APARATO DIGESTIVO

Pilar Eloísa Pérez GarcìaJessica Cruces GutierrezDenisse Saldivar Santana

INTRODUCCIÓN El aparato digestivo se compone de órganos que

realizan estas funciones al preparar en forma adecuada llamada alimento.

A través de una serie de procesos que se llama digestión.

Absorción: significa el paso de esta substancia transformada del aparato digestivo ala sangre.

La utilización de la substancia así absorbida por las células se llama metabolismo.

DIGESTIÓN

GENERALIDA

El aparato digestivo se compone de un tubo aprox. de 9m de largo que se extiende desde los labios hasta el ano.Hay órganos fuera del tubo pero que están unidos a el y que se llaman órganos accesorios.Estos órganos son hígado, vesícula biliar, páncreas y glándulas salivales.

La pared del tubo se compone de cuatro capas principales:La mucosa o capa interna, contiene una delgada capa basal de musculo liso que permite movimientos y los pliegues localesHay también una capa de tejido conectivo que contiene vasos sanguíneos de pequeño calibre, tejido linfático y en algunas zonas secretorias. La capa interna de la mucosa esta formada por tejido epitelial.

La submucosa se encuentra debajo de la mucosa y es una capa de tejido conectivo laxo. Las glándulas de la submucosa se encuentran únicamente en dos partes del tubo. En el duodeno y en el esófago.Debajo de la submucosa se encuentra la principal capa muscular del tubo llamada muscular externa y suele componerse de dos capas de musculo liso.

La parte del tubo que se encuentra arriba del diafragma esta cubierta de una membrana fibrosa que se llama adventicia. Debajo del diafragma la capa externa es una membrana serosa y se le llama serosa.

EL PERITONEOEs la membrana serosa mayor y mas compleja del cuerpo. Reviste ala cavidad abdominal como peritoneo parietal y se refleja sobre casi todos los órganos dentro de dicha cavidad como peritoneo visceral.Ciertos pliegues de dos hojas del peritoneo llamados ligamentos que van de un órgano a otro.( contribuyen a mantener en su lugar a las vísceras y llevan nervios y vasos

sanguíneos hacia o a partir de los órganos.

EL EPIPLÓN MENOREs el ligamento que va desde la curvatura menor del estomago y la primera porción del duodeno a la superficie inferior del hígado.El epiplón mayor se extiende desde la curvatura mayor del estomago al colon transverso y cuelga hacia abajo como un delantal hacia abajo del intestino delgado y lo fija en la pared abdominal posterior.

LA TRASCAVIDAD DE LOS EPIPLONESEs un saco peritoneal localizado por detrás del epiplón menor del estomago. Se comunica con la parte principal de la cavidad peritoneal o cavidad peritoneal principal, por una abertura situada por detrás del borde libre del epiplón menor que se denomina orificio epiploico o hiato de winslow.La aorta abdominal, el pancreas,la mayor parte del duodeno y los riñones se encuentran detrás de la cavidad peritoneal y no dentro de ella. Por tanto se dice que estas estructuras son retroperitoneales.

ANATOMÍA DEL APARATO DIGESTIVO

BOCAVestíbuloMejillas LenguaDientesBóveda palatina Glándulas salivales.

Vestíbulo

Se encuentra entre los labios y las mejillas y los dientes

Los labios están formados por musculo esquelético y

tejido conectivo fibroelástico

Los capilares sanguíneos le dan a los

labios su color rojizo

No esta queratinizada debe mantenerse húmeda

MEJILLAS

* Cubiertas por mucosa *Están formadas por

músculos buccinadores que

contribuyen a mantener el alimento en los dientes en la masticación.

LENGUA Compuesta por haces entrecruzados de fibras de

musculo esquelético se encuentra tejido fibroso. *Puede moverse en varias direcciones

Frenillo.- Pliegue de la mucosa sobre la superficie inferior.

*En la capa superior se encuentra una mucosa con elevaciones (papilas)

DIENTESAl nacer suele haber dos tipos de dientes en los maxilares: Deciduos o infantiles:10 en cada maxilar comienzan a brotar alrededor de los6 meses de edad

Dientes permanentes

Son 32 (16 en cada maxilar) Hacen erupción entre los 6 y 18 años. En algunos casos los últimos 4, o muelas del

juicio no brotan

BÓVEDA PALATINA El techo de la boca esta formado por el paladar duro y el paladar blando.

Paladar Blando: -Formado por musculo esquelético entrecruzado -Al tragar puede cerrar la nasofaringe -Su parte posterior libre al paladar duro, forma el limite posterior de la boca -La úvula es una proyección cónica, abajo del arco. -La unión de la boca con la faringe se llama sauces

DIENTE

GLÁNDULAS SALIVALES

La boca contiene glándulas que producen saliva, que es un líquido con glóbulos blancos y fragmentos celulares.

Es de consistencia delgada y acuosa hasta espesa y pegajosa

GLÁNDULA SUBMAXILAR

Contacto con la superficie interna de la mandíbula se encuentran abajo y adelante del maxilar inferior.

El conducto de casa glándula se abre en la parte alta de una papila en el frenillo lingual

GLÁNDULAS SUBLINGUALES

Se encuentran por debajo de la mucosa en el piso de la boca

Se secreción se vacía a través de 8 a 20 conductos que se abren en pliegue sublingual o que se unen en los conductos maxilar

GLÁNDULAS PARÓTIDAS

-Se encuentran debajo y delante de las orejas, entre la apófisis mastoides del hueso temporal, atraviesa el musculo buccinador de la mejilla y desemboca al nivel del segundo molar

FARINGE

Es un pasaje en forma de embudo que va desde la base del cráneo hasta el nivel del cartílago laríngeo inferior.Se divide en tres regiones según su localización : nasofaringe, bucofaringe y laringofaringe.Su función es participar en la deglución permitiendo que los alimentos de la boca lleguen al esófago y también para el pasaje de aire desde la laringe a la cavidad nasal.

ESÓFAGO.

El esófago es un tubo muscular que mide alrededor de 25 cm. para alimentos y líquidos, que va desde la parte posterior de la boca (la faringe) hasta la parte superior del estómago. Su función consiste en ser precisamente el conducto de unión entre la boca y el estómago y permitir que los alimentos lleguen a éste.

ESTÓMAGO

El estómago es un saco muscular que se encuentra entre el esófago y el intestino delgado en la parte superior del abdomen.El estómago almacena, mezcla y digiere los alimentos que comemos y actúa para protegernos de microorganismos infecciosos que podemos haber ingerido. 

INTESTINO DELGADOMide alrededor de 7 m. Y tiene un diámetro de 2.5 cm. Se extiende del orificio pilórico al orificio ileocecal , que es la apertura hacia el intestino grueso.Tiene un rol importante en la digestión y la absorción de la comida que se ingiere.

INTESTINO GRUESOSe extiende a partir del intestino delgado a nivel del orificio ileocecal y se prolonga hasta el ano. Tiene una longitud de 1.30 a 1.60 m y un diámetro de 6 cm.El intestino grueso lleva a cabo la función de absorción de agua y electrolitos, así como almacenaje de residuos hasta que puedan ser expulsados. También es responsable de mantener el balance de agua y algo de la absorción de las vitaminas tales como la vitamina K. La mezcla de alimento restante y los jugos intestinales llamada quimo en el colon está desprovista de casi todos los nutrientes y de agua, y consiste principalmente en los alimentos no digeridos con una cierta cantidad de agua y electrolitos.

DIFERENCIA DEL INTESTINO DELGADO Y GRUESO

- El intestino delgado se encarga de absorber los nutrientes de los alimentos y el intestino grueso solo se encarga de compactar los desechos, y reabsorber el agua en la cual están, para así formar las heces y conducirlas al recto para ser expulsadas.

- El intestino grueso presenta haustras, cintilla del colon y apéndices epiploicos

INTESTINO DELGADOMide alrededor de 7 m y tiene un diámetro de 2.5 cm.

PARTES

Duodeno. El conducto colédoco y el conducto de

Wirsung se abren en el duodeno en una pequeña

elevación llamada ampolla de Vater.

YEYUNO E ILEON .Ambas partes están

suspendidas en la pared abdominal posterior por medio del mesenterio. El yeyuno tiene un diámetro

ligeramente mayor, paredes mas gruesas y un color mas obscuro que el

íleon.

Las plicas circulares. Están formadas por mucosa y submocusa, y a diferencia de las arrugas del estomago, estos dobleces son permanentes.

Vellosidades. Cada vellosidad contiene un capilar sanguíneo y un capilar linfático. Las plicas circulares aparecen en el duodeno a un nivel inferior al de la ampolla de Vater.

Las glándulas intestinales de la mucosa (criptas de Lieberkuhn) penetran profundamente casi hasta llegar al nivel de la capa muscular de la mucosa y se encuentran distribuidas a lo largo del intestino delgado.

Las glándulas de la submocusa (glándulas de Brunner) se encuentran únicamente en el duodeno.

INTESTINO GRUESOTiene una longitud de 1.30 a 1.60 m y un diámetro de 6 cm.CIEGO. Es una porción cerrada en uno de sus extremos de 5 a 7.5 cm de

largo. El fondo del ciego forma el apéndice que se encuentra alrededor

de 2.5 cm debajo de la válvula ileocecal.

COLON

ASCENDENTE

Se extiende hasta arriba a partir del ciego, a lo largo de la pared

abdominal posterior hacia la superficie inferior del hígado .

Aquí se dobla hacia la línea media para formar el ángulo

cólico derecho o ángulo pélvico.

TRANSVERSO

Cruza la cavidad abdominal superior de derecha a izquierda y luego se dobla hacia abajo y

forma el ángulo cólico izquierdo.

DESCENDENTE

Se extiende del ángulo cólico izquierdo hacia abajo por el lado izquierdo del abdomen hasta el

borde de la pelvis.

SIGMOIDE

El recto mide 12 a 18 cm. Se extiende hasta los músculos que forman el piso de la pelvis a nivel de la punta del cóccix. A partir de aquí se prolonga por el conducto anal que atraviesa el piso de los músculos de la pelvis.

DIFERENCIA DEL INTESTINO DELGADO Y GRUESO

- El intestino delgado se encarga de absorber los nutrientes de los alimentos y el intestino grueso solo se encarga de compactar los desechos, y reabsorber el agua en la cual están, para así formar las heces y conducirlas al recto para ser expulsadas.

- El intestino grueso presenta haustras, cintilla del colon y apéndices epiploicos

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