MAQUINARIA AGRÍCOLAMowers Ibérica y Pedro Gómez García aumentan sus ventas en 2016 y confían en crecer PÁGINAS 6 y 7

Cereal sin labranza ni venenos para garantizar la supervivencia de los suelos PÁGINAS 4 y 5

AGRICULTURA REGENERATIVA

LUNES 16 ENERO 2017 Nº128

Mundo A G R A R I O

Concentrar para competir Castilla y León El decreto que regula la concentración parcelaria encara la última fase de tramitación / Las Opas discrepan en sus alegaciones de la ampliación de los descuentos en los ajustes de las adjudicaciones, piden «agilidad» y una resolución «urgente»

Vista aérea de varias parcelas de la comarca de Tierra de Campos palentina. / ICAL

MARISOL CALLEJA

Hoy finaliza el plazo de ale-gaciones al proyecto de de-creto recogido en la Ley

Agraria, y que regula la concentra-ció parcelaria en Castilla y León. Un reglamento cuyo desarrollo ha sido demandado repetidamente por el sector, y que se prevé esté aprobado en los primeros meses del año.

De forma general, el decreto, que ahora deberá pasar por el Consejo Económico y Social antes de su aprobación definitiva, ha sido valo-rado de forma «positiva» por las or-ganizaciones agrarias que, aún así, han presentado sus alegaciones al texto de la Consejería de Agricultu-ra. El proyecto regula un procedi-miento «más simple y ágil» con el objetivo de dimensionar las explota-ciones agrarias e incrementar su

rentabilidad. El texto recoge las dos modalidades de promoción de la concentración parcelaria, pública y privada, los criterios para iniciar es-te procedimiento, su desarrollo, así como el régimen de sanciones, en-tre otras materias.

El objetivo, según la Junta es agi-lizar estos procesos que se suelen prolongar en el tiempo, y lograr un alto grado de superficie concentra-da en Castilla y León hasta 2020. Las Opas, por su parte, valoran este nue-vo reglamento que, aseguran, «va a facilitar los procesos de concentra-ción pendientes». Asaja, la Alianza UPA-COAG, y la UCCL apuntan en este sentido a aquellas zonas de la Comunidad donde las concentracio-nes se realizaron hace 40 años o más, y será necesario la reconcen-tración, así como a otras áreas de tradición ganadera donde conside-

ran «fundamental» que se actúe. El decreto es para el presidente

de Asaja, Donaciano Dujo, «necesa-rio y urgente», por eso pide que esté listo «lo antes posible». Y es que el sector comparte la idea de que las concentraciones y nuevos regadíos son cuestiones «pendientes» para la agricultura actual.

En relación al texto y a las alega-ciones presentadas, las organizacio-nes agrarias destacan como «polé-mico» el artículo 39 dedicado a las deducciones. En él se recoge que los propietarios partícipes en la concen-tración podrán sufrir deducciones en sus aportaciones cuyo total no po-drá exceder del diez por ciento del valor de las parcelas aportadas. Un porcentaje que para las organizacio-nes es «abusivo», y que esperan «co-rregir» en la última fase de tramita-ción al «mínimo posible». Así como

confían en reducir los plazos de tra-mitación previstos en el decreto, y que Asaja considera que son «muy amplios».

De la misma forma, desde la Alianza consideran importante tam-bién que en el artículo 18 se incluya un nuevo epígrafe para que los be-neficiarios de la concentración co-muniquen a la Consejería la inten-ción de realizar forestaciones en las fincas de reemplazo. Una forma, di-cen, de «ordenar la produción agra-ria» y evitar que se perjudique a los propietarios de parcelas anexas, sin «poner en riesgo» la modernización de las explotaciones.

No hay discrepancias en torno a las concentraciones parcelarias de inicitiva privada, aunque el coordi-nador regional de la UCCL, Jesús Manuel González Palacín, aboga por «priorizar las demandas públi-

cas». La realidad es que los datos a favor de los procesos de concentra-ción parcelaria son suficientemente elocuentes. Según la administración autonómica, el número de incorpo-raciones de jóvenes en zonas con-centradas es un 40% superior a zo-nas no concentradas. De la misma forma, la inversión privada de los agricultores para modernizar sus explotaciones en zonas concentra-das es un 36% superior a zonas no concentradas.

CRITERIOS Competitividad de las estructuras

agrícolas y ganaderas El inicio del procedimiento de con-centración parcelaria deberá estar motivada por: la excesiva dispersión parcelaria o el acusado minifundio;

2 | L U N E S 1 6 D E E N E R O D E 2 0 1 7 , MUNDO AGRARIO E L M U N D O

A G R I C U L T U R A

la construcción, modificación o su-presión de vías u obras públicas o cualquier otra actuación que com-porte la expropiación forzosa de parcelas agrícolas o implique su discontinuidad o notable reducción; la implantación de nuevos regadíos o la consolidación y modernización de los ya existentes; la minimiza-ción de los perjuicios que el aban-dono de la actividad agraria genera en la conservación de determinados ecosistemas; y el fomento de asocia-ciones de carácter cooperativo o de otro modelo asociativo.

INICIATIVA PRIVADA Se regulan las concentraciones de

carácter privado El decreto regula el procedimiento de concentraciónes agrarias de pro-moción privada. La solicitud se po-drá realizar cuando se acredite la representación de los dos tercios de las personas propietarias de la su-perficie total a concentrar o de la disponibilidad de aprovechamiento del 50% de dicha superficie. Asimis-mo, se deberá acompañar un estu-dio técnico previo de la concentra-ción elaborado por un técnico com-petente en materia agraria.

Los promotores privados elabo-rarán los documentos básicos de la concentración, emitirán los infor-mes técnicos y jurídicos y los remi-tirá a la dirección general compe-tente.

INFORMACIÓN Acceso universal y gratuito a través

del Portal de Gobierno Abierto Para garantizar a las personas be-neficiarias del procedimiento de concentración parcelaria el acceso universal y gratuito a la informa-ción, se proporcionará la informa-ción necesaria a través del Portal de Gobierno Abierto. Ello, sin per-juicio de las publicaciones y expo-

siciones públicas a que se someten las diversas fases de los procedi-mientos. En este caso, la Alianza UPA-COAG pide que se manten-gan todos los cauces y medios de comunicación a las personas utili-zados hasta la fecha ya que, re-cuerda, «la mitad de la población que reside en el medio rural no uti-liza internet».

SUPERFICIE Y DEMARCACIONES Exclusiones del proceso y

extensiones para concentrar Los bienes de dominio público es-tán excluidos del proceso de con-centración, salvo que las adminis-traciones competentes soliciten su inclusión. No obstante, las superfi-cies ocupadas por viales o aquellas infraestructuras que queden en de-suso una vez finalizado un proceso de concentración, sí pueden ser in-cluidas en la concentración, para crear una nueva red en la zona.

En cuanto a las demarcaciones, cuando por razones técnico-agro-nómicas o medioambientales se considere necesario concentrar una amplia extensión, se podrán esta-blecer demarcaciones. Desde la Alianza solicitan que se procure que las fincas se atribuyan en una única demarcación para un mismo bene-ficiario, si así se solicita.

EFECTOS Se amplía el número de recursos

para suspender la entrega de tierras En el supuesto de que el número de recursos administrativos presenta-dos contra el acuerdo de reordena-ción parcelaria fuese del 15% del número total de personas propieta-rias y dichos recursos afectaran a aportaciones de los recurrentes que representen el 15% de la superficie total de la zona, se suspenderá la entrega de las tierras. El porcentaje se eleva del 5 al 15% en este decreto.

MASA COMÚN Las fincas sobrantes se podrán destinar al banco de Tierras

El proyecto define que en cada pro-ceso de concentración se constituirá una masa común de tierras, que es-tará integrada por las fincas sobran-tes de las adjudicaciones de los lotes de reemplazo. Se podrán adscribir al patrimonio de la comunidad y desti-narse al Banco de Tierras o cederse a las entidades locales para infraes-tructuras comunes o actuaciones de mejora ambiental. Asaja plantea que éstas pasen a las Juntas Agropecua-rias Locales y se repartan a los agri-cultores profesionales del municipio.

DEDUCCIONES No podrá exceder del 10% del valor de

las parcelas aportadas Si es preciso en el proceso, las perso-nas propietarias partícipes en la con-centración parcelaria podrán sufrir deducciones en sus aportaciones, cu-yo total no podrá exceder del 10% del valor de las parcelas aportadas. Hasta un 3% del valor aportado para el ajuste de las adjudicaciones de las fincas de reemplazo, y hasta un 7% del valor aportado para realizar la restauración del medio natural y las obras necesarias para la concentra-ción parcelaria. En cualquier caso, la deducción que se aplique a las perso-nas propietarias de una única parce-la no será superior al 7% de su valor. Este aspecto es el más controvertido, y el que las Opas exigen modificar y dejar en el «mínimo posible», hasta el 6% del valor aportado, según la alegación de la Alianza.

TRÁMITE ABREVIADO Agilidad del proceso cuando no revista

especial dificultad Se entenderá que el proceso de con-centración no reviste especial dificul-tad o puede ser agilizado: cuando de

PROCESOS DE CONCENTRACIÓN PARCELARIA

16141210

86420

109876543210

AHORRO DE COMBUSTIBLE:

Secano Regadío

Consumo de combustibleantes de C.P. (l/ha y año)

Consumo de combustibledespués de C.P. (l/ha y año)

Consumo de combustibleantes de C.P. (l/ha y año)

Consumo de combustibledespués de C.P. (l/ha y año

MODERNIZACIÓN DEL SECTOR

0,30

0,25

0,20

0,15

0,10

0,05

0

8.0007.0006.0005.0004.0003.0002.0001.000

0

Incorporaciones dejóvenes por Km2

Inversión en euros por Km2

No concentrado Concentrado No concentrado Concentrado

FUENTE: Junta de Castilla y León EL MUNDO DE CASTILLA Y LEÓN

30

25

20

15

10

5

0

4540353025201510

50

EMISIONES DE GASES DE EFECTO INVERNADERO

Secano Regadío

Emisión de CO2 antesde C.P. (Kg/ha y año)

Emisión de CO2 despuésde C.P. (Kg/ha y año)

Emisión de CO2 antesde C.P. (Kg/ha y año)

Emisión de CO2 despuésde C.P. (Kg/ha y año)

Un pastor con su rebaño de ovejas pastando en una parcela de la localidad de Martillán, en Salamanca. / ENRIQUE CARRASCAL

la concentración parcelaria no deri-ve la ejecucción de infraestructuras agrarias o éstas se limiten a la fija-ción de los accesos a las fincas de re-emplazo; si el perímetro a concen-trar ya ha sido objeto de concentra-ciones previas; en procedimientos a

iniciativa prioritaria cuando lo esta-blece el reglamento; cuando haya simplicidad técnica, la superficie de los terrenos afectados sea reducida o el número de propietarios escaso; y en supuestos motivados técnica-mente.

L U N E S 1 6 D E E N E R O D E 2 0 1 7 | 3MUNDO AGRARIOE L M U N D O

G A N A D E R Í A

M. CALLEJA Castilla y León es la segun-da comunidad en produc-ción de leche de vaca en

España, con 817.167 litros, por de-trás solo de Galicia, que ocupa la primera posición con un total de 2.575.009 en 2015. El vacuno de leche ha experimentado un «in-tenso proceso de reestructuración en las últimas décadas», que ha dado lugar a una disminución del número de activos y, también, a una mayor producción lechera, debido a las mejoras en el rendi-miento de las granjas.

El sector está viviendo uno de sus peores momentos tras la de-saparición de las cuotas láctea, a pesar de los repuntes del merca-do, que siguen sin repercuitr en el ganadero. Un estudio económi-co sobre costes y rentas del vacu-no de leche correspondiente a 2015, publicado recientemente por el Ministerio de Agricultura, confirma la bajada en el precio de venta de la leche y las pérdidas de los ganaderos de Castilla y León. Unos profesionales sin beneficios en 2015, cuyos costes solo se vie-ron amortiguados por las ayudas desacopladas de la PAC, que no se incluyen en este estudio.

El informe analiza los costes y rentas obtenidos de 348 explota-ciones en España, 12 de ellas de Castilla y León, y constata que la Comunidad obtiene en el año 2015 el peor valor de beneficios en el ranking autonómico con pérdidas de 4 euros/100 litros.

Las doce explotaciones de Cas-tilla y León analizadas se locali-zan en Ávila, Valladolid y Zamo-ra con un censo medio de 46,60 vacas por granja y un censo total de 559 animales. En 2015, en las granjas estudiadas, el producto bruto o ingresos, correspondien-te a las ventas de leche, ventas de ganado, subvenciones y otros conceptos, disminuye un 9,36% con respecto a los dos años ante-riores, situándose, según el análi-sis de costes, en 3.401 euros/ vaca y 37,57 euros/100 litros).

El coste total de producción, te-niendo en cuenta los costes direc-tos, la maquinaria, la mano de obra asalariada y los costes indi-rectos que afectan, por ejemplo, a la renta de la tierra, es de 3.766

euros/vaca y 41,60 euros /100 li-tros, lo que implica un aumento en Castilla y León respecto a los datos de 2014 ( 3.716 euros/vaca y 41,35 euros/100 litros). Una ten-dencia que rompe con la dismi-nución de costes registrado en el resto de comunidades autóno-mas, excepto Andalucía. De esta forma, tanto el margen neto (-0,30 euros/100 litros) como el beneficio (-4 euros /100 litros) tie-nen en 2015 valores negativos en la región.

Si nos atenemos a los costes, y según el estudio, la alimentación representa más del 60% de los gastos. Frente al descenso gene-ralizado, el consumo de pienso por vaca sube en la Comunidad. Como lo hace también el coste

medio de alimentación por litro de leche. Castilla y León presenta el coste más elevado por 100 litros (26,57 euros), seguido por Anda-lucía ( 22,55 euros) y País Vasco (20,89 euros), siendo el más bajo el de Asturias (17, 83 euros).

Por el contrario, el gasto más elevado en mano de obra asala-riada se registra en la región , 287 euros/vaca, y el más bajo en Astu-rias donde es 30,09 euros /animal.

Desde el Ministerio de Agricul-tura se intenta matizar estas pér-didas, añadiendo las ayudas de-sacopladas de la PAC (13.330 eu-ros/explotación y 3,16 euros/100 litros), que no se integran en este estudio, ni para Castilla y León ni para el resto de las comunidades autónomas que sí obtienen valo-

res positivos, excepto Andalucía. De esta forma, dicen, los ingresos ascenderían a 40,73 euros por li-tro y el margen por vaca pasaría a ser positivo en un año «malo» como fue el 2015.

El Ministerio facilita, por otra parte, datos de costes para ‘gran-jas tipo’ de vacuno de leche, atra-vés de la Red REINGRATI. Según el último dato de octubre de 2016, el ‘punto de equilibrio’, es decir, el precio de venta de la leche a partir del cual se obtiene benefi-cios es de 27,4 euros /100 kilos pa-ra las explotaciones representati-vas de Castilla y León. Un dato que el sector no comparte ya que

siempre ha elevado esa cifra a los 0, 34 euros el litro de leche para definir lo que entiende es un «pre-cio justo» para el productor.

La Junta trabaja en estos mo-mentos en un estudio de costes en las granjas de vacuno de leche de Castilla y León para conocer estos parámetros. Un compromi-so adoptado en el marco de la Pla-taforma de Competitividad del vacuno lácteo constituida hace ahora algo más de un año.

Mientras el vacuno de leche in-tenta hacer frente al descenso del consumo y a los vaivenes de un mercado global, los ganaderos si-guen produciendo por debajo de

costes, a pesar de que los precios han mejorado.

Según los últimos datos del Fe-ga correspondientes al mes de no-viembre de 2016, el precio medio de la leche en Castilla y León se situó en 0, 315 euros el litro, con una tendencia positiva y ligera-mente superior al valor de enero de ese mismo año.

Aún así los precios siguen pre-sentando valores más bajos que los registrados en los años 2012, 2013, 2014 y buena parte de 2015, con las medias más bajas de los últimos cinco años. Se espera que la demanda aumente en la próxi-ma década.

El estudio del Ministerio de Agricultura no contempla las ayudas desacopladas

Los ganaderos de vacuno, sin beneficios Informe El coste total de producción sube en Castilla y León hasta los 41,60 euros por cada 100 litros en 2015, rompiendo la tendencia nacional

FUENTE: Ministerio De Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente EL MUNDO DE CASTILLA Y LEÓN

COMPARACIÓN DE LOS RESULTADOS DE 2015 CON LA MEDIA 2010-2014

EVOLUCIÓN DEL CENSO Y DE LA PRODUCCIÓN DE LECHE RESULTADOSTÉCNICO-ECONÓMICOS

Mano de obra

Consumo de pienso

Producción y precio de la leche

COSTES Y RENTAS DE LAS EXPLOTACIONES DEL VACUNO DE LECHE

MediaPaís Vasco

NavarraGalicia

Castilla y LeónCantabria

AsturiasAndalucía

PROD

UCTO

BR

UTO

MediaPaís Vasco

NavarraGalicia

Castilla y LeónCantabria

AsturiasAndalucía

COST

E TO

TAL

PROD

UCCI

ÓN

MediaPaís Vasco

NavarraGalicia

Castilla y LeónCantabria

AsturiasAndalucía

MAR

GEN

NETO

MediaPaís Vasco

NavarraGalicia

Castilla y LeónCantabria

AsturiasAndalucía

BENE

FICI

O

4.5004.0003.5003.0002.5002.0001.5001.0005000-500

Caastilla y Leónn

Caastilla y Leónn

Castillaa y León

Castillla y León

Media 2010-20142015

€/Vaca

8.936

L/Explotación

421.871

kg por Vaca

4.976,44

UTA/Explot. 1,69

Familiar 0,98

Asalariada 0,71

L/Explotación

0,55

L/Vaca

9.053

L/UTA

249.628

L/ha

5.837

Precio

30,97€/l

9.215

8.81354,1 53,8

59,7

52,5

45,343,8 45,0 45,8 46,3 46,6

8.6938.572

8.7888.628

8.949 8.987 9.053

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

7.500

8.000

8.500

9.000

9.500

30

40

50

60

70

La alimentación representa más del 60% de los gastos en las explotaciones ganaderas

4 | L U N E S 1 6 D E E N E R O D E 2 0 1 7 , MUNDO AGRARIO E L M U N D O

DDIEGO SANTAMARÍA Es posible cultivar cereal sin la-branza ni venenos? A priori, la gran mayoría de los agri-

cultores que se rigen por la metodo-logía convencional dirían que no sin dudarlo. Para hallar una respuesta esclarecedora al respecto es necesa-rio observar lo que está sucediendo en una finca de Guadalajara que se ha dejado asesorar por el ingeniero agrónomo Luiz Carlos Pinheiro.

En apenas dos años, los resultados saltan a la vista y se pueden observar en Youtube. Para corroborar la fiabi-lidad de su teoría, la parcela de 100 metros cuadrados que sirvió de base para este experimento se dividió en dos partes para constatar las diferen-cias entre la agricultura tradicional y la propuesta regenerativa del docen-te brasileño, que ayuda a evitar la destrucción de la «capilaridad, es-tructura y textura» del suelo.

La comparativa entre ambas por-

ciones de terreno deja entrever que Pinheiro está en lo cierto, basta con clavar una azada o un cuchillo en el suelo para comprobarlo de primera mano. Su planteamiento no es bala-dí, obedece a su pleno convenci-miento de que «si sigue arándose, en 20 años esa tierra será un desierto», máxime cuando se trata de una fin-ca destinada a cereal de secano que soporta unas temperaturas extre-mas que oscilan entre -13 y 41 gra-dos, por no hablar de la escasez de

lluvias por norma general. Al mismo tiempo, el proyecto también abarca dos aspectos fundamentales que preocupan sobremanera al agricul-tor: rentabilidad y producción.

Las enseñanzas del máximo ex-ponente mundial del pastoreo racio-nal no han pasado desapercibidas para el nodo burgalés de la red de Agricultura Regenerativa Ibérica (ARI). «Nos hemos dado cuenta de que este modelo es perfectamente válido», señala Juan José Góngora,

uno de los impulsores del único gru-po de ARI activo en Castilla y León.

Obviamente, la receta de Guadala-jara no es la misma para toda Espa-ña. Conviene partir de un «estudio previo» que analice al detalle las ca-racterísticas orográficas, climatológi-cas y agrarias de cada zona. En el ca-so de Burgos, resultaría necesario determinar previamente las condi-ciones de cada enclave o comarca, aunque en principio se parte de una «ley de mínimos muy positiva». Lo

Cereal sin arar y sin fitosanitarios para garantizar la supervivencia de los suelos Resultados a la vista El nodo burgalés de Agricultura Regenerativa Ibérica (ARI) desgrana el experimento del experto en pastoreo racional Luiz Carlos Pinheiro en Guadalajara y aboga por su aplicación en la provincia previo estudio de cada zona

A G R I C U L T U R A R E G E N E R A T I V A

El profesor Pinheiro muestra las diferencias de la tierra bajo siembra directa y el método convencional. YOUTUBE

Precios de productos agrarios y ganaderos // Cotizaciones al cierre: 11 enero 2017

CEREALES Trigo tipo III 149€ / tonelada Precio anterior: 149 Cebada dos carreras 139€ / tonelada Precio anterior: 139

PORCINO CEBADO Selecto 1,141€/kg. Precio anterior: 1,141 Normal 1,129€/kg. Precio anterior: 1,129 Graso 1,117€/kg. Precio anterior: 1,117 Cerdas desvieje 0,70€/kg. Precio anterior: 0,70

LECHONES Lechón tipo Lerma 45,5€/unidad Precio anterior: 45,5

GANADO VACUNO

Terneras carne blanca 4,80€/kg. Precio anterior: 4,80 Terneras carne rosada 3,80€/kg. Precio anterior: 4,40 Añojos extra 3,70€/kg. Precio anterior: 4,30 Añojos primera 3,10€/kg. Precio anterior: 4,00 Añojos corriente 2,40€/kg. Precio anterior: 2,40 Vacas extra 3,00€/kg. Precio anterior: 3,00 Vacas primera 2,50 €/kg. Precio anterior: 2,50 Vacas segunda 2,00 €/kg. Precio anterior: 2,00 Vacas industria 1,56 €/kg. Precio anterior: 1,56

L U N E S 1 6 D E E N E R O D E 2 0 1 7 | 5MUNDO AGRARIOE L M U N D O

que está claro es que «el suelo tiene que seguir vivo», apunta parafrasean-do a Pinheiro. Para ello, lo prioritario es «aumentar la materia orgánica en el suelo sí o sí, no es discutible».

Dada la extensión territorial de la provincia, Góngora reitera la nece-sidad de adecuar las enseñanzas del profesor brasileño en función de la comarca en la que se pretenda ac-tuar. No es lo mismo trabajar en La Bureba -«más productiva» que Gua-dalajara aunque «se puede hacer igual»- que en Las Merindades -«donde llueve más»- o en zonas de secano que presentarían más pro-blemas. Sea como fuere, tiene muy

claro de aquí a unos años el plan-teamiento de Pinheiro «se va a con-vertir en una exigencia» si se pre-tende garantizar la supervivencia de los suelos.

Resultados a medio y largo plazo Que nadie espere obtener rendi-mientos inmediatos. La consolida-ción de este proceso solo es posible «a medio y largo plazo». Además, hay que partir de la base de que «pa-ra recuperar el suelo necesitas uno o dos años» y dejar pasar por lo menos otra bianualidad para constatar que «hay niveles de vida suficientes». La paciencia, por lo tanto, es un compo-nente indispensable que al final arro-ja «resultados increíbles».

En términos de productividad, la ausencia de labranza y de herbicidas

arroja los mismos resultados que con las prácticas tradicionales. Eso sí, con una «calidad increíble» que su-pera con creces los estándares ante-riores. Así pues, la rentabilidad es prácticamente idéntica al igualar los rendimientos de las cosechas. Eso sí, el ahorro en maquinaria, combusti-ble, productos fitosanitarios y otros inputs es considerable.

A sabiendas de la dificultad que entraña cambiar el chip de la noche a la mañana, Góngora sostiene que resulta preferible recurrir, «si no que-da más remedio», a los fitosanitarios, incluido el glifosfato aunque sea lo mínimo posible.

La rentabilidad y la producción es la misma, solo que con una «calidad increíble»

SIN LABRANZA NI VENENOS

«Si se hace correctamente hay futuro». Con estas palabras, Juan José Góngora remarca su expectación ante la iniciativa 4

por 1000, un ambicioso proyec-to a escala mundial que preten-de incrementar la materia orgá-nica y garantizar la captura de

carbono en los suelos a través de la agroecología como motor de desarrollo. Aparte de incidir en la puesta en marcha de mo-

delos sostenibles que ayuden a frenar la degradación de los te-rrenos agrícolas, los actores im-plicados -países, organizaciones supranacionales y profesiona-les, empresas, ONG’s y centros de investigación- deberán sen-tar unas bases mínimas que ase-guren la seguridad alimentaria del planeta y la lucha contra el cambio climático para cumplir con la meta de alimentar a 9.500 millones de personas en 2050.

Pese a su satisfacción por la fir-ma de España, el integrante de la nodo burgalés de la red de Agri-cultura Regenerativa Ibérica (ARI) considera fundamental «hacer el máximo de presión po-sible» para que las administra-ciones cumplan con lo pactado. De ser así, se muestra convenci-do de que este acuerdo «será obligatorio en cuatro años o in-cluso antes».

Pero más allá de los de los compromisos adquiridos sobre el papel por parte de los estados y diferentes organismos interna-cionales, Góngora sostiene que los cambios a gran escala deben

arrancar desde abajo. En este sentido, celebra el trabajo de va-rios productores de la provincia de Burgos que encaminan su ac-tividad profesional a la genera-ción de un «cambio de concien-cia» que siga los preceptos de la denominada «revolución verde».

Dentro de este «nuevo paradig-ma», cita una serie de «referencias cercanas» como las de Salva, pro-ductor ecológico de Ibeas de Jua-rros; o Félix, productor de aceite ecológico en Padilla de Abajo. Tampoco se le escapa el trabajo que está desarrollando su amigo David en Mazariegos (Palencia), uno de los pioneros de la siembra directa en Castilla y León.

Por otra parte, estima que la provincia de Burgos debería apos-tar por nuevos cultivos de legumi-nosas que apenas se prodigan en la actualidad. Su larga lista inclu-ye, entre otras, la alhova, la alfal-fa, el trébol blanco y violeta, los altramuces o las algarrobas. Ade-más, destaca la utilidad del alfor-fón, la mostaza blanca, el rábano forrajero o el centeno como abo-nos verdes.

La iniciativa 4 por 1000 y el despertar de la provincia

Las participantes del taller de liderazgo durante la realización de una actividad. ECB

La ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, firma el compromiso de España con la iniciativa 4 por 1000. MAPAMA

La ecuación ideal para desarrollar este revolucio-nario método de siembra directa se basa en la alter-nancia de leguminosa durante el primer año y ce-real el segundo. Por otra parte, Pinheiro ha llegado a la conclusión de que la falta de agua impide -«de momento»- tener ganado, «el mejor instrumento para recuperar la vida y la fertilidad de una tierra». En este sentido, Góngora ha sido testigo de la ade-cuación de ganadería y agricultura «para que los suelos recuperen su actividad biológica», tal y co-mo sucedía antaño cuando «todos querían que (los animales) fuesen a sus fincas para abonar los terr-nos». A modo de ejemplo, destaca los buenos resul-tados de la introducción de ovejas en olivos.

Cereal, leguminosa y ganadoSobre los tractores, Góngora coincide con Pinheiro en la necesidad de prescindir de su uso. A lo sumo, en caso de utilizarse, deberían ser «lo más ligeros posibles» para evitar un im-pacto negativo sobre los suelos que acelere su desertificación por la pérdida de materia orgá-nica. «Cualquier tractor es malo, pero hay trac-tores menos malos», apuntaba el docente brasi-leño durante su asesoría en Guadalajara. Sobre otros tipos de maquinaria, Góngora recomien-da emplear únicamente la sembradora en la época de sementera. Asimismo, Pinheiro acon-seja desbrozar las malas hierbas de forma me-cánica «antes de la floración».

Ordenación del territorio

6 | L U N E S 1 6 D E E N E R O D E 2 0 1 7 , MUNDO AGRARIO E L M U N D O

DDIEGO SANTAMARÍA En agricultura y ganadería, todo está interrelacionado. Las fluctuaciones del mer-

cado alimentario pueden llegar a redundar sobre otros sectores en-marcados en el mundo agrícola. Por ejemplo, el precio del cereal influye en la venta de tractores. Lo corrobora Pedro Gómez, res-ponsable de ventas del concesio-

nario Pedro Gómez García, dis-tribuidor oficial de Case IH en Burgos y Palencia. Y es que a na-die se le escapa que ha sido un «año flojo» en términos pecunia-rios, de ahí que las ventas se ha-yan resentido ligeramente.

No obstante, en lo que a la co-mercialización de tractores se re-fiere -la empresa también comer-cializa equipos de limpieza-, 2016 ha sido un «año bueno a nivel ge-

neral», dado que las ventas fue-ron «superiores» en relación a 2015.

¿De primera o de segunda ma-no? Las ventas están «muy repar-tidas», aunque Gómez apostilla que «va por épocas». De nuevo, el precio del cereal vuelve a sal-tar a la palestra, ya que en fun-ción de este factor siempre pre-sente «a veces la gente tira de se-gunda mano». Lo que sí tiene

muy claro es que el cliente siem-pre busca un tractor «en buenas condiciones» y con una «antigüe-dad corta».

Con independencia de si la compra es de primera o de se-gunda mano, Gómez afirma que los agricultores son «cada vez más exigentes» y «saben muy bien lo que quieren». Por regla general, apuestan por la «como-didad» y están al día de los prin-

cipales avances tecnológicos de un sector que nunca se queda es-tancado en este ámbito.

Tampoco ha sido un mal año para Mowers Ibérica, empresa es-pecializada en la importación de maquinaria agrícola y ganadera en España y Portugal. En su caso, el precio del cereal «no influye tan-to», subraya su gerente, Manuel Franco, debido a que «vendemos directamente a concesionarios».

El cereal condiciona la venta de tractores Buena campaña para la maquinaria agrícola Tanto Pedro Gómez García como Mowers Ibérica aumentaron sus ventas el año pasado respecto a 2015 / Manuel Franco, gerente de Mowers, confía en que la empresa crezca un 20% a lo largo de 2017

M A Q U I N A R I A A G R Í C O L A

Pedro Gómez García comercializa tractores de uno de los gigantes del sector, la todopoderosa Case IH. / ECB

L U N E S 1 6 D E E N E R O D E 2 0 1 7 | 7MUNDO AGRARIOE L M U N D O

A pesar de cerrar 2016 con un balance positivo que se traduce en un crecimiento del 16%, recuerda que el pasado ejercicio «empezó mal». De hecho, no fue hasta abril cuando las ventas comenzaron a incrementarse, aunque reconoce que «costó muchísimo».

Dentro de la gama de productos que Mowers Ibérica comercializa, destaca el éxito mercantil de las palas y puntales, con 650 y 500 unidades, respectivamente. Por contra, asegura que hoy en día los arados constituyen un «mercado difícil» que supone «mucho tiem-po» y «poco beneficio. Aún así, la media en su caso se sitúa en torno a las 600 unidades anuales.

En cuanto a Emi, su marca pro-pia con apenas cinco años en el mercado, también se da por satis-fecho. Sobre todo con su línea de productos forrajeros, que «han cumplido su misión». Lo funda-mental es que poco a poco ha lo-grado hacerse un hueco entre gi-gantes y «cubrir los primeros años», aunque es consciente de lo complicado que resulta abrirse pa-so porque «no tienes una gama muy alta» capaz de competir con

las grandes marcas del sector. Puede se trate de una «batalla per-dida» por el momento, pero Fran-co continúa dispuesto a ofrecer «valor añadido al tractor» con la fabricación de puntales o contra-pesos, como los que está fabrican-do actualmente en Polonia.

Crecimiento y perspectivas Tanto Pedro Gómez García como Mowers Ibérica aspiran a crecer durante los próximos años. El ob-

jetivo de la familia Gómez es pasar de pyme a gran empresa «de aquí a dos años».

Franco, por su parte, espera in-crementar un 20% las ventas en 2017. Además, prevé ampliar su de-partamento comercial con la contra-tación de un nuevo empleado que le permita expandir sus horizontes.

La directiva de Pedro Gómez García también augura un «año mejor» en cuanto a ventas, ya que han duplicado su número de dele-

gaciones con la incorporación de León y Zamora. De esta manera, y con el respaldo de Case IH, la em-presa tiene ante sí una oportuni-dad de oro para consolidar su pre-sencia en el mercado regional.

Un año de premios El balance de 2016 por parte de ambas compañías también inclu-ye la consecución de sendos pre-mios de gran relevancia en el sector. Por un lado, Pedro Gó-

mez García consiguió que Case IH Optum 300 CVX se alzase con el Machine of de year 2016 en el Salón de Milán. Por otro, Mowers Ibérica tuvo el honor de celebrar el premio a la Novedad Técnica en la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola (FIMA) de Zaragoza gracias a la toma de fuerza frontal de Zuidberg, que previamente obtuvo un nada des-deñable segundo puesto en Agri-technica (Alemania).

El objetivo de Pedro Gómez García es pasar de pyme a gran empresa «de aquí a dos años»

BALANCE Y PERSPECTIVAS

Manuel Franco, gerente de Mowers Ibérica, en las instalaciones de la empresa en Villariezo. ISRAEL L. MURILLO

La Junta de Castilla y León a día de hoy sigue sin abonar la PAC 2016 a agricultores

y ganaderos de nuestra comuni-dad autónoma». Lo denunciaba este viernes la alianza UPA-COAG con el fin de denunciar un «pro-blema generalizado en toda la re-gión» que, según sus estimacio-nes, afecta aproximadamente «al 25% de los perceptores».

A juicio de la organización, este retraso acumulado «desde hace varias semanas» por parte del Go-bierno regional resulta un «des-propósito», ya que el bloqueo de los pagos compensatorios «está suponiendo serios perjuicios a los beneficiarios que en la mayor par-te de los casos son ajenos a cual-quier tipo de responsabilidad».

Por ello, la alianza instó a la Ad-ministración autonómica a no de-morar por más tiempo el pago que

llevan esperando desde hace se-manas los agricultores y ganade-ros, «puesto que la situación de crisis de precios que han sufrido la mayor parte de las produccio-nes en los últimos meses hace que la situación en muchos casos sea especialmente delicada».

Por su fuera poco, UPA-COAG también señaló que muchos pro-fesionales del sector se encuen-tran «sumidos en deberes con en-tidades financieras y proveedores que no entienden de motivos a la hora de reclamar el importe que se les adeuda». Por no hablar del

«problema añadido» de la coinci-dencia en el mismo ejercicio fiscal del cobro de dos PAC distintas.

Aunque la organización descono-ce los motivos de dicho retraso, su teoría al respecto es que «podría de-berse a aspectos relacionados con la teledetección, los pastos y la co-rrespondiente demora en la depu-ración de los expedientes, a la pro-blemática originada por las cesio-nes de derechos, y también a liqui-daciones erróneas de la PAC 2015».

Sea como fuere, «los agriculto-res y ganaderos no pueden estar al arbitrio de decisiones erróneas o tomadas con excesivo retraso por parte de la Junta de Castilla y León, y también al escaso perso-nal técnico de la Administración en las secciones agrarias comar-cales, que en muchos casos se ven desbordados ante una PAC cada año más compleja y de difícil tra-mitación», esgrimió la alianza a través de un comunicado. Aurelio Pérez y Aurelio González, coordinadores regionales de UPA-COAG. / ICAL

«Los agricultores y ganaderos no pueden estar al arbitrio de decisiones erróneas»

UPA-COAG insta a la Junta a pagar los retrasos de la PAC 2016 Un «despropósito» La organización calcula que la demora afecta al 25% de los perceptores de la Comunidad, que son «ajenos a cualquier tipo de responsabilidad»

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rio como el avícola, de gran con-sumo entre la población, ensegui-da podrán dar sus frutos.

E M P R E S A

Instalaciones de la granja de pollos de Arcos de Jalón Gestión en Montuenga de Soria. / CEDIDA

ANA P. LATORRE La sociedad Arcos de Jalón

Gestión S.L. cuenta desde octubre de 2015 con una

explotación avícola en Montuen-ga de Soria, muy cerca de Arcos de Jalón, que está en pleno proce-so de ampliación para producir en los próximos años 109.000 pollos al año. Las dos nuevas naves en construcción, de 2.080 metros cuadrados cada una, se sumarán a la que está en funcionamiento, con capacidad para 33.000 anima-les y de 1.800 metros cuadrados de superficie.

La estimación es que la explo-tación produzca 545.000 pollos al año en cinco ciclos de cebo, entre los que se calcula una mortandad del 4%. Cada una de las tres na-ves dispone, además, de cuarto de maniobra y de caseta para grupo electrógeno. La explotación cuen-ta con silos de almacenamiento de pienso, pozo y depósito de agua, así como calentadores para calefacción. La inversión ha sido de 600.000 euros en la primera nave (compra de terreno, pozo de agua y suministro eléctrico) y a las dos siguientes se destinarán

800.000 euros. Se trata de gran-des inversiones, pero que tratán-dose de un sector agroalimenta-

Pollos recién nacidos en la explotación. / CEDIDA

La actividad de esta explotación es la cría intensiva de pollos de carne mediante integración, en

Uvesa Tudela, y sistema de mane-jo ‘todo dentro, todo fuera’. Los pollos entran en la explotación re-cién nacidos, con un día de vida y procedentes de incubadoras, abastecidas por granjas de multi-plicación de reproducturas. Los

pollos se crían hasta los 42-45 dí-as, cuando se trasladan a un ma-tadero de Tudela (Navarra), des-de donde se comercializan a gran-des superficies. Con estos 33.00 animales se han producido en 2016 un total de siete camadas, con una facturación de 14.000 eu-ros cada una. Los pollos son de la variedad Broiler, para producción cárnica y con un rápido creci-miento, ya que en 45 días alcan-zan los tres kilos de peso.

La limpieza y desinfección de las naves se lleva a cabo una vez terminado cada ciclo de cebo, con un vacío sanitario de 15 días, se-gún fija la normativa. Se retira la gallinaza acumulada, que es de 2.180 metros cúbicos al año, para su uso como fertilizante agrícola en explotaciones de cereal de se-cano ¡que se encuentran cerca-nas.

Promotores Eduardo Vayo Garrido, uno de los tres jóvenes promotores de la ex-plotación, explica su apuesta por la avicultura porque «es la carne que más se consume ahora y tie-ne buenos precios. Creo que es una inversión de futuro y quería-mos hacer algo por el medio rural y por la zona de Arcos, de donde somos». Ninguno de los tres tenía relación con el sector primario, ya que provienen del sector forestal, bancario y hostelero, pero poco a poco se han adentrado en el mun-do de la ganadería y la avicultura. Eduardo, capataz forestal, sí reco-noce su afición por los animales.

Han solicitado ayudas para la incorporación de jóvenes y mo-dernización de explotaciones, pe-ro hasta el momento no tienen respuesta por parte de la adminis-tración porque «es un proceso muy lento». «Nos vendría muy bien ahora, cuando se realizan las mayores inversiones», indica ha-ciendo referencia a la necesidad de financiación.

� NOMBRE / Arcos de Jalón Gestión

� UBICACIÓN / Montuenga de Soria, en el término de Arcos de Jalón (Soria)

� PLANTILLA/ Tres socios y trabajadores, que serán más cuando se lleve a cabo la ampliación de una nave a tres

� ACTIVIDAD / Cría intensiva de pollos de carne

� SUPERFICIE / Tres naves de unos 2.000 metros cuadrados de superficie

� FACTURACIÓN / 98.000 euros antes de la ampliación

Producción de pollos, inversión de futuro para el medio rural Arcos de Jalón Gestión Tres jóvenes de una de las localidades del sur de la provincia de Soria han apostado por la avicultura y llevan a cabo ahora la ampliación de su explotación ganadera