Actividades Convivium València 2007

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L’Associació de fotografia FOTOFORUM F.11 els dona la benvinguda al 1er. TALLER DE FOTOGRAFIA TRADICIONAL.

Hem escollit el tema “IL·LUMINACIÓ” per encetar els tallers

Esperem els siga d’utilitat. GRÀCIES PER LA ASSISTÈNCIA.

Convivium Valencia

Eventos y actividades para el 2007

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BIENVENIDOS

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Xarrada a la Peira


El pasado día 14 de enero tubo lugar en la granja La Peira una charla coloquio sobre cambios climáticos y terremotos al sur oeste de la península Ibérica, a cargo del biólogo marino Alexis Vizcaino Martí, del centro de investigaciones marinas del mediterráneo unidad de tecnología marina.Asistieron cuarenta personas que tuvieron la oportunidad de oír i dialogar con Alexis Martí y después comimos una excelente Paella vegetariana que nos preparo Pep Martí alma de la Peira.

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Xarrada a la Peira


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Ciclo presentación de productos Mediterráneos


La primera

Viernes, 23 de febrero de 2007, 16 a 20 h:

Lugar: E.T.S.I.A. UPV

Film: Super sice me, Film que aborda la mala alimentación de los EE.UU. Y sus consecuencias.

Debate.

Presentación de productos del Bajo Aragón.

Cata de aceite.

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La segunda

Viernes, 9 de marzo de 2007, 16 a 20 h:


Film: El festín de Babette, Film que obtuvo un Oscar a la mejor película extranjera en 1998 y que enaltece el goce de la buena comida.

Debate.

Cata de vinos con S. Modesto Francés Bernabeu, enólogo de Bodegas Utielanas.

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La tercera

Viernes, 23 de marzo de 2007, 16 a 20 h:


Film: La pesadilla de Darwin, Film que muestra las consecuencias para la soberanía alimentária de un país, de la política errónea a través de la cría de la perca del Nilo y su exportación a los mercados europeos.

Debate.

Cata de horchata

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La cuarta

Viernes, 4 de mayo de 2007, 16 a 20 h:


Film: Tornallom, Un documental sobre la huerta de la Punta y la resistencia de los agricultores a abandonar su tierra.

Debate.

Cata de frutos secos con técnicos de la cooperativa de 2º grado Intercoop.

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Viaje a la Cuba campesina


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del 9 al 19 de abril


Después de Pascuas de Resurrección entre el 9 y 19 de abril nos vamos a Cuba, a visitar las cooperaciones internacionales de nuestros aliados y amigos de CERAI, allí disfrutaremos como siempre de la vida rural y campesina cubana mezclada con un poquito de turismo por las principales capitales de la isla.Intentaremos encontrar productos autóctonos para continuar con nuestra tarea de preservación de la biodiversidad incluyendo a los merecedores, en el Arca del Gusto de nuestra asociación.

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La trashumancia


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La trashumancia


Para el próximo puente del primero de mayo nuestro amigo y socio Lionel Martorell Torres esta preparando la trashumancia entre València y Teruel, este evento es muy particular ya que consta de cuatro jornadas de camino por veredas reales hasta devolver el rebaño a su punto de origen.Por el camino tendremos la oportunidad de disfrutar de la naturaleza en estado puro y de la compañía de “los ayudantes de Lionel”.La intendencia se realizara con un vehiculo de montaña que estara en las zonas de pactadas para comer y cenar y a dormir, al monte con las ovejas.

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Esta será el principal evento mundial para este año desde Slow Food,Desde allí como siempre intentaremos sensibilizar al mundo de que las atrocidades que se están cometiendo contra el mar y por ende contra las comunidades que viven de el, deben de cesar de inmediato, y para ello entre todos y desde el dialogo intentaremos encontrar soluciones, que transmitiremos a nuestros respectivos gobiernos de manera adecuada, sin crispación, aunando ideas, haciéndonos oír con la fuerza de la evidencia, la ética y honestidad.

http://www.slowfish.it/welcome_eng.lasso

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http://www.slowfish.it/welcome_eng.lasso

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Mil viñateros de Europa a Montpellier

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La idea de juntar 1000 viñateros de toda Europa a Montpellier el 14 y 15 de Abril, es la nueva locura de Slow Food.Juntar mil viñateros con ocasión del centésimo aniversario de los eventos de 1907 que condujeron 800.000 viñateros a protestar en las calles de Montpellier también lleva a abrir el debate acerca de la crisis vitícola actual. Los viñateros europeos han descuidado su fondo de comercio y esto puede en parte explicar la debilidad de los vinos de terroir frente a los vinos de vid. Hemos dejado que los grandes comerciantes bodegueros dominen el mercado mundial y nuestra obligación es hacernos oír como ya ocurriera en el Languedoc hace cien años.

Mil viñateros de Europa a Montpellier

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Encara no tenim ni idea de que farem però vosaltres tranquils, slooooowja ens ocorrerà alguna cosa.

Sopar de primavera

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Como siempre la mente inquieta de Pascual que no para nunca, decidió que este seria un buen año para montar un curso de verano para jóvenes que quieran aprender cocina mediterránea, cultivo ecológico, ganadería, fabricación de quesos, restauración de muebles antiguos, tejer con mimbre y esparto, y eso si un par de fines de semana en València y en la playa de Gandia.Pero claro como parecía sencillo pensó en hacerlo para jóvenes de las universidades de Francia y nuestra UPV, así si les quedaba algo de tiempo, podrían con los monitores apropiados estudiar, unos Francés y los otros Español. Que t'ha paregut morrut.

Curso de verano en l’Heretat de Pere

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Curso de verano en l’Heretat de Pere

Hummm.... Verdad Hummm.... Verdad que suena muy bien que suena muy bien yo también me yo también me apunto al apunto al curso..........curso..........

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También haremos una, no?Eso si pero para el 22 de septiembre

Cena de verano

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También prepararemos un nuevo ciclo de catas en la UPV para los días28 de septiembre, 26 de octubre y 23 de noviembre seguramente monográficas..... Pero bueno ya os iremos informando.


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Ya hemos iniciado las conversaciones con nuestros socios que están en la organización de esta feria para preparar algo diferente y apasionante,en este evento referente de nuestra comarca.

Estaros preparados para disfrutar de lo lindo, no nos falléis.

Fira a l’Alcudia 7,8 y 9 d’Octubre

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Todavía no hemos contactado con los organizadores de esta feria pero haremos lo necesario para difundir nuestra filosafia y proyecto de vida desde esta plataforma.

Fira d’Concentaina per tots sants

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El siempre sugerente otoño es ideal para este tipo de eventos.

Lo prepararemos para el 17 de noviembre

Sopar de la tardor

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Este evento lo estamos preparando para pasar diez dias en fin de año en San Martin de los Andes – Neuquén, e Argentina.Acabamos de realizar el primer contacto con el Sr., D. Jorge Luis Reynals medico veterinario en la zona, conocido y amigo de CERAI y Slow Food, por lo que todavía no tenemos el detalle del viaje, pero pronto lo ofertaremos en tiempo y forma.

Fin de año el La Patagonia Argentina

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Fin de año el La Patagonia Argentina

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Y muchos mas que os propondremos….

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