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UNIVERSIDAD MANUELA BELTRÁN MACROPROCESO DE RECURSOS E INFRAESTRUCTURA ACADÉMICA FORMATO PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO Fecha: Abril 2011 Código: GRL-006 Versión: 4.0 INFORMACIÓN BÁSICA NOMBRE DE LA PRÁCTICA: EPITELIOS DE REVESTIMIENTO Y GLÁNDULAS PRÁCTICA No.: 9 ASIGNATURA: ANATOMIA Y LABORATORIO BIOMEDICA TEMA DE LA PRÁCTICA: ANATOMIA MACROSCOPICA Y MICROSCOPICA TEJIDOS EPITELIALES Y GLANDULARES LABORATORIO A UTILIZAR: Anatomía CONTENIDO DE LA GUÍA OBJETIVOS. Afianzar los conceptos de polaridad de membrana, y especializaciones de membrana. Identificar al microscopio de luz los tejidos epiteliales de revestimiento y glandulares. Inferir las funciones de los tejidos epiteliales a partir de sus características morfológicas. Reconocer la importancia de la relación existente entre los tejidos epiteliales y los tejidos conectivos. INTRODUCCIÓN. El cuerpo humano esta compuesto por órganos y tejidos muy especializados, cada uno con una función diferente específica, conocer los diferentes tipos de epitelios de los que están compuestos dichos tejidos, conocer sus funciones y aprender a diferenciarlos es parte del aprendizaje básico en anatomía que todos los estudiantes de la salud y áreas afines debemos conocer, el siguiente laboratorio nos ayudará a practicar y observar los diferentes epitelios. MARCO TEORICO Los tejidos epiteliales (del griego EPI: sobre, TELOS: Membrana) son tejidos fundamentales al igual que los conectivos, musculares y nerviosos. Sus principales características son las siguientes: Están constituidos por abundantes células estrechamente unidas Cada célula posee especializaciones (polaridad) Poseen escasa sustancia intercelular Cubren las superficies corporales externas y revisten las superficies corporales internas. Secretan gran cantidad de proteínas, enzimas y hormonas. Son avasculares Presencia de membrana basal Durante los procesos de diferenciación tisular embrionarios y fetales el tejido epitelial interacciona con otros tejidos principalmente el conectivo y el nervioso los cuales proporcionan el sustrato necesario para adquirir la principal característica estructural y funcional que corresponde a la “polarización celular”, la cual define la arquitectura tisular (epitelios simples y estratificados) y la organización celular del tejido epitelial (formas celulares y especializaciones apicales, laterales y basales de membrana). Una célula epitelial presenta como principales especializaciones de membrana: Porción Apical: Microvellosidades, cilios, esterocilios y flagelos.

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INFORMACIÓN BÁSICA

NOMBRE DE LA PRÁCTICA: EPITELIOS DE REVESTIMIENTO Y GLÁNDULAS

PRÁCTICA No.: 9

ASIGNATURA: ANATOMIA Y LABORATORIO BIOMEDICA

TEMA DE LA PRÁCTICA: ANATOMIA MACROSCOPICA Y MICROSCOPICA TEJIDOS EPITELIALES Y GLANDULARES

LABORATORIO A UTILIZAR: Anatomía

CONTENIDO DE LA GUÍA

OBJETIVOS.

Afianzar los conceptos de polaridad de membrana, y especializaciones de membrana.

Identificar al microscopio de luz los tejidos epiteliales de revestimiento y glandulares.

Inferir las funciones de los tejidos epiteliales a partir de sus características morfológicas.

Reconocer la importancia de la relación existente entre los tejidos epiteliales y los tejidos

conectivos.

INTRODUCCIÓN.

El cuerpo humano esta compuesto por órganos y tejidos muy especializados, cada uno con una función diferente específica, conocer los diferentes tipos de epitelios de los que están compuestos dichos tejidos, conocer sus funciones y aprender a diferenciarlos es parte del aprendizaje básico en anatomía que todos los estudiantes de la salud y áreas afines debemos conocer, el siguiente laboratorio nos ayudará a practicar y observar los diferentes epitelios.

MARCO TEORICO

Los tejidos epiteliales (del griego EPI: sobre, TELOS: Membrana) son tejidos fundamentales al igual que los

conectivos, musculares y nerviosos.

Sus principales características son las siguientes:

Están constituidos por abundantes células estrechamente unidas

Cada célula posee especializaciones (polaridad)

Poseen escasa sustancia intercelular

Cubren las superficies corporales externas y revisten las superficies corporales internas.

Secretan gran cantidad de proteínas, enzimas y hormonas.

Son avasculares

Presencia de membrana basal

Durante los procesos de diferenciación tisular embrionarios y fetales el tejido epitelial interacciona con otros

tejidos principalmente el conectivo y el nervioso los cuales proporcionan el sustrato necesario para adquirir

la principal característica estructural y funcional que corresponde a la “polarización celular”, la cual define

la arquitectura tisular (epitelios simples y estratificados) y la organización celular del tejido epitelial (formas

celulares y especializaciones apicales, laterales y basales de membrana). Una célula epitelial presenta

como principales especializaciones de membrana:

Porción Apical: Microvellosidades, cilios, esterocilios y flagelos.

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Porciones laterales: Medios de unión y pliegues laterales.

Porción basal: Membrana Basal, medios de unión y pliegues basales.

En las superficies apicales y laterales se realizan interacciones entre células epiteliales mientras que en las

superficies basales las interacciones se realizan entre el epitelio - membrana basal y los tejidos conectivos

vascularizados que proporcionan los medios necesarios para la nutrición del tejido epitelial avascular. Debe

recordarse que los principales medios de unión que garantizan el mantenimiento de la polaridad son las

zónulas ocluyentes, las zónulas adherentes, las máculas adherentes o desmosomas y los nexos.

Otra característica fundamental de las células epiteliales es la expresión en su citoplasma y en las

membranas de filamentos intermedios de CITOQUERATINAS, las cuales proporcionan junto con otros

elementos del citoesqueleto el soporte necesario para la realización de múltiples acciones estructurales y

funcionales (síntesis proteica, transporte intracelular de moléculas, secreciones etc.)

Las características enumeradas permiten clasificar los epitelios en dos grandes grupos según su función:

Epitelios de revestimiento

Son epitelios que cubren al cuerpo sobre su superficie externa y lo revisten sobre su superficie

interna. Los principales criterios para la subclasificación de los epitelios de revestimiento

corresponden a la forma de sus células y al número de estratos o capas que los constituyen.

Según el número de capas

Epitelio simple: una capa

Epitelio estratificado: dos o más capas

Epitelio pseudoestratificado: una capa pero sus núcleos se observan a diferentes alturas

Según la forma celular

EPITELIO PLANO CUBICO CILINDRICO

CELULA

Bajas

altura = ancho

Altas

NUCLEO Aplanados

Esféricos

Centrales

Alargados u ovalados

1/3 basal

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GARTNER Histologia, Capitulo 5. Epitelios y Glandulas

Epitelios glandulares

Son epitelios que se originan a partir de células epiteliales que dejan la superficie en que se

desarrollan y penetran en el tejido conectivo subyacente y elaboran alrededor de ellas una membrana

basal. Los epitelios glandulares elaboran su producto en forma intracelular mediante la síntesis de

macromoléculas que suelen agrupar y almacenar en vesículas llamadas gránulos secretorios.

Se dividen dos grupos principales con base en el método de distribución de sus productos

secretorios:

Glándulas exocrinas: Secretan sus productos a través de conductos hacia la superficie

epitelial externa o interna, de la que se originan.

Glándulas endocrinas: No tienen conductos y perdieron sus conexiones con el epitelio

original y, en consecuencia, secretan sus productos a los vasos sanguíneos o linfáticos para

distribuirse.

Según sea la distancia que deba viajar la sustancia secretada por las glándulas para llegar a su

blando, su efecto puede ser alguno de los siguientes.

Autocrino: el blanco es la célula misma, la célula se estimula a ella misma.

Paracrino: La célula blanco esta localizada en la cercanía de la célula de señalamiento; en

consecuencia, la sustancia no pasa al torrente sanguíneo

Endocrino: La célula blanco y la célula de señalamiento están alejadas una de la otra; por

consiguiente, la sustancia tiene que transportarse por el sistema vascular sanguíneo o

linfático.

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Las glándulas exocrinas se pueden clasificar según las formas de secreción, su forma y el número de

células (unicelular y multicelular). Muchas glándulas exocrinas en los sistemas digestivo, respiratorio y

urogenital secretan sustancias que se describen como tipos mucoso, seroso o mixto (ambos).

Estas tienen tres mecanismos diferentes para liberar sus productos secretorios:

a) Merocrino (ejemplo la glándula parótida) ocurre a través de exocitosis; como resultado, ni

la membrana plasmática ni el citoplasma constituyen parte de la secreción.

b) Apocrino (glándula mamaria en lactancia) se libera una porción pequeña del citoplasma

apical junto con el producto secretorio.

c) Holocrino (glándulas sebáceas) donde la célula a medida que madura, muere y se

transforma en el producto secretorio.

Las glándulas exocrinas multicelulares se clasifican como simples si sus conductos no se ramifican y

compuestas cuando lo hacen. Se clasifican adicionalmente según sea la morfología de sus unidades

como tubulares, acinares (que también se denominan alveolares y semejan una uva) o

tubuloalveolares.

Esquema de la clasificación de glándulas exocrinas multicelulares Gartner Histología Capitulo 4

epitelios y glándulas.

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R

E

V

E

S

T

I

M

I

E

N

T

O

SIMPLE

PLANO

Endotelio o mesotelio, Alvéolos

pulmonares

Capa parietal de la cápsula de Bowman

Oídos interno y medio, Vasos sanguíneos

y linfáticos

CUBICO Túbulo renal

Conductos glandulares (folículo tiroideo)

CILÍNDRICO

Mucosa de gran parte del tubo digestivo,

trompa de falopio, conductillos eferentes

del testículos

ESTRATIFICADO

PLANO QUERATINIZADO Piel – Epidermis

PLANO NO QUERATINIZADO Mucosa oral, epiglotis, esófago, cuerdas

vocales, vagina.

CÚBICOS Conducto excretor de la glándula

sudorípara

CILÍNDRICOS Conjuntiva ocular, porciones de la uretra

masculina.

PSEUDO

ESTRATIFICADO

CILÍNDRICOS Mucosas de tráquea o bronquios

mayores.

DE TRANSICIÓN Epitelio de las vías urinarias desde los

cálices hasta la uretra.

G

L

A

N

D

U

L

A

R

EXOCRINO

UNICELULAR Células caliciformes del epitelio del tubo

digestivo.

M

U

L

TI

C

E

L

U

L

A

R

TUBULARES

Simples: sudoríparas, glándulas

intestinales

Ramificadas: Glándula bucales y bulbo

uretrales

ALVEOLARES próstata, Glándula mamaria

TUBULO-ALVEOLAR Páncreas, parótida lacrimal

ENDOCRINO

CORDONES Corteza suprarrenal, Lóbulo anterior de la

Hipófisis, Paratiroides.

FOLICULAR Tiroides

INSULAR Páncreas

Tabla No 1: Clasificación del tejido epitelial.

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CONSULTA PREVIA

Revise la información mostrada en el siguiente link:

http://escuela.med.puc.cl/paginas/Cursos/segundo/histologia/HistologiaWeb/IndiceEpitelial.html

Según la información mostrada describa cuatro (4) características importantes propias del tejido

epitelial.

METODOLOGIA

El laboratorio se realizara en grupos de 4 estudiantes ubicados en 4 partes diferentes del laboratorio donde

cada grupo con un microscopio desarrollaran las actividades propuestas en la guía, usando los materiales del

laboratorio, los elementos de bioseguridad requeridos y los respectivos materiales que debe traer el

estudiante.

En la primera sesión se realizara lo respectivo a células de revestimiento (epitelios) y en la segunda se

realizara lo concerniente a glándulas.

Al final de la segunda sesión se entregara la guía.

Ingreso al laboratorio con bata blanca y los materiales indicados para la realización de la guía

Formación de grupos de trabajo máximo de 4 personas

Ubicación en respectivos puestos de trabajo

Explicación del tema a tratar por parte del docente

En la primera sesión se debe identificar el material se encuentra en las diferentes estaciones.

Elaboración de la guía

Realizar las preguntas número 1 al 8

Despeje de dudas

Retroalimentación del tema

En la segunda sesión se debe identificar el material que se encuentra en las diferentes estaciones.

Elaboración de la guía

Despeje de dudas

Retroalimentación del tema

Entrega de la guía

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MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS A UTILIZAR

Materiales y Equipos Reactivo Materiales Estudiante

1 Microscópio triocular

8 Microscópios binoculares.

Aceite de inmersión.

Papel de arroz.

Laminas Histológicas de

Epitelios glandulares: Tiroides,

Paratiroides, Páncreas,

Suprarrenal, Mamaria.

Epitelios de revestimiento

simples: Arteriolas, Riñón,

Duodeno, Yeyuno.

Epitelios de revestimiento

estratificados: Piel, Mucosa oral,

Uréter, Vagina.

Epitelios de revestimiento

pseudoestratificados: Tráquea.

Televisor o Plasma

No aplica Texto de Histología.

Atlas de histología.

Portátil (opcional )

Bata blanca.

PRECAUCIONES Y MANEJO DE MATERIALES Y EQUIPOS. CONSULTA DE EQUIPO ESPECIALIZADO.

Favor dejar el microscopio limpio, en objetivo de 4x, platina abajo, apagado y desconectado.

Asistir con bata blanca al laboratorio.

No tener el cabello suelto, uñas cortas, sin esmaltes

No se permite celular, ni contestar en aula

No beber ni comer en laboratorio

Al terminar el laboratorio dejar todos los materiales usados limpios y en su posición inicial.

Manipule las los microscopios y las placas histológicas con cuidado, no las golpee.

PROCEDIMIENTO A UTILIZAR PRIMERA SESION

Elabore en base a sus conocimientos el mapa conceptual a tratar en este laboratorio, recuerde que puede realizarlo a mano, en Cmap tools u otros medios tecnológicos que crean pertinentes.

Con ayuda de su TEXTO de anatomía y en base a sus conocimientos teórico - prácticos resuelva los puntos y graficas a dibujar

Diríjase a las estaciones con las estructuras expuestas y anote sus conclusiones.

Identifique en su ATLAS de histología las imágenes epitelios :

Verifique que el microscopio se encuentre en buen estado Conecte y encienda el equipo. Solicite al docente una lámina de Epitelio plano, cubico y cilíndrico. Realice el montaje de la lámina en su microscopio, con base a la explicación previamente dada. Comparta con su grupo de trabajo la visualización de la misma. Dibuje los hallazgos encontrados en los puntos y recuerde comparar con su ATLAS.

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Solicite al docente una lámina de estratificado y simple

Realice el montaje de la lámina en su microscopio. Comparta con su grupo de trabajo la visualización de la misma. Dibuje los hallazgos encontrados en los puntos y recuerde comparar con su ATLAS. SEGUNDA SESION Visualice las placas de glándula e identifíquelas, compárelas.

Con ayuda de su texto de anatomía y en base a sus conocimientos teórico - prácticos resuelva los punto (CUESTIONARIO)

Seleccione junto con su equipo de trabajo el hueso sobre el que desee realizar la profundización, para compartirla con su grupo de clase. Tenga en cuenta que debe realizarla en un tiempo máximo de 5 minutos. Ver descripción en el punto 2 del cuestionario.

BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA.

1 Bloom W., Fawcett D.W. Tratado de Histología: Capítulo de tejido epitelial. Ed. Labor S.A. España. 8

Ed. 1996.

2. Gartner Eslie P. Hiatt James. Histología Texto y Atlas: Capítulo 5 Epitelio y glándulas. Editorial

McGraw Hill Interamericana. México D.F. 1997

3. Leeson T. S., Leeson R., Paparo A. Texto y Atlas de Histología. Ed. Interamericana. - Mc Graw-Hill

S. A. México. 1ra. Ed. 1998. pagina 101

ELABORÓ

REVISÓ

APROBÓ

Firma Nombre: Docentes Laboratorio Anatomía Fecha: Enero 2013

Firma Nombre : Docentes Laboratorio Anatomía Fecha: Enero 2013

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INFORME DE LABORATORIO

ESTUDIANTES:

GRUPO:

NOTA:

CARRERA:

Formule tres objetivos que desee cumplir con la Práctica de Laboratorio

Elabore un Mapa conceptual del tema a tratar en la Práctica de Laboratorio.

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RESULTADOS

1. Observe en los microscopios cada epitelio mostrado, y realice un dibujo de cada uno

especificando las siguientes estructuras :

1. El epitelio

2. La membrana basal

3. Tejido conectivo.

4. Núcleos del epitelio.

5. Especializaciones en la región apical (microvellosidades o cilios)

6. Queratina

EPITELIO PLANO SIMPLE

Observe que esta formado por una única capa de células aplanadas, los núcleos se observan

aplanados y el citoplasma es difícil de discernir.

EPITELIO CUBICO SIMPLE

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Observe el epitelio esta formado por una única capa de células cuya altura, anchura y grosor son

similares, aunque no son estrictamente cuboidales, el núcleo tiene una posición central.

EPITELIO CILINDRICO SIMPLE CON MICROVELLOSIDADES

Observe el epitelio donde la altura de las células es 2 o 3 veces superior a su anchura, los

núcleos se encuentran en posición basal y se disponen formando una capa ordenada. Las

microvellosidades tienen una pequeña proyección en la región apical.

EPITELIO CILINDRICO PSEUDOTRIFICADO CON CILIOS (TRAQUEA)

Observe la presencia de los núcleos a diferentes alturas, el cual sugeriría que existen varias

capas de células; sin embargo todas ellas contactan con la membrana basal, en la región apical

se observa los cilios como proyecciones pequeñas. Qué diferencia microscópica puede

diferenciar entre los cilios y las microvellosidades? Qué diferencia funcional tienen?

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EPITELIO ESTRATIFICADO PLANO NO QUERATINIZADO

Observe el numero de capas, y observe detenidamente la forma de la ultima capa, (la mas apical

o superficial), que forma tiene? Tiene núcleos? Como son?

EPITELIO ESTRATIFICADO PLANO QUERATINIZADO:

Observe el numero de capas, y observe la lamina de queratina que se encuentra en la región

mas apical. Señálela en el dibujo.

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EPITELIO DE TRANSICION

Observe el numero de capas que compone el epitelio, la capa más superficial o apical es más grande y

en forma de cúpula,

EPITELIO GLANDULAR

Glándula caliciforme, que tipo de glándula es? ¿Donde se encuentra?

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Glándula tubular simple contorneada, ¿Donde se encuentra?

Glándula acinar serosa. Observe la el color morado oscuro que se observa en las glándulas. Compare con su libro de consulta. ¿Donde se encuentran?

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Glándula acinar mucosa, Observe la diferencia de color con respecto a la glándulas acinares serosas

Glándula sebácea, ¿donde se encuentra? ¿Que tipo de secreción tiene?

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CUESTIONARIO

¿CUAL CREE USTED QUE SEA LA RAZON POR LA CUAL HAY TANTOS TIPOS DE

EPITELIOS? ¿TENDRA QUE VER CON SU FUNCION? EXPLIQUE SU RESPUESTA Y DE

EJEMPLOS.

CAUSAS DE ERROR Y ACCIONES PARA OBTENER MEJORES RESULTADOS: Formular 3 errores de la practica realizada:

1.______________________________________________________________________________________

2.______________________________________________________________________________________

3.______________________________________________________________________________________

CONCLUSIONES Formular 3 conclusiones de la práctica realizada:

1.______________________________________________________________________________________

2.______________________________________________________________________________________

3.______________________________________________________________________________________

APLICACIÓN PROFESIONAL DE LA PRÁCTICA REALIZADA ¿Cómo cree usted que los conocimientos adquiridos en esta practica se pueden aplicar a su ejercicio

Profesional?

BIBLIOGRAFIA UTILIZADA