de Residuos Sólidos, aprobado mediante el Decreto Supremo N° 014-2017-MINAM.

4. Generación de ruido:

• Indicar los procesos, subprocesos, maquinaria y equipos, donde se generarán ruidos.

• Presentar un cuadro que incluya la ubicación de fuentes generadoras de ruido, la intensidad de estas y las medidas de control aplicables, lo cual irá en el ítem de Estrategia de Manejo Ambiental (EMA).

5. Generación de vibraciones:

• Indicar los procesos, subprocesos, maquinaria y equipos, donde se generan vibraciones.

• Presentar un cuadro que incluya la ubicación de fuentes generadoras de vibración, la intensidad, duración y alcance probable de estas y las medidas de control aplicables, lo cual irá en el ítem de Estrategia de Manejo Ambiental (EMA).

6. Porcentaje anual de exportación de recurso hidrobiológico incluidas en el listado de las especies de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna Flora Silvestre (CITES)

• Indicar el porcentaje de exportación anual proyectada de especies incluidas en (CITES) que cuenten con permiso para la comercialización.

4. ÁREA DE ESTUDIO

El área de estudio (descripción del estado actual del ambiente, previa a la ejecución de un

proyecto), donde se llevará a cabo los estudios de caracterización que conformarán la línea

base, para lo cual se podrá tomar como referencia los criterios establecidos en la "Guía para

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la Elaboración de la Línea Base en el marco del Sistema Nacional de Evaluación del lmpacto

Ambiental – SEIA” aprobado mediante la Resolución Ministerial N°455-2018 MINAM.

5. LÍNEA BASE

El presente ítem se desarrollará considerando los criterios establecidos en la “Guía para la elaboración de la Línea Base en el marco del Sistema Nacional de Evaluación del Impacto Ambiental - (SEIA)”, aprobada mediante la Resolución Ministerial N° 455-2018-MINAM. Se deberá adjuntar un mapa temático que integre todos los puntos de monitoreo, a escala adecuada georreferenciado en Coordenadas UTM, Datum WGS 84 y Zona UTM, indicando la zona UTM, de tal manera que se puedan visualizar los componentes del proyecto y su ubicación respecto a su entorno. Las materias desarrolladas en este ítem, será para los medios físicos, biológicos y sociales y deben representarse en un mapa a una escala adecuada que se pueda visualizar la superposición con todos los componentes del proyecto. Se deberá adjuntar en medio digital la información georreferenciada del área de estudio en formatos shapefile, dwg y/o kml, según se encuentre disponible.

Cuadro N° 21 – Línea base

1. Medio físico La información sobre el medio físico será generada a partir de un reconocimiento visual del sitio y de información secundaria (revisión bibliográfica, publicaciones, otros reportes), precisando la fuente de información. Por lo que deberá de desarrollar de los siguientes factores:

1. Topografía y Geomorfología.- La descripción debe incluir la topografía del área del proyecto, las unidades geomorfológicas y sus riesgos y sus pendientes del área indicando el grado de inclinación.

2. Geología.- La descripción de la geología regional y a mayor detalle la geología local, con indicación de la litología, estratigrafía y estructuras geológicas principales.

3. Capacidad de uso mayor de tierras/Uso actual.- La descripción de la clasificación de tierras según su capacidad de uso mayor, de acuerdo a lo indicado en el Decreto Supremo N° 017-2009-AG y el uso actual por el Sistema de Clasificación de la Tierra Wlus (World Land Use System de la UGI (Unión Geográfica Internacional) o la de CORINE Land Cover.

4. Sismo tectónica.- deberá de describir los últimos sismos registrados en el área de estudio, para lo cual podrá usar información secundaria.

5. Clima y meteorología. – La descripción de las características del clima del área de estudio. Información meteorológica (mínima, máxima y promedio mensual y anual) sobre la temperatura, la precipitación, humedad relativa, la velocidad y la dirección del viento, de la estación meteorológica más representativa.

6. Calidad Ambiental del aire. – Deberá de realizar el monitoreo de la calidad ambiental del aire de acuerdo a lo indicado en el Decreto

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Supremo N° 010-2019-MINAM, que aprueba el Protocolo Nacional de Monitoreo de la Calidad Ambiental del Aire. Po lo que deberá considerar lo siguiente:

• Para la implementación de la red de monitoreo se debe considerar como mínimo 2 estaciones (barlovento y sotavento). Sin embargo, el Ministerio de la Producción puede determinar un mayor número de estaciones sobre la base de los parámetros probables de distribución o dispersión de los contaminantes del aire y las áreas de exposición potencial de la población y los ecosistemas.

• Deberá tener en cuenta la ubicación de las fuentes de generación de emisiones identificados en el ítem de descripción del proyecto.

• Determinación de los parámetros de calidad ambiental de aire a monitorear, se recomienda tomar como referencia los inventarios de emisiones u otras fuentes de información bibliográfica técnico científica que permita establecer una priorización de aquellos parámetros con mayor incidencia en la calidad del aire correspondiente al área de estudio. Dichos parámetros deberá ser analizados y plasmados en gráficas que permitan evaluar y comparar los resultados del monitoreo realizado con los Estándares de Calidad Ambiental (ECA) para aire que se encuentran aprobados en el Decreto Supremo N° 003-2017-MINAM o los que estuvieran vigentes a la fecha de la presentación del (DIA).

• Asimismo, es fundamental que los monitoreos sean realizados con métodos de referencia y/o equivalentes y por organismos acreditados.

• Deberá adjuntar la cadena de custodia, en caso de muestreos con sistemas pasivos y/o activos, formatos y bitácoras de campo.

• El reporte o informe de monitoreo debe ser remitido, tanto en versión física como digital.

• Adjuntar los certificados de calibración de los equipos usados en los monitoreos.

7. Calidad Ambiental del Ruido – indicar los niveles de ruido en dB (A)

en ponderación A. Para el caso del parámetro de ruido debe considerar los Estándares Nacionales de Calidad Ambiental para Ruido, adjuntándose el certificado de calibración del equipo utilizado y deberá adjuntar un mapa que integre todos los puntos de monitoreo, a escala adecuada georreferenciado en Coordenadas UTM, Datum WGS 84 y Zona UTM, de tal manera que se puedan visualizar los componentes del proyecto y su ubicación respecto a su entorno.

8. Peligros asociados al cambio climático.- deberá de identificar los peligros asociados al cambio climático que podrían causar daños, alteraciones y/o perdidas actuales y potenciales en la actividad.

2. Medio Biológico La información debe ser en dos temporadas tomadas en campo o de fuentes de información secundaria provenientes de estudios de impacto ambiental aprobados, investigaciones universitarias y/o información institucional

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4 Resolución Ministerial Nº 440-2018-MINAM, se aprobó el Mapa Nacional de Ecosistemas del Perú, como instrumento orientador

del desarrollo del territorio, para la priorización de ámbitos de intervención, como insumo para la implementación de instrumentos como la Zonificación Ecológica Económica (ZEE), y la Zonificación Forestal, para el seguimiento en la ejecución del Programa Multianual de Inversiones, Proyectos de Inversión Pública, entre otros.

oficializada con validez científica de actividades similares (que no debe ser mayor a 5 años de antigüedad). En caso el estudio requiera una caracterización de las especies, describir la metodología que se aplicará o utilizar como referencia la Guía de Inventario de la flora y vegetación vigentes (R.M. N° 059 – 2015 MINAM) y la Guía de Inventario de la Fauna Silvestre (R.M. N°057-2015 MINAM) y considerar los Apéndices de la Convención CITES, la Lista Roja de Especies Amenazadas de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) y las categorías de amenaza establecidas en la normativa nacional. 1.1. Ecosistemas terrestre.- Deberá de realizar la descripción de los ecosistemas que se encuentren en el área de estudio, teniendo como referencia el Mapa Nacional de Ecosistemas4 en caso corresponda. Además, se deberá recoger información sobre la identificación, hábitat, distribución, población y diversidad de especies y endemismo de la flora y fauna silvestres terrestre existentes en el área del proyecto, así como la descripción del uso del suelo (agrícola, forestal, agropecuario, entre otros). Presentar la lista de especies, parámetros poblacionales, índices de diversidad, curvas de acumulación de especies. Asimismo, la identificación de cada especie debe estar validada por una imagen fotográfica. En el caso de las especies, se deberá precisar si estas se encuentran incluida en alguna categoría de amenaza prevista en la legislación nacional o si se encuentra protegida por algún convenio internacional (CITES, CMS u otro). Flora: • Flora y vegetación (Hábitats y tipo de vegetación señalando extensión,

el porcentaje que representa del área de estudio, ubicación de puntos de evaluación, descripción de la flora en el área de estudio).

• Presentar la lista de especies, parámetros poblacionales, índices de diversidad, curvas de acumulación de especies. Asimismo, la identificación de cada especie debe estar validada por una imagen fotográfica,

• Endemismos, categorización de especies amenazadas e identificación de las protegidas, de conformidad con la normatividad vigente.

Fauna: • Fauna terrestre (aves, anfibios y reptiles con incidencia en vectores,

mamíferos). • Descripción de la fauna registrada (cuadros totales, presencia en cada

hábitat).

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1.2. Zona de vida.- Deberá identificar las zonas de vida, basadas en el sistema de clasificación de las zonas de vida del mundo del Dr. Holdridge. 1.3. Área natural protegida y/o zona de amortiguamiento

Deberá identificar si en el área de estudio, existe un área natural protegida y/o zona de amortiguamiento.

3. Medio Social La información sobre el medio social será obtenida por un profesional especializado en la materia a partir de revisión de fuentes de información secundaria, precisando la fuente de información, así como de información primaria a través de entrevistas con líderes y autoridades locales, encuestas, grupos focales, talleres, entre otras. Deberá de presentarán los cuadros que resuman la información estadística. Se deberá de detallar la siguiente información: Social: Deberá de identificar el componente social del área de estudio, considerando los grupos interés, proveedores de bienes y servicios, clientes, y los potenciales impactos previstos en este medio. Este componente deberá ser diferenciado por los grupos de interés directamente influenciados y lo que lo son indirectamente. Caracterizar a las poblaciones comprendidas en el componente social del área de estudio en términos de:

- Vivienda y servicios: tipos de vivienda, estructura y materiales de construcción, infraestructura de transporte, telecomunicaciones, saneamiento básico, electricidad.

- Demografía: población al nivel que exista (sexo, grupo etario, número de habitantes, grupo de edades, entre otros).

- Organizaciones, grupos de interés e institucionalidad. Organización social

- Educación: número de centros educativos, entre otros.

- Salud: tasa de natalidad, mortalidad, morbilidad, establecimientos, distancia y tipo, número de hospitales y centros médicos del área de estudio, enfermedades con mayor reporte en el área de estudio, entre otros.

- Recreacional: actividades turísticas, parques, zonas de recreo, instalaciones deportivas que se encuentren dentro del área de estudio.

- Identificación de los centros poblado, urbanizaciones, entre otros cercanos al área de estudio.

- Comunidades nativas, indígenas, campesinas (en caso se encuentre cercanas al área del proyecto)

- Pescadores artesanales. - Identificar y analizar exposición y vulnerabilidad de los sujetos

(población, infraestructura, entre otros) que se encuentren en el área de estudio del proyecto ante los peligros asociados al cambio climático.

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6. PARTICIPACIÓN CIUDADANA

Para la elaboración del presente ítem, se podrá tomar como referencia lo establecido en el Reglamento sobre Transparencia, Acceso a la Información Pública Ambiental y Participación y Consulta Ciudadana en Asuntos Ambientales aprobado mediante Decreto Supremo N° 002-2009-MINAM, asimismo, se deberá elaborar en correspondencia con las disposiciones específicas establecidas en el Título IV del Reglamento de la Ley N° 27446, Ley del Sistema Nacional de Evaluación de Impacto Ambiental, aprobado mediante Decreto Supremo N° 019-2009-MINAM. Finalmente, se deberá considerar el Reglamento de Participación Ciudadana de los Subsectores Pesca y Acuicultura, una vez aprobado por el Ministerio de la Producción.

El contenido de la Participación Ciudadana debe de considerar como mínimo:

a) Presentar los resultados debidamente sustentados del desarrollo de los mecanismos de participación ciudadana, que evidencie las estrategias, acciones y mecanismos de involucramiento y participación de las autoridades, población y entidades representantes de la sociedad civil debidamente acreditadas, en las diferentes etapas de elaboración del DIA.

b) Un resumen de las acciones realizadas para recabar las opiniones, percepciones y otras manifestaciones de interés en torno a la actividad a realizar. Asimismo, se deberá señalar como contribuyeron en la elaboración del (DIA) o la forma en la que se tomaron en cuenta, de corresponder.

c) Copia de la documentación (lista de participantes, actas, fotos, filmaciones, audios, etc.) que acredite la realización de por lo menos un mecanismo de participación ciudadana, de acuerdo con lo establecido en el literal g) del artículo 63 del Reglamento de Gestión Ambiental de los Subsectores Pesca y Acuicultura.

d) Presentar mapas de las localidades cercanas al área del proyecto.

Económico:

- Actividades económicas, principales productos agrícolas y ganaderos, pesca industrial y/o artesanal, servicios de abastecimiento y usos de agua, descripción de la Población Económicamente Activa (PEA), Índice de Desarrollo Humano (a nivel de distrito), índice de necesidades básicas insatisfechas (a nivel distrito), entre otros.

Cultural:

- Identificar las tradiciones, costumbres, lenguas maternas, religión, pertenencia a otros grupos mayores, zonas arqueológicas, sitios históricos, entre otros. Además, se deberá anexar una copia simple del Certificado de Inexistencia de Restos Arqueológicos (CIRA), otorgado por la autoridad competente; deberá considerar la ubicación y Coordenadas UTM, Datum WGS 84 y Zona UTM, del área del polígono del proyecto plasmado en un plano incluyendo la superposición con los componentes, de ser el caso.

Adjunta un mapa de los actores incluyendo variables como: Percepciones del proyecto, influencia e intereses.

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7. IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE LOS POSIBLES IMPACTOS AMBIENTALES

Comprende la identificación y caracterización de los impactos ambientales, que se generaran en las diferentes etapas del proyecto. Se considera los factores ambientales físicos, biológicos, y socio económicos, que puedan ser afectados. Asimismo, considerar el análisis de riesgos ante los efectos del cambio climático.

Podrá tomar como referencia los criterios establecidos en la “Guía para la Identificación y caracterización de los impactos ambientales en el marco del Sistema Nacional de Evaluación del Impacto Ambiental (SEIA)”, aprobada mediante la Resolución Ministerial N° 455-2018-MINAM. En ese sentido, se debe tener en cuenta los siguientes aspectos:

a) Tomar en consideración la identificación y caracterización de los impactos ambientales, así

como los riesgos a la salud humana y los riesgos ambientales del proyecto, en todas sus etapas (construcción, operación, mantenimiento, y cierre). Para ello se debe identificar los aspectos ambientales vinculados a los impactos y los aspectos ambientales vinculados a los riesgos en el área de estudio, asimismo, la definición de intensidad y reversibilidad de dichos impactos.

b) Identificar, evaluar y valorar los impactos ambientales positivos y negativos que se podrían generar, así como los riesgos inducidos derivados de la planificación, construcción, operación, mantenimiento y cierre del proyecto.

c) Describir el método de evaluación utilizado y los criterios para la valoración, señalando las limitaciones existentes, de acuerdo con las características ambientales del área del proyecto y las actividades que sean ejecutadas.

d) Los criterios que se empleen deben ser de carácter interdisciplinario. e) Considerar los Estándares de Calidad Ambiental (ECA) y los Límites Máximos Permisibles

(LMP), según corresponda. Asimismo, es de indicar que si existiera ausencia de regulación nacional sobre la materia, podrá emplear estándares de nivel internacional como referencia.

f) La metodología para la identificación y evaluación se basará en la interrelación entre las actividades de las diferentes etapas del proyecto, sus componentes y los factores ambientales identificados en la línea base.

8. ÁREA DE INFLUENCIA

En base al alcance de los impactos ambientales identificados y caracterizados en el ítem anterior, así como los factores ambientales identificados en la línea base, se procederá con la delimitación del área de influencia directa e indirecta. Para su desarrollo se deberá considerar la “Guía para la identificación y caracterización de los impactos ambientales en el marco del Sistema Nacional de Evaluación del Impacto Ambiental (SEIA)”, aprobada mediante la Resolución Ministerial N° 455-2018-MINAM. El área de influencia directa e indirecta, deberá representarse en un mapa a escala adecuada en superposición con los componentes del proyecto, los componentes ambientales principales y los impactos ambientales más significativos.

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Asimismo, presentará un plano a una escala adecuada, que contenga la ubicación del proyecto, delimitación del área de influencia directa e indirecta (precisando distancias y radios) en Coordenadas UTM, Datum WGS 84 y Zona UTM Por lo que deberá de adjuntar en un medio digital, como un (CD), en el cual la información deberá estar debidamente georreferenciadas, y presentarlos en formatos shapefile, dwg y/o kml, según se encuentre disponible. Se realizará la delimitación del área de influencia, que se desarrollará basándose en los siguientes aspectos:

- Describir y justificar los criterios ambientales (físico, biológico, social) utilizados para la delimitación del área de influencia directa e indirecta.

- Identificar los impactos ambientales causados a los factores ambientales (físicos, biológicos, y sociales).

- Identificar los riesgos ante los efectos del cambio climático, para la delimitación del área de influencia.

- La delimitación del área de influencia puede ser definida mediante el uso de modelos matemáticos para determinar la dispersión de los contaminantes identificados, de ser el caso.

- Vías de accesos, poblaciones urbanas y/o rurales, comunidades nativas y/o indígenas, áreas o terrenos colindantes que pueden ser afectados por la actividad productiva.

- Considerar la asignación del uso del suelo aprobado por la autoridad municipal correspondiente, en el área de influencia ambiental directa e indirecta.

- Identificar las áreas o sitios como: áreas de patrimonio cultural, zonas arqueológicas, sitios de interés nacional y/o regional, etc.

- Otros que se considere conveniente.

8.1. Área de influencia directa:

El área de influencia directa es el área geográfica donde se manifiestan los impactos ambientales directos, reales y potenciales producidos por la interacción de las descargas ambientales (efluentes, emisiones, olores, ruidos, residuos sólidos peligrosos y no peligrosos, residuos de recursos hidrobiológicos, etc.) y los factores ambientales.

8.2. Área de influencia indirecta:

El área de influencia indirecta comprende el área geográfica hasta donde se manifiestan los impactos ambientales indirectos, reales y potenciales del proyecto. El administrado señalará y delimitará el área de influencia indirecta, en función de las características productivas y los impactos ambientales indirectos que se generan por las actividades del proyecto, describiendo y justificando los criterios empleados para la delimitación del área de influencia indirecta en relación a los factores ambientales: físico, biológico y social.

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9. ESTRATEGIA DE MANEJO AMBIENTAL La estrategia de manejo ambiental, contiene los planes y programas en los que deberá considerar los siguientes puntos: objetivo, alcance, impactos a controlar, tipo de medida a implementar (preventiva, minimización o compensación y/o rehabilitación), naturaleza de la medida (permanente o puntual), descripción detallada de las acciones, indicadores de seguimiento para medir la efectividad de las medidas de las estrategia de manejo ambiental y los responsables del seguimiento de la implementación. Además, la estrategia de adecuación y manejo ambiental incluirá el cronograma y presupuesto de cada actividad, plan y programa.

9.1. Plan de manejo ambiental Para la formulación de las medidas de manejo ambiental, debe considerar lo siguiente:

- La responsabilidad de la ejecución de las medidas de manejo ambiental corresponde al titular del proyecto.

- Las medidas ambientales deben contener obligaciones específicas, concretas, de fácil probanza y seguimiento. Debe expresar claramente cómo se va a ejecutar la medida (procedimiento y acciones), la frecuencia de su ejecución y los medios de verificación respectiva.

- Las medidas ambientales no deberán utilizar términos que no evidencien acciones concretas, como por ejemplo: “frecuentemente”, “de ser el caso”, “en medida de lo posible”, “periódicamente”, “debidamente”, “se recomienda”, “buenas condiciones”, “buen estado”, “adecuado”; entre otros.

Asimismo, contiene el conjunto de medidas, actividades y acciones diseñadas para prevenir, minimizar los impactos ambientales negativos asociados en cada una de las etapas del proyecto y actividades a desarrollar y para potenciar los efectos positivos. De acuerdo a las características del proyecto y según corresponda, estas medidas pueden enfocarse e incluir el manejo de lo siguiente:

• Generación de aguas residuales no domésticas (efluentes generados en el procesamiento productivo, agua de limpieza de equipo, maquinaria e instalaciones, entre otros).

• Generación de residuos sólidos peligrosos y no peligrosos

• Generación de descartes y residuos de recurso hidrobiológico

• Generación de ruidos

• Generación de vectores y plagas

• Otros que se considere

En el siguiente cuadro, deberá de indicar las medidas a implementar para el manejo de los

impactos ambientales identificados en las diferentes etapas del proyecto.

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Cuadro N° 22 – Plan de Manejo Ambiental

Etapa de proyecto

Aspectos ambientales (*)

Impactos ambientales identificados

Medidas de manejo

ambiental (**)

Indicador Ambiental

Nota:

(*) Deberá de indicar aquellos aspectos ambientales vinculados con los impactos ambientales

identificados.

(**) Deberá de indicar el procedimiento de las medidas de manejo ambiental proyectado a

implementar por cada aspecto ambiental.

Adicionalmente incluir:

• Economía circular, de corresponder.

9.2. Plan de manejo de residuos sólidos Contiene las medidas para la minimización, segregación, almacenamiento, recolección selectiva,

transporte, valorización y disposición final de los residuos sólidos, que serán generado en las

etapas del proyecto (construcción, operación, mantenimiento y cierre), por lo que deberá

considerar lo establecido en la Ley de Gestión Integral de Residuos Sólidos, Decreto Legislativo

N° 1278 y su Reglamento aprobado mediante Decreto Supremo N° 014-2017-MINAM y su

modificación (Decreto Legislativo N° 1501).

Asimismo, deberá de considerar lo establecido en el Decreto Supremo N° 003-2013-VIVIENDA,

que aprueba el Reglamento para la Gestión y Manejo de los Residuos de las Actividades de

Construcción y Demolición.

Caracterización y segregación de Residuos Sólidos

Establecer la fuente de generación de residuos sólidos en las diferentes etapas (construcción,

operación, mantenimiento y cierre) del proyecto, realizar la clasificación de residuos peligrosos

y no peligrosos con su respectiva cuantificación (volumen/mes y volumen/anual), y considerar

la Norma Técnica Peruana 900.058 GESTIÓN DE RESIDUOS. Código de colores para el

almacenamiento de residuos sólidos en su versión vigente.

Manejo de los residuos peligrosos y no peligrosos

Para el manejo deberá considerar los siguientes aspectos:

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Cuadro N° 23 - Manejo de residuos peligrosos y no peligrosos

Medidas Consideraciones

Minimización en la fuente

A través de la minimización se reduce al mínimo el volumen y la peligrosidad de los residuos sólidos mediante cualquier estrategia preventiva, procedimiento, método o técnica utilizada en la actividad generadora. Se debe precisar las medidas a tener en cuenta para reducir la cantidad de residuos sólidos en sus instalaciones. El titular puede implementar medidas para reusar o reutilizar algunos insumos o materiales para así, darles la máxima utilidad a las cosas sin la necesidad de destruirlas o desecharlas. De este modo, al asignarle otros usos a los objetos que adquirimos, alargamos su tiempo de vida.

Segregación en la fuente

Establecer medidas para garantizar la segregación de sus residuos sólidos de acuerdo a sus características físicas, químicas y biológicas, con el objeto de facilitar su valorización y/o disposición final.

Almacenamiento

Establecer medidas para el almacenamiento temporal de los residuos generados, de acuerdo a las características particulares de los residuos sólidos y diferenciando los peligrosos, considerando medidas específicas para estos últimos.

Recolección selectiva y transporte

Establecer medidas para la recolección selectiva de los residuos generados por la actividad, señalando la frecuencia (número de veces de recolección de los residuos por día), horarios de recolección, rutas de recolección y transporte dentro de la actividad productiva, colocar un diagrama y señalización, responsables de la recolección, que servicio lo realiza dependiendo del tipo de residuos (municipales, no municipales, peligrosos y no peligrosos y las cantidades que se entregará).

Valorización Se debe priorizar las medidas de valorización de residuos sólidos antes que la disposición final de los mismos. Por ejemplo, el reaprovechamiento (reciclaje, reúso, entre otros).

Tratamiento de residuos sólidos

Si como parte de la actividad se generan residuos peligrosos y no peligrosos, se deben establecer medidas para su tratamiento, previo a su valorización o disposición final, a través de procesos, métodos o técnicas que permitan reducir o eliminar su impacto.

Disposición Final de los residuos sólidos

Se debe contemplar la disposición final para los residuos sólidos, considerando el tipo de residuo sólido, los que no puedan ser valorizados por la tecnología que se requiere u otras condiciones debidamente sustentadas, señalar en qué relleno sanitario, relleno de seguridad o mixto se dispondrán los residuos sólidos.

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Manejo de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE)

En caso la actividad genere residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE) se deben establecer medidas conforme a lo establecido en el Régimen Especial de Gestión y Manejo de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos, aprobado mediante Decreto Supremo N° 009-2019-MINAM o normativa vigente.

Programa y Cronograma de capacitación

Debe considerar un programa de capacitación o sensibilización, conteniendo: temas (ejemplo: gestión y manejo de residuos sólidos, marco legal en materia de residuos sólidos y plásticos de un solo uso, tratamientos más adecuados, medidas de bioseguridad, manejo de residuos punzocortantes, riesgos ocupacionales, etc.), responsables por tema, frecuencia y público objetivo.

Asimismo, se debe estimar la generación de los residuos sólidos una vez aplicadas las medidas

de minimización, por lo que deberá indicar la siguiente información:

Cuadro N° 24 -Generación de residuos sólidos

FUENTES GENERADORA

CARACTERÍSTICAS DE LOS RESIDUOS

SÓLIDOS

TASA DE GENERACIÓN DE RESIDUOS

SÓLIDOS

ALTERNATIVA DE

MINIMIZACIÓN

FRECUENCIA DE

MONITOREO

MANEJO DE LOS

RESIDUOS SÓLIDOS

Manejo de los descartes y residuos de los recursos hidrobiológicos:

Deberá considerar el manejo de los descartes y residuos de recursos hidrobiológicos que se

generen en el procesamiento pesquero de consumo humano directo, por lo que deberá

considerar lo establecido en el del Decreto Supremo Nº 005-2011-PRODUCE, Reglamento del

procesamiento de descarte y/o residuos de recursos hidrobiológicos, Decreto Supremo Nº 017-

2011-PRODUCE, modificación el Reglamento de procesamiento de descartes y residuos

hidrobiológicos; y Decreto Supremo Nº 018-2019-PRODUCE, y sus modificaciones o las que

estuvieran vigentes a la fecha de presentación de la DIA.

Asimismo, deberá considerar lo establecido en la Norma Sanitaria para las Actividades

Pesqueras y Acuícolas, aprobada mediante el D.S N° 040-2001-PE y sus modificaciones, con

respecto al almacenamiento temporal de residuos de recurso hidrobiológico.

Adjuntar en el siguiente cuadro:

Cuadro N° 25 – Manejo de descartes y residuos de recursos hidrobiológicos

LÍNEA DE PRODUCCIÓN

CANTIDAD DE RESIDUO HIDROBIOLÓGICO (Kg, t/día, mensual,

anual) VALORIZACIÓN (*)

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Nota:

- Se deberá llevar un registro de los volúmenes de materia prima recibida y de los descartes y residuos de recurso hidrobiológicos.

- (*) Se deberá adjuntar una copia del convenio5 con una planta de procesamiento de descartes y/o residuos de recursos hidrobiológicos autorizada.

- El transporte de descartes y/o residuos de recursos hidrobiológicos se realizará en contenedores acondicionados para dicho fin, a efectos de evitar contaminación por derrame de efluentes residuales de acuerdo a la normatividad pertinente.

- Adjuntar un plano de ubicación de los depósitos (cilindros), contenedores y las áreas de almacenamiento temporal de Residuos Sólidos en el establecimiento.

9.3 Plan de vigilancia ambiental

Desarrollar el plan de vigilancia ambiental para las medidas de manejo ambiental establecidas,

así como el monitoreo de las aguas residuales no domésticas generadas en el procesamiento

pesquero de consumo humano directo, emisiones, otros, lo cual permita verificar el

cumplimiento de los compromisos ambientales, que serán asumidos por el administrado y de la

legislación ambiental nacional correspondiente.

Se deberá considerar:

Que para la identificación de variables e indicadores (cualitativos y cuantitativos) deberán

guardar relación con las variables e indicadores de la línea base y el plan de monitoreo.

Programa de Monitoreo ambiental:

Deberá de precisar las estaciones de vigilancia en superposición con los componentes de

proyecto.

Debe de presentar un mapa a una escala adecuada que muestre las estaciones de monitoreo en

superposición con los componentes de proyecto. Asimismo, un cuadro integrado señalando el

código de la estación, Coordenadas UTM, Datum WGS 84 y Zona UTM, parámetros a monitorear,

una breve descripción de la ubicación de la estación y la frecuencia de monitoreo y reporte.

Los ensayos deberán ser realizados por un laboratorio con métodos de ensayos acreditado ante

el INACAL.

9.3.1. Descarga de aguas residuales no domésticas:

Deberá indicar las medidas de manejo ambiental de la descarga de agua residual no domésticas

generada en el procesamiento pesquero de consumo humano directo, previamente tratado al

sistema de alcantarillado sanitario público, por lo que deberá de considerar lo establecido en el

5 Resolución Directoral N° 067-2015-PRODUCE/DGSF, Aprueban el modelo de convenio de abastecimiento de descartes y residuos de recursos hidrobiológicos, así como de aquella materia prima no considerada por selección de talla, peso o calidad, respecto a los recursos de anchoveta y anchoveta blanca.

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Reglamento de Valores máximos admisibles (VMA) para las descargas de aguas residuales no

domésticas en el sistema de alcantarillado sanitario6.

Asimismo, se deberá presentar la información en el siguiente cuadro:

Cuadro N° 26 – Descarga de aguas residuales no domésticas

dig

o

Par

ám

etr

o Coordenadas UTM, Datum WGS

84 y Zona UTM”, según

corresponda (VMA) Frecuencia

9.3.2. Emisiones y calidad Ambiental del aire:

El monitoreo de las emisiones deberá de basarse en el Protocolo Nacional de Monitoreo de Emisiones vigente, por la autoridad competente. En caso no se encuentren aprobados tales instrumentos de gestión ambiental, se podrán emplear Guías, Protocolos, Normas Técnicas Peruanas e Internacionales, adecuadamente sustentadas técnicamente. Por otro lado, para el monitoreo de la calidad ambiental del aire, deberá de realizarlo de acuerdo

a lo indicado en el Decreto Supremo N° 010-2019-MINAM, que aprueba el Protocolo Nacional

de Monitoreo de la Calidad Ambiental del Aire.

En caso la planta de consumo humano directo implemente un CEMS, podrá tomar como

referencia la R.M. N° 201-2016-MINAM. Que, en ese sentido, se ha elaborado el “Protocolo

Nacional de Sistemas de Monitoreo Continuo de Emisiones – CMES”

Deberá de considerar que la cantidad de campañas de monitoreo debe ser mínimamente 2 al

año, siendo finalmente el número de campañas definido por el Ministerio de la Producción, el

cual deba tomar en consideraciones los periodos de mayor actividad de procesamiento

pesquero de consumo humano directo, así como las variaciones meteorológicas basadas en la

estacionalidad (verano, otoño, invierno y primavera)7.

Por lo que se busca garantizar el cumplimiento de los ECA –aire, por lo que deberá realizar el

seguimiento y control de monitoreo de la calidad ambiental de aire, que fueron establecidos en

la línea base de calidad ambiental de aire, cuyos parámetros deben ser seleccionados en función

de los potenciales impactos del proyecto en la calidad del agua y las condiciones ambientales de

la zona.

Asimismo, se deberá presentar la información en el siguiente cuadro:

6 Decreto Supremo N° 010-2019-VIVIENDA, aprueba el Reglamento de Valores máximos admisibles para las descargas

de aguas residuales no domésticas en el sistema de alcantarillado sanitario. 7 Decreto Supremo N° 010-2019-MINAM, que aprueba el Protocolo de Calidad Ambiental del Aire.

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Cuadro N° 27 – Emisiones y calidad de aire C

ód

igo

De

scri

pci

ón

(Ub

icac

ión

) Coordenadas UTM,

Datum WGS 84 y

Zona UTM”, según

corresponda Par

áme

tro

Norma (LMP

y/o ECA) Frecuencia

9.4. Plan de acción de adaptación y mitigación al cambio climático Deberá de considerar lo dispuesto en los lineamiento planteado en la Ley Marco del Cambio

Climático, Ley N° 30754 y su Reglamento, aprobado por el Decreto Supremo N° 013-2019-

MINAM, asimismo y lo señalado en el Plan Nacional de Adaptación al Cambio Climático (NAP).

Por lo que deberá identificar las medidas de adaptación y mitigación al cambio climático sobre

la base del análisis de riesgos ante efectos del cambio climático e identificación de fuentes de

emisiones de gases de efecto invernadero, respectivamente, en el área de influencia del

proyecto.

En el caso de las medidas de adaptación al cambio climático, tomar en consideración las NDC en

adaptación al cambio climático en pesca y acuicultura, y, en mitigación tomar como referencia

sectores potenciales como eficiencia energética, entre otros.

9.5 Plan de contingencia

El administrado deberá de identificar los eventos naturales o antrópicos, que puedan afectar las

instalaciones y/o actividades de la planta de consumo humano directo, el cual se deberá

determinar mediante el análisis de riesgo.

En tal sentido, para la identificación de los peligros y estimación de riesgos ambientales, a la salud e infraestructura, se deberá tomar como referencia lo indicado en la Guía de Evaluación de Riegos Ambientales del Ministerio del Ambiental (MINAM) y el literal “e” del Anexo III y IV del Reglamento de la Ley del SEIA. Asimismo, deberá precisar por cada evento, el equipamiento, señalización e implementos de

seguridad y recursos humanos que implementará para afrontar cada evento.

Por lo que en un plan de acción para cada evento, deberá considerar (antes, durante y después)

y se especificará las acciones y comunicaciones que desarrollará en caso de una emergencia.

Eventos naturales, como mínimo:

✓ Sismos, lluvias torrenciales, deslizamiento de tierras e inundaciones, riesgos bilógicos, entre otros.

✓ Contaminación por inadecuado manejo de residuos sólidos peligrosos, incendios, fuga del

gas refrigerante, colapso del sistema de tratamiento de las aguas residuales no domésticas

generadas en el procesamiento pesquero, entre otros.

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Eventos antrópicos, como mínimo:

✓ Contaminación por inadecuado manejo de residuos sólidos peligrosos, incendios, fuga de gas refrigerante, vahos, fuga del combustible gaseoso, de ser el caso, entre otros.

En caso el sistema de tratamiento de las aguas residuales no domésticas generado en el

procesamiento pesquero de consumo humano directo, se deberá precisar las medidas a

adoptarse en caso de colapsos del sistema de tratamiento.

Es importante señalar que los planes de contingencia internos serán objeto de revisión en las

inspecciones de verificación. La empresa deberá mantener un registro de la capacitación y

simulacros que lleven a cabo. Los planes de contingencia deberán ser revisados y actualizados.

También deberá mantenerse un registro de incidentes ocurridos y medidas tomadas para

corregir el Plan de acuerdo a las experiencias aprendidas.

Componentes mínimos del Plan de contingencia

1. Introducción 2. Base legal 3. Objetivos 4. Alcances 5. Estructura organizacional del sistema de emergencias y contingencias, y responsabilidades. 6. Flujo grama de información de la emergencia 7. Clasificación de las emergencias según el impacto negativo sobre el ambiente por eventos

naturales y antrópicos, durante las etapas de operación y mantenimiento. 8. Identificación y caracterización de la amenaza o peligro 9. Identificación y Análisis de vulnerabilidad de elementos expuestos. 10. Plan de acción en los posibles eventos según la clasificación de las emergencias. 11. Aplicación del Plan de Contingencia , debe incluir plan de capacitación 12. Adjuntar plano de seguridad y evacuación.

9.6 Plan de cierre (conceptual) Comprenderá las medidas de cierre temporal, progresivo y final del proyecto.

Asimismo, de acuerdo a los resultados de la evaluación de impactos, en lo referido al cierre progresivo de las áreas intervenidas como las instalaciones auxiliares y complementarias, se deberá considerar el monitoreo ambiental para los aspectos identificados en la etapa de cierre.

9.7 Matriz de resumen de compromisos ambientales Deberá adjuntar una matriz resumen, la cual contemplará los compromisos ambientales

establecidos en la Declaración de Impacto Ambiental (DIA) para cada etapa del proyecto.

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Cuadro N° 28 – Matriz de resumen de compromisos ambientales

Etapa del proyecto

Impacto Ambiental

Medida de manejo ambiental

Indicador ambiental de desempeño

Frecuencia

Adjuntar una tabla resumen de todos los puntos de monitoreo de seguimiento y control: ubicación, parámetros, frecuencia de monitoreo y frecuencia de reporte a la autoridad.

10. CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN DE LAS ESTRATEGIAS DE MANEJO AMBIENTAL

Presentar el cronograma de ejecución de la estrategia de manejo ambiental, deberá de señalar la periodicidad de los informes ambientales a presentar a las autoridades competentes, así como la ejecución del programa de monitoreo. Esta información debe ser presentada mediante un diagrama Gantt.

11. PRESUPUESTO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE LAS ESTRATEGIAS DE MANEJO AMBIENTAL

Deberá de entregar el presupuesto establecido para la implementación de la estrategia de manejo ambiental, su ejecución deberá estar acorde con el cronograma.

12. ANEXOS Los anexos que permitan corroborar la información generada para la realización de actividades y tareas del equipo de profesionales y que está contenida en la DIA, como también de otros antecedentes de interés que sean útiles para la comprensión del documento.

El Titular del proyecto debe presentar la cartografía del lugar de emplazamiento del proyecto, la cual deberá estar debidamente suscrita por los profesionales especialista y habilitados; por lo que deberá indicar el área de influencia, la escala y la simbología adecuada para una correcta interpretación, copia de los resultados de análisis emitidos por el laboratorio acreditado, hojas de cálculos realizados, fotografías, videos, entre otros, que correspondan.

Se deberá adjuntar la documentación siguiente:

✓ Certificado de compatibilidad de uso o documento equivalente emitido por la

Municipalidad distrital o regional, según sea el caso; que indique si el tipo de actividad económica a ser desarrollada por el interesado resulta o no compatible con la categorización del espacio geográfico establecido en la zonificación vigente.

✓ Memoria Descriptiva y planos: - Los planos y las respectivas memorias descriptivas deberán ser firmados por

profesionales colegiados y habilitados, responsables de su elaboración. - Memoria descriptiva de las instalaciones sanitarias (agua y desagüe) - Memoria descriptiva de las instalaciones eléctricas

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- Manual de operación, mantenimiento y memoria descriptiva de los sistemas de tratamiento de las aguas residuales no domésticas generadas en el procesamiento pesquero de consumo humano directo.

- Planos a nivel regional y local para proyectos que se ubiquen en zonas rurales, de ser el caso

- Plano de distribución general de planta de procesamiento pesquero de consumo humano directo.

- Mapa de área de influencia directa e indirecta. - Mapa de puntos de monitoreo del plan de vigilancia ambiental, así como la

ubicación del almacén temporal de los residuos sólidos y residuos hidrobiológicos. - Los planos y mapas deberán presentarse en una escala que permita visualizar al

detalle la distribución ambiental. ✓ Convenios, Autorizaciones y Constancias:

- Convenio con la EO-RS autorizada por el MINAM, para el transporte y disposición

final de los residuos sólidos. - Convenios de abastecimiento con las plantas autorizadas de harina residual de

recursos hidrobiológicos. - Autorización Municipal para hacer uso del relleno sanitario. - Reporte de ensayo realizado por un laboratorio registrado en PRODUCE y con

metodología acreditada en INACAL y lo informes de monitoreo.