Almer­a Ms Agosto

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Revista gastronómica, cultural y turística de Almería

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    Almera MS

    N 7 - Agosto 2011 .

    Las Puras

    Feria de Almera

    Snack-Bar

    De Toi

  • Almera MS"Almera MS"Almera MS"Almera MS" 1

    SUMARIO

    Firmas:

    Recetas: Fina Yage Silvia Rey Gus Daz Ismael Ruiz

    Opiniones: Soledad Beltrn Marian Juan Marisa Argeso

    Artculos: Ins Plaza Toi M Colomina Kristina Gonzlez Mar Bono Maribel Garca Miguel Lpez Rosa M Lpez

    Turismo en Almera El turismo en Almera lo tenemos garantizado durante los periodos de Semana Santa, veranos y los diferentes puentes que nos tomamos los espaoles a lo largo de todo el ao. Pero el resto del ao, las estadsticas indican que algo no se est haciendo bien, que an teniendo infinidad de atractivos para cualquier turista, estos, apenas los conocen.

    Y es algo que se est sufriendo a nivel provincial, teniendo en cuenta que el turismo tanto nacional como extranjero es uno de los principales pilares de la economa. Los polticos, conjuntamente con expertos y empresarios del ramo, coinciden en estudiar estrategias que fortalezcan la imagen de Almera, pero nunca se ponen de acuerdo.

    Hay quien apunta que los almerienses realmente no tenemos conciencia de los valores tursticos que tiene la provincia de Almera, y de algn modo ese estado cala en el turista que lo percibe del mismo modo. Mientras tanto, la Administracin y los que conocen realmente el da a da del turismo no se pone de acuerdo.

    Los parajes extraordinarios del interior, las playas de ensueo, el nico desierto de Europa, mar y montaa en tan slo 20 Km de distancia, nuestro pasado histrico, nuestros vinos y nuestra gastronoma, bien merecen una seria apuesta para promocionarlos. Almera MS aprovecha Internet, a travs de las Redes Sociales para dar ejemplo de lo que se debe hacer y no se hace.

    Almera MS

    Almera MS pretende a

    travs de las Redes Sociales

    de Twitter, Tuenti, Issuu y

    Facebook dar a conocer a

    Almera en sus aspectos

    gastronmico, cultural y

    turstico.

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    Blo

    gs d

    e A

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    ra

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    Ta

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    s

    http://almeriadetapas.blogspot.com/

    http://recetasalmeriadetapas2011.blogspot.com/

    http://almeriadetapas2.blogspot.com

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    Por Ins Plaza

    Feria de Almera La feria de Almera dura ocho das y

    siempre, se hace coincidir el ltimo

    sbado de feria con el ltimo sbado del

    mes de agosto, que es el da de la Virgen del Mar. Su objeto es

    agasajar a la patrona de Almera, la Virgen del Mar.

    Comienza el penltimo sbado del mes de agosto con el

    Pregn de Feria, que se celebra en el centro de Almera. A

    continuacin sale una Cabalgata, donde los ms pequeos se

    visten de faralaes y subidos en las carrozas van echando

    serpentinas a los espectadores de la cabalgata. Llegan hasta el

    recinto ferial,

    donde el alcalde y

    los respectivos

    concejales

    proceden a

    iluminar el recinto

    ferial, con el

    encendido oficial.

    A partir de ese

    momento, se

    puede disfrutar de

    ocho das de feria.

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    Podemos diferenciar claramente la feria de la noche, de la feria

    de medio da.

    La feria de la noche se

    desarrolla en un recinto ferial en la

    periferia de la ciudad, donde

    desde los ms pequeos a los

    mayores, pueden disfrutar de un

    sinfn de atracciones mecnicas.

    En el mismo recinto se habilitan

    casetas, donde al son de las

    sevillanas y msica andaluza, se

    puede disfrutar de un buen vino

    fino, con unas tapitas. Sin olvidarnos de los puestos de los gofres o

    de las tmbolas y casetas de tiro, donde es tradicin que las

    familias apuesten para que sus hijos se lleven algn regalito.

    Los sbados que se encuentran dentro del espacio temporal

    en el cual se desarrolla la feria hay exhibicin de fuegos artificiales

    a las 12 de la noche.

    La Feria lleva aparejados

    una gran cantidad de eventos,

    siendo el ms importante

    la Feria del Medioda. Durante

    esta Feria hay un gran ambiente

    en los chiringuitos que se arman

    en el centro de la ciudad y dnde se puede degustar tapas, vino y

    ver a las mujeres ataviadas con los faralaes que bailan al son de las

    sevillanas.

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    Otra de las actividades que se pueden disfrutar mientras se

    desarrollan estas fiestas son actividades ecuestres, o la Feria de

    Alfarera. Lo mejor de la Cermica espaola se da cita en la Feria

    de la Alfarera. Vasijas, ollas, pucheros, botijos, figuras abstractas,

    platos y muchas huchas. A lo largo de unas treinta y tantas casetas

    y una carpa de exposiciones, la Alfarera tradicional y

    contempornea espaola se expone para su venta en el Mirador

    de la Rambla.

    Un total .de quince regiones de

    Espaa y dos de Portugal exponen

    su material ms representativo.

    Piezas coloridas, figuras imposibles

    y 'cacharros' que nos ayudan en

    nuestra cocina. Y es que, segn de

    donde proceda, la alfarera toma

    una forma u otra. Eso s, la temtica

    comn entre todos los puestos, es que los talleres de donde

    proceden las piezas de barro, son negocios familiares. Los

    utensilios ms populares en los puestos artesanales almerienses

    son los indalos, vasijas, platos y el Sol de Portocarrero, en

    cuanto a colores: azul, rojo y marrn son los ms destacados.

    Paralelamente a la feria se celebra un Festival de

    Flamenco que tiene un buen merecido prestigio dentro de los que

    se celebran en Espaa y un Festival Folklrico de los Pueblos

    Ibricos y del Mediterrneo, dnde se hallan representados,

    adems de los nacionales, grupos de folklore de diversos pases de

    la cuenca mediterrnea

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    Tambin durante esta fiesta se

    producen corridas .un certamen

    taurino (5 corridas de toros, 1

    novillada y 1 de rejones), en

    la Plaza de Toros de Almera que

    fue inaugurada en el ao 1.888; es

    tradicional que muchas de

    asistentes luzcan sus mantones de

    Manila, adornando los palcos de la

    plaza, y es tradicin nica que

    entre el tercer y cuarto toro hay un

    descanso, de unos 20 minutos,

    para que el pblico meriende. Nos referimos a las tpicas

    meriendas de los toros una parada reglamentaria en el tercer toro

    que cada vez se extiende a otras ciudades. Son muchas las

    pasteleras de la capital que preparan estas ricas meriendas en las

    que no faltan ni los saladitos, medias lunas, empanadillas o

    merengue, hasta incluso jamones enteros, es una tradicin muy

    almeriense.

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    Asociacin Amigos Almera MS

    Estamos creando la Asociacin de Amigos

    de Almera MS, con la idea de

    agruparnos y de estar ms unidos en la

    labor de promocionar Almera a travs de

    las Redes Sociales mediante actividades

    gastronmicas, culturales y tursticas.

    Dentro de los FINES de la Asociacin est el fomentar la

    convivencia, mediante quedadas, rutas de senderismo, salidas

    tursticas en la capital y pueblos (Fiestas), rutas fotogrficas, etc.

    Mantenemos tres foros de actividad especfica a travs de

    Facebook con el Grupo de Almera MS.

    Almera de Tapas.- Apartado de gastronoma

    Almera Cultural.- Apartado de Cultura

    Almera Turstica.- Apartado de Turismo

    Ponte en contacto con nosotros

    almeriadetapas@gmail.com

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    Bodegas Via Laujar

    Bodegas Valle de Laujar fue fundada en el ao 1991 e inaugurada en 1992. Tiene sus instalaciones en el mismo corazn donde se encuentran las plantaciones de nuestros viedos (de unas 600 hectreas), con modernas instalaciones y con una capacidad de elaboracin de un milln quinientos mil litros.

    Enclavado todo ello en un valle del termino de Laujar de Andarax (Almera) en la comarca de Las Alpujarras, teniendo al norte Sierra Nevada y al sur Sierra de Gdor. Posee una altitud sobre del

    nivel del mar de 950 metros y se dispone de viedos hasta unos 1.350 metros, a unos 45

    kilmetros del mar y a 65 kilmetros de Almera.

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    Fina Yage

    Pastel salado de crepes

    Ingredientes: (Para las crepes) 8 cucharadas soperas de harina 400 ml de leche (1 vaso) 4 huevos 2 cucharadas de mantequilla Sal

    (Para el relleno) Ingredientes al gusto Atn Mayonesa Pimientos del piquillo Zanahoria Jamn york Queso Salmn Sobrasada

    Modo de elaboracin:

    Hacemos los crepes: Batimos en la batidora los ingredientes, y dejamos reposar en el frigorfico 20 minutos despus de este tiempo ya est la masa lista para cuajar.

    En una sartn an