Glosario del Capitulo 2

Apazote: condimento.

Batracio: anfibio

Boato: sencillez

Bohío: Cabaña

Braserillo: Calentador

Cancel: Biombo

Carne de montería: de cacería

Cazabe: Pan de yuca

Chibchoide: grupo indígena. Huetar

Chichen Itzá: Lugar arqueológico maya.

Cholula: sitio en precolombino Mesoamérica.

Faisanes: tipo de ave.

Gastrópodos: Molusco que se arrastra con ayuda de un pie carnoso.

Membrillo: fruta tipo pera amarilla.

Momochtli: palomitas de maíz.

Olla Podrida: sopa española. Adafina en judío

Pan de Azúcar o Panela: miel en moldes en forma de cono.

Perdices de la tierra: tipo de ave

Pipián: Salsa de tomate, con pepitas de ayote y chile rojo / Tipo de ayote

Popol Vuh: Libro Sagrado de los Mayas.

Rescoldo: Braza pequeña entre las cenizas.

Sarracenos: Musulmanes

Serrallo: Harén

Taburete bajo: banco

Teosinte: Elotes de pequeño tamaño, crecía silvestre.

Torrejas: Pan envuelto en huevo y bañado en miel.