1. 1. Las necesidades nutricionales de losadolescentes vienen marcadas por los procesosde maduracin sexual, aumento de talla yaumento de peso, caractersticos de esta etapa dela vida. Estos procesos requieren una elevadacantidad de energa y nutrientes.
2. 2. Es importante que los adolescentes sealimenten en forma balanceada. Es de sumarelevancia que consuman alimentos de losdiferentes grupos de nutrientes para que seauna alimentacin balanceada y as puedanmantenersen saludables.
3. 3. Una alimentacin balanceadainvolucra consumir alimentosque nos den energa ypermitan el crecimiento,regulando las diferentesfunciones de nuestroorganismo. Para poderllevarlo a cabo es necesariocrear un hbito.
4. 4. La dieta se estructura siguiendo unpatrn alimentario, que permita lacombinacin de alimentos msadecuada para conseguir unaalimentacin equilibrada, en cuantoa las cantidades suficientes desde elpunto de vista calrico yproporcionado respecto de losnutrientes.
5. 5. Segn el patrn alimentarioque se recomienda para losadolescentes, es necesarioconsumir diariamentecarbohidratos, protenas, grasas, vitaminas y minerales, ascomo tambin agua.
6. 6. Los carbohidratos son importantes ya que nos entreganla energa necesaria para realizar nuestras actividades ypara mantenernos activos. En este grupo se encuentranlos cereales, el pan, las papas, harinas, etc.
7. 7. Tambin es necesario consumir protenas, las que sedividen en origen animal como lo son las carnes devacuno, pollo, pescado, pavo, cerdo, huevo etc. Y las deorigen vegetal como son las legumbres.
8. 8. Las grasas aunque tambin son necesarias, esrecomendable ingerirlas en una pequea cantidad y sedeben evitar las grasas saturadas provenientes de losproductos animales.
9. 9. Las vitaminas y minerales presentes principalmente enfrutas y verduras, son las encargadas de regular muchasfunciones en nuestro organismo, por lo que hay queconsumirlas diariamente.
10. 10. La fibra es tambin muynecesaria en laalimentacin ya quecumple una importantefuncin preventiva de lasllamadas enfermedadesdegenerativas(cardiovasculares,diabetes, cncer alcolon).
11. 11. Son tres los minerales que tienen especial importanciaen la adolescencia: el calcio, el hierro y el zinc. Cada unode ellos se relaciona con un aspecto concreto delcrecimiento:
12. 12. Calcio: El calcio se relaciona con el crecimiento de lamasa sea. Constituye la leche y todos sus derivados.
13. 13. Hierro: El hierro se relaciona con el desarrollo de tejidos hemticos (los glbulos rojos) y del muscular. Constituye Especialmente de la carne
14. 14. El Zinc: El zinc se relaciona con el desarrollo dela masa sea y muscular y el crecimiento delcabello y uas. Constituye las carnes, pescado yhuevos, los cereales complejos y las legumbres.
15. 15. Alimentos plsticos: Leche y derivados al menos una vez al da.
16. 16. Alimentos energticos: Se deben tomar, al menos, dos raciones diarias, no excesivamente voluminosas y asegurar la ingesta de azcar e hidratos de carbono sobre todo en el desayuno.
17. 17. Alimentos reguladores: Es muy importante tomar frutas y verduras cocidas y crudas. Se recomienda tomar una ensalada diaria.
18. 18. Bebidas: Se debe tomar suficiente cantidad de agua (unos dos litros cada da) y una cantidad mnima de bebidas azucaradas.
19. 19. Se debe de tener en cuenta que dentro de cada grupo de alimentos, las caloras varan en funcin de la cantidad de grasa o de azcares aadidos (leche entera o desnatada, carne magra o grasa, yogures azucarados o no...) y de la forma de cocinado (frito, plancha, horno, etc.)
20. 20. AlimentosDesayuno Huevo o jamn Pan o tostada Queso y mantequilla Caf o jugo de naranjaMedia maana FrutasAlmuerzo Sopa Ensalada Carne, pollo o pescado Porcin harina (arroz, papa, maduro) Leche DulceAlgo Yogurt o jugoComida Carne o jamn Pan o arepa Jugo, leche o caf
21. 21. PORCIONES RECOMENDADAS
22. 22. Consejos para comersaludablemente
23. 23. No omitas las comidas -planifica tus comidas ymeriendas
24. 24. Come ordenadamente;comienza por el primerplato, despus elsegundo y por ltimoel postre.
25. 25. El azcar es energa vaca- evita comer demasiada
26. 26. Pon atencin a tucuerpo y a lo quecomes.
27. 27. Mantente saludable y contento - evita elpensar en dietas.