8/16/2019 A Química Das Células

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A QUÍMICA DAS CÉLULAProf. Berg1ª série - B

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SUBSTÂNCIAS INORGÂNICASÁgua

Substância mais abundante nos seres vivosOcupa 60% da massa de uma pessoa adultaSolvente universal: Dissolve diversos compostos e ocorrem diversasreaçõesDe acordo com a dissolução, podem ser:

Hidrofílicas : se dissolvem na águaHidrofóbica: não se dissolvem na água

Sua molécula é constituída por dois átomos de hidrogênio e uma deoxigênio: Representada pela fórmula H2O

É uma substânciapolar: possui uma região negativa (oxigênio) queatrai moléculas com carga positiva (hidrogênio)

Moléculas que não se dissolvem em água são consideradasapolares,pois não possuem polaridade.

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SAIS MINERAIS

Geralmente formam íons (possuem carga),dissolvidos na água.

Participam de diversas funções nometabolismo celular

Cálcio, fósforo, potássio, sódio e ferro.

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SAIS MINERAIS

Os animais obtêm sais minerais através da alimentaçãoSua deficiência ou excesso causam distúrbios.

Frutas, verduras, leite e carnes suprem as necessidades diárias