¡A comer más rico y saludable! · • Sándwiches con el agregado de alguna verdura como tomate o...
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EDICIÓN Nº 7 EN TODO ESTÁS VOS Mi Revista Saludable ¡A comer más rico y saludable!
Transcript of ¡A comer más rico y saludable! · • Sándwiches con el agregado de alguna verdura como tomate o...
ED
ICIÓ
N N
º 7
EN TODO ESTÁS VOS
Mi Revista Saludable¡A comer más rico y saludable!
¿Qué es el Programa Mi Escuela Saludable?
Es una iniciativa de la Dirección General de Desarrollo Saludable, dependiente de la Vicejefatura de Gobierno de la Ciudad, en articulación con el Ministerio de Salud y el Ministerio de Educación.
¿Quiénes participan?
Actualmente participan del Programa 176 escuelas de nivel inicial y primario de distintas áreas programáticas de la Ciudad –zonas bajo la influencia de un hospital público– que presentan alta prevalencia de sobrepeso y obesidad. Toda la comunidad educativa de las escuelas está invitada a participar de las actividades del Programa.
¿Qué buscamos?
• Promover hábitos saludables para prevenir y disminuir el avance del sobrepeso y la obesidad. • Mejorar la calidad de vida de la comunidad educativa.
¿En qué consiste el Programa?
Trabajamos junto con las familias, docentes, niños y niñas, para promover cambios saludables en el entorno escolar.Para esto, realizamos diferentes actividades como:• Talleres de educación alimentaria nutricional.• Entrega de material educativo.• Actividades con movimiento en los recreos.
Estaciones Saludables PáGS. 22 y 23
Día de la Alimentación
PáGS.
16 y 17
Recorriendo una alimentación saludable
PáGS.
6 y 7
En primaria
Más actividades En el jardín
Para llevar a todos lados
¿Te alimentaste de
conocimiento? Un picnic riquísimo
PáGS.
14
y 15
PáG.
19
PáGS.
10 y 11
Sumario
Al aire libre
PáGS.
8 y 9
Una alimentación saludable te ayuda a aprovechar el día
PáGS.
4 y 5
4
Una alimentación saludable te ayuda a aprovechar el día
Comiendo de manera saludable…
Una alimentación saludable es aquella que aporta alimentos seguros, nutritivos y culturalmente aceptados, necesarios para crecer y desarrollarse, mantener y conservar la salud, y evitar enfermedades.
Voy a tener más fuerza y a crecer sano
Voy a tener más energía para jugar y hacer actividad física
Voy a estar más atento en clase
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Guías para todo el mundo
¿Sabías que nuestro país, al igual que muchos otros, tiene guías alimentarias? Nos enseñan cómo alimentarnos para mantenernos sanos. ¡También dan ideas muy divertidas y prácticas para cocinar en casa de manera variada! Te invitamos a conocer nuestras guías alimentarias en el siguiente link:
http://www.msal.gov.ar/promin/publicaciones/pdf/guias-alimentarias.pdf
Las guías incluyen la Gráfica de la Alimentación Saludable, que muestra visualmente qué cantidades debemos comer de cada grupo de alimentos.
Paraguay MEXICO
COlOMbIa
Muchos países tienen sus propias guías y gráficas alimentarias. Uní cada gráfica con la bandera de su país.
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Recorriendo una alimentación saludablePara tener una alimentación saludable elegí alimentos de todos los grupos en cantidades adecuadas. No existen “alimentos prohibidos”: hay algunos que podemos comer todos los días y hay otros que conviene dejar sólo para ocasiones especiales como cumpleaños, salidas, festejos, etc. ¿Querés conocer los grupos de alimentos? Acompañá a Juani en su recorrido por nuestra Gráfica de la Alimentación Saludable.
Palabras y alimentos bien variados Guiándote por los números que aparecen en la gráfica, completá el siguiente crucigrama para que tu alimentación sea más variada.
1 S
2 a
3 b
4 r
5 O
6 S
7 O
Respuesta: 1. Semillas, 2. Pan, 3. Banana, 4. Carne, 5. Queso, 6. Lentejas, 7. Huevos.
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HARINALENTEJAS
SEMILLASDE GIRASOL
crema
LEC
HE
yogurqueso
ARROZFIDEOS
Agua: ¡Tomá durante todo el día! Es necesaria para que tu cuerpo funcione bien.
Azúcar y dulces
Aceites y grasas Carnes y huevos
Leche, yogur y quesos
Verduras y frutas
Cereales y legumbres
Cereales y legumbres: tienen la energía que mejor aprovecha tu cuerpo.Verduras y frutas: colaboran con el buen funcionamiento de tu cuerpo y ayudan a prevenir enfermedades. Leche, yogur y quesos: fortalecen tus huesos y dientes. Carnes y huevos: fortalecen tus músculos y te ayudan a estar más atento en clase. Aceites y grasas: tienen grasas indispensables para tu cuerpo.Azúcar y dulces: tienen sólo energía. ¡No aportan nutrientes importantes para tu cuerpo!
1
7
4
5
3
6
2
Adaptación de las Guías Alimentarias para la población Argentina, AADyND, Buenos Aires, 2000.
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Al aire libre¡Qué divertido y sano es pasar un día al aire libre! Compartís tiempo con tus seres queridos, jugás, realizás actividad física y hasta podés hacer un picnic. Te damos algunas ideas para que lleves comidas riquísimas y saludables.
y por supuesto, ¡que no falte una rica fruta para el postre! Puede ser la que más te guste. y llevá varias para compartir.
Sándwich de pan integral con carne,
cebolla, morrón y tomate.
Pizzetas con agregado de
vegetales.Croquetas de acelga.
Tarta de calabaza y
queso.
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Utilizá este anotador para llevar todo lo necesario. Colocá un tilde al lado de cada cosa que incluyas en tu bolso y agregá otras que se te ocurran.
También te dejamos una receta riquísima que nos envió Anto, de sala roja del J.I.N. B “Maestro Escultor Francisco Reyes” D.E. 06 (2013), para que prepares en familia para tu próximo picnic.
SándwiCh de poLLo
Ingredientes: pollo – lechuga – tomate – huevo duro
mayonesa – pan lactal
Preparación: Cocinamos el pollo, lo desmenuzamos y lo
cortamos en pedacitos. Ponemos un poquito de mayonesa en el pan, hojas de
lechuga, rodajas de tomate, huevo duro y el pollo.
Mantel
Bolsa de residuos
Servilletas
Vasos para tomar agua
Heladerita y gel refrigerante
Agua
Pelota, elástico o lo que se te ocurra para jugar al aire libre.
“Comemos estos sándwiches
cuando vamos a laplaza a jugar con toda la familia”, nos cuenta Anto.
¡Aprovechá el cupón que está en la contratapa!
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para llevar a todos lados
• Frutas
• Cereales inflados como tutucas, pochoclos o arroz inflado.
• Frutas secas (almendras, maníes, nueces, etc.)
• Semillas de girasol o calabaza.• Leches, chocolatadas.
• Barras de cereal.• Alfajores a base de galleta de arroz. • Galletitas que contengan cereales
integrales o semillas. • Sándwiches con el agregado de alguna
verdura como tomate o lechuga. • Agua.
• Aguas saborizadas caseras, como limonada o agua con rodajas de naranjas.
• Jugos exprimidos.
Al hacer deporte o jugar con amigos en los recreos, puede ocurrir que sientas hambre entre comidas. Para esos casos, te recomendamos que lleves alguno de estos alimentos que, además de ser muy ricos, van a aportarte todo lo que tu cuerpo necesita para seguir en movimiento.
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LECHE
ARROZ
Frase oculta: Hay opciones muy sabrosas y saludables.Sopa de opciones saludables
Buscá las opciones en la sopa de letras y encontrá la frase oculta.
C A H S E C E U N A
E D y O P C I O L S
R A N T E A S M E A
E N U y U S A B C L
A O R G O T S A H L
L M A S y S U A E I
E I L U D A B C L M
S L I N A M E S A E
S A N D W I C H E S
Cereales - Maní - Sándwiches - Tutucas - SemillasLeche - Agua - Nueces - Limonada
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disfrutamos en la plaza Un lugar ideal para aprovechar el tiempo libre es la plaza más cercana a tu casa. Allí podés encontrarte con tus amigos para divertirte y al mismo tiempo poner en práctica un montón de hábitos saludables…
Conversar con seres queridos
Compartir una rica comida
Disfrutar al aire libre
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Beber agua
Comer frutas y verduras
Realizar actividad
física
¿Querés participar de esta hermosa tarde al aire libre? ¡Descubrí a los intrusos! Marcá con un círculo todos aquellos seres u objetos que no vemos generalmente en la plaza.
Soluciones: fantasma, bruja, televisor, auto, bañadera, heladera.
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¿Te alimentaste de conocimiento?
una alIMEntaCIón SaludablE tE aPOrta:
InCluIr lEChE, yOgur y QuESO En tu alIMEn-taCIón dE tOdOS lOS díaS:
la gráfICa dE la alIMEntaCIón SaludablE tE IndICa:
laS frutaS y VErduraS:
1
5
2
6
a. Alimentos nutritivos, pero poco sabrosos.
a. Fortalece tus huesos y dientes.
a. Qué cantidades deberíamos comer de cada grupo de alimentos.
a. Se recomiendan comerlas sólo crudas.
b. Alimentos ricos, pero poco nutritivos.
b. Es importante sólo durante la infancia.
b. Cómo debemos cocinar cada alimento.
b. Colaboran con el funciona-miento de tu cuerpo y ayudan a prevenir enfermedades.
c. Alimentos nutritivos que pueden ser muy ricos.
c. Mejora tu vista.
c. Qué alimentos son los más sabrosos.
c. Sólo se pueden comer en el almuerzo y la cena.
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ES COnVEnIEntE COMEr gOlOSInaS y tOMar gaSEOSaS:
la OPCIón MáS SaludablE Para hIdratar tu CuErPO ES:
lOS CErEalES y lEguMbrES:
En una alIMEntaCIón SaludablE:
3
7
4
8
Soluciones: 1.c, 2.a, 3.c, 4.b, 5.a, 6.b, 7.a, 8.a.
a. Una vez por día.
a. Beber agua.
a. Aportan muy poca energía.
a. Todos los alimentos pueden estar incluidos en cantidades adecuadas.
b. Varias veces al día.
b. Beber gaseosas.
b. Aportan la energía que mejor aprovecha el cuerpo, por eso es importante comerlos todos los días.
b. Hay alimentos que están prohibidos.
c. Sólo en ocasiones especiales.
c. Es lo mismo beber agua que gaseosas.
c. No es necesario comerlos todos los días.
c. Sólo debemos incluir frutas y verduras.
Seguimos aprendiendo juntos: marcá la opción correcta de cada recuadro.
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día Mundial de la AlimentaciónTodos los años, el 16 de octubre, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) celebra el Día Mundial de la Alimentación. Este festejo es una ocasión para reflexionar sobre el papel fundamental que la alimentación desempeña en nuestras vidas. La alimentación es un derecho universal y así lo detalla el artículo 25 de la Declaración Universal de Derechos Humanos:“Toda persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado que le asegure, así como a su familia, la salud y el bienestar, y en especial la alimentación, el vestido, la vivienda, la asistencia médica y los servicios sociales necesarios (...)”.
¿Qué pensás que significa este derecho? Compartí con tus compañeros por qué te parece importante y explicalo con tus palabras aquí abajo:
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Contanos cómo celebraron y qué es lo que compartieron en la escuela. Mandanos una foto de las actividades o los afiches a esta dirección de
correo electrónico: [email protected]
pARA hACeR en eL AULA
Celebremos todos juntos
Te proponemos algunas ideas para festejar en la escuela el Día de la Alimentación y/o el Día de la Primavera:
Otra opción divertida para celebrar en familia es ir a Masticar, la feria de gastronomía y cocina más importante del país, que se realizará del 16 al 20 de octubre en El dorrego, Zapiola 50.
Allí, buscá el stand de las Estaciones Saludables, donde habrá juegos interactivos para estar en movimiento, podrás retirar una fruta de la máquina expendedora y llevarte un recetario de alimentación saludable.Las entradas se pueden adquirir en boletería. ¡no te la pierdas!
¿y si vamos a la feria Masticar?
Campaña de alimentación saludable: elaborá con tus compañeros afiches para decorar la escuela con mensajes saludables.
Usá las ideas de esta revista para festejar el Día de la Primavera con un picnic saludable.
Recetario viajero:
armalo en el aula con
recetas saludables
enviadas por cada
compañero.
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¡A SUMAR MáS FRUTAS Y VeRdURAS!
A CADA CONJUNTO DE FRUTAS O VERDURAS CORRESPONDE UN NÚMERO. ¡UNILOS CON FLECHAS!
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pARA jARdín
Un piCniC RiQUíSiMo¿QUÉ COME SOFI CUANDO VA DE PICNIC? UNÍ CON LáPIZ CADA UNO DE LOS PUNTOS PARA SABER CUáLES SON LOS ALIMENTOS ELEGIDOS.
1. t _ _ _ _
3. V _ _ _ _ _ a _ _ _
4. _ _ _ Z _ _ _
2. _ _ _ _ W _ _ _
Soluciones: 1. Tarta. 2. Sandwich. 3. Vaso de agua. 4. Manzana.
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FRUTAS Y VeRdURAS peRdidAS
¡ALGUNOS ALIMENTOS ESTÁN FUERA DE LUGAR! CON UN LáPIZ, REGRESá CADA UNO A LA CANASTA DONDE ESTáN LOS DEL MISMO COLOR.
una alimentación
colorida es una alimentación
variada.
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¡CoLoReS en CAdA CoMidA!¡COLOREÁ ESTOS ALIMENTOS PARA QUE LA CENA DE SOFI SEA SALUDABLE y DIVERTIDA!
estaciones Saludables
Estaciones Saludables fijas Estaciones Saludables
plaza Rubén darío: Av. Del Libertador y Dr. Luis Agote.
parque patricios: Patagones y Monteagudo.
parque Centenario: Antonio Machado y Leopoldo Marechal.
parque Chacabuco: E. Mitre y Av. Asamblea, debajo de la autopista.
parque indoamericano: Av. Castañares y Av. Escalada.
parque Avellaneda: Av. Lacarra y Av. Bilbao.
parque Saavedra: Av. García del Río y Av. Melián.
Lago de palermo: Andrés Bello casi esquina Tornquist.
Rosedal: Iraola y Av. Sarmiento.
parque Los Andes: Av. Dorrego y Av. Corrientes.
Retiro: Av. Ramos Mejía y Av. Del Libertador.
Constitución: Lima y Av. Juan de Garay.
puente pacífico: Av. Santa Fe y Av. Bullrich.
plaza Miserere: Mitre y Av. Pueyrredón.
Chacarita: Av. Federico Lacroze y Av. Corrientes.
parque Rivadavia: Av. Rivadavia y Doblas.
parque Lezama: Brasil y Defensa.
diagonal norte: Av. Roque Saenz Peña y Florida.
plaza nueva pompeya: Av. Sáenz y Traful.
plaza irlanda: Av. Gaona y Av. Donato álvarez.
Tribunales: Av. Corrientes y Uruguay.
plaza La Redonda: Av. Juramento y Vuelta de Obligado.
plaza Flores: Av. Rivadavia y Fray Cayetano Rodríguez.
plaza Sudamérica: Av. Piedrabuena y Av. F. de la Cruz.
plaza Ricchieri: Varela y Desaguadero.
plaza Aristóbulo del Valle: Cuenca entre Baigorria y Marco Sastre.
plaza Martín Rodríguez: Habana entre Helguera y Argerich.
plaza jorge Cassal: Av. Roosevelt y Av. Triunvirato.
parque Las heras: Av. Coronel Díaz y French.
plaza Almagro: Sarmiento y Salguero.
plaza Boedo: Estados Unidos, entre Sánchez de Loria y Virrey Liniers.
plaza Arenales: Mercedes entre Salvador María del Carril y Nueva york.
plaza ejército de los Andes: Av. Rivadavia y Corvalán.
Lugano i y ii: Av. Soldado de la Frontera y Napoleón Uriburu.
Subte: Estación Carlos Pellegrini línea B, combinación línea D y C.
Subte: Estación Pueyrredón línea B, combinación línea H.
Subte: Estación Perú línea A, combinación línea E y D.
juegosA los
en movimiento
Consultá los horarios y los tipos de servicio de cada estación en la Estación Saludable más cercana o en /BASaludable.
Sector de juegos tradicionales. Sector deportivo.
Juegos familiares. Plaza blanda.
Acercate a las Estaciones Saludables fijas y participá de las actividades que tenemos para vos y para tu familia.
dirección general de desarrollo SaludableSecretaría de desarrollo Ciudadano
Vicejefatura de gobierno
[email protected]/desarrollosaludable
/baSaludable
ReCoRTá este cupón y CAnjeALo por el vaso de Mi escuela Saludable desde el 6 de septiembre hasta el 19 de
octubre de 2014.
¿en dÓnde? en la estación Saludable fija más cercana.
Nombre y apellido:
Escuela/Jardín: Distrito escolar: Grado/Sala:
MiS dAToS
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