Albokak MENU
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Restaurante Albokak Jatetxea € /pers. I.V.A. Incluido 27 Primer plato (para compartir) • Puding de morcilla de Gordexola sobre tomate tamizado. • Milhojas de verduras de enkarterri sobre espuma de berenjena. • Saquitos rellenos de frutos del mar. Segundo plato (a elegir) • Bacalao dos gustos (pil-pil y bizkaina). • Chuleta a la piedra con guarnición. • Delicias de carrillera a la manzana con cebolla confitada. Postre • Helado frito “albokak” con chocolate caliente. Crianza rioja o rosado o agua. Corredor del Cadagua Salida 10 Parque Empresarial Arbuio, 11. 48810 Arbuio. Alonsotegi. Tel.: 944 982 370 www.albokakjatetxea.com [email protected] enkarterri 2011 gastronómicas I jornadas I. GASTRONOMIA JARDUNALDIAK Menú
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Postre gastronómicas enkarterri 2011 € / pers. I. GASTRONOMIA JARDUNALDIAK • Puding de morcilla de Gordexola sobre tomate tamizado. • Milhojas de verduras de enkarterri sobre espuma de berenjena. • Saquitos rellenos de frutos del mar. • Bacalao dos gustos (pil-pil y bizkaina). • Chuleta a la piedra con guarnición. • Delicias de carrillera a la manzana con cebolla confitada. www.albokakjatetxea.com [email protected] Crianza rioja o rosado o agua. I.V.A. Incluido
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Restaurante Albokak Jatetxea
€ /pers.I.V.A. Incluido27
Primer plato (para compartir)
• Puding de morcilla de Gordexolasobre tomate tamizado.
• Milhojas de verduras de enkarterrisobre espuma de berenjena.
• Saquitos rellenos de frutos del mar.
Segundo plato (a elegir)
• Bacalao dos gustos (pil-pil y bizkaina).• Chuleta a la piedra con guarnición.• Delicias de carrillera a la manzana
con cebolla confitada.
Postre• Helado frito “albokak” con chocolate caliente.
Crianza rioja o rosado o agua.
Corredor del Cadagua Salida 10Parque Empresarial Arbuio, 11. 48810 Arbuio. Alonsotegi.Tel.: 944 982 370
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I. GASTRONOMIAJARDUNALDIAKMenú
