ADITIVOS MÁS PELIGROSOS DE LOS ALIMENTOS

Realmente ha sido muy benefcioso el examinar este tema, ya que tenía

desconocimiento sobre la gran cantidad de insumos y productos que son

dañinos para la salud, no sabemos nada de lo que consumimos es increíble

que añadan estas sustancias a productos tan comerciales, el poder

económico de las grandes corporaciones sin duda alguna infuye en

las decisiones que nalmente toman los organismos que deben

controlar o prohibir el uso de los mismos. La mayoría de estos insumos se

utilizan como preservantes de alimentos, por lo que está claro que el uso de

los mismos se produce más por un tema comercial, y no se piensa

para nada en el bienestar de la población.

ebido al uso masivo de estos productos se ha producido un enorme

aumento en la cantidad de casos de cáncer en la población mundial,

además el aumento de casos de hiperactividad en los niños está

asociado directamente al uso de conftería que tiene sustancias nocivas, en

verdad es lamentable que permitamos esta situaci!n, por ello es necesario que

tomemos acciones de manera inmediata al respecto, debemos ormar una

conciencia de consumidor, de manera que no consumamos un producto solo

por el simple hecho de su presentaci!n o su sabor, es importante saber lo

que estamos consumiendo por ello debemos vericar si entre los

ingredientes usados se encuentra algunos de estos insumos que

puedan ser dañinos para el ser humano. "ay un dicho que dice “no es

lo que come! es decir uno es producto de lo que consume

habitualmente, por lo que si no reparamos en el tipo de alimentación

que estamos teniendo seríamos tambi"n responsables de ello, por eso

es necesario acostumbrarse a ver el rótulo de los envases y ver qu"

productos contienen. e por medio está nuestra salud y la de nuestra

#amilia. ebemos acostumbrarnos a consumir productos que sean naturales,

sin duda nuestros hábitos alimenticios actualmente son di#erentes, pero demos

hacernos un autoexamen y reconocer que no veíamos los r!tulos y etiquetas al

consumir un producto, ahora tambi$n nuestra responsabilidad debe ser

transmitir esta inormación de manera masiva a nuestros contactos y

amigos, pues estoy seguro que al igual que en mi caso no tenía una

idea muy clara sobre este tema, cosa que ahora es distinta.

#or lo tanto concienticemos a la población en general, comen$ando

por nuestras propias amilias, desarrollemos una cultura o hábito de

un buen consumidor, inorm"monos de manera cabal sobre este

tema, transmitamos lo que conocemos a otras personas, demos el

e%emplo en nuestra propia amilia, a nuestros hi%os y parientes.

&aciendo esto podemos tener la seguridad que por lo menos

 

contribuiremos a tener una sociedad más sana y que aprende a

deender sus derechos como consumidor.

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-ntes de incursionar en el área de los alimentos nunca había considerado todos

los #actores que debemos tomar en cuenta como consumidores al momento de

seleccionar un producto alimenticio, así como la planeaci!n necesaria para

evitar desperdicios y utilizar al 0112 los productos que compramos.

3uando vamos al supermercado tenemos una gran cantidad de productos

alimenticios, envasados, naturales, distintas marcas, tipos y orígenes4 nosotros

vamos a elegir que alimentos consumiremos. +or esto, debemos tener presente

que si elegimos y compramos bien, podemos lograr una me5or alimentaci!n

para nosotros y el resto de la #amilia.