5 INDUSTRIAS MAS IMPORTANTES DEL

ECUADOR

INTEGRANTES:•Kevin Álvarez•Fernanda López•Gabriela López•Bolivar Miranda•Paul Palacios•Edwin Portero•Daniel Rueda

PRONACA

Nombre CompletoProcesadora Nacional de Alimentos C.A. Pronaca

Casa MatrizAv. de los Naranjos N44 15 & los Granados Pb Inverna el Batan; Quito; Pichincha

Estado: No InscritasForma Legal: S.A.Estatus Operacional: OperacionalRUC: 1790319857001Fecha de Incorporación: 18 de Mayo de 1977

Teléfono: +593-2-2397400

PROCESADORA NACIONAL DE ALIMENTOS C.A.

Procesadora Nacional de Alimentos C.A. PRONACA,

es una compañía del sector alimenticio dentro del campo

agroindustrial que realiza actividades relacionadas con la

avicultura, porcicultura, agricultura, ganadería y pesca, en

todas las etapas, esto es, producción, elaboración y

comercialización.

EVALUACIÓN Y MANEJO DE LOS RIESGOS E IMPACTOS AMBIENTALES Y SOCIALES: 

Como resultado de este proceso, es posible obtener abonos, fertilizantes

orgánicos y biogás.

Santo Domingo se visitó el biodigestor (11.000 m3 de volumen) que trata los

residuos orgánicos y las aguas residuales procedentes de la granja de engorde de

cerdos Socorro.

Como subproductos del tratamiento en el biodigestor se obtienen aguas tratadas

que se conducen para depuración adicional a lagunas de oxidación biológica y desinfección final antes de descargarse a

un arroyo, y también biogás (aproximadamente 500 m3 por día) que por ahora se quema en un incinerador.

Pronaca está trabajando en un proyecto que permitirá aprovechar el biogás obtenido en los biodigestores para generar energía eléctrica y planea

registrarlo también como proyecto MDL para la obtención de créditos de carbono.

facilitan la descomposición de la materia orgánica en condiciones anaeróbicas, es decir, en ausencia

de oxígeno.

MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS Y RESIDUOS PELIGROSOS, EMISIONES

ATMOSFÉRICAS Y RUIDO: En las instalaciones visitadas se observó que los residuos sólidos:• se separan, clasifican y

almacenan temporalmente hasta ser entregados a gestores ambientales autorizados para su reciclaje o disposición final en sitios autorizados por el municipio.

Asimismo los residuos peligrosos se almacenan en áreas techadas, con

piso de cemento y acceso restringido, hasta que se disponen finalmente a

través de gestores autorizados por el

Ministerio del Ambiente.

SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL: 

Se evalúa el estado de salud de todo trabajador que ingresa a trabajar en la empresa Se efectúa exámenes médicos periódicos a los trabajadores para vigilar su salud.Antes de su

incorporación a las labores de la empresa, los nuevos trabajadores pasan por un programa de inducción para recibir la capacitación necesaria. La empresa proporciona

a todos sus trabajadores  equipo de protección personal (ropa de trabajo, guantes, tapabocas, cofia, casco, gafas, faja, protector auditivo, botas de hule, delantal, etc., dependiendo de la labor realizada) y exige de manera obligatoria su uso.

TRABAJO Y CONDICIONES LABORALES: EVALUACIÓN Y MANEJO DE LOS

RIESGOS E IMPACTOS AMBIENTALES Y SOCIALES: 

El sistema de gestión de Pronaca está liderada actualmente por la Dirección de Responsabilidad Corporativa la misma que la integran cinco gerencias; cada una apoyada por dos o tres coordinadores ubicados en las tres diferentes regiones operativas:

Santo Domingo, Quito y

Guayaquil.

as gerencias de Gestión Ambiental, Seguridad Industrial y

Salud Ocupacional

son responsables

de estos aspectos

asociados a las

operaciones de Pronaca.

La Gerencia de Relación con Grupos de Interés atiende los aspectos sociales con las comunidades aledañas a las instalaciones de la empresa. La seguridad de las instalaciones es responsabilidad de la Gerencia de Seguridad Física.

La Gerencia de Operaciones de la Fundación San Luis atiende labores de cooperación comunitaria en el área de educación mediante dos unidades educativas localizadas en Valle Hermoso y en San Juan de Bucay, respectivamente.

TRABAJO Y CONDICIONES LABORALES: 

Las prestaciones sociales y económicas otorgadas a los

trabajadores (7.734 trabajadores directos que incluye

275 trabajadores con discapacidad) cumplen las exigencias de las leyes

laborales nacionales vigentes e incluyen beneficios adicionales como seguros privados de salud y de vida, caja de

ahorro, póliza de seguros de accidentes personales, servicio de comedor con

tarifa subsidiada, entre otros.

ENTORNO TECNOLÓGICO

La investigación es una herramienta clave para

las empresas productivas que buscan

ser cada vez más competitivas.

Eso lo conocen bien los directivos de PRONACA S.A., industria líder

en la línea de alimentos en el país y que desde hace una década privilegia la investigación y el

desarrollo.

Un equipo de 15 investigadores

altamente calificados se concentra en el estudio de cuatro

grandes áreas: genética, sanidad,

manejo y nutrición de los animales. El

proceso comienza antes que nazca el

animal.

ÓMNIBUS BB TRANSPORTES S.A.

CO

MPA

ÑIA

Consolidado como una de las cinco empresas más grandes del Ecuador

Merc

ado

Auto

moto

rlidera el mercado automotor con más del 41% de participación

Cre

cim

iento Durante estos

35 años, OBB ha crecido paralelamente a los requerimientos de la industria enfocada en el mercado local y el de exportación.

LA MEJOR PLANTA DE ENSAMBLAJE DE GENERAL MOTORS EN EL MUNDO ESTÁ EN ECUADOR

General Motors del Ecuador Ómnibus BB fue acreditada por General Motors Company como planta con certificación Built-In Quality nivel III (BIQ III Hecho con Calidad).

GM OBB del Ecuador mantiene estándares de calidad comparables a los de cualquier planta de GM en el mundo.  

OBB del Ecuador cuenta con el 100% de conformidad en la Auditoría Global de Cliente (GCA) de General Motors.

TECNOLOGÍA E INVERSIÓN

Proceso de transformación

para incrementar su capacidad de producción

Incrementar la capacidad

de producción

incorporar nuevos

modelos de producción nacional.

RENUEVO EN LA TECNOLOGIA

Plantas de Suelda y Ensamble

Automatización con PLCS

mejorar las condiciones de ergonomía, seguridad, calidad

Planta de Pintura

Aumento la capacidad de Autos por hora procesados

CULTURA DE CALIDAD

El control de calidad se realiza a lo largo del

proceso de manufactura,

desde la selección de

los materiales hasta obtener

el producto final.  

Existen estacione

s de inspección

en las secciones de suelda, pintura y ensamble.

La planta industrial cuenta con controles de procesos y de operaciones críticas así como una rigurosa verificación del 100%

de las unidadesEsto se logra a través de cinco principios: Involucramiento de la Gente, Estandarización,

Mejoramiento Continuo, Hecho con Calidad, y Cortos Tiempos de Repuesta.

El área de manejo de materiales y logística garantiza materiales de excelente calidad para los vehículos Chevrolet. 

Los materiales son distribuidos y entregados "justo a tiempo".

Realizan pruebas dinámicas y estáticas como son: alineación de las luces, prueba dinámica de frenos

INGENIEROS INDUSTRIALES QUE PUEDEN TRABAJAR EN ÉSTA EMPRESA

General Motors Ómnibus BB, establece

excelentes controles de calidad sobre

los materiales a utilizar.El

ingeniero

industrial está

capacitado para realizar controle

s de calidad.

Así como

también manejo

de inventar

ios

Cantidad

Óptima de

materiales que se debe

pedir para

que no exista

pérdidas.

En la planta de pintura, el objetivo es brindar

una protección contra la corrosión de la

carrocería al encontrarse en un ambiente salino

de humedad relativamente alta.Involucra al ingeniero industrial por sus conocimientos en resistencia de materiales

y su competencia para para proponer, ejecutar y evaluar alternativas de solución

En la etapa de lijado de la carrocería los automóviles

pasan por varias estaciones

Un ingeniero industrial puede encargase del estudio de tiempos y movimientos,

diagramas de recorrido, tiempos de trabajo, mejoramiento de tiempos de espera para mejorar la producción.

Promover un

programa de

seguridad para los obreros

Es el encargado de la salud ocupacional

Realizar estudios

ergonómicos en

todos los puestos

de trabajo.

GENERAL MOTORS ÓMNIBUS BB Y SU COMPROMISO CON EL MEDIO AMBIENTE

En GM-OBB se promueve una “cultura

verde” con el programa de manejo y

reducción de residuos sólidos, educación

y conciencia ambiental responsable, y con

sistemas químicos y biológicos tratan

tanto el agua industrial como sanitaria,

superando la legislación local. Uno de los programas medio ambientales más grandes que se ah llevado a cabo desde el 2009 es el convenio con el Ilustre Municipio de Rumiñahui, beneficia directamente a la comunidad, educación y medio ambiente del cantón. Chevrolet entregó 300 árboles de especies autóctonas de la región, que fueron sembrados dentro del plan de arborización que se lleva a cabo en este sector.

“MANOS ECUATORIANAS FORMANDO

UN GRAN PAÍS”

Busca acercar a la gente a

los procesos de industrialización para que conozcan lo que hay

detrás

de cada vehículo Chevrolet

La calidad para la empresa es un estilo de vida más que un estándar de satisfacción. Es por ello que

este tema en GM OBB del Ecuador nace de la responsabilidad personal que comienza como una

motivación personal y se expresa como un resultado tangible: clientes felices con sus

vehículos.

HOLCIM

• Empresa suiza, líder en el suministro de cementos y áridos

Posee

COMPROMISO CON EL AMBIENTE

Mediante el

empleo de

materiales y

combustibles

alternativos

Todos se encuentr

an certificadas en las normas

ISO 9001 de

Gestión de

Calidad

Enfoque a la

mejora continua, reducció

n de impactos ambientales y al

aprovechamiento de los

recursos,.

Reciclaje - el uso de áridos

reciclados para aplicaciones especiales y

materiales de base del camino

La innovación en los

agregados

TECNOLOGÍA

Gracias a la tecnología y eficiencia producen diferentes tipos de cemento, con cualidades especiales: Holcim Rocafuerte, Holcim Premium, Holcim Ultra Durable y

Holcim Base Vial.

CERVECERIA NACIONAL

Compromiso con el cliente y consumidor

El compromiso con nuestro consumidor y cliente es nuestro mayor valor. La

estructura de la compañía está orientada a satisfacerlos. Cervecería Nacional

entrega productos de la mejor calidad al mercado, a un precio competitivo y en

condiciones óptimas.

Compromiso con nuestros colaboradores

Cervecería Nacional tiene una fuerza de trabajo integrada por 1.414 trabajadores al cierre del 2008.

El respeto de los derechos humanos es una constante en la forma de

relacionarse de Cervecería Nacional.

Compromiso con el medio ambienteEstamos comprometidos con el medio ambiente y lo integramos a lo largo de

nuestra cadena operativa, que va desde el manejo de las materias primas hasta la

distribución de los productos.Adicionalmente, trabajamos día a día

con estándares exigentes en el tratamiento de las aguas

residuales que generamos para re-utilizarlas en las diferentes facetas

industriales y en minimizar los requerimientos de energía a fin

de precautelar el ambiente que rodea nuestras instalaciones y del país.

LA COMPAÑÍA PUSO EN MARCHA UN PROGRAMA DE RECICLAJE EXTERNO PARA ENVASES DE VIDRIO, PLÁSTICOS Y LATAS EN GUAYAQUIL, LA INICIATIVA CUENTA CON EL APOYO DEL MUNICIPIO DE ESTA URBE Y CONTEMPLA LA INSTALACIÓN DE ESTACIONES DE RECICLAJE EN DIVERSAS ZONAS DE LA CIUDAD PARA IMPULSAR LA DISPOSICIÓN Y RECICLAJE ADECUADO DE LOS DESECHOS ACORDE CON SU COMPOSICIÓN Y CONDICIONES PARA SU RE-INTRODUCCIÓN EN EL CICLO DE PRODUCCIÓN.

Compromiso con el desarrollo sostenible y sustentable

Nuestra atención está centrada en los pequeños agricultores y el desarrollo

de microempresas.Cervecería Nacional está

desarrollando su cadena de suministros a través de negocios

inclusivos en siembra de arroz, que busca estabilizar la oferta de la

materia prima como adjunto menor al proceso de elaboración.

Al cierre del diciembre de 2008, la empresa promocionó la siembra y cosecha de más de 830 hectáreas

con una generación de 938 empleos indirectos, beneficios directamente la economía de las

zonas desarrolladas.Nuestra atención está centrada en los pequeños agricultores y el desarrollo

de microempresas.

Compromiso con la auto regulación y gobierno corporativo

Consideramos que tenemos un legítimo y positivo papel en

promocionar el consumo responsable y ayudar a combatir el abuso del

alcohol.

PROCESO DE PRODUCCIÓN Cervecería Nacional, CN S.A. te da a

conocer todos sus proceso de producción que van desde cervezas hasta refrescos las cuales se encuentran elaborados en las mejores plantas y bajo estrictos estándares internacionales con el fin de brindar a sus clientes productos que posean un delicioso sabor pero sobretodo una excelente calidad.

NESTLÉ EN EL MUNDO

A partir de la motivación de crear un alimento nutritivo y

económico, que sirviera como reconstituyente y fortificante para los niños víctimas del

hambre que sacudía a Europa, el farmacéutico Henri Nestlé creó, en 1867, una combinación de

leche en polvo y harina de trigo, a la que llamó "harina lacteada".

La fama de este producto creció en Europa y, en 1868, se inició la

producción industrial de esta fórmula, que hoy se sigue

comercializando en el mundo con la marca CERELAC.

Con la producción y venta de esta harina lacteada, nació

Nestlé como empresa; y, con la fusión de Anglo-Swiss Condensed Milk Co. (con su marca principal

La Lechera) y la empresa fundada por Julius Maggi, se

amplió la gama de productos, para lograr la consolidación

como la compañía de alimentos y bebidas más grande del

mundo.

En 1919, tenía 42 fábricas en ese país y, en 1920, se

estableció la primera planta de Nestlé en Latinoamérica, ubicada

en Ararás, Brasil. Pronto, la compañía se expandió por todo

el continente.

Actualmente, Nestlé está presente en más de 100 países del mundo y cuenta con más de

278.165 colaboradores, que trabajan para ofrecer Nutrición,

Salud y Bienestar, a sus clientes.

NESTLÉ EN ECUADOR

El primer producto en salir al público fue Nestógeno en formatos de media libra y una libra, del que se concretó la primera venta exactamente el 3 de septiembre de 1955, un pedido cuyo valor

ascendió a 3.000 sucres.

Desde entonces Nestlé será una marca que, en el recuerdo de una generación,

aparece unida de una manera indisoluble con el progreso. Los niños

desayunaban con el cereal Nestum. Las labores de cocina se facilitaron con

sopas y salsas Maggi. Podemos decir así que la modernidad se sentaba en la

mesa de los ecuatorianos.

La fábrica de lácteos y jugos se encuentra en Cayambe y las fábricas de

galletas, chocolates y culinarios se encuentran en la ciudad de Guayaquil.

PROCESO DE PRODUCCIÓN NESTLÉ

Agricultura y desarrollo cultural:

Agricultores, Proveedores

Medio Ambiente, Fabricación y Gente:

Producción de alimentos y bebidas,

Desarrollo de la fuerza de trabajo

Productos y Consumidores:

Comercialización, Ventas, Distribución

ÁREAS DE APLICACIÓN PARA INGENIEROS INDUSTRIALES

• Gestión de Calidad

• Gestión de Riesgos

• Salud y Seguridad

• Técnica y Producción

• Logística y Tecnología

NESTLÉ Y EL MEDIO AMBIENTE

Política de Cuidado

Medioambiental

Sostenibilidad Medio

ambiental

A lo largo del ciclo de vida del producto, involucran a todos sus colaboradores, desde los agricultores hasta los

consumidores, con el objeto de reducir al mínimo el impacto medioambiental de sus productos y sus

actividades.

Sus cuatro áreas prioritarias son: el agua, las materias primas agrícolas, la producción y distribución de nuestros

productos y el envasado.

Aplican su política a través del Sistema de Gestión Medioambiental de Nestlé.

Agua

Estos consisten en proseguir nuestros esfuerzos por reducir el volumen de agua utilizado en nuestras

actividadesTrabajar con los proveedores para promover la conservación del agua, especialmente entre los

agricultoresAsegurar que el agua que vertimos en nuestro entorno

esté limpia

Garantizar que nuestras actividades respeten los recursos hídricos locales