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AGROINDUSTRIAS SANTA ELENA S.R.L

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AGROINDUSTRIAS SANTA ELENA S.R.L

Somos una empresa emprendedora, que aplica la ciencia y el arte en todos sus procesos, capacitando a su personal para hacerlo cada vez más eficaz frente a nuestros clientes, ofreciendo siempre productos con control de calidad, trabajando con ayuda de la tecnología y aportando al desarrollo económico de nuestra región.

Ofrecemos a nuestros clientes la oportunidad de compartir una experiencia placentera y la satisfacción de degustar un buen vino y pisco cuyo proceso es de total calidad, incursionando como producto acompañante o complementario de nuestra gastronomía e incentivando un estilo de vida más saludable por las bondades del vino.

VISION

Ser una empresa líder en ventas, trabajando siempre con excelencia y calidad en

la diversidad de nuestros productos y en la atención de nuestros clientes, ser

una empresa con certificaciones de calidad y

ser una gran exportadora de piscos y vinos reconocidos

a nivel internacional.

Posicionarnos en el sector vitivinícola y pisquero, en el

mercado nacional e internacional con productos

y procesos de calidad y valor agregado, con una

amplia gama de productos y precios accesibles a

nuestros consumidores.

VISION

Ser la marca número uno en la mente del consumidor de vinos y

piscos

Tener presencia en ferias internacionales

Ganar nuevos concursos nacionales

Obtener mayor calidad en nuestros productos

y servicios a un mediano plazo.

Aumentar nuestra cartera de ventas nacionales a un mediano plazo e internacional a un

largo plazo.

Acceder a mayores oportunidades de

crecimiento de desarrollo nacional e internacional

a un largo plazo.

Implementar el plan HACCP a un largo

plazo.

VISION VISION

Somos una empresa emprendedora, que aplica la ciencia y el arte en todos sus procesos, capacitando a su personal para hacerlo cada vez más eficaz frente a nuestros clientes, ofreciendo siempre productos con control de calidad, trabajando con ayuda de la tecnología y aportando al desarrollo económico de nuestra región. (Santa Elena).

Ofrecemos a nuestros clientes la oportunidad de compartir una experiencia placentera, realzando el sabor de la gastronomía peruana e incentivando

un estilo de vida más saludable por las bondades del vino.

Es una organización dedicada a la comercialización y distribución del pisco, del vino y su cultura. (El Huerto de mi Amada).

Elaborar Vinos, espumantes, Licores, Piscos y Envasado de Agua de Manantial Puritain. Hacemos nuestro trabajo con mucha responsabilidad cumpliendo al máximo las normas de

calidad y sanidad con el fin de llegar al mercado con un producto de primera calidad. Estamos focalizados en asumir el liderazgo en nuestro sector, manteniendo una buena relación con nuestros clientes, proveedores y colaboradores creando un clima de confianza, seguridad y

optimismo. (Agroindustrias Cuneo S.R.L.)

MISION

Componentes de la Declaración de la Misión

Clientes Productos y

Servicios Mercados Tecnología

Preocupación por

la supervivencia

el crecimiento y la

rentabilidad

1) Agroindustria Santa Elena SI SI NO SI NO

1) Misión Propuesta SI SI SI SI NO

1) El Huerto de mi Amada NO SI NO NO NO

1) Agroindustrias Cuneo

S.R.L.

SI SI SI NO NO

MISION Filosofía

Concepto que

tiene la

empresa de sí

misma

Preocupación

por su imagen

pública

Preocupación por

los empleados

1) Agroindustria Santa Elena SI NO NO SI

1) Misión Propuesta NO NO SI NO

1) El Huerto de mi Amada NO SI NO NO

1) Agroindustrias Cuneo

S.R.L.

NO SI NO SI

FORTALEZAS

F1: Tecnología vanguardista (tanques de aceros

inoxidables).

F2: Experiencia de más de 50 años en la producción

vitivinícola.

F3: Trabajos con controles de calidad.

F4: Inocuidad en los productos (POES e implementando las

5S).

F5: Venta directo con los clientes y consumidores.

F6: La bodega se encuentra ubicada estratégicamente en la

zona vitivinícola del distrito de Pocollay.

F7: Reconocimientos regional por los concursos ganados.

F8: Apoyo brindado por el gobierno regional de Tacna

través de capacitaciones al personal dedicado al proceso de

producción– proyecto de la vid.

DEBILIDADES

D1: Falta de capacitación al personal de venta.

D2: Inicio reciente en el área de marketing.

D3: Débil red de distribución (Carece de sucursales)

D4: El aspecto del área de consumo en la bodega no es el

adecuado (problema estructural).

D5: Desacuerdo reiterativo con los proveedores de materia

prima, en lo que respecta a la fecha de cosecha.

OPORTUNIDADES

O1: Incremento masivo de turistas. (44.9% de chilenos

durante el año 2012 siendo un total de 116, 386).

O2: La reducción del pago del impuesto selectivo al

consumo aplicado al pisco por parte del gobierno.

O4: Las bajas tasas de interés por parte de proveedores de

créditos privados (1% de interés).

O5: El pisco es considerado como producto bandera, lo que

genera oportunidades de diversificar nichos de mercados

para su futura venta.

O6: Mediante estudios realizados, se ha descubierto las

bondades del vino (antioxidantes), lo cual viene siendo

promocionado constantemente.

F – O

(F1, F2, F3, F4, F8, O1): Difusión y concientización a los clientes,

sobretodo extranjeros, de la calidad del proceso productivo,

resaltando el uso de la tecnología con la cual se cuenta.

(F5, F6, O2, O4): Generar estrategias de promoción de precios

de los productos ofertados.

(F7, O5, O6): Generar estrategias de fortalecimiento de la imagen

y marca de los productos ofertados, reconociendo su calidad, su

prestigio y que son productos “saludables”.

D – O

(D1, O1): Capacitación en atención y ventas, focalizada a la

difusión de las bondades del vino y pisco peruano.

(D3, O4): Distribuir sus productos a nivel de proveedores

“mayoristas” a fin de ampliar su red de distribución.

(D5, O5): Formalizar los acuerdos con los proveedores de materia

prima.

(D4, 04, D2): Implementar, remodelar y promocionar una nueva

área de consumo en la bodega financiado por los préstamos

privados con bajo interés.

AMENAZAS

A1: Gran cantidad de productores informales de vino en

Tacna (evasores de impuestos).

A2: La entrada de supermercados, como Plaza Vea, (la cual

trae consigo nuevas marcas de piscos y vinos importados).

A3: Incremento del ISC (impuesto selectivo al consumo

para los vinos se ha incrementado en un 20% o 2.50 por

litro de vino).

A4: Mayor Posicionamiento de Productores con años de

experiencia en relación al pisco y al vino.

A5: Campaña de hostigamiento por parte de la

municipalidad de Pocollay (Competencia directa).

A6: Mayor publicidad y promoción de Productos Sustitutos

del vino y del pisco (cerveza, ron, etc…).

F – A

(A1, F2): Aprovechar nuestros 50 años de experiencia en el sector

vitivinícola para opacar a los productores informales que están

incursionando en el sector.

(A2, F2): Aprovechar nuestros 50 años de experiencia en el sector

vitivinícola para incursionar como proveedores de los

supermercados y bodegas grandes.

(F7, A6): Dar a conocer al público nuestro reconocimiento regional

de nuestros productos para disminuir el consumo de productos

sustitos en el mercado de bebidas.

(F4, A5): Terminar de implementar las 5S para poder demostrar y

combatir contra la campaña de hostigamiento de parte de la

Municipalidad de Pocollay que nos pone trabas por ser

competencia directa.

(A4, F7): Aprovechar que tenemos reconocimientos regionales así

podemos opacar a las demás empresas haciendo que nuestro

producto sea mejor en el mercado.

D – A

(D2, D3, A1, A4): Participar en competencias y concursos

regionales, a fin de aprovechar los espacios de difusión de dichos

eventos, para que los clientes puedan comparar nuestros

productos con los de la competencia.

(D3, A2): Aplicar estrategias de “diferenciación” de nuestros

productos (nacionales) con los productos importados.

(A1, D5): Establecer alianzas estratégicas con proveedores

formales para diferenciarse de los productores informales.

Infraestructura

Recursos

Humanos

Desarrollo

Tecnológico

Adqusición

ACTIVIDADES

DE

SOPORTE

Financiación, Planificación

Reclutamiento,

Capacitación y

formación de los

operarios y los

enólogos.

Remuneraciones

Remuneración y

capacitación al

personal de

ventas.

Desarrollo,

tecnología de punta

en el proceso del

vino.

Adquisición de uvas

de calidad a

proveedores de la

zona.

Compra de

maquinarias para un

mejor proceso

productivo.

Difusión por

radio, revistas,

televisión, redes

sociales

Compra, pesado, traslado y recepción y clasificación de materia prima en planta.

- Molienda,

Despalillado.

- Cubaje

(fermentación).

- Fermentación

cerrada.

- Maduración

- Llenado y

embotellado.

Amplia Bodega en

el centro del distrito

de Pocollay, para

almacenamiento y

distribución de

cajas.

Plan de medios

de publicidad

para aumentar

rentabilidad.

Se cuenta con un

servicio de post –

venta, libro de

reclamaciones y

devoluciones de

productos.

Sistema de remuneración Capacitación Reclutamiento

Nuestros proveedores de materia prima (uva de calidad para la producción) son principalmente destinados de Valle Viejo Tacna, y en caso de requerir más materia prima nos contactamos con proveedores del Valle de Mogollo.

Los productos sustitutos complican la situación en el mercado por el simple hecho de contar

con mejores avances tecnológicos y que pueden entrar a precios más bajos en el

mercado, reduciendo los márgenes de utilidad de la industria vitivinícola y pisquera en Tacna.