ADEX - convencion envases 2012: foodlinks

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  • La Chinnovacin en el packaging: clave de xito en el Gigante Asitico

    I Convencin internacional de la innovacin de empaque de alimentos

    20 de Septiembre, 2012

  • China, Potencia Insaciable

  • Al 2020, China ser responsable de un 19% del PBI mundial, siendo la segunda economa en tamao

    Proyecciones del PBI mundial

    Fuente: McKinsey Insights China Macroeconomic model update (March 2011); Global Insight

    China, Potencia Insaciable

  • China, Potencia Insaciable

    China est concentrando su poblacin en una clase media emergente ms que ninguna otra economa

    Una clase media que crece y que se alimentar

    CADA VEZ

    MEJOR

  • China, Potencia Insaciable

    +85% del PBI de China estar concentrado en

    la clase media

    300+ MM Hab.

    2010

    10+ Veces Per

    600+ MM Hab.

    2020

    20+ Veces Per

    Con esta clase media emergente y su proyeccin de potencia mundial, China representa una real oportunidad alimentaria

    Fuente: National Bureau of Statics of China; McKinsey Insights China Macroeconomic model update (March 2011)

  • Deleyda Achinando nuestra oferta exportable: Un caso de xito en alimentos

  • Olivos Ruta del Sol, Olisol, solicita el diseo de

    un sistema de identidad (marca y packaging)

    para su nuevo aceite de oliva a lanzar en China

    y posteriormente en el resto del mundo.

    Este encargo se enfrenta con un entendimiento global de la

    categora de productos y sus consumidores

  • Pone en valor su origen y la calidad de su proceso productivo

    La empresa que respalda su marca se destaca por la calidad e innovacin en el servicio y hace explcitos estos atributos

    La marca y su comunicacin debe destacar los atributos sensoriales organolpticos del producto y el placer y bienestar que stos producen

    Ayuda a vivir ms y mejor

    Hace sentir bien

    Permite crear experiencias gourmet de calidad

    nica sensual hace bien

    la experiencia gourmet para vivir y sentirse bien

    Plataforma de la marca

  • Deseamos producir diferenciacin en una categora cuya sofisticacin va aparejada a una esttica tradicional o evocadora de una biografa

    histrica

    Posicionarnos como la experiencia gourmet para vivir y sentirse bien, con una personalidad nica, sensorial y que hace bien, obliga a que marca, packaging y comunicaciones posean un

    elemento destacado y sorpresivo para la categora, no slo acoplarse a ella

    Plataforma de la marca

  • Los nombres de los productos en la

    categora

  • 1492

    Aceite de la Rioja

    Aire del Sur

    Albero

    Allolio

    Altea

    Altos de Eskide

    Amanada

    Aristeo

    Aura

    Biolive

    Carbonell

    Casta

    Castillo de Araciel

    Cerro Castillo

    Cortijo la Torre

    Di Olivo

    Don Daniel

    Don Wilmor

    El Cerrito

    Fray Jorge

    La cascada de Sagrada Familia

    Lamasia

    Lambda

    Las doscientas

    Luhua

    Mestre

    Mighty

    Monteolivo

    Nativa

    Nova Oliva

    Olave

    Oleo Estepa

    Olibo

    Olisierra

    Olivare

    Oliveros de Lolol

    Olivoilia

    Ollivus

    Olivip

    Olv

    Oro de Gnave

    Terramater

    Timb

    Valdumia

    Valle de Pomn

    Verdicchio

    Ybarra

    Namings de la categora poseen elementos recurrentes

    Referencia a lugares

    Uso de nombres propios y apellidos

    Alusiones a la oliva

    Los nombres ms evocadores sugieren caractersticas del producto (pureza, color, calidad e indirectamente origen)

    Sugerimos que el naming a desarrollar se distinga de su categora y haga una referencia metafrica o indirecta al origen y/o a algunos de sus atributos

  • Seleccionados para ser validados en China

    nica sensorial hace bien

    la experiencia gourmet para vivir y sentirse bien

    Ant (sol)

    fcil de pronunciar, suena

    bien y es fcil de recordar

    Deleyda

    suena bien fcil de

    pronunciar

    Donum (regalo en latn)

    Suena bien, fcil de recordar y

    pronunciar

    (ms concentrado)

    Am (alma)

    Muy simple

    (seguridad)

    Aym (alegra, amar, gozo, goce)

    : No suena muy bien

    (acerca de amigos) (uno excelente) (amor excelente)

    Ttem suena bien pero es ms difcil

    de pronunciar

    Olim (hace tiempo en latn)

    fcil de pronunciar, suena a aceite

    de oliva y es fcil de recordar.

    lmen (noble, rico)

    Suena bien y es fcil de pronunciar

    (Amigos de un hombre) (hombre dotado)

    Kmelen (bienestar en mapudungn)

    Suena bien pero no es fcil de

    recordar ni pronunciar

  • Deleyda Ant

    nica / sensorial / hace bien

    la experiencia gourmet para vivir y sentirse

    bien

    lmen

    nica / sensorial / hace bien

    la experiencia gourmet para vivir y sentirse

    bien

    nica / sensorial / hace bien

    la experiencia gourmet para vivir y sentirse

    bien

    (sol) (noble, rico)

    Estos tres nombres pasaron el filtro chino (y el filtro del directorio)

    (Leyda, el lugar de origen del producto)

    Namings seleccionados

  • El universo conceptual de nuestro aceite de oliva

  • 16

    Elaboracin noble y origen relacionado con la tierra

    Producto que se vincula con un universo orgnico y natural

    Pone en valor el terroir como recurso diferenciador

  • 17

    La presencia del blanco facilita una comunicacin de producto

    sano, puro y calidad de vida

    Adicionalmente nos conecta con sus beneficios cosmticos

  • El Packaging

  • El layout propuesto, organiza la informacin entregando diferentes jerarquas a los distintos recursos que lo componen:

    Marca

    Producto y atributos

    Sellos de calidad y reconocimiento

    Contenido

    Dicha jerarqua, expresada en la siguiente estructura, tiene diferentes interpretaciones segn los envases propuestos

    Cabe destacar que los sellos propuestos buscan realzar la excelencia del producto y su reconocimiento internacional

  • Olisol desarrollar dos lneas de aceite, una lnea clsica y una lnea premium, ambas de muy alta calidad, pero que

    deben posicionarse en diferentes rangos de precio

  • Lnea Premium Lnea Clsica

  • En el mercado chino, el rojo y el dorado son colores que se relacionan

    intimamente con el lujo y la calidad, sin embargo debido al carcter ms natural, puro y limpio de nuestra propuesta apostamos por darle

    ms protagonismo al dorado

  • Nuestro equipo comercial en China nos provee insights valiosos sobre el valor de los colores y sus significados en el mercado chino

    El blanco es luto y se asocia a la muerte! Se solicita considerar el color ocre claro inspirado en las aguas del ro Amarillo y darle ms importancia al dorado

    cuando tu sentido comn occidental se sienta molesto entonces vas por buen camino

  • Para poner en valor el terroir, es necesario hacerlo visible

    y el mecanismo para lograrlo fue la ilustracin, que habla

    del origen en Leyda (zona del centro de Chile)

  • Packaging para el Mercado Chino

    Linea Clsica

  • Packaging para el Mercado Chino Linea Premium

  • Packaging para el resto del mundo

    Lnea Clsica

  • Packaging para el resto del mundo

    Linea Premium

  • The FoodLinks: La plataforma de negocios de la industria alimentaria peruana para crecer vendiendo en China

    The FoodLinks colabora con sus empresas asociadas en disear y vender soluciones alimentarias relevantes y nicas para los importadores, los distribuidores, los procesadores y los consumidores de China