Hecho el depósito legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº xxxx - 2008

Productos Orgánicos

PERÚUn campo fértil para sus inversiones

5. ¿Por qué Invertir en el Perú?● Condiciones Naturales Óptimas El Perú posee condiciones ambientales favorables (temperatura, humedad, luz solar, etc.) y es uno de los 10 países con mayor proporción de áreas destinadas a los cultivos orgánicos.

● Conocimientos AncestralesEn el Perú se desarrolla una agricultura heredada de nuestros ancestros que fomentaron prácticas que ahora son compatibles con las exigencias orgánicas y que prescinde del uso de agroquímicos y fertilizantes sintéticos.

● Expansión de la Demanda de Productos OrgánicosEn los últimos 4 años, la preocupación del consumidor actual por conservar el medio ambiente y consumir una dieta alimenticia sana, se ha demostrado en la tendencia que viene mostrando la demanda de productos orgánicos, cercano al 15% de crecimiento promedio anual.

● Diversificación de los Mercados de DestinoLa tendencia hacia el consumo de productos orgánicos se viene fortaleciendo no solo en países como Estados Unidos, Europa y Japón, quienes concentran casi el 97% del consumo, sino también en regiones como el sueste de Asia e India, cuya demanda se viene incrementando rápidamente.

● Cambios en el Perfil de ConsumidorLa principal razón que ha permitido el desarrollo del mercado de productos orgánicos en el mundo es el cambio en el perfil de los consumidores, quienes tienen:

- Mayor preocupación por la salubridad y componentes de los alimentos.

- Mayor interés y conciencia sobre temas ecológicos y cambio climático.

- Mayor interés por la salud y nutrición.- Mayor interés por temas de responsabilidad social.- Menos tiempo de preparación en el hogar, mayor consumo

en Hoteles, restaurantes, cafés y bares.

CAFÉ

Partida 0901.11.90.00: Café sin tostar, sin descafeinar, excepto para siembra

Socio Comercial Marco Preferencia arancelaria

Acuerdos concluidosComunida Andina 1/ Acuerdo Regional Libre

Mercosur 2/ ALADIAr (Libre),

Br (90 a 95%), Pa (63%), Ur (Libre)

Estados Unidos APC LibreCanadá TLC LibreSingapur TLC LibreUnión Europea SGP Plus LibreChile TLC LibreAcuerdos en proceso de implementaciónChina TLC Excluido

EFTA 3/ TLC Sz (Libre), Is (Libre), Lt (Libre), No (Libre)

CACAO

Partida 1801.00.19.00: Cacao en grano, crudo, excepto para siembra

Socio Comercial Marco Preferencia arancelaria

Acuerdos concluidosComunida Andina 1/ Acuerdo Regional Libre

Mercosur 2/ ALADI Ar (Libre), Br (Libre), Pa (63%), Ur (71%)

Estados Unidos APC LibreCanadá TLC LibreSingapur TLC LibreUnión Europea SGP Plus LibreChile TLC LibreAcuerdos en proceso de implementaciónChina TLC 5 años

EFTA 3/ TLC Sz (Libre), Is (Libre), Lt (Libre), No (Libre)

BANANO

Partida 0803.00.12.00: Bananas o plátanos frescos, tipo «cavendish valery»

Socio Comercial Marco Preferencia arancelaria

Acuerdos concluidosComunida Andina 1/ Acuerdo Regional Libre

Mercosur 2/ ALADI Ar (70%), Br (70%), Pa (11%), Ur (11%)

Estados Unidos APC LibreCanadá TLC LibreSingapur TLC LibreUnión Europea SGP Plus 176 €/1 000 kg/netChile TLC LibreAcuerdos en proceso de implementaciónChina TLC 10 años

EFTA 3/ TLC Sz (Excluido), No (Libre)

(1) Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú.(2) Argentina (Ar), Brasil (Br), Paraguay (Pa), Uruguay (Ur)(3) Suiza (Sz), Islandia (Is), Liechtenstein (Lt), Noruega (No)El Perú se encuentra negociando actualmente acuerdos comerciales con UE, Japón y Corea del Sur.Fuente: Acuerdos ComercialesElaboración: MINAG-DGCA- Dirección de Agronegocios.

MINISTERIO DE AGRICULTURA DIRECCIÓN GENERAL DE COMPETITIVIDAD AGRARIA La Dirección General de Competitividad Agraria es la encargada de proponer y ejecutar políticas públicas, estrategia y planes nacionales orientados a propiciar la competitividad del sector agrario en términos de sostenibilidad económica, social y ambiental.

La Dirección General de Competitividad cuenta con las siguientes unidades orgánicas:

Dirección de Promoción de la CompetitividadDirección de Capitalización AgrariaDirección de AgronegociosDirección de Información Agraria

Datos de Contacto Teléfono: 511 711 3700Web: www.minag.gob.peDirección: Jr. Yauyos 258, Piso 3, Lima 1, Perú.

Crédito Fotográfico Promperu / Maco VargasAdexCamposol / Alex Bryce

Este documento está dirigido a empresarios agrícolas y ha sido preparado para ayudarlo en su decisión de incursionar en el sector agro productivo de Perú. Encontrará datos de producción y las principales zonas de producción, rentabilidades por hectárea, la tendencia de las exportaciones peruanas, su posición comercial frente a otros países exportadores y las principales ventajas de producir en el Perú.

PROINVERSIONEs la agencia especializada del Gobierno del Perú para la promoción de la inversión privada, nacional y extranjera, con la finalidad de promover la competitividad y el desarrollo sostenido del país.

Datos de Contacto Teléfono: 511 612 1200Web: www.proinversion.gob.peDirección: Av. Paseo de la República 3361, Lima 27, Perú.

Centro de soporte al inversionista:contact@proinversion.gob.pe

A pesar de la reciente incursión, la agricultura orgánica peruana ha surgido de manera espectacular, basada en un producto de excelente calidad y la implementación de buenas prácticas en todo el Perú. Esto ha conformado una atractiva y competitiva canasta exportadora de productos orgánicos. Que han sabido posicionarse a nivel internacional:

1er Exportador Mundial de Café Orgánico.1er Exportador Mundial de Banano Orgánico2do Productor Mundial de Cacao Orgánico5to Productor Mundial de Banano Orgánico.7mo País con el mayor número de productores orgánicos.

3. Zonas de Producción La agricultura orgánica es una actividad que se lleva a cabo en todo el Perú. En el 2008 la Producción Orgánica nacional se desarrolló en aproximadamente 314 mil hectáreas en 20 departamentos del país. De este total se estima que el área orgánica certificada comprende 257 mil hectáreas y el área

en transición unas 56 mil hectáreas.

Distribución de las áreas de producción:

● Lambayeque concentra el mayor número de productores: 8233.

● Madre de Dios cuenta con 147 mil hectáreas y Loreto con

20 mil hectáreas certificadas para recolección silvestre.

Gama Peruana de Productos Orgánicos:

La oferta exportable de productos orgánicos del Perú esta constituida principalmente por:

● Frutas: Banano, Camu Camu, Lúcuma, Mango, Nueces del Brasil y Pecanas.

● Café y Cacao.● Cereales, granos y menestras: ajonjolí, amaranto y

quinua.● Hortalizas, tubérculos, raices: palmito, panela y ají. ● Productos Naturales: Maca, Maíz morado y yacón.● Acuicultura: Trucha.

● Fibras Naturales y productos textiles: algodón y alpaca.

Área Orgánica de los Principales Cultivos Año 2008

4. Expansión de los Productos Orgánicos Si bien es cierto resulta difícil conocer el monto negociado en productos orgánicos a nivel mundial, se sabe que en el 2006 y 2007 las ventas llegaron a US$ 35 y US$ 41 mil millones, respectivamente. Para el 2008 y 2009 se estima que alcancen US$ 47 y US$ 53 mil millones, respectivamente, con un crecimiento promedio anual cercano al 14%.

La mayor demanda por productos orgánicos provienen principalmente de los países de Europa, Estados Unidos y Japón quienes en su conjunto acumulan alrededor del 97% del consumo mundial.

Exportaciones Peruanas

En términos de valores FOB, las exportaciones de productos orgánicos generaron ingresos por un monto aproximado a US$ 194.22 millones de dólares, lo que representa un incremento de 20% con relación al monto generado en el 2007, y un 45% promedio anual desde el año 2000, año en que se exportaba tan solo US$ 9.8 millones de dólares. Se estima que para el 2009, las exportaciones lleguen a los US$

240 millones de dólares.

Perú: Exportaciones de Productos Orgánicos Según Valor FOB (e)

(e) EstimadosFuente: AduanasElaboración: Promperú

Mercados Destino

● Europa (61%): principal destino de las exportaciones de productos orgánicos, destacando Alemania, Holanda, Bélgica y Suecia, quienes concentran el 85% de las exportaciones hacia ese mercado.

● América (36%): destacan Estados Unidos y Canadá, quienes juntos concentran el 94% de las exportaciones hacia ese mercado.

● Asia (3%): Japón y Tailandia concentran el 95% de las exportaciones hacia ese mercado.

● Nuevos destinos: Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Filipinas, Grecia, Guatemala, Indonesia, Singapur, Sudáfrica, Tailandia y Uruguay.

Cultivo Área entransición

Áreaorgánica TOTAL

Castaña - 147,562 147,562

Café 26,848 52,092 78,940

Palmito - 20,000 20,000

Cacao 6,578 12,048 18,626

Banano 1,200 6,045 7,245

Granos andinos 661 522 1,183

Otros 21,466 19,168 40,634

Total 56,753 257,437 314,190

Fuente: Organismos de Certificación año 2008Elaboración: SPO - DIAIA - SENASA Marzo 2009Nota: La castaña en su mayoría es silvestre y la recolección cumple los criterios del DS 044-2006-AG Reglamento Técnico para los productos orgánicosdel SENASA

ÁREA ORGÁNICA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS AÑO 2008 - HAS

*Fuente: Organismos de Certificación año 2008Elaboración: SPO - DIAIA - SENASA Marzo 2009

Perú: Exportaciones de productos orgánicosSegún valor FOB (e)

6.14 9.80 15.16 21.9033.23 44.37

69.87

100.85

161.32

194.22

240.00

0.00

50.00

100.00

150.00

200.00

250.00

300.00

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Mill

ones

de

dóla

res

US$

ÁREA ORGÁNICA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS AÑO 2008 - HAS

Ventas Mundiales de Productos Orgánicos

Año Ventas Mil Millones US$ Tasa de Crecimiento

2009 53 12,77%2008 47 14,63%2007 41 17,14%2006 35 16,67%2005 30 11,11%2004 27 10,20%2003 24,5

(a) Estimados

Fuente: International Trade Center - Organic Monitor

Elaboración Promperu

● Uno de los 10 países con mayor proporción de áreas a cultivos orgánicos.

● Podemos decir que el Perú es un país orgánico.● El Perú tiene una tradición agrícola ancestral, de selección

y manejo de diversas especies vegetales y animales, lo que ha permitido “domesticar” y “desarrollar” una gran diversidad de productos, muchos de ellos aún nativos.

1. Principales Productos Orgánicos: Café, Banano, Cacao

2. ¿Por qué invertir en los orgánicos peruanos?

Situación de la Producción Orgánica Nacional Año 2008 (has.)

Departamento Nº de productores AREA (ha) AREA TOTAL (has)

Transición Orgánica

Amazonas 1393 1776 3907 5683

Ancash 203 300 503 803

Apurimac/2 0

Arequipa 974 259 832 1091

Ayacucho 1979 3282 3426 6708

Cajamarca 5433 9510 7919 17430

Cusco 5563 6451 15868 22319

Huancavelica/2 0

Huanuco 2514 3045 4755 7800

Ica 45 72 394 465

Junín 4136 6871 15003 21874

La Libertad 46 56 0 56

Lambayeque/1 8233 17065 12155 29220

Lima 159 61 673 734

Loreto/3 1 0 20000 20000

Madre de Dios/3 163 0 147562 147562

Moquegua/2 0

Pasco 203 158 570 728

Piura 7409 2145 8174 10319

Puno 2948 1110 5689 6800

San Martín 3184 3852 6696 10548

Tacna/2 0

Tumbes 1307 419 1836 2256

Ucayali 337 321 1474 1795

TOTAL 46230 56753 257437 314190