'Adaptación

GUA DOCENTE CURSO: 2014-15DATOS BSICOS DE LA ASIGNATURA

Asignatura: Adaptacin a la Anatoma y Fisiologa AnimalCdigo de asignatura: 25159009 Plan: Grado en Ingeniera Agrcola (Plan 2015)

Ao acadmico: 2014-15 Ciclo formativo: GradoCurso de la Titulacin: 1 Tipo: Obligatoria

Duracin: Segundo Cuatrimestre

DISTRIBUCIN HORARIA DE LA ASIGNATURA SEGN NORMATIVACrditos: 6 Horas Presenciales del estudiante: 45

Horas No Presenciales del estudiante: 105 Total Horas: 150

UTILIZACIN DE LA PLATAFORMA VIRTUAL: Semipresencial (b-learning)

DATOS DEL PROFESORADONombre Surez Medina, Mara DoloresDepartamento Dpto. de Biologa y GeologaEdificio Edificio Cientfico Tcnico II - B 2Despacho 042Telfono +34 950 015887 E-mail (institucional) [email protected] Web personales Web de Surez Medina, Mara Dolores

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ORGANIZACIN DE LAS ACTIVIDADESActividades previstas para el aprendizaje y distribucin horaria del trabajo del estudiante por actividad (estimacin en horas)

I. ACTIVIDADES DEL ESTUDIANTE(Presenciales / Online)

Gran Grupo 0,0

Grupo Docente 22,5

Grupo de Trabajo/Grupo Reducido 19,0

Total Horas Presenciales/On line ... 41,5

II. ACTIVIDADES NO PRESENCIALESDEL ESTUDIANTE (Trabajo Autnomo) ( Trabajo en grupo, Trabajo individual ) 105

Total Horas No Presenciales ... 105

TOTAL HORAS DE TRABAJO DELESTUDIANTE 146,5

ELEMENTOS DE INTERS PARA EL APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURAJustificacin de los contenidosLa materia estudia los fundamentos bsicos de la anatoma y el funcionamiento del organismo animal considerado desde el punto de

vista de las producciones animales rentables. Por lo tanto se profundiza en el conocimiento de la estructura y elementos que constituyen

el cuerpo de los animales.

Por ser los procesos fisiolgicos extremadamente complejos, el estudio y la enseanza de la fisiologa, se ha de abordar considerandopor separado los distintos sistemas funcionales, teniendo en cuenta, sin embargo, que cada funcin representa una parte parcial de la

unidad funcional que supone el ser vivo.

Tambin pretende abordar las bases de la mejora gentica cuantitativa, mostrar algunos de los programas aplicados a ganadera, daralgunas nociones en cuanto a seleccin y gestin de los lotes de reproductores, y hacer un repaso de la gentica molecular como base

para los procesos de mejora.

Materia con la que se relaciona en el Plan de EstudiosEn la asignatura Anatoma, Fisiologa y Mejora Gentica Animal se estudian las funciones animales ms generales, los sistemas decoordinacin (nervioso y endocrino) y las funciones vegetativas menos directamente implicadas en las producciones animales. Los dossistemas fisiolgicos ms directamente ligados a las producciones animales, el sistema digestivo y el sistema reproductor, se habrnvisto previamente en otra asignatura de la misma titulacin, Bases de la Produccin Animal. Es una asignatura que se imparte ensegundo curso, en ella los alumnos han aprendido aspectos fisiolgicos decisivos en la optimizacin de las producciones animales. Elalumno deber haber aprobado esta asignatura para la buena comprensin de la asignatura AFMG animal. Los contenidos de estas dosasignaturas servirn, a su vez, de base esencial para la comprensin de los contenidos de las asignaturas Produccin Animal y Sistemasde Produccin Animal de 4 curso.

Conocimientos necesarios para abordar la AsignaturaEs fundamental que el alumno tenga conocimientos previos de Biologa vistos en el primer curso de la titulacin y los de Bases de laProduccin Animal en el segundo. Una formacin bsica en esta disciplina permitir dinamizar la enseanza de la presente asignatura.

Requisitos previos recogidos en la memoria de la TitulacinEl perfil de ingreso del solicitante ser el de un alumno con los conocimientos cientficos bsicos necesarios para comprender,interpretar, analizar y explicar los conocimientos propios de su campo de estudio. Se requieren conocimientos bsicos de Biologa y deBases de la Produccin animal:

COMPETENCIASCompetencias GeneralesCompetencias Genricas de la Universidad de Almera

Comunicacin oral y escrita en la propia lenguaTrabajo en equipo

Otras Competencias Genricas

Aplicacin de conocimientos

Competencias Especficas desarrolladas

Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de: Anatoma animal, Fisiologa animal, y Gentica y mejora animal

OBJETIVOS/RESULTADOS DEL APRENDIZAJEAl finalizar el curso de Fisiologa Animal el alumno deber: - Conocer la terminologa general y bsica de la Anatoma, Fisiologa y MejoraGentica Animal. - Comprender el funcionamiento del animal como el de un todo integrado, reforzando el papel de los sistemas decoordinacin e integracin. - Comprender los aspectos aplicados de los conocimientos fisiolgicos y su repercusin sobre lasproducciones ganaderas. - Conocer los conceptos bsicos de la mejora gentica animal.

BLOQUES TEMTICOS Y MODALIDADES ORGANIZATIVASBloque BLOQUE 1: SISTEMA NERVIOSOContenido/Tema

TEMA 1.- : Fisiologa de la neurona. Potenciales de accin.Funciones y organizacin del Sistema NerviosoTransmisin sinptica. Receptores sensoriales.

Modalidades Organizativas y Metodologa de TrabajoModalidad Organizativa Procedimientos y Actividades Formativas Observaciones Horas Pres./On lineGrupo Docente Clases magistrales/participativas 2,0

Debate y puesta en comn 0,5Grupo de Trabajo/GrupoReducido Bsqueda, consulta y tratamiento de informacin 2,0

Realizacin de informes 0,5

Descripcin del trabajo autnomo del alumno Bsqueda de informacin y estudio sobre la anatoma de la neurona, tipos de neuronas (2 horas). Puesta en comn de la informacin con el resto delos miembros del equipo y envo on-line del trabajo realizado (0,5 horas).Contenido/Tema

Tema 2. Funciones y organizacin del Sistema Nervioso: Funciones motoras. La mdula espinal. Centros nerviosossuperiores. Sistema nervioso autnomo




Descripcin del trabajo autnomo del alumno Bsqueda de informacin y estudio sobre la anatoma del Sistema Nervioso Central: mdula espinal y encfalo (2 horas). Puesta en comn de lainformacin con el resto de los miembros del equipo y envo on-line del trabajo realizado (0,5 horas).

Bloque BLOQUE 2: SISTEMA MUSCULARContenido/Tema

TEMA 3.- Msculo: Tipos de msculos-. Anatoma del Msculo Liso, Cardiaco y Estriado voluntario. Fisiologa delmsculo




Descripcin del trabajo autnomo del alumno Bsqueda de informacin y estudio sobre la anatoma de los tres tipos de msculo (1,5 horas). Puesta en comn de la informacin con el resto de losmiembros del equipo y envo on-line del trabajo realizado (0,5 horas).

Bloque BLOQUE 3: MEDIO INTERNOContenido/Tema

TEMA 4.- Medio interno: Homeostasis. Elementos formes y plasma sanguneo. Coagulacin de la sangre.




Descripcin del trabajo autnomo del alumno Bsqueda de informacin y estudio sobre los tipos y anatoma de las clulas sanguneas (1,5 horas). Puesta en comn de la informacin con el restode los miembros del equipo y envo on-line del trabajo realizado (0,5 horas).Contenido/Tema

TEMA 5.- Sistema cardiovascular: Corazn y vasos sanguneos. Regulacin de la funcin cardiaca. Sistema Arterial yvenoso. Circulacin capilar. Regulacin de la funcin circulatoria.


Debate y puesta en comn 0,5

Grupo de Trabajo/GrupoReducido

Bsqueda, consulta y tratamiento de informacin 1,5


Descripcin del trabajo autnomo del alumno Bsqueda de informacin y estudio sobre la anatoma del corazn y la circulacin general de la sangre (1,5 horas). Puesta en comn de la informacincon el resto de los miembros del equipo y envo on-line del trabajo realizado (0,5 horas).

Bloque BLOQUE 4: SISTEMA RESPIRATORIOContenido/Tema

TEMA 6.- Aparato respiratorio: Anatoma del aparato respiratorio. Mecnica respiratoria. Evolucin de las presiones en larespiracin. Intercambio de gases. Regulacin de la Respiracin.




Descripcin del trabajo autnomo del alumno Bsqueda de informacin y estudio sobre la anatoma del aparato respiratorio y la unidad respiratoria (1,5 horas). Puesta en comn de la informacincon el resto de los miembros del equipo y envo on-line del trabajo realizado (0,5 horas).

Bloque BLOQUE 5: ENDOCRINOLOGAContenido/Tema

TEMA 7- : Clasificacin. Composicin qumica. Sntesis, almacenamiento yCaractersticas generales de las hormonassecrecin. Mecanismo de accin. Eje hipotlamo-hipfisis. Hormonas adenohipofisiarias y neurohipofisiarias.




Descripcin del trabajo autnomo del alumno Bsqueda de informacin y estudio sobre los factores liberadas por el hipotlamo (1,5 horas). Puesta en comn de la informacin con el resto de losmiembros del equipo y envo on-line del trabajo realizado (0,5 horas).Contenido/Tema

TEMA 8.- Glndulas endocrinas y sus secrecciones: Tiroides y hormonas tiroideas. Hormonas reguladoras del calcio ylos fosfatos. Glndulas suprarrenales: corteza y mdula. Pncreas endocrino: hormonas del metabolismo intermediario.




Descripcin del trabajo autnomo del alumno Bsqueda de informacin y estudio sobre metabolismo intermediario (1,5 horas). Puesta en comn de la informacin con el resto de los miembros delequipo y envo on-line del trabajo realizado (0,5 horas).

Bloque BLOQUE 6: MEJORA GENTICA ANIMALContenido/Tema

TEMA 9.- Conceptos bsicos de seleccin y mejora. Valoracin gentica de reproductores. Modelos lineales y mejoragentica animal. BLUP-Modelo animal. Marcadores moleculares. QTLs y genes de inters. La seleccin asistida pormarcadores.




Descripcin del trabajo autnomo del alumno Bsqueda de informacin y estudio sobre Conceptos generales en seleccin gentica animal: raza, estirpe, poblacin y lnea pura. Heredabilidad yvariabilidad. Homocigosis y consanguinidad (1,5 horas). Puesta en comn de la informacin con el resto de los miembros del equipo y envo on-line deltrabajo realizado (0,5 horas).

PROCEDIMIENTO DE EVALUACIN DE LAS COMPETENCIASCriterios de Evaluacin

Pruebas escritas (70 % de la nota final de la asignatura). Se valorar la capacidad de expresin escrita y de aplicar los conocimientosadquiridos.

Realizacin de trabajos en equipo, exposicin y debate (30% de la nota final). Se valorar la aplicacin de conocimientos, lacapacidad de trabajo en equipo y de expresin oral y escrita.

Porcentajes de Evaluacin de las Actividades a realizar por los alumnosActividad (N horas) Porcentaje

I. ACTIVIDADES DEL ESTUDIANTE(Presenciales / Online)

Gran Grupo ( 0 ) 0 %

Grupo Docente ( 22,5 ) 70 %

Grupo de Trabajo/Grupo Reducido ( 19 ) 30 %

II. ACTIVIDADES NO PRESENCIALESDEL ESTUDIANTE(Trabajo autnomo)

( Trabajo en grupo, Trabajo individual ) (105) 0 %

Instrumentos de Evaluacin

Valoracin final de informes, trabajos, proyectos, etc.Pruebas finales (escritas u orales).Otros: Realizacin de actividades en equipo, envo de trabajos on-line, exposiciones y participacin en debates.

Mecanismos de seguimiento

Asistencia y participacin en seminariosAlta y acceso al aula virtualEntrega de actividades en aula virtual

BIBLIOGRAFABibliografa recomendada

Bsica

Anatoma y fisiologa de animales domsticos. - Bibliografa bsica(FRANDSON R.D.)Fisiologa Veterinaria. - Bibliografa bsica(GARCA SACRISTAN, A.)Valoracion Genetica Animal - Bibliografa bsica(Juan Pablo Gutierrez)

Complementaria

Conceptos de Gentica - Bibliografa complementaria(Klug, W.S. y Cummings, M.R.)Endocrinologa animal aplicada. - Bibliografa complementaria(Squires , E.R.J.)Textbook of veterinary physiology - Bibliografa complementaria(CUNNINGHAM)

Bibliografa existente en el Sistema de Informacin de la Biblioteca de la UAL

Puede ver la bibliografa existente en la actualidad en el Sistema de Gestin de Biblioteca consultando en la siguiente direccin:

http://almirez.ual.es/search/e?SEARCH=ADAPTACION A LA ANATOMIA Y FISIOLOGIA ANIMAL

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