Administración de Inventarios - azc.uam.mx · PDF fileEugenio Caldentey Claudio Pizarro...
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Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administracin de Administracin de InventariosInventarios
Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Objetivos del CursoObjetivos del CursoExaminar la importancia del control de existencias y sus implicancias. Considera los siguientes aspectos:
Revisin de los distintos enfoques de gestin de los inventarios. Principales mtodos cualitativos y cuantitativos de gestin de inventarios. Revisin peridica y Punto de Reorden. Clasificacin ABC. Definiciones de poltica de inventarios. Modelos de Administracin del inventario. Criterios de optimizacin de la gestin de inventarios
Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administracin de Inventarios:Administracin de Inventarios:Qu es el Inventario?Qu es el Inventario?
Desfase temporal entre la oferta y demandaEl conjunto de productos y/o recursos utilizados en unaorganizacin (materias primas, productos terminados, repuestos, producto en proceso) empleados para satisfacer una demandafuturaBasura, ineficienciaFalta de informacin
Algunas Definiciones
Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administracin de Inventarios:Administracin de Inventarios:Objetivos de la Administracin de Objetivos de la Administracin de
InventariosInventariosObjetivo: El inventario representa un porcentaje importante del capital de trabajo de una empresa. Por lo tanto, el objetivo primero es aumentar la rentabilidad de la organizacin por medio de una correcta utilizacin del inventario, prediciendo el impacto de las polticas corporativas en los niveles de stock, y minimizando el costo total de las actividades logsticas asegurando el nivel de servicio entregado al cliente.
Decisiones: Cunto almacenar? Cundo abastecerse?
Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administracin de Inventarios:Administracin de Inventarios:Objetivos de la Administracin de Objetivos de la Administracin de
InventariosInventarios
CreacinDe
Valor
CapitalInvertido
Profitabilidad
Costos
Ingresos
CapitalFijo
CapitalDe
Trabajo
- Mejor Servicio- Mayor Disponibilidad
De Producto
-Menores Costos:TransporteAlmacenajeManipuleo
-Menores NivelesDe Inventario
-Menor CantidadDe Activos Fijos(Bodegas, etc)
Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administracin de Inventarios:Administracin de Inventarios:Costos Asociados a los InventariosCostos Asociados a los Inventarios
Costo de Mantener Inventario
Costo delCapital
Costos deServicio del Inventario
Costos deAlmacenaje
Costo deRiesgos
Inversin del Inventario(Costo de Oportunidad del
Capital)
Seguros
Impuestos
Arriendo
Costo de Oportunidad
Obsolescencia y Exceso
Merma
Robo
Costos de Reubicacin
Costo de Ordenar(Adm.)
Costos deVentas
Perdidas
Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Costos de Almacenaje: Arriendo o depreciacin Costos de operacin del almacn Impuestos Seguros
Costos de Equipos: Arriendol, o depreciacin Energa Costo operacionales de los equipos
Costos Adicionales de Supervisin y Control (toma de inventarios) Costos Financieros:
Costos del endeudamiento Impuestos al inventario Seguros del inventario
Daos, mermas, y obsolecencia
Costos Totales de Mantener Stock
6% (3% - 10%)
3% (1% - 3.5%)
3% (3% - 5%)
11% (6% - 24%)
3% (2% - 5%)
(15% - 47.5%)
Costos como % del Valor del Inventario
Administracin de Inventarios:Administracin de Inventarios:Costos Asociados a los InventariosCostos Asociados a los Inventarios
Lally School of Management and Technology
Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administracin de Inventarios:Administracin de Inventarios:Costos Asociados a los InventariosCostos Asociados a los Inventarios
Components of 1999 Logistics CostsTotal US Logistics Costs (US$ 921 Billion)
Administration Costs4%
Warehousing8%
Other Costs1%
Motor Carriers 48%
Railroads Freight4%Water Freight
2%
Air Freight3%
Oil Pipelines1%
Forwarders Freight1%
Inventory Carrying Costs28%
S o urc e : Adpated fro m Ro s a lyn Wils o n and Ro bert V. De laney, 11th Annua l S ta te o f Lo gis tics Repo rt, remarks made to the Natio na l P res s Club, Was hingto n,. D.C . (J une 5, 2000)
TransporteCarretero
Almacenaje
Costos de Transporte Carretero + Costos Almacenaje = 84%
Costo de Mantener Stock 18% - 35% Anual
82 % Intereses + Costo K14 % Obsolescencia3,3 % Almacenaje Variable0,5 % Impuestos0,25% Seguros
Fuente: Herbert W. Davis; Phisical Distribution Costs:Performance In Selected Industries, 1988, CLM
Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Costos Logsticos = 11% de las Ventas
Costos Logsticos Para ProductosImportados de Consumo Masivo en
CHILE
Mantencin de Stock29%
Administracin4%
Distr ibucin15%
Flete Internacional48%
Internacin1%
Transporte Puerto3%
Administracin de Inventarios:Administracin de Inventarios:Costos Asociados a los InventariosCostos Asociados a los Inventarios
Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administracin de Inventarios:Administracin de Inventarios:Por Qu Mantener Inventario?Por Qu Mantener Inventario?
INCERTIDUMBRE + LEAD TIME + LOTE MINIMO
Eliminar la Variabilidad(Quick Response Manufacturing, JIT, ECR)
Convivir con la Variabilidad(TOC)
DOS CAMINOS
Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Produccin Diseo Fabricacin Flexibilidad Capacidad Calidad
Abastecimiento(Proveedores) Respuesta Transporte Calidad
Distribucin Rapidez Calidad Frecuencias
Demanda Pronstico Competencia Cclo Econmico
Insuficiente DemasiadoOptimo
Insuficiente DemasiadoOptimo
Insuficiente DemasiadoOptimo
Insuficiente DemasiadoOptimo
Administracin de Inventarios:Administracin de Inventarios:Por Qu Mantener Inventario?Por Qu Mantener Inventario?
El Ciclo de Incertidumbre de un Negocio
Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administracin de Inventarios:Administracin de Inventarios:Por Qu Mantener Inventario?Por Qu Mantener Inventario?
Mejorar el nivel de servicio al clienteReducir costos (economas de escala)Absorber fluctuaciones de demandaIndependizarse de la variabilidad de los lead times de produccin y transporte
Razones a Favor
Inversin en capital de trabajoCostos de administracinDeterioro de la calidad del productoFomenta actitud de aislamiento al interior de la organizacin
Razones en Contra
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Administracin de Inventarios:Administracin de Inventarios:Implicancias Para el Nivel de ServicioImplicancias Para el Nivel de Servicio
INVENTARIO VS. SERVICIO
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
0% 10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Nivel de Servicio
Cap
ital I
nver
tido
en In
vent
ario
10
00's
$ Serie1Serie2
Hoy
X
Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administracin de Inventarios:Administracin de Inventarios:Indicadores de Gestin Indicadores de Gestin
Fill Rate
Rotacin del Inventario
Qperodoelensabastecidano
unidadesdetotal
FR
#
1=
FR: Fill RateQ: Lote de compra por ciclo
>>
Administracin de Inventarios:Administracin de Inventarios:Modelo del Lote Econmico (EOQ)Modelo del Lote Econmico (EOQ)
Ejemplo 1: Un proveedor de repuestos para equipos industriales debe satisfacer una demanda de 750 unidades al ao. Los costos de set-up de la lnea de produccin son $50, y el valor de la unidad en inventario es de $35. Se estima que el costo histrico de mantener stock para el proveedor es de 25%.
Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administracin de Inventarios:Administracin de Inventarios:Modelo del Lote Econmico (EOQ)Modelo del Lote Econmico (EOQ)
Ejemplo 2: La empresa de distribucin de agua potable AQUARED posee una poltica de facturacin mensual para sus 25,000 clientes. El promedio mensual facturado por usuario es de$35.000. El costo total de lectura de los medidores de consumo es de $21.000.000. El costo del capital de AQUARED es de 15% anual.La empresa cree que facturando 4 veces al ao podra arror dinero. Cul es el ciclo ptimo de facturacin de AQUARED?
Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administracin de Inventarios:Administracin de Inventarios:Modelo del Lote Econmico (EOQ) Modelo del Lote Econmico (EOQ) ----
LeadLead TimeTime DetermnisticoDetermnistico
Cando Ordenar?
Cantidad deUnidades
Q*
tiempo
PRO
LT
Cul es la cantidad demandada durante el LT?
D: Demanda del perodo (unidades/t)S: Costo de poner una orden ($/orden)C: Costo unitario de compra ($/unidad)I: Costos de mantener stock (%/t)LT: Lead time del proveedor (t)
LT LT
TLDPRO =
Ordenar cuando el nivel del inventario sea igual a PRO
Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Cando Ordenar?
Cantidad deUnidades
Q*
tiempo
PRO
LT
Cul es la demanda esperada (E[DL]) durante el LT?
TL LDEDE = ][][
D: Demanda del perodo (unidades/t)D: Desviacin estndar de la demandaPRO: Punto de reordenSS: Stock de seguridadLT: Lead time del proveedor (t)DL: Demanda durante el lead timeDL: Desviacin estndar de la demanda
(DL)
LT LT
SS
Q Q
Q
Q
Quiebre de stock
E[DL]
DL DL
DL
Al fijar PRO igual