Sumo de toranja com morangos e framboesas

Ingredientes:400ml de sumo de toranja150g de morangos50g de framboesas1 colher de sopa de acar amarelogelo1. Colocar todos os ingredientes num liquidificador e triturar.2. Servir com cubos de gelo.O sabor amargo da toranja faz-se sentir em pleno neste sumo. Quem no gostar, deve substituir o sumo de toranja por de laranja, de preferncia do Algarve, que so por norma bem docinhas e saborosas.

Sumo de ameixa com abacaxi

Ingredientes:250g de ameixas amarelas (j limpas de pele e caroos)170g de abacaxi cortado aos pedaos2dl de gua com gs15 folhas de hortel1 colher de sopa de acar amarelo6 a 8 cubos de gelo para servir1. Colocar todos os ingredientes num liquidificador e reduzir a pur.2. Servir com cubos de gelo.Que delcia! O sabor da hortel fica maravilhoso.

Batido de Morango e Banana

Ingredientes para 2 pessoas:1 banana8 morangos300ml de leite meio gordo (ou magro)acar q.b. (opcional)Preparao:Lave os morangos, retire-lhes os pezinhos e corte-os ao meio. Descasque a banana e corte-as em rodelas. Coloque a fruta num copo alto, junte o leite e se necessrio o acar, e bata com a varinha mgica at obter um batido cremoso e com espuma.Beba de imediato ao pequeno almoo ou ao lanche!

Sumo de ameixa com laranja e hortel

Ingredientes:600g de ameixassumo de 2 laranjas10 folhas de hortel1 colher de sopa de mel6 a 8 cubos de gelo1. Limpar as ameixas de peles e caroo. Colocar a polpa num copo.2. Juntar polpa de ameixa o sumo de laranjas, a hortel e o mel. Triturar.3. Distribuir pelos copos e servir com gelo.

gua fresca de melancia e framboesas

Ingredientes:600g de melancia sem casca e sem sementes10 framboesas4 colheres de sopa de sumo de limo2 colheres de sopa de acar amarelo1L de gua friafolhas de hortelgelo1. Triturar a melancia com as framboesas, o sumo de limo e o acar.2. Colocar o preparado num jarro com a gua, mexer muito bem.3. Juntar as folhas de hortel, o gelo e servir.

gua fresca de meloa

Ingredientes:1 meloa Glia pequena madura (aproximadamente 900g)1L de gua fresca15 folhas de hortelgelo1. Limpar a meloa de casca e pevides.2. Cortar a meloa em pedaos e triturar.3. Colocar a polpa de meloa num jarro. Adicionar a gua, o gelo e a hortel rasgada grosseiramente com as mos. Mexer e servir.

Sumo de ameixas e nectarinas

Ingredientes:10 ameixas vermelhas maduras sem a pele3 nectarinas com a casca1 banana1 iogurte cremoso de manga10 cubos de gelo1. Colocar os ingredientes no liquidificador e triturar.Com um sumo refrescante e delicioso, mais fcil esperar pelas frias!

Sumo de laranja com ameixa, figos e hortel

Ingredientes:5 laranjas (aproximadamente 250ml de sumo)1 nectarina250g de ameixas maduras sem a casca5 figos maduros sem a casca5 a 7 folhas de hortel12 cubos de gelo1. Colocar os ingredientes num liquificador e triturar.2. Servir em copos.As ameixas quando usadas em sumos, compotas ou sobremesas, revelam o seu lado obscuro, a sua acidez, por isso, podero querer acrescentar algum adoante. Por c a nectarina e os figos foram suficientes para cortar a acidez das ameixas, mas obviamente, os gostos so diferentes.

Sumo de morangos e framboesas

Ingredientes:500g de morangos250g de framboesas6 cubos de gelo4 colheres de ch de acar1 colher de sopa de vinagre balsmico cremoso6 folhas de manjerico grandes8 folhas de hortel1. Colocar todos os ingredientes num liquidificador e triturar.2. Servir o sumo em copos decorados com framboesas e morangos.

Sumo de toranja e laranja

1 toranja3 (ou mais) laranjas1. Espremer o sumo das laranjas e da toranja e servir num copo.Como est frio no juntei gelo. O sumo ptimo, para alm de reforar o meu organismo com uma boa dose de vitamina C.

Sumo de ameixa com pssego

Ingredientes:4 pssegos maduros16 ameixas vermelhas e maduras2 colheres de sopa de maple syrupgelo q.b.1. Limpar os pssegos e as ameixas de peles e caroos.2. Colocar no liquidificador a fruta, o maple syrup e cubos de gelo. Triturar.

Sumo de ameixa e meloa

Ingredientes:13 ameixas vermelhas maduras1/2 meloa8 folhas de hortelgelo q.b.1. Tirar a casca meloa. Cortar a meloa em pedaos.2. Limpar as ameixas de peles e caroos.3. Colocar no copo da varinha mgica ou num liquidificador a meloa, as ameixas, as folhas de hortel e cubos de gelo. Triturar.

Sumo de ameixa com banana e cardamomo

Ingredientes:1 banana16 a 20 ameixas vermelhas bem maduras5 cardamomosgelo1. Descascar a banana e cortar aos pedaos para o copo do liquidificador ou para um outro copo.2. Limpar as ameixas de peles e caroos. Juntar as ameixas banana.3. Abrir os cardamomos e retirar as sementes, juntar mistura de banana e ameixas. Adicionar cubos de gelo e triturar.

Batido de figo com banana e iogurte

Ingredientes:1 banana4 figos lampos1 iogurte natural cremoso aucarado2 colheres de ch de mel6 cubos de gelo1. Retirar a casca banana e aos figos.2. Colocar todos os ingredientes num copo e triturar ou usar o liquidificador.3. Servir logo.Este batido fica delicioso. Adorei. Eu usei um iogurte aucarado e voltei a adoar com mel. Neste batido o mel, na minha opinio essencial, no entanto o iogurte usado pode ser sem acar. Como sempre a quantidade de adoante deve ser adaptada ao vosso gosto.Bons batidos!

Supervitaminado de meloa e ameixa

Ingredientes:1/2 Meloa8 ameixas vermelhas maduras (mdias)1 cenoura2 figos maduros5 cubos de gelo1. Retirar sementes e casca da meloa. Descaroar as ameixas. Remover a pele dos figos e cenoura;2. Triturar a fruta toda junta (em vez de mquina de sumos, pode-se utilizar a varinha mgica com um copo alto e largo);3. Adicionar cubos de gelo e triturar outra vez;4. Servir logo bem fresquinho.

Sumo de ameixa com hortel e maple syrupIngredientes:16 ameixas vermelhas e bem madurasfolhas de hortel2 colheres de sopa de maple syrupgelo picado1. Limpar as ameixas de pele e caroo.2. Colocar as ameixas no liquidificador ou num copo e triturar, juntamente com o maple syrup.3. Distribuir o gelo picado e a hortel por dois copos. Encher os copos com a polpa de ameixa e servir.

Batido de Alperce

Coloquei 2,5 dl de leite frio num copo grande. De seguida acrescentei 14 alperces pequenos limpos de pele e caroo, que tinha no frigorfico, e 6 cubos de gelo. Triturei e servi em dois copos decorados com hortel.

Batido de morango

INGREDIENTES2 bolas de gelado de morango1 iogurte de morangoleite q.b.200g morangos congeladosPREPARAOTriturar os morangos congelados. Reservar.Triturar o gelado, o iogurte e metade dos morangos triturados, acrescentando o leite aos poucos at ficar cremoso.Colocar o batido nos copos e, por cima, os restantes morangos congelados.

Sumo de laranja, meloa e pssego

Ingredientes:- 3 fatias de meloa- 3 laranjas- 2 pssegos- 1 copo de gua frescaPreparao:1 Descascar a fruta e parti-la em pedaos. Colocar num copo de bater.2 Juntar a gua e o sumo de laranja.3 Depois de tudo estar bem misturado servir com umas pedras de gelo.

Sumo de fislis, frutos vermelhos e maracuj

Ingredientes:- 70 fislis- 3 maracujs- 1 mo cheia de frutos vermelhos (amoras e morangos)- 1 copo de gua- 1 colher de sopa de acarPreparao:1 - Lavar bem as fislis e tritur-las. Com um passador, colocar o sumo num copo de bater.2 - Juntar os frutos vermelhos, a gua e o acar.3 - Colocar no passador as sementes de maracuj e pression-las para que deitem o sumo.4 - Bater tudo com a varinha mgica.

Sumo de ameixa, laranja e meloa

Ingredientes (3 copos):- 1/2 meloa- 6 ameixas- sumo de 5 laranjas- 1/2 copo pequeno de guaPreparao:1 - Descascar as ameixas para um copo de bater.2 - Cortar a meloa aos pedacinhos e juntar no mesmo copo.3 - Espremer as laranjas e juntar o sumo no copo.4 - Adicionar a gua e, com a varinha mgica triturar tudo muito bem.5 - Servir com uma pedrinha de gelo.

Sumo de morango, banana e laranja

Ingredientes (para duas pessoas):- 1 banana- 5 morangos- sumo de 3 laranjas- 1 copo pequeno de gua- 1 colher de sopa de acarPreparao:1 - Lavar bem os morangos e parti-los para um copo de bater.2 - Cortar a banana aos bocados e colocar no mesmo copo.3 - Juntar o sumo das laranjas e o copo de gua.4 - Acrescentar a colher de acar e triturar tudo com a varinha mgica.5 - Colocar nos copos com uma pedrinha de gelo.

Batido de Figo e Alfarroba

1 iogurte natural100 ml leite fresco1 colher (ch) de farinha alfarroba1-2 colheres (ch) de mel (ou acar)6 figos frescosPreparaoRetirar a casca aos figos e colocar o seu interior, juntamente com os restantes ingredientes num liquidificador.Triturar at ficar homogneo. Provar e se necessrio adoar a gosto.Servir bem fresco.Bom Apetite!

Batido de banana e morango

Ingredientes:1 banana congelada e partida em 4 pedaos4 morangos2 dl de leite frioModo de Preparao:No liquidificador ou no copo da varinha mgica, colocar os pedaos da banana, os morangos cortados em quatro e o leite. Triturar tudo at obter uma consistncia aveludada. Servir de imediato.Notas:-Quem desejar pode adoar, mas parece-me absolutamente desnecessrio.-Os morangos podem ser substitudos por outra fruta. Na minha opinio, os frutos vermelhos so os que melhor resultam para fazer o batido.

Limonada Cremosa

Ingredientes:2 limes mdios (lave muito bem)1 litro de gua1 pacote de natas (ou creme de soja)1/2 chvena de acar ou adoante (uso adoante)Bastante geloPreparao:Corte fora as extremidades dos limes, parta-os em quatro e tire a parte branca do meio, deixe a casca. Bata com a gua no liquidificador por 5 segundos apenas, peneire, volte a deitar o sumo no liquidificador, junte o gelo, as natas e o acar, ou adoante e bata mais um pouco. Sirva imediatamente.

Batido de Banana e Chocolate

Receita para 2 pessoas:2 iogurtes naturaisa mesma medida de leite2 bananas2 colheres (sopa) de cacau1 colher (sopa) de acar amareloColoque todos os ingredientes no liquidificador, ligue na potncia mxima at obter uma mistura homognea. Leve ao frigorfico pelo menos 30 minutos antes de servir. Distribua pelos copos e decore com uma folha de hortel.------ ------ -------A banana uma fruta de elevado valor nutricional. uma boa fonte energtica, possuindo alto teor de hidratos de carbono amido e acares (glicose, frutose e sacarose). Contm ainda teores considerveis de vitaminas A, B1, B2 e C e de sais minerais como potssio, fsforo, clcio, sdio e magnsio.

Sumo de melancia, laranja e menta... ou as boas-vindas ao VeroIngredientes:1 fatia de melancia1 laranja2 folhas de mentapedras de gelo (opcional)Preparao:Extrair o sumo da laranja e reservar.Colocar a melancia (sem pevides), juntamente com a menta, no liquidificador. Bater e deitar a polpa obtida num jarro.Juntar o sumo de laranja, as pedras de gelo e mexer.Servir de imediato (qualquer sumo de frutas deve ser servido imediatamente).

Batido Cremoso de Mirtilo e Banana

Ingredientes para 2 pessoas:1 banana pequena75g de mirtilos (usei congelados)1 iogurte de pedaos de morango (mas podem usar natural)250ml de leitePreparao:Descasque e corte a banana em pedaos. Coloque no copo misturado ou num copo alto e misture os mirtilos, o iogurte e o leite. Bata com a varinha mgica ou com o copo liquidificador at obter uma mistura cremosa e lisa.Coloque em copos e sirva de imediato.Bom Apetite!

Sumo de Ameixa e Ma

Ingredientes para cerca de 1 litro de sumo:3 mas pequenas6 ameixas400ml de gua frescaacar ou adoante a gosto - se necessriofolhas de hortel para aromatizarPreparao:Descasque as mas e as ameixas, retire os caroos e parta-as em pedaos aproveitando o sumo que possam entretanto libertar. Coloque a fruta juntamente com a a gua num copo liquidificador, robot de cozinha ou triture com a varinha mgica at obter um sumo homogneo e sem grumos. Poder ser necessrio triturar durante 1 ou 2 minutos.Coloque depois o sumo num jarro, e, se necessrio acrescente acar ou adoante a gosto, mexa bem e junte as folhas de hortel.Sirva fresco.Bom Apetite!

Limonada Cor de Rosa

Ingredientes para cerca de 1 litro:80g de morangos1 litro de gua4 limes100g de acar em pHortel q.b.Preparao:Lave os morangos e retire os pezinhos. Descasque os limes - apenas a parte amarela - e esprema o sumo.Num jarro junte o sumo de limo juntamente com o acar em p.Triture os morangos com a casca de limo e um pouco de gua e junte misture de sumo de limo e de acar em p. Acrescente o resto da gua e a hortel e leve ao frigorfico a refrescar at servir.Decore com rodelas de limo e de morango.Bom Apetite!

Sumo Multi-frutosIngredientes para 2 copos:1 ma1 kiwi1 laranja grande e sumarenta2 morangosum pedao de papaiaPreparao:Lave bem a fruta. Descasque a ma, o kiwi e a papaia e corte-os em pedaos. Tire os ps aos morangos e esprema a laranja reservando o sumo.No copo liqueidificador junte todos os ingredientes e bata at ter um sumo espesso. Se necessrio junte um pouco de acar e mais sumo de laranja (ou um pouco de gua).Sirva de imediato.Bom Apetite!

Batido de Iogurte com Kiwi e Mirtilo

Ingredientes para 2 pessoas:100g de mirtilos frescos ou congelados2 kiwis pequenos125g de iogurte natural100ml de leitePreparao:Descasque os kiwis e corte-os em pedaos. Coloque num copo alto e junte o iogurte, o leite e os mirtilos. Com a varinha mgica ou o copo misturador bata tudo at obter uma bebida cremosa. Se achar necessrio junte um pouco de acar ou de mel.Coloque nos copos e sirva. Acompanhe com pozinho de mistura com queijo ou fiambre para um pequeno almoo equilibrado.Bom Apetite!

TOP 5 - #8 Vitamina para o Pequeno Almoo

Ingredientes para 2 pessoas:125g de iogurte natural1 cenoura pequena2 fatias de meloa1 pssego2 colheres de sopa de farelo de trigo, aveia ou muesliPreparao:Lave e descasque a fruta e a cenoura, Corte tudo em pedaos e junte-lhes o iogurte e o farelo de trigo. Coloque no copo misturador (ou use a varinha mgica) e bata tudo at ficar com uma mistura homognea. Se achar necessrio adoce a gosto com um pouco de acar ou de mel.Sirva de imediato.Bom Apetite!

Tango de Ch

Ingredientes para 1 jarro grande:(adaptado de Saberes & Sabores n 210, Agosto 2011, pg. 26)2 saquetas de ch preto (usei Earl Grey)1 litro de gua2,5dl de xarope de groselha1 laranjagelo q.b.1 p de hortel fresca1 cerveja mini (250ml)Preparao:Ferva a gua e coloque as saquetas de ch em infuso dentro de um jarro grande. Deixe arrefecer e retire as saquetas de ch, adicionando o xarope de groselha e a laranja cortada em rodelas. Misture e leve ao frigorfico para refrescar bem.Antes de servir junte o gelo, a hortel e a cerveja bem fresca. Misture bem e sirva,Bom Apetite!

Limonada de Lima, Hortel e Gengibre

Ingredientes para cerca de 1 litro:750ml de gua fresca1 lima1 colher de sobremesa de gengibre ralado1 pernada de hortelacar ou adoante a gostogelo q.b.Preparao:Lave bem a lima, corte-a ao meio e esprema bem o sumo. Junte depois o gengibre ralado, as folhas de hortel e a casca da lima (o que restou depois de espremer o sumo) partida em pedaos. Acrescente a gua e coloque tudo no copo liquidificador e triture bem.Coloque a mistura numa jarra (e se no tiver ficado bem triturado caso o seu copo tenha pouca potncia, coe a mistura antes de colocar no jarro) e adoce a gosto. Guarde no frigorfico e antes de servir junte o gelo.Bom Apetite!

Sumo de Limo com Gengibre para emagrecer

Aprenda a fazer um sumo emagrecedor:2 Limes500 ml de guaAdoante1 pedao de gengibrePode acrescentar umas 5 folhas de hortel para o suco ficar ainda mais saboroso.No basta somente aderir aos sumos e dietas, lembre-se que uma vida saudvel depende tambm de atividades fsicas dirias.

Ch Gelado de Pssego

Ingredientes:1 litro de gua2 saquetas de ch (preto ou verde)1 laranja1 limo1 pernada de hortel6 pssegos pequenosacar q.b. (opcional)gelo q.b.Preparao:Ferva a gua e junte-lhe depois as saquetas de ch. Ao fim de dez minutos retire as saquetas e deixe o ch arrefecer.( Eu gosto de fazer o ch de vspera, noite, terminando no dia seguinte com os restantes ingredientes.)Entretanto descasque os pssegos e corte-os em pedaos. Com a varinha mgica reduza-os a pur.Misture o pur dos pssegos ao ch j arrefecido e temperatura ambiente e, se necessrio adoce a gosto. Corte a laranja em rodelas assim como o limo e junte mistura de ch. Acrescente a hortel e os cubos de gelo e sirva.Bom Apetite!

Refresco de Laranja, Lima e Hortel

Ingredientes:1 laranja grande e sumarenta1/2 lima1 pernada de hortel + para decorar50gr de acar500ml de gua fresca20 cubos de geloPreparao:Esprema o sumo da laranja e da lima e coloque num jarro. Num almofariz esmague as folhas de hortel juntamente com o acar at tudo ficar triturado. Misture o acar de hortel com o sumo de laranja e lima e mexa bem at dissolver.Acrescente a gua fresca, os cubos de gelo e a hortel e mexa bem.Sirva de imediato.Bom Apetite!

Sumo de Mirtilos e Morangos com Hortel

Ingredientes para 2 pessoas:100gr de mirtilos100gr de morangos4 folhinhas de hortel12 cubos de geloPreparao:Lave os morangos e os mirtilos. Retire os ps aos morangos e coloque-os no liquidificador juntamente com os mirtilos, o gelo e a hortel. Triture tudo at obter um sumo cremoso. Se necessrio acrescente um pouco de gua e, se sentir necessidade, um pouco de acar ou adoante.Sirva de imediato para manter todas as propriedades nutricionais.Bom Apetite!

Sumo de Meloa e Morango

Ingredientes para 2 pessoas:1/2 meloa madura8 morangos2 copos de geloPreparao:Num liquidificador misturar a fruta lavada e partida em pedaos e o gelo. Se necessrio acrescentar um pouco de acar e mel a gosto e triturar bem at a mistura se apresentar lquida e sem grumos.Servir de imediato!Bom Apetite!

Mazagran para Recordar e Refrescar

Ingredientes para um jarro de 1 litro2 colheres de sobremesa de mistura de caf solvel ( ou similar )1 litro de gua fresca1 limo ou lima cortada em rodelas finas3 a 4 estrelas de anisacar ou mel a gostoMtodo:Misturem na gua o caf, as estrelas de anis, as pedras de gelo, espremam os cantos do limo ou lima, cortem o restante em rodelas finas e adicionem ao refresco. Adocem a gosto e refresquem-se!

Ch Gelado em Companhia de Estrelas

Para 4 copos:1 litro de gua fervente2 a 3 pacotinhos de ch de frutos tropicais ( de preferncia de boa qualidade, usei biolgico)4 estrelas de anismel ou aucar mascavado para adoar a gosto ( ou podem omitir )pedras de geloPreparar o ch de acordo com as instrues do fabricante, junte tambm infuso as estrelas de anis, deixe repousar cerca de 10 minutos.Deixe arrefecer.Adoce, se gostar.Leve ao frigorifico para que fique muito fresco, importante que fique mesmo geladinho.Na altura de servir, adicione umas pedras de gelo, uma rodela de limo ou laranja .A palavra que se impe: Desfrutem!

MazagranIngredientes para um jarro de 1 litro2 colheres de sobremesa de mistura de caf solvel ( ou similar )1 litro de gua fresca1 limo ou lima cortada em rodelas finas3 a 4 estrelas de anisacar ou mel a gostoMtodo:Misturem na gua o caf, as estrelas de anis, as pedras de gelo, espremam os cantos do limo ou lima, cortem o restante em rodelas finas e adicionem ao refresco. Adocem a gosto e refresquem-se!