Veinticuatro_recetas_con_Quinua_el_Grano_de_Oro-Programa Quinua Altiplano Sur_R.M.
Altiplano
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Altiplano
Biomas de
Chile
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UBICACIÓN GEOGRÁFICA (Latitud): 18°- 27° S
ALTITUD: 3700-4000 msnm
CLIMA: seco y frío
PRECIPITACIONES menos de 100 mm, en verano
TEMPERATURASMedia anual 1° CPromedio temp. máxima 10° CPromedio temp. mínima -6° C
PERÍODO DE ACTIVIDAD BIOLÓGICA verano (estepa fría)
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El altiplano se extiende desde la frontera con el Perú (18° S) hasta los 28° S. Es una región relativamente plana, orientada de norte a sur, que limita por el este con la
Cordillera de los Andes y por el oeste con la Cordillera de Domeyko. Está a unos 4000 m de altitud sobre el nivel del
mar. El clima es seco y frío. La escasa lluvia cae principalmente en verano, originando el llamado “invierno
boliviano”. El agua que escurre desde la cordillera se acumula en lagunas salobres, que al secarse forman los
salares.
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1.- Paisaje de altiplano, con la cordillera de los Andes al este.
2.- Llanura característica del altiplano, con arbustos dispersos y de poca altura.
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3.- Lago Chungará y uno de los volcanes gemelos (Payachatas). En el lago vive una fauna variada, especialmente de aves.
4.- El Salar de Maricunga, al interior de Copiapó, está a
3700 m. Es una gran extensión blanca con
lagunas en las que viven grandes colonias de
flamencos.
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5.- Vista de Ancuta, un pueblo aymara. Se encuentra a unos 30 km al sur del lago Chungará.
6.- Las casas de Ancuta son muy blancas y
ordenadas. Su gente vive principalmente de la crianza de llamas y
alpacas.
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7.- Las fumarolas del Tatio, al interior de Tocopilla, están cerca del volcán Tatio. Son pozos de agua hirviente que al amanecer lanzan chorros de vapor.
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La vegetación del altiplano alcanza sólo baja altura; está
formada por arbustos (principalmente jarilla) pequeños y
dispersos, y pastos perennes. En zonas húmedas se forman
“bofedales”, que son conjuntos de plantas muy densas, de
crecimiento lento.
8.- Laguna salobre con plantas bajas y densas formando “bofedales”.
9.- Don Casimiro, un habitante aymara. Se
encuentra en un bofedal y está observando un
grupo de aves a lo lejos.
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10.- Durante la noche la temperatura desciende a varios grados bajo 0°, de modo que el agua de los bofedales se congela.
11.- Llanuras cubiertas de pastos duros, llamados coirón, y
vista de la cordillera de Domeyko, hacia el oeste.
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12.- Muchos animales del altiplano se alimentan de coirón, un pasto perenne que forma grandes champas.
13.- Otra especie típica del altiplano es la llareta, una
planta leñosa que crece formando cojines muy
densos y duros. Se usa como combustible, por lo
que ha disminuido en forma alarmante. Actualmente es
una especie protegida y está prohibido cortarla.
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La fauna es bastante variada, se concentra en las zonas en que hay mayor disponibilidad de agua y
alimento. Entre los mamíferos, destacan las vicuñas, las llamas y los guanacos, las vizcachas y otros
roedores. Entre las aves son especialmente notables el ñandú (llamado suri en el norte), el flamenco, el
cóndor y algunas especies de rapaces. También existen reptiles, hay varias especies de lagartos y
lagartijas.
14.- Rebaño de llamas pastando entre los arbustos de jarilla. Se ven algunas llamas pequeñas cerca de sus madres.
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15.- Rebaño de llamas pastando en los coironales, cerca del pueblo de Parinacota.
16 .- Las llamas son auquénidos domésticos. Se utilizan como
animales de carga y para la obtención de lana, carne y cueros.
En esta región también se crían alpacas, otra especie de auquénido.
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17.- Rebaño de vicuñas cruzando un salar. Estos auquénidos son de menor tamaño que las llamas y no son domésticos.
18.- Vicuña. Las vicuñas se cazaban para obtener su lana, que es muy
fina, y su número había disminuido fuertemente. Pero en la Reserva
Nacional de las Vicuñas, en el altiplano al interior de Arica, se ha demostrado que con un manejo y protección adecuados es posible
aumentar la población, eliminando el peligro de extinción.
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19.- En los roqueríos es frecuente ver
vizcachas, grandes roedores que se
instalan a tomar el sol, permaneciendo
inmóviles por largos ratos.
20.- Un zorro culpeo, especie que vive a lo largo de Chile. Es un activo cazador de liebres, ratones y otros mamíferos. También busca nidos para comer los huevos.
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21.- Un grupo de patos jergones
busca su alimento en un bofedal.
22.- Los flamencos, aves que tienen el cuello y las patas muy largos y el plumaje de tonos rosados, forman grandes bandadas que viven a la orilla de las lagunas altiplánicas. Anidan en colonias, construyendo nidos de barro en forma de conos.
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23.- Los avestruces de Chile reciben el nombre de suri en el norte y de ñandú en las llanuras patagónicas. Son aves que no vuelan, pero corren a gran velocidad. Se alimentan de pasto e insectos.
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Nombre científico de las especies: Plantas
Coirón: Stipa sp.Jarilla: Larrea sp.Llareta: Laretia acaulis
Animales
Flamenco andino: Phoenicopterus chilensisLlama: Lama glamaPatos jergones: Anas georgicaSuri (ñandú): Pterocnemia pennataVicuña: Vicugna vicugnaVizcacha: Lagidium viscaciaZorro culpeo: Pseudalopex culpaeus
Ejemplos de Parques Nacionales y Reservas en que se puede ver este bioma: P. N. LaucaAcceso: Arica. Fono: (58) 250570. R. N. Los FlamencosAcceso: San Pedro de Atacama. Fono: (55) 227804.