Abono orgnico

Humus de lombriz, abono orgnico.Elabono orgnicoes unfertilizanteque proviene deanimales, humanos, restos vegetales dealimentos, restos de cultivos dehongoscomestibles u otra fuente orgnica y natural. En cambio los abonos inorgnicos estn fabricado por medios industriales, como los abonos nitrogenados (hechos a partir decombustibles fsilesy aire) como laureao los obtenidos deminera, como losfosfatoso elpotasio, calcio,zinc.Actualmente los fertilizantes inorgnicos o sales minerales, suelen ser ms baratos y con dosis ms precisas y ms concentrados. Sin embargo, salvo en cultivohidropnico, siempre es necesario aadir los abonos orgnicos para reponer lamateria orgnica del suelo.El uso de abono orgnico en las cosechas ha aumentado mucho debido a la demanda de alimentos frescos y sanos para el consumo humano.Los fertilizantes inorgnicos tienen algunos problemas si no son usados de forma adecuada: Es ms fcil provocareutrofizacinen los acuferos (aumento de la biomasa de algas). Degradan la vida del suelo y matan microorganismos que ponen nutrientes a disposicin de las plantas. Necesitan ms energa para su fabricacin y transporte. Generan dependencia del agricultor hacia el suministrador del fertilizante.Los fertilizantes orgnicos tiene las siguientes ventajas: Permiten aprovecharresiduos orgnicos. Recuperan lamateria orgnicadel suelo y permiten lafijacin de carbonoen el suelo, as como la mejoran la capacidad de absorber agua. Suelen necesitar menos energa para su elaboracin.Pero tambin tienen algunas desventajas: Pueden ser fuentes depatgenossi no estn adecuadamente tratados.Actualmente el consumo de fertilizante orgnicos est aumentando debido a la demanda dealimentos orgnicosy sanos para el consumo humano, y la concienciacin en el cuidado delecosistemay del medio ambiente.ndice[ocultar] 1Variedades 2Tipos de abonos orgnicos 3Vase tambin 4Enlaces externosVariedades[editar]Hay bastante variedad de fertilizantes orgnicos, algunos apropiados incluso parahidroponia. Tambin de efecto lento (como elestircol) o rpido (como laorinao las cenizas) o que combinan los dos efectos: Excrementos de animales:palomina, murcielaguina,gallinaza. Purines y estircoles. Compost: De la descomposicin de materia vegetal o basura orgnica. Humus de lombriz: Materia orgnica descompuesta por lombrices. Cenizas: Si proceden de madera, huesos de frutas u otro origen completamente orgnico, contienen mucho potasio y carecen de metales pesados y otros contaminantes. Sin embargo, tienen un pH muy alto y es mejor aplicarlos en pequeas dosis o tratarlos previamente. Resaca: El sedimento de ros. Solo se puede usar si el ro no est contaminado. Lodos de depuradora: muy ricos en materia orgnica, pero es difcil controlar si contienen alguna sustancia perjudicial, como losmetales pesadosy en algunos sitios est prohibido usarlos para alimentos humanos. Se pueden usar en bosques. Abono verde: Cultivo vegetal, generalmente deleguminosasque se cortan y dejan descomponer en el propio campo a fertilizar. Biol: Lquido resultante de la produccin debiogs.Hay otras formas de mejorar la fertilidad del suelo, aunque no se puedan denominar fertilizacin: Elcultivo combinadocon leguminosas que aportan nitrgeno por una simbiosis con bacterias rizobios, o laazolla(planta acutica que fija nitrgeno) y elarroz La inoculacin conmicorrizasu otros microbios (Rhizobium,Azotobacter,Azospirillium, etc.) quecolaboran con la plantaayudando a conseguir nutrientes del suelo. Normalmente no es necesaria la inoculacin porque aparecen espontneamente. Dejar materia vegetal muerta, que sirve deacolchadoque protege el suelo del sol y ayuda a mantener la humedad. Al final se descompone.Tipos de abonos orgnicos[editar] Estircol Guano, estircol de aves y murcilagos. Gallinaza, estircol y cama de gallinas. Biol, el lquido que se obtiene al producirbiogs. Dolomita, mineral natural, se encuentra en minas. Compost. Humus.

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Fertilizando connitrgenoun campo demaz, enEstados Unidos.Unfertilizantees un tipo de sustancia o denominados nutrientes, en formas qumicas saludables y asimilables por las races de las plantas, para mantener o incrementar el contenido de estos elementos en elsuelo. Las plantas no necesitan compuestos complejos, del tipo de lasvitaminaso losaminocidos, esenciales en lanutricinhumana, pues sintetizan todo lo que precisan. Slo exigen una docena de elementos qumicos, que deben presentarse en una forma que la planta pueda absorber. Dentro de esta limitacin, elnitrgeno, por ejemplo, puede administrarse con igual eficiencia en forma deurea,nitratos, compuestos de amonio oamonacopuro.1ndice[ocultar] 1Generalidades 2Produccin de fertilizantes 3Clases de abonos o de fertilizantes 4Clasificacin de fertilizantes minerales 4.1Abonos simples 4.2Abonos compuestos 5Potenciales impactos ambientales 6Temas especiales 6.1Desechos slidos 6.2Reduccin de los desperdicios 6.3Amonaco 7Alternativas del Proyecto 7.1Tipos de plantas de procesamiento 7.2Proceso de fabricacin 7.3Control de la contaminacin atmosfrica 7.4Control de la calidad del agua 8Administracin y capacitacin 9Monitoreo 10Por pases 10.1Unin Europea 10.1.1Espaa 11Vase tambin 12Referencias 13Enlaces externosGeneralidades[editar]Un fertilizante es una sustancia destinada a abastecer y suministrar los elementos qumicos alsuelopara que la planta los absorba. Se trata, por tanto, de una reposicin o aporte artificial de nutrientes.Unfertilizante minerales un producto de origen inorgnico, que contiene, por los menos, un elemento qumico que la planta necesita para su ciclo de vida. La caracterstica ms importante de cualquier fertilizante es que debe tener una solubilidad mxima en agua, para que, de este modo pueda disolverse en el agua de riego, ya que los nutrientes entran en forma pasiva y activa en la planta, a travs del flujo del agua.Estos elementos qumicos o nutrientes pueden clasificarse en: macroelementos y microelementos. Los macroelementos son aquellos que se expresan como:% en la planta o g/100gLos principales son:N P K Ca Mg - S.23 Los microelementos se expresan como:parte por milln = mg/kg = mg /1000 gLos principales son:Fe Zn Cu Mn Mo- B Cl.4Produccin de fertilizantes[editar]

En1812se fund lafbricade abonos y fertilizantesS.A. Mirat, enSalamanca,Espaa.Todos los proyectos de produccin de fertilizantes requieren la transformacin de compuestos que proporcionan losnutrientespara las plantas:nitrgeno,fsforoypotasio(NPK por los smbolos qumicos de estos elementos), sea individualmente (fertilizantes "simples"), o en combinacin (fertilizantes "mixtos").5Elamonacoconstituye la base para la produccin de los fertilizantes nitrogenados, y la gran mayora de las fbricas contienen instalaciones que lo proporcionan, sin considerar la naturaleza del producto final. Asimismo, muchas plantas tambin producencido ntricoen el sitio. Los fertilizantes nitrogenados ms comunes son:amonaco anhidro,urea(producida conamonaco,nitrato de amonio(producido con amonaco ycido ntrico),sulfato de amonio(fabricado a base de amonaco ycido sulfrico) ynitrato de calcio y amonio, o nitrato de amonio ycalizael resultado de agregar caliza CaMg(CO3)2 al nitrato de amonio.Los fertilizantes de fosfato incluyen los siguientes: piedra de fosfato molida, escoria bsica (un subproducto de la fabricacin de hierro y acero), superfosfato (que se produce al tratar la piedra de fosfato molida con cido sulfrico), triple superfosfato (producido al tratar la piedra de fosfato con cido fosfrico), y fosfato mono y diamnico. Las materias primas bsicas son: piedra de fosfato, cido sulfrico (que se produce, usualmente, en el sitio con azufre elemental), y agua.Todos los fertilizantes de potasio se fabrican con salmueras o depsitos subterrneos de potasa. Las formulaciones principales soncloruro de potasio,sulfato de potasioynitrato de potasio.Se pueden producir fertilizantes mixtos, mezclndolos en seco, granulando varios fertilizantes intermedios mezclados en solucin, o tratando la piedra defosfatoconcido ntrico(nitrofosfatos).Tambin es posible hacer fertilizante de forma natural.Clases de abonos o de fertilizantes[editar]Hay dos formas de hacer abonos o fertilizantes minerales. La forma ms fcil es a travs de minas (ejemplo, nitrato potsico, cloruro potsico). La otra forma es a travs de procesos de sntesis qumica en plantas qumicas.Hasta 1850 aproximadamente, el abono usado era nicamente el abono orgnico, es decir, una mezcla de estircol, guano compostaje con agua. Este fue el primer abono lquido empleado. Hasta mediados del siglo XX tambin se usaba pescado como fertilizante. El primer abono mineral de sntesis qumica fue el sulfato amnico (NH4)2SO4.

En este compuesto el SO2proviene del azufre (S). Si quemamos azufre e introducimos el humo que sale en agua obtenemos H2SO4. El amonio (NH4) provena de las minas de carbn. Estas minas se inundaron de agua para obtener hidrxido de amonio, es decir:

Ms tarde comenzaron a aspirar el amonaco gaseoso fuera de la mina y una vez fuera lo mezclaban con el agua.Hace unos 200 aos se encontraron minas de nitrato sdico (NaNO3) en Chile. De este modo, el nitrato sdico fue el segundo abono mineral usado. En Espaa, en 1880 una empresa comenz a exportar nitrato sdicoEl siguiente abono mineral fue el fsforo, en forma de fosfatos, provenientes de las rocas fosfatadas. El P es un elemento muy reactivo que no existe en la naturaleza en su forma natural. En las minas suele estar unido al calcio, como fosfato clcico Ca3(PO4)2. La mayora del calcio procede de las rocas carbnicas, en forma de carbonato clcico (CaCO3), mientras que en las minas de fsforo est en forma de fosfato clcico. El fsforo unido al calcio y oxgeno es demasiado estable para ser asimilado por las plantas, por lo que permanece mucho P en el suelo que la planta no puede usar.Por ello, si tomamos el fosfato clcico con cido sulfrico obtenemos cido fosfrico, que es la forma ms asimilable por la planta.

Si bien, el cido fosfrico lo limitamos reduciendo su cantidad obtenemos:

Mientras el (NH4)2SO4est en forma de cristales, el H3PO4es lquido. Si bien, el P aparece en los abonos como Ca(H2PO4)2por ser asimilable por las plantas al tener un pH menos cido. Tambin se venden abonos fosfatados en forma de (NH4)2HPO4, conocido como DAP (de las siglas en ingls de fosfato diamnico) y en forma de (NH4)H2PO4, conocido como MAP (de las siglas en ingls de fosfato monoamnico. Tanto el DAP como el MAP son abonos granulados mezclados con tierra, lo que le da un aspecto granulado como trigo.El potasio (K) apareci en Austria, en minas de cloruro potsico KCl hace unos 150 aos.El gran salto de los abonos minerales fue en los aos 1920-1930, tras la 1 Guerra Mundial. Durante la 1 Guerra Mundial, en 1905, el qumico alemnFritz Haberencontr la forma de fabricar amonaco que se usa en la actualidad.

El cido ntrico se obtiene quemando NH3, para pasarlo a NO2, que mezclamos con agua, segn elproceso de Ostwald:

Quedando una reaccin global:

Podemos obtener el nitrato amnico a partir del cido ntrico:

Otro abono es el nitrato clcico Ca(NO3)2, que apareci en 1920, de la forma:

El mayor productor de este abono es Noruega, a partir del NO2procedente de los rayos:

Otro es el nitrato sdico NaNO3, que no es un buen abono, pero que se sigue empleando por tradicin:En 1930 aparece laurea, que es actualmente el abono nitrogenado ms producido en el Mundo:2 NH3+ CO2= (NH2)2CO + H2OVemos como el nitrgeno puede aparecer como nitrato, amonaco y ureico. Debido a que durante la 1 Guerra Mundial se crearon muchas fbricas de nitrato amnico para explosivos NH4(NO3), al terminar la guerra muchas de estas fbricas se emplearon para la fabricacin de este nitrato como abono. Por ello, el primer abono lquido fue el agua-amonia, que se incorpora al suelo porque en la superficie se evapora:

Otro abono lquido muy usado antes de la 1 Guerra Mundial consista en tomar amonaco gaseoso e inyectarlo dentro del suelo.Un abono desarrollado antes de la 1 Guerra Mundial, pero empleado tras sta, fue el N32, que procede del nitrato amnico y de la urea.Tambin tenemos como abono lquido el N20 , procedente del nitrato amnico y agua, que tambin comenz a usarse sobre 1950. Los fertilizantes complejos se caracterizan por su consistencia, ya que los elementos componentes son fusionados qumicamente a altas temperaturas usando complejos procesos y aditamentos como azufre, cido sulfrico y otros minerales. Si bien tienen un costo ms elevado, la calidad por consistencia es considerable.Clasificacin de fertilizantes minerales[editar]Se pueden clasificar segn el estado fsico en el que se comercializan: Slidos: muchos fertilizantes NPK, ureas, etc. Lquidos: algunos fertilizantes NPK,aminocidos,cidos hmicos...Adems, encontramos otra clasificacin en funcin de cuantos elementos nutritivos tenga la formulacin del fertilizante:6Abonos simples[editar]Son abonos formulados con un solo nutriente. Entre los que destacan: (NH2)2CO. Correctores de carencias simples: fertilizantes de un determinado nutriente para corregir una carencia determinada. Tambin se llaman enmiendas minerales. Se emplean para la correccin de problemas importantes derivados de la escasez o ausencia de un determinado elemento en el suelo, desequilibrios nutricionales, correccin de problemas de acidez, etc. Dentro de las enmiendas minerales, destacan:- Enmiendas calizas: se recogen aquellos productos y materiales utilizados tanto para aportar este elemento como para elevar el pH del suelo de suelos cidos. Destaca elcarbonato de calciode roca calcrea molida, arena calcrea, creta fosfatada, etc. El carbonato de calcio y magnesio (dolomita), elsulfato de calcio(yeso), etc. Aunque estos ltimos seran enmiendas calizas dobles (ya que contienen 2 elemento nutricionales).- Enmiendas magnsicas: se incluyen muchos de los productos anteriores que contienen magnesio en su formulacin (como elcarbonato de magnesioo magnesita, dolomita, etc), elsulfato de magnesio(Kieserita), etc. Este ltimo tambin se trata de una enmienda mineral doble. Las enmiendas magnsicas suelen ser necesarias sobretodo en suelos calcreos debido al antagonismo Ca/Mg. Cuando esa relacin es superior a 10 la deficiencia de Mg suele ser visible.7- Enmiendas de azufre. Se utiliza el azufre elemental,yeso, etc.Abonos compuestos[editar]Son abonos formulados con ms de un nutriente. Entre ellos destacan: Abonos binarios o dobles: entre los que caben destacar los abonos NP: como el(NH4)H2PO4, el(NH4)2HPO4, etc. Correctores de carencias dobles: fertilizantes para corregir la carencia nutricional de 2 nutrientes determinados que suelen estar relacionados. Destacan sobretodo fertilizantes correctores de carencias de CaB, etc. Abonos ternarios o triples: entre los que dominan los abonos NPK al ser los nutrientes principales de las plantas. Correctores de carencias triples: fertilizantes para corregir la carencia nutricional de 3 nutrientes determinados que suelen estar relacionados o cuyas deficiencias son difciles de discernir entre ellos. Es el caso de las deficiencias de algunos micronutrientes como el Fe, Mn Y Zn. Correctores multicarenciales: fertilizantes para corregir ms de 3 carencias nutricionales.Potenciales impactos ambientales[editar]Los impactos econmicos positivos para los propietarios de esta industria son obvios: los fertilizantes son crticos para lograr el nivel de produccin agrcola necesario para alimentar la poblacin mundial, rpidamente creciente. Adems, hay impactos negativos directos para el medio ambiente natural.Sin embargo, los impactos ambientales negativos de la produccin de fertilizantes pueden ser severos. Las aguas servidas constituyen un problema fundamental. Pueden ser muy cidas o alcalinas y, dependiendo del tipo de planta, pueden contener algunas sustancias txicas para los organismos acuticos, si las concentraciones son altas: amonaco o los compuestos de amonio, urea de las plantas de nitrgeno, cadmio, arsnico, y fsforo de las operaciones de fosfato, si est presente como impureza en la piedra de fosfato. Adems, es comn encontrar en los efluentes, slidos totales suspendidos, nitrato y nitrgeno orgnico, fsforo, potasio, y (como resultado), mucha demanda de oxgeno bioqumico (DOB5); y, con la excepcin de la demanda de oxgeno bioqumico, estos contaminantes ocurren tambin en las aguas lluvias que escurren de las reas de almacenamiento de los materiales y desechos. Es posible disear plantas de fosfato de tal manera que no se produzcan descargas de aguas servidas, excepto en el caso del rebosamiento de una piscina de evaporacin durante las temporadas de excesiva lluvia, pero esto no siempre es prctico.Los productos de fertilizantes terminados tambin son posibles contaminantes del agua; su uso excesivo e inadecuado puede contribuir a la eutrofizacin de las aguas superficiales o contaminacin con nitrgeno del agua fretica. Adems, la explotacin de fosfato puede causar efectos negativos. Estos deben ser tomados en cuenta, cuando se predicen los impactos potenciales de proyectos que incluyan las operaciones de extraccin nueva o expandida, sea que la planta est situada cerca de la mina o no (ver la seccin: "Extraccin y Procesamiento de Minerales").Los contaminantes atmosfricos contienen partculas provenientes de las calderas, trituradores de piedra de fosfato, fsforo (el contaminante atmosfrico principal que se originan en las plantas de fosfato), neblina cida, amonaco, y xidos de azufre y nitrgeno. Los desechos slidos se producen principalmente en las plantas de fosfato, y consisten usualmente en ceniza (si se emplea carbn para producir vapor para el proceso), y yeso (que puede ser considerado peligroso debido a su contenido de cadmio, uranio, gas de radn y otros elementos txicos de la piedra de fosfato).La fabricacin y manejo de cido sulfrico y ntrico representa un riesgo de trabajo y peligro para la salud, muy grande. Los accidentes que producen fugas de amonaco pueden poner en peligro no solamente a los trabajadores de la planta, sino tambin a la gente que vive o trabaja en los lugares aledaos. Otros posibles accidentes son las explosiones, y las lesiones de ojos, nariz, garganta y pulmones.Como algunos de los impactos que se han mencionado pueden ser evitados completamente, o atenuados ms exitosamente a menor costo, si se escoge el sitio con cuidado. (ver, conjuntamente con este captulo: "Ubicacin de Plantas y Desarrollo de Parques Industriales"Sin embargo se debe entender el aprovechamiento del empleo de fertilizantes orgnicos, y lo mismo que de minerales, como un modo importante de intervencin del hombre en el ciclo de sustancias de la agricultura. A travs de los animales cuyos excrementos son aprovechados, pasan nitrgeno, fsforo, potasio y otros nutrientes a los excrementos.Temas especiales[editar]Desechos slidos[editar]Los desechos slidos son aquellos que estn considerados como un peligro para nuestra salud y la de nuestras familias. Algunos de estos desechos, son alimentos que se dejan tirados a la intemperie, siendo estos orgnicos tienden a descomponerse fcilmente, por lo que se irn acumulando y produciendo un mal olor, o bien, enfermedades.Reduccin de los desperdicios[editar]Se emplean importantes cantidades de agua en la industria de fertilizantes, para los procesos, enfriamiento, y operacin de los equipos de mitigacin de la contaminacin. Los desechos lquidos se originan en los procesos, torres de enfriamiento y purgacin de las calderas, causando derrames, fugas y escurrimiento. Sin embargo, existe la oportunidad de reutilizar estas aguas dentro de las plantas, y reducir las demandas de la planta sobre las existencias locales. Por ejemplo, el agua servida que proviene de la produccin de cido fosfrico puede ser utilizada, nuevamente, como agua de proceso en la misma planta. Otras aguas servidas pueden ser empleadas en los condensadores, lavadores de gases y sistemas de enfriamiento.El yeso de las plantas de fertilizantes de fosfato, puede ser utilizado en la fabricacin de cemento y produccin de bloques para la construccin, y planchas de yeso. Adems, se utiliza el yeso para cubrir los rellenos sanitarios. Si est contaminado con metales txicos o material radiactivo, requerir un tratamiento especial.Las empresas de agua potables de los Estados Unidos emplean cido hidrofluosilcico ampliamente, para fluorizacin porque, como desecho de la produccin de fertilizantes de fosfato, es mucho menos costoso que fluoruro de sodio. Se transporta el cido grandes distancias en los Estados Unidos, pero, en general, su exportacin no es econmicamente atractiva. Sin embargo, pueden presentarse circunstancias en las que pueda ser reutilizado por un pas en desarrollo, especialmente despus de convertirlo en una sal de sodio. Adems, el cido puede ser utilizado para producir fluoruro de aluminio.Amonaco[editar]La produccin, uso y almacenamiento de amonaco requiere un diseo acertado, buen mantenimiento y monitorizacin, para reducir al mnimo el riesgo de fugas o explosiones accidentales. Es esencial tener un plan de contingencia para proteger al personal de la planta y las comunidades aledaas.El amonaco se puede aplicar directamente al suelo por medio de tractores equipados con mangueras o tubos inyectores. En almacenamiento tiene comportamiento de sustancia lquida, por lo que el nitrgeno inyectado al suelo tiene escaso nivel de fuga al medio ambiente. En grandes plantaciones de caa de azcar, la fertilizacin con amonaco es ms eficiente que aplicar urea u otro fertilizante slido con nitrgeno.Alternativas del Proyecto[editar]Tipos de plantas de procesamiento[editar]Los temas generales que han de ser considerados durante la seleccin del sitio para una planta industrial destinada a la produccin de fertilizantes se presentan en la seccin: "Ubicacin de Plantas y Desarrollo de Parques Industriales". La naturaleza de la produccin de fertilizantes es tal que los impactos sobre la calidad del agua, y los de la extraccin de las materias primas y transporte de los materiales al granel a la planta y fuera de sta, merecen especial atencin durante la evaluacin de los sitios alternativos. Si la calidad de las aguas de recepcin es inferior, o el caudal es insuficiente, son inadecuadas, han para recibir los efluentes bien tratados. Si la demanda de materia prima para una planta de fosfato requiere la apertura de canteras adicionales, stas deben ser identificadas (si son conocidas), y sus impactos ambientales deben ser considerados como parte del proyecto.Proceso de fabricacin[editar]Aunque existe una variedad de alternativas para la planificacin y ejecucin de los proyectos, generalmente, las materias primas que estn disponibles y la demanda para los productos terminados especficos, limitan el tipo de proceso de fabricacin de fertilizantes que se puede utilizar. Al tratarse de un proceso de cido fosfrico, la calidad del subproducto de yeso puede ser un parmetro: el proceso hemihidrato puede producir yeso que sirva, directamente, como aditivo para la fabricacin de cemento.Las plantas de coquificacin de hierro y acero son una fuente de materia prima alternativa, pero limitada, para la produccin de fertilizantes de sulfato de amonio (producido de amoniaco y cido sulfrico); el sulfato de amonaco es un subproducto de la produccin de coque, y tambin de la produccin de caprolactam (nailon). El gas natural, el petrleo, la nafta y el carbn son materias primas alternativas para la produccin de amoniaco. El azufre y las piritas son opciones para la produccin de cido sulfrico.El gas natural, el petrleo y el carbn son diferentes combustibles que pueden servir para generar vapor en las plantas de fertilizantes.Control de la contaminacin atmosfrica[editar]Se deben considerar las siguientes medidas para controlar las emisiones atmosfricas que emanan de las operaciones de las plantas: diseo del proceso y seleccin de los equipos, precipitadores electrostticos, lavadores de los gases de escape, filtros y ciclones.Control de la calidad del agua[editar]Se puede controlar la contaminacin del agua causada por la descarga de efluentes o el escurrimiento proveniente de las pilas de desechos, si el monitoreo es adecuado. El diseo del proyecto debe contemplar las siguientes opciones, con respecto al tratamiento de las aguas servidas y de enjuague: reutilizacin de las aguas servidas; intercambio inico o filtracin de membrana (plantas de cido fosfrico); neutralizacin de las aguas servidas cidas o alcalinas; sedimentacin, floculacin y filtracin de los slidos suspendidos; uso de las aguas servidas para riego; tratamiento biolgico (nutrificacin-desnutrificacin).Administracin y capacitacin[editar]Los impactos potenciales de los procesos de fabricacin de fertilizantes sobre el aire, el agua y el suelo, implican la necesidad de tener un apoyo institucional, para asegurar que sea eficiente, la supervisin del manejo de los materiales, y para controlar la contaminacin y reducir los desperdicios. Se debe capacitar al personal de la planta en las tcnicas empleadas para controlar la contaminacin del aire y el agua. A menudo, los fabricantes de los equipos, provienen la capacitacin necesaria en cuanto a su operacin y mantenimiento. Se deben establecer procedimientos normales de operacin de la planta, para que sean implementados por la gerencia. Estos deben incluir la operacin de los equipos que controlan la contaminacin, requerimientos en cuanto a la monitorizacin de la calidad del aire y el agua, instrucciones a los operadores a fin de prevenir las emisiones malolientes, y directrices con respecto a la notificacin de las autoridades competentes en el caso de una descarga casual de contaminantes. Se debe mejorar el manejo de las sustancias txicas y peligrosas mediante el uso de detectores alarmas etc y capacitacin especial ara el personal operativo.Son necesarios los procedimientos de emergencia a fin de implementar accin rpida y efectiva en el caso de que ocurran accidentes, (p.ej., derrames, incendios o explosiones mayores), que representen graves riesgos para el medio ambiente o la comunidad circundante. Frecuentemente, los funcionarios y agencias del gobierno local, as como los servicios comunitarios (mdicos, bomberos, etc.), juegan un papel clave en este tipo de emergencia; por eso, deben ser incluidos en el proceso de planificacin. Los ejercicios peridicos son componentes importantes de los planes de respuesta. (Ver la seccin: "Manejo de Peligros Industriales", para mayores detalles.)Se deben establecer e implementar normas de salud y seguridad en la planta, incluyendo las siguientes: Provisiones para prevenir y responder a fugas casuales de amonaco o derrames fortuitos de cido sulfrico, fosfrico o ntrico; Procedimientos para reducir al mnimo el peligro de explosin del nitrato de calcio y amonio; Procedimientos para asegurar que la exposicin a los vapores de amonaco y xido de nitrgeno (plantas de fertilizantes nitrogenados), a los vapores de di y trixido de azufre, y a la neblina de cido sulfrico, sea inferior a las normas fijadas por el Banco Mundial; Un programa de exmenes mdicos rutinarios; Capacitacin permanente sobre la salud y seguridad en la planta, y buenas prcticas de limpieza ambiental;(Para mayores detalles, ver Occupational Health and Safety Guidelines del Banco Mundial, y los siguientes captulo: "Manejo de Peligros Industriales", "Manejo de Materiales Peligrosos", y Ubicacin de Plantas y Desarrollo de Parques Industriales.")Se deben fijar normas para las emisiones y efluentes de la planta, de acuerdo con los reglamentos nacionales, si existen; caso contrario, deben establecerse de acuerdo a los lineamientos del Banco Mundial. Las agencias gubernamentales que tienen la responsabilidad de monitorear la calidad del aire y el agua, operar los equipos de control de la contaminacin, implementar las normas, y vigilar las actividades de eliminacin de desperdicios, pueden requerir capacitacin especializada y deben tener la autoridad y equipos necesarios. La evaluacin ambiental debe incluir la valorizacin de la capacidad local en este respecto, y recomendar la incorporacin, en el proyecto, de los elementos apropiados de asistencia.Monitoreo[editar]Los planes especficos de monitoreo de las plantas de fertilizantes y los sitios dependen del caso y deben incluir: la opacidad del gas de la chimenea en forma continua; pruebas peridicas (plantas de fosfato, solamente) para detectar las emisiones de partculas, compuestos de flor, xidos de nitrgeno, dixido de azufre; control de los xidos de azufre en las plantas de cido sulfrico y de los xidos de nitrgeno de las de cido ntrico; pruebas peridicas (plantas de nitrgeno, solamente) para verificar las emisiones de partculas, amonaco y xidos de nitrgeno; parmetros del proceso (continuo) que verifiquen la operacin de los equipos que controlan la contaminacin atmosfrica (p.ej., los registros de la temperatura del gas de la chimenea indicarn si los lavadores estn fuera de servicio); la calidad del aire del lugar de trabajo para detectar los siguientes contaminantes, segn el tipo de planta y proceso: xidos de nitrgeno, amonaco, dixido de azufre, compuestos de fluoro y partculas; la calidad del aire ambiental alrededor de las plantas para verificar la presencia de los contaminantes correspondientes; la calidad de las aguas de recepcin, aguas abajo, para controlar la presencia de oxgeno disuelto y los contaminantes correspondientes; el control del pH (continuo) de las corrientes de desechos lquidos, as como los slidos totales suspendidos o disueltos, amonaco, nitratos, nitrgeno orgnico, fsforo, Demanda de Oxgeno Bioqumico (DOB5), aceite y grasa (si se utiliza aceite combustible); las descargas de agua lluvia para detectar la presencia de fsforo, compuestos de fluoro, slidos totales suspendidos y el pH; yeso para controlar el contenido de cadmio y otros metales pesados y radioactividad; las reas de trabajo de todas las plantas, a fin de control los niveles de ruido; el pH de las aguas de recepcin, as como los slidos totales suspendidos, y la calidad del aire ambiental para controlar la presencia de partculas; las pilas de acopio de yeso y las piscinas, para controlar el escurrimiento e infiltracin; inspecciones para asegurar que se cumplan los procedimientos de seguridad y de control de la contaminacin, as como los programas adecuados de mantenimiento.Por pases[editar]Unin Europea[editar]En la Unin Europea se ha la siguiente normativa: Reglamento (CE)n. 2003/2003 delParlamento Europeoy delConsejode 13 de octubre de 2003, relativo a losabonos. Reglamento (CE) n. 1907/2006, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 18 de diciembre de 2006, relativo al registro, la evaluacin, la autorizacin y la restriccin de las sustancias y preparados peligrosos (REACH). Reglamento (CE) n. 1272/2008, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre clasificacin, etiquetado y envasado de sustancias y mezclas. Reglamento (CE) n. 1069/2009, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de octubre de 2009, por el que se establecen las normas sanitarias aplicables a los subproductos animales y los productos derivados no destinados al consumo humano y por el que se deroga el Reglamento (CE) n. 1774/2002, considerando su posible utilizacin en la fabricacin de abonos y enmiendas.Espaa[editar]En Espaa, la materia se encuentra regulada por elReal Decreto506/2013, de 28 de junio, sobre productos fertilizantes.8

Agricultura

Agricultura de la provincia del Darien en Panam.

Sembrado desojaenArgentina.Laagricultura(dellatnagricampo, ycultracultivo, crianza)12es el conjunto de tcnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la parte delsector primarioque se dedica a ello. En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural.Las actividades relacionadas son las que integran el llamado sector agrcola. Todas las actividades econmicas que abarca dicho sector tienen su fundamento en la explotacin de los recursos que la tierra origina, favorecida por la accin del hombre: alimentosvegetalescomocereales,frutas,hortalizas,pastoscultivados yforrajes; fibras utilizadas por laindustria textil;cultivos energticosetc.Es una actividad de gran importancia estratgica como base fundamental para el desarrollo autosuficiente y riqueza de las naciones.Lacienciaque estudia la prctica de la agricultura es laagronoma.ndice[ocultar] 1Historia 1.1Historia 1.2Cmo naci la agricultura en el mundo 1.3Agricultura en la antigua Roma 1.4Edad Media 1.5Edad Moderna 1.6Edad Contempornea 2Actualidad 3Simbologa 4Tipos de agricultura 5Agricultura y medio ambiente 5.1Algunos problemas actuales 6Maquinaria, equipos y herramientas agrcolas 6.1Maquinaria agrcola 6.2Equipos agrcolas 6.3Herramientas agrcolas 6.4Diferencias entre maquinarias, equipos y herramientas segn su uso 6.5Importancia de las maquinarias, equipos y herramientas en la labor agrcola 7Polticas agrarias 8Estudios econmicos 9Filosofa de la agricultura 10Vase tambin 11Notas 12Bibliografa 13Enlaces externosHistoria[editar]Historia[editar]

Trilla de cereales en el antiguo Egipto.ElCreciente Frtilde Oeste de Asia,EgiptoeIndiafueron los sitios de la primera siembra y cosecha hidralica, de plantas que haban sido recogidas previamente en la naturaleza. El desarrollo y la independencia de la agricultura se produjo en el norte y sur deChina, en elSaheldefrica, enNueva Guineay en varias regiones de lasAmricas. Los ocho cultivos llamados fundadores delNeolticode la agricultura, fueron en primer lugar loscereales:trigo"espelta", el trigo "mocho", luego lacebada; lasleguminosas:guisantes,lentejas,yeros,garbanzo; y ellino.En el ao 7000a.C., la naciente agricultura lleg aEgipto. Por lo menos desde 7000a.C., en el subcontinente indio se cultiv trigo y cebada, como lo demuestran excavaciones arqueolgicas en Mehrgarh enBaluchistn, en lo que hoy esPakistn.En el ao 6000a.C., la agricultura campesina se atrincher en las orillas delNilo. Esto debido al poco desarrollo an de las tcnicas deriego. Durante este tiempo, la agricultura se desarroll de forma independiente en elLejano Oriente, con elarroz, en lugar de trigo, como cultivo principal. Los agricultores deChinae Indonesia lograron domesticar eltaroo papa china (Colocasia esculenta) y elfrijol mung(Vigna radiata), lasojay el azuki (Vigna angularis). Como complemento a estas nuevas fuentes dehidratos de carbono, una red de pesca altamente organizada en los ros, lagos y las costas del ocano en estas reas trajo consigo grandes volmenes de protenas esenciales. En conjunto, estos nuevos mtodos agrcolas y de pesca originaron un auge de la poblacin humana que empequeeci todas las expansiones anteriores y que contina en la actualidad.En 5000a.C., lossumerioshaban desarrollado las principales tcnicas agrcolas, incluyendo el cultivo intensivo de la tierra a gran escala, elmonocultivo, tcnicas deriego, y el uso de mano de obra especializada, particularmente a lo largo de la va acutica ahora conocida como elcanal de Shatt al-Arab, deldelta de Golfo Prsicoa la confluencia de los rosTigrisyufrates.La domesticacin de especies silvestres:urosymuflonesenganado vacunoyovino, respectivamente, dio paso a la utilizacin a gran escala de animales para comida / fibra y como bestias de carga. El pastor se uni al agricultor como un proveedor esencial para las sociedades sedentarias y seminmadas. Elmaz, la mandioca y elarrurruzfueron domesticadas por primera vez en el continente americano y se remontan al 5200 antes de Cristo.Cmo naci la agricultura en el mundo[editar]

Campesino arando. Pintura en la tumba de Sennedyem, ca. 1200a.C. Egipto.

Inicios de la agricultura en diferentes regiones del planeta; solo se consideran las reas de desarrollo primario, no las que domesticaron plantas por influjo de regiones que previamente haban desarrollado la agricultura.El inicio de la agricultura se encuentra en el perodoNeoltico, cuando la economa de las sociedades humanas evolucion desde la recoleccin, lacazay lapescaa la agricultura y laganadera. Las primerasplantascultivadas fueron eltrigoy lacebada. Sus orgenes se pierden en la prehistoria y su desarrollo se gest en varias culturas que la practicaron de forma independiente, como las que surgieron en el denominadoCreciente Frtil(zona deOriente PrximodesdeMesopotamiaalAntiguo Egipto), las culturas precolombinas deAmrica Central, la cultura desarrollada por los chinos al este deAsia, etc.Se produce una transicin, generalmente gradual, desde la economa de caza y recoleccin de productos agrcolas. Las razones del desarrollo de la agricultura pudieron ser debidas a cambios climticos hacia temperaturas ms templadas; tambin pudieron deberse a la escasez de caza o alimentos de recoleccin, o a ladesertizacinde amplias regiones. A pesar de sus ventajas, segn algunosantroplogos, la agricultura signific una reduccin de la variedad en la dieta, creando un cambio en la evolucin de la especie humana hacia individuos ms vulnerables y dependientes de un enclave que sus predecesores.La agricultura y la dedicacin de las mujeres a una maternidad intensiva3permitieron una mayordensidad de poblacinque la economa de caza y recoleccin por la disponibilidad de alimento para un mayor nmero de individuos. Con la agricultura las sociedades van sedentarizndose y la propiedad deja de ser un derecho solo sobre objetos mviles para trasladarse tambin a los bienes inmuebles, se ampla la divisin del trabajo y surge una sociedad ms compleja conactividades artesanalesycomercialesespecializadas, los asentamientos agrcolas y los conflictos por la interpretacin de linderos de propiedad dan origen a los primeros sistemas jurdicos y gubernamentales. La nueva situacin de la mujer, recluida ahora a un espacio domstico, la excluye de la economa y de la vida social dando origen alpatriarcado.Agricultura en la antigua Roma[editar]Artculo principal:Agricultura y ganadera en la antigua RomaEn los primeros tiempos de Roma se cultivaban principalmente cereales, leguminosas y hortalizas, pero en la poca de la expansin republicana e imperial la agricultura inclua, adems del trigo (elpanfue siempre la base de la alimentacin) los otros dos elementos de la llamadatradaotriloga mediterrnea.El campesino trabajaba con su familia, en un modelo literariamente idealizado de vida sencilla (base de los valores morales, familiares y pblicos, y de la participacin en lares publica); pero con la expansin territorial, la continuidad del esfuerzo blico, que exiga un prolongado servicio militar de losciudadanos, arruin las pequeas explotaciones en beneficio delmodo de produccin esclavista. En ese sistema se inclua la mayor parte de la produccin agrcola, tanto la de los modestos lotes de tierras repartidos a soldados veteranos como los grandeslatifundiosen manos de laaristocracia senatorial. En la lenta transicin del esclavismo alfeudalismo, a partir de lacrisis del siglo III, se sustituyeron los esclavos por siervos, y el Imperio se ruraliz, pasando lasvillaerurales a ser centros autosuficientes, en perjuicio de las decadentes ciudades.Las tcnicas agrcolas se basaban en el uso delarado romano, tirado habitualmente por bueyes, y en el sistema debarbecho. Otros aportes fueron laprensas de aceite, algunas tcnicas deregadoy deabono.Edad Media[editar]

Labores agrcolas, 818d.C.,Salzburgo.A lo largo de laEdad Mediaeuropea, surgen importantes innovaciones tecnolgicas que aportarn algunos elementos positivos al trabajo de los campesinos. Las principales innovaciones en la agricultura medieval se debieron al mayor dinamismo del modo de produccin feudal, que supona para lossiervosun mayor incentivo en la mejora de la produccin que para los esclavos. LasPartidasdeAlfonso X de Castilladefinen a los campesinos dentro de lasociedad estamentalcomo losque labran la tierra e fazen en ella aquellas cosas por las que los hombres han de vivir y de mantenerse. Este campesinado activo fue la fuerza fundamental del trabajo en la sociedad medieval.La introduccin del uso de arados pesados (con ruedas yvertedera) permiti un cultivo ms profundo de los suelos del norte de Europa (se incorpor a lo largo delsiglo XIen las regiones al norte de losAlpes, mientras que los suelos frgiles de la zona mediterrnea seguan vinculados alarado romano). Losmolinoshidrulicos (posteriormente los de viento introducidos desdePersia) incrementaron de forma importante la productividad del trabajo, al igual que la mejora paulatina de losaperos agrcolas, como nuevos tipos detrillos,hocesyguadaas.

Trilla tradicional con un trillo (imagen delOriente Prximo).El cambio delbueypor elcaballocomoanimal de tirofue el resultado de dos avances tecnolgicos el uso de laherraduray el desarrollo de lacollera que permitan al caballo tirar de mayores cargas ms fcilmente. Esto aument la eficiencia del transporte por tierra, tanto para el comercio como para las campaas militares, y sumado a la mejora general de la red de carreteras aument las oportunidades comerciales para las comunidades rurales mejor comunicadas. En algunas zonas con tierras especialmente frtiles, se introdujo larotacin de cultivosde tres hojas (rotacin trienal, asociando un cereal de primavera o unaleguminosaa un cereal de invierno), lo que reduca al 33 en vez de al 50% la necesidad de barbecho frente al sistema deao y vez, aumentando la produccin y hacindola msdiversificada. La posibilidad de abonado, estaba restringida a la disponibilidad deganaderaasociada, que, en las zonas y periodos en que se increment, tuvo un importante impacto en la vida campesina, aunque no siempre positivo para los agricultores, cuyos intereses estaban en contradiccin con los de los ganaderos, habitualmente de condicin privilegiada (elConcejo de la Mestay asociaciones ganaderas similares en los reinos cristianos peninsulares). El ejemplo de losmonasterios, especialmente de laOrden benedictinaexpandidos por toda Europa occidental (ClunyyCster), extendi prcticas agrcolas, de gestin de las propiedades y de industria alimentaria. En zonas de Europa meridional (laSiciliay laEspaamusulmanas), los rabes introdujeron mejoras agrcolas, especialmente en sistemas de regado (noriasde Murcia,acequiasde Valencia), el aprovechamiento de las laderas (bancalesde lasAlpujarras), zonas inundables (arroz) y el cultivo intensivo dehuertas, con la generalizacin de losfrutalesmediterrneos (naranjos,almendros) y todo tipo deverduras, que caracterizarn el estereotipo de la alimentacin de los campesinos sometidos de estas zonas, de origen musulmn, frente a los conquistadores cristianos (villano harto de ajosllamabaDon Quijotea Sancho).Estos cambios causaron un crecimiento, tanto en la variedad como en la cantidad de las cosechas, que tuvo efectos importantes en la dieta de la poblacin. El campo fue el gran protagonista en laPlena Edad Mediaeuropea. Los recursos que aportaba la agricultura y la ganadera eran la base de la economa y la tierra era el centro de las relaciones sociales, siendo la distribucin de sus excedentes la que permiti larevolucin urbanaque se vivi entre los siglosXIyXIII, cumbre del periodo denominadoptimo medieval, beneficiado por un clima especialmente benigno. La tasa de crecimiento promedio interanual de la poblacin europea durante el perodo 1000-1300 fue de 0,2%. Entre las causas de la reduccin de la tasa de mortalidad que permiti ese crecimiento, leve pero sostenido, se ha sugerido la mejora en la alimentacin producto de la incorporacin del octavoaminocido, gracias al consumo de lalenteja.4La expansin agrcola de las tierras cultivables se hizo a costa de la reduccin de la superficie del bosque y de la incorporacin de tierras marginales y aunque contribuy al crecimiento de la produccin de alimentos, inevitablemente conduca a las consecuencias negativas de laley de los rendimientos decrecientes, lo que estuvo entre las causas lejanas o precondiciones de lacrisis del siglo XIV. A pesar de los progresos, la agricultura medieval manifest siempre signos de precariedad debido a la imposibilidad de realizar la inversin productiva de los excedentes (extrados en forma derenta feudalpor la nobleza y el clero) y su estrecha dependencia de las condiciones naturales.Vase tambin:Revolucin agrcola del islam medievalEdad Moderna[editar]Durante elAntiguo Rgimenlos pases del sur y este de Europa prolongaron el sistema econmico feudal, especialmente en la agricultura, pudindose hablar de unarefeudalizacinevidente desde lacrisis del siglo XVII, en que se reafirm la posicin predominante de los seores frente a los campesinos, que seguan siendo la inmensa mayora de la poblacin, pero que no tenan posibilidad de iniciar laacumulacin del capitalnecesaria para la transformacin agraria. En cambio, en la Europa noroccidental, especialmente en Holanda e Inglaterra, los cambios sociales y polticos (revolucin burguesa) se vieron acompaados en el campo por unarevolucin agrcolaprevia a laRevolucin Industrialdel siglo XVIII, que intensific los cultivos, aumentando los rendimientos gracias a mejoras tcnicas y productivas (rotacin de cultivosde cuatro hojas deWaasland; aperos deJethro Tull) y a la introduccin de nuevos cultivos.5Laintegracin de la economa mundialtras laera de los descubrimientospermiti un intercambio de cultivos a nivel planetario: productos delViejo Mundo, tanto de zonas templadas como el trigo y la vid, como de zonas clidas como lacaa de azcar, elalgodny elcaf, fueron introducidos con xito en Amrica; mientras que productos delNuevo Mundocomo elmaz, lapatata, eltomate, elpimientoy eltabacodiversificaron la agricultura europea y del resto de los continentes. Ya en poca industrial, la explotacin delcaucho, restringida inicialmente a la silvicultura amaznica, tambin se acab extendiendo a otras zonas ecuatoriales a pesar de todo el cuidado que se puso en impedirlo.Edad Contempornea[editar]La ideologa delliberalismo econmicopropugn la liberacin del mercado de tierras y la imposicin de lapropiedad privadasobre ellas, con distintas manifestaciones segn los pases (enclosuresen Inglaterra desde el siglo XVIII; en Espaa supresin demayorazgosyseorosdesde losCortes de Cdiz,desamortizacindeMendizbalen 1836). La formacin demercados nacionalesunificados implicaba la unificacin de los pesos y medidas, y la liberalizacin de los precios frente al anterior proteccionismomercantilista, tarea que eldespotismo ilustradohaba iniciado desde supuestosfisicratasa mediados del siglo XVIII. La supresin de latasa del trigoen Espaa en 1765 estuvo entre las causas delmotn de Esquilache, a partir de lo cual la lenta tramitacin de unaLey Agrariano lleg a resultados efectivos (InformedeJovellanos, 1795). En el Imperio austraco se produjo la abolicin de la servidumbre (Jos II, 1785), que en el Imperio ruso no lleg hasta 1861 (reforma de Alejandro II). En Francia, laRevolucin de 1789suprimi los derechos feudales, proporcionando una base de pequeos propietarios pero con suficiente capacidad de capitalizacin, muy implicados con su tierra, que caracteriz desde entonces la vitalidad y especial fuerza social y poltica del campo francs. En Inglaterra, el predominio de los terratenientes y lagentryen elParlamentologr mantener hasta bien entrado el siglo XIX el proteccionismo de lasCorn Lawspara evitar un descenso en el precio del trigo, en perjuicio de los industriales que patrocinaron laEscuela de Mnchester. Lo que s se haba producido es la drstica reduccin de la poblacin activa agraria ante cada vez mayor productividad del trabajo. La falta de expectativas de trabajo en el campo para una poblacin creciente (explosin demogrfica), y la ruptura de las redes de solidaridad tradicionales en las parroquias rurales (Poor Laws, desaparicin de loscomunales-en Espaa con la desamortizacin deMadoz, 1855-) condujo a un imparablexodo ruralque aliment los suburbios de las ciudades industriales.

Barra de corte originalmente tirada por un caballo.El uso deabonos qumicos(fosfatos, nitratos, etc.) lamecanizaciny los estudios cientficos de laedafologay laingeniera agrcolatransformaron la agricultura, a finales del siglo XIX, en una actividad similar a la industrial en cuanto a su conexin con la ciencia y tecnologa. No obstante, la dependencia de la climatologa y la peridica irrupcin de plagas (hambre irlandesade 1845-1849, con afectacin de la patata,filoxeradesde 1863, con afectacin de la vid) produjo peridicas crisis agrcolas.La divisin del mundo enpases desarrolladosysubdesarrolladostuvo en la agricultura uno de sus aspectos: los primeros caracterizados por una agricultura especializada y de mercado con altos rendimientos (incluso en los denominadospases nuevosdonde la presin de la poblacin sobre la superficie es menor); mientras que en los segundos se produjo una divisin por zonas entre una agricultura de subsistencia de explotaciones familiares con tecnologa tradicional y sometida a la presin del crecimiento demogrfico, y una agricultura de plantacin demonocultivosdestinados al mercado internacional, que tambin presiona sobre los cada vez ms reducidos espacios naturales (deforestacin).Larevolucin verdede la segunda mitad del siglo XX signific un salto cualitativo en la tecnificacin de la agricultura en todo el mundo, basndose en mejoras tecnolgicas avanzadas como las semillas de alto rendimiento, que a finales de siglo XX experiment un nuevo impulso con labiotecnologa(OGM). Simultneamente, la evolucin generalizada hacia una agricultura de mercado produjo la cada vez mayor dependencia de losplaguicidasy el abonado intensivo, con graves problemas medioambientales como la contaminacin de suelos y acuferos y una drstica reduccin de labiodiversidad; a lo que se ha pretendido responder con el planteamiento de una denominadaagricultura sostenible.6Gran parte de la agricultura de muchas regiones del planeta precisa de una cantidad enorme de trabajo humano, ayudado por muy pocos medios tcnicos, debido a la falte de capital para invertir en maquinaria, abono qumico, etc.Actualidad[editar]

Maquinaria agrcola moderna.Siglo XX, especialmente con la aparicin deltractor, las exigentes tareas de sembrar, cosechar y trillar pueden realizarse de forma rpida y a una escala antes inimaginable. Segn laAcademia Internacional de IngenieradeEstados Unidos. La mecanizacin agraria es uno de los 20 mayores logros de laingenieradel siglo XX. A principios del siglo XX, en Estados Unidos se necesitaba un granjero para alimentar de 2 a 5 personas, mientras que hoy, gracias a la tecnologa, los agroqumicos y las variedades actuales, un granjero puede alimentar a 130 personas. El costo de estaproductividades un gran consumo energtico, generalmente de combustibles fsiles.La difusin de laradioy latelevisin(medios de comunicacin), as como de la informtica, son de gran ayuda, al facilitar informes meteorolgicos, estudios de mercado, etc.Adems de comida para humanos y sus animales, se produce cada vez con ms amplia utilidad tales comoflores, plantas ornamentales,madera,fertilizantes,pieles,cuero, productos qumicos (etanol,plsticos,azcar,almidn), fibras (algodn,camo,lino), combustible (biodisel, el propioetanol, que ahora ya se est obteniendo delmaz), productos biofarmacuticos, y drogas tanto legales como ilegales (tabaco,marihuana,opio, cocana). Tambin existen plantas creadas poringeniera genticaque producen sustancias especializadas (como, por ejemplo, elmaz transgnico, que, al igual que la obtencin de etanol, est modificando la economa de los cultivos de esta planta y la vida de las comunidades que de ella siguen dependiendo).La manipulacin gentica, la mejor gestin de losnutrientesdelsueloy la mejora en el control de lassemillashan aumentado enormemente las cosechas por unidad de superficie, a cambio estas semillas se han vuelto ms sensibles a plagas y enfermedades, lo que conlleva una necesidad de estos ltimos mayor por parte del agricultor; Prueba de ello es el resurgimiento de antiguas variedades, muy resistentes a las enfermedades y plagas, por su rusticidad. Al mismo tiempo, la mecanizacin ha reducido la exigencia de mano de obra. Lascosechasson generalmente menores en los pases ms pobres, al carecer del capital, la tecnologa y los conocimientos cientficos necesarios.La agricultura moderna depende enormemente de latecnologay las ciencias fsicas y biolgicas. Lairrigacin, el drenaje, la conservacin y la sanidad, que son vitales para una agricultura exitosa, exigen el conocimiento especializado de ingenieros agrnomos. La qumica agrcola, en cambio, trata con la aplicacin defertilizantes,insecticidasyfungicidas, la reparacin de suelos, el anlisis de productos agrcolas, etc.Las variedades desemillashan sido mejoradas hasta el punto de poder germinar ms rpido y adaptarse a estaciones ms breves en distintos climas. Las semillas actuales pueden resistir apesticidascapaces de exterminar a todas las plantas verdes. Loscultivos hidropnicos, un mtodo para cultivar sin tierra, utilizando soluciones de nutrientes qumicos, pueden ayudar a cubrir la creciente necesidad de produccin a medida que la poblacin mundial aumenta.Otras tcnicas modernas que han contribuido al desarrollo de la agricultura son las de empaquetado, procesamiento y mercadeo. As, el procesamiento de los alimentos, como el congelado rpido y la deshidratacin han abierto nuevos horizontes a la comercializacin de los productos y aumentado los posibles mercados.Simbologa[editar]La agricultura se representa del mismo modo que a la diosaCeres, coronada de espigas, con unaradoal lado y un arbusto que empieza a florecer. Algunas veces tiene uncuerno de la abundancialleno de toda clase de frutos y ambas manos sobre una pala oazada. Otros la pintan apoyada sobre elZodiaco, para significar que las estaciones arreglan los trabajos de la agricultura y revestida de un ropaje verde, smbolo de la esperanza.En algunasmedallases representada con una mujer que tiene echados a sus pies un len y un toro, el uno emblema de la tierra y el otro, de la labranza. En una piedra grabada de labiblioteca del Vaticano, se ve representada la Agricultura por Psiquis, apoyndose, en una pala como trabajo en que el alma encuentra lugar para la meditacin. El genio de la Agricultura se simboliza por medio de un nio desnudo, de una fisonoma risuea y coronado deadormideras; en una mano tiene un manojo deespigasy en la otra un racimo de uvas.7Tipos de agricultura[editar]

Riego en un cultivo dealgodn.

Agricultura de secano en laprovincia de vila, EspaaLos tipos de agricultura pueden dividirse segn muchos criterios distintos de clasificacin:Segn su dependencia del agua: Desecano: es la agricultura producida sin aporte de agua por parte del mismo agricultor. nutrindose el suelo de la lluvia o aguas subterrneas. Deregado: se produce con el aporte de agua por parte del agricultor, mediante el suministro que se capta de cauces superficiales naturales o artificiales, o mediante la extraccin de aguas subterrneas de los pozos.Segn la magnitud de la produccin y su relacin con el mercado: Agricultura de subsistencia: Consiste en la produccin de la cantidad mnima de comida necesaria para cubrir las necesidades del agricultor y su familia, sin apenas excedentes que comercializar. El nivel tcnico es primitivo. Agricultura industrial: Se producen grandes cantidades, utilizando costosos medios de produccin, para obtener excedentes y comercializarlos. Tpica de pases industrializados, de los pases en vas de desarrollo y del sector internacionalizado de los pases ms pobres. El nivel tcnico es de orden tecnolgico. Tambin puede definirse comoAgricultura de mercado.Segn se pretenda obtener el mximo rendimiento o la mnima utilizacin de otros medios de produccin, lo que determinar una mayor o menorhuella ecolgica: Agricultura intensiva: busca una produccin grande en poco espacio. Conlleva un mayor desgaste del sitio. Propia de los pases industrializados. Agricultura extensiva: depende de una mayor superficie, es decir, provoca menor presin sobre el lugar y sus relaciones ecolgicas, aunque sus beneficios comerciales suelen ser menores.Segn el mtodo y objetivos: Agricultura tradicional: utiliza los sistemas tpicos de un lugar, que han configurado la cultura del mismo, en periodos ms o menos prolongados. Agricultura industrial: basada sobre todo en sistemas intensivos, est enfocada a producir grandes cantidades de alimentos en menos tiempo y espacio -pero con mayor desgaste ecolgico-, dirigida a mover grandes beneficios comerciales. Agricultura Orgnica: biolgica o ecolgica (son sinnimos): crean diversos sistemas de produccin que respeten las caractersticas ecolgicas de los lugares y geobiolgicas de los suelos, procurando respetar las estaciones y las distribuciones naturales de las especies vegetales, fomentando la fertilidad del suelo. Agricultura natural: se recogen los productos producidos sin la intervencin humana y se consumen.Agricultura y medio ambiente[editar]La agricultura tiene un gran impacto en elmedio ambiente. En los ltimos aos, algunos aspectos de la agricultura intensiva a nivel industrial han sido cada vez ms polmicos. La creciente influencia de las grandes compaas productoras de semillas y productos qumicos y las procesadoras de comida preocupan cada vez ms tanto a los agricultores como al pblico en general. El efecto desastroso sobre el entorno de la agricultura intensiva han causado que varias reas anteriormente frtiles hayan dejado de serlo por completo, como ocurri en tiempos con Oriente Medio, antao la tierra de cultivo ms frtil del mundo y ahora un desierto.Algunos problemas actuales[editar] Contaminacinpordesechos orgnicos Contaminacin pornitrgenoyfsforomagnesioen ros, lagos y aguas subterrneas. Contaminacin por residuos depesticidasdel suelo, agua y aire. Causar desequilibrios en labiotapor el uso indiscriminado de pesticidas. Erosindel terreno. Agotamiento de minerales delsuelo. Salinizacin del suelo en zonas secas. Competencia entre losagrocombustiblesy la alimentacin.Muchos de estos problemas van agotando y desertizando el suelo, obligando a abandonar unos terrenos para arar otros nuevos que, a su vez, se agotan, creando un crculo vicioso que va destruyendo el entorno. Un ejemplo claro es la progresiva deforestacin de laselva del Amazonas.Maquinaria, equipos y herramientas agrcolas[editar]Maquinaria agrcola[editar]Artculo principal:Maquinaria agrcola

Tractor Lamborghini.Las maquinarias son elementos que se utilizan para dirigir la accin realizada por las fuerzas de trabajo a base de energa; por su parte en el campo agrcola, los mecanismos a motor que se emplean en estas labores aligeran la produccin y mejoran las tcnicas de cultivo. Entre lasmquinasagrcolas ms utilizadas en las labores del campo se mencionan: Tractor: es una mquina agrcola muy til, con ruedas o cadenas diseadas para moverse con facilidad en el terreno ypotenciade traccin que permite realizar grandes tareas agrcolas, aun en terrenos encharcados. Tiene dos pedales de freno y est acondicionando para halar rastras. Hay dos tipos de tractores: el de oruga, de gran estabilidad y fuerza, y el de ruedas, capaz de desplazarse hasta por carreteras; posee mayor velocidad que el de oruga. Motocultor: es una mquina agrcola de un solo eje y se opera por manillar; suele tener mediana potencia pero, en cambio puede ser muy verstil con los numerosos aperos e implementos que se han venido desarrollando. Es la maquinaria ideal para parcelas pequeas o minifundios, muy frecuentes en los pases del Sur de Europa, y tambin del sudeste asitico, as como de otras partes del mundo; la fuerza del motor es bastante reducida (motores monocilndricos de gasolina o disel de unos 200 cc en promedio) pero queda compensada por la escasa velocidad, lo que le da una gran potencia. Aunque tambin puede emplearse en parcelas relativamente grandes con un asiento para el conductor, su empleo ha venido siendo sustituido parcialmente por los tractores ms grandes, esenciales en las labores deintegracin parcelaria, como la que se ha llevado a cabo en Francia y en otros pases, por lo que su uso ha venido limitndose cada vez ms para las laboreshortcolas, en jardinera y de ornamento en las parcelas minifundistas. Los implementos del motocultor pueden variar desde las cosechadores, sembradoras, fumigadoras, transporte y hasta toma de fuerza para bombas de riego y otros fines. Seguir siendo esencial en las parcelas en los terrenos bastante desnivelados y fragmentados por el relieve. Cosechadora: o segadora es una mquina agrcola de motor potente, peine cortador para segar las plantas maduras de cereales y un largo rastrillo que va delante de la mquina y gira sobre un eje horizontal.Equipos agrcolas[editar]Artculo principal:Equipos agrcolas

Arado de cultivador,Cuenca,Espaa.Los equipos agrcolas son un grupo de aparatos diseados para abrir surcos en la tierra, desmenuzar, fumigar y fertilizar en elsuelo. Arado: es un equipo agrcola diseado para abrir surcos en la tierra; est compuesto por una cuchilla, reja, vertedera, taln, cama, timn y mancera, las cuales sirven para cortar y nivelar la tierra, sostener las piezas del arado, fijar el tiro y servir de empuadura. Existen diversos tipos de arados, pero los ms conocidos son: arado de vertedera, formado por la reja, cuchillas y la vertedera. arado de discos: formado por discos cncavos para abrir surcos profundos. arado superficial, para remover la capa superior del suelo. arado de subsuelo, para remover la tierra a profundidad. Rastra: es un equipo agrcola diseado para desmenuzar las partes o porciones de tierra que han sido removidas por el arado; estn compuestas por un armazn que pueden ser de madera y metal, los dientes y el enganche que la une al tractor. Asperjadora: es un equipo agrcola diseado para fumigar; est compuesta por un depsito de lquido, bomba de presin, tapa, boca, tanque y vlvula de presin, correas, manguera, llave y la boquilla por donde sale el lquido para fumigar, seainsecticida,fungicidaoherbicida. La asperjadora manual se coloca en la espalda del rociador y este lleva colocada en la boca y nariz unamascarillaespecial para evitar que los fuertes olores despedidos por la sustancia que expele la asperjadora le hagan dao. Sembradora de siembra directa: es un equipo para colocar las simientes sobre la cama de siembra, sin laboreo previo. Abonadora: es un equipo agrcola diseado para distribuirfertilizantes; est compuesta por tres partes principales: latolvao depsito del abono, el tubo de cada del fertilizante y el distribuidor del fertilizante. Empacadora: es un equipo agrcola diseado para empaquetar o empacar la paja de los cereales u otras plantas herbceas forrajeras en balas (tambin llamadaspacaso alpacas).Herramientas agrcolas[editar]Artculo principal:Herramientas agrcolas

Coleccin de aperos agrcolas, de izquierda a derecha:hoz,pala,hachas,horcas,sierra,rastrillo,picoyazadas. Recogidos enCuenca,Espaa.Las herramientas agrcolas son instrumentos que se utilizan para labrar la tierra, cargar arena, deshierbar, remover la tierra, abrir zanjas, transportar abono o material, etc. Son muchas y muy variadas las herramientas agrcolas, entre las que se mencionan: Barretones: sonpalancasde acero terminadas en hoja planta y semiplanta del mismo metal, mango de mediana longitud. Carretillas: son cargos pequeos que tienen una rueda y sirven para cargar y descargar material agrcola, seaarena, tierra, abonos. Escardillas: son herramientas con extremo en forma de pala; es de metal con borde inferior de filo cortante; sirve para remover la tierra. Machetes: son herramientas diseadas para cortar; tienen una hoja de acero larga y afilada, unida a un mango de madera. Palas: son lminas de metal, preferiblemente acero, que se usan para labrar la tierra; pueden ser de punta o de forma ancha; tienen borde inferior con filo cortante y mango largo de madera terminado en un asa de metal. Picos: son instrumentos compuestos de una parte de acero cuyos extremos terminan en forma de pala rectangular, por un lado, y por la tierra en forma vertical; tiene una pala rectangular con borde inferior de filo y mango de madera o metal. Rastrillos: diseados para cubrir o rastrillar semillas; tienen una parte horizontal de metal y formada por dientes delgados o gruesos segn el uso. Regaderas: son envases de metal con depsito para agua, con un tubo que termina en una pieza redonda con muchos agujeros pequeos; sirve para regar plantas. Transplantadora: son pequeas palas de metal en forma de cuchara pequea, de bordes afilados y mango de madera. Sirven para sacar semillas.Diferencias entre maquinarias, equipos y herramientas segn su uso[editar]La diferencia es que las maquinarias se encargan de remover la tierra, mientras que los equipos se encargan de ayudar al terreno, de deshacerse de lo que no debera estar en la tierra, y las herramientas ayudan a transportar y excavar para sembrar un nuevo cultivo.Importancia de las maquinarias, equipos y herramientas en la labor agrcola[editar]La importancia que existe en: Las maquinarias agrcolas se utilizan para arrastrar, desmenuzar o remover la tierra, limpieza y para sembrar. Los equipos agrcolas se utilizan para labrar la tierra, eliminar la maleza, fumigar las plantas y para abonar el suelo. Las herramientas agrcolas se utilizan para abrirzanjas, cargar tierra, extraer races, arrancar hierbas, perforar el suelo y rociar con agua las plantas.Polticas agrarias[editar]La poltica agraria es muy compleja debido a la necesidad de equilibrar la ecologa, las necesidades del pas y los problemas sociales de quienes viven del campo.La agricultura es un tema clave en la lucha por la justicia global. A pesar de existir un exceso de comida en los mercados mundiales, que hace que los precios caigan de forma continuada, an no se ha resuelto el problema del hambre en el mundo. La rpida prdida de tierras cultivables y la disminucin de la cantidad de agua dulce disponible, de la que un 70% se utiliza para la agricultura, son hoy una de las principales causas de lapobreza. La lucha contra el hambre que sufren 800 millones de seres humanos no es posible sin una profunda reforma de lapoltica agraria global.Los pases ricos protegen a sus agricultores, bien a travs desubvencionesa la produccin, bien a travs de fuertes aranceles a los productos extranjeros. Esto causa que los agricultores de pases pobres se vean incapaces de competir en igualdad, por lo que actualmente existe una gran oposicin por parte de muchos sectores a estos apoyos.Las patentes otorgadas a las compaas que desarrollan nuevos tipos de semillas poringeniera genticahan permitido que se licencien a los agricultores las semillas de forma muy similar a la utilizada para licenciar software. Esto ha cambiado la balanza de poder en favor de los fabricantes de semillas, que pueden ahora dictar trminos y condiciones antes imposibles. Debido a que si el agricultor no accede a las demandas de la compaa, esta no le vende la semilla. Esto ha hecho que muchos les acusen debiopiratera, ya que muchas de estas empresas se dedican a investigar las propiedades de las plantas, partiendo de conocimientos milenarios. Dndose la paradoja de que al patentar estos conocimientos, obligando a los pueblos de los que han aprendido dicho conocimiento, a pagarles por su uso.Estudios econmicos[editar]Con objeto de impulsar las exportaciones de productos agrcolas, diversos organismos gubernamentales publican estudios econmicos por productos y por pases, a travs de internet. Entre otros, se encuentran el FAS delDepartamento de Agricultura de los Estados Unidos(USDA), Agricultura y Agroalimentario Canad (AAFC), Austrade y NZTE, que representan cuatro de los pases ms importantes a nivel de exportacin de productos agrcolas. LaFederacin de Asociaciones de Comercio Internacionalpublica estudios de FAS y AAFC, as como de otros organismos no gubernamentales, en su pgina web globaltrade.net.8Filosofa de la agricultura[editar]La filosofa de la agricultura es, a grandes rasgos, una disciplina dedicada a la crtica sistemtica de los marcos filosficos (ocosmovisionesticas) que son la base para las decisiones relativas a la agricultura.9Muchos de estos puntos de vista tambin se utilizan en la toma de decisiones sobre el uso del suelo en general. En el uso diario, puede definirse como la bsqueda de la sabidura asociada a la agricultura, como uno de los componentes que fundan lacivilizacin.10

InsecticidaUninsecticidaes un compuesto qumico utilizado para matarinsectos. El origenetimolgicode la palabra insecticida deriva dellatny significa literalmente matar insectos. Es un tipo debiocida.Los insecticidas tienen importancia para el control de plagas de insectos en la apicultura o para eliminar todos aquellos que afectan lasaludhumana yanimal.Loscarosno son insectos y pueden ser inmunes a algunos insecticidas (se eliminan con productos especfico, losacaricidas).En ellenguajecotidiano este trmino se utiliza para referirse a los productos que tienen la propiedad de matar insectos y de una forma restringida a las suspensiones en botes deaerosol, o como una crema para aplicacin.ndice[ocultar] 1Historia y origen 1.1Principales familias de insecticidas orgnicos sintticos por orden de aparicin 2Caractersticas ideales de un insecticida 3reas de utilizacin 4Mecanismo de accin 5Efectos secundarios en el ser humano 6Insecticida biolgico 7Vase tambin 8Referencias 9Enlaces externosHistoria y origen[editar]Ya en la poca helenstica se describe el uso de diferentes productos para ahuyentar lasmoscasy lasmomiaseran tratadas con diferentes esencias para protegerlas de la accin de sus cuerpos. Tomaban cenizas y las combinaban con grasa de cerdo para repeler a estos insectos.El desarrollo de labotnicay los descubrimientos de nuevas plantas para su utilizacin industrial y productiva en los siglosXVIIyXVIII, llev el descubrimiento de propiedades insecticidas en esencias vegetales como eltabacoy elpiretro.No fue hasta elsiglo XXcon el desarrollo exponencial de la industria de sntesis qumica cuando se comienzan a producir y disear productos insecticidas de sntesis o sintticos.A partir del tercer tercio del siglo XX y comienzos delsiglo XXIy debido a los problemas detoxicidadinespecficos de los insecticidas sintticos se comienzan a desarrollar productos menos txicos y ms especficos.Principales familias de insecticidas orgnicos sintticos por orden de aparicin[editar] Insecticidasorganoclorados. Como elDDT. Insecticidasorganofosforados. Como elMalatin. Insecticidascarbamatos. Insecticidaspiretroides. Avermectinas. IGR's. Insecticidas reguladores del crecimiento.Caractersticas ideales de un insecticida[editar]1. Gran especificidad.El producto solo afecta alorganismoal que daa, dejando indemnes al resto de seres vivos y almedio ambiente.2. Baja toxicidad en humanos.El producto reviste un riesgo bajo tanto para sufrir intoxicaciones agudas como a exposiciones a bajas dosis. Y...1. Baja toxicidad para resto de fauna. Se contempla habitualmente su toxicidad para lafauna dulciacucolay lafauna polinizadora(abejas).3. Baja dosis letal.El insecticida es efectivo con poca cantidad.4. Bajo coste.El producto tiene que ser barato de bajo costo.5. De caracterstica latenteEl insecticida permanece en el lugar durante un perodo de tiempo suficiente para interactuar y matar a la poblacin contituyente de plaga a combatir. Pero...1. No persistenteniacumulable. Debe degradarse sin producir subproductos txicos, es decir no ser persistente ni acumularse en los tejidos de los animales de la cadena trfica tras haber actuado.Obviamente estas caractersticas raramente estn presentes en un mismo producto.reas de utilizacin[editar]Los insecticidas se utilizan en los siguientes mbitos: agricultura ganadera construccin veterinaria medicina control de plagasMecanismo de accin[editar]Los insecticidas pueden hacer accin sobre uno o diferentes de los estados de desarrollo delartrpodoy se pueden consideranovicidas,larvicidasyadulticidasrespectivamente si eliminan loshuevos, lalarvao el adulto. La forma ms habitual de funcionamiento es mediante lainhibicindeenzimasvitales.Los insecticidas pueden llegar hasta el lugar donde realizan la accin fisiolgica en el insecto por varias vas: Por contacto, al depositarse el producto sobre el insecto y penetrar a travs de la cutcula. Por ingestin, a travs deltracto digestivo, al alimentarse de lquidos o slidos que contienen el producto. Por respiracin, desde el aire a travs de la cutcula o lastrquea.Estas vas pueden estar combinadas, es lo ms habitual. As tenemos: Insecticidas de ingestin, dentro de ellos destacan los insecticidas sistmicos. Insecticidas de contacto. Insecticidas combinados de ingestin y contacto. Insecticidas de respiracin.Muchos insecticidas modernos actan por contacto y por ingestin. Al ser aplicados en una planta estos penetran hasta los tejidos conductores de la misma y se reparte a travs de ellos por toda la planta. Son los llamadosinsecticidas sistmicos.1De esta forma aunque el producto al aplicarse no alcance toda la planta, no cubra toda su superficie o no caiga sobre los parsitos, la planta se convierte en venenosa para la plaga coman de donde coman.Losinsecticidas no sistmicosmatan bloqueando lasvas respiratoriaso envenenando.La accin del insecticida sobre el organismo puede ser la muerte a corto o medio plazo. A veces, provoca que dejen de comer o impiden lametamorfosisdel insecto que a ms largo plazo implica la muerte.Efectos secundarios en el ser humano[editar]Se ha demostrado que el contacto extendido del ser humano con insecticidas puede producir indigestin, dolores de cabeza, vmitos, manchas en la piel y dolor en los ojos. Tambin puede ocasionar reacciones alrgicas. Por sustancia txica o veneno se entiende cualquier sustancia qumica que produce efectos nocivos cuando penetra en el organismo humano. El uso abusivo de los insecticidas qumicos puede traer muchas consecuencias negativas que afecta a las personas. Cuando una persona entra en contacto con un insecticida, que puede ser en una ocasin o en repetidas ocasiones, se dice que se encuentra expuesta, el efecto que puede producirle depender del tiempo de exposicin, la nocividad del insecticida y la cantidad, como forma por la que entra la sustancia en el organismo.Insecticida biolgico[editar]Tambin denominadosbioinsecticidas, son productos de origen natural o incluso organismos vivos que sirven tambin para el control de insectos. Se diferencian de los insecticidas sintticos en su origen natural, son menos agresivos contra el medio ambiente, no suelen ser txicos para organismos superiores y plantas.Vase tambin[editar]

Plaguicida(Redirigido desde Pesticida)

Avioneta vertiendo plaguicidas.Losplaguicidasopesticidasson sustancias qumicas empleadas por el hombre para controlar o combatir algunos seres vivos considerados como plagas (debido a que pueden estropear los campos y los frutos cultivados). A este proceso se le llama fumigacin.En la definicin deplagase incluyeninsectos,hierbas,pjaros,mamferos,moluscos,peces,nematodos, omicrobiosque compiten con los humanos para conseguir alimento, destruyen la propiedad, propagan enfermedades o son vectores de estas, o causan molestias. Los plaguicidas no son necesariamente venenos, pero pueden sertxicospara los humanos u otros animales.Pero de acuerdo a laConvencin de Estocolmosobrecontaminantes orgnicos persistentes, 9 de los 12 ms peligrosos y persistentes compuestos orgnicos son plaguicidas.12El trmino plaguicida est ms ampliamente difundido que el nombre genrico exacto:biocida(literalmente: matador de la vida). El trmino plaguicida sugiere que las plagas pueden ser distinguidas de los organismos no nocivos, que los plaguicidas no lo matarn, y que las plagas son totalmente indeseables.3Durante los aos 1980, la aplicacin masiva de plaguicidas fue considerada, generalmente, como una revolucin de la agricultura. Eran relativamente econmicos y altamente efectivos. Su aplicacin lleg a ser una prctica comn como medida preventiva aun sin ningn ataque visible. Desde entonces, la experiencia ha demostrado que este mtodo no slo perjudica elmedio ambiente, sino que a la larga es tambin ineficaz. Donde se han utilizado los plaguicidas de manera indiscriminada, las especies de las plagas se han vuelto resistentes y difciles o imposibles de controlar. En algunos casos se ha creado resistencia en los vectores principales de las enfermedades (p.ej. los mosquitos de la malaria), o han surgido nuevas plagas agrcolas. Por ejemplo, todos loscarosfueron fomentados por los plaguicidas, porque no abundaban antes de su empleo. En base a esta experiencia, los especialistas en la proteccin de cultivos han desarrollado un mtodo ms diversificado y duradero: elmanejo integrado de plagas.ndice[ocultar] 1Usos 2Clasificacin 3Efectos ambientales 4Efectos en la salud 5Alternativas 6Ventajas y riesgos 7Insecticidas comnmente utilizados en soja 8Vase tambin 9Referencias 10Enlaces externosUsos[editar]Ejemplo: Para matar ratas y mosquitos que pueden transmitir potos como lafiebre amarillay lamalaria.4Tambin pueden matar insectos que nos causan picaduras o que daan a nuestros animales o a nuestras propiedades.4Los pesticidas tambin pueden proteger nuestras frutas y verduras. Los herbicidas se usan para eliminar las malezas y tambin para controlar a las plantas invasoras que pueden infligir daos en el medio ambiente. Los herbicidas tambin se usan en lagos y lagunas para controlar el crecimiento de algas y plantas acuticas que puedan interferir con la natacin, la pesca o que den malos olores.5Se usan para controlar lastermitasy el moho que pueden daar las construcciones.4En los lugares de almacenaje de alimentos se usan para controlar a los roedores e insectos que infectan los granos y otros alimentos. Cada pesticida trae aparejados algunos riesgos; el uso adecuado de pesticidas reduce esos riesgos a un nivel considerado aceptable por las agencias que regulan su uso, tales como laAgencia de Proteccin Ambiental de los Estados Unidos(EPA por sus siglas en ingls) y por la Agencia Reguladora del Manejo de Pestes (PMRA) de Canad.Los plaguicidas pueden ahorrar dinero a los agricultores al prevenir las prdidas de cosechas por insectos y otras plagas. En un estudio se calcul que los agricultores en los Estados Unidos ahorraron el equivalente de cuatro veces el coste de los pesticidas.6Otro estudio demostr que el no usar pesticidas resultaba en una prdida del 10% del valor de las cosechas.7Otro estudio realizado en 1999 encontr que una prohibicin de pesticidas en los Estados Unidos puede resultar en un aumento del coste de los alimentos, prdidas de empleos y aumento del hambre mundial.8

Estructura qumica delDDT, recientes estudios involucran este insecticida con el cncer de mamas, en animales es txico para toda lacadena alimentariaporbioacumulacin, su uso actual est prohibido.ElDDT, un compuesto organoclorado, ha sido usado fumigando las paredes de las casas para combatir la malaria desde la dcada de 1950. LaOrganizacin Mundial de la Saludha apoyado estas medidas en algunas de sus declaraciones.9Sin embargo un estudio en 2007 parece involucrar al DDT en el cncer de mama cuando se sufre exposicin al mismo antes de la pubertad.10Tambin puede ocurrir envenenamiento por DDT y otros compuesto clorados cuando entran en la cadena alimentaria. Los sntomas incluyen excitacin nerviosa, temblores, convulsiones y muerte. Los cientficos calculan que el DDT y otros compuestos qumicos en la categora de organofosfatos han salvado 7 millones de vidas desde 1945 al prevenir enfermedades como la malaria,peste bubnica,tripanosomiasisytifus.3Sin embargo el DDT no siempre es efectivo, ya que los insectos desarrollan resistencia al mismo. Esta resistencia se empez a notar desde 1955 y ya en 1972 diecinueve especies de mosquitos han llegado a ser resistentes al DDT.11En 2000 un estudio en Vietnam demostr que los mtodos de control que no usan DDT son ms efectivos.12El efecto ecolgico del DDT en los organismos es un ejemplo debioacumulacin. Su uso est actualmente prohibido por elConvenio de Rterdamque involucra un gran nmero de pases.Clasificacin[editar][citarequerida]Los plaguicidas pueden clasificarse atendiendo a diversos aspectos:Segn el destino de su aplicacinpueden considerarse: Plaguicidas de uso fitosanitario,productos fitosanitarios: destinados a su utilizacin en el mbito de la sanidad vegetal o el control de vegetales. Plaguicidas de uso ganadero: destinados a su utilizacin en el entorno de los animales o en actividades relacionadas con su explotacin. Plaguicidas de uso en la industria alimentaria: destinados a tratamientos de productos o dispositivos relacionados con la industria alimentaria. Plaguicidas de uso ambiental: destinados al saneamiento de locales o establecimientos pblicos o privados. Plaguicidas de uso en higiene personal: preparados tiles para la aplicacin directa sobre el ser humano. Plaguicidas de uso domstico: preparados destinados para aplicacin por personas no especialmente calificadas en viviendas o locales habitados, es el ms peligroso, ya que alrededor de 10 millones de personas mueren a causa de vectores.Segn su accin especficapueden considerarse:1. Insecticida2. Acaricida3. Fungicidas4. DesinfectanteyBactericida5. Herbicida6. Fitorreguladory productos afines7. Rodenticiday varios8. Especficos post-cosecha y simientes9. Protectores de maderas, fibras y derivados10. Plaguicidas especficos variosSegn el estado de presentacino sistema utilizado en la aplicacin: Gases o gases licuados. Fumigantes y aerosoles. Polvos con dimetro de partcula inferior a 50 m. Slidos, excepto los cebos y los preparados en forma de tabletas. Lquidos. Cebos y tabletas.Segn su constitucin qumica, los plaguicidas pueden clasificarse en varios grupos, los ms importantes son: Arsenicales. Carbamatos. Derivados decumarina. Derivados deurea. Dinitrocompuestos. Organoclorados. Organofosforados. Organometlicos. Piretroides. Tiocarbamatos. Triazinas.Algunos de estos grupos engloban varias estructuras diferenciadas, por lo que, en caso de inters, es posible efectuar una subdivisin de los mismos.Segn su grado de peligrosidad para las personas,13los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma:1. De baja peligrosidad: los que por inhalacin, ingestin o penetracin cutnea no entraan riesgos apreciables.2. Txicos: los que por inhalacin, ingestin o penetracin cutnea puedan entraar riesgos de gravedad limitada.3. Nocivos: los que por inhalacin, ingestin o penetracin cutnea puedan entraar riesgos graves, agudos o crnicos, e incluso la muerte.4. Muy txicos: los que por inhalacin, ingestin o penetracin cutnea puedan entraar riesgos extremadamente graves, agudos o crnicos, e incluso la muerte.Laclasificacin toxicolgica de los plaguicidasen las categoras de baja peligrosidad, nocivos, txicos o muy txicos se realiza atendiendo bsicamente a su toxicidad aguda, expresada enDL50(dosis letal al 50%) por va oral o drmica para la rata, o enCL 50(concentracin letal al 50%) por va respiratoria para la rata, de acuerdo con una serie de criterios que se especifican en las normas y leyes competentes, atendiendo principalmente a las vas de accin ms importantes de cada compuesto.Efectos ambientales[editar]El uso de pesticidas crea una serie de problemas para el medio ambiente. Ms del 98% de los insecticidas fumigados y del 95% de los herbicidas llegan a un destino diferente del buscado, incluyendo especies vegetales y animales, aire, agua, sedimentos de ros, mares y alimentos.14La deriva de pesticidas ocurre cuando las partculas de pesticidas suspendidas en el aire son llevadas por el viento a otras reas, pudiendo llegar a contaminarlas. Los pesticidas son una de las causas principales de lacontaminacin del aguay ciertos pesticidas soncontaminantes orgnicos persistentesque contribuyen a lacontaminacin atmosfrica.En adicin, el uso de pesticida reduce labiodiversidad, reduce lafijacin de nitrgeno,15contribuye aldeclive de polinizadores(reduccin de los polinizadores en muchos ecosistemas, desde finales del siglo 20),16171819destruye hbitats (especialmente para aves),20y amenaza aespecies en peligro de extincin.3Tambin ocurre que algunas pestes se adaptan a los pesticidas y no mueren. Lo que es llamadoresistencia a pesticidas, para eliminar la descendencia de esta peste, ser necesario un nuevo pesticida o un aumento de la dosis de pesticida. Esto causara un empeoramiento del problema de contaminacin del ambiente.Efectos en la salud[editar]Segn datos de laOMS, unas 10 personas mueren al ao por el uso de pesticidas y 20 quedan intoxicadas de forma aguda por su utilizacin en la agricultura y la ganadera.Aunque para la poblacin en general, en cuanto consumidora de productos agrcolas, los riesgos de sufrir consecuencias en su salud por el uso de pesticidas son muy bajos, siempre que las condiciones de aplicacin y eliminacin de residuos hayan sido cumplidas correctamente, para los obreros de su manufactura, transporte y aplicacin, as como para los agricultores, sobre todo del tercer mundo y de cultivos intensivos, el riesgo es muy grande.2122Por estas razones laAsociacin Mdica de Estados Unidosrecomienda limitar la exposicin a los pesticidas y el uso de alternativas menos peligrosas:Existe incertidumbre acerca de los efectos de la exposicin prolongada de dosis bajas de pesticidas. Los sistemas de supervisin actuales son inadecuados para definir los riesgos potenciales relacionados con el uso de pesticidas y con enfermedades relacionadas a pesticidas. . . Teniendo en cuenta estas faltas de datos, es prudente. . . limitar la exposicin a pesticidas. . . y usar los pesticidas qumicos menos txicos o recurrir a alternativas no qumicas.23De hecho, recientemente se ha demostrado cmo los pesticidas propician la propagacin y el inicio delParkinson.24Alternativas[editar]Artculo principal:Manejo integrado de plagasHay alternativas al uso de pesticidas que incluyen mtodos de cultivo usandocontroles biolgicos, tales comoferomonasy pesticidas microbianos,ingeniera gentica, mtodos de disrupcin de la reproduccin de insectos.3Estos mtodos estn ganando popularidad por ser ms saludables y a veces tambin ms efectivos. En Estados Unidos laAgencia de Proteccin Ambiental de los Estados Unidos(EPA) est registrando mayores nmeros de pesticidas de bajo riesgo. Las prcticas de cultivo incluyen lospolicultivos(cultivar una variedad de plantas, lo opuesto amonocultivo), rotacin de cosechas, cultivar una cosecha donde las plagas estn ausentes o en pocas en que sean menos problemticas, usar las llamadas cosechas trampas que atraen a las pestes hacia otras plantas para que no ataquen a la cosecha principal.3Medidas mecnicas en vez de qumicas, por ejemplo el agua caliente puede tener casi tan buen efecto sobrepulgonescomo los pesticidas.3Otro mtodo es la liberacin de otros organismos que combaten a las plagas, como ser suspredadoresyparsitosnaturales.3Tambin se usanpesticidas biolgicoscomo hongos patgenos de la peste, bacterias, virus.3Tambin es posible alterar elciclo biolgicodel insecto por medio de esterilizacin de los machos que luego son liberados para que se apareen con hembras que no podrn producir cras.3Esta tcnica fue usada por vez primera con elgusano barrenador del ganadoen 1958 y ha sido usada posteriormente en lamosca del Mediterrneoy en la moscatsetse25y en la polillaLymantria dispar.26Estos procedimientos pueden ser costosos, llevar mucho tiempo y servir slo para ciertas especies de pestes.3No obstante algunos problemas hay evidencias de que los pesticidas alternativos pueden ser tan efectivos o aun ms que los tradicionales. Por ejemplo en Suecia fue posible reducir a la mitad el uso de pesticidas en los cultivos con una reduccin mnima de las cosechas.3En Indonesia los agricultores redujeron el uso de pesticidas en las plantaciones de arroz en un 65% y experimentaron un aumento del 15% de las cosechas.3Ventajas y riesgos[editar]Las ventajas del uso de pesticidas son la reduccin de la brecha de productividad y la del nivel de insalubridad en la agricultura.Aunque estos efectos sean positivos, hay que compararlos con el riesgo de provocar el deceso de otros seres vivos y consiguiente desastre ecolgico como con el poco conocido insecticida Detritus De Tijereta. Ciertos pesticidas son "tan efectivos" que los han tenido que prohibir para evitar la desaparicin de las plagas al cien por ciento.Insecticidas comnmente utilizados en soja[editar]Muchos insecticidas utilizados en los afidos de lasojason altamente txicos para las abejas. Los siguientes son los insecticidas comnmente utilizados en soja.27 Acefato(1) Carbarilo(1) Clorpirifs Dimetoato Indoxacarb Metomilo(1) Paratin-metilo (1) Espinosad

- Herbicidas, para que no crezcan las malas hierbas (de paso se cargan gran parte de los microorganismos y microrizas que hay y que tan beneficiosas son)- Pesticidas, para acabar con hongos y bacterias.- Abonos qumicos.- Enmiendas qumicas (aporte de un slo elemento: calcio, potasio...)- Venenos varios, para los pequeos mamferos, como ratones, topillos..

Para las plantas:

- Las semillas se tratan con fungicidas para asegurar que no se estropeen.- Las plantas desde pequeitas son sistemticamente rociadas con abonos foliares, pesticidas de todo tipo, fungicidas..- Los frutos durante el desarrollo y despus de recolectados tambin son tratados con fungicidas y pesticidas.- Algunos frutos se sacan verdes de la planta y luego son madurados a la fuerza con gases.

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