Ing. Fernando Bacha

Forrajes – 2015

Análisis de calidad de semillas forrajeras

ESPECIE ESTAMPILLAS EMITIDAS CANTIDADES UNIDADESAgropiro alargado 5926 127 Ton

Alfalfa 30290 499 Ton

Avena blanca 83400 3309 Ton

Avena forrajera 43921 1537 Ton

Cebada forrajera 14363 575 Ton

Cebadilla criolla 41608 1102 Ton

Cebadilla perenne 6054 171 Ton

Maíz hibrido forrajero 4000 88 Ton

Moha 2400 60 Ton

Pasto ovillo 7271 112 Ton

Raigrás perenne 21393 446 Ton

Sorgo forrajero 677860 14548 Ton

Trébol blanco 7170 171 Ton

Triticale 3815 95 Ton

Segundo semestre 2014

Boletín INASE 2015. Año XIII, N° 1 …

¿QUE SE ENTIENDE POR SEMILLA DE CALIDAD?

Semilla altamente viable, capaz de desarrollar una plántula normal aun bajo condiciones no ideales (a campo)…

Pertenecer a la especie y cv deseado

Estar pura, libre de elementos extraños

Sin dormición (o con un estado naturalmente revertible)

Elevado nivel de germinación

Excelente estado sanitario

Ser de fácil conservación >>contenido de agua

Adaptación a las condiciones edáficas y climáticas a la cual

se destina

La calidad de una semilla está definida por diversas características:

- FISICAS

- FISIOLOGICAS

- GENETICAS

-Densidad/costo de siembra

- Germinación uniforme

- Implantación del cultivo (desarrollo, resistencia, competitividad)

-Producción de forrajes

Ley Nº 20.247 de Semillas y Creaciones Fitogenéticas (1973, 1978, 1991)

>>> ordenamiento y control de la actividad semillera del país >>> asegurar la identidad y calidad de la semilla

En 1991 (D. Nº 2817) se crea el Instituto Nacional de Semillas (INASE)

organismo descentralizado de la SAGyPcon autarquía económico financiera > aplicación efectiva de la Ley de Semillas

TOMA DE MUESTRAS

TAMAÑO DE LA MUESTRA A TOMAR:

≥ 1.000 gr soja, maíz…≥ 500 gr trigo, avena…≥ 150 a 250 gr llorón, Lotus…

FRECUENCIA DE MUESTREO:

Ver “Peso mínimo de las muestras a remitir al Laboratorio de Análisis (ISTA, 1985)

Parámetros de calidad de la semilla forrajera

Los muestreos y análisis de calidad se realizan de acuerdo a la normativa vigente.Los laboratorios habilitados deben utilizar métodos estandarizados según normas internacionales (ISTA: International Seed Testing Association). Los parámetros de calidad son establecidos por la SAGPyA para las distintas clases de semillas (fiscalizada e identificada): - Pureza (% en peso)- Poder Germinativo (% en número)- Materia inerte (% en peso)- Semillas extrañas (% en peso)- N° máximo de semillas de otras sp (N° por unidad de peso)

OTROS PARÁMETROS QUE SE PUEDEN SOLICITAR (Peretti, 1994)

• Peso de 1000 semillas (g)• % de semillas duras• Viabilidad (Tetrazolio)• Determinación de Raigrás anual (fluorescencia) en lotes de

festuca alta o raigrás perenne• % de infección de semillas o plántulas de Festuca alta con el

endófito de la festucosis• Determinación de especies de malezas (ej. Sorgo de alepo,

Cuscuta, rúcula, etc.) • Diferenciación de especies del mismo género: avena blanca de

amarilla, L. corniculatus y L. tenuis, trébol de olor blanco de trébol de olor amarillo, Phalaris aquatica (perenne) de P. minor (anual).

ANALISIS FISICO-BOTANICA

AUTENTICIDAD DE GENERO Y ESPECIE• Por caracteres morfofisiológicos• Comparación de muestras de referencia• Métodos especiales estandarizados: por ej diferenciación de especies de raigrás al

exponer a la luz ultravioleta.

PUREZA• Determinar la composición en peso de la muestra• Identidad de las distintas especies de semilla y de materia inerte presente

- Semillas puras- Materia inerte- Semillas extrañas

- De plantas cultivadas- Malezas comunes- Malezas invasoras/plagas

Zarandas, diafanoscopio, aventadores, mesa densimétrica.

SEMILLA PURA-semillas «normales»-semillas inmaduras, arrugadas, con o sin testa (leg/crucíferas)-fragmentos de semillas o cariopses (>50%)- «unidades de semilla simple» en Dactylis o Festuca, cuando tienen unida

flósculos esteriles de peq. tamaño

MATERIA INERTE-tierra-piedras-esclerocios de hongos-fragmentos menores de semillas-cotiledones separados, presenten o no eje embrionario

SEMILLAS EXTRAÑASSemillas libres (A*) o con cierta tolerancia expresada en N°(B)

- malezas comunes- malezas invasoras- malezas “plagas”

Peretti, 1994

Peretti, 1994

PODER GERMINATIVO

“reanudación de las actividades de crecimiento del embrión, suspendidas o disminuidas al momento de alcanzar la semilla su madurez fisiológica”

“potencialidad germinativa”

Tecnología de semillas

“desarrollo, a partir del embrión, de una plántula con las estructuras esenciales que indican su capacidad para originar una panta normal, en condiciones favorables de crecimiento”

PODER GERMINATIVO ISTA

• Sustrato• Humedad y aireación• Temperatura• Iluminación• Tratamientos para romper la dormición

• Dormicion fisiológica:-prerrefigeracion-presecado (<35-40°C)-nitrato potásico-ácido giberélico (Avena sativa, Hordeum vulgare, Secale cereale, Triticum aestivum)-sobres de polietileno (CO2), por ejemplo en leguminosas

• Remover dureza de capas seminales:-remojo-escarificación mecánica (máquinas, lijas) en Eragrostis curvula y Lotus spp.-escarificación química (por ej. Ácido sulfúrico al 75%) en Lotus spp.

• Remover sustancias inhibidoras:-prelavado, con posterior secado a 25°C-remocion de glumelas, por ejemplo en sorgos híbridos

Peretti, 1994

“Semillas puras” n= 400 (en repeticions de 100-50-25)

LECTURA DEL ENSAYO DE GERMINACION

• PLANTULAS NORMALES

• PLANTULAS ANORMALES

• SEMILLAS DURAS

• SEMILLAS FRESCAS NO GERMINADAS

• SEMILLAS MUERTAS (imbibición pero como no hay reactivación metabólica se

descomponen “se deshacen”)

- Anotación de los defectos de las plántulas “anormales” según criterio ISTA (código numérico)

Certificado de análisis a completar para una muestra

PRUEBAS DE VIGOR

• ENSAYOS DIRECTOS

- estrés hídrico y resistencia mecánica a la emergencia

- ensayo de frío (con suelo, papel, ambos)

• ENSAYOS INDIRECTOS

- velocidad de germinación

- ensayo de crecimiento de plántulas (ISTA 1981)

- evaluación de plántulas (raíz-hipocótilo-cotiledones, etc)

- envejecimiento acelerado (por H° y t°)

- ensayo topográfico al tetrazolio

“la suma de todas aquellas propiedades de la semilla que determinan el nivel potencial de actividad y comportamiento durante la germinación y emergencia de las plántulas”

ISTA

PG es en condiciones ambientales muy favorables, difíciles de presentarse en el campo…

ENERGÍA GERMINATIVARepresenta la vitalidad o fuerza germinativa y se puede expresar como velocidad de germinación.

Semilla débil --> planta poco vigorosa --> puede perderse fácilmente antes de emerger

días

%

1° conteo

2° conteo

EGPG

DETERMINACION DEL VALOR CULTURAL O REALNúmero de semillas puras capaces de germinar

Nombre Vulgar Peso de 1000 semillas (g)Avenas 33 a 44

Cebada forrajera 38Alfalfa 2 a 2,2

Pasto lloron 0,3 a 0,5Trebol de olor 1,8 a 2,2

Centeno 14 a 25Trigo pan 28 a 46Alargado 6 a 8

festuca alta 2 a 2,2raigras perenne 1,8 a 2,2

DETERMINACION DEL PESO ABSOLUTO

- Sobre la fracción “pura”: - contador electrónico de semillas - separación manual (8 x 100)

Coef. Variación menor a 4 (excepto gramíneas vestidas= 6)

Disposición 12/88 SeNaSe

DENSIDAD DE SIEMBRA PUREZA PG PESO 1.000

En condiciones de campo hay factores que afectan los

resultados esperados

Coeficiente de LogroEficiencia de siembra

Maquinaria

Control de malezas

Fertilización Temperatura

Humedad

• Borrajo, C. 2006. Importancia de la calidad de semillas. Material del Curso Internacional de Ganadería Bovina Subtropical

• Hernanz A., Antón N., Soblechero E., Jiménez C., Durán J. 2005. Las Normas ISTA: Análisis de Pureza. Agricultura ISSN 0002-1334, págs. 814-817.

• INASE. 2014. Boletín Año XIII, N° 1.

• INTA. 1980. Técnicas de laboratorio utilizadas en los análisis de semillas. Boletín de Divulgación Técnica N° 48

• International Seed Testing Association. 2003. International rules for seed testing. Ed. ISTA, Suiza, 550p.

• Peretti, A. 1994. Manual de Análisis de Semillas. Editorial Hemisferio Sur. 281 p.

• http://www.analisisdesemillas.com.ar/

BIBLIOGRAFIA