PORQUE NOS IMPORTA

ACS 800 Automático

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¡Todas las instalaciones deben ser una buena referencia!

ACS 800 Automática

de cubiertos para entornos comerciales como cocinas de vuelo, hospitales y otras instituciones de gran tamaño.

ACS 800 Dinamica clasi�cador de cubertería automática y probada

ACS la clasi�cadora automática de cubiertos tiene más de 20 años y se ha utilizado

en cocinas comerciales, incluyendo materiales de Escandinavia, Europa, Asia y Australia.

Hospitales, universidades, comedores y cocina industriales vuelo son ejemplos de

clientes a los que hemos ayudado en los últimos años.

ACS 800 Dinámico elimina totalmente la clasi�cación manual de la cuchillería que

consume tiempo, lo que signi�ca un ahorro de costes y un �ujo más racional en la sala

de lavado.

La clasi�cador automática de cubiertos se puede utilizar con sistemas cubiertos de

lavavajillas o totalmente independiente.

Manejo inteligente de la cuberteríaahorro de horas de trabajo

Cuando el clasi�cador de cubiertos se combina con un

lavavajillas no es necesario hacer un doble lavado.

Gracias al modo dinámico se indica cuando es el momento

de reemplazar las cajas llenas que contienen la cubertería.

El tiempo de funcionamiento es muy bajo, se reduce a 5 minutos

por hora. El operador puede así realizar otras funciones.

Mediante el uso de la cinta transportadora por el clasi�cador

el almacenamiento y ordenamiento de cubiertos se puede

retrasar para nivelar los picos de carga en la sala de lavado.

El trabajo por lo tanto se puede distribuir de manera más uniforme

durante todo el día.

La clasi�cadora automática de cubiertos es apta para ser utilizadajunto a un lavavajillas de cubiertos o por sí sola. Se instala junto a una cinta transportadora. Esto ahorra muchas horas de trabajo en la sala de lavado.

AHORRO DE COSTES- la clasi�cación manual de cubiertos desaparece

RACIONAL - Los cubiertos sólo necesitan ser lavadosuna vez

HIGIÉNICO– Las manos no entran en contacto con los cubiertos

MANEJABLE – Fácil manejo y lectura de los estados de funcionamiento

ATENCIÓN AL CLIENTE - fácil y sin problemas en la sustitución de piezas

UtilidadDurante la instalación, los usuarios son formados y los técnicos locales también paraindicarles como se realiza el mantenimiento y mantenimiento preventivo.Concertamos citas con los clientes para realizar visitas anuales de nuestros especialistas.

La entrega de los equipos incluye un kit de repuestos con las piezas más comunesde desgaste para garantizar que no se produzcan tiempos de inactividad innecesarios.

HigiénicaLas manos no eentran en contacto con los cubiertos. El usuario es el primero en tocar la cubertería después de ser lavado. Los cubiertos son enjuagados en agua dulce de 90 grados.

UsuarioEl panel de control tiene sólo dos botones para operar y una pantallacon el texto de instrucción en el idioma local. La pantalla proporcionainstrucciones sencillas.

Una barra de luz del techo hace que sea mucho más fácil ver los cubiertoscuando el clasi�cador de cubiertos está en funcionamiento. Cuando los cubiertos se ordenan se ve una luz intermitente amarilla.Entonces es el momento de sustituir todas las cajas de los cubiertos.

El dispositvo está equivado para la reducción de ruido. Incluye un sistema encargado de hacer que los cubiertos apenas se escuchen.

RATIONELL - besticken behöver endast diskas en gång

cubiertos sin lavar1

Cubiertos dentrodel lavavajillas

2

Cinta transportadora

3ACS 800 Clasi�cadora4

Cubiertos lavados y clasi�cados5

•

• A través de una cinta en remojo antes del lavavajillas, que se utiliza para cubiertos con comida seca.

• Entrada manual en el lavavajillas.

biertos sin lavar puede en la máquina de diferentes maneras:

Lavavajillas de cubiertosPara obtener un �ujo totalmente automático y e�ciente de la cocina, se utilizan varios tipos de lavavajillaspara usarlo junto al clasi�cador de cubiertos:

Cinta transportadora utilizada para transportar los cubiertos limpios desde el lavavajillas al clasi�cador de cubiertos pararealizar el almacenamiento de los cubiertos. En el almacenamiento de los cubiertos se alcanza un máximo y la carga de trabajo en la sala de lavado se ve reducida. La longitud determina la capacidad de almacenamiento. Cuanto más larga sea la cinta, más tiempo llevará el almacenamiento. La longitud total es 1,5 a 3,5 metros, además, es posible tener longitudes personalizadas que se adaptan a las necesidadesdel cliente.

ACS 800 CubiertosCapacidad 2500 - 3600 cubiertos / h dependiendo del tipo de cubierto, del peso y de la forma. Normalmente ordena 3-4 cubiertos (cuchara, tenedor, cuchillo), hasta en 8 partes diferentes. Prácticamente todos los cubiertos pueden introducirse, siempre y cuando la longitud no sea superior a 215 mm.

CarroCarro que se usa tanto para el almacenamiento como para el transporte de los cubiertos ordenados y limpio

1

2

3

4

5

• Cubiertos Lavavajillas, por ejemplo, ACS 47D

• Combinado bandeja y cubiertos lavavajillas, por ejemplo, WD-66CT

•

Optimizar el �ujo y crear e�cienciaS

Selección automática desde la bandeja.

Lavavajillas con cinta para cubiertos, por ejemplo, WD-B 500-900

Cinta transportadora

Accesorios para la mejor adaptación

ACS CAJA DE CUBIERTOS

El proceso es racional e higiénico cuando se usan ACS cajas de cubiertos para el almacenamiento y el transporte de los cubiertos.Los cubiertos no son tocados hasta que no llegan al usuario �nal.

ACS LIMPIADOR

Para una limpieza e�caz de labanda clasi�cadora de cubiertos ésta debe limpiarse cada cuatro horas de funcionamiento.

ACS NIVÅDETEKTOR Används när bestick-

sorteraren kopplas ihop med diskmaskinen.

Nivådetektorn placeras på nedre delen av

bu�ertbanan. Nivådetektorn styr bu�ertbandets

framåtmatning och mellanlagring, under den tid

då besticksorteraren ej kan ta emot ytterligare

bestick.ACS CINTA TRANSPORTADORA

ACS cinta transportadora es una parte integral en la clasi�cación de la cubertería. Está disponible en varias longitudes estándar de 1,5 a 3,5 metros, para adaptarse fácilmente a la disposición.

En ocasiones permite almacenar de forma temporal los cubiertos, esto hará quela clasi�cación se haga a tiempo. Por ejemplo, en un almuerzo, con muchos invitados durante un corto período, los cubiertos se almacenan en la zona deseparación y la clasi�cación tendrá lugar por la tarde. La longitud de la trayectoria debe ser ajustada a la cantidad de cubiertos para ser almacenado. La regla de oro es de 600 a 800 artículos de cuchillería por franja metros. También podemos fabricar carriles personalizado.

ACS CARRO

Utilización completa con 40 cajones de cubiertos aproximadamente un total de 2.000 cubiertos.Se utiliza para el almacenamiento y el transporte de los cubiertos ordenados.

Artículo

Datos técnicos ACS 800

Número de artículos de cubertería Hasta 8 diferentesCapacidad 2500-3600 cubiertos / hora.Tamaño de los cubiertos Longitud máxima de 215 mm, ancho de 5 a 46 mm, altura de 1-30 mm.

Ruido 78 db (A) (Medido a 1 metro de la máquina)Tipo de protección (IP) 54-65Eléctrico 230V 1N 50/60 Hz 0,3kWTamaño y peso para el transporte: Clasi�cadores Cubiertos 3,1 x 1 x 1,3 m 500kgTamaño y peso para el transporte: carros 1,2 x 0,6 x L (1,5 - 6m) 45-80 kg

Especi�caciones técnicas

El fabricante se reserva el derecho a realizar cambios en los datos técnicos. Las imágenes de este libro, puede ser una opción.

Artículo

Modelo de clasi�cador de cubiertos ACS 800 WD235.800

Accesorios

Cinta transportadora 1,5 m WDACS123030Cinta transportadora 2,0 m WDACS123094

Cinta trasportadora 2,5 m WDACS123095Cinta transportadora 3,5 m WDACS123096Bandeja de cubiertos WD4550150Detector de nivel WDACS120537Carro WDACS123016Limpiador 12 x 0,5 l WDACS120000Kit de reparación WDACS123550Conexión directa WD235.0830Conexión directa 90 ° WD235.0831Conexión directa 180 ° WD235.0832Ruta ajustable 30 - 80 ° WD235.0833

Conexión frontal Conexión en el extremo

Conexión frontal 90°

Mediciones ACS 800

90 741

480

961

921

(max

620

)(m

in 3

90)

1301

260

2776

160

2197290Elanslutning

880

L=1500-6000

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30912790

Buffertbana gavel anslutning

Buffertbana gavel anslutning 90°

Elanslutning

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Buffertbana front anslutning

ACS Broschyr 201206

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in 3

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2197290Elanslutning

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L=1500-6000

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Buffertbana gavel anslutning

Buffertbana gavel anslutning 90°

Eléctrico

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Buffertbana front anslutning

ACS Broschyr 201206

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Buffertbana gavel anslutning

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ACS Broschyr 201206

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Buffertbana gavel anslutning

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ACS Broschyr 201206

Teléfono: +46 470 77 12 00Telefax: +46 470 237 52

Dirección: Mårdvägen 4 SE-352 45 Växjö SVERIGEE-post: wexiodisk@wexiodisk.com

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