AINOX LTDA.

Ainox Ltda. Es una empresa que fabrica muebles y equipos en acero inoxidable para industrias, laboratorios, cocinas industriales e institucionales. Con 24 años de experiencia en el mercado.

SOLUCIONES HOSPITALARIAS

ESTANTERIAS PARA CUARTOS FRIOS Estructura fabricada en ángulo de acero inoxidable de 1” calibre 12, con bandejas, van montadas sobre

rieles cromados con balineras tipo archivador de doble extensión. Las bandejas están fabricadas en lamina de acero inoxidable calibre 20-304 con manija y porta sticker, fondo con perforaciones de ½” para entrada del frío a las bolsas de sangre.

LOCKER PARA COFIAS

MESAS LISAS O CON POZUELO Cubierta fabricada en acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2b, bordes redondos tipo media caña, y salpicadero a la pared (opcional), montada sobre patas de tubo de acero inoxidable de 1 ½” con niveladores de aluminio ajustables al piso, presenta entrepaño (opcional) en lamina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2b. Se cotiza por medida y si tiene pozuelo, éste se cobra por separado.

MESA PARA MASAJES

CUBIERTAS

ACCESORIOS PARA LABORATORIOS - BAÑOS DISPENSADOR DE PAPEL HIGIENICO Dispensador de papel higiénico en acero inoxidable 304, con llave. Capacidad de 200 mts.

DISPENSADOR DE TOALLAS Fabricado en acero inoxidable 304, con llave y tapa de seguridad, sobreponer en la pared. Capacidad 200 toallas.

DISPENSADOR HORIZONTAL DE JABON Capacidad de 40 onz. Válvula anticorrosiva, visor de nivel. Montaje oculto. Con llave. Cumple con las normas ADA. Requiere una fuerza mínima de 5 lbs. para su operación. BRADLEY USA.

DISPENSADOR VERTICAL DE JABON Capacidad de 40 onz. Válvula anticorrosiva, visor de nivel. Montaje oculto. Con llave. Cumple con las normas ADA. Requiere una fuerza mínima de 5 lbs. para su operación. BRADLEY USA.

SECADOR ELECTRICO PARA MANOS Tipo manos libres. Carcaza metálica cromada, motor sin escobillas, sensor ajustable de 10 a 30cms; apagado automático después de 2 minutos de uso continuo. Importado Marca A&A.

Dimensiones: 23cms x 24cms x 17cms

SECADOR MANOS LIBRES SENSOR AC-1800HOA Secador de sobreponer. Carcaza en acero inoxidable. Satinada. Motor sin escobillas Tipo manos libres. Importado. 110 V. Aprobado por UL. USA. Sin instalar.

Dimensiones: Ancho 23.6 cms Alto 22.6 cms Frente 16 cms PATO COPROLOGICO Fabricado en acero inoxidable. PISINGO Y BANDEJA Fabricados en acero inoxidable.

DIVISIONES DE BAÑO Fabricadas en lamina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 satinado, entamboradas, anticorrosivos, antimagnéticas, reforzadas internamente con icopor de 1”.

LAVAMANOS QUIRURGICO DE UN PUESTO CON SISTEMA DE PEDAL Fabricado en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2B, salpicadero a la pared, bordes redondos tipo media caña brillantes, terminado sanitario. Incluye grifo marca glicol en bronce cromado accionado por sistema hidráulico de pedal. Presenta parte adicional (PEDESTAL) en lámina de acero inoxidable

calibre 20 tipo 304 2B para tapar conexiones y tubería de sifón. Dimensiones: Largo 0.60 mts

Fondo 0.58 mts Profundidad 0.25 mts Alto 0.80 mts (incluido salpicadero)

LAVAMANOS QUIRURGICO DE 2 PUESTOS CON SISTEMA DE PEDAL

Fabricado en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2B, salpicadero a la pared, bordes redondos tipo media caña brillantes, terminado sanitario. Incluye grifo marca glicol en bronce cromado accionado por sistema hidráulico de pedal. Presenta parte adicional (PEDESTAL) en lámina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2B para tapar conexiones y tubería de sifón.

Dimensiones: Largo 1.20 mts


LAVAMANOS QUIRURGICO DE 2 PUESTOS CON SISTEMA DE PEDAL Fabricado en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2B, salpicadero a la pared, bordes redondos tipo media caña brillantes, terminado sanitario. Incluye grifo marca glicol en bronce cromado accionado por sistema hidráulico de pedal. Presenta parte adicional (PEDESTAL) en lámina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2B para tapar conexiones y tubería de sifón.


Fondo 0.58 mts Profundidad 0.25 mts

Alto 0.80 mts (incluido salpicadero)


LAVAMANOS CORRIDO

LAVAMANOS QUIRURGICO DE UN PUESTO CON SENSOR Fabricado en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2B, salpicadero a la pared, bordes redondos tipo media caña brillantes, terminado sanitario. Grifo automático de mesa marca NICE CLEANING en bronce cromado, con sensor infrarrojo en la parte inferior del grifo, que controla una válvula solenoide, sensibilidad graduable de 0.15 a 0.80 mts, incluye adaptador de 110 a 6 voltios. Dimensiones: Largo 0.60 m

Fondo 0.58 m Profundidad 0.28 m

LAVAMANOS QUIRURGICO DE UN PUESTO CON SISTEMA DE RODILLA – VALVULA SOLENOIDE Fabricado en acero inoxidable calibre 18, borde redondo, salpicadero de 15cm, sistema hidráulico de rodilla con válvula solenoide, con faldón en acero inoxidable.

Dimensiones: Largo 0.60 m

Ancho 0.58 m Fondo 0 .25 m

LAVAMANOS QUIRURGICO DE UN PUESTO CON SISTEMA DE RODILLA SENCILLO Fabricado en acero inoxidable calibre 18, borde redondo, salpicadero de 15cm, sistema hidráulico de rodilla, con faldón en acero inoxidable. Dimensiones: Largo 0.55 m

Ancho 0.45 m Fondo 0.25 m

REPISAS BAÑOS Fabricadas en acero inoxidable calibre 20 tipo 304, terminado satinado, con pie de amigos para

asegurar a la pared.

Dimensiones: Largo 35 cms Ancho 25 cms GANCHO-PERCHERO Fabricados en varilla de acero inoxidable calibre 14, con flanche para ajustar, espigo de 5/16. Soldaduras con TIG con argón pulido y terminado brillante.

PASAMANOS PARA MINUSVALIDOS EN FORMA DE “S” Fabricado en tubería de acero inoxidable de 1 ¼” de diámetro, con flanche de 3” para asegurar a la pared. Terminado satinado 240, soldaduras tig con argón pulido.

Dimensiones: Largo 0.80 cm. Alto 0.70 cm.

PASAMANOS PARA MINUSVALIDOS EN FORMA DE “S” con refuerzo. Fabricado en tubo de acero inoxidable de 1 ½” con 3 flanches en acero inoxidable calibre 1/8 para asegurar a la pared y 2 para asegurar al piso. Presenta tubo de refuerzo. Dimensiones: Fondo 70 cms Alto 85 cms PASAMANOS MINUSVALIDOS EN FORMA DE “L” Fabricado en tubería de acero inoxidable de 1 ¼” de diámetro, con flanches de 3” para asegurar a la pared. Terminado satinado 240, soldaduras tig con argón pulido. Dimensiones: Largo 0.60 cm. Alto 0.70 cm. PASAMANOS EN FORMA DE H PARA MINUSVALIDOS Fabricada en tubo de acero inoxidable de 1 ½”. Terminado satinado. 80cms x 50cms x 85cms de alto.

BARRA DOBLE PARA MINUSVALIDOS Fabricado en tubo de acero inoxidable de 1 ½” con 3 flanches en acero inoxidable calibre 1/8 para asegurar a la pared y 2 para asegurar al piso. Presenta dos barras de apoyo para poder sostenerse. PASAMANOS-BARRA APOYO DE PARED PARA MINUSVALIDOS Fabricado en tubo de acero inoxidable de 1 ½” con flanches en acero inoxidable para fijar a la pared. Medidas de acuerdo a la necesidad del cliente.

SOLUCIONES INSTITUCIONALES PASAMANOS DE MURO Fabricado en platina de acero inoxidable de 1 ½” x 3/16 con 2 platinas atravesadas en toda su longitud,

inclinadas y en el mismo material. Medidas de acuerdo a la necesidad del cliente. PASAMANOS CON VIDRIO

Fabricado en tubo de acero inoxidable de 2” con párales en tubo de acero inoxidable de 2” con dilatadores en 1” con botones de lujo, soporte en la parte de abajo en lamina de acero inoxidable para

recibir vidrio templado de 8mm; soldaduras con argon pulidas.

PASAMANOS ESCALERA

Fabricado en tubo de acero inoxidable de 1 ½”, presenta párales en el mismo material y travesaños centrales de 1” con flanches para asegurar al piso PASAMANOS DE BALCON

Fabricado en tubo de acero inoxidable de 2” con párales en platina de ¼, dilatador en ½”, presenta

tubos en acero inoxidable de ¾” atravesados en toda su longitud, flanche en platina de acero inoxidable de 3/16. Altura 50cms.

LINEA BASUREROS

BASURERO PÚBLICO EN ACERO INOXIDABLE Fabricado en lamina de acero inoxidable cl 20 tipo 304 con perforaciones de ¼” para aireamiento y drenaje, borde grafado para evitar filos cortantes y base soldada al cilindro principal, terminado

satinado 120 grit; soportado sobre estructura en tubo inoxidable T. 304 de 1 1/2” de diámetro en forma de “H” con pivotes laterales para bascular el basurero, presenta seguro inferior tipo pasador; sistema de anclaje al piso conformado por pelos en varilla o flanche de 4” de diámetro para asegurar al piso.

Dimensiones Generales:

Diámetro tanque 0.39 m Altura tanque 0.40 m Altura total 1.10 m BASURERO PÚBLICO BASCULANTE TRIPLE Fabricado en lamina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 con perforaciones de ¼” para aireamiento y drenaje, borde grafado para evitar filos cortantes y base soldada al cilindro principal, terminado satinado 120 grit; soportado sobre estructura en tubo inoxidable tipo 304 de 2” de diámetro en forma de “H” con pivotes laterales para bascular el basurero, presenta seguro inferior tipo pasador; sistema de anclaje al piso conformado por pelos en varilla o flanche de 4” de diámetro para asegurar al piso. (Sin instalar)

BASURERO CIRCULAR (Centros Comerciales) Fabricado en lamina de acero inoxidable perforada calibre 20 tipo terminado satinado 120 ò brillante, borde redondo y tapa removible.

PAPELERA CENICERO Fabricada en lamina de acero inoxidable calibre 24. Tapa en acero inoxidable tipo cenicero.

BASURERO CENICERO CUADRADO Fabricado en lámina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2b, terminado rayado. Tapa para soporte de chuspas de basura

BASURERO TAPA TRIANGULAR BASCULANTE

Fabricado en acero inoxidable calibre 20.

Dimensiones: Fondo 30 cms Altura 70 cms

BASURERO TAPA BATIENTE GRANDE Fabricado en lámina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304, puerta superior basculante, puerta inferior embisagrada. BASURERO CUADRUPLE Fabricado en lamina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2b,

presenta cuatro puertas corredizas en lamina de acero inoxidable calibre 12 tipo 304 2b con agarradera y cuatro puertas pivoteada con manija tipo safe, cuatro tornillos niveladores, soldaduras con argon pulidas, terminado satinado. Con placa de identificación:

BANCA SIN ESPALDAR ACERO Y ALUMINIO Estructura en tubo de acero inoxidable de 2” con travesaños”. Tapones de caucho para proteger el piso y sentadero en perfiles de lamina de aluminio. Terminados pulidos. Largo variable x 44cms de ancho x 45cms de alto.

BANCA CON ESPALDAR ACERO Y ALUMINIO Estructura en tubo de acero inoxidable de 2” con travesaños, espaldar en tubo de acero inoxidable de 1”. Tapones de caucho para proteger

el piso, espaldar y sentadero en perfiles de lamina de acero inoxidable. Terminados pulidos. Largo variable x 44cms de ancho x 82cms alto total. BANCA SIN ESPALDAR ACERO INOXIDABLE Estructurada totalmente en tubo de acero inoxidable calibre 16 de 2” para la base soporte. Sentadero en lámina de acero inoxidable calibre 18 acabado mate con perforaciones decorativas. Tubos de amarre en 1 ½”. Largo variable x 45cms de ancho x 40cms de alto. BANCA SIN ESPALDAR ACERO INOXIDABLE Estructura en tubo de acero inoxidable de 2” y 1”, sentadero en lámina de acero inoxidable calibre 16-304 con perforaciones. Terminados pulidos. Largo variable x 43cms de ancho x 44cms de alto.

BANCA ESTACION Asiento y espaldar fabricados en acero inoxidable perforado; la estructura también en acero inoxidable. Ancho de cada silla 60cms. 2 y 3 puestos.

BUTACO PEDESTAL FIJO Elaborado el tubo central en acero inoxidable de 2", descansa pies en tubo redondo de 1" en acero inoxidable, asiento en lamina de acero inoxidable cal 20 tipo 304-2B con refuerzo en aglomerado especificado para intemperie. Medidas 0.35 mts de diámetro x 0.75 mts de alto el asiento.

BUTACO GIRATORIO SIN ESPALDAR Elaborado en tubo central redondo de 2”, descansa pies tubo redondo de acero inoxidable de 1”, asiento en lámina de acero inoxidable calibre 20 tipo 3042b con refuerzo en supertek especificado para intemperie.

BUTACO PARA BARRA FIJO CON ESPALDAR

Estructura y espaldar en tubo redondo de 1” calibre 16, sentadero giratorio en lamina de acero inoxidable Cl 20 tipo 304 de 0.35 m de diámetro, reforzado con tropan especificado para intemperie.

MESA MODULAR CIRCULAR-PLATINO Y SILLA VIENESA Superficie elaborada en lamina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304-2b, antiácidos de 0.80 mts de diámetro x 0.75 mts de alto, con refuerzo sobre aglomerado especificado para intemperie, estructura en tubo redondo de 2” elaborado en acero inoxidable para fijar al piso, cuatro sillas estructuradas entubo redondo de 25mm de diámetro, con espaldar en perfiles de aluminio, asiento en lamina de acero inoxidable calibre 20 de 0.31 mts de diámetro.

JUEGO MESA CAFÉ (redonda) Y SILLA VIENESA Superficie cuadrada en acero inoxidable de 70cms, satinado calibre 20, sobre aglomerado especificado para intemperie con estructura en tubos de acero inoxidable de 1”. Altura 73cms. Silla vienesa: Fabricada en tubería de duraluminio de 1.5mm de espesor, asiento en acero inoxidable.

JUEGO DE MESA TWIST Y SILLA SILVER La estructura de la mesa es en tubo de acero inoxidable de 1”, superficie redonda en acero inoxidable calibre 20 satinado, sobre aglomerado para intemperie; superficie de 60cms x 73cms de alto.

Asiento y Espaldar polipropileno, estructura en tubería de Acero cold Rolled recubierta en pintura electrostática.

JUEGO DE MESA CAFÉ (cuadrada) Y SILLA ALU Superficie cuadrada en acero inoxidable de 70cms, satinado calibre 20, sobre aglomerado especificado

para intemperie con estructura en tubos de acero inoxidable de 1”. Altura 73cms. Silla Alu: Asiento y espaldar en perfiles de duraluminio y estructura en perfiles ranurados de duraluminio de 1 ¼” x ¾” de espesor. MESA TIPO BARRA Superficie elaborada en lamina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2b antiácidos de 50 cms de diámetro, con refuerzo sobre aglomerado especificado para intemperie, pedestal en tubo de acero inoxidable de 21/2" x 1.10 mts de alto, soportado sobre base

MESA CONO Superficie cuadrada en acero inoxidable, estructura cono y base en acero inoxidable. Altura 73cms, superficie de 60cms.

MESA PLATINO CUADRADA O REDONDA Superficie cuadrada en acero inoxidable satinado calibre 20; pedestal en acero inoxidable de 2 ½” y base en acero inoxidable redonda. Altura 73cms, superficie de 60cms.

SILLA VIENESA Asiento en acero inoxidable, con espaldar en perfiles de aluminio y estructura en tubos de duraluminio de 1” espesor 1.5mm.

SILLA PLATINO 2 Asiento y espaldar en perfiles de duraluminio y estructura en tubos de duraluminio de 1” espesor 2mm.

SILLA SILVER Asiento y Espaldar polipropileno, estructura en tubería de Acero cold Rolled recubierta en pintura electrostática.

SILLA PLATINO BEBE Asiento y espaldar en perfiles de duraluminio y estructura en tubos de duraluminio de 1" y 2mm de espesor.

MESA ALCATRAZ DE SEIS PUESTOS SIN ESPALDAR Asiento en perfiles de duraluminio, superficie en acero inoxidable satinado calibre 20 sobre aglomerado especificado para intemperie. Estructura en tubos de acero recubierta en poliéster con aplicación electrostática.

MODULO PLATINO ALCATRAZ 4 PUESTOS SIN ESPALDAR Asiento en perfiles de duraluminio, superficie en acero inoxidable satinado calibre 20 sobre aglomerado especificado para intemperie de 100 x 60 cm. Estructura en tubos de acero recubierta en poliéster con aplicación electrostática.

MODULO PLATINO ALCATRAZ 4 PUESTOS CON ESPALDAR Asiento y espaldar en perfiles de duraluminio, superficie en acero inoxidable satinado calibre 20 sobre aglomerado especificado para intemperie de 100 x 60 cm. Estructura en tubos de acero, recubierta en poliéster con aplicación electrostática.

SOLUCIONES PARA LA INDUSTRIA

TANQUE PARA ALMACENAMIENTO Fabricado en acero inoxidable; algunos presentas mirillas en polímero lexan transparente, visor

superior en el mismo material; tapa manhol; el fondo puede ser cónico, redondo; entrada y salida de producto. Terminado interno sanitario espejo. Capacidad requerida por el cliente.

TOLVA PARA POLVOS Fabricada en lámina de acero inoxidable, con entradas y salidas tipo triclamp, terminados higiénicos; montadas sobre patas con amarres en tubo de acero inoxidable.

BIATOR FERMENTADOR

MARMITAS A GAS AUTOGENERADORAS Capacidad para 60 y 40 galones, el interior fabricado en lamina de acero inoxidable calibre 12 con fondo bombeado en lamina de acero inoxidable

calibre 1/8” con tubo de salida y válvula de cierre rápido para evacuación de los líquidos y lavado de tanque . En el interior presenta una doble cámara fabricada en lamina de acero inoxidable con fondo en lámina 3/16” Esta cámara tiene un volumen determinado de agua, que es calentado por un quemador a gas que provee la energía para la generación del vapor, el cual es el que finalmente calienta la camisa interior y el producto que se está cocinando. La cámara va aislada en lana de vidrio de 2” de espesor y presenta una camisa interna par el

desfogue del gas quemado en lamina externa que contiene la fibra de vidrio entre ambas camisas, Tapa cóncava fabricada en lamina de acero inoxidable calibre 1/8 tipo 304 2b, con una depresión para dirigir el condensado hacia el interior de la Marmita, Está articulada con un brazo al borde del tanque para su normal y seguro funcionamiento. La marmita está equipada con un tubo de vidrio para chequear el contenido del agua, sistema de seguridad que evita que trabaje

sin la misma, termostato para controlar la temperatura del vapor, control de presión para establecer la presión del encendido y parada y válvula de seguridad de 15 PSI. Quemador a gas acoplado a un control Robert Shaw con válvula de paso, piloto de seguridad, regulador de presión, termostato Robert Shaw. Intercambio de calor 150.000 BTU. Capacidad 60 galones

TOMBER Fabricado en acero inoxidable calibre 14 tipo 304, compuerta con agarradera, ejes en varilla de acero inoxidable de ¼; tapas bombeadas, bafles en ángulo de acero inoxidable de 1 ½”. Soldaduras con argon pulidas. Dimensiones: Diámetro 0.50 mts Largo 1.20 mts

LAVAPIEZAS

PARRILLA

CARCAMO Y REJILLAS Carcamo fabricado en lamina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304, presenta rejilla en platina de 1” c 1/8 con espacios de 20 mm entre platinas, el carcamo presenta perforación y zócalo para sifón de 2” de diámetro. Ancho de 25 cm.

CARCAMO-REJILLA Canal fabricada en lamina de acero inoxidable calibre 18-304, con pendiente para desagües, marco en platina de acero inoxidable de 3/16 x 1”, rejilla en varilla de acero inoxidable de 5/16; soldaduras pulidas y acabado satinado. (Foto de un carcamo completo).

SIFONES Fabricados en acero inoxidable de 1 – 2 - 3”.

DESAGUE TIPO SANITARIO DE TRÁFICO PESADO Sifones en acero inoxidable de 4” con cilindro y canastilla removible.

CAJA CONTROLES ELECTRICOS Fabricada en lamina de acero inoxidable calibre 16 tipo 316, con pie de amigos en la parte de abajo en ángulo de acero inoxidable de 1 ½” x 1/8”, puerta frontal batiente en policarbonato y puerta lateral en el mismo material, pie de amigos en los laterales en acero inoxidable 316. Soldaduras con argon

pulidas.

Dimensiones: Pueden variar según el requerimiento del cliente. ASCENSOR ARMARIO DE ALMACENAMIENTO DE VAJILLA Cubierta fabricada en lámina de acero inoxidable tipo 304 calibre 18, con espaldar a la pared, reborde antideslizante y cartera frontal de bordes redondeados. Presenta refuerzo en la parte inferior y la aplicación de un compuesto compactante anti vibrante. Cuerpo y entrepaños en lámina de acero inoxidable tipo 430. Naves en acero inoxidable calibre 20 tipo 304. Patas en tubo de acero inoxidable de 1-5/8" de diámetro con bases niveladoras de acero inoxidable.

Dimensiones: Largo 2.00 mts Ancho 0.70 mts

Altura 0.85 mts BASE PARA MESA

MOLDE JAMON Fabricado en lamina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304-2b, con prensa en lamina de acero inoxidable calibre 16 y resortes en acero inoxidable de 3/16, tornillos en acero inoxidable de 3/8, bujes en varilla de acero inoxidable de 1”, agarradera en tubo de acero inoxidable de 1”.

Dimensiones: Largo 30 cms Ancho 17.5 cms Profundidad 12 cms MOLDES PARA HELADO OTROS MOLDES

EMBUDOS TRANSICION

SOLUCIONES MATERIA PRIMA

CARROS TRANSPORTADORES

Estructura fabricada en tubería de acero inoxidable calibre 18 de 1 1/4” de diámetro. Manubrio guía en el mismo material. Presenta tres entrepaños en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2B, con reborde antideslizante y retenedor de vajilla en varilla de acero inoxidable de 5/16” de diámetro, en la bandeja superior. Montado sobre cuatro ruedas de 4” de diámetro para trabajo semipesado, con banda de rodamiento en poliuretano.

CARRO TRANSPORTE DE OLLAS

Superficie en acero inoxidable calibre 18-304, estructura en tubo de acero inoxidable, agarradera en tubo de acero inoxidable de 1 1/8”, con amarre en el mismo material; montado sobre 4 ruedas de 4” giratorias.

CARRO TRANSPORTE DE CAJAS

CARRO TRANSPORTE DE CANASTAS

Fabricado en ángulo de acero inoxidable de 1 ½”; montado sobre 4 ruedas de 4” tipo pesado, dos son giratorias, dos fijas; tiene agarradera en tubo de acero inoxidable de 1” clase 10 con amarre en el centro.

CARRO CIRCULAR PARA TRANSPORTE DE ROPA

Fabricado en varilla de acero inoxidable de 3/8. Montado sobre 3 ruedas de 2”. Parrilla en varilla de acero inoxidable de ¼.

OTRAS OPCIONES

carro transportador carro termo de alimentos carro transportador de platos

carro para monitor carro para herramientas carro repartidor

Carro para teclado carro transportador cajas carro transportador oxigeno

SOLUCION COCINAS INDUSTRIALES

HORNO A GAS DE UNA Y DOS CAMARAS El cuerpo interno del horno fabricado en lámina de acero inoxidable, base en lámina Cold Rolled Cl 14. Aislado en todo su contorno con lana de mineral de 2” de espesor. El frente en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2b, (antiácidos- antimagnéticos). Puertas en acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2b, con el forro externo en el mismo material, calefacción por medio de tres quemadores tipo flauta, controlados por medio de termostato.

HORNO DORADOR DE POLLOS A GAS VERTICAL DE CAPACIDAD 12 - 24 POLLOS Y 30 POLLOS Cuerpo fabricado en lamina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2b, aislamiento en fibra mineral, bandeja recolectora de grasas, puertas panorámicas en vidrio de seguridad transparente de correderas, puerta lateral batiente para entrada y salida de los pollos, montado sobre ruedas de 3” de diámetro en PU. giratorias. Calentado por quemadores INFRA VERMELHO a 2250 KCAL/h, con codillo de encendido, piloto indicador de funcionamiento, malla en acero inoxidable para expandir el calor; con motor marca SIEMENS de giro horizontal y varillas en acero inoxidable donde enchuzan el pollo. Dimensiones: Ancho 1.22 mts. (de la cámara)

Ancho 1.42 mts (incluido espadas) Fondo 0.45 mts

Altura 1.66 mts.

HORNO ASADOR DE 45 POLLOS AL CARBON HORIZONTAL Con sistema de transmisión por moto reductor eléctricos, capacidad 45 pollos, fabricado en lamina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2b, con su respectiva campana con diseño de lujo fabricada en lamina de acero inoxidable calibre 20; puerta basculante con mirador en vidrio refractario. Con seis (6)

varillas para enchuzar pollos en acero inoxidable, con sus respectivos platos planetarios, bandeja recolectora de grasas, cajón para depósito de carbón y parrilla para el carbón, cabina para guarda motor accionado por interruptor de codillo, con piloto indicador de funcionamiento, aislamiento por medio de lana de vidrio. Estructura en ángulo de hierro de 1/4 x 1 1/2 con moto reductor marca Siemens de 1.600 RPM y 60/1. Dimensiones: Largo 2.00 mts

Alto 1.70 mts Ancho 0.70 mts

TRAMPA DE GRASAS Fabricada en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2b, con tres compartimentos interiores y rejilla con perforaciones de 1 ¼ para reciclaje de arroz y sólidos, entrada en niple de acero inoxidable calibre 1 ½ con salida en niple de acero inoxidable de 2” y “T” en PVC interna, tapa removible en lamina de acero inoxidable calibre 20, con 4 chapolas de cierre rápido y agarradera para el

mantenimiento. Dimensiones: Largo 0.70 mts

Ancho 0.40 mts Alto 0.40 mts

ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 2 QUEMADORES DOBLES Cubierta fabricada en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2b, estructurada en ángulo de hierro de 1 ¼”x 1/8”. Montada sobre patas de tubo de acero inoxidable de 1 ¼” de diámetro con niveladores de aluminio fundido. Cuerpo en lámina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2B y entrepaño en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304. Presenta quemadores dobles con válvulas de control y perillas independientes. Ventury en tubo de acero inoxidable de 1” de diámetro, parrillas en platina de hierro de 1” x 1/8” y bandeja recolectora de grasa en lamina galvanizada.


Ancho 0.60 mts Altura 0.85 mts

ESTUFA INDUSTRIAL A GAS DE TRES QUEMADORES DOBLES Cubierta fabricada en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2b, estructurada en ángulo de hierro de 1 1/4” x 1/8”. Montada sobre patas de tubo de acero inoxidable de 1 ¼” de diámetro con niveladores de aluminio fundido. Cuerpo en lámina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2B y entrepaño en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304. Presenta 3 quemadores dobles de 52.000 BTU/H cada uno con válvulas de control y perillas independientes. Ventury en tubo de acero inoxidable de 1” de diámetro, parrillas en platina de hierro de 1” x 1/8” y bandeja recolectora de grasa en lamina galvanizada. Dimensiones: Largo 1.40 mts. Ancho 0.60 mts.

Altura 0.75 mts ESTUFA INDUSTRIAL A GAS DE CUATRO QUEMADORES Cubierta fabricada en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2b, estructurada en ángulo de hierro de 1 1/4” x 1/8”. Montada sobre patas de

tubo de acero inoxidable de 1 ¼” de diámetro con niveladores de aluminio fundido. Cuerpo en lámina de acero inoxidable calibre 20-304, entrepaño en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304. Presenta 2 quemadores de 12.000BTU/H y 2 quemadores de 12.000BTU/H con válvulas de control y perillas independientes. Ventury en tubo de acero inoxidable de 1” de diámetro y bandeja recolectora de grasa en lámina galvanizada.


Altura 0.85 mts

ESTUFA INDUSTRIAL A GAS DE SEIS QUEMADORES DOBLES Cubierta fabricada en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2b, estructurada en ángulo de hierro de 1 1/4” x 1/8”. Montada sobre patas de

tubo galvanizado 1 1/4” de diámetro con niveladores de aluminio fundido. Cuerpo en lámina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304, entrepaño en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304. Presenta 6 quemadores dobles de 52.000 BTU/H cada uno con válvulas de control y perillas independientes. Ventury en tubo de acero inoxidable de 1” de diámetro, parrillas en platina de hierro de 1” x 1/8” y bandeja recolectora de grasa en lamina galvanizada. Dimensiones: Largo 1.40 mts. Ancho 0.90 mts. Altura 0.90 mts. ESTUFAS MIXTAS ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON TRES O CUATRO QUEMADORES Y PLANCHA Cubierta fabricada en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2b, estructura en ángulo de hierro de 1 ¼” x 1/8”. Montada sobre patas de tubo de acero inoxidable de 1 ¼” de diámetro con niveladores de aluminio fundido. Cuerpo y espaldar en lámina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304, entrepaño en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304. Presenta 4 quemadores dobles de 52.000 BTU/H cada uno con válvulas de control y perillas independientes. Ventury en tubo de acero inoxidable de 1” de diámetro, parrillas en platina de hierro de 1” x 1/8” y bandeja recolectora de grasa en lamina galvanizada. Presenta plancha asadora en platina de hierro de ½” con borde en acero inoxidable levantado en tres de sus lados para evitar el derrame de grasa, calentada por quemadores tipo flauta controlados por válvulas de paso a gas y perillas independientes. Opción de 2 quemadores y plancha.

ESTUFA PARA WOCK (1 – 2 – 3 WOCKS) Cubierta fabricada en lámina de acero inoxidable calibre 12 tipo 304 2b, presenta perforación de 48 cms, salpicadero a la pared de 30 cms, pestaña levantada de 7 cms en platina de acero inoxidable de 3/16”. Quemadores de anillo en tubo de acero inoxidable de 1”, con disipadores de calor, con válvula de paso a gas y perilla. Presenta canal en la parte frontal en toda su longitud para recoger el agua; refuerzos a la cubierta, frente en lamina de acero inoxidable calibre 20 aislados en fibra de vidrio, soldaduras con argon pulidas terminado satinado. Montado sobre patas en tubo de acero inoxidable de 1 ½” con niveladores de aluminio ajustable al nivel del piso. No incluye pailas.

Dimensiones: Largo 0.60 mt Ancho 0.72 mt Alto 0.85 mt ESTUFA MIXTA CON QUEMADORES – PARRILLA – PLANCHA – HORNO Y MUEBLE INFERIOR

ESTUFA MIXTA CON QUEMADORES – PLANCHA – FREIDOR - HORNO

ESTUFONES INDUSTRIALES A GAS Cubierta fabricada en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2B, estructura en ángulo de hierro de 1-1/2”x 1/8”. Montada sobre cuatro patas de tubo galvanizado de 1-1/4” de diámetro, con bases de aluminio fundido ajustables al nivel del piso. Presenta (1-2-3-4 puestos) quemadores de triple anillo, con válvulas de control y perillas independientes, bandeja recolectora de grasas, parrilla en platina de hierro de 1” x 3/16”. Cada Quemador con ventury en tubo de acero inoxidable de 1” de diámetro.

MUEBLES COMIDAS RAPIDOS

Cubierta en lamina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2b con bordes redondos tipo media caña, terminados brillantes, con repisa en acero inoxidable de doble tendido. Estructura en ángulo de hierro de 1 ½” x 1/8. Montada sobre ruedas tipo carreta. Compuesta por:

*plancha asadora en platina de hierro de ½” con tres de su lados levantados para evitar derrame de grasa, calentada por quemadores tipo flauta controlados por válvula de paso a gas y perillas independientes. *Dos tanques en acero inoxidable para baño María con sus respectivas tapas, calentados por quemadores circulares de 12.000 BTU/H cada uno, controlados por válvulas de paso a gas y perillas independientes. *Tanque en acero inoxidable para freidor calentado por quemador circular de 12.000 BTU/h.

*Parrilla al carbón para asados en ángulo de hierro, incluye parrilla para el carbón, bandeja recolectora de grasas. *Mueble fabricado en lámina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2b, compuesto de espaldar, frente, laterales, entrepaño donde el espacio lo permita, piso y puertas. *Campana extractora con su gorro chino y tarros para salsas. No se incluye parasol, ni pipa de gas, ni regulador.

MUEBLE MIXTO con parrilla, plancha, freidor, horno en la parte inferior.

MUEBLE MIXTO de sobreponer con parrilla (sistema de elevación), plancha y baño maría.

ESTUFA DE EMPOTRAR

Cubiertas (parrillas) CG 3102 ML todo gas en diferentes referencias y tamaños que se ajustan a las

necesidades del cliente. En acero inoxidable con mandos laterales o frontales según referencia Gas propano (G.L.P.) ó Natural. En diferentes tamaños (52cms - 20", 60cms - 24", 66cms - 26" ó 76cms - 30") para ajustarse a las necesidades del usuario.

PARRILLAS ASADORAS

PARRILLA ASADORA Cubierta fabricada en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2b, con bordes redondos tipo media caña. Parrilla asadora tipo BBQ con canal para recolección de grasas en todo su contorno, drenaje con recipiente para recoger la misma. Estructura en ángulo de hierro de 1 ¼”, parrilla en varilla de hierro corrugada de 5/8 calentada por quemadores tipo flauta controlados por válvulas de paso a gas y perillas independientes. Cuerpo en lámina de acero inoxidable calibre 20. Montado sobre 4 ruedas en tubo de acero inoxidable con niveladores al piso. parrilla asadora sencilla parrilla asadora doble

parrilla con piedra volcánica parrilla asadora con campana

Parrilla de sobreponer parrilla con sistema de elevación

PLANCHAS ASADORAS

PLANCHA ASADORA SENCILLA Cubierta fabricada en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2b, con canaleta para recolección

de grasa, estructura en ángulo de hierro de ½ x 1/8. Montada sobre patas de tubo de acero inoxidable de 1 ½” con niveladores al piso y entrepaño en acero inoxidable calibre 18. Cuerpo en lámina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2b. Presenta plancha asadora en platina de hierro de ½” calentada por medio de quemador tipo flauta controlado por válvula de paso a gas y perillas independientes Dimensiones: Largo 0.45 mts. Ancho 0.60 mts. Alto 0.85 mts. SARTEN BASCULANTE A GAS (20 GAL) Construido en acero inoxidable. Calentado por medio de quemadores controlados por termostato, válvula y piloto. Grifo de agua incorporado. Los bordes inferiores redondeados simplifican la limpieza. Patas en acero inoxidable con bases niveladoras. Mecanismo de volteo conformado por un eje sinfín y corona accionada por volante de hierro fundido cromado permitiendo girar el recipiente suavemente y sostenerlo en cualquier posición firmemente. Tapa soportada por brazo escualizable de cierre liviano. Potencia 37150 Btu/hr 1.0

Dimensiones: Frente 1.22 mts

Fondo 0.97 mts Altura 0.86 mts

Dimensiones tanque: Frente 83 / Fondo 68 / Altura 22 cms.

SISTEMA DE EXTRACCION DE OLORES Y HUMOS

CAMPANA EXTRACTORA DE HUMOS Y OLORES Fabricada en lámina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2B, presenta bancos de filtros secos en perfiles de aluminio, bandeja recolectora de grasas, iluminación por medio de lámparas tipo marino accionadas por interruptor de codillo. Se le adecua dependiendo del área a cubrir un extractor hongo o Siemens; ofrecemos las piezas de codos, metros de ductos o transición en lámina galvanizada o acero inoxidable. Se instala la campana si es en la ciudad de Cali. Se cotiza dependiendo de la medida.

EXTRACTOR TIPO HONGO Marca: Greenheck Extractor de aluminio diseñado para ser soportados en el techo. El aire con grasa se descarga directamente hacia arriba, para alejarlos de la superficie del techo. El modelo CUBE esta apropiado para aplicaciones con altas temperaturas y extracción de humos durante emergencias. Los extractores incluyen un alojamiento de una sola pieza soldado permanentemente a su base, así como aisladores con soporte doble para lograr un autentico aislamiento de la vibración.

ARMARIO CALIENTE PARA CONSERVACION Fabricado totalmente en acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2b, aislado con lana de vidrio de 2” en todo su contorno, calentado por medio de resistencias blindadas controladas por termostato Robert Shaw, luz piloto indicador de operación, el calor se esparce por toda la cámara por medio de ventilador Dayton importado, puerta embisagrada con manija, con ruedas de trabajo semipesado, el interior de la

cámara con guías de acero inoxidable en ángulo de 1 ½ x 1 ½ para soportar 10 bandejas en acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2b; conexión 110v.

Dimensiones: Ancho 1.10 mts Fondo 0.60 mts Alto 1.40 mts ARMARIO CALIENTE PARA CONSERVACION CON BASE Fabricado totalmente en acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2b, aislado con lana de vidrio de 2” en todo su contorno, calentado por medio de resistencias blindadas controladas por termostato Robert Shaw, luz piloto indicador de operación, el calor se esparce por toda la cámara por medio de ventilador Dayton importado, puerta embisagrada con manija, con ruedas de trabajo semipesado, el interior de la cámara con guías de acero inoxidable en ángulo de 1 ½ x 1 ½ para soportar 10 bandejas en acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2b; conexión 110v.

Dimensiones: Ancho 0.565 mts Fondo 0.66 mts Alto 1.60 mts

LICUADORAS INDUSTRIALES El vaso fabricado en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2B terminado brillante, con cuatro lados para permitir la rotación del producto y obtener el máximo licuado, la tapa, las cuchillas y el eje fabricados en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2B de tipo basculante manual por medio de palanca que permite vaciar el producto en su totalidad. Montada sobre base de tubo de acero

inoxidable de 2” de diámetro. Capacidad 15lts motor de 1 HP a 1.700 RPM. 115/230 voltios monofásica. Capacidad 25lts motor de 1.5 HP a 1.700 RPM

PELADORA DE PAPAS Capacidad: 15 libras / minuto. Cuerpo fabricado en lámina de acero inoxidable, Tanque y volante de pelado en fundición de aluminio, recubierto en carborundo. Tapa de alimentación y compuerta de descargue en fundición de aluminio. Motor de 1/3 H.P. con transmisión por poleas. Tapa de la carcaza del motor en fundición de aluminio acabado brillante. Sistema de drenaje independiente para desperdicios con tubo de salida en acero inoxidable por debajo de la compuerta de descargue.

SECADORA DE PAPAS Cubierta fabricada en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2, con espaldar a la pared y borde frontal redondeado. Presenta un recipiente para secado de papas en lamina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2B perforado, calentado por medio de resistencia eléctrica. Dimensiones: Frente 0.86 mts.

Fondo 0.40 mts. Altura 0.85 mts.

FREIDORES INDUSTRIALES A GAS TIPO BROASTER

Cubierta lamina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2b, tanque fabricado en lámina de acero inoxidable calibre 16 tipo 304 2b, en el tanque presenta un drenaje para el aceite, tres cañones con

nueve quemadores tipo jet en hierro fundido de 30.000 BTU/H. Quemadores controlado por medio de un termostato Robert Shaw, con válvula de seguridad unitrol de 7000 BMV Robert Shaw y termostato Robert Shaw de limite. Que interrumpe el sistema cuando el aceite se sobre calienta. Cuerpo fabricado en lámina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2b. Montado sobre 4 rodachinas de 4 en poliuretano, de trabajo semipesado. El freidor se suministra con dos canastillas y tapa en acero inoxidable para el tanque. Intercambio de calor: 120.000 BTU/H.

Capacidad: 20 litros de aceite Producción aproximada: 20-25 kilos de papa cruda por hora ò 17 libras de pollo cada 13 minutos.

FREIDOR 37 litros de aceite (26 litros de aceite) FREIDOR CHULETERO

ACCESORIOS PARA FREIDORES

MARMITAS A GAS AUTOGENERADORAS Capacidad para 60 y 40 galones, el interior fabricado en lamina de acero inoxidable calibre 12 con fondo bombeado en lamina de acero inoxidable calibre 1/8” con tubo de salida y válvula de cierre rápido para evacuación de los líquidos y lavado de tanque . En el interior presenta una doble

cámara fabricada en lamina de acero inoxidable con fondo en lámina 3/16” Esta cámara tiene un volumen determinado de agua, que es calentado por un quemador a gas que provee la energía para la generación del vapor, el cual es el que finalmente calienta la camisa interior y el producto que se está cocinando. La cámara va aislada en lana de vidrio de 2” de espesor y presenta una camisa interna par el desfogue del gas quemado en lamina externa que contiene la fibra de vidrio entre ambas camisas, Tapa

cóncava fabricada en lamina de acero inoxidable calibre 1/8 tipo 304 2b, con una depresión para dirigir el condensado hacia el interior de la Marmita, Está articulada con un brazo al borde del tanque para su normal y seguro funcionamiento. La marmita está equipada con un tubo de vidrio para chequear el contenido del agua, sistema de seguridad que evita que trabaje sin la misma, termostato para controlar la temperatura del vapor, control de presión para establecer la presión del encendido y parada y válvula de seguridad de 15 PSI. Quemador a gas acoplado a un control Robert Shaw con válvula de paso, piloto de seguridad, regulador de presión, termostato Robert Shaw. Intercambio de calor 150.000 BTU. Capacidad 60 galones

BROILER O CHAWARMA

Fabricado en lamina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2B, lamina entamborada, presenta base para moto reductor a 110V y bandeja recolectora de grasas, barra giratoria en aluminio y un quemador Infra vermhelo tipo Infra rojo a gas controlado por válvula y piloto.

SALAMANDRA Cuerpo fabricado en lámina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2B, con aislamiento en fibra mineral, recamara calentada por medio de quemadores INFRA VERMELHO 2250 KCAL/H, controlados por válvulas de paso y perillas independientes. Esta provisto de mecanismo para graduar la parrilla soporte fabricada en varilla de acero inoxidable, montada sobre guías en lamina del mismo material; terminado rallado fino exterior e interior con marco brillante. DIMENSIONES: Largo 0.60 mts

Ancho 0.50 mts Altura 0.47 mts

MEZCLADORA DE CARNES Fabricada en lamina de acero inoxidable tanque y cuerpo. Moto reductor de 1.5 hp a 30 rpm. Sistema de tracción por catalina, piñón y cadena.

HORNO PARA PIZZERIA El cuerpo del horno fabricado en lámina Cold Rolled, aislado en todo su contorno con lana de mineral de 2” de espesor. El frente en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2b, (antiácidos- antimagnéticos). Puertas en acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2b, con el forro externo en lamina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2b, calefacción por medio de tres (3) quemadores tipo flauta para la cámara, cada quemador de 25.000 B.T.U./ hora, controlados por medio de termostato.

Dimensiones: Frente 1.00 mt


MOSTRADOR AUTOSERVICIO

Cubierta fabricada en lámina de acero oxidable calibre 16 tipo 304 2B, con borde frontal redondo tipo media caña terminado brillante, estructura del mueble bajo en ángulo de acero inoxidable de 1½” x 1/8”, piso, laterales y entrepaño en lámina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2b. Frente en lámina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2B. Montada sobre patas niveladoras ajustables al nivel del piso. Deslizador de bandejas conformado por tres tubos redondos de acero inoxidable de 1 1/4”, soportados por brazos en platina de acero inoxidable de 1/8.

ZONA CALIENTE BAÑO MARIA

Presenta un tanque en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2B, calentado por medio quemadores a gas, controlados por termostato. Incluye 3, 4, 5, 6, 7, 8 azafates tamaño estándar de 50 x 30 x 15 cms de profundidad con tapas (depende de la necesidad del cliente). Sobre el tanque presenta repisa de un tendido en lámina de acero inoxidable, con bordes redondos tipo media caña terminado brillante y párales en tubo de acero inoxidable. de 1”. En la repisa lleva un vidrio protector antiestornudo, con marco en acero inoxidable. Se cotiza por medida. ZONA FRIA Presenta tanque en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2B y subfondo lámina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2B, con bordes redondos y serpentín exterior en tubería de cobre de 3/8 enfriado por una unidad de ¼ HP, con control termostático de temperatura. Con repisa de doble tendido con marco de acero inoxidable y vidrio antiestornudo. La unidad refrigerada se encuentra colocada en un costado del módulo, con rejilla para ventilación en el frente, fabricadas en perfiles de acero inoxidable y babero en la parte posterior, con perfiles de protección. Montada sobre patas niveladoras ajustables al nivel del piso. Se cotiza por medida.

ZONA DE SERVICIOS Cubierta lisa en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2b, bordes redondos tipo media caña, para colocar greca, dispensadores de jugos o caja, mueble en lamina de acero inoxidable calibre 20 con frente, laterales y piso. Se cotiza por medida.

CUBIERTERO BANDEJERO Que se ubicara en cualquier lado de los costados, cubierta fabricada en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2B, con bordes redondos tipo media caña terminado brillante, la cubierta presenta seis (6) recipientes en forma de media

caña ò cilíndricos para almacenar los cubiertos, laterales en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2B, con biseles en acero inoxidable brillante, piso en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2B. Montado sobre patas de tubo de acero inoxidable de 1 ¼ con bases niveladoras de aluminio fundido ajustables al nivel del piso.

DESLIZADOR DE BANDEJAS Compuesto por 3 tubos en acero inoxidable de 1 1/8” montado sobre platinas en acero inoxidable de 1/8” con flanche para asegurar al muro.

BARANDA REGULADORA Fabricada en tubo de acero inoxidable de 2” párales en el mismo material, con flanche al piso, amarre en el mismo material, escudos para tapar tornillos. 85cms de alto, el largo depende del área a requerir.

BAR DE ENSALADAS (ISLA FRIA)

Cubierta fabricada en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2B, con bordes redondos tipo media caña, terminado brillante. Tanque fabricado en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2B, con esquinas redondeadas y drenaje para el mismo, con serpentín en tubo de cobre de 3/8 aislamiento en poliuretano, enfriada por una unidad de ¼ HP tecumseh francesa controlada por control de temperatura, interruptor de codillo y piloto indicador de funcionamiento. Cuerpo fabricado en lámina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2B con perfiles brillantes ò triples enchapado en formica color a elección presenta ventanilla para inspección y entrada de aire a la unidad, con rodachinas con freno o montado sobre ruedas de 4” tipo semi pesado. Presenta 6 azafates ½ X 2 ½” de fondo; 3 recipientes cilíndricos con borde en varilla inoxidable de ¼” de 11 cm de diámetro x 8 cm de fondo. Repisa en vidrio templado panorámico soportado con tubería inoxidable de 1” de diámetro curvada según muestra, ajustada con tornillo de lujo inoxidable.

VITRINAS

VITRINA PARA PIZZA Fabricada en acero inoxidable, tiene control de temperatura, cuatro (4) parrillas para exhibición.

VITRINA-LECHONA Fabricada en acero inoxidable calibre 20 tipo 304, calentado por resistencias, con vidrio panorámico termo resistente, montada sobre mueble en el mismo material.

VITRINA BURBUJA PARA POLLO APANADO Cubierta fabricada en acero inoxidable calibre 18-304, cuerpo en acero inoxidable calibre 20-304, presenta 8 azafates medios perforados; la vitrina está calentada por medio de resistencias a 220V controladas por termostato y dimer para lámparas reflectoras en la parte de arriba, presenta vidrio curvo; montada sobre ruedas para fácil desplazamiento.

VITRINA EXHIBIDORA DE SOBREPONER Fabricadas en acero inoxidable con sistema de calefacción en la parte de arriba con resistencias de cuarzo, iluminación, presentan vidrio curvo. Se cotiza por medida.

ESTILOS DE MESAS Cubierta fabricada en acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2b, bordes redondos tipo media caña, y salpicadero a la pared (opcional), montada sobre patas de tubo de acero inoxidable de 1 ½” con niveladores de aluminio ajustables al piso, presenta entrepaño (opcional) en lamina de acero inoxidable

calibre 20 tipo 304 2b. Se cotiza por medida y si tiene pozuelo, éste se cobra por separado.

mesa lisa con salpicadero mesa con pozuelo mesa con doble pozuelo

mesa arteza mesa lisa central mesa móvil

mesa de trabajo mesa con 2 entrepaños mesa lisa con rodachinas

mesa riñonera mesa escritorio

CUBIERTAS Fabricada en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2b, con salpicadero a la pared, bordes redondos tipo media caña. Presenta pozuelo de 55 x 45 x 30 cms de profundidad.

REPISA DE PARED CENTRAL Fabricada en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304, con borde redondo tipo media caña terminado brillante y soportada por pie de amigos.

LINEA ESTANTERIAS ESTANTE PARA DESPENSA (importada) Marca: METROSEAL 18” x 48” Con cuatro entrepaños y cuatro postes. Para ser instalada en ambientes

secos. Fácil y rápida de ensamblar, ajustable en altura en incrementos de 1”. Recubrimiento micro Ban, evita la proliferación de microorganismos Resistencia por cada entrepaño 363 kilos. La construcción tipo alambre, abierta, promueve el flujo de aire y previene la acumulación de polvo. Se puede colocar en ambientes secos en depósitos de temperatura

ambiente. Dimensiones: Largo 1.22 m / 1.52 m / 1.82 m Ancho 0.46 m

Altura 1.89 m

ESTANTERIAS EN ACERO INOXIDABLE (importada) Marca Tornado Fabricada en acero inoxidable, párales en acero inoxidable calibre 16 de 2” x 1”. Las estanterías están diseñadas para colocar en ambientes secos y húmedos, en cuartos fríos. Presenta 5 entrepaños-niveles.

Dimensiones: Largo 1.82 mts / 1.52 mts / 1.22 mts Ancho 0.45 mts Alto 1.80 mts ESTANTERIA EPOXI VERDE (importada) Con recubrimiento epóxico verde, componente que evita la proliferación de microorganismos. Fácil y rápida de ensamblar, ajustable en altura en incrementos de 1”. La construcción tipo alambre, abierta, promueve el flujo de aire y previene la acumulación de polvo. Para colocar en ambientes húmedos y secos, en depósitos de temperatura ambiente y en cuartos fríos. Con 4 entrepaños y 4 postes.

Dimensiones: Frente 1.82 mts / 1.52 mts / 1.22 mts


ESTANTERIA EN ACERO INOXIDABLE Presenta entrepaños (según la necesidad del cliente) en lámina de acero inoxidable calibre 20, párales en ángulos de acero inoxidable calibre 16, tiene refuerzos centrales en toda su longitud, terminado satinado.

Dimensiones: Largo variable Ancho 0.45 mts Alto 1.70 mts ESCABILADERO PARA CANASTAS Fabricado en ángulo de acero inoxidable de 1/8 x 1”, con niveles.


Fondo 0.60 mts Alto 1.35 mts

ESTANTERIA EN VIDRIO

LINEA COMERCIALIZACION

BATIDORA (5LTS) Marca Spar Mixer Modelo SP-500 Compuesta por un motor eléctrico de 750 wattios que opera con 110V/50Hz/Ph; con 10 velocidades ubicadas en la parte superior. Capacidad 5 cuartos de galón. Trae una taza en acero inoxidable. Incluye gancho, globo y pala; palanca para subir y bajar la taza. Acabado con pintura epóxica blanca.

Dimensiones: Frente 51.3 cms

Fondo 40.5 cms Altura 76 cms

BATIDORA (20LTS) Marca Tornado Modelo B20F Compuesta por un motor eléctrico de 750 wattios que opera con 110V/60Hz/Ph; con 3 velocidades de

transmisión de 91-164 y 294 RPM. Trae una taza en acero inoxidable de 20 litros de capacidad. Muy versátil en sus aplicaciones, las cuales pueden ir desde el uso en laboratorios, panaderías y restaurantes.

Dimensiones: Frente 51.3 cms Fondo 40.5 cms Altura 76 cms BATIDORA SP-800 SPAR MIXER Incluye tazón en acero inoxidable de 8 litros de capacidad, globo, gancho y paleta. Es una batidora planetaria de gran calidad en su diseño y fabricación; fuerte, rápida y segura, es una máquina silenciosa, de 3 velocidades, de simple mantenimiento, con motores de alta torsión. Los engranajes de transmisión están fabricados en aceros especiales y están diseñados para tener una alta resistencia y duración. Motor ¼ HP – 115V / 60Hz / 1 PH Velocidades 3: 112, 198 y 380 rpm.

Dimensiones: Frente 32 cms Fondo 42 cms Altura 58 cms GRAMERA ELECTRONICA 5Kgs BALANZA ELECTRONICA Marca Torrey LPCR-20 Mueble fabricado en acero inoxidable, para colocar en mesa. Capacidad 20 kilos Batería de 6 voltios recargable con capacidad para operar 200 horas de uso. Incluye adaptador de 110 a 6 voltios. Display fluorescente, indicador de peso, fijación de precio, 100 memorias para precios.

Dimensiones: Frente 30.5 cms Fondo 29.2 cms Alto 13 cms BALANZA ELECTRONICA 3KG X 1G SOLO PESO Referencia: 4832 Marca: JAVAR Capacidad: 3 kg / 1 g Dimensiones de la bandeja (cm): Frente 28 x Fondo 19 Dimensiones de la balanza (cm): Frente 29 x Fondo 31 x Alto 13 Adaptador incluido. Incluye batería. Voltaje de alimentación: 110 V. Ajuste manual de cero y tara. Peso aproximado: 3.6 kg Marca: JAVAR País de origen: Corea

BASCULA DE RECIBO MOVIL Marca Torrey Modelo EQB-100/200PC Plataforma y paral en acero inoxidable. Base del lector en acero inoxidable altamente resistente con acabado gris martillado. Capacidad: 100 Kg / 200 lbs

División minima 0.25 kgs / 0.50 lbs. Consumo: 110 V. batería recargable con duración de 200 hrs. Plato de 68 x 83 cms.

Dimensiones: Largo 64.6 cms

Alto 59.6 cms

Ancho 38.1 cms

LICUADORA AUTOMATICA

Marca Omniblend TM-767 Capacidad 2 litros Velocidades 2 velocidades fijas (baja y alta) Multifuncional. Presenta doble cuchilla en acero inoxidable. Motor industrial de alta velocidad. Tritura hielo en segundos. Vaso plástico temperado de alta calidad. Dimensiones: Ancho 20 cms Profundidad 22 cms Altura 52 cms LICUADORA OMNIBLEND TM-800 1.5 automática

1

Presenta doble cuchilla. Posee 3 velocidades automáticas: 30 – 60 – 90 segundos y 3 velocidades manuales: (BAJA / MEDIA / ALTA). Pulsador para frapear. Tritura hielo y pulpa de fruta congelada en segundos. Vaso en Policarbonato de alta resistencia. ESPECIFICACIONES TECNICAS Peso: No Especificado. Dimensiones: Frente: 18 / Prof. 22 Alt. 50 – cms. Material de Fabricación: No Especificado. Consumo: 110 V / 11.5 Amp.

AMASADORA O CILINDRADORA MARCA: Tornado Modelo: HS 40 LITROS: 40 11.3 KG 1 ARROBA

Velocidades: 1 Velocidad de mezclado. 185 RPM Velocidad tazón. 15 rpm Potencia: 2.895 Voltaje: 60 Hertz 1 fase Peso: 127 kgs Dimensiones: 48 x 66 x 80 cms Amasadora de espiral el brazo en espiral y el tazón esta en movimiento simultaneo aumentando la velocidad de mezclado y la eficiencia. las maquinas están equipadas con una rejilla de protección que acciona un micro interruptor que apaga el equipo automáticamente si la rejilla se abre. equipo seguro y fácil de operar, tazón en acero inoxidable. Equipo bien presentado y fácil de limpiar ideales en restaurante, hoteles y panaderías. AMASADORA Marca: Tornado Modelo: HS-30A Capacidad: 8 Kg. de harina Velocidad del gancho: 107 rpm Potencia 1550 wattíos - 110 ó a 220 Voltios Peso: 95 Kg. Bowl acero inoxidable con guarda de seguridad.


Fondo 0.77 mts Altura 0.81 mts.

LAMINADORA DE MASAS Marca: SPAR MIXER Modelo: FA-520C Motor: 1 HP Cuerpo metálico, acabado con pintura industrial y parte superior en aluminio fundido. Rodillos de laminación de altura graduable con raspadores plásticos para evitar que la masa se pegue y

para evitar rayones en el rodillo. Voltaje 220v-3 HP

La laminadora presenta dos brazos articulados sobre los que van colocados las bandas en lona plastificada, los cuales presentan tensores para asegurar buena tracción. La rotación de las bandas es reversible y la dirección de giro se controla por una palanca situada en el frente del equipo.

El equipo incluye una bandeja para harina, guardas móviles de protección colocadas sobre el área de los rodillos y guarda motor para proteger térmicamente el equipo, dos bandejas colocadas al final de la banda para recoger la masa y un rodillo adicional para enrollar la masa una vez laminada.


Altura 1.12 mts Dimensiones de las bandas: Largo 0.97 mts

Ancho 0.433 mts

PROCESADOR DE VEGETALES-AYUDANTE DE COCINA Marca Skymsen Capacidad 6 kg/min

Potencia ½ HP Voltaje 110V

Incluye 6 discos, para una producción de 350K/H. Dimensiones: Ancho 38 cms Profundidad 44.5 cms Altura 59 cms Peso 276kg PROCESADOR DE VEGETALES – AYUDANTE DE COCINA Marca Sammic CA-300 Construcción Construida en aleación de aluminio. Potencia 550W (monofásico) 370W (trifásico). Peso neto 26 kg Alimentac.electrica 20V / 60Hz/1 Función *robusta, de manejo simple y fácil de limpiar. *gran capacidad de producción. *puede dotarse de amplia gama de discos y rejillas. Diámetro disco 205 mm Producc./hora 150/300 kg Velocidad disco 360 RPM Requerimientos discos según necesidad.

Nota: el equipo se entrega con 6 discos (FC2-cortador de 2mm, FC10-cortador de 10mm, FM10-

cubicador de 10mm, FR3-rallador de 3mm, FF10-fritas de 10mm). PROCESADOR DE VEGETALES R-301 ULTRA D Capacidad 350 kg/min Potencia 1.5 HP

Voltaje 110V

Incluye discos para cortes de vegetales, papa a la francesa Dimensiones: Ancho 13 1/16” Largo 11 15/16” Altura 21 ½” Peso 42 lbs CUTTER INDUSTRIAL TRITURADOR DE VEGETALES

Marca: Tornado Modelo: QS513A Capacidad: 13 litros Tazón removible en acero inoxidable, con cuchilla en acero inoxidable de tres hojas. Mueble en acero pintado. Motor trifásico de 2.8 / 3.5 Kilowatios, con switche de seguridad. Potencia al freno 5.2 Kw De dos velocidades 1.300 y 2600 rpm. Dimensiones: Frente 0.42 mts Fondo 0.68 mts Altura 0.72 mts DISPENSADOR DE JUGOS DE DOS TANQUES 38 LITROS. Marca CRATHCO Modelo D25-4 Cubierta, frente y fondo en lamina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2B, laterales y recipientes de goteo en resina lexan color beige, tanques y tapas en resina lexan transparente. Válvula dosificadora en acero inoxidable con empaque oring intercambiable. Sello del tanque con la cubierta, con un empaque siliconado para mayor hermeticidad.

Capacidad: 38 litros. Unidad refrigerada de 1/3 HP – 115 Voltios- 60 Hz con sistema hermético. Dimensiones: Largo 0.44 m. Ancho 0.38 m. Alto 0.69 m.

DISPENSADOR DE JUGOS DE TRES TANQUES 57 LITROS.

Marca CRATHCO Modelo D35-4 Cubierta, frente y fondo en lamina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2B, laterales y recipientes de goteo en resina lexan color beige, tanques y tapas en resina lexan transparente. Válvula dosificadora en

acero inoxidable con empaque oring intercambiable. Sello del tanque con la cubierta con un empaque siliconado para mayor hermeticidad. Capacidad total 15 galones.

Unidad refrigerada de 1/3 HP – 115 Voltios- 60 Hz con sistema hermético. Dimensiones: Largo 0.65 m.

Ancho 0.38 m. Alto 0.70 m.

DISPENSADOR DE JUGOS (4 tanques x 9 lts) MARCA CRATHCO E47-4 Capacidad Total: 10 Galones. Cubierta, frente y fondo en lámina de acero inoxidable tipo 304 calibre 20. Laterales y recipiente de goteo en resina lexan color beige, tanques y tapas en resina lexan transparente. Válvula dosificadora en acero inoxidable con empaque oring intercambiable. Sello del tanque con la cubierta con un empaque siliconado para mayor hermeticidad. Capacidad de cada tanque: 2.5 Galones. Unidad refrigeradora de 1/5 de H.P - 115 voltios - 60 Hz - 5.5 amp con sistema hermético.

Dimensiones: Largo 0.52 mts Ancho 0.38 mts Altura 0.65 mts GRANIZADORA SPM - Paneles en acero inoxidable, 2 tanques. - Fácil de usar y de limpiar. - Perfecto para preparar yogures congelados también, prepara y dispensa sorbetes granizados en muy poco tiempo. Capacidad: 12 litros 6 por cada tanque. Consumo del equipo: 500 W - 110 V - 60 Hz

Dimensiones: Fondo 40 cms Frente 51 cms Altura 88 cms

SANDUCHERA DOBLE LISA TIPO PANINI

Mueble fabricado en lamina de acero inoxidable tipo 304, con planchas lisas en hierro fundido calentadas por medio de 2 juegos de resistencias tubulares blindadas y selladas, controladas por un termostato de 50 a 300ºC con pilotos verdes que indican que hay energía en el termostato y pilotos amarillos que indican que las planchas están calentando; presenta dos planchas superiores e inferiores independientes; bandeja removible en la parte frontal para recolección de grasas. ASADOR DE SALCHICHAS

Marca Tornado Modelo RG-11X Carga eléctrica 550 W 110 V 60 Hz Compuesto por rodillos con material antiadherente, con sistema de rotación continua, termostato para control de temperatura y switche para controlar el moto reductor que mueve los rodillos; el sistema de rotación de estos permite un asado rápido y parejo de la salchicha. Incluye bandeja recolectora de grasa en acero inoxidable.

Dimensiones: Frente 55.3 cms Fondo 47.5 cms Altura 22 cms La cubierta acrílica para este asador se cobra por separado $374.000, presenta apertura en la parte posterior, permitiendo el fácil retiro de la salchicha. ASADOR DE SALCHICHAS DOBLE (americano) incluye la torre. Dimensiones: Ancho 57 cms Fondo 47 cms Alto 40 cms GRATINADOR Marca Tornado Modelo AT-936

Voltaje 220v/60Hz Cuerpo fabricado en acero inoxidable con parrilla en varilla cromada de 45.5 x 26cms; presenta sistema de calentamiento por medio de resistencias tubulares controladas por un control infinito. Dimensiones: Frente 64 cms Fondo 28 cms

Altura 31.5 cms

RALLADORA DE QUESO Modelo RQ-15 Marca G-Paniz Estructura plancha de acero con pintura epóxica.

Dimensiones: 40cms x 23.5cms x 47.5cms. TAJADORA PARA JAMON Y QUESO Marca: Tornado Modelo: HBS-30 Motor: 250 wattios, 60 Hz., 1400 rpm. Dimensiones: Largo 0.60 mts Ancho 0.42 mts Altura 0.44 mts Con disco de corte de 30 cms de diámetro, desplazador y protector manual, además de un sistema autoafilante.

Construida en aleación especial de aluminio fundido a presión con doble tratamiento protectivo y antioxidante. Dispositivo de autorregulación de la tensión del plato de la cuchilla.

De construcción compacta, disco de corte graduable hasta 1.6 cms con guarda de protección. Sirve para corte de carne, vegetales, quesos duros y blandos. MAQUINA ESPRESSO Y CAPUCCINO WEGA POLARIS electrónica. Caldera de cobre con tapa soldadada, con calderines y termosifón independientes para cada grupo. Bomba volumétrica incorporada refrigerada por agua. Sistema de preparación de café por pre-infusión; sistema termosifónico para calentar el porta grupo, recirculación de agua. Caldera de 5 lts 100 tazas/h Peso: 50 Kgs Presenta 2 grupos. Consumo: 2.700 W / 220 v 60 Hz.

Dimensiones: Ancho 53 cms

Fondo 57 cms Altura 52 cms

MOLINO DE CAFÉ Marca Quality Espresso CT-2 Cuerpo en plástico resistente y tolva en policarbonato, resistente al impacto. Capacidad tolva 2 kg Dosificador 300 gr.

Dimensiones: Frente 20 cms

Fondo 38 cms Alto 49.5 cms

CAFETERA POR GOTEO 2 JARRAS Marca Grindmaster Cecilware BL-2P Potencia: 1600 wattios - 110 Voltios - 60 Hz. Capacidad: 3.9 galones/h (14.8lts/h) 118 tazas de café de 4 oz /h Capacidad jarra ½ galón 64 oz / 20 tintos aproximadamente. Fabricada en acero inoxidable, materiales asépticos, resistentes y duraderos. Presenta dos hornillas, cada una con indicador luminoso. De fácil manejo y limpieza.



CAFETERA TERMICA 12 TAZAS BLACK & DECKER Garrafa térmica en vidrio. Programable con reloj digital. Capacidad 12 tazas. Apagado automático. Placa calefactora con antiadherente. Filtro tipo cono tamaño estándar.

MOLINO PARA CARNES JAVAR 5110 Cabezote, tolva y caja en acero inoxidable Potencia 2 HP Capacidad 150 Kg./h Muy útil en gran variedad de trabajos, además de carne molida, funciona con otros alimentos como

yuca, papa, verduras, etc. Operación silenciosa.

Dimensiones: Frente 21 cms Fondo 43.5 cms Altura 36.5 cms

MOLINO PARA CARNES TORNADO TC-12 Cuerpo y cabezal fabricado en lámina de acero inoxidable, tolva en acero inoxidable brillante. Motor 650 W – 110 V Capacidad 120 Kg./h Incluye 1 disco, 1 cuchilla y una bandeja recolectora. El diámetro del disco es de 6.8cms.

Dimensiones: Frente 21 cms Fondo 43.5 cms Altura 36.5 cms EMPACADORA Marca: Torrey Modelo: TW500E Potencia: 500 Wattios Presenta higiénicamente el producto. Construida totalmente en acero inoxidable. Cuchilla térmica de corte Plato térmico para sellado de la bandeja con termostato graduable entre 30°C y 150°C. Ancho máximo del rollo de papel 45 cms. Fusible de protección.

Dimensiones: Frente 0.52 mts Fondo 0.65 mts Altura 0.11 mts

DESPULPADORA DE FRUTAS MODELO DF-250 JAVAR Elaborada en acero inoxidable tipo 304. Sistemas de aspas graduables y protegidas en acrílico (no parte la semilla). Equipada de dos tamices intercambiables para todas las frutas. Modelo horizontal y semihorizontal. - Capacidad: 250 K/h - Motor eléctrico de 2 HP, 1750 rpm., a 110 voltios, monofásico.

DESCRIPCION Tolva (Suministro de frutas) Tamiz Tapa del Tamiz Bandeja para salida de pulpa Protector del motor Patas niveladoras Base * Al sacar el tamiz se observan las aspas, están fijadas con tornillos que se pueden

Soltar para alejarlas de las superficies del tamiz, se retiran un poco (1 mm), si esta partiendo la semilla de la fruta (maracuyá) y se acerca cuando el desecho contiene algo de pulpa. Las aspas están protegidas con caucho quirúrgico, el cual debe cambiarse cuando se deteriore (un año o mas). * La despulpadora se fija al piso colocando tornillos en las pestañas (8), los cuales no deben ajustarse al máximo. *Los tornillos libres de las patas se usan para levantar la despulpadora y convertirla en semi horizontal, lo cual permite a la pulpa pasar con mayor rapidez y evitar así que se parta la semilla de la fruta. TAMIZ No. 1: Guanábana, piña, borojo, tamarindo, y demás frutas de semilla grande. TAMIZ No. 2: Lulo, maracuyá, curuba, mora, guayaba, tomate y demás frutas de semilla pequeña. TARIMA DE BULTOS Marca Mettro Capacidad 681 kls. Fabricada en polietileno de alta resistencia.

Dimensiones: Largo 91 cms Ancho 55 cms Altura 30.5 cms

HORNO MICROONDAS WHIRPOOL CASERO Capacidad 0.8 pies cúbicos. Potencia 1000 W Voltaje 110 V

HORNO MICROONDAS Marca TURBO AIR TMW-1100E Interior y exterior construido en acero inoxidable para mayor higiene y durabilidad. Control digital programable. Cuatro niveles de intensidad. Listado para revisión de programaciones. Programa de descongelación de productos. Función de ajuste rápido de tiempo. Presenta alarma que avisa la finalización de la cocción. Consumo 110V / 1100 W Volumen cámara 1.2 pies cúbicos.

Dimensiones: 22.0 x 19.0 x 13.5 pulgadas. HORNO UNA CAMARA GFO-2C Marca Tornado El exterior fabricado en acero inoxidable, el interior fabricado en lamina col rolled con pintura para alta

temperatura. Presenta controles electrónicos con ajuste de temperatura independiente en la parte inferior y superior de cada cámara, así como temporizador y humidificador para cada cámara, además dos visores de vidrio para observar el producto. 2 bandejas de 40x60. Dimensiones: Largo 1.355 mts Fondo 0.96 mts Altura 0.72 mts

HORNO PANADERIA DE 2 CAMARAS GFO-4C Marca Tornado El exterior fabricado en acero inoxidable, el interior fabricado en lamina col rolled con pintura para alta temperatura. Presenta controles electrónicos con ajuste de temperatura independiente en la parte

inferior y superior de cada cámara, así como temporizador y humidificador para cada cámara, además dos visores de vidrio para observar el producto. 4 bandejas de 40 x 60. Dimensiones: Largo 1.355 mts Fondo 0.96 mts Altura 1.375 mts HORNO TRES CAMARAS GFO-6C

Marca Tornado El exterior fabricado en acero inoxidable, el interior fabricado en lamina col rolled con pintura para alta temperatura. Presenta controles electrónicos con ajuste de temperatura independiente en la parte inferior y superior de cada cámara, así como temporizador y humidificador para cada cámara, además dos visores de vidrio para observar el producto. 6 bandejas de 40x60. Dimensiones: Largo 1.355 mts


HORNO DE EMPOTRAR LINEA HG50VP

En tamaño de 50 cm - 20" de ancho. Interior totalmente porcelanizado. Para gas propano (G.L.P.) o natural. Con sello de calidad ICONTEC NTC 2832-1. Luz interior en el horno para todas las referencias. Termostato con termo seguridad que ante la ausencia de la llama corta el paso de gas.

Nuevo diseño de entrepaños mas gruesos y resistentes con que se aseguran al interior del horno en el momento de retirar los recipientes. Dimensiones del trazo a cortar para empotrar el horno:

Alto 59 cms Ancho 44 cms Profundo 51.5 cms

HORNO A GAS CONVECCION Horno de convección fabricado en acero inoxidable con capacidad para 9 latas fabricadas en aluminio de 65cms x 45cms; el sistema de calefacción esta fabricado con un quemador de gas atmosférico con un consumo de 100.000BTU por hora. El sistema de controles está provisto de pirómetros para el control de la temperatura, marcados en grados centígrados con un timer digital para colocar y visualizar los tiempos de horneo. La puerta tiene un vidrio visor grande y luz para la visualización de los productos.

Dimensiones: Frente 1.10 mts Fondo 1.60 mts Altura 1.80 mts HORNO A GAS CONVECCION HPG-80 Marca: TECHNICOOK. Modelo: HPG-80 (Sin bandejas) Con base. Tecnología de convección: turbina ubicada en la parte posterior del equipo que recircula el aire caliente dentro de la cámara logrando uniformidad y eficiencia en el horneado. Se puede emplear para hornear una amplia gama de alimentos como panes, carnes, tortas, pollo y pastas, entre otros.

Fabricado totalmente en acero inoxidable. Especialmente desarrollado para panaderías y pequeños restaurantes. Este modelo asocia economía, uniformidad, gran calidad y agilidad en las preparaciones. Capacidad 4 bandejas de 40 x 60 cms.

Consumo: 40320 BTU/Hr / 1 Kw.

Dimensiones: Largo 0.71 mts Fondo 1.136 mts Altura 0.667 mts

HORNO ROTATORIO CON CAPACIDAD PARA 10 LATAS O 12 LATAS Horno de convección con un carro rotatorio con capacidad para 10 latas, fabricado totalmente en Acero Inoxidable de la mejor calidad; diseño ergonómico para facilitar la operación. Construido con maquinaria con tecnología CCN (Control numérico) lo que permite garantizar estandarización y uniformidad de las piezas. Presenta quemadores de gas que cumplen con las mas altas técnicas de seguridad industrial. Este Horno esta diseñado para cumplir con los más altos requerimientos en medianas y grandes panaderías, pastelerías e industrias alimenticias. Es un horno de convección ya que utiliza el aire forzado para el transporte del calor permitiendo un horneo parejo y mas rápido que en los hornos de radiación sencillos. Su rápido calentamiento (5 minutos) permite un ahorro considerable de combustible y energía, ya que solo se enciende en los procesos de horneo.

Su sistema de calefacción está fabricado con un quemador de gas atmosférico, con un consumo promedio de 100.000 BTU por hora. El generador de calor está fabricado en acero inoxidable calibre 14 tipo 304. El sistema de distribución del calor esta revisto de una turbina de aluminio de 14” movidas por un motor de 1HP monofásico. El sistema de controles está provisto de pirómetros para el control de la temperatura (en grados centígrados), incluye un timer digital para colocar y visualizar los tiempos de horneo. Sistema de vaporización de un swiche interruptor de operación manual. Las luces y la rotación están provistas de swiche star-stop con parada automática para el caso de la rotación. Dimensiones: Frente 1.10 mts Fondo 1.50 mts Altura 2.20 mts

HORNO COMBI A GAS Presenta base en acero inoxidable; presenta convección forzada, que hace que los tiempos de cocción sean más reducidos y la inyección de vapor permite cocinar legumbres y disminuir la pérdida de peso en las carnes, incrementando utilidades al mismo tiempo que vuelve los alimentos mas nutritivos y sabrosos.

Capacidad 11 azafates de 1/1 x 65mm Capacidad pn 385 porciones. Consumo 54.000BTU/Hr / 6.5 kw

Dimensiones: Frente 0.967 mts Fondo 1.01 mts Alto 1.155 mts ARMARIO DE PASO DOBLE Marca Metro C519-CFC-4 Presenta controles internos para graduar los niveles de temperatura y humedad. Los alimentos se mantendrán a la temperatura deseada, lo que aumenta la seguridad alimentaria. Tiene puerta de policarbonato transparente, para ver lo que hay dentro sin necesidad de abrir, lo que evita la pèrdida

de calor.

Dimensiones: Ancho 63.75 cms Fondo 75.62 cms Altura 1.74 mts ARMARIO CALIENTE DE PASO (MANTENEDOR CALIENTE) Marca Alto Shaam 1200-S/HD Gabinete con puerta de acero inoxidable; presenta sistema Halo Heat, o sea, fuente de calor uniforme y controlada que provee una vida de mantenimiento mucho mas larga. Se controla con termostato ajustable encendido/apagado de 16ºC a 93ºC. Tiene luz de piloto y un calibrador que indica la temperatura interior. Soportes de bandejas. Rodachinas para fácil desplazamiento, con 2 ruedas fijas y 2 giratorias con freno. Consumo 110V – 1 kw – 8.3 amps

Dimensiones exteriores: Frente 0.62 mts Profundidad 0.778 mts Altura 1.068 mts

REFRIGERADOR VERTICAL Marca New Maximum Modelo MSR-23NM Capacidad: 23 pies cúbicos Unidad. 1/4 H.P. - 110 voltios Con tres parrillas graduables, totalmente en acero inoxidable.



REFRIGERADOR HORIZONTAL 1 PUERTA TUR-28SD Marca Turbo Air Capacidad 6.5 pies cúbicos

Unidad enfriam. 1/5 HP / 4 amperios. Fabricado en el exterior en acero inoxidable, el interior fabricado en laminas ABS endurecido, fácil de limpiar y sin ranuras de empate. Presenta luz interior y parrillas de varilla de acero inoxidable. Excelente sistema de enfriamiento. Dos parrillas en acero inoxidable autoajustables.

Dimensiones: Frente 0.70 mts Fondo 0.765 mts Altura 0.755 mts + 15.4 cms de las ruedas REFRIGERADOR DE 2 PUERTAS Sistema de refrigeración por aire forzado. Exterior totalmente en acero inoxidable, interior en láminas de ABS endurecido, fácil de limpiar y sin ranuras de empate; con luz interior y parrillas de varillas de acero inoxidable. Cuatro parrillas en acero inoxidable autoajustables. Marca Turbo Air TUR-48SD

Capacidad 12 pies cúbicos / 2 puertas Unidad enfriam. ¼ HP / 4 amperios.

Dimensiones: Frente 1.225 mts Fondo 0.765 mts Altura 0.755 mts + 15.4 cms de las ruedas REFRIGERADOR VERTICAL DOBLE

Modelo TSR-49SD Marca Turbo Air 49 pies cúbicos. Fabricado en su interior y exterior en acero inoxidable. Presenta un indicador para monitorear el funcionamiento del ventilador y un display digital de temperatura. Evaporadores y condensadores sobre dimensionados para un rápido enfriamiento y mayor eficiencia. Presenta 6 parrillas en acero inoxidable, durables y fáciles de ajustar.

Unidad 1/3 HP / 9.2 amperios Dimensiones: Frente 1.38 mts Fondo 0.785 mts Alto 2.10 mts CONGELADOR HORIZONTAL 1PUERTA TUF-28SD (6.5 pies cúbicos / 1 puerta). Sistema de refrigeración por aire forzado. Exterior y exterior totalmente en acero inoxidable, fácil de limpiar. Presenta luz interior y parrilla de varillas de acero inoxidable. Unidad de enfriamiento de 1/4 HP / 5.3 amperios. Excelente sistema de enfriamiento: El poderoso sistema de refrigeración por aire forzado mantiene una temperatura constante. 1 Parrilla en acero inox. Auto ajustable. Peso: 190 Lbs Consumo: 1/4 HP - 5.3 amperios


Fondo 0.765 mts Altura 0.755 mts + 15.24 cms de ruedas

CONGELADOR VERTICAL DOBLE Modelo TSF-49SD 49 pies cúbicos.

Dimensiones: Frente 1.38 mts Fondo 0.785 mts Alto 2.10 mts CONGELADOR VERTICAL 1PUERTA MSF-23NM New maximum de Turbo Air Capacidad: 23 pies cúbicos Unidad 1/3 H.P. - 110 voltios El interior esta fabricado en acero inoxidable tipo 445 y el exterior en acero inoxidable tipo 430, con laterales exteriores en aluminio. Incluye tres parrillas graduables plastificadas. El frente esta fabricado en acero inoxidable, con una puerta embisagrada. Sistema de cierre por gravedad, hermético y con chapa de seguridad. Rodachinas con freno para trabajo pesado. Evaporador interno que nos garantiza una homogeneización de la temperatura.



MAQUINA LAVAVAJILLAS Marca Elettrobar Fast 51M Funciona automáticamente con 2 ciclos de lavado. Incluye función thermostop para garantizar la limpieza con seguridad. Bajo costo de operación. Utiliza menos agua y energía que otras máquinas contribuyendo así al medio ambiente. Es ergonómica, se puede ubicar en cualquier lugar de la cocina, es de fácil limpieza ya que no tiene tubos al interior de la cámara. Puerta con doble recubrimiento para máxima seguridad y mínimo nivel de ruido. Capacidad tanque 25 litros.

Consumo de agua 2.9 litros/rack. Dimensiones: 58cms x 60cms x 83cms de alto. Precio unitario $6.480.000

LAVAVAJILLAS FRONTAL SP 350

Marca Sammic (España) Construida en acero inoxidable tipo 304. Especial para lavar todo tipo de platos, vasos, tazas, cubiertos; presenta doble sistema de aspersores giratorios (superior e inferior). Programador de ciclo fijo. Dosificador de abrillantador incorporado. Fondo de cuba inclinada.

Termostatos regulables en cuba lavado y calderin y de seguridad en calderin. Opcional: filtros superiores de lavado inoxidables. Dimensiones cesta: 500 x 500 mm Potencia: 220 / 60 Hz Tanque lavado: 2.500 W 26 litros de capacidad. Potencia total: 3.370 W

Temperatura lavado: 0 - 55ºC Temperatura aclarado: 0 – 90ºC Consumo de agua: 3.5 litros. Dimensiones exteriores: Ancho 60 cms Fondo 61.4 cms Alto 83 cms

MAQUINA LAVADORA DE VAJILLA Marca Pluvia 270 Capacidad 720 platos/hora Equipo especial de alto desempeño, presenta puerta alta de 38cms que permite lavar bandejas y azafates. Tiene 2 ciclos de lavado que permiten adaptar el tiempo de lavado, se puede usar con piezas y vajilla muy delicada, es una máquina silenciosa; produce 4 veces menos ruido que los equipos tradicionales y su bajo consumo de agua y energía la convierte en una lavadora muy eficiente. No ocupa mucho espacio. Incluye canasta para platos e inserto para cubiertos. Consumo de agua 2.9 litros/rack. Volumen tanque 15 litros. Duración lavado 90-120 segundos.

Dimensiones: 60cms x 60cms x 140cms de alto.

MAQUINA PARA HELADO TORNADO 238 Fabricado en acero inoxidable. Presenta congelador marca Tornado, con reguladores de entrada, sistema electrónico de control, reduce consumo de energía. Producción aprox. 640 helados / hora Tensión 220 V – 3 fases / 3KW

Motor 1 ½ caballos de potencia cada motor, son 2 motores. Capacidad depósito 15 lts cada tanque.

MAQUINA PARA FABRICAR HIELO Marca Hoshizaki Modelo KM-260 BAH Fabricada en acero inoxidable, insulado para aislar el calor del condensador. Presenta bomba de recirculación del agua en acero inoxidable, blindado y desarmable para facilitar el mantenimiento. Consumo 7.1 AMP Temperatura 26ºC aire 21ºC agua.

SOLUCIONES INDUSTRIALES

LAVAMANOS QUIRURGICO DE UN PUESTO CON SISTEMA DE PEDAL Fabricado en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2B, salpicadero a la

pared, bordes redondos tipo media caña brillantes, terminado sanitario. Incluye grifo marca glicol en bronce cromado accionado por sistema hidráulico de pedal. Presenta parte adicional (PEDESTAL) en lámina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2B para tapar conexiones y tubería de sifón. Dimensiones: Largo 0.60 mts

Fondo 0.58 mts Profundidad 0.25 mts

Alto 0.80 mts (incluido salpicadero) LAVAMANOS QUIRURGICO DE 2 PUESTOS CON SISTEMA DE PEDAL Fabricado en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2B, salpicadero a la pared, bordes redondos tipo media caña brillantes, terminado sanitario. Incluye grifo marca glicol en bronce cromado accionado por sistema hidráulico de pedal. Presenta parte adicional (PEDESTAL) en lámina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2B para tapar conexiones y tubería de sifón.



LAVAMANOS QUIRURGICO DE 2 PUESTOS CON SISTEMA DE PEDAL Fabricado en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2B, salpicadero a la pared, bordes redondos tipo media caña brillantes, terminado sanitario. Incluye grifo marca glicol en bronce cromado accionado por sistema hidráulico de pedal. Presenta parte adicional (PEDESTAL) en lámina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2B para tapar conexiones y tubería de sifón.




LAVAMANOS CORRIDO

LAVAMANOS QUIRURGICO DE UN PUESTO CON SENSOR Fabricado en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2B, salpicadero a la pared, bordes redondos tipo media caña brillantes, terminado sanitario. Grifo automático de mesa marca NICE CLEANING en bronce cromado, con sensor infrarrojo en la parte inferior del grifo, que controla una válvula solenoide, sensibilidad graduable de 0.15 a 0.80 mts, incluye adaptador de 110 a 6 voltios. LAVAMANOS QUIRURGICO DE UN PUESTO CON SISTEMA DE RODILLA – VALVULA SOLENOIDE Fabricado en acero inoxidable calibre 18, borde redondo, salpicadero de 15cm, sistema hidráulico de rodilla con válvula solenoide, con faldón en acero inoxidable.

Dimensiones: Largo 0.60 m

Ancho 0.58 m Fondo 0 .25 m

LAVAMANOS QUIRURGICO DE UN PUESTO CON SISTEMA DE RODILLA SENCILLO Fabricado en acero inoxidable calibre 18, borde redondo, salpicadero de 15cm, sistema hidráulico de rodilla, con faldón en acero inoxidable. Dimensiones: Largo 0.55 m

Ancho 0.45 m Fondo 0.25 m

PLATERO DOBLE Fabricado en lámina de acero inoxidable calibre 18 tipo 304 2b, con marco y bandeja recibidora de agua. Platero en varilla de hierro plastificada.

Dimensiones: Largo 2.00 mts Ancho 0.62 mts Alto 0.50 mts ESCABILADERO DE LUJO SENCILLO Estructura fabricada en tubería de acero inoxidable de 1 1/4 de pulgada. Soporte de bandejas inclinadas en varilla de acero inoxidable de 5/16 pulgada de diámetro. Capacidad: 9 latas de 65 x 45 cms.


Fondo 0.55 mts

Altura 1.80 mts

ESCABILADERO DOBLE Fabricado en tubo de acero inoxidable de 1”, piso, techo en lámina de acero inoxidable calibre 20 tipo 304 2b. Presenta espacios con rieles para 16 bandejas. Montado sobre cuatro ruedas giratorias con freno.

Dimensiones: Largo 1.00 mts Ancho 0.67 mts Alto 1.90 mts

SAMOVAR REDONDO

Marca: Tornado Referencia: ZC 804-3 Capacidad: 12.5 Litros Fabricado totalmente en acero inoxidable. SAMOVAR RECTANGULAR Marca: Tornado Referencia: ZC 803 -1 Capacidad: 9 Litros Fabricado totalmente en acero inoxidable, con azafate removible de 0.525 x 0.325 x 0.65 mts de profundidad.

AINOX LTDA.

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