ALÉRGENOS CARTA PARRILLA DE LA REINA

PLATO Cereales que

contengan gluten yproductos derivados

Crustáceos yproductos a base de

crustáceos Huevos y productos a

base de huevo Pescado y productos a

base de pescado

Cacahuetes yproductos a base de

cacahuetes Soja y productos a

base de soja Leche y sus derivados(incluida la lactosa)

Frutos de cáscara yproductos derivados

Apio y productosderivados

Mostaza y productosderivados

Granos de sésamo yproductos a base degranos de sésamo

Dióxido de azufre ysulfitos en

concentracione ssuperiores a 0 mg/kg

o 10mg/litroexpresado como SO2

Altramuces yproductos a base de

altramuces Moluscos y productosa base de moluscos

PRINCIPALES PATATAS BRAVAS HOJALDRADAS X X X X CROQUETA DE TORO EXTRA DE CARNE X X SALMOREJO CORDOBES X X X ALCACHOFA CONFITADA CON APIONABO X PROVOLONE CON LACON Y TOMATE X EMPANADA DE CARNE DE LA PAMPA X X CANELONES DE POLLO GRATNDOS X X X VERDURAS DE TEMPORADA ESPECIADAS

A LA BRASA CHORIZO CRIOLLO CON BONIATO REVOLCON X X BROCHETA DE LANGOSTINOS CON PICOGALLO X BROCHETA DE TERNERA CON CHIMICHURRI X MOLLEJA DE TERNERA COSTILLAS DE CERDO CON BBQ CASERA X LOMO BAJO DE VACA SOLOMILLO INGLES PUERROS TIERNOS CON ROMESCO X X X DUO DE ESPARRAGOS CON SALSA TRUFA X X ELECCION DEL CHEFF

LOS MAS DULCES TARTA DE QUESO IDIAZABAL X X TARTA DE CHOCOLATE TEMPLADO X X ELECCION DEL CHEFF

GUARNICIONES ENSALADA DE CALABAZA ASADA X X X X COGOLLOS DE TUDELA CON PIPIRRANA ENSALADA DE COL Y MANZANA X X PATATAS GALLEGAS FRITAS

SALSAS CHIMICHURRI X TRUFA X X PICO DE GALLO ROMESCO CALABAZA X X X AJI AMARILLO X X MOSTAZA MIEL X VIVA MEXICO X