AMBIENTE MAGAZINE ECUADOR

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Revista que nace con el propósito de brindar información actual e independiente de todos los temas relacionados con el sector turístico y ambiental.

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Dirección: Av. 10 de Agosto 8721 y Bustamante a lado Club FAE ( sector La Luz)

Pagina Web: http://www.equinorte.com.ec/contacto.html

Equinorte Quito Equinorte IbarraPBX: 02 241 5900 Telefax: 06 2955 666 / 2955 333

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EDITORIAL

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AM EDITORIAL

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AM EDITORIIAL

Turismo, versátil, sostenible e inclusivo.

Estimado lector:

En sus manos está la primera edición de Ambiente Magazine Ecuador, una revista que nace con la firme convicción de que el turismo en nuestro país es la mejor actividad económica para la generación de negocios, tomando en cuenta toda la riqueza que poseemos, la cultura, biodiversidad, paisajes y el buen gusto.

Ambiente Magazine Ecuador se ha diversificado de la mejor manera para agrupar todas las opciones de hacer y de disfrutar el turismo como nadie lo presenta en el mercado.

Extiendo una cordial invitación para que disfruten de nuestros selectos contenidos que tienen como eje central el día de San Valentín.

Andrés Salazar Vásquez

SAMBITO | Av. Amazonas N32 - 139 y Granja, Edi�cio El Ejecutivo Piso 7 O�cina 701 |Tlf: +593 (2) 224 49 99 · FAX: +593 (2)246 71 35 | 084883556 | [email protected]

SAMBITO es una empresa especializada en brindar soluciones ambientales con enfoque integral en diferen-tes tipos de proyectos. Nuestro objetivo es preservar nuestros recursos naturales, difundir las buenas prácticas ambientales y promover el desarrollo sostenible de nuestra sociedad. Estamos integrados por profesionales con amplios conocimientos en ingeniería ambiental, desarrollo sostenible, gestión social, prevención y mitigación de contaminación, ecoeficiencia, manejo integrado de residuos, comunicación y educación ambiental, organización de eventos verdes, representación de

marcas ecológicas, entre otros. Tenemos la convic-ción de que es posible ser “doblemente verdes”, es decir, cuidar el medio ambiente al mismo tiempo que se genere riqueza económica y social.

Buscamos desarrollar emprendimientos sostenibles e innovadores, convirtiéndonos en aliados de institucio-nes públicas y privadas para desarrollar proyectos que generen riqueza económica y social, cuidando el medio ambiente.

Contamos con 4 Divisiones para desarrollar proyectos ambientales según sus necesidades: • Consultoría en Gestión e Ingeniería Ambiental • Ecoproyectos • Eventos Verdes • Sambito Representaciones Contamos con oficinas en Guayaquil y Quito.

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AM EDITORIIAL

DirectorAndrés Salazar Vá[email protected]

Editor GeneralWagner [email protected]

Gerente ComercialIván Armendariz [email protected]

Gerente de Publicidad Luz María [email protected]

Fotografía Faham ForoodiRobert [email protected]

Concepto GráficoAndrea Eguiguren [email protected]

Diagramación Alex [email protected]

RedacciónFabiola [email protected]

Jackeline [email protected]

Alejandro Vá[email protected]

María GraciaCorrección de estiloFrancisco [email protected]

CREDITOS

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AM GLOBALSan Valentín

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AM RELAXPolylepis Lodge – Mojanda

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AM AVENTURAEndurance Latacunga

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AM PLACERESBlu, Guaya quil – Lemon Grass, Quito

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AM ESTILOSalinas Fashion Weekend 2011

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AM EMPRESARIALExpo Flores

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AM PICS 36

AM CRONICASCita a ciegas

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AM NUESTRA TIERRALos Andes y el Amor

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AM CAFÉFausto Miño

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San ValentínPretexto de enamoradosPese a tener la fama de ser “una fecha comercial” muy pocas personas pasan

por alto febrero para expresar cariño a su pareja; a continuación un poco de la historia de San Valentín y los mejores lugares del mundo para celebrarlo.No resulta ilógico pensar que los enamorados, novios, amantes y demás tengan una fecha en el calendario para celebrar su amor, pero ¿por qué el 14 de febrero?

Pues bien, existen varias teorías que varían según el lugar, por ejemplo en los países nórdicos, es durante estas fechas cuando se aparean los pájaros, de ahí que este periodo se vea como un símbolo de amor y de creación.

También, y hace muchos siglos, fue tradicional en Inglaterra la “fiesta de los valentinus”, donde se elegían a hombres y a mujeres para que formaran pareja.

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Otras fuentes centran el origen de la historia de San Valentín en la Roma del siglo III, época en la que el cristianismo era perseguido. En este periodo también se prohibía el matrimonio entre los soldados ya que se creía que los hombres solteros rendían más en el campo de batalla que los hombres casados porque no estaban emocionalmente liga-dos a sus familias, es en estas circunstancias cuando surge la figura de San Valentín, un sacerdote cristiano que ante tal injusticia decide casar a las parejas bajo el ritual cristiano a escondidas de los ojos romanos.

En la actualidad casi todo el mundo participa de esta fiesta que sirve como pretexto para las parejas salgan de la rutina y disfruten desde ver juntos una película, o tener una cena romántica, hasta enviar y recibir una sencilla pero emotiva tarjeta.

Pero si deseas tener una experiencia romántica al más alto nivel, aquí te presentamos las opciones más atractivas para tener un 14 de febrero inolvidable, no te preocupes tanto por el presupuesto, ya que gracias a los precios cada vez más competitivos y por supuesto a la comodidad que supone poder investigar y comprar desde casa, no sería descabellado pensar en ir a estos mágicos destinos.

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La capital de este país europeo, resulta la alternativa perfecta para consolidar el amor.Y es que en esta histórica urbe vivió el legendario seductor Casanova, se enamoró el famoso poeta Goethe y es la ciudad que vivió el estreno de la ópera de Don Giovanni, compuesta por Mozart. Además, los castillos y palacios checos proporcionan un ambiente de romanticismo sin igual

Republica Checa

PRAGA

Italia Positano

Si está en búsqueda de aislarse en un paraíso sacado de una postal, Ko Samui, en Tailandia, es probablemente un buen acer-camiento. Situada frente a la costa este del Istmo de Tailandia, es una de las islas más grandes del país, y además un lugar para explorar y encontrar algunos de los rincones de playa más románticos. ¿Qué esperar? playas de arena blanca, corales, lagunas, cascadas, y aguas transparentes. El romanticismo estará servido en bandeja.

Positano es un pequeño pueblo so-bre la ladera de una montaña que cae empinada al mar. Calles encan-tadoras que serpentean entre casas y flores en la Costa Amalfitana, a unos 40 kilómetros de Nápoles en Italia. El entorno es poco menos que bellísimo, un lugar de ensueño en donde disfrutar de un romántico atardecer prácticamente es cosa de todos los días.

Tailandia Isla de Ko Samui

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México GuanajuatoNo caben dudas que las calles

de Guanajuato, en México están llenas de magia y encanto. Y sus rincones, muchas veces guardan leyendas encantadoras. En el Ca-llejón del beso, por ejemplo, las parejas acuden a recrear parte de una trágica historia de amor. Dicen que besarse en el lugar, nos asegura 7 años de felicidad, que no es poco.

El famoso cuento de “Las mil y una noche” se podría revivir fácilmente en el oasis de Tozeur, el más famoso de Túnez, con miles de palmeras y una tranquilidad dominante que hasta resulta extraña. No muy lejos, el Sahara hace honor a su fama de aridez mientras adentro, las palmeras resguardan del calor, y la ciudad, con sus calles típicas son ca-paces de transportarnos a una novela de ensueño.

Por: Ambiente Magazine

Túnez Tozeur

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Polylepis Lodge Un paraíso milenario

A 170 Km. al norte de la ciudad de Quito en la provincia del Carchi encontramos, un paisaje lleno de leyendas; donde las formas de los árboles dibujan el camino hasta Polylepis Lodge.

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La hostería combina la naturaleza con el descanso; la decoración es rústica y cuenta con un área social, sala de juegos, biblioteca, sala de convenciones y un completo Spa con jacuzzi, baños de cajón, turco, sauna y cuarto de masajes, pero lo mejor está afuera.

Un bosque de 12 hectáreas ubicado en un valle de origen glaciar en la zona de amortiguamiento de la reserva ecológica de El Ángel con una antigüedad que oscila entre 2 y 4 millones de años es el principal atractivo de Polylepis Lodge.

Las caminatas por los páramos de frailejones, los paseos en bicicleta y caballos se complementan con la pesca deportiva y el avistamiento de aves en Morán

Si de comida se trata aquí podrá disfrutar del tradicional locro de papa, una exquisita trucha a la plancha y deliciosos postres, para beber no puede dejar de disfrutar del agua de zunfo, una planta medicinal que brinda energía y refresca a todos quienes visitan Polylepis Lodge.

Además Polylepis Lodge trabaja junto a la Asociación San Luis en el cuidado y protección del bosque y brinda asistencia a la comunidad en lo que respecta a producción de gorras, bufandas, guantes, alimentos y generación de trabajo directo e indirecto.

CertificaciónDesde el 2007 SMART VOYAGER extendió la certificación a Polylepis Lodge por sus buenas prácticas para el manejo del turismo sostenible.

Que llevarRopa brigada, impermeable, gorra, guantes y bufanda de lana, botas de caucho, zapatos cómodos, gafas de sol, bloqueador solar, binoculares y linterna. Por Ambiente Magazine

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AM RELAXFOTO REPORTAJE

MOJANDA La neblina empieza acariciando las laderas hasta entrar en su totalidad. El ambiente de repente se vuelve cubierto en una atmósfera donde las barreras visuales se caen y se de-vela ante nuestros ojos un mundo fantástico.

Al filo del volcán Mojanda

Fotografía: Robert Gibson Z

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Claro; el volcán Mojanda es uno de los lugares más interesantes del área septentrional andina del Ecuador. Su ubicación estratégica, permite desde la cumbre Fuya Fuya, divisar los vastos Andes con volcanes extendidos en las 2 cordilleras, una vista hermosa sin duda.

El acceso a Mojanda es fácil, hay una gran cantidad de chaquiñanes que suben desde los alre-dedores y dos caminos de segunda orden que parten desde Tabacundo y Otavalo. Las caminatas para subir al cráter desde el lado norte son preciosas, al frente se le ve al Taita Imbabura en todo su esplendor, abajo el lago San Pablo, a la izquierda el volcán Cotacachi y derecha el volcán Cusin.

Para visitar el área es recomendado ir con ropa abrigada y si se piensa acampar, llevar ropa extra en caso de lluvia.

La noche en el páramo es fría. Pero por otro lado, la aventura es total, hay una gran variedad de actividades por realizar dentro del cráter y en los al-rededores: Ornitología, vulcanología, arqueología, caminatas, turismo rural, cascadas, manifestaciones culturales, fiestas populares, arquitectura republi-cana, bicicleta de montaña, enduro en motos, estudio de flora y fauna andina, etc.

El mayor atractivo de Mojanda son sus lagunas en el interior, hay alrededor de 6 lagunas. En épocas de intensa lluvia, suelen aparecer pequeñas lagunas al lado este del Fuya Fuya, esto lo convier-te en una panorámica deslumbrante que vale la pena compartir y cuidar.

Fotografía: Robert Gibson Z

Fotografía: Robert Gibson Z

Fotografía: Robert Gibson Z

Por Robert Gibzon

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Foto

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El endurance comenzó hace muchos años atrás, en sus inicios era una práctica militar que se realizaba para descubrir el mejor ejemplar para la caballería, hoy en día es la carrera de larga distancia a caballo más prestigiosa del mundo.

EnduranceVelocidad y Resistencia

Rafaela DarqueaSeleccionada de Ecuador Endurance.

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Basicamente el endurance consiste en hacer un recorrido en caminos carrozables en el menor tiempo posible, pero siempre cuidando al caballo para que éste se encuentre en perfectas condiciones físicas al final de la competencia.

Las reglas básicas de este deporte son simples: el primer binomio (caballo, jinete) que termina el circuito en condiciones aceptables es el ganador. En el Ecuador se practica endurance desde hace tres años, y en este lapso la acogida de este deporte ha sido estupenda.

Uno de los principales promotores del endurance en el Ecuador es Bernardo Darquea, quien al consultarle sobre qué se necesita para practicar este deporte nos comentó: “En realidad no se necesitan mayores características físicas ni del caballo ni del jinete, no obstante para entrar a disputar un torneo, sí existen ciertos parámetros en cuanto al linaje de los caballos, es fundamental que tengan una línea árabe; con respecto a los jinetes el principal requisito es ser liviano, ya que al ser una competencia de larga duración el peso influye en el esfuerzo del animal, pero lógicamente más importante es que exista una conexión entre el jinete y el caballo”.

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AM AVENTURA

“Una ventaja del endurance es que no tiene límite de edad, han participado desde niños de 4 hasta “jóvenes” de 75 años” comenta entre risas Bernardo.

Finalmente Bernardo señala “el futuro de este deporte es muy promisorio debido a que los caballos que se utilizan, son fruto de la mezcla entre la raza árabe y los parameros criollos que hay en el país, el resultado ha sido tan favorable que al momento estamos formando los equipos para el Panamericano de Chile que se efectuará en octubre del 2011, para entonces nuestras competencias tendrán ya el reconocimiento de ser carreras FEI ”

Bernardo Darquea

Representante endurance

Por: Ambiente Magazine

EQUINORTE

Dirección: Av. 10 de Agosto 8721 y Bustamante a lado Club FAE ( sector La Luz)

Pagina Web: http://www.equinorte.com.ec/contacto.html

Equinorte Quito Equinorte IbarraPBX: 02 241 5900 Telefax: 06 2955 666 / 2955 333

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GUAYAQUIIL

BLULa decoración moderno-renacentis-ta que envuelve desde la entrada; la música, y la elegancia, hacen de Blu Restaurante un lugar romántico y acogedor ideal para disfrutar San Valentín.

Con su carta especializada en co-mida mediterránea, la inspiración y el detalle se reflejan en cada uno de sus 30 platos; desde su sabor hasta su presentación.

El secreto es la fusión de ingredien-tes, esencias y texturas de diferen-

tes tipos de cocina que crean una experiencia culinaria única, capaz de satisfacer los paladares más exigen-tes.

Ocho años de tradición, 114 tipos de vinos, atención de primera y el mejor ambiente harán de tu San Valentín una cena inolvidable.

Ambiente sugiere:

Entrada: Tempura crocante de ca-marones con salsa akishizo al mi-rín.

Plato Fuerte: Atún en costra de ajon-jolí en salsa de mirín y nori con arroz perfumado y tempura de camote.

Postre: Cheesecake de dulce de leche.

Coctel recomendado: Appletinni

Víctor Emilio Estrada 701 y FicusGuayaquil–Ecuador Reservaciones: (04) 288 - 4954

QUITO

LEMON GRASSUn elegante Buda dorado en la entra-da da la bienvenida a todos quienes visitan Lemongrass, un sitio donde la cultura oriental no solamente está plasmada en la comida.

Todas las influencias, ingredientes y finas especias de la cocina japonesa, vietnamita, cantonesa y tailandesa se mezclan en coloridos y exquisitos platos que estimulan los sentidos al máximo.

La decoración en Lemongrass mere-ce un párrafo aparte, porque mezcla de manera elegante los principales símbolos de la cultura oriental con los elementos de la naturaleza: agua, fuego, madera y metal. Esto junto a una iluminación bien lograda y música electrónica con influencia árabe forman una atmosfera perfec-ta para disfrutar, ya sea en el lounge o en el restaurante.

De hecho el ambiente es tan bueno que el Lemongrass se ha ganado la fama de ser un lugar ideal para to-dos los novios que deseen pedir la mano de su chica. Sin dudas un bue-na opción para disfrutar San Valentín.

Una fusión elegante de medio oriente en Quito

Ambiente sugiere:

Entrada: Pulpo con sabores marro-quís

Plato Fuerte: Pechuga de Pato al Estilo Hanoi

Postre: Sopa de Frutos Rojos y Agua de Rosas

Isabel La Católica N 24-845 y Coruña Quito– Ecuador

Por Ambiente Magazine

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El look perfecto para la cita perfectaSe acerca el día del amor y la amistad. Probablemente vas a planear una cena romántica, un paseo divertido o lo que sea, para conseguir que ese día sea inolvidable. Pero sin duda, el secreto para una cita perfecta se basa en dos cosas: La primera y la última impresión, ambas ligadas con tu look y tu actitud.

Procura usar prendas cómodas pero que reflejen tu estilo personal, y que se note que para ti es una ocasión especial.

En el caso de los chicos, si planean algo relajado disfrutando del sol, gafas y sandalias de cuero serán el complemento ideal para tus jeans clásicos, una ca-miseta de algodón y una chaqueta que combine. Otra opción para que te sientas cómodo y original, son los pantalones blancos, acompañados de chaqueta tipo sastre oscura y una camiseta básica sin estampado. Por otro lado, si quieres vestirte para impresionar y estar acorde con esa no-che a la luz de las velas, en ese restaurante elegante, que a tu pareja le va a encantar; la mejor opción será una camisa impecable con chaqueta y pantalón oscuro, corbata en tonos grises que le dará el toque moderno a tu personalidad de caballero romántico.

Chicas, vestidos de algodón con estampados florales te harán sentir muy femenina, ideal para una disfrutar de un hermoso atardecer.

No olvides los accesorios dorados para agregarle sofisticación a tu look. Si quieres brillar en la noche, usa colores clásicos como blanco, negro, o gris pero acompáñalos del color del amor para crear un contraste que impacte.

Usa un mini bolso, zapatos o labios rojos. Te verás original, y fuera de lo común. Los minivestidos, son la última tendencia, los encuentras en varias texturas y formas, elige el que se adapte mejor a tu figura y combínalos con unos tacones altos tipo botín, se verá muy bien con accesorios grandes en tonos metálicos.

Conseguirás un look seductor pero con estilo, perfecta para una inolvidable noche de San Valentín.

Por: Maria Gracia

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Salinas Fashion Weekend 2011

Ambiente Magazine Ecuador conversó con la guapa Cecilia Niemes sobre el Salinas Fashion Weekend 2011, un evento que mezcla de manera divertida la moda, el sol y la playa.

Los ojos de la encantadora Cecilia Niemes se llenan de brillo cuando habla del Salinas Fashion Weekend, y no es para menos, ella junto a su equipo de trabajo fueron los pione-ros en realizar esta clase de even-tos en el Ecuador. Según Cecilia la idea nació hace nueve años, después de haber vivido experiencias simila-res en el extranjero, sin dudarlo se propuso realizar eventos similares en el país, y así explotar el talento tanto en creativos como en mode-los.

Entre los creativos nacionales e internacionales que estarán pre-sentes en el SFW2011 destacan los siguientes nombres: de Guayaquil, Luis Tippán, William Jaramillo, Mó-nica Moreno, María del Mar Proaño, Aracely Bucco; la quiteña Paulina Anda (calzado), la cuencana María José Galarza (accesorios), las noveles del diseño de la Universidad San Francisco de Quito Carolina Oñate, María Andrea Cruz, María Fernanda Bolaños, Gabriela Freire, Adriana Calderón y Andrea Orbe; Sonia Stephen, David Cordero (Ve-nezuela), Darío Viveros (Colombia)

y la invitada especial Iaia Cano, de Argentina.También estará la marca de relojes Swatch, Fashion Ker’s, la tienda por departamentos Alby Store, Moda Bela, trajes de baño Solei, ropa deportiva NIVI y las carteras Why Wait, Canadian´s Boutique.

Además al final de las pasarelas se efectuará la elección del CN MODELS SEARCH, en el cual 40 jóvenes se dis-putarán el título por mejor modelo del año.

El Salinas Fashion Weekend 2011 no solamente será una vitrina para los modelos, diseñadores y marcas sino también para nuestras hermo-sas playas, que serán admiradas a nivel mundial por medio del canal internacional Fashion TV, que apro-vechará la ocasión para captar los mejores sitios turísticos de Salinas y sus alrededores.

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Ambiente Intimo con Cecilia Niemes

AM: Cecilia, qué significa para ti el Salinas Fashion Weekend 2011.Este evento es como un hijo para mí, ya que junto a mi equipo de tra-bajo damos lo mejor de sí para que las cosas salgan exitosamente. Se sacrifica muchas cosas y por ende cuidamos cada detalle para ser cada vez mejores.

AM: Qué sorpresas tendrá el público que asista al evento.

Cada edición es diferente ya que todos los participantes se esmeran por ser mejores cada año, el público que asiste sale más que satis-fecho y en cada Fashion rompemos expectativas. Los asistentes se encontrarán con tendencias, personalidades de TV, cantantes, mo-delos nacionales e internacionales y muchas cosas más que tienen que experimentar visitando el SALINAS FASHION WEEKEND 2011.

AM: Cuéntanos alguna anécdota divertida que haya ocurrido en las ediciones anteriores del Salinas Fashion Weekend.Para un Salinas Fashion el día estaba nublado y temíamos que llo-viera y se arruinara el evento. Justo para la pasarela del diseñador argentino Ricky Sarkany empezó a llover. Yo estaba horrorizada, me imaginaba a Sarkany histérico, cuando le di la noticia, me dijo que era lo mejor que podía haber pasado. Que así su pasarela sal-dría grandiosa como una que vio en París con lluvia artificial, pero ahora él tendría una con lluvia natural. Al final su desfile fue el más original y por supuesto fue todo un éxito.

AM: Para finalizar, cómo se proyecta Cecilia Niemes en este 2011. Este año será de mucho éxito, tengo en mente varios proyectos que pronto los daré a conocer. Por lo pronto les adelanto que ya conta-mos con 14 sucursales de CN Modelos a nivel nacional y que este año se abrirán más.

Por: Ambiente Magazine

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AM NUESTRA TIERRA

Los Andes y el amor

Una experiencia de viaje me llevó a conocer los amores

desamores y “líos de faldas” de las montañas de

nuestra serranía.

Visitaba el famoso mercado étnico - artesanal la “Plaza de Ponchos” ubicado en Otava-lo a 96 Km. (1 hora y 30 minutos desde Quito), y mientras la más joven de las vendedo-ras está terminando de tejer mi “mochico” (gorro de lana con orejitas) se me ocurrió preguntarle en pretexto de la cercanía de la fecha qué iba a hacer por el 14 de febrero.

La respuesta fue un tanto indiferente, dijo que daría un paseo con su enamorado y eso es todo, a la vez que me entregaba el gorro ya terminado. Pero antes de agradecer y alejarme, sentí curiosidad de la respuesta que me daría la persona con más edad del grupo de comerciantes. Al preguntarle sobre el tema (con la ayuda de la traducción su nieta) ella solo ríe y responde en quichua que no tiene idea de que estoy hablando.

Es cierto, las antiguas culturas andinas no celebraban ritos sobre el amor, por que éste se veía reflejado en las bendiciones que sus deidades tenían para ellos, por ejemplo las cosechas, el buen clima, la fertilidad, etc. Sin embargo esto no quiere decir que el amor no está presente en la tradición andina, porque los colosos de nuestros paisajes también han amado.

Fotos: Robert Gibzon

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La Mama Cotacachi y El Taita Imbabura

Siguiendo mi ruta hacia las cascadas de Peguche a unos 15 minutos del mercado artesanal, uno de los comerciantes relata que El Imbabura era un joven apuesto y un día, decidió conocer más lugares. Hizo amistad con otras montañas. Una tarde, conoció a una muchacha llamada Cotacachi, fue amor a primera vista, así nació el encantamiento entre estos gigantes. Esta ternura intensa fue recompensada con el nacimiento de su hijo Yanahurco o Cerro Negro, en el primer solsticio de verano.Pero el tiempo fue inclemente; el Imbabura, con el paso de las lunas, se volvió viejo y por sus dolores de cabeza un penacho de nubes siempre rodea su cabeza. Ahora el milenario volcán permanece postrado y solo cuando se desvanecen las nubecillas, el Taita puede contemplar, nuevamente a su amada Cotacachi.

La Mama Tungurahua y el Taita Chimborazo

Un poco sobrecogido, pero todavía intrigado sobre el papel que el amor juega en la mitología de nuestros antepasados, decidí ir a Baños que se encuentra a 180 Km. (4 horas) desde Quito; quería conocer más sobre la polémica Mama Tungurahua y sus 5.016 metros de historia.

En uno de los tantos lugares donde venden dulces, persuadí a un hábil melcochero para que comparta conmigo las historias que sus padres y los padres de sus padres contaban alrededor de la tulpa. Un poco receloso inició contando que dos guerre-ros andinos, el Cotopaxi y el Chimborazo, mantuvieron por siglos una batalla por el amor de la bella Tungurahua.De esa batalla el Chimborazo se alzó vencedor y como reconocimiento se casó con la bella Tungurahua, de ese matrimonio nació el Guagua Pichincha, es por eso que cuando el Guagua (Pichincha) llora, la Mama (Tungurahua) responde, finalizó.

Luego de mitigar la timidez con un par de Sánduches (guarapo con puntas), una de las personas que disfrutaban de la tertulia, recomendó a nuestro contador de leyendas que no se olvide de lo de El Altar.

Fotos: Robert Gibzon

Fotos: Robert Gibzon

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El origen de El Altar

En otro escenario el Cotopaxi, a escondidas de la Mama Tungurahua, había contraído matrimonio con la joven Tionilsa (el Iliniza menor) mientras tanto la Tungurahua mantenía un romance secreto con el Cillcay (El Altar).

El Iliniza y Tionilsa fueron a visitar a su amigo Chimborazo. Ante la afrenta la furiosa Mama Tungurahua, ardiendo en celos, atacó a Tionilsa con tanta saña que su ataque la desfiguró para siempre.

Al ver semejante calamidad el Cotopaxi redobló sus furores, en venganza al Carihuairazo lo consumió desde adentro y al Cillcay (El Altar) le hundió y lo mató.Se dice que el Cotopaxi está nublado casi siempre, porque está avergonzado de haber dañado el matrimonio de los Illinizas.

La última frase de la historia y el último sorbo de mi sánduche, me hicieron sentir un poco más sosegado al encontrarme con historias forjadas sobre la cosmovisión colosal del amor en los andes. Mientras cerraban la tienda de melcochas me despedí de mis anfitriones; apenas empezaba a conocer el Ecuador.

Fotos: Robert Gibzon

Por: Alejandro Vasquez

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Esta organización, agrupa a va-

rias floricultoras del país, bajo

estrictas normas de calidad que se reflejan

en las sonrisas de quienes laboran en las fin-

cas y por supuesto en sus flores que son ex-

portadas al mundo entero.

La Asociación Nacional de Productores y

Exportadores de Flores del Ecuador.

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Expoflorespara el mundo

consulting group

Telefonos: 099715280 / 6038823Grupo de Consultores para su empresa

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AM EMPRESARIAL

fantil en el sector agropecuario.

El Emblema

Dentro de todos los planes de RSC des-

taca el modelo FlorEcuador, un Certifi-

cado Socio – Ambiental de autogestión

que busca alcanzar el cumplimiento de

normas sociales y ambientales en fin-

cas florícolas de Ecuador, además este

certificado promueve el mejoramiento

continuo en la gestión y el desempeño

social y ambiental, al mismo tiempo que

integra el control de los impactos de sus

actividades y productos sobre el ambien-

te a la gestión del bienestar social de las

organizaciones.

Finalmente Ignacio Pérez señala que los

próximos tres años serán buenos para el

floricultor ecuatoriano, tanto por el pre-

cio, nichos de mercado y nuevas tecnolo-

gías propias, adicionalmente el Ecuador

no se vio afectado por las malas con-

diciones climáticas de sus principales

competidores. Sin embargo Pérez seña-

la que será fundamental la colaboración

gubernamental para emitir acuerdos co-

merciales que beneficien al sector.

La Ruta de las flores, turismo al máximo nivel

Comer deliciosos platos adornados con

suaves y dulces pétalos, seguir de cerca

el proceso de producción y cuidado de la

flor ecuatoriana, visitar hermosas hacien-

das y desde luego disfrutar de paisajes

únicos en la Avenida de los Volcanes, son

solo algunos de los atractivos de la Ruta

de las Flores, una iniciativa que viene

impulsando recientemente Expoflores y

cuyo objetivo es sensibilizar a los turistas

nacionales y extranjeros sobre la calidad,

proceso y buenas practicas agrícolas que

tienen todas las fincas certificadas con el

sello de FlorEcuador.

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AM EMPRESARIAL

Expoflores inició sus actividades aso-

ciando a todos los productores y comer-

cializadores de flores en el país desde

1984, hoy en día sus más de 200 socios

son la prueba evidente de las buenas

prácticas ambientales, éticas, laborales

y de producción que realizan día a día.

Hace aproximadamente 5 años Ignacio

Pérez y Juan Reece, Presidente Ejecutivo

y Gerente de Relaciones Institucionales

de Expoflores respectivamente, vieron

la necesidad de potenciar a la actividad

florícola del Ecuador, por medio de la

capacitación a sus colaboradores, “los

resultados de una capacitación siempre

serán evidentes y favorables, se los pue-

de apreciar en el cambio de actitud, y es

algo que nos envuelve a todos en esta

industria, desde un empacador, hasta un

gerente comercial, todos somos floricul-

tores y todos debemos capacitarnos” co-

menta Ignacio, pero la capacitación fue

solo el primer paso para Expoflores, que

actualmente cuenta con varias acciones

de Responsabilidad Social Corporativa.

Expo Flores y la Responsabilidad Corporativa

“Siempre hicimos planes enfocados a lo

social y ambiental, solo que al principio

no le pusimos nombre” comentan en-

tre risas Ignacio y Juan, y es que Expo-

flores siempre estuvo buscando como

mejorar, en los últimos cinco años han

implementando importantes acciones

que abarcan desde elaborar flores con

insumos orgánicos, fortalecer la produc-

ción lechera de la zona rural andina, im-

plementar centros de desarrollo infantil

con madres de la zona, que son capaci-

tadas como profesoras, también crearon

un foro de discusión sobre los problemas

del sector floricultor que ha sido “copia-

do” por otros países, y por si fuera poco

realizaron una alianza estratégica con la

Fundación Telefónica cuyo objetivo es la

prevención y erradicación del trabajo in-

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Cita a Ciegas

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15 minutos antes de lo pactado, una esquina es fiel testigo de este sudor frío, del pánico y la inexperiencia. El plan; una película, algo de snacks y por que no? Un par de besos, quizás una caricia furtiva y con un poco de suerte, atrevida….

Grandes expectativas rondaban mi mente, a la par que el sudor humedecía cada vez más mis manos y mi frente. El calor de la ansiedad y el frío de la falta de práctica poco a poco pasaban factura; con suerte esto que siento en la entrepierna es el mentado sudor frío.Han pasado 6 minutos desde que llegamos a este lugar, miro al cristal del centro comercial y a mi parecer esta pancita y este incipiente bigote cum-plen de sobra los estándares estéticos del momento. Por otro lado envidio la actitud de aplomo y autosuficiencia que proyecta mi buen amigo; una vez más estoy reacomodando mi aspecto.

Al darme cuenta que tan solo faltan 3 minutos para el encuentro, la des-esperación me apodera y antes de poder terminar mis auto-recomendados arreglos, veo incorporarse muy afanosamente a mi colega y como quien es-pera la caída de la guillotina; escucho un:-hola- a media distancia y zas!. El verdugo ha cumplido una vez más.Al darme vuelta, no puedo creer lo que veo; unos extraordinarios ojos ver-des, cabello negro inigualable, una sonrisa que te congela y su piel… ¡incom-parable!. Y junto a ella estaba, “Sofi”; su amiga.

Diplomáticamente inicio el saludo, pero en cuestión de segundos las fichas caen en su lugar, ella toma del brazo a mi amigo; mi cita a ciegas lejos de hacer lo mismo, me observa de pies a cabeza, hace un silencioso hincapié con la mirada en mi gordura abdominal y sin el más elemental tacto acom-pañado con el mismo desdén del acto anterior profirió: -tienes la bragueta abajo- y esperando unos segundos para denotar su indis-posición hacia mi, concluyó detonando una carcajada – y la camisa salida, ja ja ja-no me hubiera resultado tan penoso, si no hubiéramos estado en el acceso principal de aquella plaza (me arreglé el cabello, me arreglé la camisa, me ajuste el cinturón; no podía creer la novatada de no completar la revisión y tener la camisa escurriéndose como vísceras por entre la bragueta).

Mientras mi amigo y su chica se encuentran en una batalla indescriptible de actitudes coquetas, una pareja de “desadaptados” se cuelan descarada-mente aprovechando la fascinación de los tórtolos. Resignado a mi suerte y superado ya el intenso color rojo de mi cara, intento proponer algún tópi-co interesante pero mi acompañante no añade mas que monosílabos como respuesta a mis intentos de socializar, lo único articulado que escuché de “Sofi” es: “a la fila” (reclamando a los que se colaron); en vista de los hechos, opto por el silencio.

Finalmente llegamos a la taquilla y como si todo lo anterior fuera poco, to-das las localidades para “Titanic” se habían agotado solamente dos turnos antes que nosotros. Propuse algo más adecuado para mi gusto como “Alien Resurrection” (una buena película de ciencia ficción). Pero mis propuestas aparte de atraer las miradas curiosas de los tres, intensificaron el malestar de mi “cita” y de al-gunas de las personas que ansiaban llegar a la taquilla con la ilusión de to-davía alcanzar un par de tickets para la kilométrica y melosa cinta del gran barco que se hunde (No me quedó más que decir para mí mismo: gracias “desadaptados” por comprar las últimas entradas disponibles).

La inseguridad de nuestra edad también influyó; no teníamos plan “b” o “c” y a estas alturas deduzco que el único que tenía un plan era mi amigo, pero bueno; no lo culpo, yo también hubiera hecho carne de cañón a cualquiera de mis amigos para poder salir con la niña de los ojos verdes. Y ante la falta de plan lo mejor que podíamos hacer, era invitarles a comer.

No se cuanto caminamos pero en ese trecho la solidaridad femenina no se hizo esperar, con mucha dificultad la chica de los ojos verdes se desprendió del lado de mi amigo y acudió a la llamada de auxilio que su amiga emitía con la mirada, se tomaron del brazo y empezaron a adelantarse y a reírse no sé de que. Junto a mi camarada empezamos a seguir sus pasos.

Llegamos al patio de comidas de un centro comercial diferente, al parecer la dulzura aquellos ojos verdes podían persuadir hasta a personas del mis-mo sexo. Así fue, cuando nos disponíamos a ordenar, ”mi Sofi” se levanta y me dice que preferiría ordenar de otro restaurante mientras retomábamos aquel tópico propuesto en la incómoda fila del cine, sonrió e insistió en can-celar mi cuenta. Al principio me pareció un acto de aquel respaldo femeni

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no, alejarnos, para permitirle a su amiga, disfrutar de la idílica conversación que mantenía con mi camarada... que error.

Giré mi cabeza para comprobar la ubicación de la mesa en que se encon-traban ellos, ese fue el instante en que pude mirar de “reojo” las señas que intercambiaba con el empleado de uno de los establecimientos. No enten-día nada de lo que pasaba, pero antes de increpar el porque de su actuar, su mirada (mas o menos) me guió hasta el empleado que con fijo seño y enérgi-co paso, se enrumbaba directamente a la mesa de la niña de los ojos verdes.

Al advertir esta situación me precipité en dirección de aquella mesa y antes de llegar pude escuchar a buena distancia un alarido que sentenciaba vehe-mente – en este instante te largas de aquí- y otras frases del argot popular que denotan rechazo y advierten violencia. Conociendo a mi amigo me pre-ocupó que inicie una gresca con aquél sujeto.

Ventajosamente en el momento en que llegué a la mesa, una oportuna in-tervención de su mirada esmeralda y un empujón separaron a su preten-diente (mi amigo) de aquél energúmeno. Tras esto, sin mayor explicación y peor aún una despedida, tomamos nuestras pertenencias y nos dirigimos a la casa de mi colega.

No hablamos en el transcurso a su casa, tampoco mientras adquiríamos las seis cervezas con las que pretendimos lavar el honor mancillado, (cigarri-llos no, no sabíamos fumar). Mientras lavábamos copa tras copa la afrenta por parte de aquel prepotente, me contó que ese frenético atacante era el hermano de la niña de ojos verdes. Al escuchar esto al fin pude entender las señas con las manos y el porqué de la mirada sarcástica y la sonrisa de mi “cita” mientras nos alejábamos……Aunque la verdad ese estrabismo nunca me dejó saber con certeza si nos miraba a nosotros o a donde mismo miraba.

No he podido dejar de pensar en el deplorable cortejo desde que reconocí la mirada de “Sofi” en aquel cartel promocional de vida salvaje (más claro un póster de camaleones) en la entrada del cine, lo que lamento es que a la postre esos “desadaptados” no me libraron de nada, igual tuve que ver congelarse a los personajes mientras la popa o proa (a quién le importa…) de la gran nave se hundía en las gélida aguas del atlántico, encima la misma pareja de ese entonces, se vuelve a colar, aprovechando la batalla indescrip-tible de actitudes coquetas que libraba en esta ocasión ,con mi esposa.

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Fausto MiñoSencillo y Cálido

San Valentín es la ocasión perfecta para escuchar una canción romántica con tu pareja, y que mejor que dejar-se atrapar por los temas de Fausto Miño, un cantautor ecuatoriano que es reconocido por su carisma, y por la calidad de sus melodías, formalmente empezó su carre-ra musical en el 2006 y desde entonces su vida cambio; hoy ya es padre, sus canciones son reconocidas en todo el país y fuera de él y por si fuera poco está a las puertas de participar en el Festival Internacional de la Canción de Viña del Mar 2011. A continuación la entrevista con Fausto, en la que hablamos de todo un poco: San Valen-tín, sus gustos, proyectos y música. Disfrútela.

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AM: Fausto cuéntanos en este momento de tu carrera cómo manejas tu tiempo.Es una pregunta difícil, de hecho ahora mismo, no le doy mucho valor a las “pausas” y estoy consciente de que he perdido maravillosos momentos con amigos y exce-lentes conversaciones, pero en mi carrera es muy fácil que el tiempo te absorba (y también es una decisión personal claro). Por ejemplo hace varios meses que no tomo un café pausado.

AM: Ya que mencionas el café, cómo te gusta, en qué lugar y por qué.En casa de mi abuelita, después de almorzar. Será porque la casa de ella es para mi SINÓNIMO de AMOR, CALIDEZ, HOGAR y Café por supuesto...

AM: Si podrías elegir un lugar y una persona para tener una buena con-versación alrededor de una taza de café, dónde sería y con quién.Macarena Valarezo, en casa.

AM: Se viene San Valentín, cómo es Fausto Miño en esta fecha, qué detalle te gustaría dar y recibir.La verdad me gustaría escribir una carta muy sincera o una canción romántica pero no cursi enfocada en mi mujer y yo. Y de parte de ella quisiera recibir una cena sorpresa muy bien planeada.

AM: ¿Te animas a confesarnos cuál es San Valentín que más recuerda Fausto Miño?¡No hermano, el San Valentín que más recuerdo fue un desastre! (ríe). En serio mejor me ahorro esas memorias.

AM. Y cuál de todas tus canciones crees que sería ideal para dedicar un San Valentín.“Algo así” y “Usted es Hermosa”

AM: Finalmente, conocemos que estás próximo a sacar un nuevo dis-co y que tu canción solitario corazón ya es un éxito en la radio, cuénta-nos tus expectativas que tienes en el 2011.Quiero consolidarme en mi país, es decir que el público pueda conocer todo el nuevo álbum. Ayudar a mi gremio en el combate a la piratería y el reclamo de los derechos de autor y abrir otros mercados para mi música, por eso, el Festival de Viña del Mar me resulta tan decisivo en este momento. Por: Ambiente Magazine

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Endurance

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Zyrkan te lleva

COMO QUIERAS – DONDE QUIERAS – CUADO QUIERAS(593)02 - 2524-116

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Lemon Grass

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Movistar

Promoción AutomaníaMovistar realizó la premiación a los ganadores de la promoción Automanía, en la que el artista Israel Brito estuvo invitado.

Israel Brito

Representantes Telefónica

Ganadores Automanía

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