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ATLAS de HISTOLOG ´ IA VEGETAL y ANIMAL HISTOLOG ´ IA ANIMAL 3. TEJIDO CONJUNTIVO. TEJIDO ADIPOSO Pilar Molist Manuel A. Pombal Manuel Meg´ ıas Depto. de Biolog´ ıa Funcional y Ciencias de la Salud Facultad de Biolog´ ıa Universidad de Vigo (Versi´ on: Abril 2014)

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ATLAS de HISTOLOGIA VEGETAL y ANIMAL

HISTOLOGIA ANIMAL

3. TEJIDO CONJUNTIVO. TEJIDO ADIPOSO

Pilar MolistManuel A. Pombal

Manuel Megıas

Depto. de Biologıa Funcional y Ciencias de la SaludFacultad de BiologıaUniversidad de Vigo

(Version: Abril 2014)

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Indice

1. TEJIDOS CONECTIVOS 4

2. TEJIDO ADIPOSO 52.1. TEJIDO ADIPOSO BLANCO . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

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1. TEJIDOS CONECTIVOS

El tejido conectivo es el principal constituyente del organismo. Se leconsidera como un tejido de sosten puesto que sostiene y cohesiona a otrostejidos dentro de los organos, sirve de soporte a estructuras del organismoy proteje y aisla a los organos. Ademas, todas las sustancias que sonabsorbidas por los epitelios tienen que pasar por este tejido, que sirvedemas de vıa de comunicacion entre distintos tejidos, por lo quegeneralmente se le considera como el medio interno del organismo. Bajo elnombre de conectivo se engloban una serie de tejidos heterogeneos perocon algunas caracterısticas compartidas. Una de estas caracterısticas es laexistencia de una abundante matriz extracelular en la que encuentran lascelulas. La matriz extracelular es una combinacion de fibras colagenas yelasticas y de una sustancia fundamental rica en proteoglucanos yglucosamicoglucanos. Las caracterısticas de la matriz extracelular son lasprincipales responsables de las propiedades mecanicas, estructurales ybioquımicas de los distintos tipos de tejido conectivo, y es, junto con loscelulas, uno de los principales elementos considerados a la hora declasificacar dichos tipos. Aunque puede depender de los autores, los tejidosconectivos generalmente se agrupan de la siguiente forma:

Conectivo propiamente dichoMesenquimaticoMucoso o gelatinosoReticularElasticoLaxo o areolar Denso

Conectivo especializadoAdiposoCartılaginosoOseoSanguıneo

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2. TEJIDO ADIPOSO

El tejido adiposo se puede considerar como un tejido conectivo un tantoatıpico puesto que posee muy poca matriz extracelular, pero su origenembrionario son las celulas mesenquimaticas que dan lugar al resto detejidos conectivos. Es un tejido especializado en el almacenamiento delıpidos gracias a unas celulas capaces de contener en su citoplasma grandesgotas de grasa: los adipocitos. Estas celulas, que tambien se puedenencontrar dispersas en el tejido conectivo laxo, se agrupan estrechamenteen gran numero para formar el tejido adiposo.

Los adipocitos se disponen formando lobulos que estan separados unosde otros mediante septos de tejido conectivo fuertemente irrigados porvasos sanguıneos. Las imagenes de microscopıa muestran a los adipocitoscomo celulas huecas, con el citoplasma y el nucleo formando una bandaestrecha en la periferia celular. El aspecto hueco es debido a que los lıpidosque contienen son eliminados con los solventes organicos empleados en elprocesamiento histologico comun.

Hay dos tipos de tejido adiposo: el formado por grasa blanca (ounilocular), cuyos adipocitos presentan una gran gota de lıpidos, y elformado por grasa parda (o multilocular), con adipocitos formados pornumerosas gotas de lıpidos. El primero esta presente en todos los animalesmientras que el segundo es frecuente en los animales hibernantes y en losfetos de los mamıferos.

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2.1. TEJIDO ADIPOSO BLANCO

Figura 1:

Adiposo: Tejido adiposo blancoEspecie: raton (Mus musculus; mamıferos)Tecnica: Hematoxilina-eosina en cortes de 8 micras de parafina.

Se caracteriza por estar formado por celulas adiposas, o adipocitos, muygrandes (pueden alcanzar mas de 100 micrometros de diametro). La mayorparte de su citoplasma esta ocupado por una gran gota de grasa queaparece blanca en las preparaciones histologicas porque las grasas seextraen durante el proceso de inclusion. El resto del citoplasma y el nucleose disponen en un espacio pequeno cerca de la membrana citoplasmatica.Los adipocitos maduros poseen una sola gota de grasa y por ello sedenominan adipocitos uniloculares. Sin embargo, durante su desarrollocontienen multiples gotas de grasa en su citoplasma y por ello sedenominan multiloculares, como se observa en la imagen de la derecha.

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Todas esas gotitas de grasa se condensaran en una sola cuando el adipocitomadure.

Figura 2: Imagen de adipocitos en desarrollo hacia adipocitos uniloculares maduros.

Los adipocitos se disponen en grupos para formar lobulillos, los cualesse encuentran separados por laminas de tejido conectivo que pueden sermas o menos anchas dependiendo de la resistencia mecanica que debanejercer. El tejido adiposo unilocular se localiza sobre todo en el tejidosubcutaneo. En humanos existen zonas de alta acumulacion de adipocitosque suelen tener diferentes localizaciones en hombres y en mujeres. Otroslugares donde se puede encontrar son el retroperitoneo o los mesenterios.

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Figura 3: Imagen sin etiquetas.

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