ABCDARIOITALIA

El turismo constituye uno de los sectores económicos más relevantes de Italia.

Es Roma la ciudad más visitada del país y los monumentos más concurridos son el Coliseo y la Basílica del Vaticano. Asimismo, ciudades como Florencia, Venecia, Nápoles, Milán, Siena, etc., son también muy llamativos para el turismo.

Italia es un país con gran riqueza artística, tanto en arquitectura, escultura como pintura y fue cuna del Renacimiento y del Barroco, entre otros muchos periodos artísticos.

Pero no solo el arte hace de Italia un importante destino turístico; a esto hay que sumar sus paisajes, playas, montañas… destacando lugares como sus famosos volcanes ( Vesubio y Etna), o playas como las de Sicilia o Cerdeña.

Además hay que tener en cuenta su rica gastronomía, basada en la dieta mediterránea y la pasta, sus fiestas tradicionales y la amabilidad de sus gentes.

A continuación, mostraremos algunos de sus recursos turísticos más importantes.

Usaremos las letras del abecedario para hacer un recorrido por los recursos naturales, culturales, gastronómicos, etc.

El texto está acompañado de imágenes para ilustrar gráficamente estos recursos.

AALPES ITALIANOSOcupan una superficie de unos 30000 km y están situados en el

Norte de Italia. Compuestos por rocas de varios tipos: granito, cristalino, y roca calcárea. Marcan la división fronteriza entre Francia, Suiza, Austria e Italia.

Sitio ideal para los amantes de la naturaleza donde se puede practicar esquí y otros deportes de invierno.

B

BASÍLICA DEL VATICANOSituada en la Ciudad del Vaticano, es considera una de las mayores iglesias del

catolicismo. Construida sobre la tumba de San Pedro, en ella trabajaron Alberti, Bramante, Rafael, Sangallo, Miguel Ángel.

Destacan sus puertas, cúpula, baldaquino y su fachada exterior.Uno de sus mayores atractivos es la subida a la cúpula desde donde se divisa

gran parte de Roma. El horario de visita es de 9 a 18 horas, y es muy importante tener en cuenta que

no permiten el acceso a personas ligeras de ropa, es decir, con falda corta o camiseta de tirantes.

CCOLISEO DE ROMA

Anfiteatro de la época del Imperio romano, construido en el siglo I por la Dinastía Flavia. Es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1980.Era utilizado para la lucha de gladiadores y otros espectáculos públicos y contaba con una capacidad de 50000 espectadores.Es una de las estructuras turísticas más visitadas de Roma. Su horario de visita es de 9 a 18 horas aproximadamente, dependiendo de la época del año.

DDUOMO DE SANTA MARÍA DE LAS FLORES

Construida entre los siglos XIII y XIV, destaca la cúpula realizada por Brunelleschi, el campanille de Giotto y el Baptisterio de San Juan. Fue declarada Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO de 1982.En su interior conserva obras de Rafael, Donatello, Paolo Uccello, Vasari, Zuccaro o Lucca della Robbia.La entrada a la Catedral es gratuita mientras que la subida ala cúpula cuesta unos 8 euros. Su horario es de 8’30 a 19 horas.

E

ETNAEs un volcán activo que se encuentra en la isla de Sicilia, entre Messina y Catania. Tiene

3322 metros de altura y es el más activo de Europa. Se han vivido importantes erupciones en los años 1971, 1981, 1991-1993, 2003, 2004-2007, 2008 y 2012.

Como curiosidad, allí murió un filósofo griego que se tiró al volcán creyendo ser un dios inmortal.

Hay programadas rutas guiadas que ofrecen tanto esquiar en invierno como conocer los pueblos vecinos al Etna, además está prohibido acercarse a su cima debido a las erupciones frecuentes.

En esta página encontramos mucha información: http://www.lasicilia.es/el-etna

F

FONTANA DI TREVI

Fue realizada por Bernini bajo el patrocinio del Papa Urbano VIII.Ha sido escenario de muchas películas como: “Tres monedas en

la fuente”(1954), “Las siete colinas de Roma”(1957), “La dolce vita”(1960), “En la boda de mi hermana”.

La leyenda asegura que lo visitantes que arrojen una moneda, vuelven a Roma. Se estima que se recogen unos 3000 euros diarios.

En esta página web podemos realizar una visita virtual a la fuente: http://www.italyguides.it/us/roma/trevi.htm

G

GÓNDOLAS

Son embarcaciones tradicionales de Venecia.

Propulsadas por un gondolero, eran el medio de transporte que se usaba en la ciudad.

Actualmente es uno de los recursos turísticos más importantes de Venecia.

H

HELADO (GELATO)

Su historia se remonta a los postres helados servidos en la Antigua Roma y Egipto, realizados con hielo y conservados bajo tierra. Posteriormente, apareció en los banquetes de la corte Médicis de Florencia. Su actual fama comenzó en los años 20 y 30 cuando se inventó el carrito del helado.

Son elaborados con leche, nata, azúcares, aromas, frutas y frutos secos.

Se diferencian del resto por llevar menos grasas y ser muy cremosos.Sabores característicos son: avellana, pistacho, nutella, Gianduia

(mezcla de chocolate y avellanas típico en Turín), Tiramisú o Stracciatella.

I

ISLA BELLA (Isola Bella)

Pequeña isla situada en la ciudad siciliana de Taormina. Está declarada como Monumento de interés histórico artístico. Es considerada como “monumento natural”.

En su interior hay construida una residencia con una piscina camuflada entre la naturaleza.

J

JARDINES DE BÓBOLI (Giardino di Boboli)

Son unos jardines situados en la ciudad de Florencia, que en un principio pertenecieron a la Familia Pitti y después fueron comprados por los Médicis.

Tienen dos recorridos fundamentales. Uno recto donde se encuentra el teatro, ninfeo, la fuente de Neptuno y una estatua de la diosa Fortuna; y otro en zigzag donde destacan varias grutas.

L

LAGO DE CÓMO

Situada en la Lombardía italiana, es uno de los lagos más profundos de Europa.

Es un lugar muy turístico y conocido gracias a personajes como George Clooney o Leonardo di Caprio, que se construyeron una casa allí.

En esta página web se encuentra información muy valiosa sobre el turismo en el lago de Como: http://www.larioonline.it/lagodicomo/

M

MILÁN

Es la capital industrial y económica de Italia, y destaca como centro financiero, de moda y de industria.

Tiene una población de 1’3 millones de aproximadamente. En cuanto a sus recursos, posee la Catedral, Galería Victor Manuel II donde están los comercios más famosos de la ciudad, Teatro della Scala, Monasterio de Santa María de Gracia, Castilla Sforza y las calles destinadas a albergar las mejores tiendas de ropa de las firmas más importantes del sector.

Los precios en Milán suelen ser elevados.

NNÁPOLES

Capital de la región de Campania, tiene algo menos de un millón de habitantes.

Tiene gran riqueza histórica, artística, cultural y gastronómica y por esto fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Conocida por ser la sede de la Camorra, la mafia italiana, presente en la ciudad desde el siglo XIV.

Ñ

ÑOQUI (GNOCCHI)

Los ñoquis son un tipo de pasta italiana y se elaboran con patata, sémola de trigo, harinas, o queso de ricota.

Se suelen acompañar con salsa de tomate, mantequilla, coronados con hojitas de salvia.

Es costumbre consumirlos el día 29 de cada mes. Esta tradición nace de una leyenda que se remonta al siglo VIII. Vivía entonces en Nicosia (Asia Mayor) un joven médico llamado Pantaleón, quien, tras convertirse al cristianismo, peregrinó por el norte de Italia. Allí practicó milagrosas curaciones por las que fue canonizado. Cierta ocasión en que pidió pan a unos campesinos vénetos, éstos lo invitaron a compartir su pobre mesa. Agradecido, les anunció un año de pesca y cosechas excelentes. La profecía se cumplió y otros muchos milagros. San Pantaleón fue consagrado. Aquel episodio ocurrió un 29 de julio, por tal razón se recuerda ese día con una comida sencilla representada por los ñoquis. El ritual que lo acompaña consiste en poner dinero bajo el plato.

O

OREJA DE DIONISIO, SIRACUSA

(Orecchio di Dionisio)Es una cueva artificial de caliza cavada en la ciudad en

Siracusa, Sicilia.Debido a su forma, cualquier pequeño sonido retumba en

su interior. Varias son las leyendas que existen sobre la cueva. Llama la

atención esa que habla de que Dionisio la construyó para amplificar los gritos de sus prisioneros cuando eran torturados.

PPIZZAEl origen de la pizza se encuentra en Italia, donde se hacía pan de forma circular. Aunque la pizza moderna se comenzó a cocinar

en el siglo XVII en Nápoles.

Receta pizza napolitana:Ingredientes para la masa de la pizza: 1 pizca de sal , 1 cucharadita de levadura seca, 140 ml de agua caliente, 180 g

de harina fuerte, 1 cucharada aceite de oliva virgen extraIngredientes para el relleno de la pizza: 5 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla , 1 pimiento amarillo, 1 pimiento rojo, y

1 pimiento verde, finamente rebanados, Sal y pimienta, 400 g de tomates picados en conserva, 2 bolas de mozzarella , Puñado de hojas de albahaca fresca, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

Forma de preparación:• Echar la levadura en agua y la sal y se mezcla y la harina en un bol y añadir agua poco a poco• Mezclamos con la punta de la cuchara de madera• Troceamos la mozzarella y con la masa..• En una superficie echamos harina, ponemos la masa y la amasamos durante 10 minutos, asegurándonos de que la masa

toma la harina y hacemos una bola.• La bola de masa la ponemos en un recipiente y la dejamos reposar a temperatura ambiente cálida durante 45 minutos.• Recuperamos la masa y en una base de harina, le echamos también harina encima y la vamos aplastando y le damos forma

de pizza.• Extendemos el tomate en la pizza, la cebolla, los pimientos...• Podemos añadir lo que quieras: salami, mozzarella...• Ponemos aceite, sal y pimenta..• La ponemos al horno a 220º C durante 15 o 20 minutos y cuando la hemos sacado del horno: le añadimos albahaca fresca

(mejor que antes de poner la pizza en el horno).• Un chorrito de aceite antes de servir y lista.

Q

CINQUE TERRE

Costa formada por cinco pueblos: Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola, Riomaggiore.

Es un paisaje montañoso formado por varias terrazas o estratos, que descienden hacía el mar con una gran pendiente.

Es Patrimonio de la Humanidad desde 1997.Página oficial del turismo de Cinque Terre, donde se puede

hacer un Virtual Tour o ver la zona mediante vídeos.:http://www.cinqueterre.it/info.php

R

RIALTO (VENECIA)

Zona de Venecia que destaca por su zona comercial para el turismo.

La zona se estableció en el siglo IX, y posteriormente se convirtió en un distrito importante trasladándose allí el mercado.

Es una zona de comercio minorista muy concurrida, con el Erberia (mercado de fruta y verdura) y Pescheria ( mercado de pescado).

S

SPRITZ

Bebida típica italiana, famosa en la zona de Véneto, Trentino, Emilia..

En zonas como Padua, el spritz se compone de una base de vino seco, Campari o Aperol, soda, y finalmente se le añade una rodaja de naranja o aceituna.

El único variante con otras zonas es el tipo de vino utilizado.El Spritz Hour es un ritual consolidado en estas zonas. Se toma la

bebida junto con un aperitivo por la tarde-noche.

T

TOSCANA

Región situada en el noroeste centro de Italia.Famosa por sus viñedos, como podemos ver en

películas como “Bajo el sol de la Toscana”.Forman parte de ella ciudades como Florencia,

Pisa, Livorno, Lucca, Siena….Actualmente está muy de moda en esta zona el agroturismo.

U

URBINO

Municipio que durante el Renacimiento fue un centro neurálgico italiano, lugar de nacimiento del pintor Rafael de Sanzio.

Como lugares de interés destaca el Palacio Ducal, la Casa Natal de Rafael, la Catedral, el Oratorio de San Giuseppe.

V

VESUBIO

Volcán activo cercano a Nápoles, situado a unos 9 kilómetros de la ciudad.Famoso porque sepultó las ciudades de Pompeya y Herculano; muchos

fueron los escritores griegos y romanos que hablaron de él.El área del Vesubio fue declarada Parque Nacional en 1995 para preservar

su flora y su fauna.

http://www.campanialive.it/webcam.asp?localita=napolivesuvio En esta dirección web podemos ver mediante Webcam el Vesubio en

tiempo real.

X

SU NURAXI DI BARUMINI

Es la denominación de la UNESCO a un yacimiento de la cultura nurágica en la isla de Cerdeña, declarado Patrimonio de la Humanidad en 1997.

Es una gran fortaleza construida entre los siglos XIII- VI a.C. alrededor de una torre central y con cuatro torres en los puntos cardinales.

http://www.fondazionebarumini.it/:información sobre el yacimiento, visitas, fotografías e historia.

Y

POMPEYA

Ciudad italiana enterrada por una erupción del Vesubio en el año 79 d.C. y que fue redescubierta en el año 1748.

Como restos arqueológicos se encontraron el foro, templo de Júpiter, macellum (mercado cubierto), basílica, templo de Apolo, termas, palestra, y todo tipo de edificios y pinturas murales intactas. Lo más impresionante fue encontrar los cuerpos de los habitantes de Pompeya calcinados que actualmente aún se pueden observar.

http://pompeya.desdeinter.net/pomp.htm : portal sobre Pompeya.

Z

VICENZA

Ciudad del Véneto, una de las ciudades europeas de la joyería del oro.

Conocida como la Ciudad de Palladio, porque este arquitecto dirigió numerosas obras conocidas como “villas palladianas”.

Destacan como recursos: Basílica palladiana, Villa Capra, Teatro Olímpico, Villa Rotonda, Catedral.

RECURSOS EN INTERNET

http://turismo.org/italia/http://www.italia.it/es/home.htmlhttp://www.turitalia.com/http://www.euroresidentes.com/viajes/paises/italia/consejos-viajar-italia.htmhttp://www.disfrutaflorencia.comwww.lasicilia.eshttp://www.disfrutamilan.com/http://www.viajar-italia.com/