7/21/2019 Algunos Casos de Innovacin en El Per

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Algunos casos de innovacin en el Per

Las experiencias exitosas que se citarn son: el fast food de venta de

hamburguesas Bembos Buger Grill, la productora Caf Altomao, la empresa

dedicada a la fabricaci!n comerciali"aci!n de gaseosas #ola $eal, el centro

comercial %ega&la"a'

Bembos Burger Grill: Bembos se cre! en (unio de )*++ por dos (!venes

empresarios peruanos que decidieron ingresar al sector de hamburguesas' n

esa poca, no hab-a maor competencia en el sector, la cual estaba

representada por algunos restaurantes locales que ofrec-an este tipo de comida'

.u primer local se ubic! en el distrito lime/o de de %ira0ores' &ara esto

reunieron 1.234'444 con recursos propios prstamos' n )**4 se inaugur! el

segundo establecimiento de la empresa en el distrito de .an 5sidro' .us locales

destacaron por su dise/o moderno en que se resaltan los colores ro(o, amarillo

a"ul'

Bembos se dirigi! principalmente al mercado de (!venes de los 6iveles.ocioecon!micos 76.8 A B' n 944, inici! su expansi!n nacional inaugurando

el primer local en provincias' La expansi!n internacional empe"! en 944; con el

inicio de las actividades de su primera franquicia en la 5ndia' La estrategia de la

empresa es la diferenciaci!n, basada en la alta calidad de sus productos' La

hamburguesa de Bembos se caracteri"a por su alta calidad, combos? 7opciones de hamburguesas con papas fritas refresco8,

hamburguesas servidas en plato, ensaladas, postres, entre otros' La compa/-a ha

ido innovando a travs del tiempo en sus actividades' &or e(emplo, la creaci!n de

su hamburguesa al plato represent! un aumento del @4 en sus ventas'

La competencia aument! de manera importante en la dcada del *4' n )**3

ingres! la multinacional Burger #ing al mercado peruano' en )**; lo hi"o

%conalds' n el sector de fast food, Bembos tambin tiene la competencia de

empresas de pi""as, pollos a la brasa, comida china, snd=iches de diversos

tipos, entre otros'

Ante la maor competencia, la empresa continu! con su enfoque de

diferenciaci!n basado en su buen producto servicio e innovando en sus

actividades' .i bien los precios de sus productos son diferenciados, ante elaumento de la competencia, en lugar de ba(ar precios Bembos decidi! ofrecer,

adems de la hamburguesa grande, la hamburguesa mediana la hamburguesa

peque/a 7(unior8 como opciones para atender al mercado, sin descuidar su alta

calidad'

Bembos cuenta con cuarenta locales ha logrado que su mercado se identi

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Caf Altomayo:La empresa Altomao forma parte del consorcio &erhusa, de la

familia &erales Euancaruna, que se dedica a la producci!n exportaci!n del

caf' &erhusa es el principal exportador de caf peruano' l caf es cultivado en

los valles altoandinos o "onas de selva alta del pa-s con &erhusa, traba(an de

manera directa e indirecta 4'444 familias'

ntre los participantes que producen caf en el mercado local se puede

mencionar a 6estl, el grupo $omero, el grupo Gloria' 6estl tiene las marcas

6escaf #irma, el grupo $omero la marca Cafetal, el grupo Gloria la marca

%!naco' 6estl ten-a el *4 de participaci!n en el mercado de caf instantneo'

n mao de 9449, la empresa Altomao lan"! al mercado el caf instantneo

Altomao con el ob(etivo de obtener el )9 de participaci!n en el primer a/o' e

esta manera, la empresa desarroll! una estrategia de integraci!n vertical hacia

delante, considerando que el consorcio &erhusa a ten-a ms de cuarenta a/os

en la producci!n de caf'

l caf instantneo Altomao tiene un envase atractivo' 6o solo ten-a lapresentaci!n de lata de 944 gr' @4 gr' sino que tambin ten-a presentaciones

en envases de vidrio de 944 gr' @4 gr' l precio se estableci! en )4 menos de

la competencia' &ara la distribuci!n, Altomao hi"o una alian"a con 1nilever' n

cuanto a la promoci!n se hicieron degustaciones en los comerciales de

televisi!n se present! el mundo Altomao en donde se destacaba la naturale"a'

l lema de Altomao era: >el sabor natural del caf?'

Con estas acciones, la empresa Altomao entr! al mercado de caf instantneo

pudo crear una importante posici!n en dicho mercado' Caf Altomao tuvo una

participaci!n de )9 al cuarto mes de su lan"amiento en mar"o de 9443 su

participaci!n lleg! a 93 en el mercado de caf instantneo'

Kola Real:A inicios de la dcada de los +4, la familia A/a/os se dedicaba a la

actividad agr-cola en la provincia de Aacucho, al interior del &erF' &or la

amena"a terrorista que asol! dicha ciudad en el mencionado decenio, la familia

tuvo que de(ar el campo mudarse en )*+9'

n )*++, la familia cre! 5ndustrias A/a/os, empresa dedicada a la elaboraci!n

distribuci!n de bebidas gaseosas' Los A/a/os lan"aron al mercado la bebida

gaseosa #ola $eal la cual busc! posicionarse en el mercado como la >bebida del

precio (usto?' l producto tuvo la aceptaci!n inmediata del mercado'

l modelo de negocio se bas! en ofrecer productos de calidad a precios inferioresa los de la competencia' .e orientaron principalmente al mercado de los niveles

socioecon!micos C, , ' Adems, no contaban con una 0ota de transporte

propia sino contrataban a terceras personas para la distribuci!n de sus

productos' Asimismo, la empresa no pagaba regal-as dado que contaba con

marcas propias, eran austeros en los gastos no invert-an importantes sumas

en publicidad'

#ola $eal se orient! a satisfacer la necesidad de bebidas gaseosas de segmentos

de ba(os ingresos ampli! su mercado' A travs del tiempo, crearon plantas

diversas ciudades del &erF como: Euancao 7)**)8, Andahualas 7)**98, Bagua

7)**38, .ullana 7)**8, Lima 7)**8 Dru(illo 7)**+8'

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La internacionali"aci!n de la empresa se inici! en el a/o )***' La empresa tiene

plantas en Hene"uela 7)***8, cuador 7944)8, %xico 794438, Costa $ica 79448,

Guatemala 7944@8 Dailandia 7944;8' La compa/-a tambin diversi