Anlisis sensorial: CERDEA

SAN FERNANDO

*SUIZA

ATRIBUTO POR EL SABOR:

ESCALAMUESTRAS

*

Me gusta muchsimo

X

Me gusta moderadamente

NO me gusta ni me disgusta

X

ME disgusta moderadamente

X

ME disgusta muchsimo

PRUEBA DE MASTICACION:M-1 M-2 M-3

2722*

24

ATRIBUTO POR EL COLOR:

PRIMER PUESTO *SEGUNDO PUESTO

TERCER PUESTO

ATRIBUTO POR EL TEXTURA:

PRIMER PUESTO *SEGUNDO PUESTO

TERCER PUESTO