Alcoholes y Éteres

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Alcoholes y éteres

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quimica organica

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Formula y estructura general

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Solubilidad

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NomenclaturaLa nomenclatura de alcoholes sustituye la terminación -o de los alcanos por -ol (metano, metanol; etano, etanol). En alcoholes ramificados se elige la cadena más larga que contenga el grupo -OH y se enumera de modo que se le otorgue el localizador más bajo posible.

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Clasificación

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Obtención de alcoholesSustitución nucleófila bimolecular (SN2)Permite obtener alcoholes a partir de haloalcanos primarios por reacción con el anión hidróxido.

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Sustitución nucleófila unimolecular (SN1)Permite obtener alcoholes secundarios o terciarios por reacción de haloalcanos con agua.

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Redución de carbonilos con NaBH4 y LiAlH4 Otro método importante para obtener alcoholes es la reducción de aldehídos y cetonas. Los reactivos más importantes para realizar esta reducción son el borohidruro de sodio (NaBH4) y el hidruro de alumino y litio (LiAlH4).

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Acidez

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Carácter básico

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Hidratación de alquenosHidratación de alquenos: MarkovnikovEsta reacción permite obtener alcoholes y sigue la regla de Markovnikov, el -OH va al carbono más sustituido y el -H al menos

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Reacciones en las cuales se rompe el enlace O − H

Formación de Alcóxidos.

R − O − H + NaNH2 RO − Na+ + NH3

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Reacciones: ruptura C-O

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Oxidación de alcoholes

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Oxidación de alcoholes primarios a ácidos carboxílicos.

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Oxidación de alcoholes primarios a aldehído

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clorocromato de piridinio: (PCC)

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Oxidación de alcoholes secundarios en cetonas.

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Sustitución

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Reacción de los alcoholes con los ácidos.

Mecanismo de la reacción de un alcohol terciario con HBr (SN1).

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Ejercicios

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Esterificación de Fischer.

Obtención de esteres

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Éteres

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Propiedades físicas

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NomenclaturaNomenclatura de éteresLa IUPAC nombra los éteres como alcanos con un sustituyente alcoxi. La cadena más pequeña se considera parte del sustituyentes alcoxi y la la más grande del alcano.

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Obtención de éteres

Síntesis de Williamson

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La síntesis de Williamson de éteres.

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Reacciones

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Epoxidos

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Reactividad de los epóxidos