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    ECBTI

    QUIMICA GENERAL 201102

    Semestre I 2016

    UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A

    DISTANCIA

    TRABAJO COLABORATIVO NO. 2

    PRESENTADO POR

    ILDAMAR UATES

    KARLA NANCLARES

    HEYDI LUNA

    PRESENTADO A

    PAOLA ANDREA IBAEZ

    GRUPO

    201102_93

    ECHA DE ENTREGA

    31 DE MAYO DE 201!

    "#$ III (actividad grupal)

    Trabajo Colaborativo Unidad II

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    Describir por cada estudiante un producto alimenticio clasificado como solucin

    describiendo sus componentes.

    Soluto. solvente.

    ESTUDIANTE PRODUCTO SOLUTO SOLVENTE

    I%&"'"( U)"*$#L+,"-

    "/"(

    #"%

    S+#*"-"

    S+#*"-"

    D#+$%*" $- "+"

    +$%*" $- "+"

    H$& %+-" C"45 C"45 *6#*"&6 A+" "%$-*$

    K"(%" N"-%"($# A+" 6- "/"(

    A+" 6- %'7-

    A/"(

    L'7-

    A+"

    A+"

    a. Cada estudiante elegir dos problemas de concentracin dndole solucin y

    mostrando los resultados.

    1. Cul es el porcentaje en volumen de una solucin ue se prepar me!clando "# ml deetanol con $## g de agua (considerar vol%menes aditivos)&

    '. u masa de Carbonato de calcio se necesita para preparar 1## g de solucin al #*"+ enmasa&

    ,. Cul es la masa de una solucin de cloruro de sodio al 1'+ (m-m) ue contiene ,"# gde agua&

    . Cul es la masa de /a0 ue 2ay ue disolver con suficiente agua 2asta completar "##ml de solucin con una concentracin al ,*3+ m-v&

    ". Calcule el porcentaje en volumen* en una solucin ue se prepara me!clando "# ml deetanol y "# ml de agua a '"4C. Considere los vol%menes aditivos.

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    $. Cuntos miligramos de mercurio contiene "## g de un alimento con una concentracinde ,# ppm&

    3. Cul es la concentracin molar o 5olaridad (5) de una solucin de volumen "## mlue contiene "# g de 6Cl&

    7. Cul es la masa de CaC0, necesaria para preparar ## ml de una solucin #*'35&

    8. Cul es la concentracin normal de una solucin ue se prepar disolviendo *3 gramosde 'S0 en suficiente agua 2asta completar "## ml de solucin&

    1#. Calcule la molalidad (m) de una solucin ue resulta de disolver '" gramos de 9l(0),en "## gramos de '0.

    ESTUDIANTE PROBLEMAS DESARROLLADOS:ldamar ;$6arla /anclares 3>'eydi =una 1>7

    N6'8($ &$% $#*+&"-*$ E-+-"&6# &$ %6# $,$(6#.

    I%&"'"( +)"*$# %+,"- 3C+:% $# %" '"#" &$ +-" #6%+7- &$ %6(+(6 &$ #6&6"% 12; ?+$ 6-*$-$ 3@0 &$ "+"

    Clculos?@-mstoA1'+(mm)

    5steA,"#g0

    9A+m-m

    BA

    BA+mmAmsto A 1##

    mste

    A1'+(mm) A 1## AA,.,1+ en masa de cloruro de sodio

    1'E,"#g0.

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    N6'8($ &$% $#*+&"-*$ E-+-"&6# &$ %6# $,$(6#.

    I%&"'"( +)"*$# %+,"- !C+:-*6# '%("'6# &$ '$(+(6 6-*$-$ @00 &$+- "%'$-*6 6- +-" 6-$-*("7- &$ 30 '

    @- ppmAmg de soluto-F de solucin

    "##,#g de nitrato-1.###.###

    GA#.#1"gramos de nitrato F

    Hara pasar a miligramos

    GA#.#1"1###GA1."miligramos de nitrato de potasio en ,# g de alimento

    @- ppmAmg de soluto-F de solucin

    "##,#g de nitrato-1.###.###

    GA#.#1"gramos de nitrato F

    Hara pasar a miligramos

    GA#.#1"1###

    GA1."miligramos de nitrato de potasio en ,# g de alimento

    N6'8($ &$% $#*+&"-*$ E-+-"&6# &$ %6# $,$(6#.

    K"(%" N"-%"($# 2. +5 '"#" &$ C"(86-"*6 &$ "%6 #$ -$$#*" "("($"("( 100 &$ #6%+7- "% 0@; $- '"#"

    Clculos?

    @-? masa de carbonato de calcio (soluto)A

    5asa de solucinA1## gramos

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    + m-m? #."

    + p-p A g solutoIIIII 1##

    g de solucin g soluto A (+ en peso g de solucin)

    1##

    g soluto A #." 1## A

    1##

    g de soluto A #." g

    N6'8($ &$% $#*+&"-*$ E-+-"&6# &$ %6# $,$(6#.

    K"(%" N"-%"($# F. C+:% $# %" 6-$-*("7- '6%"( 6 M6%"(&"& &$ +-" #6%+7- &$ 6%+'$- @00 '% ?+$ 6-*$-$ @0 &$ KC%

    C:%+%6#

    @-A Convertir ml a =

    =A ml-1###=A "##ml-1###A#." litros

    Convertir "# g a moles de 6Cl

    Debemos averiguar cul es el peso molecular de 6 y Cl

    6A ,8 ClA ,"."

    6C=A 3." g- mol

    HesoA "# g- 3." g-molA #.$3 mol

    Jormula

    5A moles de solutoIIIIIIII

    volumen de solucin en =

    5A #.$3 mol

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    #." =

    5A 1.,

    N6'8($ &$% $#*+&"-*$ E-+-"&6# &$ %6# $,$(6#.

    HEYDI LUNA

    1. Cul es el porcentaje en volumen de una solucinue se prepar me!clando "# ml de etanol con $## gde agua (considerar vol%menes aditivos)&

    C:%+%6#

    1 debemos pasar el agua a volumen

    Jormula

    KolumenAmasa-densidad

    KolumenA $##g-1ml

    Kolumen A $##ml

    Jormula del ejercicio

    + v-v A masa soluto >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 1## 5asa solucin

    % v/v = 50ml

    ------------------ 100

    600

    % v/v = 8.33

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    Nombre del estudiante Enunciados de los ejercicios.

    HEYDI LUNA 7. Cul es la masa de CaC0, necesaria para preparar## ml de una solucin #*'35&

    Clculos:

    Calculamos la masa molecular de caco3

    Ca= 40 c =12 o3= 16

    40+12+48= 100g de caco3

    Ahora vamos a calcular la cantidad de moles ara oder alicar la !ormula del

    e"ercicio

    /A masa >>>>>>>>>> 5oles

    / A 1## >>>>>>>>>> 0#2$

    % = 3$0#3

    &ormula del e"ercicio

    '= masa

    ((((((((

    )oluci*n

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    ' = 3$0

    (((((((((((((

    400ml

    '= 0#2,

    ASE IV.(9ctividad individual)

    a. Describir un producto clasificado como Suspensin con sus CaracterLsticasgenerales y Hropiedades.

    ESTUDIANTE PRODUCTO ELEGIDO COMOEJEMPLO DE SUSPENSIN

    CARACTERSTICAS GENERALES YPROPIEDADES DEL PRODUCTO

    COMO SUSPENSIN

    :ldamar u

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    caracterLsticas?

    > Son solubles en agua

    > Mienen una parte afLn a las grasas

    > /o afectan a los tejidos

    > /o son ticos ni producen alergias

    > Son capaces de eliminar manc2as

    > /o tienen olor o se les agreganesencias ue no los 2agandesagradables

    > 9lgunos cuentan con en!imascapaces de des2acer manc2as creadaspor proteLnas

    PROPIEDADESumectacin? Capacidad de mojarms* es decir una misma gota de aguaes capa! de abarcar una mayorsuperficie de contacto.Henetracin? Capacidad de penetrar ointroducirse en las superficies porosas

    sucias o en la suciedad.Nmulsin? Ns la dispersin osuspensin de finas partLculas de uno oms lLuidos en otro lLuido.Suspensin? Consiste en dejar lasuciedad o partLculas de suciedad ensolucin* evitando ue estas sevuelvan a redepositar.

    C"("*$(#*"#?

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    eydi =una

    D6%$ -)6#CaracterLsticas? su presentacin es ensuspensin* est clasificado por etapas

    dependiendo la edad del ni

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    2idrgeno bajo* no contiene colorantes ni fragancia.

    C9@B0H0=? Hropiedades uLmicas? es una me!cla de resinas

    solubles en agua ue tienen ecelentes propiedades desuspensinQ espesa miento y formacin de geles. Ns muy usadaen la industria cosmtica. Hropiedades fLsicas? Ns blanco y supresentacin es en polvo.

    5N/M0=? Hropiedades uLmicas? Ns soluble alagua HropiedadesJLsicas? Ns inflamable* presente en estado slido* lLuido*gaseoso* plasma.

    G=:CN@:/9? propiedades fLsicas? =Luido 9pariencia :ncoloro.

    propiedades uLmicas? inflamable

    M@:NM9/0=95:/9?propiedades fLsicas? =Luido ligeramenteamarillo* 2igroscpicoHropiedades uLmicasSolubilidad en agua? 5iscible

    eydi =una L" #"-($

    P(6$&"&$#:C"("*$(#*"# S"-($ $# +- *$,&6 46('"&66( +- 6'6-$-*$ %?+&6 $% %"#'" 5%+%"# &$

    &4$($-*$# *6# %78+%6# (6,6# %78+%6# 8%"-6# %"?+$*"#.

    P(6$&"&$# S+ 4+-7- (-"% $# *("-#6(*"( $% 6$-66( *6&6 $% +$(6 " "&" 7("-6 *"'85- &$ *("-#6(*"($% CO2

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    C>/'(g) E '(g) R>> /,(g)

    D>C0(g) E '0(g) R>> C0'(g) E '(g)

    N>'(g) E 0'(g) R>> '0(g)

    N6'8($ &$% $#*+&"-*$ R$"7-

    I%&"'"( U)"*$# %+,"- C"&" $#*+&"-*$ $%$ +-" &$ %"# #+$-*$# ($"6-$# $($#" %" 6-#*"-*$ &$ $?+%8(6

    E> H2 O2 H2O

    Constante de euilibrio.

    ''E0'>>>>>>>>>> ''0

    6 A IIT'0U'IIII T'U'T01U1

    N6'8($ &$% $#*+&"-*$ R$"7-

    K"(%" N"-%"($# C>/'(g) E '(g) R>> /,(g)

    C6-#*"-*$ &$ $?+%8(6.

    6eA T/U ,II T/U' TU'

    N6'8($ &$% $#*+&"-*$ R$"7-

    HEYDI LUNA B>/'0(g) R>> /0'(g)

    C6-#*"-*$ &$ $?+%8(6.

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    b. considere el siguiente euilibrio?

    '9 (g) E B (g) 'C (g)

    '9EB>>>>>>> 'C

    6A III T'CU1IIII

    T'9U1 T'BU1

    Se colocan en un recipiente de , =* moles de 9 y , moles de B. Si en el euilibrio seencuentran ' mol de 9* calcule la constante de euilibrio para la reaccin.

    C:%+%6#

    K$?

    ASE VI

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    1. calcular el p de una solucin #*, / de 2idrido de potasio KOH 2. ;na solucin se prepara con #*, g de /a0 2asta $## ml de solucin Cul es el

    p de la solucin&. Calcular el p de una disolucin #.1# 5 de /0, sabiendo ue la 6aA ,.7 1#>

    mol-l!. Cul es el p de una solucin #*" / de /, si su constante de disociacin es 1*3"

    1#>"&". Cul ser el p de una solucin #*#1 5 de cido actico& (cido dbil* 6a A 1*7 .

    1#>")

    ESTUDIANTE PROBLEMA DESARROLLADO:ldamar ;

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    C0 #." # #VC > E ETCU#." W E E

    6bA T/E UT0 >U A . A 1.3"x1#>"

    T/,U #.">'A #."1.3"1#>"

    DNSHNO9/D0

    A X7.3"1#>$

    A X'.8"1#>,A T0>Up0A >log T0>U >log T'.8"1#>,UA'.",HA 1>Ho2A 1>'.",A 11.3@-A el H de la solucion es de 11.3

    N6'8($ &$% $#*+&"-*$ E-+-"&6 &$ H

    HEYDI LUNA 1. U-" #6%+7- #$ ($"(" 6- 03 &$ N"OH"#*" !00 '% &$ #6%+7- C+:% $# $% H &$ %"#6%+7-

    C"%+%6 &$% H

    Heso molecular de /a0

    /aA', ',0A1$A1

    5A',E1$E1

    5A #

    5A 8 >>>>>>>>>>> #*, g

    5A 1$,*,

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    Jormula

    pA log ( 1$, m)

    >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

    $##

    pA #*'31

    CONCLUSION

    Con lo anterior podemos llegar a la conclusin de ue es muy importante tener presente el

    conocimiento de las epresiones ue nos ayudan a conocer algunas de las caracterLsticas

    bsicas de una solucin* con las cuales se pueden calcular soluciones de diferentes grados

    de concentracin. 9dems el estudio de las soluciones posee una gran importancia* ya ue

    se puede decir ue es la base de la industria uLmica* por un sin n%mero de procesos y

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    productos ue provienen de los compuestos entre solutos y disolventes* como en el caso de

    la industria de los alimentos* perfumes* farmacuticos* pinturas. =a economLa o prdida en

    la industria* la representa el correcto estudio y manejo de los reactivos de una solucin*

    dado ue al optimi!ar estos* depende el a2orro o el desperdicio de los mismos.

    REERENTES BIBLIOGRICOS

    (ya2oo respuestas* '##7). @ecuperado de2ttps?--espanol.ansYers.ya2oo.com-uestion-inde&idA'##7#'#71,#',99=2=#:

    (escuelapedia* '#1$). Mipos de coloides. @ecuperado de2ttp?--YYY.escuelapedia.com-aerosol>un>tipo>de>coloide

    (YiFipedia* '#1$) Cloruro de Hotasio* recuperado de2ttps?--es.YiFipedia.org-YiFi-CloruroIdeIpotasio

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    https://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080208134023AALhL0Ihttp://www.escuelapedia.com/aerosol-un-tipo-de-coloidehttps://es.wikipedia.org/wiki/Cloruro_de_potasiohttps://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080208134023AALhL0Ihttp://www.escuelapedia.com/aerosol-un-tipo-de-coloidehttps://es.wikipedia.org/wiki/Cloruro_de_potasio
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    (converYord* '#1$) convertidor de unidades. @ecuperado de2ttp?--es.converYorld.net-volumen-mililitros>a>litros-

    (in slides2are* '#1'). ;nidades uimicas de concentracion. @ecuperado de2ttp?--es.slides2are.net-osFr'7-unidades>umicas>de>concentracin

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    (uiminet.com* '#11). CaracterLsticas de los detergentes. @ecuperado de2ttp?--YYY.uiminet.com-articulos-las>caracteristicas>de>los>detergentes>'$#,,18.2tm

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    (=;SB:/* '##$). uLmica General. @ecuperado de2ttp?--issuu.com-ecbti-docs-materialIdidacticoIunadIuimicaIgen&eA77,173-117$'$73

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