MÁLAGA CON SUS MAYORES

15AÑOS

CONSOLERA

90 SEPTIEMBRE / OCTUBRE

Área de Derechos SocialesAyuntamiento de Málaga

SOLERA

sumario

EDITAEXCMO. AYUNTAMIENTO DE MÁLAGA

ÁREA DE DERECHOS SOCIALESBIENESTAR SOCIAL

SECCIÓN DE MAYORES

DIRECCIÓNFrancisca Ramos Montero

COORDINACIÓNFernando Jiménez Salmerón

DISEÑO Y MAQUETACIÓNFrancisco Ordóñez Olalla

OLARIS MEDIA

EQUIPO DE REDACCIÓNJuan Manuel Díaz RomeroFrancisca González BurgosJuan A. Llordén DomenechRafael Montilla Domínguez

Leonor Morales CalvoLola Narváez Reyes

Mari Carmen Pérez PascualMercedes Sophía Ramos Jiménez

Ana Sola Loja

FOTOGRAFÍASTaller de Fotografía DigitalArchivo de la Redacción

IMPRIMEImprenta Anarol

DEPÓSITO LEGAL E ISSNMA-1168-97 - ISSN: 2171-0201

PORTADAPuesto de flores de la Alameda

CONTRAPORTADACartel Día Internacional del Mayor

PUBLICACIÓN, REDACCIÓN Y SOLICITUD DE EJEMPLARES GRATUITOS:

C/ Concejal Muñoz Cerván, s/nMódulo 3 - 29003 Málaga

Tlf.: 951 92 84 36

La revista Solera cumple quince años.

A lo largo de todos ellos han pasado muchas personas, algunas ya no están en la revista, otras ya no están entre nosotros.

Todas ellas han hecho posible que número tras número y año tras año la revista se reinvente constantemente y adquie-ra la sabiduría y madurez de una publicación con la preten-sión de compartir entre colaboradores y lectores, emocio-nes, recuerdos e información.

En ello estamos, solo tenemos quince años. Si lo hemos conseguido es necesa-rio darles las gracias a todos ellos.

Con ocasión de esta onomástica he-mos querido hacer un homenaje al pri-mer número de Solera y para la por-tada, hemos vuelto a la Alameda para reproducir nuevamente los kioskos de flores que tanto alegran y perfuman esta avenida tan malagueña.

Felicidades y larga vida.

EVENTOS Feria de Málaga 2012 - “Caseta El Rengue” 3 Asociación de Mayores “Pedro Dito” La Princesa 6 Aula de Formación Ciudadana Módulo 14 . . . . . 6 Día Internacional del Mayor. Programa 7 LETRAS VERSAS Un abuelo venerable. Ana Sola 8 Elogio a la madurez. Nono Villalta 9 Aniversario. Leonor Morales 10 Poesías 11 VIDA SALUDABLE Beneficios de la Talasoterapia. 12 Baños de mar. Lola Narváez 13 LA MARMITA Al natural. Lola Narváez 14 OTROS TIEMPOS Reliquias de Santiago. Mercedes S Ramos 16 Recuerdos de Málaga (III) Juan M Díaz 17 Plaza de Toros Vieja. Paqui González 18 La cocina Andaluza. Ana Sola 19 DE CERCA Bibliotecas de piedra. Paqui González 20 Calle Beatas. Paqui González 21 EN RUTA La sierra de las nieves. Juan M Díaz 22 Romanza de sirena de mar y otros cantares. 23 AGENDA Actividades y recomendaciones 24 EL MURO Pasatiempos y curiosidades 26

MÁLAGA CON SUS MAYORES

15AÑOS

CONSOLERA

90 SEPTIEMBRE / OCTUBRE

Área de Derechos SocialesÁrea de Derechos SocialesAyuntamiento de Málaga

MÁLAGA CON SUS MAYORES90SOLERA editorial

SOLERA/03FERIA DE MÁLAGA

La Semana Grande de Málaga ha dado lu-gar a unas noches fantásticas en el Real de la Feria. Los mayores han tenido la oportunidad de disfrutar en la caseta del Rengue, durante todos los días, de una velada llena de música, homenajes y cena.

Cada noche cientos de mayores pertene-cientes a las asociaciones de jubilados de to-dos los distritos, así como mayores pertene-cientes a otros grupos y asociaciones, vecinos, colectivos de discapacitados, fueron recibidos por las autoridades locales con el alcalde, D. Francisco de la Torre a la cabeza.

Durante la cena, los coros de las diferentes asociaciones ofrecieron lo mejor de sus reper-torios para agrado de los invitados. A lo largo de las ocho noches de Feria quince coros han pasado por el escenario con sus galas más vis-tosas y su buen hacer. Desde aquí agradece-mos a todos su arte y su vitalidad.

feria 2012

04/SOLERA

La hora del homenaje es el momento más emotivo de la velada. Los más mayores reciben un reconocimiento a su presencia y partici-pación, sin que la edad sea obstáculo, y se les agasaja con flores, palabras cariñosas y una ac-tuación musical dedicada a ellos expresamente.

A continuación comienza el baile con or-questa, muchos son los participantes, es el momento más divertido, el momento de mover el esqueleto. Después acontece la elección del rey y la reina de la noche. El último día, de en-tre todos los seleccionados, se elige a los reyes de la caseta del Rengue del 2012. Los Reyes del Rengue 2012, han sido:

Dña. Remedios Maestre Palacios de 82 años, Asociación de Mayores de Miraflores. Distrito Bailen-Miraflores y don Alfredo Romero Pa-checo de 82 años, Asociación La princesa. Distrito Carretera de Cádiz.

Enhorabuena a los elegidos. Este año, los Reyes del Rengue han recibido la visita de los Reyes de la Feria de Málaga, Flores Cayuela y Antonio Romero. Gracias por vuestra visita y por compartir un baile con nuestros mayores. Cerca de cinco mil personas han pasado por nuestra caseta.

La caseta del Rengue siempre ha estado abierta para todos los malagueños que han

SOLERA/05FERIA DE MÁLAGA

querido venir a visitarla. Una caseta que cada año va adquiriendo más solera y presencia en nuestra Feria.

Esto es posible gracias al buen hacer de unos profesionales que se superan en su tra-bajo y desde aquí les damos la más sincera en-horabuena por su labor.

La Feria de Málaga del 2012 se acabó con la satisfacción de haber cumplido con su come-tido. Una Semana Grande para todos los mala-gueños y malagueñas, para los más pequeños y para los más mayores. Una Feria para todos. La mejor Feria de Europa.

06/SOLERA

El pasado sábado día 11 de agosto, se clausuró nuestra Feria de Málaga 2012 y, concretamente, la Caseta de los Mayores “EL RENGUE” se cerró con un fin de fiesta maravilloso y con un “hasta el año que viene” con palabras de nuestro Alcalde Don Francisco de la Torre, quién destacó el sentido, la vivencia, y la felicidad que tenía por lo que habían disfrutado las miles de personas mayores que “han pasado por esta caseta”. Previamente a ese “cie-rre”, se celebró la elección del “rey” y la “reina” de la caseta de entre todos los que fueron elegi-dos para representar a los Distritos que estuvieron presentes cada día. El Distrito nº 7 “Ctra. de Cádiz”, asistió el miércoles día 15 y la elección del “rey” de

esa noche fue para un miembro de la Asociación de Mayores “Pedro Dito” - La Princesa, Alfredo Ro-mero Pacheco. Ni que decir tiene, la sorpresa y la alegría que nos llevamos todos los que estábamos de nuestra Asociación (y el elegido más) cuando el jurado, compuesto por miembros de la Comisión Permanente del Mayor, eligió como “Rey de Reyes” de la Caseta “EL RENGUE” 2012, a ALFREDO RO-MERO PACHECO, que ostentará su “cargo” hasta la Feria de 2013. Estuvieron presentes muchos de los Concejales de la Corporación malagueña y fue precisamente el Concejal del Distrito nº 7, Raúl Ji-ménez, quién le entregó a nuestro “Rey” Alfredo Romero, los correspondientes recuerdos”.

El Ayuntamiento de Málaga a través del Área de Participación Ciudadana, Inmigración y Coopera-ción al Desarrollo y la Empresa Municipal Más cer-ca, presenta la segunda edición para este año 2012 del Aula de Formación Ciudadana. La mayor oferta Municipal de Talleres dirigidos a ciudadanos/as.

Este segundo ciclo, que se extiende desde Oc-tubre a Diciembre, contempla una amplia gama de Talleres en todos los distritos de la capital, en los que podrán participar cerca de 2000 personas. En esta edición se ofrecen contenidos de 30 materias diferentes, desde Yoga a Manualidades, pasando por Informática o Baile. Se realizarán en todos los Distritos de la ciudad con el objetivo de que los ha-bitantes de toda la geografía municipal tengan ac-ceso a esta atractiva y variada oferta de Formación.

Proceso de Inscripción:Todos los ciudadanos/as se podrán inscribir en

cualquiera de los Talleres, independientemente del

Distrito en el que vivan. Las inscripciones se podrán entregar en cada uno de los siguientes centros, aunque los Talleres seleccionados pertenezcan a otro Distrito.

1. Distrito Centro Centro Social Corralón de Santa Sofía. 17:00 a 20:00 h.2. Distrito Málaga Este Centro de Servicios Sociales. 10:00 a 13:00 h.3. Distrito Ciudad Jardín Centro de Servicios Sociales. 10:00 a 13:00 h.4. Distrito Bailén Miraflores Junta de Distrito Bailén- Miraflores. 10:00 a 13:00 h.5. Distrito Palma Palmilla Centro Ciudadano Valle Inclán. 10:00 a 13:00 h.6. Distrito Cruz de Humilladero Centro de Servicios Sociales. 10:00 a 13:00 h.7. Distrito Carretera de Cádiz Centro de Servicios Sociales. 10:00 a 13:00 h.8. Distrito Churriana Casa de la Cultura Gerald Brenan. 17:00 a 20:00 h.9. Distrito Campanillas Centro de Servicios Sociales. 10:00 a 13:00 h.10. Distrito Puerto de la Torre Centro de Servicios Sociales. 10:00 a 13:00 h.11. Área de Participación Ciudadana, Inmigración y Cooperación al Desarrollo. 10:00 a 13:00 h.12. En la Página Web: www.participa.malaga.eu

Fechas- Módulo• Inscripciones: Del 13 al 19 de Septiembre• Listado de admitidos/as: 25 de Septiembre• Pago de Matrícula: 25, 26 y 27 de Septiembre.• Comienzo de los Talleres: 1 de Octubre.• Finalización: 21 de Diciembre.

El coste de la Matrícula será de 20 € por taller.

AULA DE FORMACIÓN CIUDADANA – MÓDULO 14SEPTIEMBRE/DICIEMBRE 2012

ASOCIACIÓN DE MAYORES

“PEDRO DITO” LA PRINCESA

EVENTOS

SOLERA/07

PROGRAMA ACTIVIDADES 2012

Como cada año el día 1 de Octubre, Día Internacional del Mayor, el Ayuntamiento de Málaga organizará unos eventos para celebrar este día tan señalado para todos los mayores.

Durante la mañana se realizarán actividades de-portivas organizadas conjuntamente con el Área de Deporte del Ayuntamiento de Málaga

Comenzaremos la jornada con una marcha sa-ludable con salida en la Playa de la Malagueta en dirección al Paso Marítimo Ciudad de Melilla, Mue-lle 1, Palmeral de las Sorpresas y llegada a la Plaza de la Marina donde se realizarán actividades rítmi-cas con música.

El horario previsto se detalla a continuación:

09:30-10:00 h.Llegada de los participantes a la Playa de la Malagueta.

10:00-10:15 h.Calentamiento, proceso de activación.

10:15-11:30 h.Desarrollo de la marcha saludable.

11:30-12:30 h.Desarrollo de la sesión de actividades rítmicas.

12:30 -12:45 h.Fin de fiesta.

Las actividades deportivas estarán dirigidas por

1 DE OCTUBREDÍA INTERNACIONAL DEL MAYOR

técnico/as del Área de Deporte, monitores y moni-toras del proyecto Talleres para Mayores del Área de Derechos Sociales y de las propias asociaciones de mayores.

Las personas participantes son alumnos/as de los talleres de Condición Física para Mayores del Área de Deporte, Talleres de Expresión Corporal y Taichi del Área de Derechos Sociales y de Gim-nasia de las asociaciones de mayores. Se prevé la participación de 700 personas.

A partir de las 17.30 h, en el Hotel NH, están convocadas 1.000 personas mayores para disfru-tar de una tarde en la que se le rendirá homenaje a una persona mayor que haya destacado por su labor a favor de este colectivo y se organizará un baile amenizado con orquesta.

Málaga se vuelca con sus mayores y una mues-tra más de ello es este día tan especial.

Foto: M. Carmen Pérez

08/SOLERA

Estando una tarde de invierno con mis párvulos en el recreo, vi junto a la verja a un anciano de bar-ba blanca que miraba a los niños.

—“Abuelo”, le dije, dígame quién es su nieto y lo traigo para que lo vea.

—Yo no tengo nietos, me contestó, es que me gusta ver las caritas alegres de los niños. Pero si molesto me marcho.

Le insistí en que podía quedarse. Me impactaron su pulcritud y su mirada.

Pasó el tiempo y no volví a verlo. Por enton-ces, estaba haciendo las prácticas en mi clase, una maestra a la que le hablé de él. Tenía programa-do tratar sobre los abuelos, pues siempre hablába-mos sobre los padres olvidando lo importantes que aquellos son en la vida de los niños. Pensé que si lo veía, con permiso del director, lo invitaría para que fuera a mi clase representando la figura del abuelo, y le propuse a mis niños llevar algo para obsequiar-lo. Las madres fueron espléndidas, y desde galletas a bizcochos, llené una repisa del armario. Todo es-taba dispuesto, pero seguía sin verlo. Recuerdo que aquella tarde llovía copiosamente.

Sin saber por qué salí al patio. Una cortina de agua me impedía ver, pero sí distinguí en la verja la figura del “abuelo”. Cogí el paraguas y corrí a su encuentro.

—Señorita. ¿Para qué me está buscando?

Me sorprendió su pregunta y verlo bajo la lluvia sin apenas mojarse. Lo invité a pasar y aceptó con gusto. Le dejé mi sillón, la maestra de práctica se sentó a su lado y yo permanecí de pie guardando orden, pero no fue necesario, los niños lo miraban muy atentos. Les habló sobre la figura de los abue-los, de cómo protegen a los nietos con su amor, de la paz que les transmiten y los beneficios que su presencia les proporciona.

Comprobé que no necesitaba tener estudios (ni siquiera sabía leer) para llegarles al corazón expli-cándose con fluidez y claridad.

No olvido que la maestra de prácticas tenía la cara llena de lágrimas y ni lo percibía, los niños es-taban muy felices, y yo disfrutando del ambiente beneficioso de su presencia.

Cuando al terminar su charla le ofrecimos lo que habíamos llevado para él, me dijo con delicadeza:

—Les agradezco su atención, pero Dios me pone cada día en mi bolsillo con los cartones que cojo, lo que necesito para comer. Tomaré una galleta para darles las gracias, pero todo eso se lo pueden dar a quien lo necesite más que yo.

Al irse, los niños le aplaudieron y le pidieron que volviera a visitarlos.

Ha pasado el tiempo, aquellos niños son hom-bres, pero la estampa de “EL ABUELO”, permanece viva en nuestro recuerdo.

un

abuelovenerable Texto: Ana Sola - Foto: TALFO

LETRAS VERSAS

un

abuelovenerable

SOLERA/09

elogioa la madurezTexto: Nono Villalta - Foto: TALFO

Es bien sabido que los niños se caracterizan por una actitud interrogativa que, a menudo, descon-cierta y hasta irrita a los mayores. En una reunión organizada en casa de una amiga, su hija de no más de ocho años, correteaba incesantemente. De re-pente se detuvo y nos preguntó “¿por qué me si-gue?”. Quien seguía a la pequeña era su sombra a la que había descubierto por primera vez. Su madre le contestó “no lo sé” a lo que la niña insistió en tono desafiante “pues yo quiero saberlo”. Inmediatamen-te identificamos la pregunta con la misma en la que Platón y Aristóteles situaban el origen de la filosofía. No obtuvo respuesta.

La anécdota viene al caso por la similitud que tie-ne con la actitud de los mayores frente a la vida. Es-tos se dejan guiar, en muchos casos, por el corazón más que por la razón sin renunciar a su exigencia de explicación del porqué de las cosas. Y es que los mayores comparten la devoción por la juventud y sus formas superlativas, casi insolentes de belle-za, pero no se sienten en retirada. Quieren seguir aprendiendo. Compiten de otra forma, cultivando su propio estilo. Ellos, los varones, no envidian la apariencia de jóvenes astros del deporte, o de los que lucen un traje Armani, ni ellas, las mujeres, sue-ñan con tener la figura tuneada de una vedette. En lugar de eso saben de la importancia de una mirada cómplice, de una frase inteligente o de una sonri-sa iluminada por la experiencia. Ese espectáculo ridículo de los viejos enamorados de jovencitas, o al menos deseantes, resulta de un patetismo desa-fiante. He conocido, maduros, inmaduros, viejos y hasta muy viejos que se siguen enamorando. Inclu-so sabiendo que son amores imposibles, pero muy pocos son los que caen en la trampa de hacerlo de alguien treinta años más joven.

En la actualidad el común denominador de las personas mayores es considerarse a sí mismos como seres capaces de ilusión y no como meros vestigios del pasado. Tienen proyectos de futuro en sus res-pectivas tareas. Naturalmente, uno puede reírse del hecho de que un anciano centenario albergue pro-yectos de futuro. Pero, más allá de que cualquiera es libre para establecer sus propias utopías, todos

han apostado por atravesar la vejez como seres vi-vientes y no como meros supervivientes, a menos que el deterioro físico o síquico lastre las ilusiones.

Cuando los mayores alcanzan la jubilación –o que han sido alcanzados por ésta– se sienten en términos económicos o sanitarios mucho más pro-tegidos que los viejos de otros tiempos, de eso es-toy seguro; sin embargo, no estoy convencido de que haya habido el mismo progreso en cuanto al respeto que percibe por parte de la comunidad que le rodea. Es verdad que la forma física de nuestros mayores es cada vez más buena, que se les hace viajar de un extremo a otro del mundo en animados tours, incluso que saben manejarse con las nuevas tecnologías pero ¿a alguien se le ocurre que tenga que haber asimismo ancianos sabios? ¿Y por qué no?

Las mejores creaciones de Picasso las pintó con 80 años; Rubinstein interpretaba como nadie a Chopin a los 90 años; Miguel Ángel acabó el Juicio Final con 70 años.

10/SOLERA

Concha no quería ir al cementerio el día de To-dos los Santos. Prefería la tranquilidad y el silencio. Por eso, la víspera, madrugó y se fue temprano a visitarlo con un hermoso ramo de rosas rojas:

–Aquí las tienes, Antonio, no podían faltarnos en estas fechas; ya que tú no puedes llevármelas, yo te las traigo.

Y se puso a recordar en voz baja, como en un susurro, vivencias de su andadura en común...

–¿Te acuerdas...?

Se casaron un uno de noviembre, Como tú decías:

–No van a faltarnos santos que velen por nuestro matrimonio.

Sacaron los hijos adelante con trabajo y sacrifi-cios “Les dimos las alas y se fueron volando”. El va-cío que dejaron en la casa fue un incentivo que los unió aún más. Renació en ellos la ilusión de los pri-meros meses de matrimonio, nuestros amigos nos llamaban con guasa “los tortolitos”, pero la verdad es que se morían de envidia cuando nos miraban.

¿Y los desayunos de aniversario?. Ella preparaba un chocolate a la española; él traía churros y un hermoso ramo de rosas

–Rojas, como la pasión que sentimos y sentire-mos por los siglos de los siglos.

Lo decía con un tono guasón y campanudo que les hacía reir mientras se abrazaban felices.

Hacía ya un año... aquella mañana no llegó, ra-diante, con el ramo de rosas rojas, porque un bo-rracho lo atropelló con su coche cuando caminaba tranquilamente por la acera.

Concha, sentada en el sofá, mirando la tele sin verla , se sentía inmersa en una extraña atmósfera

de intimidad y misterio. El estaba allí, casi podía sen-tir su respiración y oler su peculiar mezcla de colo-nia fresca y tabaco. Cerró los ojos y se entregó a su ensoñación. Lo tenía tan cerca que su cálido aliento le rozaba la nuca. Escuchó unos ruidos inciertos, como una apremiante llamada, procedentes de la ventana de la cocina. Su corazón se puso al galope. Había perdido totalmente el sentido de la realidad.

–¡¡Antonio, Antonio...!!

Y corrió enajenada hasta allí, abriendo, anhelan-te, la ventana. Pelusa, su gata, saltó dentro como una exhalación:

–¡Qué susto me has dado!, ¿dónde andabas? El aterrizaje fue instantáneo:

–Vieja chocha, tonta, tarada... ¿qué te creías? perdona, Señor, a esta ilusa y perdóname también tú, Antonio. No necesitas ejercer de fantasma para que yo te sienta cerca.

Por la mañana decidió desayunar en el salón, frente a unas rosas artificiales que compró meses atrás porque le daba pena ver el jarrón eternamen-te vacío. Se consolaría mirándolas mientras se to-maba el chocolate... sin churros.

Al abrir la puerta una fragancia exquisita de rosas frescas la dejó sobrecogida. Con el corazón desbo-cado se acercó al jarrón. Las rosas artificiales se-guían allí, pero habían cobrado vida, y exhalaban aquel intenso aroma que, como un mensaje del más allá, llenaban todo su ser de una extraña felicidad.

Cuando años después se repitió el prodigio, supo que había llegado el momento de reunirse con su Antonio: Escuchó de nuevo:

–Rojas como nuestra pasión, la que sentimos y sentiremos por los siglos de los siglos.

El siempre cumplía sus promesas...

Texto: Leonor Morales - Foto: TALFO

aniversario

aniversario

SOLERA/11POESÍAS

La Golondrina

Piando una golondrinaa mi ventana llegó,

me miraba tristementecon su piar de dolor

porque aquel viento cobardesu nido le destrozó.

No llores mi golondrinaque flores en mi ventanacon mucho amor puse yo,

para que tú te posarasentre una y otra flor.

Ellas te dieron cobijoofreciendo su color

y la rosa mas hermosasu cuerpo lo transformó

quedando la flor marchitay ella llena de su olor.

Hoy serás de sus coloreslos colores del amor

que le dio la bella rosaa la humilde golondrinaque a mi ventana llegó.

Paqui González

Caminando por la vida mil amigos encontréunos quedaban atrásy con otros continué.Fueron amigos queridosque se marcharon despuéscuando Dios los fue llamandoa su lado junto a él.

Hoy se ha marchado mi amigocon quien compartí con élmomentos de compañíaalegres como era él.

Su educación exquisita,galante, amable y muy fiel,con sus palabras bonitasescritas sobre papel.Adiós mi amigo del almasiempre te recordarécon tu sonrisa radianteal lado de tu mujer.

Paqui González

A mi gran amigo Raúl Caída

Hoy, los pájaros que, orgullosos,

ayer alzaban su vuelo

hacia las cumbres más altas,

caminan a dos patas sobre la

vasta hierba

cual ángeles caídos

con la cabeza gacha.

¡Cuán breve es el ascenso

de las aves que vuelan

hacia las cimas encumbradas!

¡Cuán extenso su canto

derrotado!

Isabel Pavón Vergara

12/SOLERA

Desde muy antiguo, los egipcios ya se benefi-ciaban de los grandes beneficios de la Talasotera-pia, una técnica que utiliza los productos marinos con fines terapéuticos en base a tres elementos principales: el agua, el aire y las algas. De este prin-cipio salen diversos elementos tales como el agua de mar, el barro, las algas, el lodo o las sales; todos ellos con una aplicación real y beneficiosa a través de esta técnica y siempre pasando por un proceso que garantice la ausencia de sustancias patógenas.

Debido a las condiciones especiales que tiene el agua marina, se hace casi imposible su almacena-miento, por lo que es necesario que el centro que realice esta práctica sea cercano al mar y pueda trabajar con agua de mar viva.

El procedimiento es el siguiente: el agua se re-coge a unos 150 metros de la orilla y se almacena en una cisterna, atravesando filtros de arena para conseguir los diferentes elementos marinos.

Desde esta cisterna, el agua se distribuye en las diferentes instalaciones del spa o balneario a una temperatura de hasta 36º C.

La hidroterapia se puede aplicar a través de di-ferentes métodos como la hidrocinesiterapia, que consiste en realizar ejercicios dentro del mar, el hidromasaje, aplicado mediante chorros de agua a presión en una bañera, la piscina de chorros, la piscina dinámica, que está orientada a la recupera-

ción funcional, la relajación en piscina climatizada y distintos tratamientos con algas, fangos y lodos marinos.

Una vez el agua entra en contacto con el cuerpo, se realiza un proceso de osmosis natural propio de éste, de manera que el agua se absorbe aportando un proceso de reequilibrio gracias a que tiene una composición similar al plasma sanguíneo.

El agua marina contiene más de 80 elementos necesarios para el organismo, siendo algunas de sus propiedades antitumorales, antibacterianas y antivirales. Además, el uso de las algas nutridas por el mar, significa aportar al organismo vitaminas A, B, C, E, F y K, hierro, calcio, proteínas y una gran variedad de minerales.

En cuanto a los beneficios físicos, tiene propie-dades positivas como analgésico y para mejorar algunas patologías del aparato locomotor como el reuma o la osteoporosis. También favorece el funcionamiento del sistema circulatorio, la recu-peración tras una operación y el sistema respira-torio en trastornos como el asma o la faringitis. Igualmente, resulta muy positivo para problemas dermatológicos como la psoriasis y ginecológicos. Además, existen beneficios psicológicos, pues-to que la talasoterapia da muy buen resultado en relajación, problemas de estrés, depresiones, in-somnio y fatiga, asociando la situación marina a un estado máximo de tranquilidad.

beneficios de la

talasoterapia

SOLERA/13

Texto y foto: Lola Narváez

bañosdemarLa sal marina es un producto que se ob-tiene mediante la evaporación del agua de mar. Además del cloruro de sodio (ClNa), contiene otras sales, oligoelementos y mi-nerales, incluyendo yodo. Este tipo de sal es mejor que la sal común o de mesa, ya que tiene un sabor más acentuado que permite emplear menor cantidad a la hora de sazonar las comidas. Esto se traduce en una menor ingesta de sodio; mineral que consumido en exceso tiene implicaciones negativas para la salud, especialmente en caso de hiperten-sión arterial, enfermedad cardiovascular y retención de líquidos.

Ésta es necesaria para una dieta sana. El déficit de yodo puede dar lugar a graves con-secuencias en el feto durante la gestación, en el niño para su desarrollo y en el adulto provocando bocio hasta situaciones pato-lógicas graves. El yodo es un elemento que el cuerpo necesita para estar sano y que se encuentra en algunos alimentos. La falta del mismo puede causar enfermedades graves, como: bocio, cretinismo, retardo mental, sor-domudez. Por lo tanto su consumo, beneficia a todos por igual.

MARINASAL

Se acerca el día en que empezaremos a hacer planes invernales y nuestro corazón comenzará a añorar el canto de las olas. Es inolvidable su juego, su continuo embate contra las piedras inmóviles y su espumeante y continuo ir y venir en la arena. A pesar del colosal poder con el que llegan y vuelven a desaparecer, producen un efecto agradable y se-dante de los nervios. Nunca estaremos hartos de verlas. Nos dejan sosegados sin despertar en noso-tros ningún anhelo de participar en su danza.

Por la tarde o por la mañana, despierta en no-sotros la necesidad de hacer ejercicio, de caminar a lo largo de la playa. Cuando los otros veraneantes permanecen aún en su cama por haber trasnocha-do, nosotros disfrutamos del efecto benefactor de la sana brisa marina. Aromático, salado, con yodo, nos invade y penetra y empieza a resolver nuestros antiguos catarros aún no curados.

Una regla que vale en verano para poder disfrutar del mar es olvidar la vida nocturna y aprovechar las primeras horas de la mañana, ya que después de una noche tranquila es fácil madrugar y llevar a cabo el paseo matinal por la playa totalmente despejados.

Nuestras prácticas regulares de respiración pro-funda durante los paseos por la playa para inun-darnos con ese perfume marino que todos los ma-lagueños conocemos, ayudarán a apartar los res-friados del próximo invierno. Es necesario durante nuestros paseos por la orilla del mar, estar total-mente desconectados de todo, pues solo de esta forma se pueden aprovechar las ventajas de la rela-jación y los beneficios que nos proporciona el mar.

Aprovechemos lo que queda de verano, por-que… lástima, ya se va.

VIDA SALUDABLE

14/SOLERA LA MARMITA

Para nuestro huerto, jardín o macetas, el tener y cuidar plantas aromáticas es una bendición. Además, debemos saber que no sólo sirven para condimen-tar agradable y sugestivamente nuestras comidas, sino que son al mismo tiempo productos curativos, y sería conveniente tener más en cuenta su uso en la cocina, mediante una utilización adecuada.

Los condimentos sanos son los condimentos ve-getales, pero desgraciadamente se conoce dema-siado poco la importancia de los condimentos fres-cos en la salud. Deberíamos conocer por ello la par-ticular, pequeña y casi inapreciable, pero valiosa ca-pacidad condimentaria de estas ayudantes, muchas veces olvidadas, del reino de las plantas y aprender a utilizar su valor correspondiente. Para poder apro-vechar estas posibilidades vamos a observar más de cerca algunas de estas plantas y, en sucesivas re-vistas, iremos explicando sus propiedades. En esta ocasión comenzamos con:

PEREJILEste importante condimento enriquece agradablemen-

te el sabor de sopas, salsas, queso fresco, ensaladas, pata-tas y otras comidas. Contiene mucha vitamina C y A y algo de vitamina B12. ¡A consumir fresco este rico condimento, vale la pena!.

APIOEl apio es el condimento para los enfermos de reuma y

gota y para prevenirla. Quien utilice los tubérculos o raíces y hojas a menudo como condimento, difícilmente padece-rá de arenillas o cálculos renales.

ORÉGANOMuy apreciado en la cocina para aliñar ensaladas de

tomates, pizzas, para guisos de carne, etc. En infusión es expectorante, antiséptico, antiespasmódico, carminativo, tónico, estomaquino, antiinflamatorio. Útil en casos de trastornos gastrointestinales o respiratorios; particular-mente tos asociada con infección del tracto respiratorio superior, y cólicos o indigestión. Sedante suave, beneficio-so en casos de dolores de cabeza nerviosos.

¡Y no olvidemos comer mucha fruta y verduras frescas, mejorarán nuestra salud!

alnatural

Texto y foto: Lola Narváez

SOLERA/15

Ingredientes:1kg de ternera en un trozo100 cl de aceite de oliva1 tomate mediano1 cebolla grandecita1 cabeza de ajos asada2 zanahorias grandecitas1 hoja de laurel3 clavos de olor1 ramita de tomillo1 vaso y medio de vino blanco

Elaboración:En la olla express se dora la carne salpimentada Una vez

dorada se pone el aceite y todos lo ingredientes enteros (el tomate con su piel), lo último el vino, se deja hervir unos mi-nutos y se tapa la olla que cueza media hora o un poco más (según cueza nuestra olla) Cuando se destapa se deja hervir unos minutos, se saca la carne a una fuente y se lonchea La salsa se pasa por la minipimer, (sin el laurel ni tomillo) y después por el chino para que quede fina Si queda muy clara se puede espesar un poco con espesante instantáneo de Maizena

terneramechadaTexto y foto: Lola Narváez

Texto: Ana Sola

Cuando de joven yo venía a Málaga, oía a la muchacha que ayudaba en la casa, hablar de la Arruá como algo mila-groso que tomaba mu-chísima gente para curar una gama enorme de enfermedades. Hablando el otro día con unas amigas y teniendo curiosidad por el tema, me han explicado sus experiencias:

Era un preparado de plantas medicinales que hacía una señora llamada Fuensanta que era listí-sima. Vivía en calle Cerrojo, y tenía la casa llena de cuadros religiosos. El preparado era un secreto que esta señora guardaba y con ella desapareció.

La madre de esta amiga se la daba a sus hijos en ayunas, y al rato tomaban una tisana de Hierba-luisa o Manzanilla. La dosis era de 6 cucharadas al día, descansaban dos y empezaba de nuevo hasta finalizar el litro que le aconsejaba tomar. No había problema de hígado o digestivo que no curara.

Recuerda que a su hija le salió una urticaria, le picaba un horror y tenía el cuerpo lleno de pupitas y fiebre alta. Se la dio y en tres días dejó de picarle y se curó perfectamente. Recuerda que hacía tam-bién una crema con las plantas y aceite de oliva que era bendita.

Tenía mi amiga unos primos en un pueblo y, cuando enfermaban, su tío se los mandaba a su ma-

dre para que los llevara al médico aquí ya que ellos no tenían posibles para hacerlo, pero ella les daba la Arruá y se los devolvía al pueblo cura-dos y fuertes. Fuensanta

aconsejaba que el intestino estuviera siempre muy limpio como base de una buena salud.

Mi otra amiga me ha contado que ellos con la Arruá no padecieron ni de sarna ni de piojos ni lom-brices, cosa muy frecuente en aquella época. Todas las semanas les daba su madre una copita, y luego una cucharadita durante varios días más. Decían que la planta medicinal esencial que usaba en su preparación se la traían de Francia. Al ir ella con su madre a comprarla, vio una que se llamaba Zarza-parrilla. La tal Arruá era un líquido negro de sabor muy fuerte, pero aunque les costaba tomarla, en su familia y entorno curó a personas que padecieron tifus y enfermedades de riñón.

Cuando hubo una epidemia de fiebres maltas, infinidad de personas las curaron con ella. Muchos que tomaron otros productos, se quedaron muy mal, pero con ella no quedaban secuelas ni dolores de ninguna clase. Ella tuvo en su propia familia mu-chos casos con resultados positivos. No había en-fermedad que se le resistiera, me segura. Recuerda que por entonces se conoció y empezó a hablar de la penicilina que la traían de Tánger, pero era tan cara, que no se la podían permitir.

arruá

16/SOLERA OTROS TIEMPOS

Era el año 1936, el otoño empezaba a calcarse encima de los fragmentos picoteados de hojas que bailaban por el suelo, los ciclos continuaban ofre-ciendo puntualmente sus estaciones, la naturaleza cantaba con tonos de perdices y pájaros de caza, la castañera de la calle Santa Ana, sacaba sus bár-tulos delante de su portón, dándole friegas y lustre a sus hornillos y cacerolas. Algunos días todo pa-recía no haber cambiado, la tregua que a veces se producía animaba a continuar con las rutinas co-tidianas, la ciudad se relajaba intuyendo que muy pronto todo llegaría a la normalidad, sin embargo, meses atrás, la guerra había estallado. Málaga y sus habitantes esperaban un inminente restableci-miento. Las noticias encontradas unas veces traían la paz y otras no.

En calle Granada, vivían Antonio Jiménez Marfil y su esposa Sofía, tenían su casa justo enfrente a la Iglesia de Santiago, el matrimonio tenía mucha amistad con la sacristana de la iglesia.

Una de las tardes en que salía para hacer unos recados, escuchó un griterío muy dentro de la iglesia, inmediatamente entró por la primera ar-cada y corrió para ver que sucedía. La sacristana

suplicaba a varios hombres que llevaban cartones incendiarios y prendían la tapa de los altares vio-lentamente, Antonio no tuvo dudas, corrió a su casa, desencajó la tranca de su puerta y volvió a entrar por la bóveda central. Desenfrenado pega-ba golpes con la barra de hierro en el suelo. Los ecos estridentes hacían que pareciera que en la iglesia había entrado un ejército. El humo difumi-naba la visión a los incendiarios. A su espalda, una pequeña fogata quedaba muy cerca del sagrario. Allí se guardaba el cáliz, la sagrada custodia y otros objetos santificados. Antonio sin dejar de dar gol-pes sobre el mármol, sacó fuerzas de flaquezas y alcanzó el cáliz y la custodia. Entre fuegos la sa-cristana no tuvo que lamentar herida alguna, en cambio, él se quemó la mano.

Antonio guardó las reliquias en su casa, bajo el consentimiento de la sacristana. El lugar elegido fue debajo de un pellejo de aceite.

Pasada la guerra, Antonio entró de nuevo en Santiago. Sus manos llevaban los objetos sagrados para devolverlos a su lugar de origen. Allí recibió muy gratos agradecimientos del párroco.

Antonio llevó una cicatriz en su mano que le identificaría para siempre. Él nunca supo que per-tenecía a un grupo anónimo de héroes; aquellos cuya única pretensión era hacer el bien.

reliquias de SantiagoTexto: Mercedes S. Ramos - Foto: Paqui González

SOLERA/17

lospercheles (III)Texto: Juan M. Díaz - Fotos: Museo del Prado y TALFO

Tras el periodo de invasión francesa, en la que no faltan los hechos de valor y coraje en me-dio de las luchas políticas entre liberales y absolutistas, una de cuyas páginas, la del fusilamien-to de Torrijos, desgraciadamente se escribe en las playas de San Andrés de este barrio.

Fue tal el respeto que se ga-naron a pulso por su trabajo y bien hacer los percheleros, que después de diferentes negati-vas el Cabildo tuvo que ceder a fabricar un puente más sólido, ya que el de madera también lo arrastró otra riada.

Por fin se le hace ver al Cabil-do la urgente necesidad de ha-cer otro puente más consisten-te, consiguiéndose con alguna brevedad tal obra.

Sin el puente de Tetuán, el ba-rrio del Perchel no hubiese tenido el cordón umbilical que le conec-taba con el resto de la ciudad. El puente de 1860 fue la primera co-municación directa entre la Ala-meda y este popular barrio ma-lagueño, y el primer puente de la ciudad que permitía el tráfico de carros y vehículos; además de ser el único para cruzar el rio Gua-dalmedina, hasta la inauguración posterior del puente de Armiñán en 1911, era un nudo estratégico en las comunicaciones urbanas ya que enlazaba la zona industrial del oeste y la Estación ferroviaria, con el centro y con el puerto, sal-vando el obstáculo del río.

Fue inaugurado en 1860, coin-cidiendo con la victoria lograda por el ejército español en la ciu-dad marroquí durante la llamada Guerra de África. Proyectado por Luis Gracián, llamaba la atención por sus características vigas que separaban las zonas peatonales laterales de la calzada central para vehículos.

Dicho puente de Tetuán, ter-minaba en su frente oeste, con unas esplendidas escaleras, y un rellano o repartidor de otro dos tramos de escaleras de mas de tres metros de anchura, muy cómodas a derecha e izquierda, todo en piedra blanca pulimen-tada y con unos remates artís-ticos de las balaustradas que eran de mas de 50 centímetros de ancho en todo su recorrido. También tenía unas rampas de más de 6 metros de ancha a de-recha e izquierda, ambas pega-das al paredón del río Guadal-

medina, para la bajada y subida del puente de vehículos de todo tipo, incluso a través del tiem-po circulo por ellas el tranvía; desembarcando una en el pasi-llo de Santo Domingo, y la otra hacia el oeste en dirección a la calle Ancha del Carmen, ca-lle esta emblemática que fue la principal de todo el barrio del Perchel.

Muchos años después dicha rampa se desvió para que entrara en la que hoy es conocida como calle Cuarteles. Recordando la explanada del Pasillo de Santo Domingo, destaca una anécdo-ta muy curiosa de la época, y es que había un pequeño taller de mecánica, justo en la esquina de la calle Angosta, donde se ex-pendía y dosificaba una hipoté-tica medicina curalotodo llamada “Arruá”, que según decía el bur-go servía para todas las enfer-medades.

Fusilamiento de Torrijos y sus compañeros en la playa de San Andrés. Óleo de Antonio Gisbert.

18/SOLERA OTROS TIEMPOS

En el emblemático barrio del “Perchel” se encuentra la calle Plaza de Toros Vieja, que data del año 1791, donde fue construida la primera Plaza de toros de la ciudad de Málaga.

Ésta se ubicó en unos terrenos ganados al mar, donde hubo una torre llamada de Fonseca junto al convento del Carmen, de los padres Carmelitas descalzos de Málaga.

Mas tarde, ésta fue derribada ubicándose en otro lugar próximo al río que aún conserva su nombre y no es otra que calle Pasillo del Matadero. Es entonces cuando la calle que mencionamos anteriormente, se queda con el de Plaza de Toros vieja.

Esta calle pertenece al distrito centro de la ciudad, y atraviesa de norte a sur desde calle Salitre a calle Pasillo del Matadero que debe su nombre a la plaza de toros de la que hablamos y que en un principio se llamó Plaza de toros del Carmen, por su proximidad al convento.

Existe un puente de hierro para el paso de tráfico rodado que une la calle Muelle de Heredia con la calle Plaza de Toros Vieja que se construyó, por iniciativa de los comerciantes para unir el Perchel con la zona centro, ya que en épocas anteriores, este barrio era parte del extra radio, donde vivía gente de la “mar” siendo estos lugares poco recomendables para la gente del centro.

El barrio del “Perchel” se siente orgulloso por ser el lugar que tuvo la primera plaza de toros.

Fue inaugurada el 9 de Octubre de 1791, toreando los diestros: Pepe-Hillo, Jerónimo Cándido, Juan Conde y Francisco Garcés, siendo las reses de Ulloa, Vistahermosa, Cabrera y Antonio Franco.

Desgraciadamente en 1799 la Sra. Valois y el señor Terry, reclamaron los terrenos y el coso hubo que demolerlo, conociéndose en la actualidad como la Plaza de Toros Vieja.

plazade torosviejaTexto: y foto Paqui González

Pepe-Hillo en un grabado de la época

SOLERA/19

Texto: y foto: Ana Sola

Dios “tuvo toa la gracia”, cuando, entre la inmensi-dad de galaxias, estrellas, planetas y cuerpos celestes, dedicó tal vez un minuto de los siete días que duró su Creación, para dibujar al sur de España, a nuestra querida Andalucía. Le salió muy hermosa con su co-rona de altas montañas, su falda de volantes azules y, atravesando cual vena su garboso cuerpo, trazó el río Guadalquivir. Resultó tan atractiva y acogedora, que, nuestra arquitectura, escultura, música, literatu-ra, costumbres y forma de vivir, son el resultado de siglos habitándola distintos pueblos y razas que, con sólo pisar su suelo, quedaron prendados de ella y se quedaron. También y, por la misma razón, nuestra cocina es única por su variedad y riqueza.

Las ocho provincias tienen sus propias peculiari-dades. El clima condiciona la agricultura y su gas-tronomía, como así el carácter de sus gentes y su forma de vida. No es lo mismo estar bajo cero y con nieve, que poder pasar gran parte del día en la calle al disfrutar de una cálida temperatura. Eso lo vivimos en Málaga a lo largo del año.

Por todo lo dicho, desde la más remota antigüe-dad, es sabido que a nuestra tierra llegaron pueblos muy distintos que, se asentaron aquí por más o me-nos tiempo. Daré unas breves pinceladas, a modo de recordatorio, pues de una u otra forma, todos tenemos conocimientos al respecto. Una vez leí que los fenicios admiraban a los españoles porque consideraban que eran los más fuertes y valientes marineros que ellos habían conocido. Precioso ha-lago para nuestros hombres ¿Verdad? Aunque antes

vinieron otros pueblos, comentaré algo sobre los griegos:

Es interesante saber que el olivo se dice que lo trajeron ellos y pronto se cubrió nuestra tierra de olivares. En Italia era también muy apreciado el que llamaban “oro verde” y, lo transportaban en tina-jas y ánforas, de las que vi hace años en un viaje a ese país, donde quedan abundantes vestigios en las ruinas de Pompeya. Allí decían que en los primeros siglos del cristianismo salía de las fábricas del Gua-dalquivir la mayor producción de aceite.

Se cuenta que en Grecia, las que pescaban por entonces eran las mujeres, y dicen que apreciaban unas pequeñas y exquisitas larvas que recordaban a nuestros actuales y sabrosos chanquetes. Tam-bién los griegos trajeron a España la vid, el asno y las gallinas. El pan fue muy importante en su alimentación. Tenían una gran variedad y, como ocurre ahora, en ocasiones le incorporaban otros elementos.

Utilizaban el aceite en la iluminación y como me-dicamento interno y externo, pues a los atletas les friccionaban el cuerpo con él por el beneficio que recibía la piel. Los mayores recordamos que nues-tros abuelos lo empleaban en los candiles para ba-ñar en él la torcía de algodón y que la llama no se apagara. También lo utilizaban las mujeres mezcla-do con unas gotas de limón para limpiarse la cara. Recuerdo que mis abuelas llamaban la atención por el cutis tan fino y limpio que lucían.

la cocina deandalucíaes única(I)

20/SOLERA DE CERCA

Mucha gente no sabe que nuestro Parque jugó un papel importante a me-diados de los años veinte, ya que fue un lugar de encuentro con la literatura y los ciudadanos que se apasionaron por la lectura y se deleitaban, leyendo a Miguel de Cervantes, Gustavo Adolfo Bécquer, Calderón de la Barca, Blasco Ibáñez.etc., en un entorno paradisiaco al aire libre.

Las familias se reunían en las bibliotecas de parques y jardines que existían en nuestra ciudad que llegaron a extenderse a lo largo y ancho de Málaga, donde el lector podía libremente elegir el libro para leer acomodado en sus bancos-bibliotecas.

El Alcalde Enrique Cano, inauguró en el año 1926, las dos primeras bibliotecas en la entrada de los andenes del Paseo del Parque, ambas diferenciadas por sexos, la de caballeros a la derecha y la de la de señoras en el lado izquierdo del mismo, con una bonita decoración de azulejos sevillanos, teniendo la de seño-ras un busto de la reina Victoria Euge-nia. Hoy puede verse aún un rincón cu-rioso, que a mucha gente se le pasa por alto, pero que conserva parte de aquel encanto de “biblioteca de mujeres”, con dos columnas decoradas de azulejos si-mulando libros con los nombres de auto-res conocidos.

Hace unos años, concretamente en 1997, se remodeló nuestro parque y estos “bancos-bibliotecas”, fueron restaurados por una conocida empresa malagueña, ya que estaban en el más absoluto de los abandonos, también diferentes ban-cos y fuentes de nuestro parque, no así la única biblioteca que había en la subida de Gibralfaro, con sus pupitres en piedra y estanterías, donde se colocaban los li-bros que la gente podía leer libremente al atardecer soñando tal vez con viajes alrededor del mundo, o siendo la musa de algún poeta.

Yo recuerdo con ternura a un perso-naje muy conocido por mi, que acudía con frecuencia a aquella biblioteca de la subida a Gibralfaro, donde pasaba largas horas leyendo, contemplando a su Mála-ga desde aquellos pupitres de piedra y escribiendo alguna poesía dedicada a su tierra que tanto amaba.

los bancosbiblioteca

Texto: y fotos: Paqui González

SOLERA/21

¿CONOCES MÁLAGA?

la fuentede callebeatasTexto: y fotos: Paqui González

En los años 80 se remodela la Plaza de Uncibay, que debe su nombre a Fernando de Uncibay, regidor de la ciudad tras la con-quista por los Reyes Católicos.

Demolieron el edificio del cine Málaga Cinema que revolucionó la arquitectura malagueña en el siglo XlX, en su lugar se construyó otro modernista, dándole un giro distin-to a plaza con una fuente y figuras en bronce, que poco se sabe de su significado. Se trata de un grupo escultórico de José Seguiri, unido entre si con la fuente de calle Gra-nados, calle Beatas y dicha plaza, representando un episodio de la mitología, en el que Acteón sor-prende a Diana y sus ninfas bañán-dose en la fuente de calle Beatas, rapta a una de ellas y este recibe el castigo de la Diosa, al ser atacado por sus propios perros.

Existen en Málaga muchas ca-lles y plazas emblemáticas en ple-no casco antiguo que son casi de la misma época, cada una con su historia en las cuales se constru-yeron edificios importantes que mas tarde quedaron en el aban-dono. Hoy se han rescatado para la ciudad, se han ido remodelando, aunque no con la prontitud que los malagueños quisiéramos, estas

son calle Beatas, calle Granada y calle San Agustín, concretamente la calle Beatas de trazado irregu-lar que apenas tiene 300 metros llamada así por el convento de San Francisco atendido por monjas. Fue construida junto a la antigua muralla musulmana que rodea-ba la ciudad de Málaga, desde la Puerta de Buenaventura hasta la confluencia de calle Granada y calle San Agustín, denominada de Los Caballeros en el siglo XVl.

Esta calle como la anterior, es-trecha y empedrada, se conser-va en la actualidad, donde se en-cuentra el convento de San Agus-tín, que albergó entre sus paredes al Ayuntamiento de la ciudad, los juzgados, Facultad de Filosofía y letras, hoy es propiedad de los Padres Agustinos. Junto a este edificio, el Palacio de los Condes de Buenavista, sede del Museo Picasso. La calle Granada como las dos anteriores, estrecha y si-nuosa guarda el encanto de su época, albergando el Palacio del Marqués de la Sonora, actual-mente en restauración.

En la calle Beatas, se encuen-tra el Palacio del Conde de las Na-vas, de 1770, aunque residió poco tiempo en él, su nombre perma-

neció en su memoria, fue cate-drático, académico de la lengua, novelista y escritor de cuentos infantiles.

El edificio fue sede de la Dipu-tación de Málaga, allí estuvo casi 40 años hasta su traslado a la Pla-za de la Marina. En él se instaló una biblioteca con mas de 300 volúmenes. La curiosidad es que el Palacio fue construido en el so-lar del convento de las Beatas, por el mismo arquitecto de nuestro Teatro Cervantes y otros edificios emblemáticos de la ciudad, con-servando este nombre la calle en la actualidad. Se supone que para este año 2012, el Museo Interacti-vo de la Música, abrirá sus puertas en este edificio una vez rehabilita-do de su abandono, en el que ha estado mas de 30 años.

Su rehabilitación tiene un do-ble sentido, hallar un lugar idóneo para un museo de estas caracte-rísticas y rescatar uno de los pala-cios mas bellos de nuestra ciudad.

Es una satisfacción poder con-tar nuestra historia a través de sus calles, ya que todas tienen la suya propia y una parte de todos y cada uno de los malagueños que nos sentimos orgullosos de serlo.

Rectifico, quise decir, la sierra de la nieve.

Este lugar se encuentra en los términos del pue-blo de Yunquera, donde los nativos siempre la lla-maron con el nombre de “Sierra de la nieve”. No es menos cierto que la toponimia, ese arte de llamar a las cosas de la tierra por su nombre, nace en el alma del pueblo y anida en ella a través de los tiempos. En el medio rural, todo tiene su nombre. Todo cerro, cañada, loma, barranco, tajo, fuente, piedra, arroyo, o garganta, (Incluidos los apodos), tienen su propio nombre, y estos nombres, podemos estar seguros, que responde a la concurrencia de un hecho más o menos notable, y no de una forma caprichosa.

Así las cosas, cuando a toda una sierra se la llama de la nieve en sin-gular, y la nieve por un casual, sue-le brillar por su ausencia, nos hace pensar que aquí pasa algo raro o como menos, insólito. Pues nada de eso; la voz del pueblo nunca se equivoca. Lo de sierra de la nieve, le viene senci-llamente de una industria singular hoy olvidada en aras del progreso. Me explico. Nos estamos refirien-do al tráfico y el comercio de la nieve, a los llamados neveros, hombres que hasta el año 1931 cortaron y enterraron nieve en lo alto de esta sierra.

Hoy todavía puede verse en lo alto de la sierra, más o menos desdibujados por la acción del tiempo, unos hoyos circulares de unos ocho o diez metros

de diámetro y algo mas de medio metro de profun-didad, reforzados con un murete de piedra en seco, en los que los neveros almacenaban nieve destina-da a ser comercializada en el verano. Se trata de los famosos pozos de la nieve, en cuya silueta, cuando estaban vacíos, algunos visionarios avispados han querido ver y hacernos ver, nada menos que las huellas del aterrizaje de los ovnis.

Los hombres que se dedicaban a este esforzado trabajo, subían a la sierra inmediatamente después de las nevadas de primavera, momento en que la

nieve es mas comprimible. Estos lu-gareños mal vestidos y peor calza-dos, se afanaban en esta durísima tarea, la de dividir con palas la nieve caída en los ventisqueros, portarla sobre sus espaldas en una especie de macutos de hule y depositar-la en estos pozos hasta llenarlos. Luego la apisonaban y cubrían con unas hierbas llamadas “aulagas mo-riscas” que se agenciaban de estos

alrededores; única planta que puede crecer o man-tenerse a esta altura de unos 1.600 metros y que es resistente a estas bajas temperaturas; a continua-ción le echaban al promontorio o cúpula una capa de tierra bien asentada a golpes de pala, de esta manera se conservaba la nieve hasta la llegada del verano, donde a través de buenos mulos la ofrecían a sus clientes de la costa o donde los llamaran, ha-ciendo este transporte a la caída de la noche para evitar los calores del día.

la

sierrade las

nievesTexto: Juan M. Díaz - Foto: TALFO

22/SOLERA EN RUTA

la

sierrade las

nieves

SOLERA/23

¡Sea el viento de levante quien te entregue esta carta de amor, Malagueta, en el crepúsculo de la tarde!

Yo, desde la separación te anhelo y mientras suenan compases de mágicas melodías, miro al infinito perdido a través de los cristales de ésta ventana. Contemplar el horizonte, me hace imagi-nar que aquel campo de espigas eres tú, mar, tra-jeado hoy casualmente de color verde esmeralda. Cierro los ojos... y permito que me abraces. Este momento de ensimismamiento se torna ensueño. Aprieto los párpados cerrándolos vigorosamen-te. Por ninguna razón los dejaré abrirse, hasta no terminar con la fantasía del fluvial viaje, que me entregará de nuevo a mis raíces malagueñas.

Y llego a ti, mar del sueño de mi ensimisma-miento, y la melodía se modifica en notas musi-cales de esencias de Málaga. Y como si de la pri-mera vez se tratase, huelo tus aguas. Respiro y respiro hasta llenar por completo los pulmones de este aire intenso. Me baño en las templadas aguas para vestirme de salitre y perfumarme de tu aroma. Vuelvo a cerrar los ojos y rememoro mi primer refugio, el vientre de mi madre... Tan bien

me siento, que viene a la memoria aquella roman-za de sirena que creía olvidada. Juego con tus olas blancas de espuma de nácar y con las ma-nos juntas, abarco todo el agua que puedo para entregarla a los pies de la Farola y ver como me las devuelve transformadas en canicas de cristal transparente.

Es Gibralfaro, quien se aproxima a mí con una nueva melodía de fantasía sensual. Se acerca des-pacio. Tengo tiempo de recrearme oyéndolo, sus andares entre las palmeras del Paseo del Parque son tan lentos... Una sola palabra insinuante dice a mi oído al pasar por mi vera: “Ven”, y obedecien-do la voz, voy tras sus huellas.

A la vez, voy dejando sobre tu arena, las mías, que caprichosamente son borradas por tus olas blancas de espuma de nácar, que depositan en su lugar, finas algas del color de tus ojos, de tus aguas que ahora me visten, de la imaginación despierta, de la esperanza que me empuja desde adentro y de las ondas mágicas del espacio...

Dime que sí, compañera, marinera, dime que sí y huyamos para que jamás nadie nos encuentre.

Texto: Isabel Pavón - Foto: TALFO

romanza de sirena del mary otros cantares

A la Malagueta desde la distancia

24/SOLERA AGENDA

MANOLETEPor fin llega a las pantallas españolas, la pelí-

cula de Manolete, que viene precedida por una gran polémica, sobre todo por el mundo taurino. En ella se narra la turbulenta vida amorosa del torero, por lo que hay más de uno que no está de acuerdo con la temática.

Esta película ha resultado ser la más cara del cine español y la que más tiempo ha tardado en salir a las salas cinematográficas, son seis años de polémica. Yo la recomiendo y Vds. opinarán.

EL ARREBATOJavier Labandon, con su estilo peculiar entre

Rumba, Pop-Rock y flamenco, sacará a la venta el próximo mes de Octubre su nuevo álbum titu-lado: “Campamento Labandon”, mientras tanto y para hacer boca ha salido a la venta un “single” con una balada preciosa, como nos tiene acos-tumbrados, titulado “Aquí me tienes”, con esas palabras de amor y cariño que dan la fuerza al ser amado.

ALEJANDRO SANZ“La música no se toca”, es el nuevo disco de

Alejandro Sanz que verá la luz en otoño. En el mes de Junio salió a la venta el nuevo single: “No me compares” que nos da una pincelada de lo que será su último disco, lleno de temas román-ticos, como él solo sabe plasmar en sus cancio-nes llenas de poesía.

Nuestro joven Alejandro, comenzará una gira por México donde actuará en el Foro del Sol el día 12 de Octubre, presentando su nuevo disco que le precede con el vídeo-clic: “No me com-pares” grabado en Miami, residencia del cantan-te gaditano.

MY FAIR LADYCon Paloma San Basilio, Juan Gea, Joan Cro-

sas, Ana María Vidal, José Ramón Henche, Víc-tor Díaz, Luisa Fernanda Gaona. Director Jaime Azpilicueta. Dirección musical Sergi Cuenca.

Basada en la obra teatral Pigmalión de Bernard Shaw, My fair lady trata temas tan fundamentales y vigentes como los prejuicios, la marginación, la discriminación por género y la distinción de clases sociales.

Lugar: Teatro Cervantes.Dirección: Ramos Marín s/n 29012Fecha: Del 27 al 30 de Septiembre.Precios: 60€, 45€, 33€ y 20€Información: 952 22 41 00.

cine

mú

sica

NADIE ES MÁSQUE NADIEMiguel Ángel Revilla

Traza el autor semblanzas de personalidades como el rey Juan Carlos y José Mª Aznar, y nos descubre la cara más humana del poder. No se muerde la lengua al abordar temas de sumo in-terés. Es un autor con chispa y gran habilidad narradora. El libro informa, entretiene y te hace sonreír.

LA SOLEDAD DE LA REINA Pilar Eyre

Es un libro biográfico pero que se adentra en sucesos desconocidos y nos muestra a la Reina mujer con su carga de humanidad y sufrimien-tos. Aporta datos inéditos y nos muestra todo lo que ha vivido y cómo se ha ganado a pulso el lugar que ocupa. Es un libro interesante y ameno.

SOLERA/25

libro

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dan

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LOSPRESIDENTES

Y LADIPLOMACIA

Inocencio Arias(Chencho Arias)

Es un libro recién publicado, fácil de leer, interesante y curioso. Su autor cuenta de forma amena y de primera mano, acontecimientos históricos relatando con pelos y señales y sentido del humor, los aciertos y errores de cada presidente salpicado a su vez con anécdotas internaciones.

PIEZASJoven Ballet de MálagaCICLO DE DANZA 2012

Bailarines principales:Alicia Cantos Fuentes y Julio Rivas Sánchez.

Dirección artística y coreográfica Julio Rivas Sánchez. Subdirección artística Alicia Cantos Fuentes

Constituido a finales de 2005, el Joven Ballet de Málaga es la única compañía de danza clásica de Andalucía y nace con la motivación de abrir puertas para que los bailarines andaluces puedan desarrollarse profesionalmente y de promover la danza clásica en la provincia malagueña y en toda la comunidad.

Fecha: 24 de Octubre a las 21:00 horas.Lugar: Teatro Echegaray.Dirección: C/ Echegaray, 6 29015 Málaga.Información: www.teatroechegaray.comEntrada: Precio único 10€

26/SOLERA EL MURO

¿Sabías a cuántas mujeres sedujo el famoso Casanova?El veneciano Giacomo Casanova, hijo

de comediantes sedujo a 122 mujeres, se-gún cuenta él mismo en su “Historia de mi vida”, memorias que escribió por pres-cripción médica después de cumplir los 60 años, donde muy discretamente, mencio-na a sus conquistas con seudónimos.

Además de sus encantos y su buen porte, aseguran los que estudiaron su vida, que fue un erudito del siglo de las luces; ingeniero, violinista, filólogo, es-critor de comedias y autor de ciencia ficción, matemático, químico, geógrafo... además viajó por toda Europa donde co-noció a gente importante, fundó la lotería de Francia y fue espía del Rey Luis XV de Francia. Encabezó la única fuga conocida de la prisión de la Inquisición en Venecia.

curiosidadesfrases célebres

¿conocesMálaga?

Sólo una cosa vuelve un sueño imposible:el miedo a fracasar

COELHO, Paulo

Nunca pienso en el futuro. Llega enseguidaEINSTEIN, Albert

Existe algo tan inevitable como la muerte: la vida CHAPLIN, Charles Spencer

Los músicos no se retiran:paran cuando no hay más música en su interior

ARMSTRONG, Louis

El arte de vencer se aprende en las derrotasBOLIVAR, Simón

Si has tomado el camino equivocado, no sientas lástima por ti mismo; ¡da la vuelta!

ANÓNIMO

Es más importante que te conozcas a ti mismoque darte a conocer a los demás

SÉNECA, Lucio Anneo

Caminante no hay camino,se hace camino al andar

MACHADO, Antonio

La burla y el ridículo son, entre todas las injurias,las que menos se perdonan

PLATÓN

Lo que las leyes no prohíben,puede prohibirlo la honestidad

SÉNECA, Lucio Anneo

En los ojos del joven arde la llama.En los del viejo brilla la luz

HUGO, Víctor

Envejecer es inevitable, madurar es opcionalANÓNIMO

original interpretaciónde las escrituras

La maestra acaba de contar en clase la historia de Abraham Ahora pregunta a sus alumnas:

—A ver, Carmencita ¿qué ordenó Dios a Abraham?—Que matase a su hijo Isaac para ofrecérselo

en sacrificio Pero seño, estaba de cachondeo

¿Sabes dónde se encuentra esta columna?, si no lo sabes nosotros te ayudaremos

SOLERA/27

1. Asumir la edad como algo natural para

prevenir problemas mentales.

2. Ver la jubilación como un júbilo o la alegría

de dejar de trabajar y seguir cobrando.

3. Seguir una actividad física.

4. Evitar sobrepeso con dieta apropiada.

5. Frecuentar las relaciones sociales y familiares.

6. No obsesionarse con enfermedades reales o

inventadas.

7. Integrarse en la vida de la comunidad. Hacer

gimnasia mental.

8. Reducir medicinas.

9. Vino moderado. Suprimir tabaco.

10. Llevar a las escuelas la información para los

niños de qué es la vejez.

Decálogo publicado en la primera revista de Solera hace

15 años, y como podemos ver, sigue en plena vigencia.

En 1840 se tardaba 10 minutos en sacar una fotografía.

Dentro de 4 mil millones de años, la Vía Láctea y la Andrómeda se fusionarán dando lugar a una nueva y gigantesca galaxia.

Las olutorias (llamadas también pepinos de mar) arrojan sus vísceras a sus enemigos cuando son molestados

para intimidarlos.

Se subasta la sangre del ex-presidente estadounidense Ronald Reagan.

El Virtus es el sucesor del Bluetooth.

Los mamíferos tienen separadas la cavidad nasal y la oral, por lo que pueden comer y respirar a la vez.

El “polvillo” de las alas de las mariposas son en realidad minúsculas escamas que se caen al tocarlas.

Fumar los fines de semana daña la memoria.

El mayor dinosaurio jamás descubierto es el Seismousaurus o Diplodocus.

Unos médicos extraen un pez vivo del pulmón de un niño.

El desierto de sal mas grande del mundo mide 12.000 km. cuadrados y cuando llueve la luz se refleja y parece

un espejo gigante.

Existe un Smartphone capaz de medir la radiactividad.

El vestido que usó Marilin Monroe para cantar “Happy birthday”, estaba tan ajustado que no llevaba nada

debajo de él.

Hay aproximadamente 12 planetoides o planetas enanos en el sistema solar, entre ellos se incluye Plutón.

¿sabías que?

sudoku

1. Ser trabajo original e inédito.2. Extensión máxima para textos en prosa: 500 palabras.3. Extensión máxima para poesías: 20 versos.4. Tema libre. Siempre que no se vulneren las normas de convivencia y no se atente contra la dignidad de personas e instituciones.5. No debe existir en el escrito propaganda o publicidad.6. Todo trabajo debe venir acompañado de la identificación completa del autor (Nombre y apellidos, domicilio, teléfono y número deL DNI).7. La Redacción se reserva el derecho de publicación. No se devolverán los originales.8. La Revista no se hace responsable de la opinión personal expresada por los colaboradores.9. Los trabajos pueden ser enviados por correo electrónico a las siguientes direcciones: frmontero@malaga.eu y mjracosta@malaga.euROGAMOS que comuniquen a la Revista los cambios de domicilio o teléfono para tener siempre actualizado nuestro fichero de receptores.

Solución número 89

Soluciones en el próximo número

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condiciones de publicación

decálogo del buen jubilado