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LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO

1 2 3 4 5

6 7 8 9 10 11 12

Primer Aceite

Benagalbon

13 14 15 16 17 18 19

Jaen Rural Comprometida

20 21 22 23 24 25 26

Consejo Provincial del Aceite

Reunión

Instituto Grasa

27 28 29 30 31

AGENDA MENSUAL DE ACTIVIDADES

Enero 2020

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02/01/2020 Precio Semanal de AO Semana 51.2019 MAPAMA

02/01/2020 Precio Semanal de AO Semana 52.2019 MAPAMA

07/01/2020 Informe S. de Coyun Precios Medios de AO 51.2019 MAPAMA

10/01/2020 Infor Seguim de AO Semana 50-01 Campana 2019-2020 J.ANDALUCIA

10/01/2020 Informe de Seguimiento de AO Semana 52 de 2019 J.ANDALUCIA

10/01/2020 Informe de Seguimiento de AO Semana 01 de 2020 J.ANDALUCIA

10/01/2020 Infor Semanal de Coyun Precios Medios de AO 52.2019 MAPAMA

10/01/2020 Infor Semanal de Coyun Precios Medios AO 01.2020 MAPAMA

10/01/2020 Situacion del M. de AO UNION EUROPEA 19.12.2019 UE

14/01/2020 Declaraciones Men 12/2019 Almazaras y Envasadoras AICA

15/01/2020 Barometro de Confianza del Sector Agroalimentario MAPAMA

Documentos Enviados a las Almazaras Asociadas a través de la Intranet

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El campo español prepara movilizaciones ‘a la francesa’ contra el Gobierno La principales asociaciones de agricultores y ganaderos comienzan con un programa de protestas a finales de enero para reclamar un 'SOS' al equipo de Pedro Sánchez "Pedimos disculpas a la ciudadanía por adelantado por las protestas que se avecinan", declara a este medio Lorenzo Ramos, secretario general de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA). "Es un primer aviso, un SOS al Gobierno, el presidente y a la sociedad para salvar un sector vital para el país", declara el secretario general de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), Miguel Blanco. Dos asociaciones que, junto con la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja), van a desplegar por el país un programa de movilizaciones para reclamar soluciones inmediatas al Gobierno. MÁS INFO El desplome de los precios para los trabajadores del campo, mientras los intermediarios no ceden en sus ingresos, es el principal golpe que están sufriendo los agricultores y ganaderos españoles. También denuncian la inoperancia del Gobierno español y la Unión Europea tanto con los castigos arancelarios de la Administración Trump como con Rusia. La importación desmedida de productos que rompen más aún los precios y, por último, la amenaza de un recorte de la Política Agraria Común (PAC) crea un mapa crítico para el campo español. El 2019 ya ha sido nefasto para todos los sectores, principalmente para las frutas, las hortalizas y el aceite. Pero, si no consiguen dar la vuelta a la situación en 2020, el principal negocio de la denominada "España vaciada" corre serio peligro. "Cada año la situación va a peor porque no hemos encontrado nuevas alternativas para nuestro negocio", explica Lorenzo Ramos. "Pero, mientras los agricultores y ganaderos no cubren los gastos de producción, existen intermediarios y algunas centrales que aumentan sus beneficios cada año", añade. "El consumidor paga un 450% más de lo que recibe el productor", añade Miguel Blanco. 'Tractoradas' y cortes de carreteras Las protestas comenzarán el 28 de enero en el Parlamento gallego y en Zaragoza. El 29 de enero estas asociaciones han convocado una 'tractorada' en una feria agraria en Don Benito (Badajoz) y se esperan más movilizaciones en Salamanca. El 30 de enero, según detallan, varias asociaciones subirán el tono con cortes de carreteras en regiones como Andalucía, aunque de momento no planean llevar sus protestas a grandes ciudades como Madrid o Barcelona. "No descartamos nada y pretendemos que se escuche nuestra situación, como se ha hecho en otros países como Francia o Alemania, aunque tampoco queremos molestar a la ciudadanía", afirma Ramos. "Estamos todas las asociaciones coordinadas y consideramos poder llevar estas protestas a Madrid si es necesario", destaca el representante de COAG. Este escenario se lo comunicaron al propio Luis Planas, ministro de Agricultura. El ministro explicó tras la reunión que el Gobierno está comprometido a dialogar con el sector para, “mano a mano”, ofrecer soluciones y las reformas necesarias, a medio y largo plazo. El representante del Ejecutivo también les explicó que iba a realizar una defensa de la PAC y que ha pedido firmeza a la Comisión Europea en sus negociaciones con Trump. Un año nefasto Los resultados del año 2019 son uno de los más negativos que se recuerdan para el sector, con una pérdida de renta agraria cercana al 9%. Aunque apuntan que este es el dato que

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maneja el Ministerio de Agricultura, los representantes de las asociaciones consideran que en la gran mayoría de casos no se están cubriendo los costes de producción. "Suben los costes de producción mientras bajan los ingresos. Por lo tanto, la renta agraria sufre", explica el representante de COAG. Un ejemplo de este escenario son las 700 granjas lácteas que echaron el cierre en España en 2019. Unos datos que se producen por los bajos precios que perciben los productores españoles de leche de vaca, que desde UPA consideran “insostenibles”. Éstos se situaron en los 0,33 euros el litro, un 5,7% menos que la media europea y hasta un 11% por debajo de lo que se paga en Francia. "Las frutas y las hortalizas han vivido un escenario similar durante este período", matiza el representante de UPA. “Urge tomar medidas de apoyo ante los ataques que estamos sufriendo”, han explicado desde las organizaciones profesionales agrarias ASAJA, COAG y UPA. “No podemos esperar ni un día más”, aseguran. Las protestas pretenden ser un “punto de inflexión” ante las dinámicas que están llevando a la ruina a agricultores y ganaderos de muy diversos sectores. “Hay que cambiar las cosas. Todos los implicados deben escuchar alta y clara la voz del campo y por eso saldremos a la calle en todo el país”, han concluido. https://www.vozpopuli.com/economia-y-finanzas/agricultores-ganaderos-movilizaciones-protestas-gobierno_0_1319569013.html

A la carretera para protestar contra los bajos precios El 30 de enero habrá movilizaciones en la provincia por la crisis del sector oleícola El sector oleícola no aguanta más. Tras una cosecha inferior a la de la temporada pasada, unidas a los bajos precios de mercado del aceite de oliva que se sitúan en torno a los dos euros, las organizaciones agrarias no esperan más para salir a la calle y protestar contra la profunda crisis que atraviesan los agricultores jiennenses y que está generando pérdidas enormes. De esta manera, el próximo 30 de enero habrá movilizaciones en las carreteras de la provincia para pedir a los gobiernos andaluz, español y europeo que cambien la situación del sector oleícola. Así, después de la reunión mantenida por Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de Asaja; Luis Ávila, secretario general de COAG; Cristóbal Cano, secretario general de UPA; Enrique Delgado, secretario general de Infaoliva, e Higinio Castellano, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias, se ha planificado un calendario de actuaciones para revertir el estado actual de los olivareros. De esta manera, las acciones no pararán hasta que se logre una reactivación de los precios que aseguren a los agricultores, al menos, el umbral de rentabilidad en sus cosechas, marcado por la venta del aceite de oliva virgen extra a partir de los 2,73 euros el kilo, según indica la Asociación de Española de Municipios del Olivo (AEMO). La primera de ellas será el próximo 30 de enero y el objetivo es paralizar la provincia de Jaén, echándose a las principales vías de comunicación, aunque intentando causar el menor perjuicio a los ciudadanos. La crisis de bajos precios en origen del aceite de oliva y la falta de medidas que permitan revertir esta situación han hecho que las tres organizaciones agrarias, las cooperativas y los industriales —todas las piezas dentro del sector— vuelvan a convocar nuevas acciones de protesta en la

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calle. De ahí que los olivareros hagan un llamamiento a la masiva participación de las movilizaciones previstas para el día 30, porque ahora más que nunca necesitan el apoyo de toda la sociedad. Además, recuerdan que el precio del aceite comenzó a caer desde marzo de 2018, después de una situación de lluvias inusuales y que, desde entonces, no ha remontado. Los márgenes de rentabilidad están muy comprometidos ya que por debajo de los 2,73 euros no es rentable el cultivo, especialmente el olivar tradicional, mayoritario en la provincia. El sector olivarero unido quiere poner freno a esta tendencia a la baja de los valores del aceite de oliva y que las administraciones pongan en marcha, de una vez por todas, los mecanismos legales que se encuentran a su alcance para conseguir una estabilidad en los mercados. Entre ellos, la actualización de los precios de desencadenamiento del almacenamiento privado o la aplicación del supuesto de “graves perturbaciones del mercado”; el comienzo de la extensión de la norma a través de la Interprofesional del Aceite de Oliva, en la que está todo el sector; una eficaz medida de autorregulación que suponga una revolución al hacer obligatoria la retirada del Aove en campañas excedentarias a favor de cosechas deficitarias; la lucha y prohibición de la venta a pérdidas y la adecuación de la Ley de la Cadena Alimentaria, entre otras muchas medidas. La práctica totalidad de los agricultores y ganaderos están inmersos en una grave crisis de rentabilidad. Ese desequilibrio de la cadena agroalimentaria está llevando al límite a miles de familias que se dedican a la producción de alimentos en toda España. A ello se suman los anuncios de recortes en las ayudas provenientes de la Unión Europea, la imposición de barreras comerciales a nivel global que ponen trabas a las exportaciones como los aranceles de Estados Unidos. Asimismo, a este contexto, repleto de hostilidades, se suman los resultados de 2019, uno de los más negativos que se recuerdan para el sector, con una pérdida de renta agraria cercana al 9%, y con constantes informaciones en muy diversos ámbitos que configuran una “coyuntura dramática” para los agricultores y ganaderos. “Urge tomar medidas de apoyo ante los ataques que estamos sufriendo”, explicaron desde las organizaciones profesionales agrarias Asaja, COAG y UPA. “No podemos esperar ni un día más”, aseguraron. Así, quieren lanzar un “mensaje rotundo” a las administraciones a todos los niveles: comunitario, nacional y regional, así como al resto de los actores de la cadena agroalimentaria. Las movilizaciones comenzarán el 30 de enero y se desarrollarán en diversas zonas del país. Los convocantes señalaron la importancia de que todo el sector trabaje unido en defensa de su futuro, que si no se toman medidas urgentes, ven “muy negro”. Las protestas pretenden ser un “punto de inflexión” ante las dinámicas que están llevando a la ruina al sector. https://www.diariojaen.es/al-dia/a-la-carretera-para-protestar-contra-los-bajos-precios-DN6708041

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Deoleo da luz verde al plan de rescate de la banca y evita la quiebra Varios accionistas minoritarios critican la reestructuración que en la práctica deja a cero sus participaciones La junta de Deoleo aprobó este viernes su reestructuración, una operación criticada por los accionistas minoritarios, pero defendida por los responsables de la aceitera como “la única alternativa para salvar” a la empresa de la quiebra. La compañía cerró la jornada con un repunte del 6,67% en Bolsa. El plan de rescate prevé la entrada de la banca acreedora en el accionariado de la empresa, donde ostentará un 49% tras capitalizar deuda, en el marco del proceso de refinanciación de pasivo de 575 millones de euros. La reestructuración —pactada con los acreedores en septiembre— prevé la creación de una sociedad llamada Deoleo Global, a la que se transmitirán los activos y pasivos. Los accionistas de la actual Deoleo —tanto del fondo CVC, que posee el 56,4%, como quienes acudan a la ampliación de capital— poseerán el 51% de dicha filial, mientras que el resto estará en manos de los bancos. La junta también ha dado luz verde a una reducción del capital social a cero y una posterior ampliación de 50 millones de euros. Según el presidente de Deoleo, Ignacio Silva, la deuda de la empresa —que en 2019 incurrió dos veces en quiebra técnica—, ahora de 575 millones, se reducirá a los 242. “Es un proceso indispensable, el grupo no puede pagar la deuda que se le venía encima”, dijo Silva en su discurso ante la junta general. Varios accionistas minoritarios expresaron su descontento por la gestión de Deoleo en los últimos años, y criticaron la reestructuración que en la práctica deja a cero sus participaciones si no acuden a la ampliación de capital. https://elpais.com/economia/2020/01/17/actualidad/1579295476_993658.html

Deoleo aprueba su polémica reestructuración para salvarse de la quiebra La junta de Deoleo ha aprobado este viernes la reestructuración de la compañía, una controvertida operación duramente criticada por accionistas minoritarios pero que ha sido

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defendida por los responsables de la aceitera como "la única alternativa para salvar" a la empresa de la quiebra. "Es un proceso indispensable, el grupo no puede pagar la deuda que se le venía encima en septiembre, de 60 millones de euros", ha alegado el presidente y consejero delegado del grupo, Ignacio Silva, quien ha calificado la situación de "insostenible". Durante la junta han tomado la palabra varios accionistas minoritarios -algunos de ellos ya han demandado judicialmente a la firma- para expresar su indignación por la gestión de Deoleo en los últimos años y criticar la reestructuración, que en la práctica deja a cero sus participaciones si no acuden a la ampliación de capital. La aprobación de todos los puntos se daba por segura dado el control del capital del fondo CVC, que posee el 56,4 % de la aceitera, dueña de marcas como Carbonell, Koipe, Hojiblanca, Bertolli o Carapelli. Una de las medidas más polémicas incluidas en esta reestructuración -pactada con los acreedores en septiembre- es la "filialización" ("hive down"), un proceso por el que se creará una sociedad llamada Deoleo Global a la que se transmitirán los activos y pasivos. Los accionistas de la actual Deoleo -tanto CVC como quienes acudan a la ampliación de capital- poseerán el 51 % de dicha filial, mientras que el restante 49 % estará en manos de las entidades financieras. "El acuerdo nos permite reducir drásticamente la deuda del grupo, que actualmente ronda los 575 millones de euros", ha explicado Silva; de acuerdo a sus datos el endeudamiento de la firma pasará a situarse ahora en torno a los 242 millones de euros, ya que los acreedores han aceptado "capitalizar" 283 millones en deuda a cambio de ese 49 %. También permitirá rebajar en un 60 % la cuantía de los intereses a pagar al año (27 millones de euros) y extenderá sus vencimientos. La junta ha dado luz verde, además, a una nueva "operación acordeón": la aceitera reduce su capital social a cero y procederá posteriormente a una ampliación de capital de hasta 50 millones; CVC se ha comprometido a aportar hasta 40 para garantizar su éxito si no hay interés por parte de otros accionistas. Este movimiento permitirá a la empresa recuperar el equilibrio patrimonial después de que incurriera en septiembre -por segunda vez en 2019- en quiebra técnica ("causa de disolución"), por lo que necesita actuar sobre su capital social para cumplir con la legislación. Los minoritarios han advertido de que por la forma en que ha sido diseñada esta medida pierden toda su inversión a menos que acudan a la ampliación, lo que ha motivado buena parte de sus críticas. Sin embargo, los responsables de Deoleo han argumentado que para compensar en parte a este colectivo han ideado la entrega gratuita de "warrants" (certificados de opción de compra) a los accionistas no profesionales independientemente de si participan o no en la ampliación. Este certificado le otorga a los titulares el derecho a repartirse un 10 % del valor de una futura venta de la compañía si se cumplen algunas condiciones, como que el importe de la operación supere los 575 millones de euros y se ejecute en un plazo de cinco años. Silva ha incidido durante su discurso en que los vencimientos de deuda de 2020 colocaban a Deoleo "en serias dificultades financieras" y que la reducción de deuda era imprescindible para cumplir el plan de negocio que están implementando, con el que esperan que su Ebitda alcance los 55 millones de euros en 2023, más del doble que ahora.

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"Si los acreedores han aceptado convertir deuda en capital de la empresa y si CVC vuelve a poner dinero es porque creen que el proyecto tiene futuro", ha argumentado. Durante la junta, varios minoritarios han acusado a los administradores de la firma durante los últimos años de engañar a este colectivo con falsas promesas y han atribuido las fuertes pérdidas cosechadas en estos ejercicios a su mala gestión. "La reestructuración es favorable para los trabajadores, los acreedores y para CVC, pero es perjudicial para los minoritarios (...) Lo que hoy se vota nos hace perder todo nuestro dinero", ha lamentado uno de sus portavoces Yago Casado. EFE https://www.lavanguardia.com/vida/20200117/472933837670/deoleo-aprueba-su-polemica-reestructuracion-para-salvarse-de-la-quiebra.html

El mercado del aceite se reactiva pero sin presionar a los precios Comentario de los mercados agrícolas del 13 al 19 de enero de 2020 Los precios en origen del aceite de oliva se mantuvieron sin cambios durante la semana. Según fuentes de Oleoestepa, el mercado ha recuperado cierta actividad tras los días festivos pero sin incidir en los precios que repiten en extra a 2.300 euros por tonelada, en virgen la horquilla de precios se amplía oscilando entre 1.800 y 1.850 euros y el lampante se mantiene a 1.700 euros por tonelada. La Lonja de Extremadura también reflejó esta tendencia de repeticiones en los precios en la comparativa con la semana anterior en su mesa celebrada el viernes 17 de enero, cotizando el extra entre 2.150 y 2.300 euros por tonelada, el virgen entre 1.750 y 1.850 euros, y el lampante entre 1.650 y 1.750 euros por tonelada. Por su parte, el Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva (Poolred) de la Fundación del Olivar anotó ligeros repuntes en los precios medios de los aceites virgen y virgen extra; y ligeros descensos en los lampantes. Precios medios nacionales Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 2, que va del 6 al 12 de enero, las variaciones de precios en el aceite de oliva han sido diferentes según la calidad del mismo y, aunque predominan las variaciones de poca cuantía, se anotan diferencias semanales del 0,98% en el aceite de oliva virgen extra <0,8º, del (-0,16%) en el de oliva virgen de 0,8º a 2º, del 0,05% en el aceite de oliva lampante >2º, del (-0,38%) en el aceite de oliva refinado, del (-0,71%) en el aceite de oliva orujo crudo y del (-0,48%) en el aceite de oliva orujo refinado. Por su parte, la cotización del aceite de girasol refinado mantiene su tendencia alcista, con un incremento semanal del 0,33%. El USDA mantiene sin cambios la producción mundial de aceite de oliva El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima una producción mundial de aceite de oliva para la campaña 2019/20 de 3,36 millones de toneladas, sin cambios frente a los datos de su anterior estimación del pasado mes de diciembre. La Unión Europea sigue siendo el mayor productor, con el 70 por ciento del olivar del mundo. Según el USDA, se espera que las perspectivas de producción en la UE mejoren y alcancen más de 2,31 millones de toneladas de aceite de oliva para la campaña 2019/20, una cifra superior a la campaña 2018/19, cuando se situó en 2,24 millones de toneladas.

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Respecto a otras áreas geográficas -fuera de la UE-, el USDA estima alrededor de 250.000 toneladas de aceite de oliva para Turquía, 5.000 toneladas para China, 16.000 toneladas para EEUU y 779.000 toneladas para el resto de países productores. Sin embargo, a la producción mundial de todos los aceites vegetales comestibles, el USDA prevé que se sitúe en 206,50 millones de toneladas, lo que supone un descenso frente a los 207,06 millones de su anterior estimación del pasado mes de noviembre, pero un incremento frente a los 203,02 millones de la anterior campaña. Este ránking está liderado, a gran distancia del resto, por el aceite de palma, cuya producción llegará hasta los 75,19 millones de toneladas en la campaña 2019/20, de acuerdo con la estimación del USDA. Le sigue el aceite de soja con 56,86 millones, el de colza con 26,98 millones y girasol con 20,63 millones de toneladas. Las cifras bajan principalmente debido a una menor producción de aceite de palma y de colza, mientras que el aceite de soja sube. https://www.agropopular.com/mercado-aceite-19012020/

Jaén, El Consejo Provincial del Aceite de Oliva abordará el lunes la hora de ruta de la IGP 'Aceite de Jaén' El Consejo Provincial del Aceite de Oliva celebrará el próximo lunes su primera reunión de este año, en el que se debatirán varios asuntos de máximo interés para el sector oleícola provincial, entre ellos la hoja de ruta que debe seguir la IGP 'Aceite de Jaén' para completar los pasos necesarios hasta que comience a funcionar; la evolución de los precios del aceite de oliva en los últimos meses y la influencia que medidas como el almacenamiento privado o los aranceles de Estados Unidos "pueden tener en los precios pagados por el oro líquido". El diputado de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, Pedro Bruno, ha explicado en un comunicado que en este consejo se analizará como primer punto del orden del día "un informe sobre la recientemente aprobada por la Unión Europea Indicación Geográfica Protegida de Jaén (IGP), en el que se expondrá la reglamentación de la denominación de origen Aceite de Jaén". El presidente de la Federación de Asociaciones de Productores de Aceite de Oliva, Manuel Parras, "será el encargado de poner sobre la mesa toda la reglamentación y el desarrollo que haya que realizar aún sobre esta IGP, que hasta ahora ha contado con el apoyo de la Diputación a través de dos convenios firmados con esta federación y por los que el ente provincial ha aportado 35.000 euros para respaldar todo el proceso necesario hasta que se ha llegado a su aprobación", según ha precisado Bruno. Otro de los puntos que se tratará en esta reunión será el referido a las actividades que en 2020 tengan que realizar los grupos de trabajo específicos creados en el seno de este consejo. Así, como anuncia el diputado, "se van a presentar los planes de trabajo por parte de dichos grupos --el de reforma de la PAC, el de precios y mercados, modernización y competitividad y calidad-- con temas tan importantes para la provincia como la mejora de la regulación del almacenamiento privado, la reforma de la PAC, el impulso de la calidad de nuestro aceite de

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oliva, la delimitación de la zona regable de la presa de Siles o una mayor dotación de riego de esta presa". En definitiva, "temas que interesan, que son fundamentales para nuestra provincia y sobre los que tendrán que elaborar informes los cuatro grupos de trabajo que conforman este Consejo Provincial del Aceite de Oliva", ha apostillado Pedro Bruno. El último punto que se va a abordar en este consejo en el que están representados todos los actores del sector oleícola provincial, será "un informe sobre la evolución de los precios del aceite de oliva y las medidas puestas en marcha por la UE sobre el almacenamiento privado, aunque también se hablará de los aranceles que ha impuesto EEUU y que afectan a las exportaciones de nuestro AOVE". https://www.lavanguardia.com/local/sevilla/20200118/472946688877/masjaen--el-consejo-provincial-del-aceite-de-oliva-abordara-el-lunes-la-hora-de-ruta-de-la-igp-aceite-de-jaen.html

El Museo Terra Oleum de Geolit será la sede de “Aceite de Jaén” y su consejo regulador Convenio entre Agricultura y los promotores de la IGP El miércoles, la Consejería de Agricultura de la Junta anunció su disposición a colaborar con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Aceite de Jaén” para facilitare una sede donde empezar a operar, tras la aprobación y publicación en el BOJA del reglamento que determina el funcionamiento y los órganos de gobierno de su consejo regulador. Y este jueves anuncia que la sede será el Museo del Aceite de Oliva y Sostenibilidad Terra Oleum, instalado en el parque científico y tecnológico de Geolit, en el término municipal de Mengíbar, junto a la autovía A-4. El Patronato de la Fundación del Olivar, del que depende el museo, ha aprobado facultar a la consejera de Agricultura, Carmen Crespo, a la firma de un convenio con la federación de productores de Aceite de Oliva de Jaén, entidad impulsora de la IGP. El patronato se reunió ayer para tomar esta decisión con la directora general de Industrias, Innovación y Cadena Alimentaria, Cristina de Toro. “La decisión del patronato supone la concreción de un compromiso adquirido por la consejera con la promotora de la IGP en el encuentro que mantuvieron el pasado 9 de enero”, precisa De Toro en un comunicado. La Consejería persigue, “redoblando esfuerzos”, que el sector oleícola jiennense pueda aprovechar “la oportunidad que supone la IGP en los mínimos plazos posibles”, añade la directora general. Subraya que la etiqueta de calidad “Aceite de Jaén” es la primera de España en el sector y espera, según las previsiones trazadas por la propia fundación promotora, que ya pueda certificar aceites de la campaña 2020-2021. En cuanto al reglamento del consejo regulador, explica que establece su estructura y funcionamiento y los registros que realizará de productores, almazareros y envasadores y comercializadores que participarán en el proceso electoral para formar parte de los órganos de gobierno de la IGP y optarán a sus certificaciones. https://www.diariojaen.es/jaen/el-museo-terra-oleum-de-geolit-sera-la-sede-de-aceite-de-jaen-y-su-consejo-regulador-EN6708060

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Iber Oleum y Ayuntamiento de Linares comienzan su andadura juntos Durante los próximos cuatro años se organizarán citas relacionadas Importante acuerdo entre el Ayuntamiento linarense e Iber Oleum. Cuatro años será la duración del convenio, en el que los eventos relacionados con esta entidad y el Aceite de Oliva Virgen Extra se realizarán en la ciudad. A la presentación asistió el alcalde de Linares, Raúl, Caro-Accino; el director general de Iber Oleum, Francisco García; el secretario del Consejo Rector de Caja Rural de Jaén, Patricio Lupiáñez; el director general de Pieralisi, Rodrigo Jaén y la catadora de prestigio y coordinadora del panel de cata de Iber Oleum, Anuncia Carpio. “Queremos situar a Linares como un referente en la celebración de eventos de primer nivel” transmitía Raúl Caro-Accino. Un acuerdo que la administración local ha suscrito con la relevante guía de promoción de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Iber Oleum. El convenio de colaboración con Iber Oleum supondrá la realización de eventos de primer nivel vinculados al mundo del aceite de oliva en la ciudad minera. La firma del mismo supone plasmar un compromiso con una importante publicación enfocada y dirigida al bien del sector del aceite de oliva. De esta forma, Linares contará con los mejores catadores de aceite del mundo. Su presencia pretende abrir una nueva oportunidad de atractivo económico y turístico encaminada al mundo del aceite de oliva. El objetivo por parte del consistorio es impulsar una nueva sinergia entre turismo, gastronomía y el mundo del aceite, lo que derive en un nuevo marco de oportunidades y desarrollo. Caro-Accino señaló que “la realización de eventos de este tipo también supone un reconocimiento al trabajo de tantas personas que viven por y para el olivar, un pilar fundamental de la economía de la provincia, además de representar una parte vital de su historia y cultura.

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De tal forma que Linares seguirá combinando valores tradicionales con valores del siglo XXI. Una combinación que busca un mismo fin: El progreso de la ciudad”. Por su parte, Francisco García explicó el recorrido por el que estos eventos anuales han pasado. “En anteriores años se han realizado en diferentes ciudades de la provincia, pero cuando conocimos al alcalde nos plantamos en Linares. Es la sinergia que queríamos y la colaboración que necesitábamos para Iber Oleum”, asegura. Patricio Lupiáñez manifestó el apoyo de Caja Rural de Jaén a esta iniciativa, para poner siempre en valor la cultura del aceite en la provincia. Una unión de fuerzas que será muy beneficiosa en los próximos años, por el impacto económico que estos eventos pueden tener en la ciudad. La hostelería y turismo se verán así reforzados, por la visita de muchas personas de todo el mundo, que luego podrán recomendar la ciudad como referente del aceite y como lugar turístico y gastronómico de referencia. El primer evento será en el mes de febrero. https://www.diariojaen.es/linares/iber-oleum-y-ayuntamiento-comienzan-su-andadura-juntos-EN6708886

Vuelve a los lineales el AOVE 100% California Bajo la marca California Olive Ranch Olimerca.- La firma americana California Olive Ranch anuncia el regreso de su emblemática línea de aceite de oliva virgen extra 100% California Everyday, elaborado única y exclusivamente con aceitunas californianas. Con él la compañía ofrece una colección de tres AOVEs bajo su propia marca: "serie Destination", con la que ofrece una combinación aceite certificado de California junto con otro internacional; el que señalamos anteriormente "100% California Everyday"; y para aquellos que buscan una experiencia más premium, está la "Colección California Reserve" que ofrece monovarietales individuales 100% de California. Según el CEO de la compañía, Michael Fox, “después de haber concluido una cosecha exitosa en California, estamos encantados de ofrecer a los compradores nuevas formas de experimentar nuestra galardonada calidad”. Este enero, California Olive Ranch llevará las tres colecciones a la Winter Fancy Food Show que se celebra en San Francisco y todas ellas estarán disponibles a finales de enero en su web y en los lineales en todo el país a partir de febrero. https://www.olimerca.com/noticiadet/vuelve-a-los-lineales-el-aove-100-california/713ce947f26cb0e9d44740db286e25d2

Otra alternativa a la crisis del aceite: Reclaman utilizar la PAC para retirar 600.000 toneladas para producir biodiesel Ante las peticiones del sector, desde Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos se quiere apostar por algo diferente y ofrece su alternativa a la crisis del sector. Así, ha reclama al Ministerio de Agricultura que pida a la Comisión Europea (CE) la articulación de medidas extraordinarias de gestión de crisis para paliar los bajos precios en origen del aceite de oliva, como permite la normativa comunitaria de la Política Agraria Común (PAC), consistentes en una ayuda eficaz para la retirada, no para el almacenamiento, de 600.000 toneladas de aceite de oliva del mercado europeo para destinos no alimentarias, como por ejemplo la producción de biodiesel .

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El sector del aceite de oliva sufre una grave crisis de precios, reconocida por la Comisión Europea y para la que decidió aplicar el mecanismo ordinario de gestión de crisis que contempla la PAC para este sector, el almacenamiento privado de aceite de oliva, que autorizó el 11 de noviembre del 2019. Pasados más de dos meses desde la puesta en marcha de esta medida, los precios en origen no han remontado ni se han recuperado, según los datos de diversas fuentes oficiales. Además, las previsiones de cosecha para esta campaña se modificaron a la baja en octubre, después de que la CE estimara un descenso del 9% respecto a las previsiones iniciales. Unión de Uniones también ha advertido en numerosas ocasiones que el almacenamiento privado no es una medida útil para el sector para equilibrar la oferta y la demanda, ya que sólo tiene un resultado positivo si la salida al mercado del aceite almacenado coincide con una campaña de producción corta en toneladas de aceite. Sin embargo, esta vez el almacenamiento privado no ha sido útil ni para este caso. Por eso, piden otra alternativa a la crisis, como la retirada de esas 600.000 toneladas de aceite. Asimismo, a la grave situación de crisis de precios en origen se ha sumado el establecimiento de aranceles de Estados Unidos a la importación de aceite de oliva procedente de Europa. Hay que tener en cuenta que Estados Unidos es el principal mercado para las exportaciones europeas de aceite de oliva. Finalmente, Unión de Uniones alerta a los consumidores que recelen de las ofertas a precios extraordinariamente bajos de aceites de oliva etiquetados como virgen y virgen extra, porque, a menudo, no cumplen los requisitos mínimos establecidos por la legislación para ser etiquetados con estas denominaciones, como ha denunciado la organización en reiteradas ocasiones. https://agroinformacion.com/otra-alternativa-a-la-crisis-del-aceite-reclaman-utilizar-la-pac-para-retirar-600-000-toneladas-para-producir-biodiesel/

El estatus del agricultor El Ministerio de Agricultura propone explicar a la sociedad El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha transmitido la necesidad de explicar a la sociedad el esfuerzo que hacen los agricultores por proveer alimentos de calidad,

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sanos, saludables y a precios «razonables», para que así los valoren. Este ha sido uno de los mensajes que ha lanzado tras reunirse con las organizaciones agrarias Asaja, Coag y UPA. Para Planas, la «reputación y valorización» del sector primario tiene que estar «fuera de discusión» porque el balance que aporta a la sociedad es «inmensamente positivo» y es «pionero» en la defensa del medio ambiente. Por eso, se ha comprometido ante las organizaciones agrarias a seguir «trabajando y dialogando, mano con mano», para hacer frente a «todos los problemas y cuestiones» que se plantean. Temas prioritarios Uno de ellos será la Política Agraria Común (PAC), que afronta en 2020 un año «clave» porque el Marco Financiero Plurianual de la Unión Europea (UE), del que depende el presupuesto, tiene que quedar cerrado en marzo. El compromiso del Gobierno, ha dicho, es defender los fondos necesarios para dar «estabilidad y futuro» al sector. Respecto a los aranceles impuestos por Estados Unidos a numerosos productos alimentarios, espera que estas tasas «puedan desaparecer» porque «son una carga injusta sobre nuestro sector agroalimentario». También ve necesario darle un «nuevo impulso» a la política de seguros agrarios y prestar especial atención a sectores que necesitan «de una mayor actuación», como el del aceite de oliva que se someterá a la tercera licitación de almacenamiento privado. Según Planas, España está intentando que la Comisión Europea comprenda la necesidad de almacenar volúmenes suficientes para que tenga efecto en los precios del mercado. Las crisis en el sector de la fruta de hueso y en la horticultura intensiva (bajo plástico) son otros de los asuntos más acuciantes que tiene sobre la mesa, así como un repaso a las «hojas de ruta» a seguir con el sector del vino y los cítricos. En cuestiones parlamentarias, durante esta legislatura intentará conseguir el apoyo de «amplias» mayorías para sacar adelante sus proyectos, como la actualización de la Ley para la mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria (tendrá que actualizarse para adaptarse a la normativa comunitaria) o un impulso a la titularidad compartida. El ministro espera una legislatura «de cuatro años» que permita «intervenciones más significativas y duraderas en el tiempo». Organizaciones agrarias Por su parte, Asaja, Coag y UPA le han trasladado el «cabreo y preocupación» del campo por las crisis de precios en numerosos sectores que reclaman respuestas a la situación e incluso han avanzado la celebración de movilizaciones por diferentes puntos de España. Pedro Barato ha incidido en ese «cabreo» que afecta a sectores como el del aceite de oliva porque el almacenamiento privado aprobado por la Comisión Europea es una «tomadura de pelo». Por su parte, los productores de fruta de hueso «no ven el fin» a su crisis y llevan «varios años» con problemas, ha recordado Barato. Miguel Blanco ha alertado de la crisis por las caídas de ventas, los precios a la baja y de una liberalización creciente del mercado que genera «volatilidades y dispara costes». Para Blanco, es inaceptable aceptar recortes en las ayudas de la futura PAC y ha pedido que España negocie bien el brexit con el Reino Unido —porque la agroalimentación se juega «mucho»—, de modificar la Ley de la cadena alimentaria, incluyendo en ella la venta a pérdidas, y de poner en valor al regadío porque se está «criminalizando inexplicablemente». https://www.diariodeleon.es/articulo/actualidad/el-estatus-del-agricultor/202001180234141978034.html

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La montañosa provincia de Málaga cuenta con ejemplares "posiblemente tienen hasta mil años, seres vivos que tienen más años que una catedral" A mano y con escalera. En muchos lugares de la Sierra de las Nieves, Serranía o la Axarquía, la forma de recoger aceituna no ha cambiado. Josemi Sepúlveda Las empinadas pendientes de este tipo de cultivo tradicional impide el uso de maquinaria, lo que incrementa el coste de producirlo. El olivar de montaña es un cultivo tradicional en Andalucía cuya característica particular es el terreno irregular para su plantación, con desniveles del 35 al 40 por ciento, unas peculiaridades que dificultan su recogida pero que dotan a las aceitunas de una serie de propiedades que dan una alta calidad al aceite. La importancia de este tipo de cultivo ha sido tratada por expertos en una conferencia en el Museo de Vélez-Málaga en la que se han analizado sus cualidades, sus oportunidades y las posibles soluciones ante una situación cada vez más complicada en el campo andaluz. El presidente de la asociación Olearum, Cultura y Patrimonio, Francisco Lorenzo, ha explicado a Efe que, por las características del terreno, el olivar de montaña no cuenta con medios mecánicos para su recogida como sí ocurre con el olivar intensivo en zona llana, una diferencia que afecta a la calidad de su aceite según investigaciones recientes. Lorenzo ha señalado que un estudio realizado por la Universidad de Córdoba pone de manifiesto que los aceites de olivares de montaña obtenidos a partir de 400 metros de altitud son más ricos en fenoles, con lo cual son aceites más saludables, y que además transmiten mucho más sabor y olor, son más fragantes y más resistentes. Ha señalado la importancia de los olivares monumentales, que cuentan con ejemplares que "posiblemente tienen hasta mil años, seres vivos que tienen más años que una catedral" y que conforman el paisaje de los campos andaluces, que pueden ser un atractivo turístico pero "de manera sostenible y sin dañar" este cultivo de gran valor patrimonial. El director de la Asociación Española de Municipios del Olivo, José María Penco, ha reconocido que este tipo de cultivo cuenta con "un problema grave en los últimos diez años", ya que los costes de producción del olivar de montaña son de 3,40 euros el kilo de aceite mientras que los de terreno llano intensivo tienen unos costes asociados de 1,30 a 1,40 euros el kilo. "El precio medio de compra del aceite en los últimos años ha estado en torno a 2,10-2,20 euros el kilo, el olivar de montaña tiene un problema muy grande por falta de rentabilidad", ha señalado Penco, que ha reclamado fórmulas para que este tipo de olivar tenga una remuneración diferente tanto "por el valor del producto como con políticas de ayudas en la nueva PAC". Penco ha asegurado que "no hay otra solución que pagar con mayor valor en el mercado" el producto del olivar de montaña y que la única forma de conseguirlo es "con la calidad y también con la producción ecológica". Por su parte, la investigadora del Instituto de Investigación de Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) Angjelina Belaj ha subrayado la importancia de las variedades locales en el olivar de montaña, muchas las cuales "son desconocidas y son una seña de identidad porque están ahí desde hace siglos, muchos de ellos olivos monumentales" con un gran valor. Belaj ha reconocido que este tipo de olivar es "una fuente importante de diversidad para caracteres de interés agronómico como resistencia a plagas y enfermedades o como estudios

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de cara a futuros cambios climáticos", un interés que recae tanto en el campo de la investigación como en la práctica. Para la investigación, primero deben identificar "un olivo diferente" de las variedades que el IFAPA alberga en su banco de germoplasma mundial de olivo en Córdoba, este material lo propagan, lo mantienen en colección, lo estudian y lo comparan "en diferentes puntos de Andalucía para saber su valor agronómico". "Animaría a las personas que trabajan el olivar de montaña a que no se olviden de que, además de tener un olivar que les trae recuerdos con valor sentimental y familiar, también tienen un patrimonio genético con valor científico y práctico", ha asegurado Belaj, que ha animado a la puesta en valor de este tipo de cultivo. https://www.laopiniondemalaga.es/municipios/2020/01/17/olivar-montana-aceite-alta-calidad/1139289.html

El precio del aceite de oliva cae a mínimos históricos en el campo y se dispara en el súper La presión de distribuidores y cadenas de venta fuerza a los agricultores a vender el litro de virgen extra por un euro menos de lo que cuesta producirlo mientras en las tiendas llega a triplicarse e incluso a quintuplicarse. “El aceite en origen está en los precios más baratos de los últimos cuarenta años”, denuncia Juan Luis Ávila, agricultor jienense y responsable del sector del olivar de la organización agraria COAG, que califica de “tremendos” los diferenciales que se están dando entre la cotización en el campo, que es la que llega al productor, y la de los supermercados, que es la que paga el consumidor. “Se lo están llevando crudo entre cinco grandes industrias y las cadenas de distribución”, explica, con márgenes de más de tres euros por litro en el aceite de oliva virgen extra de consumo masivo. “Y no hablamos del tomate o de un producto perecedero, sino de algo que aguanta más de un año en la estantería sin ningún problema”, añade.

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El diferencial entre el campo y la nevera llega a ser, efectivamente, desmesurado, ya que el precio de venta al público llega a quintuplicarse en los lineales de las superficies comerciales, donde lo habitual es que no baje del triple y que, salvo contadas excepciones, las ofertas ‘gancho’ lo dupliquen con creces. “Esta mañana hemos vendido aceite de oliva virgen a 1,85 euros el kilo porque ya no sabíamos qué hacer”, explica Ávila, lo que deja el precio del litro en 1,68, ya que la equivalencia es de 1,1 litros por cada mil gramos. Un desmesurado diferencial de precios del campo a la estantería Mientras tanto, el aceite de oliva virgen extra (Aove) de marcas potentes como Cosur y Jaencoop se vendían esta semana a 5,49 y 8,80 el litro en las estanterías de DIA, que también ofrecía su marca blanca como ‘gancho’ (o no tanto) a 3,59. La horquilla iba en Carrefour de los 3,98 de la garrafa de cinco litros de Dcoop a los 10,75 del espray de un quinto de la casa. En Amazon oscila entre los 4,20 de Sierra de Segura y los 15,99 de la denominación de origen Baena, y Alcampo vende a 2,78 el de La Española, a 7,53 el Oro de Génave y a 15,10 el ecológico de Núñez de Prado, aunque también el Cosur a 4,74 y 3,94. Los precios bajos de cada supermercado corresponden a los ‘ganchos’ para atraer clientela y los más elevados a los productos de alta gama o ‘gourmet’, cuyas oferta y demanda son mucho más reducidas que en los dirigidos al consumidor medio. En cualquier caso, todos los informes de seguimiento del sector apuntan a unos precios inusualmente bajos para el aceite de oliva en origen.

La cotización del aceite de oliva virgen extra se ha desplomado a la mitad en apenas dos años. / Boletín de Coyuntura Agraria del Gobierno de Aragón, octubre de 2019

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Así, el último Boletín de Coyuntura Agraria del Gobierno de Aragón indica cómo en apenas dos años, entre mayo de 2017 y septiembre de 2019, prácticamente cayó a la mitad al pasar de 3,85 a 1,97 euros el kilo. Infaoliva, la web de la Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva, que pasa por ser la referencia del sector, indica cómo el kilo de Aove de la variedad picual no ha pasado de dos euros en los últimos dos meses en las almazaras en las que se muelen las olivas mientras el lampante, de peor calidad por su mayor acidez, ha llegado a caer a 1,65.

Y, paralelamente, monitorizaciones de los precios en origen y destino como el IPOD de COAG recogen una brecha de márgenes claramente favorable para los comercializadores pese a elevar las estimaciones en origen hasta en 60 céntimos en el mejor de los casos y recoger un precio medio de venta al público inferior a los que se registran esta misma semana en las principales cadenas de supermercados. “Es un mercado mayorista al que no accede el consumidor” “El precio de venta al público del aceite de oliva es muy complicado de analizar por las fuertes oscilaciones que presenta de un año a otro y por tener su propia dinámica de oferta y demanda”, explica Enrique García, de la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios), que añade cómo a esas circunstancias hay que añadirles otros dos factores: el uso como producto ‘gancho’, con abaratamientos por debajo de los niveles de mercado para generar tráfico de clientes por las cadenas de supermercados y la convivencia del producto de consumo generalizado con las gamas ‘gourmet’, que en realidad tienen su propio mercado. Los vaivenes de los precios de venta al público llegan a extremos como los del año pasado, cuando, según el Estudio de Precios de Supermercado de la OCU, fue el producto con mayor caída en relación con el anterior, hasta un 27,5%, aunque la bajada llegaba tras las extraordinarias subidas de 2018. “El aceite se mueve en mercados mayoristas a los que no tiene acceso el consumidor, que solo ve sus efectos”, añade García, que apunta que, vistas las cotizaciones el origen, “no sería normal que el precio de venta al público subiera. Eso sería un comportamiento anómalo del mercado”.

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El aceite de oliva, cuya versión extra resulta en ocasiones objeto de fraude, es uno de los componentes básicos de la dieta mediterránea, aunque su consumo, según la Encuesta de Presupuestos Familiares del INE (Instituto Nacional de Estadística), cayó drásticamente entre 2007 y 2017 de 11,3 a 8,3 litros por persona al año (-26,6%) antes de repuntar 0,6 en 2018. Sin embargo, esa reducción de la demanda, que alcanzó el 6,6% entre 2014 y 2018 al pasar de 442,3 millones de litros a 413,3, no impidió que en ese mismo periodo el negocio de su venta al por menor prosperara a un ritmo vertiginoso: el dinero que las familias se gastaron en comprar aceite de oliva en esos años aumentó un 30% al crecer la factura en 384 millones de euros para alcanzar los 1.650.

“Muchas familias están en quiebra técnica” Ávila, por su parte, atribuye las diferencias de precio y las bajas cotizaciones en origen a “una situación de especulación permitida por las administraciones” que está haciendo que en zonas de Andalucía como Jaén, la principal provincia productora de olivas y de aceite del país, el fruto comience a quedarse en el árbol al no salir rentable su cosecha. “La gente está dejando de abonar, de podar y de recoger por no poder hacer frente a los costes de producción”, anota, ya que “aquí se pagan 60 euros por una jornada de seis horas y cuarto, y lo que no vas a hacer es ir a perder dinero cuando no te salen las cuentas”. Los costes de producción de un kilo de aceite se sitúan entre 2,70 y 2,80 euros, con lo que los precios actuales suponen una pérdida de entre setenta céntimos y un euro. “Muchas de las 100.000 explotaciones familiares de Jaén, donde la superficie media es de cinco hectáreas, están en quiebra técnica”, explica. “El año pasado el sector perdió más de mil millones de euros, porque la tendencia es la misma en todo el país”, apunta, al tiempo que destaca que “en Jaén se trata de un monocultivo, no hay otra cosa, se está parando todo. La provincia puede echar el cierre sin este sector”. https://www.publico.es/economia/agricultura-precio-aceite-oliva-cae-minimos-historicos-campo-dispara-super.html

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