8/9/2019 Aminoacido Peptidos Proteinas Omarambi

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Introduccin

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Estructura y estereoqumica de los-aminocido

El trmino aminocido define a cualquier molcula que contiene un grupo amina (-NH2) y ungrupo carboxilo (-COOH); sin embargo, este trmino casi siempre se utiliza para designar a un

-aminocido.

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Propiedades cidobase de los aminocidos

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