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Campus14 2012-2 ► 301201A

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► Act 5: Quiz 1

► Revisión

Act 5: Quiz 1

Revisión del intento 1

Comenzado el: lunes, 1 de octubre de 2012, 19:29

Completado el: lunes, 1 de octubre de 2012, 20:10

Tiempo empleado: 40 minutos 9 segundos

1

Las normas de comercialización establecen contenidos máximos de humedad para productos alimenticios y en muchas ocasiones se hace necesario el secado para lograr los valores prefijados como es el caso de los cereales que se admiten con un máximo del

Seleccione al menos una respuesta.

a. 15% b. 18% c. 12% d. 5%

2

Así no ocurran cambios microbiológicos que deterioren los productos, la humedad puede favorecer cambios físicos o químicos como Seleccione una respuesta.

a. Compresibilidad y alargamiento b. Frescura, fragilidad c. Almacenamiento y transporte d. Color, sabor, textura

3En un p&ID se representanSeleccione al menos una respuesta.

a. CIP b. Tiempos c. Variables d. Tuberìas e. Instrumentos

4

Es el elemento o conjunto de elementos encargado de realizar la operación o el proceso unitario; es decir, la función específica del equipo.

Seleccione una respuesta.

a. Sistema estructural b. Sistema operacional c. Equipo d. Sistema motriz

5Los silos se fabrican enSeleccione al menos una respuesta.

a. Lana de vidrio

b. Madera c. Laminas metalicas d. Concreto

6En importantes delineameamientos se dan pautas paraSeleccione al menos una respuesta.

a. Manejo de copias o plagio b. El manejo de aportes c. Escala de calificaciones d. Calificaciòn de quices e. Lugar de Presentaciòn de trabajos

7En el diseño de planta se emplean planos deSeleccione al menos una respuesta.

a. De Planta b. Cortes c. PI&D d. 3D e. Isomètricos

8Los cronogramas se deben hacer en el orden:Seleccione una respuesta.

a. Operaciones,variables, equipos, b. Equipos, variables, procesos c. Operaciones, servicios, equipos d. Operaciones, variables, mano de obra, incorrecto

9Para pasterizar leche se emplean intercambiadores de placas poruqeSeleccione al menos una respuesta.

a. Son màs econòmicos b. De facil aseo c. Trabajan altas presiones d. Manejan temperaturas altas e. Son màs eficientes

10Un equipo dominante esSeleccione una respuesta.

a. El que realiza màs operaciones b. El màs grande c. El màs pequeño d. El que esta màs tiempo ocupado

11Para transportar alverja a una llenadora Ud debe emplear un transportadorSeleccione una respuesta.

a. Cadena cerrada b. Cadena abierta c. De banda d. Helicoide

12En un P&ID se representanSeleccione una respuesta.

a. Instrumentos y Cronograma b. Instrumentos y tuberìas c. Servicios y Productos d. Servicios y flujos e. Flujos e instrumentos

13

Los sistemas desde el punto de vista de los materiales los equipos y máquinas se componen de elementos con funciones específicas. Los que permiten movimientos y aplicación de fuerzas se conocen como Seleccione una respuesta.

a. Estructurales b. Operacionales c. Motrices d. De transmisión y potencia

14Para transportar alverja a una llenadora Ud debe emplear un transportadorSeleccione una respuesta.

a. Banda b. Redler c. Cadena d. Sinfin

15El cronograma de servicios sirve para establecerSeleccione al menos una respuesta.

a. El tiempo de utilización del servicio b. El flujo del servicio requerido c. El volumen del servicio a instalar d. La clase de servicio

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