Actividad Nº 3 Stock Inventarios

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ACTIVIDAD Nº 3: Subsistema Stock Consigna: Llenar la ficha de Stock del producto “Harina Común tipo 0000” marca Blancaflor, de la sucursal Nº 2 de la cadena de panaderías “EL BUEN SABOR”, cuya actividad es la venta por mayor y menor. a) El proveedor “Molinos Sunchales S.A.” nos trae 30 bolsas de “harina común tipo 0000” marca Blancaflor de 25 Kg. cada una, que almacenamos en el depósito de nuestra sucursal, para comenzar nuestras actividades con este producto. b) Vendemos al comercio “Doña María” 14 bolsas de 25 kg. de harina tipo 0000 de nuestro depósito. c)La sucursal Nº 5 de la firma nos pide 50 kg. de harina tipo 0000, debido a que el proveedor “Molinos Sunchales S.A.” no cumplió con su pedido en tiempo y forma. d) La casa central de la firma decide darle de baja a nuestro proveedor “Molinos Sunchales S.A.”, y realizar una compra de 20 bolsas de harina al nuevo proveedor “Martínez S.R.L.”. Almacenamos la mitad en nuestro depósito y el restante es para la sucursal Nº 5. e) Nuestro empleado de depósito hace un recuento de stock del producto harina tipo 0000, e inmediatamente nos avisa que 8 bolsas de 25 Kg. se rompieron accidentalmente por personal de limpieza. De esa cantidad sólo se pudo recuperar la mitad, embolsándola y almacenándola nuevamente en nuestro depósito. f) Vendemos al cliente “Minimercado La Familia” 8 bolsas de harina común tipo 0000 de 25 kg. g) Nuestro nuevo proveedor nos trae 20 bolsas de harina común tipo “0000”. h) Vendemos 15 bolsas de harina común tipo 0000. i) Nuestro nuevo proveedor nos trae 10 bolsas de “Harina Leudante tipo 000”.

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ACTIVIDAD Nº 3: Subsistema Stock

Consigna: Llenar la ficha de Stock del producto “Harina Común tipo 0000” marca Blancaflor, de la sucursal Nº 2 de la cadena de panaderías “EL BUEN SABOR”, cuya actividad es la venta por mayor y menor.

a) El proveedor “Molinos Sunchales S.A.” nos trae 30 bolsas de “harina común tipo 0000” marca Blancaflor de 25 Kg. cada una, que almacenamos en el depósito de nuestra sucursal, para comenzar nuestras actividades con este producto.b) Vendemos al comercio “Doña María” 14 bolsas de 25 kg. de harina tipo 0000 de nuestro depósito.c) La sucursal Nº 5 de la firma nos pide 50 kg. de harina tipo 0000, debido a que el proveedor “Molinos Sunchales S.A.” no cumplió con su pedido en tiempo y forma.d) La casa central de la firma decide darle de baja a nuestro proveedor “Molinos Sunchales S.A.”, y realizar una compra de 20 bolsas de harina al nuevo proveedor “Martínez S.R.L.”. Almacenamos la mitad en nuestro depósito y el restante es para la sucursal Nº 5.e) Nuestro empleado de depósito hace un recuento de stock del producto harina tipo 0000, e inmediatamente nos avisa que 8 bolsas de 25 Kg. se rompieron accidentalmente por personal de limpieza. De esa cantidad sólo se pudo recuperar la mitad, embolsándola y almacenándola nuevamente en nuestro depósito.f)Vendemos al cliente “Minimercado La Familia” 8 bolsas de harina común tipo 0000 de 25 kg.g) Nuestro nuevo proveedor nos trae 20 bolsas de harina común tipo “0000”. h) Vendemos 15 bolsas de harina común tipo 0000. i) Nuestro nuevo proveedor nos trae 10 bolsas de “Harina Leudante tipo 000”.

FICHA DE STOCK (en unidades)

Producto: Harina común tipo “0000”. Marca: Blancaflor.Código: 00485 Fecha: 04/09/09 Cantidad máxima: 35 bolsas. Cantidad mínima: 10 bolsas.

Operaciones Entradas SalidasExistencia en

Depósitoa) Existencia Inicialb)c)d)e)f)g)h)i)

Existencia Final a la fecha 25/09/09

j) Si el stock máximo del producto “Harina Común tipo 0000” marca Blancaflor es de 35 bolsas, ¿cuántas bolsas debemos pedir a nuestro proveedor para alcanzar nuestro stock máximo?. Respuesta……………............................................